包餃子作文15篇[合集]
在我們平凡的日常里,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
快到新年啦!由于我們的點贊卡比較多,老師就拿出6張去跟校長交換了今天下午的包餃子活動。聽到這個消息,我們都高興地跳起來喊:“耶!太棒啦!”
下午第一節(jié)課過后,來了十幾二十個家長,一起教我們包餃子。首先是家長包餃子,老師讓我們分四個小組比賽玩“飛花令”。這個游戲的規(guī)則是:老師隨機出一個字詞,讓大家想出有關(guān)這個字詞的古詩句。一個教室熱火朝天。第一個飛花令是飛“花”字,同學們都爭先恐后地舉手,有的說“不知近水花先發(fā),疑是經(jīng)冬雪未銷”;有的說“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”……接下來又到“月”,古人很喜歡月亮,關(guān)于月亮的詩句自然就多了,如“秦時明月漢時關(guān),萬里長征人未還”、“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”、“小時不識月,呼作白玉盤”、“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”……
哇哦,餃子出鍋啦!叔叔阿姨們端著盤子挨個兒來到桌子旁邊。熱氣騰騰的餃子猶如一個個可愛的'小耳朵,上面噴著的香氣讓人不停地流口水,簡直想要一口把它吞下去。我們都爭先恐后地把碗伸過去,生怕動作太慢被別人搶光了。叔叔阿姨們一邊幫我們分餃子,一邊溫聲細語:“不急,不急,一個一個來!”端著香噴噴的餃子,回到坐位上。啊鳴一大口咬下去,那餃子皮順滑Q彈,嚼勁十足;那餃子餡兒是韭菜餡的,鮮香不膩,入口即化。嘖嘖嘖,這餃子太好吃啦,連一向?qū)︼溩硬桓信d趣的我都忍不住吃了好幾個呢!那味道我永遠也忘不了。
品嘗完家長們做的手工餃子,該輪到我們包給家長們吃啦!我拿起一張生餃子皮,用小木頭片往里面放韭菜餡,然后把圓圓的餃子皮對折了一下,再繞著它半邊一下一下地捏。哎呀,餃子餡放多啦!不過沒關(guān)系,只有一點點餡露了出來,沒問題。
我一連包了兩個,才背起自己的書包回家。今天的活動真開心,我也樂得嘴角上揚。
祝大家新年快樂!
包餃子作文2
我們從哇哇墜地起,就要開始慢慢地成長,在成長的過程中就要不斷地學習,比如:咿咿呀呀學說話,踉踉蹌蹌學走路,笨手笨腳學穿衣……一項又一項的本領(lǐng)在學習和摸索中學會了,而今天我要學的新本領(lǐng)就是--包餃子。
有了這個新想法,我迫不及待地來到了菜市場。到菜市場一看,哇!這里的蔬菜真多呀!有身材苗條的黃瓜,有紅著小臉的西紅柿,還有胖滾滾的冬瓜,真是應有盡有。我東瞅瞅西看看,還是先去買肉吧!然后再去買芹菜、蔥、姜和餃子皮,買完所有的食材,終于可以滿載而歸地提回家了。
包餃子三步曲就要開始啦!第一步:先把所有食材洗干凈,再拿來菜板,把肉放在菜板上,就開始學著媽媽平時剁肉的樣子,“咚咚咚咚”……哎呀!這聲音真難聽,媽媽平時剁肉都可以組成一首優(yōu)美的交響樂,而我剁出來的卻是噪音,不管啦!雖然聲音難聽,可心里卻是美滋滋的。第二步:切好所有食材,把它們放入盆里,再加一個雞蛋和少許香油,使勁攪拌混勻,一切準備就緒。剩下最后一步--包餃子了。我想象著媽媽平時包餃子的樣子,左手拿著餃子皮,右手用一根筷子輕輕地在餃子皮周圍蘸了點水,然后再使勁一捏,餃子皮怎么不合攏呢?餃子餡就像一只只小蟲子,從餃子皮的兩頭都鉆了出來。我頓時火冒三丈,把包了半個的餃子狠狠地摔在桌子上,奶奶似乎看出了我的心思,語重心長地對我說:“傻孩子,你包的方法不對,這怎么能包好餃子呢?你應該先包兩邊再包中間。”我聽了奶奶的'話,重新包了一個,果然這一回包的餃子就像一個月牙兒,漂亮極了。
到了晚上,媽媽下班回到家,我煮了一碗熱氣騰騰的餃子端給媽媽,媽媽吃著香噴噴的餃子不停地稱贊我,而我心里也早已樂開了花。
包餃子看起來十分容易,做起來卻十分困難。我們做事也要像包餃子一樣,只要找到正確的方法,一直堅持下去就一定會成功。
包餃子作文3
過年了,過年了!過新年,穿花衣,趕年集,吃餃子。
過年是孩子們最開心最快樂的時候。
我們這里過年餃子是必不可少的,家家戶戶都要包餃子吃餃子,餃子可以是各種口味,也可以包出各種形狀。
今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀,因為今天我要自己動手包餃子了!首先是準備要用的材料,包餃子的面塊,餡料媽媽都已經(jīng)準備好了,我拿出搟面杖開始準備搟餃子皮了。
我把面團拿出來,學著媽媽的樣子開始揉面,把面先揉成橢圓形,再把它放在桌子上搓成長長的圓條,然后用刀再切成長短相等的小塊,在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起,然后把小面塊一個一個的按扁,最后拿出搟面杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的.餃子皮。
咳子皮已經(jīng)搟好了,接下來就要開始包餃子了。
我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周,再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮兩邊對折,一手托著餃子的底部,另一只手沿著對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來,很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來,我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間,再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉,一個月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子,只見他把餃子皮放在模具上,再放上肉餡,把模具兩邊對折,使勁一捏,一個餃子就包好了,不過沒我包的好看喲!我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意,我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴,然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開,之后有規(guī)律的一個向前翻一個向后卷,這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。
咳子包好了,我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛的小咳子好開心呢!過年了,吃餃子嘍!
包餃子作文4
“餃子”大家都不陌生,每逢過年,餃子便成為飯桌上的主角。伴隨著接二連三的煙花聲,大家你一言我一語地聊起天,寒冷的冬天,吃上一口熱乎的餃子,滿滿的幸福感油然而生。
餃子在最早以前叫“嬌耳”,是由東漢時期張仲景發(fā)明的,當時是作為藥引子給窮人治病用。到了明朝,“嬌耳”才叫“餃子”,也由以前的藥變成了食物,端上了人們的餐桌。
包餃子是十分有講究的。和面時,揉的力度一定要大,這樣面才會筋道。水和面的比例要平均,加多了面會稀,加少了面會干。面和完了,還要醒面,和餡的方向也要相同,力度還要大,我們家和餡都是爺爺來做。
面醒完了,接下來奶奶該出場了。奶奶會把面搓成一個長條,然后把它揪成一個個小面團,這就叫“揪劑子”,揪劑子必須要有一個“寸勁”,這種活只能由我們家的“全能擔當”奶奶來做,我的任務就是把小面團揉成圓球,再把它壓扁,這樣有助于搟面皮。
搟皮也是個技術(shù)活,一定要搟成“小帽子”形狀,里厚外薄,這樣包出來的餃子才不會輕易漏餡,我媽媽搟的皮就很好。媽媽搟皮非常快,搟一下轉(zhuǎn)一下,沒兩下就搟好了一個皮兒。過年的時候,奶奶會在幾個餃子里放上一毛和五毛硬幣,誰吃到了錢,預示著誰就會在這一年里交到好運。
餃子下鍋了,外面也響起了熱鬧的鞭炮聲,五彩的煙花透過窗子照應在我們一家人的臉上,我感覺在綻放的煙花,不僅送走了20xx年的風雨和愁苦,同時也迎來了嶄新的一年。
餃子終于出鍋了,我們過年吃的餃子是韭菜海參餡的,熱騰騰的餃子端上了桌,沾著爺爺用醬油醋調(diào)制的'料汁,一口咬下去,那鮮美的湯汁瞬間流入口中,再呼一口熱氣,真的是太美味了。12點的鐘聲準時響起,窗外的煙花映紅了半邊天,我們一家人其樂融融,熱熱鬧鬧的在一起過大年。
過新年,團團圓圓的背后,需要一個強大的國家,一個富強的國家,這樣吃餃子時才格外的香!
包餃子作文5
我是一名五年級的小學生,在學校里我是同學眼中的好標兵,老師眼中的好幫手?墒窃诩依镂揖筒灰粯永,在家里我只想當“小皇帝”,不愿意做家務,過著“衣來伸手,飯來張口”的生活,用外婆的話說,就是“油瓶倒了不興扶得,搟面杖掉地上不興拾得!
這不,又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時間,還在盡情享受著看動畫片的好時光,外婆就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞,不聞不問,可能是把外婆惹惱了,外婆蹦出一句話:“你不想包。课乙膊幻銖娔,煮好了餃子你就別再吃了!辈唤谐,這事可不行,我一時也想不出什么好辦法,只好強打精神,無可奈何地關(guān)掉電視,懶洋洋地來到廚房。
我拿起了外婆剛搟好的面皮,第一次因為我不想讓餡露出來,結(jié)果餡放得太少了,變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候,我在心里暗暗下定決心:再試一次,一定要包好。于是,我又開始嘗試。這一次,我吸取了上次的教訓,結(jié)果餡放得太多了,皮掐不嚴。兩次的失敗,讓我沒有了信心,扔下皮想跑,可轉(zhuǎn)念一想,老師經(jīng)常教育我們,干什么事只要干,就要干好,世上無難事,只怕有心人,熟能生巧。我又回到座位上,這一次,我吸取兩次的教訓,餡放的正好,沒溢出來,兩邊的皮捏的實實的,餃子包的'好極了,外婆還夸獎了我,我這心里美滋滋的。包的越來越熟練,干的越來越帶勁。不一會,餃子就擺滿了一桌子。
當“戰(zhàn)利品”端上桌子的時候,我高興極了,吃的是津津有味。
這一次包餃子,讓我體驗到了勞動的快樂,干家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人,真正做老師的好幫手,家長同學眼中的好學生。
包餃子作文6
周末放學,我興沖沖地回家。一進家門,咦,奶奶在包餃子,還是韭菜餡的,我高興極了,因為餃子是我的最愛。
只見干凈的桌面上整齊地排列著白白胖胖的餃子,可愛極了。頓時激起了我想嘗試一把的興趣,我洗了手,挽起袖子,對奶奶說:“奶奶,我來幫您!”奶奶先給我做了幾個示范,我覺得挺簡單的,于是我按照奶奶說的,先拿起一張餃子皮,平鋪在左手的手心里,用筷子夾了一些肉餡兒,小心翼翼地放在餃皮上,然后用手蘸了一點水抹在皮的`四周,最后把皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶。嗯?怎么感覺手中黏糊糊的,仔細一看,原來是露餡了。看著自己的“杰作”,我有點氣餒,奶奶趕緊安慰我:“孩子,別著急,無論干什么事,都要有信心,不要怕失敗,一回生,二回熟!钡玫搅四棠痰墓膭,我再一次仔細觀察了奶奶的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放中間,這樣才不會露餡。我又試著包了一個,這次雖然樣子挺難看,但總算有點模樣啦,接著就是第二個,第三個,包的一個比一個好?粗@些自己親手造出的美麗的“小貝殼”,我心里甭提多高興了。
餃子包好了,開始下餃子啦!一只只餃子像跳水一樣下到熱氣騰騰的鍋里,不一會兒就變得圓鼓鼓地漂起來了,它們好像在說:“主人,我已經(jīng)熟了,快來吃。 背灾约旱膭趧映晒,感覺味道都格外鮮美,心里也美滋滋的。
這次包餃子也使我明白了一個道理:就是看起來容易的事,做起來不一定容易,但只要用心去做,就一定能把它做好。
包餃子作文7
就在前幾天,媽媽放假買來了包餃子和裹餛飩的皮子,還有一大塊肉。啊,看來今天媽媽要給我做餃子和包餛飩吃。我心里非常高興。
十點鐘過后,我對媽媽說:“媽媽,今天我來包餃子吃。這肉餡我來切。”媽媽笑著點頭答應了。于是,我拿出砧板,菜刀,放在桌子上。并且在砧板的下面墊了一塊毛巾。然后,我把肉清洗了一下,放在砧板上就切了起來。一會兒工夫,我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后,我就拿起刀高高舉起往砧板上剁。我在剁肉前還在肉上放了一些鹽和味精。剁肉比切肉要費力,我剁了不久就感到手有點累了,于是,我就換了一只手再剁。兩只手就這樣不停地交替著剁肉。剁了十多分鐘,這肉終于剁碎了,剁成了肉餡。然后,我把它盛在一只大碗里,再放上一些調(diào)料拌均勻,放在桌子上面。接著我拿來包餃子的皮子。這包餃子可就簡單了,只要把肉餡放在皮子上面,再在皮子的外圍涂上一點水,對折,用雙手在皮子的邊上輕輕一捏,一只餃子就做好了。我還在餃子的.邊上扭了一下,做出了一點花紋,使餃子更加漂亮美觀。
我做了一只餃子又一只餃子,很快我就把媽媽買來的餃子皮子都包完了。這時,媽媽回來了。她看到我把餃子全部包好了,連聲稱贊我能干會做家務。接著,媽媽就拿起餃子到廚房去煮。一會兒工夫,媽媽就把餃子煮熟了。她往碗里一盛,拿出來給我吃。
我和媽媽吃著我包的餃子覺得這味道就是與眾不同,就是那么好吃。吃著餃子,媽媽還夸我廚藝大有長進。這可說得我的臉上都開了花!
包餃子作文8
我盼望已久的春節(jié)終于到來了,我們小區(qū)里家家戶戶都在大門上貼上了春聯(lián)、掛上了紅燈籠,到處洋溢著歡樂的氣氛。
今天是大年三十,全家都在忙活年夜飯,我求媽媽也讓我包一包餃子,但她總是不同意,說我包的太難看。幾番軟磨硬泡,我也終于能如愿以償了,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家三口在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋,還有鹽、味精等調(diào)料。經(jīng)過媽媽的加工,這些原料搖身一變,成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒,不一會兒,剛才還是一團的面,已經(jīng)成了一張張雪白的皮兒了。
一切都準備就緒了,我向爸爸“拜師學藝”,包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央;然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏,因為以前有餃子露餡的經(jīng)歷,這個餃子足足捏了十幾二十下,肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里;為了美觀,還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手包的為數(shù)不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里,接著,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地,我包得越來越好。沒過多久,就包了滿滿一桌的餃子。
鍋里的水咕嘟咕嘟地開了,餃子們陸陸續(xù)續(xù)地跳下了鍋,快樂地在鍋里翻騰。
不一會兒,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的.上了桌。我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:雖長的不怎么好看,但這餃子畢竟是我包的,就是好吃!
春節(jié),不僅僅是大家在一起吃喝玩樂,更重要的是體現(xiàn)了我們的一種民族文化,它還融入了一種親情,一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。
包餃子作文9
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團聚在一起,我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊伍中去了。
下午三點多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地搟皮時,包餃子那里發(fā)出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個,我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔心餡會露出來,又重復了以上的動作,最后才把一個“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的.技巧,看著一個個餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎,我心中真是樂開了花。
愛學習的孩子大家喜歡,愛學習也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說:“真是人多力量大,平時這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里,不一會兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進了我的心里。
這次包餃子,我體會到了不容易,媽媽為了我該付出了多少!同時,我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結(jié)果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”。
包餃子作文10
今天放學后,奶奶笑瞇瞇的對我說:“寶貝,今天晚上我們吃餃子好嗎?”我最愛吃餃子了,我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽后發(fā)表了她的意見:“你今天也得參加勞動一起包才有的吃哦。”我心想:包餃子有什么難的,不用學我就會包。于是就滿口答應了媽媽的提議,把手洗得干干凈凈,做好包餃子的準備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮,我拿了一個餃皮,用勺子弄了一大勺餡,偷瞄著媽媽的樣子,把餃皮的兩邊一點一點捏合起來,我使勁一捏,不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊把餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄了半天,皮都合不攏嘴,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在板凳上說:“餃子太不聽話了,我不包了!”看見我回頭喪氣的樣子,媽媽鼓勵我說:“是你包的方法不對,餡不能弄太多你弄得太多了,來媽媽教你,。”只見媽媽左手拿餃皮,托在手心,右手用勺子弄了一點餡兒,不多也不少正好放在餃皮的中間,為了使餃皮粘得更緊,媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水,然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了,媽媽包的餃子像一個個士兵,整齊的放在托盤上,哦!我明白了,我學著媽媽的樣子,認真地包了起來,很不容易的包好了一個,雖然沒媽媽的'好看,可餃皮全部合攏了嘴,我樂壞了。
我們這邊加油包著,奶奶那邊水也開了,餃子可以下鍋啦,只見奶奶把餃子一個個擦著鍋邊推入鍋內(nèi),餃子像坐上了滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外了,我喊著:“撈餃子,快點撈餃子!蹦棠陶f:“開怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過三次加水,餃子被煮的胖乎乎的,個個腆著白肚皮,可愛極了。餃子煮好了,裝盤上桌了。
結(jié)尾:今天的晚飯,我不但親自嘗試了包餃子,而且知道了餃子要煮三次才能熟,還使我懂得了無論做什么事,都不是想象中那么容易的。
包餃子作文11
下午被媽媽給叫起來,還以為是什么大事呢,沒想到是要包餃子。與吃的有關(guān),我肯定是要來打下手的!
媽媽準備做韭菜雞蛋餡的餃子,雖然沒有肉,但也是很美味的。和媽媽一起把韭菜上的枯葉摘掉,我們兩個蹲在垃圾桶旁邊,一邊擇菜一邊聊天,聊在班里的'同學,聊老師,聊朋友,已經(jīng)很久沒有這么的融洽過了。接下來是炒雞蛋,首先打入幾個雞蛋,加入一些鹽,攪拌均勻,然后起鍋燒油,把雞蛋液倒入鍋中,然后快速的用筷子一個方向攪拌,這時,雞蛋液就成了半熟狀態(tài)的絮狀的雞蛋,然后還需要接著炒,炒至熟透,放在鍋里降溫,然后切韭菜,準備蝦仁,準備一口大鍋,先放韭菜,再放蝦仁,最后再放入涼透的雞蛋,攪拌均勻,適量的加入一些鹽,餡料就做成了。
接著是和面,只見媽媽把許久不用的大面盆拿出來,倒入適當?shù)拿娣,然后一邊加水,一邊用筷子快速攪拌,直至面粉攪拌為絮狀,然后用手揉成光滑的面團,中間可以加一些雞蛋液攪拌,然后把面團放入面盆中,用鍋蓋蓋住即可。
接下來就是包餃子了,我最拿手的項目就來了,它就是——搟餃子皮,這可是個技術(shù)活,力度必須剛剛好,如果勁太大了搟出來的皮就會太薄,包出來的餃子很有可能還沒有下鍋皮就破掉了,如果勁太小了搟出來的皮就會太厚,而且搟出來的皮極有可能很小,所以說,搟餃子皮是一個技術(shù)活。我雖然餃子包的不太好,但是我搟餃子皮很有一絕,首先準備一個面團,揉成長條,然后再揪成一個一個的小團,在上面撒上一些面粉,然后就可以搟餃子皮了,我的獨家搟餃子皮方法就是一個手扶著搟面杖,另外一個手在搟面杖上下的間隙捏住餃子皮,讓它轉(zhuǎn)動起來,搟上一圈,這樣做出來的餃子皮中間厚,兩邊薄,包餃子時就會更好包一些,這可是多年搟餃子皮的經(jīng)驗。
就這樣,我搟皮,媽媽包餃子,很快,餡料就用完了,我也試著包了一個,可是包的很難看,人不可貌相,餃子也不可,所以我包的餃子雖然不好看,但是應該會好吃。
美好的一天,從餃子開始。
包餃子作文12
我喜歡吃各種各樣的填充食品,如蛋糕、餡餅、餃子、饅頭等。其中,餃子是我的最愛。
星期天一大早,我媽就去地里挖回來一大包薺菜,說要嘗嘗,包餃子。聽到這里我很激動。求媽媽讓我包餃子。我媽欣然同意,說等她調(diào)好餃子餡,做好面條就給我打電話。一個小時后,媽媽在廚房給我打電話:寶貝,該包餃子了。即將到來我趕緊答應,跑進廚房。媽媽先搟皮,很快就搟出了很多餃子皮。然后我媽拿起糖紙包好,我心不在焉的看著。我心想:包餃子有什么好稀罕的?只見我媽把餡料放在皮中間,雙手捧著皮的兩邊,用兩個拇指輕輕往下壓。媽媽手里出現(xiàn)了一個像小元寶一樣的圓圓的餃子。我趕緊拿起一個餃子皮,以我媽為榜樣,放在我手里,使勁擠。不,餃子兩邊都少了餡。我用手慢慢合上。不甘心,又拿了一個皮包。沒想到這一次包包更差了,肚子破了。我忍不住慌慌張張又拿了一個皮包到外面。哦,終于把餡包好了,但是我的餃子變成了餃子哥,比別的餃子都大。
媽媽說:仔細看,不要放太多餡料,太多餡料會露出餡料,嘴也憋不住。但不能太少。太少的話,餃子不好吃。捏的`時候要把皮膚兩邊對齊,然后用拇指輕輕捏一下。這次仔細看的結(jié)果,終于做了一個不顯餡的餃子。把餃子一個個放到窗簾上,我發(fā)現(xiàn)了一個問題。我媽包餃子像個百戰(zhàn)百勝的將軍,站成一排,挺著大肚子。我像一個戰(zhàn)敗的士兵一樣包餃子,歪歪斜斜地躺在窗簾上。而且我媽打包的又快又好。我花了半天時間收拾了十幾個殘兵敗將。他們都長得像月亮,有的長得像大太陽(因為我把兩張皮包在一起的餃子)。慢慢的,我的餃子看起來越來越好了,我媽也大贊我。直到現(xiàn)在,我才知道包餃子不容易。
吃著自己蒸的餃子,覺得餃子格外好吃,好吃。因為這是我自己努力的結(jié)果!
包餃子作文13
今天是大年三十,是小孩們最開心的一天,因為在這一天可以拿紅包啦!但同樣也是大人們最忙碌的一天,因為他們要打掃衛(wèi)生,貼春聯(lián),包餃子,做年夜飯。
一早我換好衣服,梳好頭發(fā),正準備去給爺爺奶奶拜年,突然被一股強大的力量拉住了,不用想,是我的老媽。老媽發(fā)號施令道:“去,一起包餃子去!薄鞍溩?這難道不是你們大人做的事嗎?你不是說自己的`事情自己做嗎?”我反駁道!澳墙裉斓娘溩涌磥砟闶遣幌氤粤恕眿寢尣粦押靡獾匦α诵。都大年三十了,媽媽也不忘諷刺我下。哎!無奈胳膊擰不過大腿,我只好乖乖地跟著媽媽走進廚房。
媽媽早就拌好了肉餡,奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍,還邊演示邊說:“先拿一點肉,可千萬別拿多了,大約拿皮的1/3就夠了!蔽倚南,難怪每次吃餃子肉都這么少!跋胧裁茨兀靠春昧!蔽冶粙寢寚樍艘惶。連忙點頭道:“知道了!眿寢尳又f道:“把肉放好后就把餃子皮對折,用手指把中間捏好,旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了,你再看我做一遍!边沒等媽媽說完我急忙打斷:“不用了,這么簡單我會了。”
我說完就開始學著媽媽的樣子先放肉,這次我要多放一點。再對折,然后壓平,再捏一下,最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣!媽媽張口諷刺道:“嘉琪,你做的小籠包可真好看。 甭爧寢屵@么一說,好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢,如果我再多做幾遍,肯定做的比你好看!蔽也桓适救醯卣f道。于是媽媽又做了好幾遍,我也跟著做了好幾遍!惫旁捳f,失敗是成功之母。在一次次嘗試下,我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個,不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋里,不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個,津津有味地吃著。雖然他們一個個長得不好看,但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃!我知道,比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文14
在我的記憶長河中,一件件我做過的事,如一葉又一葉的輕舟從我身旁蕩漾而去。而我坐上其中一只,仔細一看,原來是我最有趣的事——包餃子。
在大年初一的夜里,這件事悄然而至。我和爺爺剛釣魚回來。這時已是黃昏,夕陽西斜,它收起了金燦燦的光芒,放出橙色的柔光,余光灑在不遠處的水塘中,使得這兒更加恬靜優(yōu)美,而奶奶正好收韭菜回來了。她走向廚房,做起肉餡兒來,我見了也好奇地走過去。剛進門奶奶便讓我和爺爺去切面,我聽了便立刻去做了。
剛到那兒,瞧見爺爺突然抬來了一個白布大口袋,我打開一看,原來是一大袋面粉。我見了計上心頭,有了一個好主意:用一點面粉去逗一下表哥。想到這兒,我起身就干。一只手用碗小心翼翼地盛了一點面粉,另一只手在碗旁捧著,隨后一個箭步順勢奔上樓。一看,他果不其然在打游戲。于是我躡手躡腳地來到他背后,捧著碗一蓋。正想著下一秒的“美好”畫面,可誰知他的.手突然一抬,打到了碗,頓時面粉如雪花一樣在我的頭上飄來飄去,碗也碰巧卡在我的頭頂。但他卻渾然不知,繼續(xù)玩游戲。狼狽的我在此時只好飛快地清除點罪證,把碗歸位。
剛收拾好,廚房中的奶奶扯著嗓子叫道:“快來包餃子了。”我與表哥聽了飛速來到桌邊,開始包餃子。我迅速包了一個,突然覺得面粉包會味不好,于是用巧克力汁包下面那個。這時旁邊的表哥突然來了一句:“這是屎吧!”頓時全家都哈哈大笑……
在我的記憶長河中,這些小舟蕩漾在我的生活中,我永遠忘不了。
包餃子作文15
吃餃子是中華民族的傳統(tǒng),何況今天是春節(jié),所以我和姥姥今天要包餃子。餃子怎么包呢?我以前只知道不顧一切的吃,從沒想過怎樣包餃子,今天我就要來體驗一下。
姥姥對我說:“王中希,你以前只知道吃餃子,現(xiàn)在你長大了,應該學會怎樣包餃子了,要知道自己包的餃子吃起來才有滋味!蔽尹c頭說是。于是,姥姥就開始教我包餃子了。首先,姥姥從冰箱里把豬肉餡取出,又從陽臺上拿了一根蔥,從缸里撈出一顆酸菜,把這兩樣菜洗凈剁碎了放在盆里與肉餡拌勻,加入調(diào)味品入味。之后姥姥從面袋里舀了三碗面放盆中,在面中放了一小勺鹽,姥姥說:“這面里一定要放少許鹽,吃起來才有嚼勁,筋道!苯酉聛砝牙延忠稽c一點放了一些涼水在面里,不停的攪勻,雙手和面,和好后放在一邊,取出一半揉成長條狀,再切成一個個2厘米小面團,做好這一切后姥姥才讓我開始發(fā)揮作用。
我接到命令先把小面團用手搓成餅狀,再用檊面杖檊,我以前在電視上看過大廚師們包餃子,有同時檊四個面皮的`,我也想學大廚師們,結(jié)果剛一動手,四個面餅同時粘在一起,哦,原來不是每個人都有這項技能的,姥姥說我心急吃不了熱豆腐,我只好一個一個的檊,可是我檊的面皮還是方不方,圓不圓的,姥姥鼓勵我要用心、耐心,慢慢來,于是我極其認真的去做,功夫不負有心人,我終于達到了令姥姥滿意的程度,檊出來的面皮中間厚,邊緣薄,不大不小能包出金元寶。
接下來我開始包餃子,一開始,包出來的餃子有的像怪獸一樣,有的像葵花一樣,還有的什么也不像,根本不成個,姥姥手把手教我包餃子,不厭其煩,我也終于包出了“金元寶”。
包完餃子,我很有收獲。不光是我學會了包餃子,還學到做事需認真,耐心,心態(tài)平和。在平凡的生活中我體驗到了姥姥對我的愛。因為以前只要我說想吃餃子,姥姥從未嫌麻煩,從未感覺一絲累,F(xiàn)在我長大了,我會幫助姥姥,一起包餃子照顧生病的姥爺。
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