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第一次包餃子日記
第一次包餃子日記1
今天媽媽笑咪咪地說:“今天咱們吃餃子吧!睍(huì)包的,不會(huì)包的`,都得下手包。一聽說吃餃子,我高興得一跳三尺高。
第一次包餃子,我心里沒底兒,包餃子時(shí)餡放太少,餃子就會(huì)扁扁的,餡放太多,餃子就會(huì)破皮。我見皮破了,就補(bǔ)上一塊,可是前邊補(bǔ)好了,后邊又開口了。我再不上一塊,這樣前補(bǔ)后填的,好不容易包好一個(gè)。這時(shí),姐姐笑著說:“小第包的餃子像個(gè)傷兵!贝蠹衣犃,哈哈大笑起來,我不理他們,繼續(xù)包,這次,我把餡放得特別少,包出來的餃子扁扁的,連站都站不穩(wěn),媽媽沖著爸爸說:“看你兒子包了個(gè)瘦老頭。”大家聽了,又大笑起來。我羞得不敢抬頭,真恨不得挖個(gè)地洞鉆進(jìn)去。爸爸和藹地說:“沒關(guān)系,爸爸教你,俗話說,萬事開頭難嘛!
爸爸教得很細(xì)心,他邊講邊包,我也隨著爸爸包了一個(gè)、兩個(gè)……
這天晚上,我吃著自己包的餃子,覺得格外香。
第一次包餃子日記2
快過新年了,我看奶奶在包餃子,包的餃子一個(gè)一個(gè)好漂亮啊!我看著看著也忍不住想包餃子了?墒俏以趺窗舶缓谩N覇柲棠蹋骸澳棠,我為什么包不好餃子呢?”奶奶笑著對我說:“你只要用心就可以包好的'。”
在奶奶的幫助下,我越包越好。媽媽看見了我包的餃子,也對我豎起了大拇指。我高興地對媽媽說:“媽媽我們一起比賽包餃子吧,看誰包的餃子最好!”媽媽同意了我說的。
結(jié)果,媽媽得了第一名,奶奶第二名,我雖然得了第三名,但我也很高興。我們包了很多餃子,這下過年的時(shí)候有很多餃子吃嘍!
第一次包餃子日記3
今天,天氣很好,晴空萬里,天空沒有一絲云彩,我乘公共汽車去外婆家包餃子,剛踏進(jìn)外婆家的大門,只見外婆和哥哥正在包餃子,我也趕忙湊了過去。
我趕忙洗了手,拎起袖子,我拿起一張餃子皮,放在模型上,接著,用勺子挑了一些肉放在餃子皮的正中間,再用力往中間一合,我把餃子小心翼翼地放到新的盆子里,這時(shí),我發(fā)現(xiàn)餃子慢慢地裂開了一道口子。媽媽走過來,看了看我包的餃子,對我說:“你包的餃子怎么咧開了嘴?”我說:“我也不知道!眿寢屨f:“那是因?yàn)轱溩犹闪耍盟斤溩又車匆蝗!蔽衣犃讼裥读藲獾?皮球,媽媽語重心長地說:“沒有關(guān)系,萬事開頭難嘛!繼續(xù)做。”我把餃子打開,按媽媽的話去做,果然,真做好了一個(gè),我又按這種做法一連做了幾十個(gè)圓圓鼓鼓的餃子,不到一會(huì)兒,我們就做了兩鍋蓋餃子。
媽媽把水燒開,就開始煮餃子,我把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒,餃子煮熟了,像一葉葉小舟浮在水面上。我把餃子端到桌子上,請大家來品嘗,大家吃的津津有味,都說:“真香!
我覺得這次餃子是最好吃的,任何山珍海味都比不上它,因?yàn)槔锩嬗形业墓凇?/p>
第一次包餃子日記4
每一個(gè)人都有第一次。第一次做飯,第一次獨(dú)自出門,第一次洗衣服,但最讓我難忘的是那第一次包餃子。
那是個(gè)大年除夕夜,我們?nèi)艺陔娨暀C(jī)前看電視,奶奶走過來說:“你們幾個(gè)就知道看電視,還不過來幫我包餃子!”我們?nèi)覠o可奈何,不情愿地關(guān)了電視機(jī),加入包餃子的行列。
心里還記掛著剛剛沒看完的電視,我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上,抓一把肉餡就放進(jìn)了餃子皮里,然后使勁捏。剛放進(jìn)鍋里,汁就溢了出來,餃子皮也松了。我心想:“這下可怎么辦,別人都做了十幾個(gè)啦,可不能讓她們小瞧我呀!”
第二次,我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),把餃子皮放在手心,放了適量的肉餡,然后輕輕的捏平捏平,最后放進(jìn)鍋里,雖然肉汁沒有溢出來,但餃子皮還是松了。
這一次,我沒有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉,然后把餃子皮放在手心上,放上適量的肉餡,然后輕輕捏緊,再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來。再落在一個(gè)地方,捏緊,一個(gè)有模有樣的餃子便“出生”了。
我學(xué)著奶奶的樣子,又吸取前兩次的`經(jīng)驗(yàn),我首先把面粉撲滿整個(gè)手指和手掌,在把餃子皮放上我的手心,這次,我沒有用勺子挖肉餡,而是用筷子適量的加了些肉餡,輕輕合攏,捏緊了,然后照著奶奶的做法,用食指和中指提起兩邊,輕輕一提,再捏緊,我做的第一個(gè)有模有樣的餃子就誕生啦!
雖然才包好了一個(gè)餃子,但我的心里卻像裝進(jìn)了一只小喜鵲一樣,馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開端,接下來的包餃子順順利利,不一會(huì)兒就超額完成了“任務(wù)”。
通過這件事,我明白了:世上無難事,只怕有心人。世界上很多事都沒有我們想象的那么困難,只要你細(xì)心一點(diǎn),就能成功。
第一次包餃子日記5
上個(gè)星期六,我和媽媽一起包餃子。媽媽去菜市場買了豬肉、白菜、玉米以及餃子皮,賣肉的叔叔幫我們把豬肉剁碎,媽媽把玉米和白菜剁碎,然后把豬肉和玉米白菜混合起來,我們用醬油、蔥、姜、鹽、麻油生粉來做調(diào)料,放進(jìn)豬肉餡里面,然后我們就開始包餃子。
我包的是月亮餃子,先把肉放到餃子皮的中間,再把餃子皮對折起來,最后把它捏緊,這樣就包好一個(gè)餃子了。媽媽包的.是普通的餃子。以前我都是吃買的餃子,現(xiàn)在我就可以吃自己包的餃子了。
第一次包餃子日記6
今天,我一覺睡醒,就聞到了餃子味。我跑到廚房一看,原來是奶奶在包餃子,我進(jìn)去對奶奶說:“我來幫您包餃子吧。”奶奶答應(yīng)了。我一開始把餃子的肉餡包得滿滿的,餃子皮都?jí)牧恕?/p>
奶奶看見了,說:“不要把肉餡弄得滿滿的,會(huì)把餃子皮弄壞的。”我對奶奶說:“對不起,我會(huì)好好弄得!蹦棠陶f:“沒關(guān)系,下次好好做就行了!蔽野艘粋(gè)餃子,眼看快要成功了,但是我粘不起來。奶奶說:“捏的時(shí)候,要粘點(diǎn)水!蔽覍δ棠陶f:“恩,我知道了!笨墒俏倚募保恍⌒陌扬溩悠つ髩牧。奶奶又說:“不要心急,慢點(diǎn)做還來得及。”
第二天,我一早醒來,第一件事就是包餃子。我很快包完了十個(gè)餃子,開始燒了,燒起來餃子的味香香的',我直流口水,過了一會(huì)兒,我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃,來到廚房,看到我做的餃子,奶奶激動(dòng)的都要哭了,因?yàn)槲視?huì)做餃子了。我會(huì)做餃子了,你們會(huì)做嗎?
第一次包餃子日記7
人生中有許多個(gè)第一次,在我的記憶相冊里,有一個(gè)個(gè)美麗的繁星,但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。
那是一個(gè)星期六的上午,老媽開心地宣布:“今天中午吃餃子嘍!”我高興得一蹦三尺高,要知道,我可是整天纏著老媽給我做餃子呢!
“不過,這次得由武辰陽來完成一半哦!”老媽高興得說。
“我可不會(huì)呀!”我正努力地辯解,希望可以免解如此“重任”。老媽嘟著嘴說:“不會(huì)可以學(xué)嘛!”我只能照辦了。老媽做餡兒,做面皮,我來包餃子,老媽做得快,不一會(huì)兒就干完了,我也毫不示弱,我首先拿起一張面皮,又用勺子舀了一大塊餡兒,放在了面皮中間,然后“縫”好口。哎呀!左邊露餡兒啦!我連忙抽一張面皮貼在左邊,“啪”一聲,右邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞口,我趕快手忙腳亂的補(bǔ)住,但這個(gè)餃子在我手里面很不聽話,像一只野蠻的公牛,終于包好了,我得意地看著這個(gè)超級(jí)巨無霸,不知花了多少張面皮。第二次我吸取了經(jīng)驗(yàn),只舀了一點(diǎn)小餡,沒想到包進(jìn)去小的像“螞蟻”,看不出是面皮還是餃子,最后,我終于包了一個(gè)健健康康的`餃子。我越戰(zhàn)越勇,終于包好了60個(gè)餃子,一個(gè)個(gè)像金元寶一樣漂亮。
開始煮餃子了,金元寶都爭先恐后地往水底沉,不一會(huì)兒,它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面,散發(fā)出陣陣濃香,餃子不一會(huì)兒就熟了,我吃了32個(gè)餃子,刷新了我的最高記錄。我的兩個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”都被爸爸吃了,他贊不絕口地表揚(yáng)我。
第一次包餃子日記8
今天是星期天,老媽有空。一大早她就去菜市場買了肉和餃子皮。回到家她問我:“恬煊,你要不要包餃子?”我很喜歡吃餃子,當(dāng)然也要學(xué)會(huì)包餃子。就拉著老媽讓她快教我包餃子。
老媽把餃餡弄好放在一個(gè)大盆里,然后把餃子皮放到桌上,再盛一碗清水。開始包了,老媽先給我做示范,她把餃子皮放在手上,用湯勺舀了一點(diǎn)餡料放到餃子皮里,然后把邊沿的皮沾點(diǎn)水將皮合攏,握在一起。老媽一邊包一邊數(shù)。她告訴我包餃子餡不能放太多,要不然餃子的形狀不好看,吃起來的口感不好,要適量。老媽把一個(gè)像月牙形的餃子包好了,太可愛了。
我認(rèn)真地看了老媽包餃子的過程,可是自己也拿了一片餃子皮,學(xué)著老媽的樣子,放上餃子餡,往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水,將前后的皮合上最后把餃子皮捏捏密密麻麻,包好之后,我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比,還是老媽包的餃子精致,美觀。但我不泄氣,繼續(xù)包下去。當(dāng)我面前的'餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí),我感到無比的自豪,這是我第一次包餃子。
老媽講包好的餃子放進(jìn)了加滿沸騰的水的鍋里,不一會(huì),香味充滿整間屋子。
餃子熟了,我夾了一個(gè)餃子放進(jìn)口中,哇!聞著香香的,吃在嘴里甜甜的。這美味!
第一次包餃子日記9
今天,看見媽媽買了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手,坐在媽媽身邊,也想大顯身手。
我想:雖然我是第一次包餃子,但是,只要我認(rèn)真觀察媽媽的每一個(gè)動(dòng)作,肯定會(huì)包得很好的。
開始包餃子啦!我看見媽媽把皮子放在手上,然后放上餡,再用水涂在皮子邊上,最后就把皮捏起來。就這么簡單的四個(gè)步驟?晌揖谷蛔隽艘粋(gè)上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡。一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子,這一次放的餡不多,以為能包起來,可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說:“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發(fā)上。
媽媽好象看出了我的心思,看了看說:“你的皮子拿反了,餡也放得太多了,怎么能捏得住呢?快過來,我教你。”我的`興致也隨之而來了!澳憧梢辞宄耍饶靡黄ぷ,把餡包在面皮里,然后,在它的邊上涂水,再兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的,活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)?墒,這次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,媽媽卻依然給予我勇氣。所以,此時(shí)我沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過一番刻苦努力后,我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
一件簡單的包餃子的事,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理:其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
第一次包餃子日記10
今天,我回到家看見桌子上擺滿了餃皮、肉餡、水和筷子。媽媽說:“今天是除夕要包餃子吃。”這讓我很緊張,因?yàn)槲覐膩頉]有親手包過餃子,生怕自己包得不好。
開始包餃子了,媽媽叫我先去洗手,不然餃子上會(huì)有細(xì)菌,吃了會(huì)拉肚子。開始動(dòng)手了,媽媽先給我們示范了一遍。媽媽速度很快一會(huì)就包了三四個(gè),我心想:媽媽包得太好了,我要向她學(xué)習(xí)。
我先把餃子皮平攤在手掌上,再用筷子把肉夾到餃子皮中間,不能放太多也不能放太少。用食指沾上一點(diǎn)水,在餃皮的邊緣涂一下,再捏一捏就大功告成了。包完餃子,看著桌子上形形色色的'餃子我開心極了,一會(huì)兒餃子就出鍋了,吃著自己親手包的餃子味道好極了!
這次包餃子我不僅學(xué)會(huì)了怎么包餃子,還知道了自己包的餃子才是最香的。
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