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(優(yōu)選)麻辣燙作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的麻辣燙作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
麻辣燙作文1
舌尖上的中國異彩紛呈，我最愛的美食是風(fēng)靡全國的小吃——麻辣燙。
麻辣燙的做法看起來很簡單，把喜歡的蔬菜、肉類、面條或粉條等主食放入預(yù)先調(diào)制好湯料的湯鍋中，稍待片刻一碗鮮美好吃的麻辣燙就出鍋了，還可以根據(jù)口味加上麻醬、香菜、芝麻等。但是，麻辣燙的玄機在于精心熬制的湯底。自己做麻辣燙總是差點味道，就是因為沒有時間慢慢熬湯，也沒有精妙的配方。要炒制辣椒，還要配比各種香料，熬湯的`火候也非常重要�；蛟S，這就像是一種積淀后的成就，在經(jīng)過了匠心獨具的努力后，才可以在看似簡單的動作中動人心魄。
麻辣燙的特點是無論什么食物進到湯里一涮，就都帶上了湯底或濃郁或麻辣的鮮香味道，因此格外好吃。不過，食材本身的味道也就變得沒有那么濃厚了。這讓我想起我們國家的教育，有人說它是一個大染缸，我則認(rèn)為它就像一個麻辣燙的大鍋，無論什么食材進去都會吸收湯汁，染上顏色，拿出來的時候味道差不多，但外觀上多少還是有所差異的。
每次享受美食，總是忍不住思緒紛飛，想到種種事情。不過美食終究是美食，如果你也喜歡吃各種食材的大雜燴，就讓我們一起享受麻辣燙的美味吧。
麻辣燙作文2
今天，媽媽帶我去火車站買車票，經(jīng)過二七廣場，場中心有幾輛別致的小車，小車邊圍滿了人。
那就是四川正宗小吃“麻辣燙”。一陣香氣把我勾了過去，我不由自主地掏出錢來品嘗“麻辣燙”。走進小車，我看見一個方玻璃罩放在車上,旁邊有個小爐子，上面坐著大胖鍋。鍋里有一些我叫不出名的調(diào)料，上面漂著一層紅油，水沸騰著，像一個個縮小了的趵突泉，我又望了一眼方罩里的'東西。哇！豈止五顏六色？有紅色的臘腸，黑色的木耳，白色的土豆片，綠色的油菜和生菜，發(fā)黃的豆干和豆泡兒，還有新鮮的魷魚和蟹肉。我迫不及待的拿了幾串，讓賣主去燙。
不一會兒，燙好了，我拿著票著熱氣的串，來來到椅子上坐下，品嘗美味。桌子上擺著作料，我把麻醬、蒜水、辣醬、鹽、味精都涂在他們身上，然后把他們送進嘴里。吃完不一會兒，辣味邊濃起來，辣的我一蹦三尺高，拿手直扇，眼淚都快流出來了，不過一辣解三饞，吃完“麻辣燙”，我什么都不饞了。
這次吃“麻辣燙”真叫過癮。
麻辣燙作文3
麻辣燙是我最愛吃的小吃。
麻辣燙中的食物有很多：有紅色的小肉丸，綠色的青菜，白色的魚丸，細(xì)細(xì)的粉絲等很多事物。組成一份無顏六色的美食�？斐鲥仌r，店員會根據(jù)不同客人的口味淋上不同的醬料，使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個丸子，輕輕的.咬一口，誘人的湯汁濺了我一臉，還散發(fā)著肉香味，好吃極了，所以俗話說：色香味俱全。
做麻辣燙時，首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的，然后放入開水里煮，之后放在盤子里，取下竹簽。淋上麻汁和可口的醬汁，愛吃辣的人可以放點辣椒醬，這樣麻辣燙就做好了。
吃麻辣燙時，我愛找到粉絲的頭，然后‘嗖’的一下吸到嘴里，一口吃掉。有一天吃麻辣燙時，由于沾汁太多，湯汁甩了我一臉，我用紙巾擦臉時，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飛了出去，很好玩，從此我便愛上了麻辣燙。
每個周末，我?guī)缀醵紩コ晕覑鄢缘穆槔睜C，因為它那五彩斑斕的顏色、誘人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！
聽了我的介紹，你的口水一定快流成河了，面對這么誘人的麻辣燙，你一定非常想吃，那就快點來吃吧！
吃麻辣燙絕對會讓你流連忘返的，只有用心去體會它的味道，才能吃出不一樣的味道。
麻辣燙作文4
今天中午，媽媽提議：“我們一起去吃麻辣燙吧！”爸爸連聲說好，我也樂得一蹦三尺高。
來到麻辣燙的店里，我看見一排排美味的食品，看得我直流口水�！皩氊愊氤允裁�？”媽媽從旁邊的擱板上拿來一個大大的.鐵盆，我看了看這個大盆子，看起來跟我洗腳的大盆子沒什么兩樣。我們在食品柜旁走來走去，東張西望，我挑了最喜歡吃的食物：大白菜、肉丸、玉米、蘑菇、菠菜……我們又逛到了水產(chǎn)區(qū)，媽媽夾了蝦蛄、蝦孱、芝麻螺。點菜完畢，我們找了一個座位坐了下來。
“螺來嘍~~”服務(wù)員大聲吆喝。“��！美味的芝麻螺！”只見媽媽兩眼放光，夾起一個大螺輕輕一吸，“嗖”的一聲，螺肉就被媽媽吸出來了。我也拿了一顆模仿媽媽的樣子吸，可是使勁嘬都嘬不出來，哎算了，還是用牙簽吧。我拿起牙簽把螺肉往外一挑，就出來了。
終于，主食來了，我津津有味地吃了起來。
吃完飯，我們?nèi)ソ叺墓珗@散步，一路上，媽媽告訴我，麻辣燙屬于中國四大菜系的一種——川菜，口味重，偏油辣，雖然麻辣燙好吃，但是多吃會上火，所以小朋友還是少吃為妙。
麻辣燙作文5
當(dāng)我獨自在異國他鄉(xiāng)時，我是一個陌生人。人們在異國他鄉(xiāng)。我最懷念的是家鄉(xiāng)的麻辣燙。
隨著網(wǎng)絡(luò)購物和加工技術(shù)的發(fā)展，大部分家鄉(xiāng)的特產(chǎn)和風(fēng)土人情也可以在網(wǎng)上買到，但麻辣燙等小吃總是比不上店內(nèi)堂食的味道。
麻辣燙雖不至于色香味俱全，美不勝收，但在我心目中，卻能以絕妙的味道奪冠，勝過一切佳肴。
每當(dāng)我走過麻辣燙店，總有一股奇怪的香氣撲面而來。辣椒油、芝麻醬和花生醬的混合香氣讓人忍不住咬上幾口。麻辣燙的好處是各種食材都可以吃，水晶粉絲、細(xì)嫩豆芽、墨綠菊花、金蛋餃、奶白魚排……再撒上香菜碎，就可以了看見。垂涎三尺。
中國是美食大國，但麻辣燙的味道已經(jīng)大不如前了。所以一出門，就很想念家鄉(xiāng)的`麻辣燙。
雖然有一些所謂的當(dāng)?shù)夭宛^，但味道并不正宗。今天無意中在網(wǎng)上看到我家鄉(xiāng)的一個麻辣燙品牌在賣即食麻辣燙，不便宜，30元4包。不過為了那份愛，我還是下單買了……
中國那么大，我卻只對家鄉(xiāng)的麻辣燙著迷。畢竟還是家鄉(xiāng)的美味更讓我青睞。
麻辣燙作文6
麻辣燙與我們山西刀削面、平遙牛肉湯比起來似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯，絕對讓人百吃不厭。
麻辣燙里面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看著就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開外都能聞到，不管是誰聞了都會勾起他的'食欲。
麻辣燙的做法很簡單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個鐵漏勺里，把菜在沸湯里煮三五分鐘，撈出來，放進一個大碗里，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。
麻辣燙的確是辣，吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的，看，大碗里滿漂著油花和蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直沖腦門，讓人一看口水準(zhǔn)往肚里咽。
慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管直到胃里，那可真是一種享受�。±钡牡轿�，麻的舒服，吃完真想再來一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是順滑爽口！吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無窮的香味，真好吃！真過癮�。�
麻辣燙，一個字，香；兩個字，很香，三個字，實在香！
麻辣燙作文7
從小吃了很多零食，麻辣燙是最難忘的一種。麻辣燙，顧名思義，是一種辛辣的食物。吃完之后會讓嘴唇發(fā)麻。麻辣燙需要吃它的麻、辣、辣。有的人可能是怕太辣吃不下去。但是當(dāng)碗里盛滿蔥花湯的時候，亮晶晶的粉絲和白白菜就到了底部。紅色火腿腸、綠色歐芹、金色油豆腐點綴著五顏六色的菜肴。這樣一碗麻辣燙擺在你面前，讓你垂涎三尺。你吃不吃都難。麻辣燙類似鴨血粉絲湯。我們把挑選的食物放進籃子里，給了老板。老板把它放在一個又高又薄的竹漏勺里，然后把它掛在一個又長又大的鍋邊上，然后把它浸入沸騰的湯里。過了幾分鐘，把漏勺拿出來，上下?lián)u幾下，熟練地倒進大碗里，加入特制的鮮湯，撒上調(diào)料和花生，淋上幾滴辣椒油，然后抓起一小把香菜蓋好。一碗色香味俱佳的辣就準(zhǔn)備好了。吃麻辣燙的'時候要注意“辣”字。還冒著熱氣的時候就要趕緊吃，因為只有這樣才能感受到它的麻，它的辣，最好是冬天吃，會讓你大汗淋漓。麻辣燙不僅色、香、味俱佳，而且辣、辣、辣。人吃過一次就永遠(yuǎn)忘不了，但是在友好的提醒下，小心吃多了生氣！
麻辣燙作文8
相信很多人都吃過麻辣燙，我也特別喜歡那鮮美香辣的味道，只是爸爸媽 媽說多吃不好，不允許我經(jīng)常吃，也許是不能時時刻刻吃到，才讓我如此瘋狂地“愛”上它了吧！
麻辣燙店里，就像去菜市場一樣，每人拿一個籃子，精心挑選好自己喜歡吃的食材，然后將籃子交給店里的工作人員清點付錢后，就可以坐下來等吃了。
如果人不是很多的`時候，只需等上個三五分鐘就可以了。我覺得麻辣燙之所以這么好吃，奧妙肯定是那一鍋湯�？粗菨M滿一碗的“貨”還真是豐富�。》劢z粉條粉皮以及方便面那是麻辣燙的“主角”，各類素菜雖然是“配角”，但是不可缺少的，肉類當(dāng)然也是不能少的，不過一般我們不會選擇太多，頂多略拿一二……那股誘人的味道已經(jīng)鉆進我的鼻子了，我不由得咽了一下口水。
不過就算再饞，吃麻辣燙也不能狼吞虎咽，必須“淑女”似的慢條斯理地品嘗，不然舌頭保不定就燙壞了。即使我有足夠的麻辣燙經(jīng)驗，不過我事先還是會準(zhǔn)備好一瓶水，留著隨時救急。
倘若你要問我感受如何？！呵呵，夏天吃那是一頭大汗，冬天則是全身溫暖。不過，不管哪個季節(jié)，都一直讓我回味無窮�。�
麻辣燙作文9
麻辣燙是我們這兒著名的風(fēng)味小吃！
麻辣燙的味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里，一條條碧綠的伴著黃色的豆腐泡、綠色的'青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其間，真是令人垂涎三尺、口水直流��！
麻辣燙做法十分簡單，來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海帶、蘑菇和豆腐泡。然后在熱湯里來回晃動，燙上一兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗里，再放上佐料倒上湯，然后伴一伴。就這樣一碗色香味形俱全的麻辣燙做成了。如果有愛吃辣的朋友可以澆勺紅紅的辣油哦!
吃麻辣燙也挺有意思。吃粉絲時，我喜歡大口大口的吃，挑起一大把，一下放入口中，“噓”的一下全都到嘴里，真是順滑爽口�。〕院�、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡時我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
有一天，我吃麻辣燙時，由于吸粉絲過猛，湯濺的我滿身都是，弄得我狼狽不堪。但我還愛吃，所以我給麻辣燙取了別名╠╠百吃不厭！
我愛家鄉(xiāng)的麻辣燙，因為它給我們帶來了無限的歡樂、無限的快樂！
麻辣燙作文10
今晚回來的有些晚，因為還要談一些事情，所以就在外面將就吃點東西。
要在以往，我會很樂意在外面吃飯，因為相較于家里清淡的飯菜，偶爾換換外面的重口味也是一種美味享受。
只是今天有點累，所以對美食也提不起興致。
閑逛了幾家，我最終選擇了一家重慶麻辣燙。
這在平時是我很喜歡的一種美食。
因為不喜歡過多的火鍋料，而且人也累，我選了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，還有面條等，唯一算的上葷菜的，應(yīng)該是日本豆腐了。
怕太上火，我沒讓老板娘放辣椒。只是我沒想到，這素菜麻辣燙的味道也實在沒有誘惑力，當(dāng)然，也有可能是我自己太累，沒味口。
我想起上學(xué)時，學(xué)校旁的`麻辣燙。那個時候，素菜的料都才5毛錢，奢侈的時候加一兩個鳥蛋，或者一兩塊火鍋料。一頓花上三五元錢，聞著熱噴噴的香氣，即使沒放辣，那也算是人間美味了。
看來，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！
麻辣燙作文11
世界上的美食很多很多，而我最愛吃的就是我家門口的麻辣燙，每當(dāng)我家門窗飄進麻辣燙的.香味，我都會以火箭般的速度沖到那家飯店美吃一頓。
一進飯店，最左面會有一堆小飯盆，旁邊有三四個夾子是用來夾菜的。通常，我會少夾點面條，多夾點白菜和菠菜，另外，我比較喜歡吃腐竹和金針菇，所以這兩樣我會夾得多一點，還有血豆腐也要夾點，差不多兩塊到三塊，因為它切得比較大，然后再夾一根黃色的脆骨腸，就大功告成了。放在稱上稱一下多少錢，我一般都要花20塊錢左右，服務(wù)員稱好之后就把這些拿去廚房煮。
煮完之后，服務(wù)員把麻辣燙放在桌子上，香氣撲鼻，看著就有食欲。我每次開始吃的時候，都先喝口湯，喝完湯之后再吃菜，真的是非常的美味！過后再回味的時候，口水都要流出來了呢！我偷偷告訴大家一個吃麻辣燙的小秘訣：先喝湯，再吃菜，然后再吃香腸，最后就會吃得肚子圓圓的像小皮球一樣了！按照我的方法吃麻辣燙準(zhǔn)沒錯，吃過一次，下一次肯定還得來。對了，在全國各地麻辣燙的名字有很多，我愛吃的麻辣燙叫楊國福麻辣燙。
我愛吃麻辣燙，怕辣，喜歡麻，不怕燙！
麻辣燙作文12
俗話說得好“民以食為天”在街邊到處都是各種各樣的特色小吃，可其中我最喜歡的就是那個色香味俱全的麻辣燙了。
記得有一次，我和媽媽一起去吃麻辣燙。還沒到門口就可以聞到一股香味，這種香味撲鼻而來，真是十里飄香啊!來到這家店，我們先打開冰柜。柜中的菜琳瑯滿目，令人眼花繚亂，真是無從下手。
麻辣燙做法很簡單，首先，先把才放入一個漏勺中，等到時間差不多了，就隨手抓起一把洗凈的粉絲放入其內(nèi)開會晃動，燙上一兩分鐘。接著將燙熟的粉絲、菜、盛入碗中，加上湯水，撒上蒜泥、花椒、蔥-----還可以根據(jù)個人的喜愛放上一些醋、辣椒。這樣一碗香噴噴的麻辣燙就做好了，真是色香味美，樣樣俱全了。
吃麻辣燙時，我喜歡一條條的'吃“噓”的一下就吸進了口中。真是順滑爽口啊!每次吃時，我喜歡放一些醋、辣、花椒。這樣才更能體現(xiàn)出麻、辣、酸的特點。有時甚至?xí)滩蛔∠胍豢谕滔氯�，可是為了品嘗那股香味兒，我總會細(xì)嚼慢咽。
麻辣燙作文13
今天，陽光明媚。阿姨一早就帶上我和盧華庭，還有張珊珊老師一起到益陽去吃麻辣燙。
我們睡完午覺，張老師說：走我們?nèi)コ月槔睜C。我和盧華庭像一只猴子一樣，活蹦亂跳。
之后，我們一起座著叔叔的車去吃麻辣燙。不一會兒，我和盧華庭站在麻辣燙門口，在外面都能聞到一種濃濃的香味。我們一進去，有很多人在吃，我看到這種紅色的湯，心想益陽的麻辣燙一定很辣吧！
張老師說，應(yīng)該這一桌不會很辣。我趕緊拿了一串麻辣燙吃了一口，真的`太好吃了，寧鄉(xiāng)的麻辣燙都沒有這么好吃，而且只有一點辣味，我又吃了一串，我一邊吃，一邊享受這種美味。
一下子，我感覺好辣。這麻辣燙不是不怎么辣嗎？怎么一會就這么辣了，真奇怪！
哦，我知道了，可能是我吃的太多，我咕咚，咕咯地喝了一大杯冷水。這樣就感覺不那么辣了。
我問盧華庭：難道你不覺得辣嗎？盧華庭說：一點都不辣。不愧是我的兄弟盧華庭這種辣度都能忍住。
益陽的麻辣燙真是名不虛傳��！下次我還要來吃這香味的麻辣燙。
麻辣燙作文14
我相信大家都吃過好吃的美食，而今天我要向大家介紹一道好吃到無與倫比的.美食，名叫麻辣燙。
麻辣燙來源于河南，是一位漁夫因為趕時間，便發(fā)明了一種小吃，名叫快燙吃，后來自然而然就演變成麻辣燙了。
介紹完來源，就開始介紹美食了。我相信各位吃會都已經(jīng)迫不及待了。如果問麻辣燙的特點是什么，我覺得麻辣燙即像鴨血粉絲，又像自助餐。因為麻辣燙都是要經(jīng)過燙一燙的。為什么說像自助餐呢？因為它和自助餐一樣，都是讓顧客自己選材料的。
麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣，可是喝起來卻比牛肉湯好喝幾倍。面條在湯里穿來穿去，就像神龍在海里跳來跳去；而肉腸卻像海龜一樣慢爬行；西蘭花像珊瑚一樣“開”在海里。如果一定要用一個字來形容麻辣燙的話，就是：好！兩個字：很好！三個字：好極了！總而言之，麻辣燙可真好吃！
說起麻辣燙，我和它還真是有緣呀！有一次，我上完課，家長還沒來接我，我便干等著。有一位叔叔仿佛看出了我的心思，便請我吃了一碗麻辣燙。從此，我也與它結(jié)下了淵源。
如果，你有機會來到我們的家鄉(xiāng)，我一定請你吃一碗正宗的麻辣燙。
麻辣燙作文15
特的“麻辣燙”當(dāng)推首位。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的.主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營養(yǎng)豐富了，可能就會改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒有清純的過癮。
麻辣燙的制造工序比較簡單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進碗里；然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡單，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度可以因人而異，根據(jù)自己的口味來調(diào)制。如果你想要，可以在上面撒一點香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！
麻辣燙還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊——真是無言可喻，欲罷不能。
麻辣燙，這種新世紀(jì)的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”！
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