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舌尖上的美食作文（通用50篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊桑韵率切【帪榇蠹沂占纳嗉馍系拿朗匙魑�，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的美食作文 1
星期四，放學(xué)回到家，我和媽媽一起做蛋炒飯。
我拿出一個(gè)雞蛋在碗邊上敲幾下，蛋殼裂開后，我用手在敲碎的位置往外撥開，晶瑩的蛋白和金黃的蛋黃滑入碗中，我拿起筷子開始攪拌，聽著筷子和碗碰撞的'聲音，猶如一曲美妙的歌。媽媽幫我切火腿腸，她小心翼翼地把它切成一小塊一小塊。
接著在鍋中倒入油，開火讓油熱一下，然后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，不一會(huì)兒雞蛋液就鼓起一個(gè)個(gè)小泡，就像一個(gè)個(gè)小珠子。煎到金黃色再把雞蛋翻一面炒一下，用鍋鏟把雞蛋搗碎。
最后把飯和火腿腸放入鍋中，再把鹽和味精放進(jìn)去翻炒均勻。
蛋炒飯出鍋啦！蛋炒飯上的小方塊火腿，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望上去像一個(gè)個(gè)粉紅色的小寶石。聞起來香噴噴的，吃起來滿是火腿和雞蛋的味道，雞蛋又嫩又軟，吃完一口，滿嘴都是蛋炒飯的味道，真是回味無窮呀！
蛋炒飯真好吃！
舌尖上的美食作文 2
我愛吃的東西有小龍蝦，有烤雞翅，但最愛吃的，還是學(xué)校里的意大利面和奶茶。
學(xué)校里的意大利面比哪兒的'都好吃，每周三中午，同學(xué)們的碗里都盛著紅紅的意大利面，我總是吃一份不夠，還會(huì)去加面。有時(shí)，我還會(huì)其他吃不完把面倒掉的行為而感到可惜。
當(dāng)我用勺子舀起面，放入嘴里，這滋味真好：那圓圓的面條，滑滑地鉆入口腔、食道、再到肚子里，帶著濃郁鮮香的醬料。
再來說說，另一種，我愛喝的奶茶，每每放學(xué)回家，我常會(huì)自己泡一杯奶茶，這是我最愛的飲料，首先，我會(huì)用水泡好一杯去了茶葉的紅茶，趁著熱加入一些鮮牛奶，再加一些甜游滋滋的糖，攪拌一下，就完成了一杯美味的奶茶，喝一口，暖暖的、甜甜的。
你看，我是不是個(gè)美食家呀！
舌尖上的美食作文 3
如果你想找一個(gè)寧?kù)o而舒適的小城，過一段放空的日子，那就來定南吧！
如果你想找個(gè)獨(dú)具特色的美食小城，滿足你對(duì)美食的追求，那就來定南吧！
“酸酒鴨”是定南傳統(tǒng)的特色名肴，屬于客家菜。
作為定南第一名菜，來定南不可錯(cuò)過。酸酒鴨用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買來的'土鴨，肉不肥不膩。天九鎮(zhèn)的酸酒鴨較為正宗。酸酒鴨的制作工序并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于鴨子的挑選與酸酒（醋加上辣椒）的成色。鴨子不僅要不肥不瘦，最好是放養(yǎng)的，如果使用圈養(yǎng)的鴨子，鴨肉會(huì)變軟。
在鴨子的蒸制過程中，開水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。
舌尖上的美食作文 4
今天，我和媽媽在家里包了非常好吃的餃子和小籠包。
這些餃子之所以這么好吃，是因?yàn)槔锩嬗形覌寢屘刂频奈宀曙溩羽W兒。五彩餃子餡兒的材料有冬筍、胡蘿卜、生姜、蔥、肉、芹菜。做五彩餡兒的過程是這樣的`：首先，把肉剁碎，再把胡蘿卜、冬筍、生姜、蔥、芹菜都切成丁，與肉末攪拌在一起，再加上鹽，醬油，蠔油拌勻，最后一步也是最重要的一步，就是要在這個(gè)餡兒里打一個(gè)雞蛋攪拌均勻。接下來就可以包餃子了。
我和媽媽分工行動(dòng)，媽媽包小籠包，我包餃子。我拿起一個(gè)餃子皮用勺子把餃子餡兒放在餃子皮中間，然后在餃子皮的邊緣抹上水，把兩邊合在一起，其中一邊要打幾個(gè)褶皺，然后捏緊，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。不一會(huì)兒，我和媽媽就包好了三大盤餃子和一大盤小籠包。
哈哈！明天就有口福了！
舌尖上的美食作文 5
知道我最喜歡的食物是什么嗎？沒錯(cuò)，那就是糖醋里脊！
糖醋里脊，香極了！那肥肥的豬肉像大力士一樣，一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了炒鍋，在鍋里亂蹦亂跳，翻了一個(gè)身，他們像剛鍛煉完一樣，身上冒著一股美味的肉香，進(jìn)入我的鼻子。還有那又甜又酸的糖醋醬，像給正睡在盤子里的大力士們蓋了一塊兒紅褐色的被子似的'。
糖醋里脊的味道也特別美味。把那沾滿糖醋醬的豬肉放入口中，別提味道有多美了！豬肉非常有嚼勁，咬一口，肉汁全部被擠了出來，加上糖醋醬，他們?cè)谑车览锉膩肀娜ィ俏兜绖e提有多香了！
這就是我喜歡的食物，你們喜歡嗎？
舌尖上的美食作文 6
“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。
如果來到北京，吃飯時(shí)正宗的北京烤鴨絕對(duì)是菜單上的第一選擇。北京烤鴨大多數(shù)是悶爐烤鴨和果木烤鴨。燜爐烤鴨顧名思義，烤鴨先在悶爐中悶到五成熟，再到烤架上進(jìn)行大火烤制。而果木烤鴨則是用桃李杏木進(jìn)行熏烤。悶爐烤鴨肉質(zhì)相對(duì)鮮嫩，果木烤鴨皮相對(duì)脆、油。
做好的烤鴨成色鮮紅，擠一擠皮就會(huì)發(fā)出咔嚓的聲音，油也會(huì)一瀉汪洋。烤鴨大多數(shù)與面餅配合，選一塊肥瘦相間的鴨肉，放在餅上，再放入黃瓜、蔥絲和醬料，一口放進(jìn)嘴里，肥而不膩的感覺真叫人回味。最簡(jiǎn)潔的吃法莫過于一口餅一口肉了，如果再配上一瓣蒜，那就更妙了。當(dāng)然，作為吃貨，也有比較“暴力”的，有的`人拿起烤鴨就啃，給人一種大口喝酒大口吃肉的感覺，也是相當(dāng)過癮的。
烤鴨，作為北京的特色美食，讓人垂涎三尺。俗話說得好，沒有一只鴨能活著走出北京，現(xiàn)在看來還真是對(duì)呀。
舌尖上的美食作文 7
今天晚上，媽媽終于同意給我做夢(mèng)寐以求的可樂雞翅啦！
只見媽媽把雞翅都放進(jìn)一個(gè)塑料盒子里，加入大蒜、生姜、蔥、食鹽、料酒腌制。大約腌制一小時(shí)后，媽媽再次來到廚房，開大火，往鍋中倒入食用油，把雞翅逐個(gè)放進(jìn)鍋里，頓時(shí)響起“刺啦啦”的聲音。媽媽又將腌制雞翅的材料依次放入鍋中，開始不停翻炒。直到雞翅被煎得兩面金黃時(shí)，拿出我們的重點(diǎn)——可樂！媽媽把瓶里三分之一的可樂倒入鍋中，繼續(xù)翻炒，然后用小火燜5-10分鐘，最后開大火收汁，再盛到盤子里，就大功告成了。
那誘人的色澤，那撲鼻而來的香氣，任誰都忍不住想咬上一口。當(dāng)我把雞翅放嘴里時(shí)，甜味和咸味在口腔中碰撞，簡(jiǎn)直不要太好吃！分明就是人間美味！不一會(huì)兒，我就把一整盤可樂雞翅吃光了。
我最喜歡的.美食是可樂雞翅，你呢？
舌尖上的美食作文 8
你知道我最喜歡吃什么嗎？沒錯(cuò)，就是咖喱飯。
咖喱飯里的食物十分豐富，雪白的米飯，紅色的胡蘿卜丁，黃色的雞肉，黑色的香菇，翠綠的西藍(lán)花，這些食材堆成了一座小山。各種食材勝似山里的奇珍異寶，花木奇石，讓人一看就垂涎三尺，食欲大增。褐色的湯汁，從勺里落下，澆在雪白的米飯上，給米粒們穿上了一條褐色的`仙衣。一股清香撲鼻而來，經(jīng)過嗅覺器官，那鮮味，那香氣，使人一聞就想扒一大口。
吃上一口，香菇，蘿卜，雞肉，西蘭花，攜帶著湯汁，進(jìn)入口腔，香味瞬間爆發(fā)，味蕾霎時(shí)滿足；嚼上一嚼，那種酥軟的感覺，不言而喻。咽下去，食材們?cè)谑车辣膩硖�，好像在歡快地乘坐著滑梯。那美味的咖喱飯，讓人一想起來就直流口水。
咖喱飯，你真美味！
舌尖上的美食作文 9
有一種美食，我看到就連命都不要了，那就是麻辣小龍蝦。
活潑亂跳的小龍蝦，洗的時(shí)候必須一絲不茍地徹底洗干凈，否則就不好吃了，且吃了會(huì)生病的。
煮麻辣小龍蝦時(shí)，要多放一些麻椒和辣椒，這樣味道才夠爽辣。
把洗好的小龍蝦放進(jìn)鍋前，要先把水煮開，再放進(jìn)去小火煮5分鐘。然后撈起小龍蝦放進(jìn)盤子里，洗干凈的平底鍋上放油，放入姜蔥蒜爆香，香味溢出后，把麻椒和辣椒放進(jìn)去干炒，炒出辣味時(shí)再把小龍蝦放下去，要注意小心油打到皮膚上，再加入適量清水，轉(zhuǎn)小火燜10分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁就可以出鍋了。一盤色、香、味俱全的`麻辣小龍蝦就出現(xiàn)在你的眼前，令你垂涎三尺。
在吃小龍蝦時(shí)，先把頭拔下來，再把殼剝開，剝開的過程要小心汁液，以免飛濺進(jìn)眼睛里了。小龍蝦的肉非常鮮美可口，香氣撲鼻特別的好吃，香味十足的小龍蝦一個(gè)人就能吃三到五斤。這就是我最喜歡的美食——麻辣小龍蝦。
舌尖上的美食作文 10
今天早上，我和爸爸去一家小餐館，吃餛飩。
只見那餛飩雪白雪白的，還泛著一絲土黃色，讓人一看就有食欲。將餛飩放入嘴中，咬一口，肉汁就立馬噴涌而出，久久不愿散開。再喝一口湯，那湯一入口，就觸發(fā)了我的'味蕾，小蝦子的鮮，蔥的香，配合得天衣無縫，頓時(shí)，一股暖流流遍全身。我情不自禁贊嘆：這餛飩配湯吃就是美味，真是人間極品。說完，我又吃了兩個(gè)餛飩，喝了一口湯。“如……”我吞了一個(gè)餛飩，“果給這餛飩評(píng)分，我評(píng)雙百！”說完，我便狼吞虎咽地吃了起來。
我最愛餛飩，聽了我的介紹，你們有沒有心動(dòng)？
舌尖上的美食作文 11
我做的美食是花式煎餃。媽媽把材料買了回來，有生姜、肉、小蔥還有各種調(diào)料。我把所有的材料拌在一起，這樣餡兒就完成了。我拿了一張白白的餃子皮，中間放入餡兒，兩相對(duì)折一捏，一個(gè)餃子就完成了。
下入油鍋立即發(fā)出了滋啦滋啦的聲音，香香的味道撲鼻而來。好不容易煎熟了，金黃的煎餃猶如一條條月亮船整齊地排列在盤中，我迫不及待地抓了一個(gè)就往嘴里塞！哇！好燙啊！媽媽說：“小饞貓，急什么，等涼了再吃�！蔽已郯桶偷乜粗阆愕�.煎餃，口水都要流下來了，我忍不住夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里，油油的、香香的，吃在嘴里，香在心里，舒服在胃里，美味！
媽媽開心地笑了。
舌尖上的美食作文 12
哎！又是陰雨天！這種天我想高興也高興不起來。雨滴把小樹打彎了腰，柔嫩的小花也被砸得東倒西歪。
我在床上伸展成了一個(gè)“大”字，什么也不想做�？珊鋈魂囮囅阄秲恒@進(jìn)了我的鼻孔，我連忙順著香味來到了客廳，擺在餐桌正中間的可樂雞翅一下就吸引住了我全部的目光。
多么好看的顏色，多么濃郁的香氣，簡(jiǎn)直無法形容！深棕的醬汁淋漓地灑在每個(gè)雞翅上，太誘人了！
大家在餐桌前做好，終于開飯了。我實(shí)在抵擋不住美味的誘惑，馬上夾了一個(gè)。吃起來那叫一個(gè)絕世美味，簡(jiǎn)直就是“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗”��！
就在大家吃雞翅時(shí)，姥姥卻一直沒動(dòng)筷子。她總是把我們喜歡的東西留給我們，自己舍不得吃上一口。但這次，我一定要讓姥姥嘗一嘗！
我夾起一個(gè)雞翅，直接送進(jìn)了姥姥的嘴里。她邊吃邊樂呵呵地說：“嗯！我們琪琪長(zhǎng)大了�！�
吃完飯后，我的'心里還是暖暖的。有時(shí)候，一個(gè)微笑就是最好的禮物。
舌尖上的美食作文 13
“啊”同學(xué)們嘴里怎么會(huì)流出這么多口水呀？哦，原來是老師和同學(xué)們?cè)诎溩影。?/p>
我去洗干凈手，先拿了一片像圓月一樣的白花花的面片，然后用勺子舀了一勺餡，餡里有豬肉，胡蘿卜，花菜，韭菜，接著用手指弄點(diǎn)水，沿著面皮的邊邊涂，之后用雙手把面皮對(duì)折，捏出半圓形來。一個(gè)美味的'餃子就完成了！
我再多做了幾個(gè)，大家都做完了之后老師把餃子放入鍋里，煮了十幾分鐘就好了。
餃子躺在盤子里冒出白煙，有紫色的、有白色的、有綠色的……靠近一聞，“啊”比花朵還要香，就連蚊子也要過來聞一聞，好像連森林里的小動(dòng)物聞見了也會(huì)有好幾億只小動(dòng)物追著你跑，餃子的形狀也有大不同，有的像金元寶，有的像強(qiáng)壯的大將軍，有的像生病了的病人躺在床上。吃上一口就讓人無法忘懷……
餃子真是太美味了。
舌尖上的美食作文 14
今天中午，媽媽說我們不做午飯啦，我請(qǐng)你吃神秘大餐。
我回家一看，發(fā)現(xiàn)桌上有一個(gè)方方正正的盒子。它上面寫著自嗨鍋，我沒有吃過，但是在廣告上看到過，它一定很美味吧。我迫不及待地拆開包裝，看到盒子里有很多材料包，有蔬菜包，粉絲包，小酥肉包和加熱包，媽媽說盒子上有說明書，你自己學(xué)著做一下。
我先挑出加熱包，把它放在盒子的最底部，把其他的.材料包都倒進(jìn)第二層盒子里。然后我拿來一瓶礦泉水，把它倒在注水線的地方，最后把蓋子蓋上，過了三秒鐘，鍋里發(fā)出了滋滋滋的加熱聲，蓋子上的小孔上還冒出熱氣，我一摸盒子好燙呀，太神奇了，就像做實(shí)驗(yàn)一樣。過了15分鐘，熱氣沒有了，我打開蓋子一股香氣撲鼻而來，我又去看了一下加熱包，它比饅頭還要大呢，哈哈！
我開始品嘗我的美味午餐啦！
舌尖上的美食作文 15
晚上放學(xué)回來，媽媽在煎荷包蛋，我就迎上去問：“媽媽，你能教我煎荷包蛋嗎？”媽媽說：“好的，沒問題！”在媽媽的指導(dǎo)下，我拿來一個(gè)雞蛋，倒入碗中，然后打開煤氣，倒入油，把蛋倒進(jìn)去，只聽“哧哧哧”的聲音，蛋上鼓起一個(gè)個(gè)泡泡，我把蛋翻了一面，再往鍋里加點(diǎn)鹽，荷包蛋大功告成。
荷包蛋油淋淋的，金黃的'蛋黃在蛋白中間，很漂亮，像一個(gè)又大又圓的太陽。香味撲鼻，我等不及，嘗了一口，咬在嘴里香噴噴，外面脆脆的，里面嫩嫩的，美味極了！
舌尖上的美食作文 16
說起我媽媽蒸的包子，我只能用一個(gè)字來形容它——香！我媽媽蒸的包子可以說是世界第一好吃的東西，可是你知道嗎？這包子里面，包著一個(gè)故事。
有一天，我從學(xué)�；貋砹�。一進(jìn)門，就聞到了一股香噴噴的包子味。以往這個(gè)時(shí)候，我一定會(huì)一股腦地?fù)涞桨忧按罂於漕U。可是這一次，我因?yàn)樵趯W(xué)校和同學(xué)之間有了點(diǎn)小摩擦，所以并沒有像往常一樣撲到桌前狼吞虎咽。我把書包往地上一扔，踩了一腳就過去了，然后一下子把自己扔進(jìn)了椅子里，小臉氣得通紅。媽媽看到了，拿起一個(gè)熱乎乎的包子坐在我的旁邊，說：“誰惹寶貝又生氣了？不過，吃個(gè)包子就開心了。”說著媽媽把包子往我手上一擱，但我躲開了。我托著臉，撅起嘴來說：“沒心情，你自己吃吧�！闭f著我就要走，媽媽急忙拉住我詢問到底是怎么了。面對(duì)媽媽的關(guān)切，我像打開了話匣子，“今天放學(xué)的時(shí)候，有個(gè)同學(xué)給我起了個(gè)外號(hào)，可難聽了……”
媽媽聽了，對(duì)我說：“這些都無所謂，你不用去關(guān)注他們，就做好你自己就可以了�！蔽彝赐纯炜斓貎A訴了一把，頓時(shí)心里開闊了許多，連帶著肚子都空落落了。于是我拿起一個(gè)包子就吃，結(jié)果心急吃不了熱包子，一口下去，包子里的汁太多，濺了我滿臉都是。媽媽一邊笑一邊給我擦起臉來，“慢點(diǎn)，你看都成花貓了�！�
現(xiàn)在，每次一到有包子吃的時(shí)候，我都會(huì)跟媽媽再談?wù)撈甬?dāng)時(shí)的情境。講到結(jié)尾的'時(shí)候，我們會(huì)哈哈大笑。我把故事包進(jìn)了包子里，那你的呢？
舌尖上的美食作文 17
十一點(diǎn)余分，街上還是人山人海，車水馬龍，走入一條街道，一片嘈雜聲與一股香味撲鼻而來，我湊近一看，柜臺(tái)上擺著一盤臭豆腐，上面撒滿鮮紅似火的辣椒，一粒粒方方正正的大蒜，豆腐外面裹著一層酥脆的黑大衣，上面沾著微少的油，油中還帶了一絲辣椒的鮮紅，看上臭豆腐皮裂開后，看向臭豆腐皮裂開后里面的`豆腐，豆腐像一個(gè)蹦床似擺在那里，整體方方正正，外焦里嫩。
我似圖抗拒這美味，可味覺卻無法抗拒，我嘟嚷著：“吃一份就吃一份吧！沒關(guān)系！”就這樣，我點(diǎn)了一份臭豆腐。菜已經(jīng)上了，筷子一夾，里面的醬像雨滴一樣噴濺出來，我往口中一塞，一股醬油味便涌了上來，里面帶著無窮無盡辣味，似千萬個(gè)小精靈在口中翻滾，回味無窮。它的外皮似薯片般香脆，大蒜就像一位魔法師，把口中的油位、辣味全都消除掉，使口中清爽無比。重頭戲就是里面的豆腐了，剛吃入一點(diǎn)，就像皮球一樣在口中跳躍，吃多一點(diǎn)，那柔軟的豆腐帶有一絲辣味，一口咬開，里面的汁像火龍一樣濺出來，吞入胃中，一絲無盡的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊，整個(gè)吃進(jìn)去，豆腐會(huì)像蹦床一樣，在嘴中會(huì)感到無比Q彈，Q彈之中帶一絲清湯之味，而湯中卻帶幾絲普通的豆腐味，總之來說，就是濃中帶淡，回味無窮。
世界美食多多少少，都要吃一吃請(qǐng)不要給你的味蕾留下遺憾！
舌尖上的美食作文 18
定南是一個(gè)好地方，那里山清水秀，還有很多好吃的美食，其中我最喜歡吃的就是灰水粄了。
灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的'。
別小看這只是一種特色小吃，做起來可費(fèi)工夫呢！制作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的堿水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……
灰水粄的制作過程繁瑣。首先，從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾曬干后燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出堿水來，過濾后剩下的就是我們家鄉(xiāng)人說的“灰水”。然后拿出洗干凈大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成堿黃色的，再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿，用石磨的，要讓一個(gè)人放浸泡好的米，一個(gè)人推磨，要磨了好久才磨好。
米漿磨好后就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團(tuán)，這個(gè)時(shí)候也是個(gè)力氣活，你要不停的攪動(dòng)米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經(jīng)過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團(tuán)。因?yàn)槊谆{起鍋后還要做成各種口味或形狀再放回鍋里蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時(shí)不能完全煮熟。
蒸好之后，你就選擇喜歡的口味和形狀的粄，有餃子形狀的，里面有的包酸菜，有的包蘿卜干……想著等下就可以吃到自己動(dòng)手做的灰水粄，口水都要流出來了。還有條狀、手指形狀的。
這就是定南特色美食——灰水粄。
舌尖上的美食作文 19
那條小巷，所以平淡無奇，卻承載我兒時(shí)無比珍貴的回憶。
小時(shí)候，由于家庭條件，每天的零用錢最多只有一元，那條小巷里的熱狗棒卻賣到了六元，對(duì)于熱狗棒有食欲感的我只能等到每周末才可以去小巷里買到一根熱狗棒，那一年，我上三年級(jí)，一次數(shù)學(xué)期中考試，我得了100分，媽媽欣喜若狂，獎(jiǎng)勵(lì)了我十元錢，我高興地把它放到口袋里，就是為了放學(xué)后買到一根熱狗棒，可下午上完體育課以后，我發(fā)現(xiàn)我的那僅存的那十元錢卻找不到了，回到教室里，有人找到了那十元錢，并交給了老師，老師問誰丟了十元錢。和我一同站起來的是另外一個(gè)女同學(xué)，可是老師卻毫不猶豫地將錢還給了他，那天晚上我一個(gè)人孤零零的走在小巷子里，看到賣熱狗棒的阿姨，我笑了笑，正準(zhǔn)備離開，我的好朋友卻叫住了我，原來他早就發(fā)現(xiàn)我隔三差五的`來買熱狗棒了，他向我問到，我知道今天那十元錢是你的，是我不小心拿錯(cuò)了，老師給的那十元錢確實(shí)是那位女同學(xué)的，其實(shí)我心里比誰都清楚。他只不過是不想讓我難過罷了，這天，他請(qǐng)我吃了熱狗棒，而我從這一刻并明白原來熱狗棒居然這樣好吃。
回首當(dāng)年，如今，我又重新走到這條賣熱狗棒的小巷子，里面有賣棉花糖的，有賣冰糖葫蘆的，而那個(gè)原來賣熱狗棒的阿姨，和請(qǐng)我吃熱狗棒的同學(xué)卻再也找不到了，一根熱狗棒，看似平淡無奇，如果細(xì)細(xì)品味的話，會(huì)寓意深厚的
舌尖上的美食作文 20
定南客家酸酒鴨制作技藝，中國(guó)江西省贛州市定南縣傳統(tǒng)技藝，江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
“定南客家酸酒鴨”是一道具定南客家民間特色的美味名肴。其味清脆爽口、香而不膩，由于使用米酸、姜末、辣椒末、大蒜末等佐料伴食，吃后助消化，軟化血管。尤其在得了傷風(fēng)感冒后食用，即可發(fā)汗，將病治愈，更可預(yù)防常見疾病，利于健康。具有食用、藥用、瘦身、可預(yù)防常見疾病價(jià)值、定南客家“第一菜”美譽(yù)的“定南客家酸酒鴨”（又名酸辣鴨），其制作技藝在定南縣域內(nèi)傳承了800多年歷史，成為了定南客家民間手工技藝的.一枝獨(dú)秀。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒琛⒔�、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
接下來，我來教你怎么做這一道菜。先要選取當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的瘦肉型菜鴨，殺后放在開水里這樣是利于將凈毛清膛洗凈。然后將鴨子放入鍋里隔水蒸或煮熟，但不得蒸煮太久，以保其色、香、味俱全。起鍋后，將熟鴨切成塊狀，擺放于盤中。再將準(zhǔn)備好的姜末、辣椒末、大蒜末、食鹽和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的純正糯米酸酒等佐料放之碗中（俗稱酸辣碗）攪拌均勻，隨鴨肉一并上席。
用筷子夾起鴨肉，蘸好醬，放進(jìn)嘴里，回味無窮。
舌尖上的美食作文 21
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚，因?yàn)橛貌蒴~做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的.制作方法是油汆，因此會(huì)有厚厚的一層皮，吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚刮掉魚鱗，然后費(fèi)了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機(jī)把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個(gè)個(gè)小球。最后，我將它們一個(gè)個(gè)小心翼翼地放到?jīng)鏊�，此時(shí)，一個(gè)個(gè)魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時(shí)在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風(fēng)味。
聽完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請(qǐng)你來我的家鄉(xiāng)興化吧，我請(qǐng)你嘗一嘗。
舌尖上的美食作文 22
我吃過無數(shù)美食，有包子、炕土豆、榨廣椒、抬格子、節(jié)節(jié)根、土家香腸、懶豆腐、餃子，但我還是最愛吃包面。
今天早上，我從菜市場(chǎng)買了一斤的包面皮，帶回家后，我就和奶奶做起包面餡，我先是把豬肉剁成了揉磨，又加入鹽、胡椒粉等各種調(diào)料，攪合在一起，餡就做好了！把韭菜也剁成了碎末后均勻地?cái)嚢�，再把盆端到桌子上，又到廚房拿了一個(gè)勺子，一雙筷子。然后我先在左手上放了一片包面皮子，我拿起勺子，用勺子舀了一勺餡把餡放在了包面皮子的中心，把包面皮的兩角往另外一邊折，再用中指抵著，用大拇指和食指往后翻，就這樣，一個(gè)包面就做好了！
我和奶奶足足把一斤包面皮包完了，總共包了50多個(gè)。我把餃子端進(jìn)廚房，然后從櫥柜里拿出一個(gè)煲湯的鍋，在鍋里倒了一半的水，放在灶上，我扭動(dòng)按鈕后，只聽“咔嚓咔嚓”一聲，從鍋底突然竄出一堆火，過了幾分鐘后，鍋里的水沸騰了，我把它們?nèi)舆M(jìn)了鍋里，包面像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳了進(jìn)去，沉浸了水底，過了幾分鐘后，包面從水底浮了起來，它更白了，幾乎都可以看到里面的餡兒了，我還聞到了一股淡淡的'香味。然后，我把它們夾了起來，放進(jìn)盤里，又從柜子里拿了一個(gè)碗，在碗里放了一點(diǎn)醋，醬油和芹菜碎末，這是沾醬。
我拿起叉子，插了一個(gè)餃子，放進(jìn)嘴，面皮軟軟的，里面有著豬肉的香味和韭菜的香味，味道真是美極了！我連忙又插了五六個(gè)沾上沾醬，可是，因?yàn)樽炖锶嗨圆恍⌒囊У搅松囝^。
舌尖上的美食作文 23
中國(guó)擁有世界上最富饒的自然資源，有蒼松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，綠陰如毯的草原，五彩斑斕的花�！袊�(guó)的地理跨度有助于物種的形成和保存，而這種潛在的自然優(yōu)勢(shì)也造就出許多美食的原材料，下面我來介紹一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
大多數(shù)的人來到我的家鄉(xiāng)是被這兒的自然環(huán)境吸引來的，但是來這旅游的人還不清楚承德有許多的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，那么該選些什么特產(chǎn)呢？豐富的特產(chǎn)有很多，干果有杏仁、板栗、歐李等，這些食物中都含有很高的`鈣、鐵、維生素等眾多人體必需的營(yíng)養(yǎng)。剝開薄薄的皮，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。它們還有著許多藥用價(jià)值。例如杏仁對(duì)治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂養(yǎng)顏的功效。
壩上蘑菇，圍場(chǎng)壩上海拔2000多米，早晚溫差大，多產(chǎn)蘑菇，且品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，是有利于消化的粗纖維。易于采集與栽培同時(shí)物美價(jià)廉的特點(diǎn)使得它既可進(jìn)入高級(jí)宴會(huì)，又是家庭的習(xí)俗菜肴。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑，入口即化，純香值得回味。
清朝宮廷類產(chǎn)品里有許多是自然的產(chǎn)物，如蕨菜，被稱為“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡，價(jià)值居百菜之首，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有很高的聲譽(yù)。它又被稱為“吉祥菜”“長(zhǎng)壽菜”，是大自然對(duì)人類最好的饋贈(zèng)。
舌尖上的美食作文 24
每個(gè)人的一生都會(huì)嘗過千萬美食，它可能會(huì)使我們興奮或激動(dòng)，傷心或厭惡。但總有一個(gè)味道，會(huì)深深地印在我們的腦海中，讓我們十分難忘。
一碗面條一頓餃子，可能會(huì)讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味，但它卻十分美好。
我從小到大最想念的，但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚，色澤鮮明，光是看上一眼，都會(huì)垂涎三尺。只要湊近一些，香味撲鼻。由于一些原因，現(xiàn)在在吃上外婆的餡餅，已十分困難，媽媽也嘗試按外婆給的`配方制作餡餅，但無論嘗試多少次，都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果后，我和媽媽打算一同前往姥姥家，再次品嘗那美味。
外婆得知此消息，忙為我們準(zhǔn)備餡餅。看到我后，也十分激動(dòng)。接著，只見外婆嫻熟的和了一塊面，揪成一塊塊的小劑子，把陷放在面皮上，再一壓，便成了一塊塊餡餅。歷時(shí)30分鐘后，餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的笑臉，還是那個(gè)熟悉的味道，只是我已經(jīng)長(zhǎng)大了，外婆也已經(jīng)老了。
現(xiàn)在再一次觀察姥姥，確實(shí)手糙了，眼花了，腰也漸漸彎了，但是她聽到我想吃餡餅，還是會(huì)和藹的端給我。
餡餅很麻煩，但對(duì)于外婆來說卻十分得心應(yīng)手，可能是做的多了吧。外婆的餡餅，承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。
舌尖上的美食作文 25
我吃過無數(shù)美食，有炕土豆，有肉糕，還有臘香腸……但我最愛的還是粉蒸肉。
昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下做了一次粉蒸肉。首先準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的五花肉，一個(gè)“特大號(hào)”的土豆。然后把五號(hào)肉切成小拇指厚的肉片，再把土豆那身沾著土的外套刮掉，切成“滾刀塊”鋪在蒸格的最底下。
接下來就開始炒醬料啦！先把鍋清洗干凈，放在灶臺(tái)上，剛一開火，灶就“嗞——”的一聲冒出了火花，小火苗像舌頭一樣舔著鍋底。水慢慢被燒干。我趕緊倒油，燒了一會(huì)兒，油熱了，開始冒煙了！我把早準(zhǔn)備好的醬、花椒面和姜末倒進(jìn)鍋里，剛一下鍋我就飛快地翻炒，炒了一會(huì)兒它們就像一個(gè)個(gè)好朋友抱成了一團(tuán)，這就能出鍋了！
我把醬料盛在一個(gè)大盆里，和五花肉、玉米面混在一起。讓每片肉都“雨露均沾”，我又把土豆上也撒上了玉米面，再將肉一片一片擺成花形。
蓋上蓋子，等半小時(shí)，就做好了！
“�！！濒[鐘響了，半小時(shí)到了！等我再次打開蓋子的時(shí)候，一陣肉香撲鼻而來，同時(shí)也伴隨著一陣熱氣，肉色變成了金燦燦的。
我迫不及待地拿起筷子，戳了一下土豆，哈！熟了！
我趕緊拿來小飯碗，夾起一片香氣飄飄的.肉，放進(jìn)嘴里，玉米面沾滿嘴唇，輕輕一咬，一口肉油沖進(jìn)味蕾，滿嘴都彌漫著一股肉香。我吃的正香，妹妹突然沖進(jìn)廚房，吞了一塊說：“此味只應(yīng)天上有��！姐姐這真美味！”
怎么樣，你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
舌尖上的美食作文 26
水燙皮是江西贛南客家地區(qū)的特色小吃，其的原料需選用上等的大米，可配用姜、辣椒、韭菜、大蒜及其他天然果蔬、食鹽，還有灰水為原料加工而成的一種獨(dú)具風(fēng)味的客家小吃食品，味道迥異，營(yíng)養(yǎng)豐富。尤其是產(chǎn)自江西定南的“灰水燙皮”，更是遠(yuǎn)近聞名。
客家灰水燙皮的.做法雖然比較很簡(jiǎn)單，但不可缺少的原料就是“灰水”，它是把柴草燃燒凈后剩下的草木灰，加水清調(diào)拌、過濾、澄清后的水稱之為“灰水”，也可以說是堿水，其的作用在于使粉狀在受熱分解時(shí)，吸收水份，達(dá)到良好的黏彈性。做“燙皮”，首先要用這些堿水浸泡大米，浸大約3小時(shí)左右后，把米和配料一起磨成米漿，然后將米漿倒在簸箕和不銹鋼盤上面，隔水蒸熟即可。
另外客家灰水燙皮還可以曬干成“燙皮骨”，可以用來煎、炒、煮食之。
客家灰水燙皮制作方法：
工藝：蒸
用料：粳米500克，韭菜300克，蔥白50克，油、鹽適量。
做法：1、粳米用灰水浸泡3個(gè)小時(shí)左右，韭菜洗凈，切碎，蔥白洗凈，剁碎；
2、榨漿機(jī)（豆?jié){機(jī)）洗凈，將浸泡粳米的水倒掉，加入切碎的韭菜、蔥白及適量的鹽和清水，攪勻，用勺子分批放入榨漿機(jī)榨成米漿。
3、鍋洗凈，放入適量的水，放入隔水蒸器，洗凈一個(gè)大號(hào)不銹鋼盤子，置隔水蒸器上面，放入少許油在盤子里，刷勻，分批倒入米漿蒸熟即可。
美食特點(diǎn)：口干香滑，色澤翠綠，營(yíng)養(yǎng)豐富。
舌尖上的美食作文 27
豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無窮。
那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕緊拿出材料準(zhǔn)備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里，用一個(gè)勺子舀點(diǎn)豬油放進(jìn)去，均勻攪拌，加上一點(diǎn)水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎么少得了皮呢？姥姥拿出糯米團(tuán)，我一看到糯米團(tuán)不由地流起了口水�！摆s快包啰！”我搶過一些糯米團(tuán)，把它們壓扁，壓圓，一個(gè)個(gè)圓面餅就像小玉盤一樣，讓我體會(huì)到了團(tuán)圓的意義。我拿起糯米皮，再抓一點(diǎn)芝麻放進(jìn)去，裹起來。按照這種方法再做第二個(gè)，第三個(gè)……終于做完了！我看著姥姥把湯圓放進(jìn)鍋里，加上水，點(diǎn)上火，小湯圓們?cè)阱伬锓序v起來，像胖娃娃一樣，可愛極了。
“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個(gè)跑到桌子旁坐下來，等家人都到齊了，我就迫不及待地舀起了一個(gè)湯圓，放進(jìn)嘴里。哇！好燙，我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進(jìn)嘴里。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲的芝麻餡，勝過了我平時(shí)最愛吃的'花菜和豆干，勝過了所有的食物。大家一邊吃著，一邊說著笑著，家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的香甜和幸福。
我喜歡吃湯圓，愛它的嚼勁，愛它的甜味，更愛它的團(tuán)圓。
舌尖上的美食作文 28
說起食物，許多胖子應(yīng)該很清楚�！笆澄铩笔俏覀冏炖锝�(jīng)常“進(jìn)進(jìn)出出”的東西，有些人因?yàn)樘艹裕匀藗兤鹆艘粋�(gè)好聽的名字：吃貨。作為不是吃貨的我，餓的時(shí)候?qū)κ澄镆矝]有抵抗，比如：
小時(shí)候，我特別愛吃雞肉，那肉，稚嫩中帶著油膩，給我我雞腿，一分鐘，我將雞腿全變成骨頭，扔給小狗吃，不知你的時(shí)候是否愛吃雞肉，反正，那時(shí)候，我是個(gè)全家公認(rèn)的“吃雞迷”。
有一次，我去外婆家，外婆說今天吃雞肉，我一蹦三尺高，不一會(huì)兒，外婆從外面抓了一只雞，準(zhǔn)備大殺，剎那，血濺一場(chǎng)，外婆把手拔了，仔細(xì)篩選哪塊上有毛，眼睛都不帶眨一下，手中的那把菜刀，快而鋒利，快可斬?cái)帻敋�，慢可劈斷門，俗話說：“功夫再高，也怕菜刀！”不一會(huì)兒，外婆把雞放進(jìn)了鍋，放了點(diǎn)雞精，不斷的翻炒，油膩的.湯在鍋中翻滾著，香味隔著門飄了過來，最后，外婆把韭菜一把灑在了鍋里，在燉一會(huì)兒。
雞出鍋了，外婆帶著手套端起了鍋，小心翼翼，腳步輕輕的端在桌上了，我聽說燉好了，一個(gè)箭步跑了回來，她們給我一塊，我吃一塊，牙齒夾滿了肉，手也沾滿了菜和油，但我的肚子，卻得到了美味的“救助”！外婆也吃驚地說：“你真是個(gè)吃肉大神！”我也在心里自言自話地說：“人在江湖飄，哪能不吃雞！”
中華文化博大精深，美食更是名揚(yáng)遠(yuǎn)方。我晚上，也躺在被窩里，回味著那香噴噴的“雞腿”！呵呵！
舌尖上的美食作文 29
吃對(duì)人而言是很重要的，好吃的東西是我的最愛。
有一天，我從家里到了學(xué)校，看見了賣串串的，我沖過去，生怕別人搶了先機(jī)，不料我踩到了石子，摔了一個(gè)“狗啃泥”。但我顧不得痛，繼續(xù)向前飛奔。我立即掏出十元錢，買了十串，看見那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以讓人神魂顛倒，吃了一次還想吃。可是我卻不幸被保安逮住了。我心中只有一個(gè)念頭我的串串要被搶了，果然保安一把奪了我的串串，大口大口地吃了起來，只是一個(gè)“串迷”�！拔业腻X!我的.串串!”我開始哀號(hào)起來，但要相信我是不會(huì)放棄的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一腳踩上他的腳�！案叶沸�!”我說。把串串奪了回來，可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無語。
我生日那天，吵著鬧著要吃串串，我朝著串串香店奔去。剛坐下，又讓爸爸媽媽把菜端上桌，一一下鍋，心想：今天有活干了。我把鴨腸夾起來，一吸一根進(jìn)了肚，一根，兩根……可不幸的事發(fā)生了，在吃時(shí)，一根鴨腸里的油濺進(jìn)了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時(shí)，一種辣的感覺在眼里涌動(dòng)，淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛，這并沒有打擊我吃美食的興趣我又沖去吃。爸媽都吃完了，我都還在吃。我可是不惜付出任何代價(jià)猛吃辣辣的美味串串。沒幾天，我的嗓子啞了，可我都還在吃。
我愛串串，它真的太好吃了。
舌尖上的美食作文 30
瘦肉丸的滋味實(shí)在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進(jìn)嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級(jí)的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的'，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個(gè)蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡(jiǎn)單，但同時(shí)也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進(jìn)鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開動(dòng)勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細(xì)觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會(huì)噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數(shù)次的沖動(dòng)。連我這個(gè)最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會(huì)覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會(huì)后悔，也會(huì)有和我一樣的沖動(dòng)。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的美食作文 31
蛋撻，是一種擁有長(zhǎng)久歷史的食物。早在中世紀(jì)，英國(guó)人就用奶品、糖、蛋及不同香料，制作出類似蛋撻的食品。
一眼看去，蛋撻宛如一朵黃色蓮花，燦爛的盛開。仔細(xì)看去，蛋撻分很多層，最外面一層是酥皮，接著、是一層層更薄的酥皮，到最后就是蓮花的中心蛋撻肉。蛋撻不僅好看，還帶有許多種香味。最初開始聞到的是那股濃郁的奶香味，在一聞，是一股來自酥皮的面香�？赐�、聞完，我已經(jīng)忍不住想一口咬下去了，蛋撻一入嘴，最先感到的是一股酥皮的酥脆，接著，是一股蛋撻肉的甜，和那股奶香。
蛋撻真是一種經(jīng)久不衰的美食，一開始，蛋撻只有唯一的一種，但是，蛋撻隨著時(shí)間的推移，慢慢地演變，直到現(xiàn)在的各種口味，想藍(lán)莓、草莓、菠蘿、等等從原來的街頭小攤，到現(xiàn)在各個(gè)大商場(chǎng)里面的網(wǎng)紅美食。蛋撻經(jīng)歷了許多磨難，但是，它頑強(qiáng)的堅(jiān)持下來了，成為了現(xiàn)在這個(gè)新時(shí)代的經(jīng)久不衰的美食！
現(xiàn)在我們都覺得香港是蛋撻之鄉(xiāng)傳統(tǒng)的蛋撻都來自香港，其實(shí)，蛋撻傳入香港的時(shí)間很短，故事是從1920年代開始的.，那時(shí)候，廣州各大百貨公司的廚師每周都會(huì)設(shè)計(jì)一款星期美點(diǎn)作招徠，蛋撻正是這時(shí)候在廣州出現(xiàn)。而香港最早的蛋撻是在1950年代出現(xiàn)的。
好了，到現(xiàn)在，我相信大家已經(jīng)了解了這種經(jīng)久不衰的偉大美食了吧。我希望蛋撻，可以永遠(yuǎn)傳承下去，直到永遠(yuǎn)。
舌尖上的美食作文 32
不爛湯，一種家喻戶曉，平凡無奇的湯。它如同它的名字一般，低調(diào)簡(jiǎn)單，平平淡淡。但是在我的心目中，平凡無奇的它，卻勝過萬般佳肴。
小的時(shí)候，爸爸媽媽都在城里打工，沒時(shí)間照顧我，于是便把我放在爺爺家，一放就是一兩年。爺爺家里窮，買不起什么大魚大肉，也燒不出什么美味佳肴，只能拿家里的面粉隨便糊點(diǎn)兒什么東西吃。爺爺知道我胃不好，吃不下太硬的東西，笨手笨腳的他，便去和鄰居學(xué)了不爛湯，時(shí)常做給我吃。
說來也怪，一個(gè)磕的爛巴巴的碗，里面放著幾顆大小不一，圓扁不齊的面團(tuán)子，仿佛泄了氣的皮球。團(tuán)子旁耷拉著幾縷白黃白黃的`雞蛋，雞蛋旁泡著幾片小小的，暗紅色的西紅柿。這個(gè)看起來令人毫無食欲的不爛湯便做好了。就是這么一碗隨隨便便的不爛湯，怎么吃也吃不膩，怎么喝也喝不完，一陪，便陪了我了我三五年。
長(zhǎng)大后，離開了村子里，便很少喝到不爛湯了，想要再喝，卻又找不到爺爺做的那個(gè)味道了。前幾天，我又來到了爺爺家，喝倒了那晚朝思暮想，夢(mèng)寐以求的不爛湯。他如童年時(shí)一樣，沖走了我的悲傷，沖沒了我的失望，沖散了我積壓在心底的所有思念與惆悵。它的味道還是那么平淡，還是那么簡(jiǎn)單，還是那么深入人心，難以忘懷。
許多年后，爺爺去世了。我再也沒有喝到過不爛湯，再也沒有嘗到過那讓人難以忘懷的味道。不爛湯爛了，永遠(yuǎn)爛在了我的心中。
舌尖上的美食作文 33
童年的時(shí)光很短暫，讓人流連忘返，一次美好的回憶，一次親人辛苦的飯菜，都讓我們難以忘記。
還清楚地記得，幼年時(shí)姥爺在我剛會(huì)記事的幾天后，從老家坐了幾個(gè)小時(shí)的火車來到山西看我，這是我和爺爺?shù)牡诙我娒妫谝淮问窃卺t(yī)院我剛剛出生的.時(shí)候。見到爺爺時(shí)，我一開始害怕的躲在媽媽的身后不敢吭聲，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的我還很認(rèn)生，剛見面害怕，后來我們經(jīng)常一起玩玩具，玩游戲，在我會(huì)吃飯的時(shí)候，爺爺親自下廚，為我做了一碗蔬菜餃子，里面有五六個(gè)小餃子，超級(jí)無敵巨好吃，小小的餃子，一口就可以吃一個(gè)，爺爺雙手大大的確包出了那么可愛，那么小的餃子，真的是辛苦爺爺了，在我可以吃飯的那一天，我的第一口飯是爺爺做的，也是爺爺喂我的。
在我一點(diǎn)點(diǎn)的成長(zhǎng)中，都是爺爺在身邊陪著我長(zhǎng)大。每一個(gè)月爺爺都會(huì)為我做一次蔬菜餃子，平時(shí)都是普通的餃子，但是在我長(zhǎng)大了，爺爺也不能一直在我們這里要回老家去了，而爺爺在我上學(xué)的時(shí)候回去的，等我中午放學(xué)回到家，沒有看見爺爺，媽媽說說爺爺走了，回到老家了，我非常傷心堅(jiān)持住不讓眼淚流下來，吃飯時(shí)我看見了蔬菜餃子，媽媽說爺爺雖然回去了但是爺爺每個(gè)月都會(huì)快遞回來一些蔬菜餃子，讓我長(zhǎng)到一葉的味道。
但是在我五年級(jí)的時(shí)候，我聽見爺爺去世了，給我快遞的一些餃子，我沒能見到爺爺最后一面，只有照片，餃子也沒有味道了……
舌尖上的美食作文 34
4月22日中午，媽媽帶我去萬科廣場(chǎng)的小味道里面吃飯，我們點(diǎn)了沸騰魚，土豆絲兩種美食。
過了20分鐘，香噴噴的沸騰魚到了，我頓時(shí)五爪金龍，抓起了勺子，別急，先嘗一嘗這單純而好吃的湯吧！我先慢慢地聞一聞，享受它的香氣，然后慢慢地放進(jìn)嘴里，先別吞下去，用舌頭攪拌一下，真是感到無比舒服，最后，輕輕地一仰頭，這湯就會(huì)通過你的食管，溫暖地到達(dá)你的'胃，如同一股熱流沖進(jìn)肚子。
接下來，我拿起飯，用筷子夾起一塊干凈而純白的魚肉，你看！它光滑無比，讓你忍不住想急著咽下去，不過，可不要這么吃呀！你把魚肉放在舌尖上，讓它溫暖無比的身體滑入你的嘴里，先慢吞吞地挑出刺，放在桌子上，之后閉上眼睛，咽下魚肉，體會(huì)這超級(jí)美味的味道，你一定會(huì)感覺到如同到了天堂那么高興無比。接著，服務(wù)員拿著一個(gè)盤子，慢悠悠地走了過來，放上土豆絲，頓時(shí)，一股濃重的香味向我撲了過來，聞一下，真的是酸爽！讓我迷上了它。不急，先把土豆絲用刀切三下，把它放進(jìn)米飯里，伴均勻，放上蓋子悶一會(huì)兒，吃米飯的時(shí)候，感到酸甜苦辣四種變化，好像讓我感到了春天的美麗，夏天的音樂，秋天的香味，冬天的寒風(fēng)，讓我身如其境，無法描述。
吃完飯菜，倒一杯熱乎乎的白開水，通過牙齒的縫隙，流進(jìn)食管，感覺一股熱氣撲面而來。
啊，這真是美好的吃法，神仙的美食。
舌尖上的美食作文 35
定南的美食數(shù)不勝數(shù)，灰水板的軟糯，酸酒鴨的咸酸爽辣，湯皮的脆勁……這些都是定南的美食。
灰水板
灰水板是江西定南傳統(tǒng)的特色小吃，屬于客家菜。是一種純綠色食品，絕對(duì)的環(huán)保。每逢親戚家辦喜事，作為親戚都要做好灰水板配同其他禮物一起去恭賀。
灰水板一般顏色有二種，黃色或綠色。黃色是在磨成漿的時(shí)候伴入一種叫槐花的`配料，綠色伴入新鮮韭菜磨漿即可�；宜蹇诟熊浥�，令人回味無窮，快去嘗嘗吧！
酸酒鴨
酸酒鴨是定南傳統(tǒng)的特色名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯(cuò)過。用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買來的土鴨，肉不肥不膩。
在鴨子的蒸制過程中，開水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。怎么樣？看圖片是不是就已經(jīng)心動(dòng)了呢？
湯皮
燙皮是贛州定南客家人的傳統(tǒng)食品以大米為原料、經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制成。每年秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié)定南農(nóng)村家家戶戶都會(huì)制作燙皮。曬干的燙皮可煎、炒、蒸、煮深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏邸?/p>
由純米漿倒在竹簸箕上做成燙皮曬至半干，然后放在炒熱的沙中加熱至熟。板干，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨(dú)特……不說了，不說了，再說就要流口水啦！
定南的美食還有如燜鵝、釀豆腐、三杯兔、炸三寶、薯酒、草粿條等等，聽名字是不是都已經(jīng)饞的不得了了？來定南讓你吃個(gè)夠！
舌尖上的美食作文 36
沒有一塊石頭能永遠(yuǎn)閃耀，鉆石做到了；沒有一朵鮮花能永遠(yuǎn)美麗，玫瑰做到了；沒有一種信念能永遠(yuǎn)長(zhǎng)久，愛做到了；沒有一種食物能永遠(yuǎn)站在我的美食巔峰，冰淇淋菠蘿包做到了！
話說冰淇淋菠蘿包能永占我心中重要的位置也不是沒有原因的。
我第一次吃它是在一個(gè)冬天，我正在和爸爸媽媽逛街，那里人山人海，車水馬龍。雖然身在室外，卻被洶涌的人潮擠得密不透風(fēng)，我被擠得大汗直流，大喘粗氣。我忍不住一抬頭，卻不經(jīng)意間看見不遠(yuǎn)處有一個(gè)冰激凌店，仿佛如枯死的樹看到了甘露一般，我拉起父母的手就往那跑。經(jīng)歷了“九九八十一”難后，我們終于來到店子門口，我迫不及待的點(diǎn)了一個(gè)抹茶味的，等了一小會(huì)兒，終于把它盼來了，可一看到它，我就傻眼了——因?yàn)槲铱吹降氖且粋�(gè)菠蘿包里夾著冰激凌。
它是由一個(gè)菠蘿包從中間切開再放上冰激凌的，黃的加上綠的搭配在一起顯得十分的`協(xié)調(diào)，冰激凌右側(cè)夾了一塊米老鼠樣子的小脆片，左側(cè)則有一串用竹簽串起來的小草莓，上面擠了一些黑色的蜜汁，沾了點(diǎn)冰激凌，一口咬下去，便開啟了我味覺盛宴的門。咬下一大口菠蘿包和冰激凌，立馬感覺身處兩個(gè)極端，冰與火相互撞擊著，一起跳躍著，一起在我肚子里翻江倒海，咬一口脆片，那“嘎嘎”的聲音十分解壓，手中這冰激凌菠蘿包，吃一口渾身爽，吃兩口不煩惱，吃三口開心跳。
這創(chuàng)新又美味的食物，我已成為它的手下敗將，你呢？
舌尖上的美食作文 37
上周三，劉老師給我們布置了一個(gè)有趣的任務(wù)——做一道家鄉(xiāng)的美食來共同品嘗。
回到家里，我和媽媽商量了半天，決定做最拿手的涼菜拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手，在我旁邊不聽地指點(diǎn)。洗、切、煮、撈……一氣呵成，最后一道工序是上調(diào)料，我放入量少醋和醬油，在灑上外婆特制的剁辣椒，攪拌均勻后便大功告成了。
到了品嘗美食活動(dòng)的那天，同學(xué)們紛紛炫耀自己精心準(zhǔn)備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖，甘富文做的是蒜臺(tái)炒肉，王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學(xué)一邊打量著別人的美食，一邊吞咽著口水，像只小饞貓。
劉老師一聲令下，大家爭(zhēng)先恐后地品嘗起來，咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳；香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學(xué)的蒜臺(tái)炒肉，稱贊道：“不錯(cuò)，可以堪稱天下第二肯德基了！”接著又品嘗了小王同學(xué)的.肥腸香鍋，說道：“小王同志，你的肥腸色澤鮮艷，味道乃食中極品，可惜種類單一��！”隨后嘗了一塊小屈同學(xué)的鹵鴨脖，那就一個(gè)字“香”！但美中不足的是色澤不夠。最后，我榮幸地邀請(qǐng)了“美食權(quán)威”——?jiǎng)⒗蠋熎穱L了我的涼菜拼盤，她滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
到小組投票評(píng)獎(jiǎng)時(shí)，大家投票評(píng)選我做的涼菜拼盤為一等獎(jiǎng)。說句心里話，同學(xué)們做的美食各有特色，都該評(píng)為一等獎(jiǎng)。
舌尖上的美食作文 38
北京烤鴨可是北京著名的小吃，有很多人都特意跑到北京去品嘗。不過南京也有一家北京烤鴨店，我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風(fēng)采吧!
我和媽媽一起進(jìn)了烤鴨店，點(diǎn)了一份鴨，沒過一會(huì)兒，香味就迎面撲來，害得我差點(diǎn)隨著香氣飄了過去，實(shí)在是抵抗不住這沁人心脾的香味啊!
烤鴨上來了，有大蔥、鹵醬和黃瓜做調(diào)料，大蔥是為了激發(fā)烤鴨的香味，鹵醬是讓味道不那么淡，黃瓜則為了解膩。我先包了一個(gè)烤鴨卷：放了兩塊烤鴨皮，兩塊烤鴨肉，用筷子輕輕沾了一點(diǎn)醬，再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜，咬上一口，酥酥軟軟，烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起，慢慢細(xì)嘗，仿佛自己變成一只無憂無慮的鴨子，“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味，我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過的樣子，薄又不失均勻，讓人完全停不下來。經(jīng)過風(fēng)卷殘?jiān)频拇髵呤帲绝喴幌戮捅晃胰M(jìn)胃里了，嘴里還不時(shí)嘖嘖的回味。
吃鴨可不是只吃肉，還要吃鴨架子，拿起一個(gè)根鴨骨頭，吮吸著里面的骨髓， 咬著骨頭中間的.筋，可有咬勁了。我不停的贊美它，直到我最后詞窮了才不得停下來。
吃完的鴨架子不要扔，留著還可以煲湯喝，喝著鮮美的湯，嘬著鴨架子，心里總有種說不出來的開心。
天下美食很多，民以食為天，你有什么好吃的一定要介紹給我。
舌尖上的美食作文 39
俗話說的好：“民以食為天�！蔽覀冎袊�(guó)的美食數(shù)不盛數(shù)，你看:北京的烤鴨、西安羊肉泡饃、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜歡的是“聞著臭，吃著香”的長(zhǎng)沙臭豆腐。
臭豆腐做法并不是很難：把豆腐切成一個(gè)個(gè)小塊再進(jìn)行發(fā)酵，然后放入油鍋，要炸的時(shí)間長(zhǎng)一些，臭豆腐就會(huì)由灰色變成金黃色，就可以開吃了。炸好的臭豆腐澆上一些辣椒醬，放入香菜小蔥，就像排列整齊的士兵，穿上了火紅的制服，加上綠色的點(diǎn)綴，格外的引人注目。又像一朵朵盛開的紅花，被生機(jī)勃勃的.綠葉保護(hù)著。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那光滑的嫩嫩的豆腐被火紅的辣椒醬包裹后如同小嬰兒的臉蛋紅撲撲的，讓人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有講究的。吃時(shí)，先用牙簽刺好,把臭豆腐的外邊輕輕沾一下，讓他四邊有辣醬，這樣味道就更濃了。而我吃的時(shí)候喜歡先把它扎上幾個(gè)小孔，讓辣味更加深入，然后輕輕拿起，放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，品味它那獨(dú)特的香味。雖說傳說它“聞著臭，吃著香。”但其實(shí)我覺得它并不臭，我輕輕聞一聞，一股細(xì)細(xì)的香味飄來，我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺，疑是銀河落久天了�！币弦话�，一股麻麻的，辣辣的，味道進(jìn)入口中，那味道真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗?”它不僅色相味俱全，還有維持皮膚盈潤(rùn)鮮嫩的作用。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的勞動(dòng)成果，所以可不能浪費(fèi)糧食哦!
舌尖上的美食作文 40
再有一次，奶奶帶著我到公園里散步時(shí)，我正好在旁邊看到了一輛雪糕車，但因?yàn)槲夷菚r(shí)還小，不敢和奶奶說，所以說錯(cuò)過了這大好的機(jī)會(huì)。
奶奶帶著我來到了一條小巷里，手上拿著那殘缺不齊的五元錢，買了兩個(gè)火燒，當(dāng)時(shí)我雖然還小，但也懂得一些，直到我們家境貧窮，奶奶也不容易，也只能靠走路撿些瓶子，賣點(diǎn)錢，所以我不得不放棄賣雪糕�；氐郊液�，奶奶讓我喝著米湯，把火燒吃了，而奶奶就吃中午，剩下的一些饅頭和菜吃了，當(dāng)時(shí)我吃的正好，也不知道奶奶在那里頭干什么？之前他一時(shí)半會(huì)就出來，說自己有點(diǎn)累，去臥室里躺會(huì)兒了。
明天一大早，發(fā)現(xiàn)奶奶不在我的'身邊，躺著，只見到了一張字條，上面我只認(rèn)識(shí)幾個(gè)字，“奶奶”“出”，我立馬就著急了起來，出去找奶奶，但卻沒有找著，只能放棄，一個(gè)人哭著回到家中，躺到被子里面繼續(xù)睡覺，希望一睡醒就可以見到奶奶了，但我睡醒時(shí)已經(jīng)11點(diǎn)了，可奶奶卻還沒有回來，我出去坐在小石墩上等奶奶，等著等著，奶奶不知啥時(shí)候已經(jīng)來到了我的身邊，手里還拿著一根雪糕，說這是他出去買蔬菜的時(shí)候正好買的，我感動(dòng)的抱住了奶奶，對(duì)奶奶說“謝謝奶奶”。這是奶奶用她的血汗錢給我買，他為了讓我吃上一口雪糕，付出的非常的多。
它永遠(yuǎn)都在我的心中忘懷不了———雪糕。
舌尖上的美食作文 41
綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒。天和云如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來的，是一幅美麗風(fēng)光圖——宋城。
食物是我的最愛，每天必吃一份下午茶，而在這么熱鬧的`地方，更是增加了我的食欲。
我先來到了“土豪家族”，里面的美食數(shù)不勝數(shù)，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見我這么想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯(cuò)�！辈恢挥X，我已經(jīng)走到了熱鬧的美食街。
在美食街里，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終于選定了一個(gè)美食——鐵板豆腐。
端起碗，拿起筷兒，一陣激動(dòng)仿佛涌上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進(jìn)嘴里，時(shí)間停止了，空氣凝固了，我醉了、癡了、呆了，那一刻，我仿佛要興奮地跳起來了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來，就如吃下了千萬種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多么清爽了！
調(diào)料的作用也不小，有時(shí)候豆腐吃著吃著沒味兒了，加點(diǎn)調(diào)料，頓時(shí)香味撲鼻，一陣陣調(diào)料味從我這兒飄來，鼻子一聞，濃濃的調(diào)料味進(jìn)入了我的鼻孔，別提有多么愜意了！
我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿了了，真爽��！
望著離我越來越遠(yuǎn)的宋城，我在心底里感嘆道：“啊，宋城！我們會(huì)再見面的！”
舌尖上的美食作文 42
近日，《舌尖上的中國(guó)》在央視熱播，但看完后，江西人有了些許遺憾，因?yàn)檎考o(jì)錄片對(duì)江西六個(gè)鄰省——安徽、湖北、湖南、廣東、福建、浙江的菜肴美食都作了介紹，唯獨(dú)對(duì)江西美食一字未提。
我身在的城市江西定南也有很多美食，酸酒鴨、定南米粉、定南臍橙、定南蜜梨……僅僅云臺(tái)山毛尖茶也讓人如癡如醉。
但是最讓人垂涎欲滴的還是酸酒鴨，逢過節(jié)時(shí)，每家每戶定南人都會(huì)親手做酸酒鴨，在吃飯時(shí)品嘗美味。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，
竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳，之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，因此酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
定南還是一個(gè)“蜜梨之鄉(xiāng)”，定南蜜梨是定南縣經(jīng)過多年努力，精心培育的名牌產(chǎn)品，因其皮薄、心小、味甜、汁濃、早上市等獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)勢(shì)被譽(yù)為"夏果之王"，該縣也因此于1997年被農(nóng)業(yè)部授予"中國(guó)蜜梨之鄉(xiāng)"稱號(hào)。
中國(guó)的美食文化淵源流長(zhǎng)，中國(guó)的'餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨(dú)一無二的，在中國(guó)的各個(gè)地方都能吃上各式各樣的風(fēng)味大餐和小吃。
愿所有的人們永遠(yuǎn)不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態(tài)去品嘗這人間的美食。
舌尖上的美食作文 43
“是什么呀？是什么呀？”“啥?是曲奇，今天又可以飽一飽我的肚子了!”正是傍晚時(shí)分，大街上的那些店，幾乎都關(guān)門了，十分冷清，而小青龍作文部卻異常熱鬧，這是為什么呢?哈哈，告訴你吧，今天小青龍的五B班又迎來了一節(jié)十分受歡迎的美食課了。
開始發(fā)東西了，這一次我們有了比五A班更好的一項(xiàng)特權(quán)——可以自己挑選食品，這一項(xiàng)特權(quán)使所有的同學(xué)都興奮不已。老師將那十幾種不一樣的曲奇放在了桌上，讓有些同學(xué)反而更想吃了。
挑選完食物，同學(xué)們的臉上洋溢出了一種興奮的笑容。當(dāng)老師一聲令下，教室里的香味立刻彌漫開了，許多同學(xué)聞著那香味，那種迫不及待想吃的想法愈發(fā)濃郁。我也有一包，是檸檬香草味的。我先聞了一下，那香味猶如一杯奶茶，流進(jìn)了我的五臟六腑，好像吃的不是凡間零食，而是那天庭上的美味佳肴。我趕緊嘗了一下，嗯——這清香源于高山茶種，這醇香源于優(yōu)質(zhì)可可，這酥軟源于高品質(zhì)的.小麥粉。而他們相遇后，所碰撞出的火花，簡(jiǎn)真是天作之合!
現(xiàn)在我為大家獻(xiàn)上其他吃貨們的近距離特寫，請(qǐng)大家一起跟著鏡頭欣賞:有的舍不得吃，只是掰開一小塊，斯斯文文地細(xì)嚼慢咽;有的四處亂竄著，為啥?因?yàn)樗麄儧]嘗出滋味就一口吞下肚，正向大家討著要呢;還有的連指尖的殘?jiān)槟┒疾环胚^，一根根地舔干凈……
這個(gè)曲奇真的很好吃，你們也去買一點(diǎn)兒吧!不過要吃少一點(diǎn)兒，因?yàn)檫@曲奇有1/4都是脂肪哦。
舌尖上的美食作文 44
一走近廚房，一股誘人的韭菜伴著特有灰水堿香味撲鼻而來。打開鍋蓋，一個(gè)個(gè)香香綠綠的小精靈頓時(shí)讓我垂涎欲滴……沒錯(cuò)，這就是我的家鄉(xiāng)定南獨(dú)具風(fēng)味的特色美食一一灰水粄。只要有遠(yuǎn)客到定南，熱情的定南人都會(huì)介紹這種小吃讓客人嘗嘗。
灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。
別小看這只是一種特色小吃，做起來可費(fèi)工夫呢！制作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的堿水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……
灰水粄的制作過程繁瑣。首先，我和媽媽從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾曬干后燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出堿水來，過濾后剩下的就是我們家鄉(xiāng)人說的“灰水”。
然后媽媽拿出洗干凈大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成堿黃色的。再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿。我們用的'是石磨，我和媽媽分工合作：一個(gè)人放浸泡好的米，一個(gè)人推磨。不一會(huì)兒媽媽就推的滿頭大汗，磨了好久才磨好。米漿磨好后就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團(tuán)，這個(gè)時(shí)候也是個(gè)力氣活，你要不停的攪動(dòng)米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經(jīng)過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團(tuán)。媽媽說：因?yàn)槊谆{起鍋后還要做成各種口味或形狀再放回鍋里蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時(shí)不能完全煮熟。
這就是我的定南美食了，你們那地方的美食是什么？
舌尖上的美食作文 45
對(duì)于吃貨來說，難忘的事就是吃：酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個(gè)國(guó)慶小長(zhǎng)假中，我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。
還記得那天，伴隨著夕陽的微笑，晚風(fēng)將我們一家?guī)У搅恕搬u小七”。走進(jìn)店中，迎面撲來的是一陣陣?yán)钡奈兜��！皝韨�(gè)鴛鴦鍋�！蹦赣H在我們的吵聲中大聲宣布。
鴛鴦鍋馬上就端了上來，看著鍋中滾滾的湯水，我們的嘴已經(jīng)被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片，右手拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，一點(diǎn)一點(diǎn)地將土豆片放入鍋中。��！真香，濃濃的香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的.催促之下，我拿起筷子，把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口，��！真的好香好軟。吃完的時(shí)候，這土豆片可讓你的嘴久留辣香。
牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味，咬下一口，那滾燙的肉汁便流了出來，滾燙的肉汁配上辣，真是“如虎添翼”。
這里的辣湯真不是一般的辣，用勺子撈出一些嘗嘗，嘴里的不止是辣，還有燙、香、麻，連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味，棉花糖般的土豆，麻辣燙一樣的牛肉，讓我們直呼“好吃！”“過癮！”
這次的鴛鴦鍋，真是太美味了，讓我吃了一次還想再去一次。
舌尖上的美食作文 46
酸酒鴨享有定南客家“第一菜”美譽(yù)之稱，是江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，其制作技藝在定南縣域內(nèi)傳承了800多年歷史。
早在南宋時(shí)期，定南客家人就有吃“酸酒鴨”的習(xí)慣，它以其獨(dú)特的酸辣口味以及重要的歷史、藥用、疾病預(yù)防和保健價(jià)值等特征，伴隨著定南客家祖祖輩輩傳承至今，早已成了定南民間習(xí)俗。該制作工藝現(xiàn)也早已普及千家萬戶。
接下來，就讓我們來一起看看這被數(shù)多定南人喜愛的酸酒鴨是怎么制作的吧！
酸酒鴨的制作工序并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于鴨子的挑選。鴨子不僅要不肥不瘦，天九鎮(zhèn)的酸酒鴨比較正宗，而且還必須是放養(yǎng)的，如果使用圈養(yǎng)的鴨子，鴨肉會(huì)變軟。在鴨子的蒸制過程中，開水里必須放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。據(jù)了解，在定南的許多飯店，酸酒鴨是唯一一道必須同時(shí)上兩盤的菜。另外，酸酒鴨最精華的地方是鴨頭，通常都是留給最尊貴的'客人吃。
酸能開胃進(jìn)食，辣能發(fā)汗除濕，鴨子能滋補(bǔ)消熱，這種巧妙的搭配組合，是酸酒鴨獨(dú)步四方的特殊密碼，吃起來回味悠長(zhǎng)，以至于無窮。
有朋自遠(yuǎn)方來不亦說乎，勤勞淳樸、熱情好客的定南客家兒女在東江源頭、九曲河畔，備好美味可口的定南酸酒鴨。江西定南客家酸酒鴨，不嘗不知道，嘗了忘不掉。
舌尖上的美食作文 47
蒜泥小龍蝦配涼面，簡(jiǎn)直就是一個(gè)字，“香”！今天，我就品嘗了中國(guó)的美食——蒜泥龍蝦。
蒜泥小龍蝦的食材有：蒜泥、油、蝦頭、蝦鉗、蝦黃。
剛拿到小龍蝦，那顏色是大紅的，像一個(gè)火紅的小太陽，泡在蒜泥湯汁里，蒜泥湯汁也分兩層，第一層是金燦燦的金黃色，像成熟的麥子，第二層是淡黃色的。我先過了鼻子隱，聞了聞，�。∷饽嗤赋隽艘还商鹛鸬奈兜�，而龍蝦經(jīng)過油脂的浸泡，也讓我聞到了一股鮮香。龍蝦的眼睛小小的.，長(zhǎng)長(zhǎng)的像兩顆米粒，外殼有些粗糙，像石頭一樣。兩個(gè)大鉗子伸向前方，好像在向我耀武揚(yáng)威。
我開始品嘗龍蝦了，我先扒開龍蝦的外殼，把它頭里的蝦黃挑了出來，放進(jìn)嘴巴里，蝦黃軟軟的，很有嚼勁，那黃黃的東西經(jīng)過蒜泥的流淌，在我嘴里，分泌出一種甜甜辣辣的湯汁，十分鮮美。我接著把龍蝦的兩個(gè)大鉗子拔了下來，從孔中吮吸著龍蝦本身的乳汁，乳汁甜甜的，很美味。然后我把龍蝦尾巴部分取下來，把暗紅色的外殼剝?nèi)�，露出了鮮紅的龍蝦肉，我把彎彎的龍蝦放進(jìn)蒜泥湯汁里泡了泡，從蝦肉上流出了金黃的湯汁，讓人看得垂涎三尺，我張開我的嘴巴，把龍蝦放在嘴中，使勁嚼啊嚼，龍蝦肉很有彈性，我感覺嘴里一陣?yán)崩钡奈兜溃矌е滔痰奈兜�。真好吃呀！最后，我把湯碗里剩下的一點(diǎn)湯汁全部喝掉，那味道太辣了，像吃了辣椒一樣。
蒜泥小龍蝦真好吃，讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)見著就讓人直流口水。這就是舌尖上的美食——蒜泥龍蝦。
舌尖上的美食作文 48
中國(guó)上下五千年歷史，有陜西的肉夾饃，有西藏的烤全羊，有南京的鹽水鴨，有北京的烤鴨，還有長(zhǎng)沙的臭豆腐。今天我吃了蒜蓉小龍蝦。
小龍蝦身上披著朱砂紅的鎧甲，兩只大鉗子在前面一動(dòng)不動(dòng)，像是要和別人斗毆一樣，頭上的兩根大梳子像天線一樣，嘴巴尖尖的如同針一樣尖銳，迷你小眼睛像黑豆一樣，尾巴縮了起來，但是好好的品嘗一下，真的是蒜蓉味十足呀，在品嘗品嘗還有一點(diǎn)點(diǎn)甜呢。再看看蒜湯，那奶黃色的湯，再配上稍辣燒咸的蒜蓉，嘗上一口，真是酸辣味十足啊。
終于開始剝龍蝦了，先把紅紅的“頭盔”給拿掉，紅紅的蝦黃汁從殼里一涌而出，黃黃的蝦黃嘗上一口，別提有多鮮美了，那軟軟糯糯的口味，再拌上蒜泥一起吃，那是一個(gè)絕配呀。酸辣味十足的蒜泥味和軟軟糯糯的.蝦黃相結(jié)合，一股股微香從舌尖蹦開，一直流入心間，再看看誰撥的蝦身，為了吃到鮮嫩并有嚼勁的鮮美蝦肉，我用盡了自己的渾身力氣來剝它，終于，我剝了一個(gè)完美并沒有任何雜質(zhì)的蝦肉，捧在手心里，像在觀賞奇珍異寶一樣。我把它小心翼翼地放進(jìn)蒜蓉湯里，一沾，那味道簡(jiǎn)直就像在吃十分寶貴的食物一樣，蒜蓉香瞬間從舌尖爆開，再品嘗一下鮮嫩的蝦肉，簡(jiǎn)直絕了。
我喜愛吃蒜蓉小龍蝦，我認(rèn)為它是我吃過的最好吃的東西之一。
舌尖上的美食作文 49
你最喜歡的食物是什么？當(dāng)然是龍蝦啦！那濃郁的湯底入口即化的黃，鮮香無比的肉……我抽了抽鼻子，突然我聞到一股龍蝦味。
只見林老師與王老師端著美味的龍蝦，我口水流下三千尺，做出一副夢(mèng)幻的表情。老師將龍蝦分發(fā)給大家，我聞著那香味，香味如同一個(gè)小精靈，飛進(jìn)我的口腔，在我口腔里閑逛著。我如同掉進(jìn)了龍蝦的世界，在蒜泥湯底里游著泳，根許多只龍蝦作伴，光是聞我就已經(jīng)按捺不住了。
我用鮮紅的.舌頭舔了舔湯汁，我“嘖嘖嘖”的咂了咂嘴，像很享受這一點(diǎn)湯汁，我看著那誘人的龍蝦。只見龍蝦的外殼是日出紅的，跟煮熟的螃蟹有的一比，打開它的小背心，蝦黃立刻流了出來，吸一口，入口即化，如同棉花糖似的。掰掉它的小手套，牙齒迫不及待的咬上一口，湯汁隨后流出。嘗一嘗，香辣中帶著一絲甜味，終于輪到龍蝦的肉啦。
激動(dòng)的心，顫抖的手，我的龍蝦肉破殼而出了。抹上一點(diǎn)湯汁，放上幾粒蒜泥，然后我毫不留情的悶了這塊蝦肉。我拍手叫好，我又不浪費(fèi)的舔了舔手套上帶著蒜泥與湯汁�；匚吨且恢幻牢兜凝埼r。我如同一只歡樂的小白兔，左蹦右跳，開心的不得了。
我真想時(shí)間能夠倒流回那一段“美味”的時(shí)間，我不會(huì)忘記這次的龍蝦，這次的心情，這次的香氣。
舌尖上的美食作文 50
如果有一種美味能從靈魂深處將你吸引過來，那便是龍蝦。龍蝦的種類、做法繁多，最好吃的就是十三香龍蝦。
十三香龍蝦幾乎處處都有賣，但去吃龍蝦的最佳去處，應(yīng)該是安徽的“龍蝦一條街”。隨便走進(jìn)哪家店，都可以聞到十三香龍蝦誘人的氣味。隔著一層玻璃，可以清楚地看到制作十三香龍蝦的整個(gè)過程。先用毛刷把每一條龍蝦的肚板清洗干凈，再將整盆龍蝦用水沖洗。然后在鍋中放入紅辣椒、綠山椒，切成丁的蔥、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味兒就出來了。隨后把龍蝦倒入鍋中，與佐料一起大火爆炒。待龍蝦已經(jīng)微紅時(shí)，蓋上鍋蓋，用小火燜燉20分鐘左右，15分鐘時(shí)，還要加入食鹽來提升味道。最后連著佐料把龍蝦盛入精美的盤中，澆上一勺滾燙的辣油，一盤色香味俱全的龍蝦便做好了。
不一會(huì)兒，熱氣騰騰的龍蝦被端上了餐桌。那股濃油赤醬的香味撲鼻而來，光看賣相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龍蝦的殼也煞是好看，紅通通的`硬殼上澆著金黃的辣油，顏色搭配得十分協(xié)調(diào)、亮麗。開始品嘗了！我先是掰下龍蝦的頭，吸取著其中的汁水，讓油而不膩的湯汁在我嘴里打轉(zhuǎn)，那味道講究的是一個(gè)鮮字。然后我將龍蝦殼剝開，輕輕一吸，就吃到了鮮嫩的龍蝦肉，這龍蝦肉真可謂是“滋養(yǎng)之佳品，補(bǔ)腦之尤物”。那口感講究的是一個(gè)辣字。
十三香龍蝦麻辣爽口、鮮嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食！
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