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我會(huì)好好吃 教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師，編寫(xiě)教案是必不可少的，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是小編為大家收集的我會(huì)好好吃 教案，歡迎閱讀與收藏。
教學(xué)目標(biāo)
情感與態(tài)度：體驗(yàn)探究飲食科學(xué)的樂(lè)趣，樂(lè)于嘗試和各種食物交朋友，注重科學(xué)飲食，樹(shù)立健康的生活意識(shí)。
行為與習(xí)慣：逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到三餐定時(shí)定量、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料、吃零食要有節(jié)制。
知識(shí)與技能：知道各種食物中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)，能夠保證自己的健康成長(zhǎng)。初步了解有關(guān)飲食健康的常識(shí)。
過(guò)程與方法：通過(guò)自主配餐等模擬活動(dòng)，了解有關(guān)食物的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，從而能夠自覺(jué)地科學(xué)飲食，逐步形成良好的飲食習(xí)慣，構(gòu)建“健康飲食”的觀念。嘗試有計(jì)劃、科學(xué)地安排自己的飲食。
教學(xué)重點(diǎn)
讓學(xué)生了解有關(guān)飲食健康的常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的飲食態(tài)度，逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)
讓學(xué)生在活動(dòng)中能初步了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人們需要吃不同的食物，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，營(yíng)養(yǎng)均衡才能使身體健康。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入引出課題
1、同學(xué)們，每天的一日三餐你們吃些什么呢？
2、你最喜歡吃什么？
3、這節(jié)課我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)《我會(huì)好好吃》。
二、探究新知
�。ㄒ唬�、認(rèn)識(shí)各類食物
隨機(jī)出示主食類（米飯、面條、包子、玉米、紅薯）圖片。
[出示課件：主食]
1、提問(wèn)：我們?yōu)槭裁匆灾魇衬兀?/p>
小結(jié)：米飯、面條、紅薯、玉米等五谷雜糧可以給我們提供人體所需的能量，因此我們每一餐都離不開(kāi)這些主食類食物。
2、除了主食以外，我們還吃些什么呢？
結(jié)合學(xué)生發(fā)言，隨機(jī)出示魚(yú)肉蛋類、豆制品類、蔬菜水果類圖片。 [出示課件：常見(jiàn)的食物]
3、大家知道，食物除了主食以外，還可以分為豆制品類、蔬菜水果類、魚(yú)肉蛋類。你們能說(shuō)說(shuō)這些食物有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？
4、在我們生活中，每一種食物都有自己的營(yíng)養(yǎng)，牛奶大豆都是寶，常吃結(jié)實(shí)又健康；魚(yú)、肉、蛋，本領(lǐng)強(qiáng)，能為頭腦來(lái)幫忙；蔬菜水果可以增強(qiáng)抵抗力；五谷雜糧可以給我們提供能量。
[出示動(dòng)畫(huà)課件：食物的營(yíng)養(yǎng)]
牛奶大豆都是寶，常吃結(jié)實(shí)又健康。
魚(yú)、肉、蛋，本領(lǐng)強(qiáng)，能為頭腦來(lái)幫忙。
蔬菜水果不能少，抵抗力強(qiáng)身體好。
五谷雜糧要吃飽，提供能量精神好。
�。ǘ⑦@樣配餐合理嗎
我們知道了不同種類的食物有我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)，那我們?cè)鯓幼龅胶侠泶钆洹⒖茖W(xué)飲食呢？來(lái)看一看吧。
配餐一：米飯、炒白菜、冬瓜湯、清蒸豆腐；
配餐二：米飯、蒸雞蛋、紅燒魚(yú)、紅燒肉。
�。�1）思考：這樣搭配合理嗎？如果不合理的話，原因是什么呢？應(yīng)該怎樣搭配呢？
�。�2）小結(jié)：合理的配餐，要葷素搭配，魚(yú)肉蛋是葷菜，蔬菜、豆制品是素菜，一頓飯有葷、有素、有主食才能營(yíng)養(yǎng)全面，對(duì)身體有好處呢。（板書(shū)：要葷素搭配）
�。ㄈ�、和蔬菜交朋友
1、同學(xué)們，你們喜歡吃蔬菜嗎？你認(rèn)識(shí)哪些蔬菜呢？
2、這些蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，同學(xué)們知道它們有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？
3、小結(jié)：蔬菜含有大量的維生素和膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。
4、有個(gè)小朋友卻不喜歡吃蔬菜，結(jié)果怎樣呢？我們來(lái)看一看。 [出示課件：小陽(yáng)的煩惱]
�。�1）看故事，思考小陽(yáng)在上廁所時(shí)遇到了什么麻煩？為什么會(huì)這樣？自己有沒(méi)有類似的經(jīng)歷？
�。�2）小結(jié)：不吃或很少吃蔬菜和水果，容易引起便秘，對(duì)骨骼、牙齒和眼睛也有不利影響。所以，我們要和每一種蔬菜交朋友。（板書(shū)：要和蔬菜交朋友）
�。ㄋ模�、他們這樣吃好嗎
1、提問(wèn)：我們除了要科學(xué)合理地飲食，還要養(yǎng)成哪些好的習(xí)慣呢？
[出示課件：他們這樣吃對(duì)嗎（圖1）]
思考：不吃早餐有什么不好？
小結(jié)：長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，抵抗力下降，影響生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí)成績(jī)。
齊讀兒歌。小同學(xué)，請(qǐng)記牢：一日三餐不可少。不挑食，不過(guò)量，細(xì)嚼慢咽身體好。
2、[出示課件：他們這樣吃對(duì)嗎（圖2）]
思考：這樣大吃大喝行嗎？為什么呢？
小結(jié)：看到自己喜歡吃的東西就大吃大喝，暴飲暴食,會(huì)讓我們的胃受不了，容易得胃病，還會(huì)使我們的大腦感到困倦、注意力不集中而影響學(xué)習(xí)。所以，我們吃飯還要做到定時(shí)定量。
3、[出示課件：他們這樣吃對(duì)嗎（圖3）]
思考：零食吃太多對(duì)我們身體有什么影響？
小結(jié)：兩餐之間適量地吃些零食能補(bǔ)充正餐的不足。但是，很多零食往往有太多糖、鹽和油，對(duì)身體健康不僅沒(méi)有幫助，反而還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，產(chǎn)生蛀牙、肥胖等問(wèn)題。所以，零食一定要有選擇地、有節(jié)制地吃。
4、[出示課件：他們這樣吃對(duì)嗎（圖4）]
思考：多喝飲料有什么不好？
小結(jié)：我的生命離不開(kāi)水，所以每天要喝適量的水，這樣可以幫助消化和排泄，促進(jìn)身體健康。含糖多的飲料雖然口感比較好，但熱量太高，容易造成身體肥胖。所以，我們要多喝水，少喝飲料。但是在劇烈運(yùn)動(dòng)后，也不要馬上喝太多的水。
5、除了以上這些問(wèn)題我們要注意，生活中我們還要養(yǎng)成哪些好的飲食習(xí)慣呢？（重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生暴露的挑食、偏食等問(wèn)題。）
6、[播放動(dòng)畫(huà)：醫(yī)生的話]
水果蔬菜、魚(yú)肉蛋和主食要多吃一些，要多喝些水，還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些奶制品，脂肪不需要補(bǔ)充太多，不然同學(xué)們會(huì)變成小胖子。同學(xué)們喜歡吃的小食品和油炸食品應(yīng)該少量食用，因?yàn)檫@些東西對(duì)同學(xué)們的健康沒(méi)有太大的益處。
�。ò鍟�(shū)：不挑食不偏食）
�。ㄎ澹�、養(yǎng)成飲食好習(xí)慣
1、提問(wèn)：你在平時(shí)的生活中有哪些飲食好習(xí)慣呢，說(shuō)說(shuō)和大家一起分享吧！
2、學(xué)生交流自己的好習(xí)慣，教師適時(shí)給予點(diǎn)評(píng)鼓勵(lì)。
�。ò鍟�(shū)：養(yǎng)成飲食好習(xí)慣）
3、小結(jié)：同學(xué)們可真棒！回去后給爸爸、媽媽當(dāng)當(dāng)小參謀，運(yùn)用你們學(xué)到的知識(shí)給家庭設(shè)計(jì)一個(gè)搭配科學(xué)的菜譜吧！
三、練習(xí)檢測(cè)
1、示判斷題，學(xué)生判斷對(duì)錯(cuò)，并說(shuō)出理由。
2、打開(kāi)書(shū)，完成練習(xí)
四、全課總結(jié)
這節(jié)課你有哪些收獲？
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