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包餃子日記

時(shí)間:2023-04-23 18:59:26 日記 投訴 投稿

包餃子日記三篇

  忙碌而又充實(shí)的一天又過去了,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。那么你真的懂得怎么寫日記嗎?以下是小編整理的包餃子日記4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

包餃子日記三篇

包餃子日記 篇1

  前幾天,我的媽媽放假買來了包餃子和裹餛飩的皮子,還有一大塊肉。啊,看來今天我的媽媽要給我做餃子和包餛飩吃。我心里非常高興。

  十點(diǎn)鐘,我對(duì)我的媽媽說:“我的媽媽,今天我來包餃子吃。這肉餡我來切!蔽业膵寢屝χc(diǎn)頭答應(yīng)了。于是,我拿出砧板,菜刀,放在桌子上。并且在砧板的下面墊了一塊毛巾。然后,我把肉清洗了一下,放在砧板上就切了起來。一會(huì)兒工夫,我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后,我就拿起刀高高舉起往砧板上剁。我在剁肉前還在肉上放了一些鹽和味精。剁肉比切肉要費(fèi)力,我剁了不久就感到手有點(diǎn)累了,于是,我就換了一只手再剁。兩只手就這樣不停地交替著剁肉。剁了十多分鐘,這肉終于剁碎了,剁成了肉餡。然后,我把它盛在一只大碗里,再放上一些調(diào)料拌均勻,放在桌子上面。接著我拿來包餃子的皮子。這包餃子可就簡單了,只要把肉餡放在皮子上面,再在皮子的外圍涂上一點(diǎn)水,對(duì)折,用雙手在皮子的邊上輕輕一捏,一只餃子就做好了。我還在餃子的邊上扭了一下,做出了一點(diǎn)花紋,使餃子更加漂亮美觀。

  我做了一只餃子又一只餃子,很快我就把我的媽媽買來的`餃子皮子都包完了。這時(shí),我的媽媽回來了。她看到我把餃子全部包好了,連聲稱贊我能干會(huì)做家務(wù)。接著,我的媽媽就拿起餃子到廚房去煮。一會(huì)兒工夫,我的媽媽就把餃子煮熟了。她往碗里一盛,拿出來給我吃。

  我和我的媽媽吃著我包的餃子覺得這味道就是與眾不同,就是那么好吃。吃著餃子,我的媽媽還夸我廚藝大有長進(jìn)。這可說得我的臉上都開了花!

包餃子日記 篇2

  今天,天氣有點(diǎn)涼,但我很開心,因?yàn)槲易约阂溩印?/p>

  媽媽買回來各種包餃子配料:有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉,于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼一切,菜刀一偏,差點(diǎn)切到我手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:“真是太險(xiǎn)!”第二次我雙手緊握刀柄,使勁一剁,由于力氣太大,肉彈出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看,哭笑不得,就手把手教我。過好久,肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉盤子端到桌子上,并放上蔥姜鹽等調(diào)料,拌勻后就開始包餃子,我拿起一張餃子皮,用筷子把肉加起來,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像調(diào)皮小孩一樣,滑下來,掉在桌子上。我只好拿起來重包,可餃子皮全散開,餡漏出來,媽媽說:“捏力度不夠,我來吧。”我只好再換一張餃子皮,這次我把它小心卷好,吸取上次教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大,餃子皮裂開一個(gè)洞,一些餡從洞里掉出來。我急,再拿起一片餃子皮像折紙一樣,左折一下,右折一下,最后捏成一個(gè)小球,我看這個(gè)小球,哈哈大笑起來,媽媽也笑。

  我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢:邊蘸水,里放餡;在對(duì)折,按一按;白胖胖,鼓又鼓;彎月亮,圓餃子;新年一家好團(tuán)圓,第一次包餃子真美好!

包餃子日記 篇3

  中秋節(jié)那天,興興和他爸都起的很早,洗漱后兩人一起在大戰(zhàn)游戲,各自炫耀著:我得了幾個(gè)奶瓶?我的恐龍寶貝長多大了等等。聽著他們兩父子的對(duì)話真是啼笑皆非,本來打算懶睡的我,也早起,洗漱 后打算去菜市場買菜,問起他們中午想吃什么,竟然兩人異口同聲地說“吃餃子!”,當(dāng)我提議自己包餃子時(shí),兩人又同時(shí)說“好啊!”,然后繼續(xù)投入到游戲中。

  吃過早餐,便去了菜市場。菜市場非常的'多人,特別是海鮮檔口,到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,很熱鬧!我買了1。5斤的花腩肉,讓檔主用攪肉機(jī)攪碎,然后買了一些韭菜、蔥、玉米和蝦。可能是節(jié)日的原 因,幾乎所有的菜都漲價(jià)了,特別是海鮮,可這并不能阻止煮婦們購買的欲望,人山人海,排著隊(duì)買!

  回到家后,父子兩人的游戲并未結(jié)束,我便獨(dú)自一人開始摘菜、洗菜,脫玉米粒,加入鹽和醬油后調(diào)拌瘦肉,調(diào)制了三種餡料:蝦仁、玉米瘦肉、韭菜瘦肉,發(fā)現(xiàn)瘦肉有多,便把冰箱里剩余的芹菜也給 洗了做成餃餡。當(dāng)宣布“餃餡做好了,誰來陪母親一起包餃子啊?!”興興一臉興奮地跑到我面前“母親,我包!我包!我最會(huì)包餃子了!”這樣,三人全部包餃子,難得的一次,也是結(jié)婚十年來的第 一次!

  幸好我把餐臺(tái)表面都?jí)|了一層保鮮膜,這樣做起來衛(wèi)生、方便。興興是四種餡料輪著包,因?yàn)槭謩挪蛔,餃皮未封好,在?yán)厲被批評(píng)幾次后,索性包起了云吞。他爸看見有些餃子皮還是開著,便建議蒸 著吃,于是去廚房開始準(zhǔn)備。自此后,興興似乎玩性開始退去,他爸爸的耐心也幾乎飽合,于是,餐桌上只剩我一人包餃子,不過,所幸剩余不多,沒一會(huì)兒就包完了。

  興興包的云吞只能煮著吃,加上蒸熟的餃子,四大盤,吃了一整天(中餐加晚餐)也沒解決掉,增好留了一些未蒸,用飯盒放好存入冰箱急凍室。

  雖然包餃子與中秋節(jié)搭不上邊,但我覺得這是結(jié)婚十年來過得最開心的一個(gè)中秋節(jié)!

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