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《小英雄雨來》讀后感500字

時(shí)間:2024-09-24 07:18:01 讀后感500字 投訴 投稿
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《小英雄雨來》讀后感500字13篇(通用)

  當(dāng)品讀完一部作品后,相信大家一定領(lǐng)會(huì)了不少東西,此時(shí)需要認(rèn)真地做好記錄,寫寫讀后感了。那么你真的懂得怎么寫讀后感嗎?下面是小編幫大家整理的《小英雄雨來》讀后感500字,僅供參考,大家一起來看看吧。

《小英雄雨來》讀后感500字13篇(通用)

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇1

  1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,做好學(xué)生就餐的管理工作。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度,購買貨物須過秤驗(yàn)收,嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的食品進(jìn)食堂,確保食品安全。

  3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練,負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

  4、每天做好食堂工作人員的'晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。

  5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān),容器及飯菜暫存場所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),食品應(yīng)燒熟煮透,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時(shí),每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。

  6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角,確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生,定期檢查設(shè)備,做好維護(hù)維修工作。

  7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規(guī)范操作。

  8、熟練使用滅火器;有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇2

  一、做好平時(shí)教師、學(xué)生飯卡充值工作,保證就餐時(shí)間在崗在位。

  二、嚴(yán)格遵守上下班制度,合理安排作息時(shí)間,熱情服務(wù),確保學(xué)生能方便充值。

  三、負(fù)責(zé)各食堂刷卡系統(tǒng)的`保養(yǎng)維護(hù),出現(xiàn)問題,及時(shí)處理匯報(bào)。

  四、做好每日各食堂的經(jīng)營狀況報(bào)表,并送交總務(wù)處。

  五、做好食堂的各項(xiàng)帳目,帳目及時(shí)、清楚、準(zhǔn)確、帳帳相符。

  六、協(xié)助司務(wù)長做好各食堂的采購、價(jià)格、安全衛(wèi)生等監(jiān)督檢查工作。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇3

  食堂采購員崗位職責(zé)工作流程

 。1)采購員崗位職責(zé)

  1、根據(jù)食譜及食品原材料采購計(jì)劃單,對食品原材料采購計(jì)劃進(jìn)行審核,并向供應(yīng)商下達(dá)采購計(jì)劃單;

  2、負(fù)責(zé)及時(shí)與廚師溝通,嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān),采購的物品必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“三期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期),“三證”(衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證);生鮮菜必須采購要做到貨比三家,價(jià)格合理,及時(shí)向管理員匯報(bào)市場行情;

  3、配合食堂驗(yàn)收人員對食品原材料品種、數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行驗(yàn)收,對驗(yàn)收中存在的'數(shù)量、質(zhì)量、品種等問題,負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào)處理;

  4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的篩選及動(dòng)態(tài)管理,掌握供應(yīng)商的經(jīng)營狀況;

  5、對供應(yīng)商提供的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、安全及售后服務(wù)負(fù)責(zé);

  6、負(fù)責(zé)市場價(jià)格調(diào)研工作,定期或不定期進(jìn)行調(diào)查了解市場價(jià)格浮動(dòng)行情;

  7、根據(jù)食堂保管員進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)和采購合同規(guī)定的付款時(shí)間,對進(jìn)貨單據(jù)進(jìn)行審核后,提出付款申請;

  8、根據(jù)食品原材料采購計(jì)劃,對食品原材料的出庫、入庫及庫存情況進(jìn)行監(jiān)督,對食品原材料的加工制作過程負(fù)有監(jiān)督責(zé)任,并提出改進(jìn)意見和建議;

  9、對采購工作中所產(chǎn)生的檔案材料、電子資料、往來票據(jù)進(jìn)行保管;

  10、每月總結(jié)分析食堂可食部分餐費(fèi)使用情況及存在問題,提出建議和改進(jìn)意見。

 。2)采購員工作流程

  采購計(jì)劃單——審核——(每日下午)下達(dá)采購計(jì)劃給供應(yīng)商——市場采購——驗(yàn)收(保管員、廚師)——單據(jù)記錄——入庫。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇4

  一、按學(xué)區(qū)要求,根據(jù)教育局每月提供的菜單價(jià)及菜譜,認(rèn)真做好每周的“菜單”上報(bào)工作。

  二、嚴(yán)格把好食堂安全關(guān)。

  1、督促食堂工作人員,堅(jiān)持洗凈食物、餐具、碗筷、洗碗池等,保持食堂干凈整潔。

  2、米淘清,菜洗凈。

  3、禁用腐敗變質(zhì)食物,冰箱中拿出食品須重新加工后,再食用。

  4、飯菜燒透燒熟,盡量做到色美味香。

  三、做好食品原材料的驗(yàn)收工作。

  1、管理員對每天供應(yīng)的食品原料都要復(fù)稱。發(fā)現(xiàn)短斤缺兩的要及時(shí)補(bǔ)回。嚴(yán)肅認(rèn)真對待“驗(yàn)收清單”,弄清情況后才簽字。

  2、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)過期的食品原材料,要堅(jiān)持退回。

  四、做好營養(yǎng)餐的資料管理工作。管理員每天要按照上級(jí)要求完善“供餐日志”的登記記錄工作,并如實(shí)統(tǒng)計(jì)出每月食堂的'米、柴、水電、從業(yè)人員工資等支出,以規(guī)范的票據(jù)形式于每月末隨同其他營養(yǎng)餐資料一并上交學(xué)區(qū)營養(yǎng)辦。

  五、加強(qiáng)學(xué)生用膳紀(jì)律教育:

  1、堅(jiān)持排隊(duì)打飯菜,對不守紀(jì)律的學(xué)生進(jìn)行批評(píng)教育。

  2、教育學(xué)生不亂拋剩菜剩飯,堅(jiān)持把剩余食品倒入下腳桶內(nèi),由食堂統(tǒng)一處理。

  六、抓好食堂管理工作。

  1、組織食堂員工開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高從業(yè)水平。

  2、要組織員工學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高員工素質(zhì)。

  3、督促員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量,改善師生伙食。

  4、抓好食堂節(jié)約用電、用水等工作。

  七、定期召開膳食委員會(huì)會(huì)議,征求師生對營養(yǎng)餐工作的意見。管理員要經(jīng)常到師生中去調(diào)研,并定期召開膳食委員會(huì)會(huì)議,征集大家對營養(yǎng)餐實(shí)施工作的意見,并及時(shí)做出合理的調(diào)整,以使這項(xiàng)工作日趨完美。

  八、享受學(xué)校給予合理的津貼補(bǔ)助和考核評(píng)優(yōu)待遇。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇5

  一、負(fù)責(zé)食堂日常面食的制作,做好就餐前的一切準(zhǔn)備,根據(jù)當(dāng)日的供應(yīng)要求按時(shí)、按質(zhì)量做好供餐工作。

  二、嚴(yán)格按照規(guī)格制作面食,餡料的數(shù)量、質(zhì)量要達(dá)到應(yīng)有的要求。

  三、面點(diǎn)操作人員必須掌握各種面團(tuán)的性質(zhì)及各種制作技巧,加工時(shí)做到色、香、味、形俱佳及面食的精細(xì)化。

  四、面食制作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生,工作服、帽子穿戴整齊,不留長發(fā)、長指甲。操作前先用肥皂刷洗雙手,并反復(fù)用清水沖洗。

  五、工作臺(tái)、工具架、電烤箱、蒸盤、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、保鮮柜、蒸籠以及制作面食的案板等應(yīng)經(jīng)常打掃清潔干凈。使用前要再次進(jìn)行清理、檢查,以免異物混入面中。并做好防蠅、防鼠、防塵,保潔等工作。

  六、每次合面時(shí)要檢查面粉的`感官質(zhì)量,有問題的面粉或大米一律不得使用,注意避免異物不要混進(jìn)面粉內(nèi)。面食中不得有異物、異樣或感觀異常出現(xiàn)。凡出現(xiàn)異物的不得食用。

  七、食品供應(yīng)臺(tái)清潔衛(wèi)生,地面無食渣、垃圾、油垢、供應(yīng)臺(tái)上的食品要有防蠅、防塵裝置。每餐食用完后要將蒸板、蒸箱及食品夾等設(shè)備、工具清洗干凈,并用高溫消毒,以備下次使用。

  八、認(rèn)真做好食品數(shù)量的計(jì)劃,盡量做到計(jì)劃準(zhǔn)確,在保障供給的情況下,把浪費(fèi)降到最低程度。饅頭或花卷最多保證1-2天的食用量,存放期限不能在兩天以上,米飯、包子應(yīng)做到當(dāng)天食用,不得過夜貯存。

  九、配合主廚工作,尤其是來客人是做好切菜、蒸菜烹制等各項(xiàng)工作。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇6

  崗位職責(zé)

  1、主持食堂的全面工作,帶領(lǐng)食堂全體人員,堅(jiān)持為師生員工服務(wù)的宗旨,努力搞好伙食工作。

  2、在總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下,制訂食堂工作計(jì)劃和規(guī)章制度,并認(rèn)真實(shí)施。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行“五·四”衛(wèi)生制,帶領(lǐng)食堂職工搞好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和工人衛(wèi)生,加強(qiáng)水源管理和食品鑒別。

  4、認(rèn)真進(jìn)行成本核算,每月盈余不得超過5%,不得虧損,每日合理配料,注意營養(yǎng),增加花式品種,減少浪費(fèi),提高伙食質(zhì)量。

  5、定期組織食堂工作人員體檢,杜絕傳染病的'發(fā)生。

  6、管好糧食、食品及食堂的器械,冰箱等物資財(cái)產(chǎn),督促工作人員做到日清月結(jié),月底參加盤點(diǎn),杜絕貪污、盜竊、私分、多占現(xiàn)象,

  7、合理安排食堂人員的工作,組織食堂人員的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),并做好食堂職工的思想政治工作。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇7

  1、督促檢查食堂、快餐部承包人及工作人員遵守學(xué)校規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)安全、衛(wèi)生方面的政策、法規(guī),辦理各種安全、衛(wèi)生及其它有關(guān)證件。

  2、組織安排食堂、快餐部的正常工作,確保師生按時(shí)就餐。

  3、負(fù)責(zé)檢查食堂、快餐部執(zhí)行學(xué)校規(guī)定的衛(wèi)生要求,從進(jìn)菜、貯放、燒菜、賣菜等各方面把好衛(wèi)生關(guān),督促工作人員養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,確保師生飲食健康。

  4、注意了解食堂快餐部的飯菜質(zhì)量和價(jià)格。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)指出,并責(zé)令改正,情況嚴(yán)重的,向?qū)W校匯報(bào)。

  5、協(xié)助學(xué)校保管員做好食堂、快餐部的.財(cái)產(chǎn)登記及收發(fā)工作。教育承包人員要愛護(hù)學(xué)校財(cái)物,保護(hù)好食堂、快餐部的學(xué)校財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理。

  6、溝通協(xié)調(diào)食堂、快餐部幾者之間的關(guān)系,幫助他們開展合理友好的競爭。

  7、及時(shí)了解食堂、快餐部的各方面情況,溝通學(xué)校承包人和學(xué)生之間的聯(lián)系,積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,為提高師生員工的生活質(zhì)量服務(wù)。

  8、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇8

  一、目的

  為了更好地管理食堂工作,使公司員工滿意,特設(shè)定此崗位。

  二、食堂管理員的主要職責(zé)

  1、在公司辦公室主任的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理工作,并做好思想政治工作,充分調(diào)動(dòng)炊事人員的'積極性,提高伙食質(zhì)量,搞好飲食衛(wèi)生,使員工滿意。

  2、負(fù)責(zé)食堂主、副食采購工作,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨手續(xù),票據(jù)報(bào)賬嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度。

  3、負(fù)責(zé)記好伙食賬,庫存帳做到日結(jié)月清。

  4、做好食堂考勤工作,檢查監(jiān)督廚師和服務(wù)員工作完成情況和制度執(zhí)行情況,做好日?己斯ぷ鳎岣呤程梅⻊(wù)質(zhì)量。5、每月組織盤庫一次,并結(jié)算伙食費(fèi)。6、廣泛征求就餐人員意見,改進(jìn)食堂工作。

  7、有計(jì)劃地安排每日的食譜,盡量讓員工吃好,防止浪費(fèi),嚴(yán)禁購買變質(zhì)食物,杜絕吃過期食品和剩菜剩飯,嚴(yán)防食物中毒。

  8、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,提高警惕,做好防火、防盜、防食物中毒、節(jié)油、節(jié)電、節(jié)氣、節(jié)水工作。

  9、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)指派的接待、服務(wù)工作,按領(lǐng)導(dǎo)要求認(rèn)真準(zhǔn)備,精心安排。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇9

  1、對購進(jìn)原材料按公司合同驗(yàn)收數(shù)量、質(zhì)量(含量、規(guī)格、重量、包裝);有權(quán)拒收數(shù)量不符、量不合格、手續(xù)不全的產(chǎn)品;

  2、材料帳目分類開設(shè),出入庫及時(shí)入賬,做到賬物相符,日清月結(jié),原材料開具入庫單,成品數(shù)量入庫可按調(diào)撥單入賬,如未調(diào)回調(diào)撥單,開具入庫單,以入庫單入賬;

  3、配合銷售內(nèi)勤每日核查成品倉庫;

  4、外單位使用本公司原料時(shí),在不影響本公司生產(chǎn)的情況下填寫領(lǐng)料單,注明原料名稱、數(shù)量和價(jià)格;

  5、成品出庫時(shí),根據(jù)銷售內(nèi)勤開具的發(fā)貨單,核實(shí)名稱、規(guī)格和數(shù)量,發(fā)貨員簽字后方可出庫;

  6、原材料需要調(diào)回生產(chǎn)單位的,需開具調(diào)撥單;

  7、發(fā)現(xiàn)出入庫單據(jù)上的數(shù)量與實(shí)物不相符時(shí),及時(shí)與有關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系溝通、確認(rèn);

  8、及時(shí)清除廢棄物,原材料分類存放,安排得當(dāng),定位存放,嚴(yán)防交叉污染;

  9、與銷售內(nèi)勤共同按時(shí)盤點(diǎn)成品庫存,根據(jù)銷售情況結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)庫存量及時(shí)調(diào)整擺放位置;

  10、負(fù)責(zé)成品庫房大門鑰匙的妥善保管和上班期間成品庫房大門的開關(guān);

  11、成品周轉(zhuǎn)過程輕拿輕放,成品碼放高度符合產(chǎn)品特性,確保產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)不發(fā)生改變;

  12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作和協(xié)助完成其他庫房人員的工作任務(wù);

  13、有權(quán)拒絕公司以外或沒有正當(dāng)理由的人員打開庫房,有權(quán)要求搬運(yùn)人員按照規(guī)定的'位置合理擺放、移動(dòng)庫房產(chǎn)品;

  14、及時(shí)盤點(diǎn)庫存,對于破損、改造入庫的產(chǎn)品及時(shí)開具出入庫單據(jù),一聯(lián)交予財(cái)務(wù),以保證庫存的準(zhǔn)確性。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇10

  一、環(huán)境衛(wèi)生

  (一)就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對餐桌要隨時(shí)清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。

  (二)食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1—2次,保證室外整潔、干凈。

  (三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。

  (四)就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。

  (五)就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施,對大廳環(huán)境每學(xué)期進(jìn)行1—2次全面消毒。

  (六)洗手間長期清掃沖洗,保證洗手間無臭味,要求每月消毒一次。

  (七)食堂內(nèi)外花欄干凈,無灰塵,堅(jiān)持每天擦拭。

  二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生

  (一)食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地?cái)[放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準(zhǔn)隨地?cái)[放。操作間地面無垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無灰塵,保持干凈明亮。

  (二)食堂廚房、操作間、保管室堅(jiān)持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。

  (三)食品生熟要分開,保證生熟食品不交叉污染或串味。

  (四)干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生,要多清洗、漂洗,保證無沙粒、雜物,不準(zhǔn)加工出售腐爛變質(zhì)的食品。

  三、蔬菜、肉類衛(wèi)生

  (一)蔬菜類必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分,然后清洗加工,加工完畢后需再清洗干凈方可進(jìn)入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。 (二)肉類必須先漂洗,帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色),洗耳恭聽凈后方可加工切好后,該漂洗的先漂洗,該出水的先出的水,然后再進(jìn)行蒸、炒、煮、爆等。

  (三)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”,對腐敗變質(zhì)、生蟲、生霉物質(zhì)堅(jiān)決做到“采購不買;物質(zhì)驗(yàn)收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務(wù)員(營業(yè)員)不出售”。

  四、個(gè)人衛(wèi)生

  (一)工作時(shí)穿工作服,戴工作帽,著裝整齊、干凈,儀容端正,充滿朝氣。

  (二)操作人員不得留長發(fā)、長指甲,不允許戴戒指、手鏈等飾品,操作前先洗手,保證食品清潔衛(wèi)生。

  (三)勤換衣服,勤洗澡,樹立良好的外部形象。 五、庫房衛(wèi)生

  (一)庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。

  (二)四壁無蜘蛛網(wǎng),加強(qiáng)防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。

  六、獎(jiǎng)懲辦法

  (一)每月進(jìn)行一至二次衛(wèi)生檢查評(píng)比,評(píng)出衛(wèi)生先進(jìn)食堂一名,年終予以獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)金為300—500元。

  (二)衛(wèi)生不合格的食堂,除扣發(fā)平時(shí)獎(jiǎng)金外,年終處罰現(xiàn)金100—200元。

  (三)每月可發(fā)給留樣和試嘗人員20—30元補(bǔ)助。若發(fā)現(xiàn)該食堂未留樣或試嘗的則扣發(fā)工資100元,并寫出局面檢查。

  食堂管理員崗位職責(zé)

  1、配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)管理食堂工作,督促檢查各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)。

  2、要牢固樹立安全意識(shí)。認(rèn)真執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法規(guī)。要嚴(yán)格按照國家制定的操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn)加工飯菜,保證飯菜質(zhì)量達(dá)到國家的衛(wèi)生要求和標(biāo)準(zhǔn)。要堅(jiān)守工作崗位,每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況:對違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正;對存在的問題及時(shí)提出整改意見:及時(shí)消除安全隱患,確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行。因擅離職守管理不嚴(yán)、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生安全事故,造成人員傷害,要承擔(dān)責(zé)任并賠償損失。

  3、認(rèn)真檢查食堂工作人員兩證(健康證,衛(wèi)生許可證)是否齊全。

  4、要教育食堂工作人員熱愛工作,熱情為師生服務(wù);嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo);鉆研烹調(diào)技術(shù),提高服務(wù)水平;嚴(yán)格搞好食品衛(wèi)生;嚴(yán)把采購和出售關(guān);不采購、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品;不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。若發(fā)生了食物中毒或其它飯菜質(zhì)量問題,影響了師生的健康和安全,要追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,由此造成的一切損失由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

  5、保持食堂的整潔、衛(wèi)生(每天打掃每周有大掃除)。操作間要生、熟食分放;并做好餐具的.回收、清洗、消毒工作;要嚴(yán)格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作(每天要有留樣)。

  6、做好食堂倉庫物品的收發(fā)、領(lǐng)用記錄;倉庫物資每月盤點(diǎn),及時(shí)調(diào)整,保證物資的使用安全。

  7、督促食堂工作人員準(zhǔn)時(shí)上下班,保證女足隊(duì)員的質(zhì)量。

  8、接受上級(jí)部門和就餐師生的檢查監(jiān)督。及時(shí)征求師生意見,修訂食譜計(jì)劃做到食品的多樣、可口、衛(wèi)生和營養(yǎng)。盡可能地滿足就餐師生的需要。

  9、定期組織食堂工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生習(xí)慣。

  10、積極配合學(xué)校對食堂的管理工作。對學(xué)校提出的意見和建議積極采納和整改。

  11、積極配合總務(wù)處其他工作。

  對違反以上條款學(xué)校將扣除當(dāng)月工資3.5%病事假扣除當(dāng)月工資5%。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇11

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)組織制定、修訂公司食堂各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)范和工作標(biāo)準(zhǔn);

  2、宣傳貫徹食品安全管理、監(jiān)督食堂合規(guī)運(yùn)營,負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境、個(gè)人衛(wèi)生監(jiān)督檢查,負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理;

  3、督導(dǎo)廚房對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量、質(zhì)量,合理地控制食品成本;

  4、督促檢查食品、餐具、廚具、環(huán)境、及個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生和制度,防止傳染病和食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。

  5、組織制訂或修編食堂績效考核管理辦法;負(fù)責(zé)自營食堂員工績效考核;負(fù)責(zé)就餐員工滿意度調(diào)查、員工投訴的接待與處理工作;

  6、負(fù)責(zé)膳食工作總結(jié),梳理提升方向、制定改進(jìn)措施并有效落實(shí);

  7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  職位要求:

  1、大專及以上學(xué)歷,年齡40歲左右,提供健康證明

  2、食堂管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲管理工作與業(yè)務(wù)知識(shí)優(yōu)先;

  3、熟練使用office辦公軟件及信息化管理系統(tǒng);

  4、具有良好的溝通、組織協(xié)調(diào)、獨(dú)立處理解決膳食相關(guān)問題等能力;具備良好的.內(nèi)外部配合和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

  5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感

  具體薪資面議

  崗位要求:

  學(xué)歷要求:大專

  語言要求:不限

  年齡要求:不限

  工作年限:不限

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇12

  1、嚴(yán)格遵守林場的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、努力學(xué)習(xí),嚴(yán)格管理,充分調(diào)動(dòng)食堂員工的積極性,不斷提高食堂飲食質(zhì)量和服務(wù)接待水平。

  3、負(fù)責(zé)食堂用餐的成本核算,要降低就餐成本,提高飲食質(zhì)量;深入研究,增加花色品種,服務(wù)熱情周到。

  4、建立和完善食堂內(nèi)部的.崗位責(zé)任制,責(zé)任到人。

  5、認(rèn)真做好飲食安全工作,抓好食堂的飲食、環(huán)境、員工衣著衛(wèi)生的管理,貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。

  6、研究飲食,不斷提高烹飪技術(shù)。

  7、認(rèn)真抓好食堂的安全、防火、防盜、防毒工作,經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況,電氣設(shè)備使用者是第一責(zé)任人,發(fā)現(xiàn)事故隱患,及時(shí)采取措施整改,杜絕各類事故發(fā)生。

  8、食堂臨時(shí)用工應(yīng)嚴(yán)格管理,原則上不雇用臨時(shí)工,非用不可時(shí),需要請示批準(zhǔn),使用臨時(shí)工要嚴(yán)格把關(guān),加強(qiáng)管理。

  9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,做好結(jié)算工作。一切購買先計(jì)劃報(bào)批后購買,如實(shí)核算報(bào)賬,堅(jiān)決杜絕假公濟(jì)私。審批報(bào)銷每周一報(bào)銷上一周的用餐費(fèi)用,履行審批手續(xù)。

  10、加強(qiáng)食堂物品管理,建立實(shí)物帳,做好增減登記。長時(shí)間消耗的食品、飲品立賬管理,及時(shí)與炊事員對賬,達(dá)到賬實(shí)相符,確保物品、食用品完好無腐損,避免流失損毀,造成浪費(fèi)。

  11、接受單位領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)任務(wù),參加林場組織的各項(xiàng)活動(dòng)。

  《小英雄雨來》讀后感500字 篇13

  1、領(lǐng)導(dǎo)本食堂天然氣安全管理工作,認(rèn)真貫徹執(zhí)行天然氣公司有關(guān)規(guī)章制度。把天然氣的.安全管理工作納入工作議程,做到"五同時(shí)“(同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比)。

  2、教育職工自覺遵守食堂安全管理規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。

  3、組織班前、班后的安全檢查,要保證所有燃器具閥門處于關(guān)閉狀態(tài),對點(diǎn)火棒、膠管等易損壞部件應(yīng)經(jīng)常檢查,損壞后及時(shí)更換。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)鼐S修站整改。

  4、組織職工學(xué)習(xí)防火、滅火知識(shí),做到人人會(huì)使用滅火器材。

  5、發(fā)生火情要積極組織撲救,關(guān)閉天然氣部閥門,及時(shí)報(bào)警,保護(hù)現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查事故原因。

  6、安全員每月檢查一次天然氣設(shè)施是否有漏氣現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)維修站維修。

  7、自覺遵守天然氣公司的有關(guān)管理法規(guī),在未經(jīng)天然氣公司允許下,不得私自拆改、移裝天然氣管道和設(shè)施,否則后果自負(fù)。

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