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小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié)

時(shí)間:2024-11-18 13:09:58 晶敏 總結(jié) 投訴 投稿

小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié)(精選15篇)

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),為此要我們寫一份總結(jié)。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編收集整理的小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié),歡迎大家分享。

小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié)(精選15篇)

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 1

  為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神,以及崇信縣教育局工作會(huì)議精神,我校高的重視,認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,提高學(xué)生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下:

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立工作機(jī)構(gòu)。

  我校始終把營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn),學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放,實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào),組織嚴(yán)密,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

  為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任書。

  三、做好宣傳教育工作。

  使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,同時(shí)對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作,對學(xué)生進(jìn)行健康教育,使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

  四、規(guī)范工作流程,接受監(jiān)督。

  (1)我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為201人,在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任發(fā)放營養(yǎng)早餐,由各班班主任組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月18日起,我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

 。2)學(xué)校結(jié)合實(shí)際,因地制宜制定了供餐食譜:星期一至星期五,牛奶(酸奶)、雞蛋、小餅干(面包)。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。

  (3)學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,改善基礎(chǔ)設(shè)施,為學(xué)生在校就餐提供基本條件。

 。4)學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實(shí)食品安全保障措施,每天安排專人負(fù)責(zé),輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐,做好相關(guān)記錄。

 。5)建立食堂安全事故應(yīng)急處理,設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。

  五、存在問題

  1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng),管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

  2、食品單一,尤其純牛奶學(xué)生不愛喝

  總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的'健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 2

  自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級文件及會(huì)議精神,認(rèn)真工作,精心組織,努力完成各項(xiàng)任務(wù),F(xiàn)前期工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。

  我校在學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中,嚴(yán)格執(zhí)行上級政策和規(guī)定,強(qiáng)化工作管理,成立了由校長(彭虎)負(fù)總責(zé)的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)了由教導(dǎo)主任楊選吉、營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人歐桂才具體負(fù)責(zé)的營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施小組。制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐(食堂供餐模式)實(shí)施方案,成立了領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案。

  二、具體實(shí)施情況

  1。我校共有一所中心校和四個(gè)教學(xué)點(diǎn),中心,F(xiàn)有學(xué)生571名,教師22名,教學(xué)班11個(gè),師生獨(dú)立食堂一個(gè),操作間及餐廳共11間。四個(gè)教學(xué)點(diǎn)共有學(xué)生381人,15個(gè)教學(xué)班。其中石包村小學(xué)有臨時(shí)食堂一個(gè)。村上實(shí)行蛋奶模式,中心校實(shí)行食堂供餐模式。

  2、強(qiáng)化監(jiān)督。建立學(xué)生實(shí)名制系統(tǒng),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的人數(shù)、膳食收入、菜譜、營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以日公示和月公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

  3、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

  為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等,并上了墻,同時(shí)“食堂供餐”方面落實(shí)了責(zé)任區(qū)。成立了營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任書。加強(qiáng)考核評估,實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任,同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績效考核相掛鉤。

  4、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中,學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展宣傳、教育,真正做到幾個(gè)結(jié)合(與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合)通過印發(fā)“告學(xué)生家長書”、朝會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)小手牽大手等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。

  5、強(qiáng)化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,鎮(zhèn)政府、工商所、衛(wèi)生防疫科、派出所多次到我校檢查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作,針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時(shí)提出有針對性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升了學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

  6。落實(shí)細(xì)節(jié),加強(qiáng)管理。

  (1)學(xué)校明確專人(歐桂才)管理學(xué)生營養(yǎng)餐的日常工作。負(fù)責(zé)食品的.接收、發(fā)放,造冊登記。學(xué)校設(shè)置專用的營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏室,配備必要的營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏設(shè)備,確保食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。

 。2)學(xué)校設(shè)立食堂負(fù)責(zé)人鄭伯瓊,負(fù)責(zé)食堂的日常事務(wù)。負(fù)責(zé)安排食品原料的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、留樣并做好相關(guān)記錄;負(fù)責(zé)當(dāng)日食材的分配,食堂工作人員的分工,并落實(shí)相關(guān)人工作職責(zé)及責(zé)任。

 。3)“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天采購清單有出售人員和采購員簽字。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并做好詳細(xì)記錄,確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),交貨、收貨雙方簽字后,食品方可入庫儲(chǔ)藏。食用品要有合格證,要嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實(shí)施。實(shí)物要留樣檢查,此項(xiàng)工作由校主要領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān),確保食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。

 。4)采購員負(fù)責(zé)采購,并且采購員由食堂工作人員兩人一組輪流采購。學(xué)校負(fù)責(zé)采購所需經(jīng)費(fèi)及制定營養(yǎng)食譜。采購員要按照《赤云小學(xué)采購員責(zé)任書》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。學(xué)校做好專項(xiàng)資金的分配及使用,每月初制定符合季節(jié)和學(xué)校實(shí)際的供餐食譜,因地制宜互換食譜,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保質(zhì)保量。

 。5)學(xué)校設(shè)立食品檢驗(yàn)員,對進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,并查驗(yàn)“三證”(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告),建立食品質(zhì)量檔案;定期公示采購物品的數(shù)量、價(jià)格等情況;學(xué)校實(shí)行索票(索證)登記制度,從農(nóng)戶個(gè)人采購的食品及食材,做好購貨記錄,建立采購和使用臺帳。

 。6)班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理。負(fù)責(zé)確保當(dāng)日在校學(xué)生人數(shù),確定共餐人數(shù)以備餐;負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,以備檢查和審計(jì)。班主任應(yīng)采取多種教育形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,提高對“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作重要性的認(rèn)識,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。

 。7)、學(xué)校安排報(bào)賬員(劉創(chuàng)造)專管營養(yǎng)餐每天經(jīng)費(fèi)收支上帳,進(jìn)行日清月結(jié),學(xué)期末總結(jié)算。

  (8)注重用餐過程的管理,在用餐時(shí)值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師到食堂維持秩序,各年級按從低到高的順序,由班主任或副班主任帶領(lǐng)本班學(xué)生到食堂安靜有序的排隊(duì)打飯,打好后一、二、三年級的學(xué)生由班主任陪同在教師里用餐;四、五、六年級的學(xué)生由老師陪同在食堂就餐。

  三、存在的主要困難和問題

  1。食堂設(shè)施也有待完善。規(guī)范合理的用餐場所面積太小,低年級的學(xué)生只能在教室里就餐;

  2。教師人數(shù)少,每天需要組織學(xué)生安靜有序就餐,同時(shí)所需要做的資料過多,普遍反映連續(xù)工作太累,過于疲憊。

  3.學(xué)校沒有自來水,每日用水都適用抽水機(jī)抽來用,一旦停電,就得停餐,并且學(xué)生飲用水均為自帶,有待解決。

  4.食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng),資料管理方面尚需改進(jìn)。

  回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 3

  青少年是祖國的未來、民族的希望。青少年的營養(yǎng)狀況,不僅關(guān)系著個(gè)人的成長發(fā)育和全面發(fā)展,也關(guān)系著整個(gè)民族素質(zhì)的`養(yǎng)成和提升。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理,xx小學(xué)一直致力于探索創(chuàng)新,尋求一種更安全、更便捷的管理模式,通過四項(xiàng)舉措,目前已初步形成了學(xué)校營養(yǎng)餐管理模式。

  一是用輕便飯盒替代原有餐盤,解決因餐盤過大、過重、易因碰撞將飯菜打翻等問題,有效避免因飯菜掉落地面造成的臟亂問題和涉及的相關(guān)安全問題。

  二是改變原有學(xué)生排隊(duì)打飯模式,改由食堂工作人員在飯菜燒熟后立即將飯菜裝入飯盒,再把飯盒放在每班固定的班級大箱子里,蓋上箱子蓋,確保飯菜不易變涼。

  從而解決學(xué)生排隊(duì)時(shí)間長、飯菜易涼的問題。

  三是學(xué)生固定區(qū)域就餐,對學(xué)生食堂按班級進(jìn)行區(qū)域劃分,每個(gè)班級固定在相應(yīng)區(qū)域,避免造成混亂。

  四是建立陪餐制度,加強(qiáng)學(xué)生就餐秩序管理。

  每天由值班行政帶領(lǐng)值班教師負(fù)責(zé)維護(hù)食堂秩序,第四節(jié)課教師負(fù)責(zé)上課班級就餐秩序,并在相應(yīng)班級陪餐。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 4

  自實(shí)行學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級精神,認(rèn)真工作,細(xì)心組織,努力完成各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,建立工作機(jī)構(gòu)。

  我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學(xué)校重點(diǎn)工作來抓,學(xué)校成立了以校長為組長,相關(guān)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,還成立了膳食委員會(huì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)行監(jiān)督學(xué)校營養(yǎng)餐工作,保證做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、按量供給學(xué)生。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

  為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任狀。食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢、知識培訓(xùn)合格再上崗。

  三、做好宣傳教育工作。

  使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,同時(shí)對學(xué)校的'專職人員做好培訓(xùn)工作,學(xué)校利用廣播、宣傳標(biāo)語,板報(bào),班主任利用班會(huì)課、學(xué)校利用晨會(huì)時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行食品安全健康教育,使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來,在校學(xué)生無食物中毒事故發(fā)生。

  四、認(rèn)真組織,做好營養(yǎng)餐供餐工作。

  本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐的學(xué)生共計(jì)870人,學(xué)校配合上級配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)簽名驗(yàn)收工作,每天出入庫管理,每月將數(shù)據(jù)上報(bào)有關(guān)部門,做到日清月結(jié),賬目清楚。做好留樣,食堂衛(wèi)生保潔,按時(shí)消毒,確保安全。

  五、認(rèn)真做好迎檢工作

  一年來,上級各部門(國家五部委,來賓市教育局、藥檢局,忻城縣教育局,藥檢局,縣人大)到我校食堂檢查,對倉庫,加工間,鍋爐房、餐廳、臺帳記錄、碗筷消毒記錄等各項(xiàng)工作都給予充分步肯定,得到好評。

  六、回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作

  雖然取得一定成績,但是也還存在不足,雖說我校規(guī)模不大,學(xué)生不多,但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 5

  學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程、德政工程。我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,現(xiàn)對我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下:

  一、 建立健全機(jī)構(gòu)

  我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn),學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和家長委員會(huì)。

  領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額享用。

  家長委員會(huì)職責(zé):負(fù)責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)餐全程監(jiān)督;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校與家長、學(xué)生之間的關(guān)系;向?qū)W校建議營養(yǎng)食譜的搭配;對營養(yǎng)餐供餐情況進(jìn)行評估。

  二、健全管理制度,制定工作職責(zé)

  為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化,我校制定了各種具體的管理制度,并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé),并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中,對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員,嚴(yán)格責(zé)任追究。

  三、強(qiáng)化 “兩個(gè)安全”

 。ㄒ唬┦鞘称钒踩!懊褚允碁樘、食以安為先”

  1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān),采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、

  有效期、保質(zhì)期,并進(jìn)行索證、索票,采購回來的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收,并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記,杜絕“三無”食品進(jìn)食堂。

  2、嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān),儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施,食品擺放整齊、規(guī)范合理。

  3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān),對要進(jìn)行加工的食品,值周教師每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查,確保食品加工的衛(wèi)生、安全,對牛奶等容易變質(zhì)的食品,在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真,注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象;熟食加工一定要達(dá)到熟透。

  4、嚴(yán)把取樣關(guān),值周教師按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時(shí)備檢制,確保食品的安全。

  5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制,經(jīng)過陪餐人員食用無異常后,方可配發(fā)給學(xué)生食用。

 。ǘ┦琴Y金安全。我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本,有專職人員管理,營養(yǎng)餐資金做到專款專用,專項(xiàng)核算,實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作,并在校內(nèi)公示,接受監(jiān)督,保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。

  四、做好宣傳教育工作

  為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義,我校對各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報(bào)、校園廣播、升降旗集會(huì)等對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,同時(shí)學(xué)校也向?qū)W生做出保證,讓他們吃到安全、衛(wèi)

  生、營養(yǎng)、熱乎、可口的`食物。

  五、做好檔案管理工作

  食堂專職管理人員和值周教師每天到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,并做好各種記錄,對各種材料進(jìn)行分類歸檔保存,留備檢查。

  六、做好信息公示工作

  學(xué)校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù),每日食譜,營養(yǎng)餐食物采購清單(包括品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細(xì)記錄),營養(yǎng)餐收支情況,實(shí)行信息上墻公示,接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。

  回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,我校雖然得到上級部門的肯定和學(xué)生家長的好評,但是也還存在不足,比如說我校食堂面積小,食堂工人少,工作量大,部分營養(yǎng)食譜搭配不合理等。所以,在以后的工作中,我校要不斷總結(jié)營養(yǎng)改善過程中好的經(jīng)驗(yàn)和血的教訓(xùn),力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障” 。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 6

  自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。積極落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐的意見》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和文件精神,大力宣傳,勤懇工作,精心組織,真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了愛心餐、教育餐。

  一、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳

  自教育局召開營養(yǎng)餐專題會(huì)議后,學(xué)校立即召開全校教師大會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

  二、領(lǐng)導(dǎo)重視,人人參與

  學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長王xx任組長,王x任副組長(負(fù)責(zé)食堂采購與管理),成員謝xx、謝xx、曹xx、常xx及各班班主任(負(fù)責(zé)監(jiān)督),切實(shí)地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額吃到安全放心的.營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和兩名教師陪餐,并參與維持就餐秩序。

  三、制度健全,落實(shí)責(zé)任

  為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學(xué)校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的完善使得學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐得以安全、健康、順利地開展。

  四、嚴(yán)格管理,確保安全

  在全體教師工作會(huì)上,王小華校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中,實(shí)行層層負(fù)責(zé)制,將工作責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨索證、索票登記制度,實(shí)行定點(diǎn)采購,簽訂購銷合同。堅(jiān)決地杜絕三無食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進(jìn)入食堂,嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān),并做好各類表冊的登記,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度。把工作做實(shí)、做細(xì),不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失,領(lǐng)導(dǎo)小組派專人(曹貴芬老師)不定時(shí)督導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)排除,把事故處理在萌芽狀態(tài),嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。

  由于學(xué)校學(xué)生眾多,服務(wù)態(tài)度等可能與學(xué)生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學(xué)生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時(shí)學(xué)校將對學(xué)校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求,學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法,發(fā)揚(yáng)長處,改進(jìn)不足。為促進(jìn)學(xué)生的健康成長,努力把工作做的更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 7

  學(xué)生食堂營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程,我校自20xx年3月3日,實(shí)施學(xué)生食堂營養(yǎng)餐工程以來,特別重視學(xué)生食堂管理工作。通過學(xué)習(xí)上級文件,領(lǐng)會(huì)上級精神,細(xì)心組織,認(rèn)真工作,努力完成任務(wù)。一年來的工作總結(jié)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,建立工作機(jī)構(gòu)。 食堂工作是學(xué)校工作的一部分,學(xué)校成立了以校長為組長,財(cái)會(huì)和食堂管理人員為副組長,班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生食堂管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足量、準(zhǔn)時(shí)就餐,以實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)上報(bào),獲取經(jīng)費(fèi),根據(jù)經(jīng)費(fèi)數(shù)額,有計(jì)劃開展采買、入庫、保管、出庫、加工、供餐等工作。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。 為使我校的食堂管理工作逐步走向制度化、學(xué)校制定了《采購制度》《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》等相關(guān)制度;同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé);并把食品衛(wèi)生安全事故杜絕在未萌芽狀態(tài)之中,對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員,嚴(yán)格追究責(zé)任。

  三、強(qiáng)化“兩個(gè)安全”工作。

 。ㄒ唬、食品安全。“民以食為天、食以安為先”

  1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān),采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期,并進(jìn)行索證、索票,采購回來的食品經(jīng)食堂管理人員驗(yàn)收,并對生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記,杜絕“三無”食品進(jìn)入食堂。

  2、嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān),儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施,食品擺放整齊、規(guī)范合理。

  3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān),對要進(jìn)行加工的食品,管理人員每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查,確保食品加工的衛(wèi)生、安全,熟食加工一定要達(dá)到熟透。

  4、嚴(yán)把取樣關(guān),管理人員按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時(shí)備檢制,確保食品的安全。

  5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制,經(jīng)過陪餐人員食用無異常后,方可供給學(xué)生食用。

  (二)、資金安全。

  我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用臺賬賬本,由財(cái)會(huì)人員和食堂管理人員分別做賬管理,營養(yǎng)餐資金做到?顚S,專項(xiàng)核算,實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作 。

  四、做好宣傳教育工作。

  讓學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義,同時(shí)對學(xué)校的從業(yè)人員做好鍋爐、蒸飯柜、打肉機(jī)等培訓(xùn)工作,對學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育,讓學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的菜飯。

  五、認(rèn)真組織,及時(shí)供餐。

  1、糧油定點(diǎn)供應(yīng),有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期齊全;杜絕過期或臨近過期糧油入庫。

  2、肉食品定點(diǎn)供應(yīng),有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。當(dāng)周加工食品,當(dāng)周入庫,保持新鮮性,及時(shí)冷藏管理;杜絕異味、變質(zhì)等食品入庫。

  3、本地沒有的.蔬菜品種,實(shí)行定點(diǎn)供應(yīng),每周采購員選擇新鮮蔬菜過磅;杜絕采購腐爛、變質(zhì)食品入庫。

  4、本地有的蔬菜品種,實(shí)行與學(xué)校附近菜農(nóng)聯(lián)系,實(shí)行當(dāng)日計(jì)劃采購,上一天聯(lián)系,晨早送入,菜農(nóng)、采購員、管理人員、從業(yè)人員共同驗(yàn)貨,擇去不合格者,在過磅。

  5、蛋類 、調(diào)料類按周采購,有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到,票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期齊全。杜絕過期或臨近過食品入庫。

  六、臺賬、表冊健全完善。

  1、采購明細(xì)賬由財(cái)會(huì)建檔。

  2、入庫、留樣等臺賬由食堂管理人員建檔。

  3、出庫臺賬由從業(yè)人員與教師代表建檔。

  4、校長組織教師抓好采購工作。

  5、票據(jù)由采購員、食堂管理人員共同簽字,由財(cái)會(huì)付款。

  七、有計(jì)劃出庫,準(zhǔn)時(shí)、細(xì)心加工。

  1、根據(jù)采購食品,按照先采購,先出庫。

  2、按照容易腐爛、變質(zhì)的品種先出庫。

  3、碳水化合物食品、蛋白質(zhì)食品,維生素和礦物質(zhì)食品,脂肪類食品有計(jì)劃進(jìn)行合理搭配出庫。

  4、管理人員每天8時(shí)前,開門、檢查鍋爐、餐具、衛(wèi)生等工作。

  5、從業(yè)人員準(zhǔn)時(shí)上班,換好工衣工帽,細(xì)心進(jìn)行加工操作,每天11時(shí),準(zhǔn)時(shí)供餐。

  八、發(fā)現(xiàn)情況,及時(shí)報(bào)告制度。

  1、為加強(qiáng)食堂安全,管理人員每天中午在從業(yè)人員下班時(shí),巡視檢查一遍,并鎖門。

  2、學(xué)校教職工有發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)外異常現(xiàn)象時(shí),及時(shí)觀察,并報(bào)告學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)及管理人員,共同解決存在的安全隱患及問題。

  3、從業(yè)人員在操作過程中遇到問題,及時(shí)匯報(bào),大家共同探討,尋求最佳解決問題的方案。

  九、做好信息公示工作。

  學(xué)校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù),每日食譜,營養(yǎng)餐食物

  采購清單(包括品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人等詳細(xì)記錄),營養(yǎng)餐收支情況,實(shí)行信息上墻公示,接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。

  回顧學(xué)生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,比如食堂工作人員工資低 ;食堂沒有科學(xué)的抽油煙和排氣設(shè)備,在加工過程中,蒸飯柜排出濃濃水蒸氣,彌漫整過廚房;廚房地面在水磨時(shí),沒有考慮排水問題,下水道邊高于其它地方,使得拖地和加工時(shí)積水。在以后的工作中,我們會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn) ,力爭做得更好

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 8

 。20xx――20xx年第一學(xué)期)自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來,學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。積極落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和教育管理中心文件精神,大力宣傳,勤懇工作,精心組織,真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,建立工作機(jī)構(gòu),人人參與。

  學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長高慶梅任組長,副校長張易才、張緒昂任副組長(負(fù)責(zé)食堂采購與管理),成員劉開旭、蔡磊、文瑤、羅良友及各班班主任(負(fù)責(zé)監(jiān)督),切實(shí)地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,學(xué)校每天安排一位行政領(lǐng)導(dǎo)和三名教師輪流對學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

  我校嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)餐管理人員做好《營養(yǎng)餐現(xiàn)金日記賬》、《食品庫存明細(xì)賬》、《明細(xì)分類賬》,做到賬賬相符。營養(yǎng)餐保管人員做好《入庫明細(xì)賬》、《庫存明細(xì)賬》、《領(lǐng)用明細(xì)賬》,做到賬物相符。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任書。按營養(yǎng)辦及上級要求按時(shí)認(rèn)真填寫下發(fā)的一系列表冊,盡量保證完成。

  三、認(rèn)真組織,及時(shí)公布菜譜,切實(shí)履行陪餐。

  本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐學(xué)生共723人,每周星期五由校委會(huì)成員共同擬定下周食譜,盡量做到葷素搭配,每餐接近4元標(biāo)準(zhǔn)。每天實(shí)行單價(jià)核算公布,讓學(xué)生知道每天的食譜原料總價(jià)和生均單價(jià),我校每天由行政人員、食堂責(zé)任人、學(xué)校管理人員做好留樣工作,確保安全。

  四、嚴(yán)格營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度

  1、做好營養(yǎng)餐資金保管工作,做到日清月結(jié),嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。

  2、嚴(yán)把采購關(guān),由三人以上專人負(fù)責(zé)采購,實(shí)施定點(diǎn)采購和統(tǒng)一采購的方式,確保食品新鮮、衛(wèi)生、不過期、不變質(zhì),堅(jiān)持索證、索票,做到款、物相符。

  3、做好食品驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用工作;食品由專人負(fù)責(zé)保管、登記,食品擺放規(guī)范、整齊、清潔、安全,做到日查月結(jié),賬、物相符。

  4、建立健全各種營養(yǎng)餐賬務(wù)。

  回顧本期的`學(xué)生營養(yǎng)餐工作,雖然取得一定成績,但是也還存在不足,比如說我校規(guī)模大,學(xué)生多,工作量大給班主任工作帶來了一定的管理麻煩。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 9

  自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃工程開展以來,我校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合學(xué)區(qū)專項(xiàng)會(huì)議精神及上級有關(guān)部門的相關(guān)要求,廣泛宣傳,精心組織,努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù),F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:

  一、指導(dǎo)思想:

  以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。

  二、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳

  自學(xué)區(qū)召開營養(yǎng)餐專題會(huì)議后,我校立即召開了全校教師大會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

  三、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與。

  學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組(組長:韓遼平副組長:雷興奎成員:各班班主任),以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋,盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。

  四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

  為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。

  五、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。

  本學(xué)期我校義務(wù)教育階段在校生有157人享受營養(yǎng)餐供應(yīng),各班班主任每天上報(bào)到校人數(shù),庫管員及時(shí)收集信息(做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每周值周教師陪餐,并及時(shí)針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。

  總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的'距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 10

  重慶市中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃工程啟動(dòng)后,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作,在區(qū)中小學(xué)衛(wèi)生保健所的指導(dǎo)下,廣泛宣傳,精心組織,積極完成任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下:

  一、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳

  今年3月在xxx中學(xué)參加了區(qū)教委組織召開營養(yǎng)餐專題大會(huì)后,我校就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了進(jìn)一步的部署,制定好學(xué)生每周營養(yǎng)餐食譜。

  二、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與

  在學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下,落實(shí)經(jīng)費(fèi),專款專管,切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,為學(xué)生營養(yǎng)餐工作順利開展做好保障。

  三、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制

  為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃》同時(shí)還制定《學(xué)校食堂人員管理制度》《食堂食品原料采購管理制度》《食品添加劑使用和管理制度》《食堂庫房管理制度》《食堂分餐制度》《食堂粗加工制度》《食堂餐具、工具消毒制度》《食堂衛(wèi)生檢查制度》,力求學(xué)生能吃到健康、衛(wèi)生的營養(yǎng)午餐。

  四、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐

  學(xué)校營養(yǎng)師根據(jù)區(qū)衛(wèi)生保健所指導(dǎo),提前制定出學(xué)生每周食譜,保證學(xué)生每天營養(yǎng)素?cái)z入量的全面和均衡,同時(shí)督促食堂限制鹽和食用油的使用量,讓學(xué)生吃得健康。學(xué)校每天按時(shí)發(fā)放學(xué)生奶,中午午餐時(shí)班主任和值日行政一起管理好學(xué)生午餐,培養(yǎng)學(xué)生良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

  五、加強(qiáng)宣傳,讓家長和學(xué)生參與營養(yǎng)餐工作

  利用健康課、班隊(duì)會(huì)、集體朝會(huì)、紅領(lǐng)巾廣播站、家長會(huì)等途經(jīng)向家長和學(xué)生宣傳營養(yǎng)餐,教育學(xué)生不偏食、不挑食,培養(yǎng)家長和學(xué)生的健康飲食觀,推動(dòng)學(xué)校營養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行。

  總之,通過營養(yǎng)餐工作的實(shí)施,推動(dòng)了學(xué)生的`健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)健康校園工作的開展。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 11

  營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程,更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,結(jié)合上級精神,認(rèn)真工作,細(xì)心組織,努力完成任務(wù)。現(xiàn)將本期工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組 長:XXX(校長) 副組長:XXX(副校長)XXX(總務(wù)主任)

  成 員:班子成員、各班班主任、后勤人員

  領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室XXX兼辦公室主任,制定切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作周密安排,精心部署,為學(xué)生營養(yǎng)改善奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  二、實(shí)施過程

 。ㄒ唬┳龊媒處熍嘤(xùn)工作

  開學(xué)前,學(xué)校首先召開全體教師會(huì)議,對教師進(jìn)行營養(yǎng)餐知識培訓(xùn),以及在發(fā)放、食用過程中的注意事項(xiàng),出現(xiàn)問題怎樣上報(bào)等,要求各教師熟練掌握營養(yǎng)餐發(fā)放流程。

  (二)做好宣傳教育工作

  飯開學(xué)初,我們發(fā)放了致學(xué)生家長的一封信,在信中向?qū)W生家長宣傳這一惠民工程的重要意義。同時(shí)對學(xué)校的專職人員做好體檢工作,使管理員持證上崗。學(xué)校制作學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳板面,利用校園報(bào)板等營造氛圍;

  開學(xué)第一天準(zhǔn)備利用開學(xué)第一課,向?qū)W生宣傳學(xué)生營養(yǎng)餐知識,教育學(xué)生要勤洗手和臉,講究衛(wèi)生,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,堅(jiān)決把一切危及學(xué)生健康的狀況消滅在萌芽之前。

 。ㄈ┱J(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。

  我校享受營養(yǎng)餐學(xué)生共889人。本學(xué)期發(fā)放營養(yǎng)餐為學(xué)生奶、面包和火煺腸,學(xué)校實(shí)行專人負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照營養(yǎng)分發(fā)流程進(jìn)行操作,按照上級要求以及發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)放,發(fā)放時(shí)由班主任到營養(yǎng)餐儲(chǔ)藏間核對數(shù)量,以及外包裝并簽字領(lǐng)取,直接帶到教室,在教室監(jiān)督學(xué)生統(tǒng)一集體食用,并一次性飲食用完,飲食前做到三查,即教師查、學(xué)生查、同桌互相檢查,發(fā)現(xiàn)異常無條件更換,確保學(xué)生安全。營養(yǎng)餐工作專干做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)、學(xué)生飲食用情況匯總、異常情況統(tǒng)計(jì)等工作,營養(yǎng)統(tǒng)計(jì)工作做到每周一統(tǒng)計(jì),半月一上報(bào),及時(shí)處理出現(xiàn)的'問題,做到萬無一失。

  就餐結(jié)束后,學(xué)生們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。

 。ㄋ模┦称芳訜幔WC學(xué)生飲用安全。

  冬季天氣較涼,學(xué)生飲用涼牛奶有諸多不便,為了學(xué)生的健康,我校在天氣轉(zhuǎn)涼后,每天給學(xué)生食用的牛奶加熱。在加熱過程中,操作人員時(shí)刻按操作規(guī)程作業(yè),時(shí)刻牢記安全守則。

  三、存在問題,來年打算

  1、一年級學(xué)生較小,不會(huì)分辨問題食品,給班主任工作帶來了一定的麻煩。

  2、學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象,部分學(xué)生不喝牛奶不吃火煺腸。

  3、在營養(yǎng)餐開展過程中,強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的理念,教育學(xué)生愛惜。

  雖然存在以上問題,但是在以后的工作中,我們要克服困難,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 12

  為了切實(shí)改善我校學(xué)生的營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生的身體健康水平,使?fàn)I養(yǎng)餐更能適合學(xué)生口味,更能受到全體學(xué)生青睞。我校結(jié)合上級精神,認(rèn)真工作,精心組織,努力完成任務(wù),F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下:

  一、基本情況

  本學(xué)期,我校共有學(xué)生1366人,全部納入學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施范疇。成立了營養(yǎng)辦和膳食管理委員會(huì),負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)餐日常管理。營養(yǎng)餐運(yùn)行規(guī)范有序,沒有發(fā)生過安全事敀。

  二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制

  1、建立健全制度,使?fàn)I養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。制定了營養(yǎng)餐應(yīng)急救援實(shí)施方案。層層簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。

  2.建立以校長為第一責(zé)任人的.學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,成立食品安全管理機(jī)構(gòu)幵配備專職食堂食品安全管理人員。落實(shí)食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任,定期檢查食品安全工作幵作好記錄。

  3.建立健全覆蓋各個(gè)供餐環(huán)節(jié)的規(guī)章制度,如:膳食委員會(huì)管理制度,物品采購、驗(yàn)收、存儲(chǔ)制度,庫房管理制度,食堂安全及規(guī)范操作制度、食堂從業(yè)人員管理制度、食堂燒煮和烹調(diào)衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生管理制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、學(xué)生就餐管理制度,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及教師陪餐制度及食品留樣制度等等;確保各項(xiàng)制度裝幀整齊,上墻公示。參照有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每周制訂營養(yǎng)均衡的食譜,確保一日一譜,幵提前在公示欄里公布。

  4.學(xué)生就餐期間,落實(shí)教師領(lǐng)餐、陪餐制度,加強(qiáng)就餐秩序的管理,做到安全、文明就餐,避免浪費(fèi)。

  三、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理

  1.食堂從業(yè)人員必須持有有敁的健康合格證明上崗。學(xué)校建立食堂從業(yè)人員健康管理制度,每年組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。嚴(yán)禁非食堂從業(yè)人員擅自進(jìn)入食堂各個(gè)功能區(qū)。學(xué)校定期開展食品安全知識和技能培訓(xùn),確保食堂從業(yè)人員掌握食品安全基本知識。

  2.實(shí)行食堂從業(yè)人員晨檢制度。食堂管理人員在每天早晨各項(xiàng)飯菜烹飪活動(dòng)開始之前,對每名從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行檢查,幵將檢查情況記錄在案。發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、腹瀉、皮膚感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的,立即離開工作崗位,待查明原因幵將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。從業(yè)人員有不良思想傾向及行為、精神異常等現(xiàn)象的,立即調(diào)離工作崗位。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 13

  為貫徹《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神,以及縣教育局工作會(huì)議要求,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,積極提升學(xué)生健康素質(zhì),并取得了顯著成效,F(xiàn)將其實(shí)施情況總結(jié)如下:

  一、成立機(jī)構(gòu),周密部署。

  學(xué)校成立宋小平校長為組長,其它行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組。由后勤主任具體實(shí)施操作。制定切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作周密安排,精心部署,為學(xué)生營養(yǎng)改善奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  二、加大宣傳,建章立制。

  學(xué)校重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,多次召開行政會(huì)、教師會(huì)、家長會(huì),詳細(xì)講解有關(guān)政策,組織落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃文件精神,切實(shí)讓全社會(huì)知道這一惠民工程的重要意義。

  學(xué)生營養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)特殊工作,學(xué)校本著對每一位同學(xué)負(fù)責(zé)的態(tài)度,擬訂《學(xué)生食品安全制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐管理暫行辦法》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《學(xué)生營養(yǎng)餐蛋奶管理工作流程》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案》等規(guī)章制度,做到分工明確,責(zé)任到人,使學(xué)校營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化。

  三、突出重點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施。

  習(xí)水縣特殊教育學(xué)校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為44人,學(xué)校采取食堂集體供餐模式,安排2名食堂工人負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐工作。在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中,學(xué)校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,確保食品原料新鮮干凈,保證營養(yǎng)質(zhì)量。

  1、學(xué)校本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,統(tǒng)一使用廚具,為學(xué)生煮好飯菜,并按工作流程安全分發(fā)給學(xué)生。

  2、學(xué)校嚴(yán)格食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)管理,落實(shí)食品安全保障措施。尤其是留樣環(huán)節(jié),學(xué)校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上。

  3、學(xué)校全面執(zhí)行專項(xiàng)資金管理制度,做到營養(yǎng)改善資金?顚S茫⒁(guī)范的進(jìn)出貨臺賬。

  4、學(xué)校建立營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急機(jī)制,制定工作預(yù)案和應(yīng)急預(yù)案,層層簽訂安全責(zé)任書,落實(shí)安全責(zé)任。

  5、學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐工作,規(guī)范有序,學(xué)生反映良好。通過體測,學(xué)生身體素質(zhì)整體提高。

  四、本學(xué)期經(jīng)費(fèi)使用情況

  本學(xué)期我校營養(yǎng)計(jì)劃資金共下?lián)?5000元,加上上期結(jié)余的4035元,本期計(jì)劃資金共收入19035元,由于我校學(xué)生多數(shù)來自農(nóng)村,全部住校,星期天也未接走,所以本期開餐實(shí)際天數(shù)為103天,一共使用計(jì)劃資金13596元,目前還結(jié)余資金5439元。

  五、存在問題,來年打算。

  1、學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象。部分學(xué)生只吃較好的肉,而對蔬菜或粗糧有浪費(fèi)的現(xiàn)象出現(xiàn)。

  2、營養(yǎng)餐供給室硬件設(shè)施跟不上,急需增設(shè)備餐間,與上級的相關(guān)要求相差較遠(yuǎn)。

  3、學(xué)生有隨意倒飯的現(xiàn)象,給學(xué)校清潔工作的管理增加了難度。

  4、來年從兩方面著手整改:

 、僭跔I養(yǎng)餐開展過程中,強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的理念,教育學(xué)生愛惜糧食。

 、诨I措資金,改善設(shè)施,盡量滿足學(xué)生營養(yǎng)就餐需求。

  總之,學(xué)校通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的'實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了農(nóng)村學(xué)生家長的負(fù)擔(dān),并有效促進(jìn)了學(xué)生良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,學(xué)校將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭把學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 14

  自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃工程開展以來,我校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級有關(guān)部門的相關(guān)要求,廣泛宣傳,精心組織,認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃,努力完成我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將本年度營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:

  一、指導(dǎo)思想

  全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。

  二、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳

  學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,多次召開行政會(huì),教師會(huì),家長會(huì),詳細(xì)講解有關(guān)政策,組織落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃文件精神,切實(shí)讓社會(huì)知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信,還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

  三、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與

  學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、火腿腸,面包等,盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。

  四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制

  為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書,、給學(xué)生家長印發(fā)了營養(yǎng)餐管理告知書。

  五、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐

  本年度我校義務(wù)教育階段在校生上期有825人,下期有795人享受營養(yǎng)餐供應(yīng),各班班主任每天上報(bào)到校人數(shù),庫管員及時(shí)收集信息(做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每天值周教師陪餐,并及時(shí)針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。

  六,存在的`問題,來年打算

  1,學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象:有的學(xué)生只吃牛奶雞蛋,不吃面包;有的學(xué)生不吃火腿腸;還有的學(xué)生只喝草莓味,核桃味的牛奶,不喝純牛奶。

  2,營養(yǎng)餐供給室設(shè)備欠缺。

  3,學(xué)生在教室就餐,給學(xué)校清潔管理增加了難度。

  4,來年從兩方面著手整改:

 。1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的理念,加強(qiáng)教育學(xué)生愛惜營養(yǎng)餐食品,堅(jiān)決制止浪費(fèi)現(xiàn)象再發(fā)生。

 。2)籌措資金,改善營養(yǎng)餐設(shè)施設(shè)備,盡量為學(xué)生提供良好的營養(yǎng)餐需求。

  總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。

  小學(xué)營養(yǎng)餐工作總結(jié) 15

  一學(xué)期以來,學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。積極落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和文件精神,大力宣傳,勤懇工作, 精心組織,真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。

  一、收獲與亮點(diǎn)

  1.認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳

  開學(xué)初學(xué)校召開全校教師大會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,對學(xué)生發(fā)放《致家長一封信》、《我愛營養(yǎng)餐》征文、手抄報(bào)比賽、班會(huì)和板報(bào)等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

  2.領(lǐng)導(dǎo)重視,人人參與

  學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、膳食委員會(huì)。切實(shí)地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生按時(shí)、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和教師陪餐,并參與維持就餐秩序。

  3.制度健全,落實(shí)責(zé)任

  為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。 學(xué)校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、

  《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的完善使得學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃得以安全、健康、順利地開展。

  4.嚴(yán)格管理,確保安全

  在全體教師工作會(huì)上,劉校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中,實(shí)行層層負(fù)責(zé)制,將工作責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨索證、 索票登記制度, 實(shí)行定點(diǎn)采購, 簽訂購銷合同。堅(jiān)決地杜絕“三無”食品、腐爛、變質(zhì)、過期 食品進(jìn)入食堂,嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān),并做好各類表冊的登記,嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度。把工作做實(shí)、做細(xì),不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失,領(lǐng)導(dǎo)小組派專人不定時(shí)督導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)排除,把事故處理在萌芽狀態(tài),嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。

  二、不足與反思

  我們的工作盡管須做得有些起色,但還是存在一些問題:

  1.學(xué)生在食用營養(yǎng)餐時(shí),還存在浪費(fèi)現(xiàn)象。

  2.學(xué)生在領(lǐng)取營養(yǎng)餐時(shí),高年級學(xué)生不排隊(duì),有時(shí)秩序混亂,存在安全隱患。

  3.個(gè)別學(xué)生還沒有養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。

  4.還有部分學(xué)習(xí)私留食品的現(xiàn)象。

  三、展望新學(xué)期

  針對以上存在的不足,我們將在下一年新的學(xué)期里做如下工作:

  1.通過各種形式加強(qiáng)對學(xué)生的感恩教育,使他們懂得這一份營養(yǎng)餐包含著黨和國家對我們農(nóng)村學(xué)生的一份關(guān)愛。

  2.加強(qiáng)值周力度,責(zé)任到人,維持領(lǐng)餐的秩序,做到安全用餐、文明用餐。

  下一學(xué)期,在學(xué)區(qū)的統(tǒng)一部署下、在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在我們?nèi)w教師的'共同努力下,營養(yǎng)餐工作會(huì)做的越來越好的。同時(shí)我們將對營養(yǎng)餐工作提出更高的要求,學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法,發(fā)揚(yáng)長處, 改進(jìn)不足。為促進(jìn)學(xué)生的健康成長,努力把工作做的更好。

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