包餃子的日記

　　不知不覺(jué)中一天又要結(jié)束了，你有什么總結(jié)呢？是時(shí)候用心地寫(xiě)一篇日記了。日記怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家整理的包餃子的日記，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

包餃子的日記1

　　12月13日星期四天氣晴

　　星期天上午，媽媽對(duì)無(wú)聊我說(shuō)：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？現(xiàn)在我們一起動(dòng)手包餃子吧！”我一聽(tīng)，立刻歡呼雀躍起來(lái)：“哈哈！終于到了我大顯身手時(shí)候啦！”

　　說(shuō)干就干，我迅速卷起自己衣袖，擺好架勢(shì)，看起來(lái)一副很熟練樣子開(kāi)動(dòng)了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄一片，然后輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面，啊，真是太簡(jiǎn)單了！“媽媽?zhuān)�你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上眉毛都要飛到天上去了�？墒�，得意勁一過(guò)馬上悲傷勁就來(lái)了。原來(lái)我放餡太多了，在合攏時(shí)候，里邊餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。

　　我看到餃子這個(gè)樣子，失望極了，想：“這個(gè)餃子肯定是不能包了，包餃子怎么這么難��！”于是我把那個(gè)支離破碎餃子一扔，賭氣地說(shuō)：“我不包了，包餃子沒(méi)什么好玩�！眿寢屢�(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你不要灰心，就差了一點(diǎn)點(diǎn)，再試一次，相信你能成功�！�

　　第二次，我比前面更加小心，我按照前面步驟：掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性最后一步了，我有點(diǎn)激動(dòng)，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像熱鍋上螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說(shuō)過(guò)皮子干了可以沾點(diǎn)水，這樣就粘得住了。這可簡(jiǎn)單！我立刻盛來(lái)一碗水，手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上，終于大張著口餃子皮合上了，大功告成！接下來(lái)，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。

　　我吃著自己包餃子，連連點(diǎn)頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會(huì)包餃子了，你想嘗嘗我手藝嗎？歡迎來(lái)我家做客哦！

包餃子的日記2

　　奶奶今天包了餃子，我很開(kāi)心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。

　　奶奶告訴我她必須先準(zhǔn)備餡料。我看見(jiàn)奶奶在肉里切了一些蘑菇，加了一些姜，放了一個(gè)雞蛋，最后加了一些酒。餡料做好了，餃子也正式做好了。

　　看著奶奶的包，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但是當(dāng)我打包的時(shí)候，我真的覺(jué)得很難：第一個(gè)包破了一個(gè)大洞，所有的填料都漏了出來(lái)；第二個(gè)就像彈簧卷，很長(zhǎng)；第三個(gè)看起來(lái)像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我，我一直在努力學(xué)習(xí)。最后，她包了一些好的。奶奶說(shuō)我非常開(kāi)心。

　　中午，我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。

　　今天是新年，這是我期待已久的一天，因?yàn)槲铱梢杂袔滋斓?好時(shí)光。

　　下午，我們家會(huì)包餃子。我媽媽將分擔(dān)這項(xiàng)工作。我的祖父和父親會(huì)看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì)攪拌面團(tuán)。過(guò)一會(huì)兒，我奶奶會(huì)開(kāi)始搟面團(tuán)。我會(huì)像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮，然后用勺子挖出一些餡料，放在餃子皮的中間，面對(duì)餃子皮時(shí)捏一下�！翱�，我的餃子都包好了！”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱(chēng)贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子。看著我包好的餃子，我不由自主地大笑起來(lái)。

　　最后，輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我覺(jué)得我的餃子太好吃了！

包餃子的日記3

　　我喜歡包餃子，所以也會(huì)包餃子。在那個(gè)烈日當(dāng)空的中午，媽媽突發(fā)奇想，說(shuō)：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽(tīng)了后興奮不已，不禁拍手說(shuō)好。

　　媽媽先做好了一些準(zhǔn)備的功夫，然后拿了兩根搟面杖，和我一起搟面皮。只見(jiàn)媽媽搟的面皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當(dāng)我準(zhǔn)備把做好了的一塊面皮拿起來(lái)時(shí)，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費(fèi)。我也傷心極了，難道我就這樣連搟面皮也做不好嗎？媽媽見(jiàn)我這副灰心喪氣，十分苦惱的樣子，就說(shuō)：“沒(méi)什么事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會(huì)成功。”媽媽果然厲害，一句話(huà)就使我恢復(fù)信心終于，我做好了第一塊面皮了。

　　接下來(lái)的是包餃子，包餃子可比搟面皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰(zhàn)性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然后看著媽媽的做法也跟著做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開(kāi)了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終于做好了一只，可拿去跟媽媽的比，又顯得我無(wú)地自容了。媽媽做的.餃子像一個(gè)個(gè)挺著飽滿(mǎn)肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的呢，卻像沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就輸了的小卒。媽媽見(jiàn)了，笑得前俯后仰，而我就羞得滿(mǎn)臉通紅。最后，媽媽把餃子都煮熟，只見(jiàn)媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無(wú)缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒(méi)胃口，跟媽媽做的簡(jiǎn)直無(wú)法比較。

　　這次包餃子，我十分開(kāi)心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會(huì)成功。

　　包餃子真有趣，相信下次，我一定會(huì)做得更好。

包餃子的日記4

　　今天中午我家要吃餃子，平時(shí)餃子是我們?nèi)�家一起包的，這次也不例外.

　　媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜 等材料，然后就叫我和妹妹一起來(lái)包餃子。

　　材料都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是搟面包餃子了。 我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對(duì)折，剛準(zhǔn)備捏，只見(jiàn)餡兒爭(zhēng)先恐后的往外擠。媽媽見(jiàn)了忙說(shuō)：“餡太多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點(diǎn)點(diǎn)，再用同樣的方法對(duì)折起來(lái)捏緊。這次的餃子雖然沒(méi)有漏出來(lái)，可這個(gè)餃子像泄了氣的皮球似的，看起來(lái)一點(diǎn)也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我說(shuō)：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒(méi)有精確的標(biāo)準(zhǔn)，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒�！甭�(tīng)了媽媽的一番話(huà)，我開(kāi)始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準(zhǔn)備開(kāi)捏，又一個(gè)難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個(gè)，媽媽突然笑了起來(lái)，說(shuō)：“我來(lái)教你包餃子！”我不好意思的'笑了，我認(rèn)為“其實(shí)餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會(huì)漏出來(lái)，餃子不就合格了！”不一會(huì)兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛(ài)。

　　今年過(guò)年我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中，我充分的感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂(lè)滋滋的。過(guò)新年了，大家一起包餃子吧！

包餃子的日記5

　　7月21日是爸爸的生日，母親要包餃子吃。

　　母親首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西，對(duì)攪拌機(jī)充滿(mǎn)了好奇跟母親搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了，母親講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后，我就在想今天母親會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過(guò)頭來(lái)。

　　“我的母親咪呀！”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

　　倒掉吧！可這水也太白了，會(huì)讓母親發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許母親還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。

　　母親拿出搟面杖，來(lái)做餃子皮。可我怎么可能不試試呢！于是我開(kāi)始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著母親的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。

　　母親一聽(tīng)到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了�？赡赣H的拿的拖把是給我用的。

　　太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)槟赣H以神速完成這些東西。

　　我只能做最無(wú)趣的.包餃子了。在餃子皮的周?chē)�沾點(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。

包餃子的日記6

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的人會(huì)畫(huà)畫(huà)，有的人會(huì)煮飯，有的人會(huì)騎獨(dú)輪車(chē)……但無(wú)論是哪種本領(lǐng)，都要經(jīng)歷“一番寒徹骨，才得梅花香�！蔽业哪檬趾脩蚴前�餃子。

　　小時(shí)候我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著頭，看著媽媽包餃子，越看越喜歡。有一次，我終于忍不住問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�我可以跟你學(xué)包餃子嗎？”媽媽和藹地回答：“當(dāng)然可以啦！你看，像這樣把餃子餡放在餃子皮的中間，再把它上下一捏，一個(gè)完美、好看的餃子就完成啦！”

　　聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我迫不及待地卷起袖子，躍躍欲試。

　　可是，我包的餃子不是笑開(kāi)了口，就是在一排排整齊的餃子里成了一朵朵個(gè)性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子。暗暗下決心：我一定要包出好看的.餃子，讓包餃子成為我的拿手好戲。

　　功夫不負(fù)有心人，漸漸地，我包餃子的手藝變得嫻熟了。

　　有一次，學(xué)校組織軍訓(xùn)，重頭戲是包餃子，正好我的拿手好戲派上用場(chǎng)了。我們小組圍在桌旁，我一拿到餃子皮，就像遇到了久別重逢的親人一般。舀一勺餃子餡在餃子皮的正中間，再用右手食指沾一點(diǎn)水，輕輕地、均勻地涂抹在餃子皮的外邊。再把餃子皮的兩端捏在一起，一個(gè)完美無(wú)缺的餃子就完成了。

　　再看看別人的餃子，不是餡放得太多，就是包出個(gè)大怪物。同學(xué)們看著我包的餃子，紛紛鼓起掌來(lái)“同學(xué)，你包得也太好了吧！可以教教我嗎？”“你好棒呀，不像我，笨手笨腳的，唉！”……

　　我心里涌出了一股自豪感。

　　包餃子是我的拿手好戲，這不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我得到了同學(xué)們的稱(chēng)贊。

包餃子的日記7

　　今天下午五點(diǎn)鐘，我和爸爸、爺爺、奶奶在空調(diào)房里面包餃子。

　　面團(tuán)和餃子餡很快就準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包餃子了，爺爺先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根粗而長(zhǎng)的條子，再用刀把條子切成大小均勻的小塊，然后把小塊按平，最后用搟面棍把按平的小塊搟成餃子皮。我和奶奶、爸爸包餃子。只見(jiàn)大人們用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中心，把餃子皮的對(duì)邊合攏，一個(gè)餃子就麻利地做出來(lái)了。

　　我學(xué)著他們的樣子做了起來(lái)，可我包出來(lái)的餃子像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢一樣趴在桌子上直不起身來(lái)。爺爺、奶奶、爸爸看著我包的餃子哈哈大笑起來(lái)。我不服氣了，瞅著他們的餃子包起了第二個(gè)。經(jīng)過(guò)努力，我笨拙的小手終于靈活了些，包出來(lái)的`餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子。我知道比起大人包的可差遠(yuǎn)了。大概是我一本正經(jīng)做餃子吧，大人們?cè)僖矝](méi)笑過(guò)我，后來(lái)，奶奶還一個(gè)勁地夸我包得挺不錯(cuò)呢。

　　我們?nèi)�人繼續(xù)包著餃子，爺爺一直在搟著餃子皮，一直做到五點(diǎn)半左右。包餃子用的面團(tuán)做完了，可餡還有一大堆，沒(méi)辦法，那就留著明天慢慢包了。

　　餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開(kāi)鍋蓋一看，哈，一個(gè)個(gè)餃子鼓著大肚皮，饞得我口水直咽�！班蓿�快吃餃子了，美味的餃子啊，不吃白不吃！”我大聲地叫著�！肮�哈哈”，這時(shí)屋里又響起了一陣陣笑聲。

包餃子的日記8

　　過(guò)年吃餃子，這是一件家家戶(hù)戶(hù)都得做的事�？删涂匆�怎么包了，如果是母親一人勞動(dòng)換來(lái)的成果，那還不如不吃呢！這不，我的母親又開(kāi)始包餃子了，姐姐哥哥不在家，父親又懶洋洋的'坐在沙發(fā)上看電視，誰(shuí)來(lái)幫母親呢？哎，與其找別人，還不如想我自己呢！回想起來(lái)，我還沒(méi)有包過(guò)餃子呢，這次正好鍛煉我！

　　我把剛做好的作業(yè)給了母親，母親笑咪咪的對(duì)我說(shuō)：現(xiàn)在你可以去玩電腦了，日后要像今天學(xué)習(xí)哦！我把作業(yè)放到一邊，扭過(guò)頭對(duì)母親說(shuō)：媽?zhuān)�平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子，什么時(shí)候都輪不到我來(lái)幫你。今天哥哥姐姐不在家，正好讓我?guī)湍悖�行么？�?jiàn)我這樣，母親有點(diǎn)作難。最后，憑我百般求情，母親終于同意了。我好高興！

　　首先，我死盯著母親包餃子的每一個(gè)動(dòng)作，沒(méi)兩三下，母親就包完了。我還沒(méi)來(lái)得及看呢。我又叫母親重新給我慢動(dòng)作演示一遍�？粗�容易做著難，我不是把餡弄出來(lái)了，就是把皮給弄破了。更可悲的是，最后終于做成了一個(gè)，缺一失手啪落在了地上，我眼睜睜的看了被我包的餃子粉身碎骨的全過(guò)程。我喪失信心，生氣的跺了一下地板，母親安慰我讓我不要生氣，慢慢來(lái)。我只好又重新開(kāi)始了。

　　終于大功告成了！我端著熱騰騰的餃子，小心翼翼地走到餐桌前，把餃子放了下去，狼吞虎咽地吃著得來(lái)不易的我的成果！

包餃子的日記9

　　星期天，我們家包餃子。我和母親去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料。我們來(lái)到一個(gè)賣(mài)餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問(wèn)母親：買(mǎi)什么材料做餡呀？母親說(shuō)：買(mǎi)蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。于是，我們把各種材料都買(mǎi)了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。

　　回到家，我和母親把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。母親說(shuō)：把切好的材料分別放在不同的盆子里。我問(wèn)母親：為什么要這樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？母親說(shuō)：這樣放就串味了。哦原來(lái)是這樣啊。我終于明白了。

　　調(diào)好餡，和好，母親就開(kāi)始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)母親說(shuō)：您能教教我嗎？母親說(shuō)：你跟我學(xué)一定要有耐心。就這樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和母親越包越起勁。我還問(wèn)母親，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？母親笑了：傻孩子，那樣煮的.時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來(lái)就是煮餃子，我看見(jiàn)母親在鍋里放了些水，待水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。

　　看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來(lái)。

　　第一次包餃子的感覺(jué)真好。

包餃子的日記10

　　過(guò)年的時(shí)候，我認(rèn)為奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。

　　奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開(kāi)始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

　　我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結(jié)果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來(lái)越規(guī)范。

　　搟好皮，我又開(kāi)始包餃子了。依舊是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿(mǎn)后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我?jiàn)A的.太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來(lái)了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來(lái)，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來(lái)。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。

　　這次包餃子，我體會(huì)到，我有許多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

包餃子的日記11

　　今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想母親學(xué)習(xí)包餃子

　　一開(kāi)始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在母親父親的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。

　　母親在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。母親說(shuō)：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“母親，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎？”母親高興地說(shuō)：“好的'。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照母親操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。母親忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說(shuō)道。這一次，母親改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子；在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè)；讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

　　母親把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。母親把餃子端了出來(lái)，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。

包餃子的日記12

　　星期六媽媽下班時(shí)捎回家一些韭菜，說(shuō)是想包餃子吃，我也舉雙手贊同。

　　快到中午的時(shí)候，媽媽把擇好的韭菜放在水里清洗，準(zhǔn)備做餃子餡。爸爸往大盆里抓了許多面粉，摻了些水慢慢地?cái)嚭椭�。我什么事也沒(méi)有，只好默默地看著他們忙活。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一切都備齊了，也到了我大顯身手的時(shí)候了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我要搟餃子皮，給我一支大搟面杖！”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)我的額頭，說(shuō)：“你呀，就怕別人不知道你會(huì)搟餃子皮，給，你的專(zhuān)用搟面杖！”

　　我接過(guò)搟面杖，坐在小板凳上，把爸爸切的方形面塊捏成圓柱體形，再將它按扁。我就這樣不停地按，等按完了，我才用搟面杖搟起餃子皮來(lái)。

　　我把一小塊面團(tuán)往面粉上蘸了蘸，放在跟前，把搟面杖壓在上面，一前一后、一上一下的使勁兒地?fù){著，面團(tuán)竟自己轉(zhuǎn)了起來(lái)，逐漸越來(lái)越薄，越來(lái)越大。我把搟好的.餃子皮遞給媽媽?zhuān)�讓媽媽包餡。

　　媽媽包餡的功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮里放餡，然后兩手把餃子皮的兩邊往中間一裹，再用力一擠，一個(gè)漂亮的餃子誕生了！

　　包了將近半個(gè)多小時(shí)，包了滿(mǎn)滿(mǎn)一案板。媽媽把餃子丟進(jìn)鍋里，開(kāi)大火煮著。沒(méi)一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)——餃子煮好了。

　　吃著自己包的餃子，心里別提有多美了，味兒，真香！

包餃子的日記13

　　今天上午，我爸爸出差回來(lái)，我作業(yè)也寫(xiě)完啦，媽媽為啦獎(jiǎng)勵(lì)我，便調(diào)啦餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒(méi)有包過(guò)餃子啦，今天一定要大包一次、大吃一頓。

　　我們?nèi)�口圍在餐桌旁，媽媽�?fù)責(zé)揉出一個(gè)個(gè)小面球，爸爸負(fù)責(zé)把小面球搟成餃子皮，我則負(fù)責(zé)包餃子。話(huà)說(shuō)我的任務(wù)最重啦，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開(kāi)手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對(duì)折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬(wàn)不能有縫隙，不然的話(huà)，餃子里的調(diào)料就會(huì)流進(jìn)湯里，餃子吃起來(lái)就沒(méi)有味道啦。��！包好啦。真是“馬到成功”啊。第一個(gè)餃子圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的包成啦，象征著這一年我會(huì)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的度過(guò)。我又包啦一個(gè)帶花邊的小姑娘的頭發(fā)的.餃子，又報(bào)啦一個(gè)平平整整的小男孩的頭發(fā)的餃子，我分別用牙簽把他們刻上啦臉，兩個(gè)燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子啦，是什么呢？這個(gè)餃子有個(gè)與眾不同之處，里面沒(méi)有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對(duì)啦，誰(shuí)要是吃著啦這枚硬幣，這一年就會(huì)像硬幣一樣光滑，光亮。我有包啦很多餃子，把餃子下進(jìn)啦鍋里，不一會(huì)兒，餃子就出鍋啦，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

　　人們說(shuō)包餃子可以包出好運(yùn)，今天我包啦餃子，包出好運(yùn)啦么？

包餃子的日記14

　　星期天的上午，媽媽對(duì)無(wú)聊的我說(shuō)：“寶貝，你不是最喜歡吃餃子了嗎？現(xiàn)在我們一起動(dòng)手包餃子吧！”我一聽(tīng)，立刻歡呼雀躍起來(lái)：“哈哈！終于到了我大顯身手的時(shí)候啦！”

　　說(shuō)干就干，我迅速卷起自己的衣袖，擺好架勢(shì)，看起來(lái)一副很熟練的樣子開(kāi)動(dòng)了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄的一片，然后輕輕地把餃子皮放在桌上，又仔細(xì)地用筷子挑起一些餡放在上面，啊，真是太簡(jiǎn)單了！“媽媽?zhuān)�你看是不是這樣？”我有些得意忘形了，臉上的眉毛都要飛到天上去了�？墒牵�得意勁一過(guò)馬上悲傷勁就來(lái)了。原來(lái)我放的餡太多了，在合攏的時(shí)候，里邊的'餡就像一個(gè)胖娃娃把衣服撐破了一樣，把餃子皮撐得四分五裂，慘不忍睹。

　　我看到餃子這個(gè)樣子，失望極了，想：“這個(gè)餃子肯定是不能包了，包餃子怎么這么難�。　庇谑俏野涯莻�(gè)支離破碎的餃子一扔，賭氣地說(shuō)：“我不包了，包餃子沒(méi)什么好玩的�！眿寢屢�(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你不要灰心，就差了一點(diǎn)點(diǎn)，再試一次，相信你能成功的�！�

　　第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步驟：掀、攤、夾、折。終于又到了關(guān)鍵性的最后一步了，我有點(diǎn)激動(dòng)，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，怎么辦？！忽然，我頭腦中靈光一閃，記得媽媽說(shuō)過(guò)皮子干了可以沾點(diǎn)水，這樣就粘得住了。這可簡(jiǎn)單！我立刻盛來(lái)一碗水，手指點(diǎn)上幾滴水在餃子皮上，終于大張著口的餃子皮合上了，大功告成！接下來(lái)，我越包越熟練，很快就包完了許多餃子。

　　我吃著自己包的餃子，連連點(diǎn)頭：“嗯，真棒！真是太美味了！”我會(huì)包餃子了，你想嘗嘗我的手藝嗎？歡迎來(lái)我家做客哦！

包餃子的日記15

　　快過(guò)年了，這過(guò)年吃餃子可是過(guò)年必備的，可包餃子這樣一門(mén)活兒，一般是爸爸媽媽來(lái)做的，可是這回寒假，學(xué)校開(kāi)展了一次活動(dòng)——包餃子，大家都躍躍欲試，也想來(lái)包一包餃子。

　　在行長(zhǎng)媽媽的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了一位組員家中，準(zhǔn)備好餡后，要開(kāi)始包餃子了。阿姨先給我們示范了一下：先拿了一張餃子皮，再把不多不少的餃子餡放進(jìn)餃子皮中央。然后，用指尖沾一點(diǎn)水，涂在餃子皮周邊，這樣能夠使餃子皮合攏時(shí)粘牢，餃子餡就不會(huì)露出來(lái)。最終，把餃子皮對(duì)應(yīng)對(duì)折，用手指在餃子邊捏出花紋，就像裙子上的花褶子。阿姨還告訴我們?cè)谀箫溩訒r(shí)，需要在底部稍微的彎出一個(gè)拱形，這樣就能夠使餃子站得住。

　　大家看完演示，便開(kāi)始手忙腳亂地包餃子了。這看的簡(jiǎn)單，做得可不是那么簡(jiǎn)單了，有的行員餃子餡包的太多了，就像一個(gè)肚子鼓鼓的大司令；有的餃子餡包的'太少了，就像一個(gè)無(wú)精打采的懶漢；有的行員直接改變了餃子的形狀，只見(jiàn)那些行員隨手一捏，呀！那不是小籠包子嘛！這惹得大家哈哈大笑。

　　包完餃子，阿姨幫我們煮熟了，同學(xué)們圍坐在一塊兒，喜滋滋地吃著大家一齊包的餃子，還不忘評(píng)價(jià)兩句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！這包的太奇特了！”……大家有說(shuō)有笑的吃著餃子，讓我感覺(jué)到這仿佛就在過(guò)年。

　　這回包餃子活動(dòng)不但十分趣味，還讓我們感受到了春節(jié)的喜慶！

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