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介紹貴州一道美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的介紹貴州一道美食作文，歡迎閱讀與收藏。
介紹貴州一道美食作文1
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，比如令人垂涎欲滴的湯圓，名揚(yáng)寧波的“三臭”，而我最喜歡蝦臘年糕。
古時(shí)候年糕是祭品，因?yàn)槭怯膳疵谆蛘呔字瞥傻�，所以叫做“粘糕”。又因�(yàn)橛小叭f(wàn)事如意年年高”的`意思，所以后來(lái)大家索性叫這種食物為“年糕”。
在寧波市白峰鎮(zhèn)蝦臘村，那里的人們從小是吃年糕長(zhǎng)大的，對(duì)年糕特別地喜歡，我也對(duì)那里的年糕情有獨(dú)鐘。當(dāng)?shù)刈瞿旮獗容^講究，有很多的要求。蝦臘年糕主要使用的是水粉，其實(shí)干粉更為簡(jiǎn)單，水粉會(huì)出現(xiàn)很多道程序，磨出來(lái)以后要壓榨，把水分壓干，然后裝到飯鍋里去蒸，蒸熟后，使用石桕搗。
搗年糕的環(huán)節(jié)最為重要，如果搗得很隨意，那么這個(gè)年糕吃起來(lái)口感也會(huì)很差。所以搗年糕關(guān)系著年糕味道的好壞。
年糕的種類(lèi)有很多，青團(tuán)年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜歡的是玉米年糕，年糕有了玉米的點(diǎn)綴，年糕就會(huì)變得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，簡(jiǎn)直就是人間美味�。∽屓顺砸豢谶�想再吃，吃完后嘴里還有甜甜的味道，簡(jiǎn)直就是人間美味�。�
寧波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人們歡迎的應(yīng)該就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我總會(huì)直咽口水。
說(shuō)到這，你肚子里的饞蟲(chóng)是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了？十分歡迎大家來(lái)寧波品嘗蝦臘年糕。
介紹貴州一道美食作文2
”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜，裝成卷切號(hào)蟠龍�！斑@首詩(shī)說(shuō)的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚，過(guò)生日還是過(guò)年，在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜，因?yàn)樗笳髦堷P吉祥。
蟠龍菜的由來(lái)與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因?yàn)闆](méi)有兒子繼位，按照明朝祖訓(xùn)，如果哥哥死就弟弟或堂弟來(lái)繼位，因?yàn)橹旌裾諞](méi)有弟弟，堂弟倒是有三個(gè)，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為爭(zhēng)取時(shí)間，便假扮囚犯趕赴京城，為不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，吃肉不見(jiàn)肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的`紅薯后受到啟發(fā)便把肉，魚(yú)剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的皮就用紅的雞蛋做，興王吃著”紅薯“第一個(gè)趕到樂(lè)京城，當(dāng)上皇帝。
蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因?yàn)樗淖龉O其精細(xì)，復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊，把草魚(yú)剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚(yú)茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好。
雖然蟠龍菜沒(méi)有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠(yuǎn)是最好吃的。
如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩，別忘一定要吃蟠龍菜呀！
介紹貴州一道美食作文3
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，是我們這里的一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，在這一天，人們都會(huì)吃粽子，吃咸蛋黃，喝雄黃酒，吃蛇肉……有一些地方還會(huì)進(jìn)行劃龍舟比賽。
今天早晨，我起床以后，媽媽就問(wèn)我：“今天又是端午節(jié)了，你還要不要吃蛇肉啊？”“當(dāng)然要吃！”我響亮地回答�！澳俏覀儸F(xiàn)在就去菜市場(chǎng)買(mǎi)蛇肉去。”“好呀！快走吧！”于是，我就跟著媽媽去菜市場(chǎng)了。
來(lái)到菜市場(chǎng)，我們沒(méi)有看到蛇肉。于是，媽媽就帶我在里面走了一圈。好不容易我們才找到了一處賣(mài)蛇肉的地方。攤主問(wèn)：“你們是不是買(mǎi)蛇肉��？”我搶在媽媽前說(shuō)：“是的！”那個(gè)人就讓我們自己挑選。我看到那幾條蛇在籠子里面游來(lái)游去。它們還不時(shí)把頭抬起。我不禁有些心驚肉跳了。媽媽卻不怕，指著一條中等大小的蛇說(shuō)：“就要這一條！”“好！”說(shuō)著賣(mài)蛇的人捉起那條蛇。他用手捏住蛇的頭，用腳踩住蛇的尾，再用空著的'手拿了一把刀，靈活地把蛇頭給宰了下來(lái)，然后立刻把蛇皮剝?nèi)�。接著，他拿刀把雪白略帶粉紅色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。媽媽付了錢(qián)，接過(guò)裝著蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃飯的時(shí)候，媽媽把香氣四溢的紅燒蛇肉端上了桌子。我看到這盆蛇肉不禁胃口大開(kāi)，還沒(méi)有等媽媽把盆子放到桌子上，就拿起筷子夾了一塊蛇肉放進(jìn)嘴里就吃了起來(lái)。爸爸看到我這樣迫不及待地吃蛇肉，也跟著夾起蛇肉吃了起來(lái)。媽媽說(shuō)：“看你們父子倆的饞樣……”我和父親不禁哈哈大笑起來(lái)……接著，媽媽也跟著我們一起品嘗起來(lái)。這紅燒蛇肉的味道真是美極了。
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