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KTV工作總結

時間:2023-04-08 19:50:21 總結 投訴 投稿

KTV工作總結12篇

  總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結論,它能使我們及時找出錯誤并改正,不如靜下心來好好寫寫總結吧。那么你知道總結如何寫嗎?下面是小編為大家整理的KTV工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

KTV工作總結12篇

  KTV工作總結 篇1

  驀然回首,感慨萬千。在這將近一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質越升上了新臺階。使我得到了更好的全面的鍛煉。服務生的工作看起來不起眼,但責任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學習掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。現(xiàn)對一年來完成的ktv工作總結如下。

  一、自覺擁戴和支持本公司的方針決策

  經理扮演的是一個承上啟下協(xié)調左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關系投入到工作中去是我最重要的任務,全力配合好主管的日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,創(chuàng)新管理方法。

  二、注重員工心理

  初次就任基層管理職務,如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業(yè)務水平的體制機制。注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。

  三、強化細節(jié)服務,實現(xiàn)完美標準

  細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,娛樂行業(yè)性質特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務人員就必須有敏銳的.洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務。

  真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務,這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。悉心服務,每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習慣,于公于私都是有益的。

  四、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想

  這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,這是不太現(xiàn)實的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標,不懈努力!對特殊客人要有針對性服務,我們的服務要體現(xiàn)人性化服務,精益求精,為客人營造舒心的感覺,我現(xiàn)在擁有的經驗還很少,前面有很多東西要等著我學習,也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。

  我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標準約束自己,不斷提高自身的文化知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為xx的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領導對我的信任,指導監(jiān)督以及幫助。

  我將認真的總結經驗,發(fā)揚成績克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起,勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為xx的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

  KTV工作總結 篇2

  按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務和二次促銷,本人工作在彭領班的領導下和王領班的指導下,做了一些較有成效的工作。

  一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。

  區(qū)域進行抽查,按照777月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查情況我及時向彭領班進行了匯報,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領班匯報了白班員工中途服務和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的

  周工作計劃 建議。會后,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關于加強員工二次促銷和服務的`實施意見》。

  二、強化人員管理,打牢員工思想。

  繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關。”的庫管方法。

  “物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎。

  三、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。

  為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領班指示,我們全力開展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

  四、空崗方面,建立包間分配制。

  “嚴管行動”緊密結合,第一,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎上,根據客勤狀況,適加強區(qū)域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。

  面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。

  KTV工作總結 篇3

  不知不覺和順利達風風雨雨經歷了一年多了。有苦、有樂、又哭、有笑,這

  的想起來這的是一種幸福,

  對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。我們都知道,做收銀員是最累的,又怕少錢多錢,又會被顧客罵兩句,有感情的人都覺得心里不是滋味。 但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。 每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的客戶我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。 雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的'素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。“只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

  工作計劃

  1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

 。1)做好各部門服務:加強與各部門之間的溝通

  (2)配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作.

 。3)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

  在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

  3.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面,我將做到以下三點:

 。1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。

 。2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

 。3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

  我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的,F(xiàn)在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務水平,那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修

  養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。

  相信照著自己的目標走下去,我一定會都到頂峰,相信在新的一年里我的收獲和成長會上一個層次,我會和水利大一起不點的努力、加油相信一定會成功。 最后感謝各位領導這一段時間給我的幫助與支持,再次祝順利達一年比一年賺得多,相信我們在海拉爾座城市會引領高峰,董事實現(xiàn)我們更多的夢想。

  KTV工作總結 篇4

  認真做好上班前的準備工作:

  1)上班前要更換工衣、配戴好工牌、輕畫淡妝、做好相關的準備工作;

  2)上崗前十五分鐘到財務部準備備用金,拿取備用金換零鈔,并核對備用金及發(fā)票是否無誤,如有發(fā)現(xiàn)金額或發(fā)票不對,要及時匯報;

  3)驗查各種票據是否齊全并及時補充,如發(fā)票、收據、賬單紙、相關單據等等,做到不因暫無各種票據事件的發(fā)生而影響正常營業(yè)操作;

  4)驗查收銀辦公用品是否齊全(收銀章、計算機、訂書機、透明膠等)如發(fā)現(xiàn)異常及時向主管匯報并及時解決;

  5)驗查收銀設備的工作性能是否正常,如電腦運行是否正常,刷卡機是否正常、驗鈔機是否失靈。

  收銀員崗位日常工作職責:

  1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類萊式、酒水的.單據、編號輸入收銀機。

  2、負責客人消費的入賬工作,準確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結算。

  3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬,并與報表、賬單保持一致。

  4、完成當班營業(yè)日報表、賬務報告表及更正表。

  5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。

  6、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應及時向上級主管報告處理。

  7、小心操作收銀設備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

  8、開市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。

  9、每班工作結束后,應將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時交收銀部專管員。

  KTV工作總結 篇5

  要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規(guī)范優(yōu)質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能,使KTV場所形成的接待能力,保證場所的雙重效益。

  KTV場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務質量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設等。

  (一)組織建設和管理。

  做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的.組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

  (二)建立完善的規(guī)章制度

  “無規(guī)矩不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,使工作規(guī)范而公正的進行。

  (三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理

  KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。

  第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準;

  第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;

  第三:班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

  (四)企業(yè)文化建設

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠,如樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務產品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

  (一)建立市場調查機制,進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

  (二)確定目標市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,x主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

  (三)導入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

 、谝曈X感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產品設計等。

 、坌袨榉较颍篴對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。

  總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

  KTV工作總結 篇6

  1、負責審核收銀員排班表,安排處理員工換休、輪休。

  2、檢查收銀員業(yè)務操作程序的執(zhí)行情況和工作質量,保證發(fā)生的單據字跡清晰、數字正確、收付迅速、準確。

  3、檢查督促員工執(zhí)行外匯管理規(guī)定、外幣收兌規(guī)定、現(xiàn)金管理制度、銀行信用卡使用規(guī)定、賬單及發(fā)票管理規(guī)定。

  4、督促收銀員維護保養(yǎng)好收銀設備,如出現(xiàn)設備故障,應負責協(xié)同有關部門予以解決。

  5、定期檢查、考評收銀領班的工作,對下屬工作中出現(xiàn)的問題,及時予以幫助解決。

  6、負責查閱住客的欠款情況,督促收銀領班將當天欠款客人的房號通知前臺接待部。

  7、聆聽客人提出的建議和意見,認真處理客人投訴并做好記錄,無法自行解決的',上報財務部經理。

  8、負責安排收銀處營業(yè)款項的封袋及送交前臺收款部的工作,及時處理有問題的支票、信用卡。

  9、不定期召開收銀部會議,傳達上級文件和有關要求。找出工作中存在的問題,提出解決方法。及時協(xié)調各班組的工作。

  KTV工作總結 篇7

  一、經理級管理干部

  1、上班時間:下午17:30分—凌晨

 。1)下午17:30分—18:00分為每日經理主任例會準備時間

  工作內容:在辦公電腦里查閱前日各部門工作報告中有關本部門工作的問題,及時的調查后在做出適當的處理和解釋同時,將處理和解釋的結果記錄在案,若有關問題并不是本部門所為或牽涉到其它部門,則有責任將問題及時以書面形式轉有關部門。

  以上工作必須在管理例會前完成,以便在管理例會上及時回復總經辦問題的處理結果和得到確認,并且便于總經辦秘書整理歸類和總經理在例會中確認處理結果及協(xié)調有關問題。

  對于管理例會上無法當場處理和回復的問題,應在當晚8:30分以前(前廳部等前期工作較緊張的部門可在下班以前)調查處理回復總經辦。

 。2)、下午6:00分—6:30為參加總經辦主持召開的管理例會時間

  工作內容:聽取總經辦對各部門前日工作問題的處理和解釋的最終確認,以及對有爭議問題的解釋、決定和協(xié)調。認真記錄當日的工作安排以及總經辦根據經營和管理的需要所提出的意見和要求,包括指令、決定等內容,以便確保將總經辦的意圖貫徹到基層。

 。3)、下午6:30分—7:00分為召開部門例會和上崗前的準備工作時間

  工作內容:主持和召開部門例會、宣布對前日工作問題的處理結果、傳達總經辦的意見、要求、指令以及各項決定,安排當日工作。檢查本部門的崗前準備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀律和個人儀容儀表等。

  2、上崗時間:晚上7:00—凌晨

  工作內容:7點鐘準時離開辦公區(qū)域,到營業(yè)現(xiàn)場工作,無特殊情況不得經常坐在辦公室。

  上崗時間內應隨時監(jiān)督和巡視本部門的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀況。

  營業(yè)結束后,匯總一天的營業(yè)情況,召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題,無法處理的部門負責人必須將部門工作人3員上交的報告進行匯總到部門工作報告中,用電腦打印完畢,發(fā)入總經辦文件交接箱,以便總經辦秘書及各部門負責人第二天及時將處理結果上報總經辦。

  二、部長級管理干部

  1、上班時間:下午6:00分—凌晨

  (1)、6:00分—6:10分為員工點名時間,點名由部長進行,并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。

 。2)、6:10分—7:00分為上崗前的準備工作時間(如檢查和督促服務員補充營業(yè)用品、擦干用具、擺臺、整理桌臺、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設施、設備以及電腦等,并領用物品等)。

 。3)、6:30分—7:00為參加班前例會和接受經理、主任檢查工作時間,班前會由各部部門經理、主任主持召開,各部部長列席,全體員工參加。

  2、上崗時間:晚上7:00—凌晨

  上崗時間內應協(xié)助經理、主任隨時監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,以確保營業(yè)正常和本部門的工作處于最佳狀態(tài)。(包房部長另加負責買單工作,當客人買單后、在找零錢時應主動向客人征詢意見,并按服務規(guī)范送客),營業(yè)結束后,匯總一天的營業(yè)服務情況,做好記錄,并在班后會上及時上報部門經理和主任,要做到在工作期間任何非常規(guī)的問題都應及時知會上級;同時收集好本部門營業(yè)票據、臺卡和有關憑證,做好當天的營業(yè)等數據統(tǒng)計,于下班后投入財務交接箱中。

  第二節(jié)、崗位職責

  酒吧部

  一、酒吧員工作職責

  1、酒吧員工上班第一件事:檢查各項電器設施、設備是否運轉正常。

  2、檢查前晚與保安交接之物品數量是否正確,是否有遺失或損壞。

  3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保證酒吧物品擺放整齊。

  4、由部長或是指定負責人帶隊負責,在規(guī)定的時間內到管事部領取杯具、用品,保證當晚工作的使用量。

  5、在規(guī)定時間內到倉庫領取酒吧所需的酒水、物品。

  6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔,符合衛(wèi)生質量標準,是否有裂縫或缺口。

  7、營業(yè)期間,各員工應根據制定好的標準配方、配料及分量標準給予制作出品,禁止偷工減料或是錯誤配方。

  8、收檔時酒吧員應協(xié)助部長檢查各項物品、輔料、用品的存貨,并填寫相應的領料單,以及時補充次日備品。

  9、認真整理好當天的電腦小票,整理當日營業(yè)帳目,清點當晚酒水、物品結存,清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內容是否正確,保證帳目的準確性,做到日清月結,帳實相符。

  10、下班前應徹底做好衛(wèi)生清潔工作,收鎖各項酒吧用品、用具,避免造成遺失,切斷、關閉不需繼續(xù)使用的電器設備只電源,檢查水、電、火災害隱患之根源。

  二、酒吧部長工作職責

  直屬上級:部門經理

  管轄:酒吧組長、酒吧員

  具體職責:

  1、直接向經理負責自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。

  2、管理本部門的調酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標準。

  3、管理并操作自己崗位的每日營業(yè)報表。

  4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。

  5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問題,并及時匯報部門經理。

  6、檢查并不斷跟進酒吧所有出品的質量、速度,以及裝飾。

  7、檢查本部門區(qū)域內外的清潔及安全。

  8、檢查本部門員工的配戴、個人整潔衛(wèi)生。

  9、考察下屬品行以及出勤情況并及時匯報經理。

  10、負責每月自己所屬區(qū)域的盤點工作及每日的營業(yè)報表核對,并上交報表及電腦小票。

  11、檢查每日水果房的進貨及退貨情況。

  12、負責每日自己所屬區(qū)域的領貨單、申購單填寫,并保證能準確、快捷的.出品。

  13、檢查本部門所屬的杯具、用具存貨情況,保證營業(yè)正常運轉。

  14、每日及時檢查部門物品的估清情況,并及時主動通知相關部門及收銀臺。

  傳酒部

  一、部長工作職責

  為便于部門管理,明確部長責、權范圍,健全本部的管理細則,從而促進部門的全面發(fā)展,特對傳酒部長的工作作以下安排:

  本部現(xiàn)有部長二位,分別設為A、B二種工作屬性,每天分工合作,原則上分工不分家,直接對部門經理、主任負責,工作中相互協(xié)調,相互配合,互補互利,并每周定期對工作崗位予以更換對調,讓每個部長都能獨立完成部門的每項工作,如遇正休,必須提前一天,將自己所負責之工作完全交接給另一部長,如若工作脫節(jié),將直接追究責任人之責任。

  部長A(本部)

  部長B(樓面)

  營業(yè)前

  負責當天班前點名考勤,負責物品領用,安排好各區(qū)域人手,對業(yè)務技能不熟練者進行業(yè)務督導,檢查估清食品,并知會收銀臺對電腦中出品進行封閉及開放,發(fā)放備用金。

  檢查儀容儀表,工具配備,檢查設施、設備運轉情況,發(fā)放IC卡,發(fā)放不銹鋼餐具,檢查區(qū)域衛(wèi)生,追收前日未收回之餐具物品。

  營業(yè)中

  督促傳員酒站位情況,員工紀律,禮貌用語,負責本部門內部工作銜接,洞察員工心態(tài),員工思想,抽查腰包,強化員工崗位責任,定時檢查和督導樓面出品促銷狀況,協(xié)調和銜接與廚房之間的工作問題,高峰期協(xié)助打柯。

  抽查工具配備及備用金情況,檢查房卡,協(xié)調本部與其他部門的工作銜接問題,督察營業(yè)現(xiàn)場本部員工的行為規(guī)范,編排夜宵簽到本,并督導夜宵運作狀況,處理突發(fā)事件。

  營業(yè)后

  檢查庫存,開領料單,收備用金,清點、登記小費和傳送業(yè)績,上交取消單記錄及小費表,負責對新員工培訓。

  收不銹鋼餐具,收IC卡,處理并記載員工功過實錄,隨同值班傳酒值班,檢查最后收檔情況。各部長需根據現(xiàn)場實際情況,靈活隨機應變。

  第三節(jié)、操作流程

  酒吧部

  一、酒吧部工作流程

  班前個人準備(17:30—18:00):

  1、提前30分鐘到達公司,以便有充足的時間更換制服,整理個人儀表儀容,配備好個人工作用品。

  2、進入公司必須佩帶工號牌,穿戴整齊,并使用公司指定的員工通道出入,出入公司時必須主動配合保安部檢查工作。

  營業(yè)前期(18:00—19:30):

  1.點名會(18:00):準時打卡上班(以換好制服為準),由部長負責召開點名會,部門員工列席,要求各員工提前5分鐘列隊等候,隊伍中不許喧嘩吵鬧,做小動作,注意力要集中,部長除做好點名考勤工作外,另還需檢查員工的儀表、儀容,工具配備及員工的精神面貌以及對當天工作的安排。

  2.班前準備:開吧(認真做好營業(yè)前的一切準備):

 。1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。

  (2)工具擺設:按時領用杯具(檢查有無破損、缺口),補足配備數;準備好各種工具(包括:刀、沾板、調酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等)。

 。3)備品擺設(將各種杯分類擺放):切好各種水果裝飾品(西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車厘子)、配料擺設。

 。4)酒水擺設(將所有酒水分類擺放):按照物品配備表備貨,補充酒水,按照酒水品牌分類擺放。

  3.班前例會(時間:19:00):由經理主任準時主持召開,全體員工列席的班前例會,1)講述前一日的工作情況,發(fā)生的問題及處理意見,日后遇見類似問題的應對方法,如何杜絕;2)有針對性的穩(wěn)固及提高工作和服務流程的效率、水準及部門各項制度;3)傳達當日總辦指令,總辦通知,總辦會議精神及各項決定和規(guī)章制度;4)布置當晚工作內容(員工應認真聽取經理主任的工作安排和指令)。

  營業(yè)中期(19:30—1:30):

  1、嚴格按照服務流程的操作規(guī)范進行工作,同時努力掌握提高并熟悉運用工作技能、服務技巧、禮貌用語及專業(yè)知識,以便使服務令客人更滿意及創(chuàng)造最佳效益。

  2、各吧員在工作中應注意個人的行為規(guī)范、言行舉止,要求做到兩手背后,面帶微笑,昂首挺胸,出品時應保證準確、快捷、無誤,完成后立即歸回原位,保證有充分的準備,迎接下一出品。

  1)、所有調制品及果盤一律按照標準配方、份量出品(見標準配方表),不準有偷工減料跡象或錯誤配制。

  2)、所有出品憑柯打單出品,避免無單出品(或憑樓面部長級以上管理人員之借條)。

  3)、用過的杯具、用具擺放要有條理,每次做完出品用過的東西必須清洗后歸回原位。

  營業(yè)后期(1:30—結束):

  1、營業(yè)后期管理力度薄弱,員工更應體現(xiàn)自身工作主動性、自律性,加快出品速度及保持行為規(guī)范。

  2、清理并保持酒吧內衛(wèi)生清潔(包括酒吧的工具、酒柜、臺面、水柜、工作臺、吧臺面、地面等)

  3、收鎖好各項陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。

  4、各崗位負責人需在下班前填寫好次日的備貨單經簽字確認后交送指定位置,以便倉庫備貨。

  5、部長及各單位吧臺負責人需在當晚下班前將日報表做好并核對準確無誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財務及總辦。

  6、員工上交工作報告并參加部門管理人員主持的班后例會(指定包房),先由部長總結當晚工作情況及問題強調,部門主任總結當晚工作情況/問題強調/違規(guī)行為作出處理并糾正,員工自由發(fā)揮,闡述或提出問題,部門管理人員解答。

  7、檢查水、電、火災隱患,例如煙火、熱爐、插座等,無誤后請示部門許可打卡下班,及時離開營業(yè)區(qū)域。

  8、出門時主動交出隨身攜帶物品,積極配合保安例行物品檢查。

  二、電腦故障處理程序

  電腦故障處理:

  1、發(fā)生電腦故障時,管理人員首先控制好場面,安撫客人飲品稍后送上,給客熱門5~10分鐘心理準備,然后馬上通知電腦維修員及時維修。

  2、KTV房電腦出現(xiàn)故障,服務員或貴接員立即安撫客人請稍候,立刻電話通知總控電腦維修人員進行維修并及時知會樓面管理人員及時跟進,后可將電視調到公司公共畫面或將電視調至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調低功放音量。

  3、如出品部電腦出現(xiàn)故障,傳酒部立即通知樓面暫緩點單,如修復后立即知會樓面可下單。

  4、電腦故障后,此時樓面有客人急需酒水時,通知部門經理判斷同意,可由部長級以上人員打借條問酒吧暫借(借條要注明:房/臺號、項目、數量、日期、經手人)。等電腦修復后與傳酒部、酒吧部協(xié)調后進行補點單,酒吧憑電腦單核對返還借條。

  5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無法維修時,由總辦下達指令改手工單操作點單,同時通知樓面,傳酒部,收銀部,出品部。

  手工單操作程序:(第一聯(lián):收銀

  第二聯(lián):出品部

  第三聯(lián):傳酒部)

  1、服務員下單必須寫眀日期,房/臺號,項目,數量(大寫),時間及簽名,并注意封單,酒水食品按要求分開下單(祥見第4條),并注明單價。

  2、大廳服務員下完柯打單交電腦輸單員或部長,讓其將單送至收銀并劃價。

  3、KTV服務員可直接將手工單送至收銀劃價。

  4、收銀劃價后將電腦單交傳酒部,大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送,KTV人員將手工單交出品部出品,KTV服務員拿出品要讓其在手工單后簽名。

  5、收銀劃價蓋章后,留下手工單第一聯(lián),

  二、三聯(lián)交傳酒部,出品部出品留第二聯(lián),確認后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。

  6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買單并確認收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章,第三聯(lián)帶回。

  7、各部門手工單交接要相互確認并核對清楚。

  8、大廳手工單發(fā)放服務員時要記錄好手工單號碼以便核查,服務員寫手工單時如有寫錯,不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失,寫錯或沒寫的手工單班后要如數統(tǒng)一上交并登記。

  9、如遇手工單需要取消時,必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長級以上人員簽名后交收銀。

  10、電腦故障時,傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時間,下班前三個部門統(tǒng)一協(xié)調好將手工單補單入電腦,并及時與收銀核對,傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡,并更換電腦單蓋章。

  11、各部門管理人員記錄當天電腦故障的時間狀況,交電腦員備案。

  流程圖:

  電腦故障—總辦下指令—手工寫單—收銀劃價—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送

  手工單分單填寫規(guī)范:

  1、廚房出品與酒吧出品分單填寫。

  2、酒吧出品的分單分類:

 、倭倚跃啤⒘叹、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水

 、陔u尾酒、長飲

 、蹆鰺犸、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾

 、苌

 、菹銦

  三、酒吧存取酒流程

  為使酒吧存、取酒流程更進一步規(guī)范與明朗化,亦能利于總辦及財務監(jiān)督,切實對公司負責,對客人負責,也對部門負責,特對存、取酒流程作以下設定:

  存酒卡的類別及存酒期限:紅酒、洋酒:3個月存期--紅色或黃色,啤酒:1個月存期—綠色

  存酒卡的領用:

  1、對待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對待,做到每日從財務部(收銀部)以登記流水號的形式領取當日所需之數量。如啤酒,紅酒、洋酒各領30張。

  2、存酒卡由總吧臺統(tǒng)一領取,再由總吧臺分發(fā)給各分吧臺代為存酒。(分至各吧臺存酒卡的類別/數量必須詳細登記,雙方簽字)

  3、當晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺:(同樣登記退回存酒卡的類別/數量)由總吧臺統(tǒng)一退回財務部,第二天再重新預領。

  存酒卡的使用規(guī)范:

  1、存酒卡內容分為:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務員/管理員/酒吧員/房臺號和存酒卡編號等。(存酒卡蓋章有效--財務制定的酒吧專用章)

  2、填寫存酒卡需認真仔細保證字跡工整,清晰對存酒期、存酒量的數字必須以大寫形式填寫。

  3、存酒卡為雙向填寫(卡頭卡身)完畢后應認真核對填寫內容是否一致。

  4、在存酒卡上簽名使用真實姓名規(guī)范填寫,或使用經認可簽名模式認真填寫,不允許填寫代號、別名、假名。

  特別強調:

  1)、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務。

  2)、飲料類、已開瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務。

  3)、推廣、貴接、二部等營銷部門不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。

  4)、酒吧接到酒水時必須和送物人當面點清酒水數量及認真檢查酒水的質量。

  5)、酒吧接到取酒卡時應認真核實取酒卡是否已過期,所要求的各項簽名是否符合要求,及認真核對卡頭、卡身與存其酒登記表的內容是否一致。

  存取酒登記表的使用規(guī)范

  1、存取酒登記表內容分別為品名、數量、存酒期、房臺號、編號NO、樓面經手人、酒吧經手人、取酒期、樓面經手人、酒吧經手人、備注。

  2、存酒卡填寫完畢后,第一時間將所有填寫的內容規(guī)范填寫在存酒登記表相應的位置。

  3、酒吧接到取酒卡,與存取酒登記表核對無誤后,在相應的欄目規(guī)范填寫取酒日期及經手人姓名,再由樓面經手人簽名確認方可取酒。

  4、如擔保取酒應在備注欄注明擔保取酒及擔保人姓名。

  5、每月底將此存取酒登記表交由財務部審核,并對過期的存酒做登記報盈。

  酒吧存取酒帳目整理

  1、營業(yè)結束后,酒吧將當天所存、取的酒水整理入帳,并再次認真核對存酒卡頭,取酒卡,存酒登記表,存、取酒日報表的填寫是否完全一致,以報表的形式每日上交財務部以備核查。

  2、每月底(或在指定時間)酒吧將一個月的存取酒登記表和當月已取酒的存酒卡上交財務部,由財務部對登記表和已取酒的存酒卡進行核查(如品名、數量、簽名核對等);

  3、財務并將超過存酒期限的酒水整理列單,交一份列單給酒吧,并對此類酒水及時報盈,通知酒吧入帳;

  4、財務在存取酒登記表上需報盈的酒水的備注欄里簽上已報盈,整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧,以備酒吧給客人作取酒登記。

  KTV工作總結 篇8

  一、上半年日常工作完成情況:

  1、上半年共計接待內外部團隊人數x人,實現(xiàn)營業(yè)收入x萬元。

  2、第一季度重點改觀員工的精神面貌,使員工達到熱情,主動,有活力,合格率為98%。

  3、二月下旬對制度和流程進行了梳理和整改。于三月上旬對員工進行了培訓,員工掌握率97%。

  4、第二季度開展了對康樂部員工KTV專業(yè)知識的培訓和實操。

  5、三月上旬在班組中開展了“今天我是執(zhí)行領班”活動,提高員工參與管理的積極性,增加團隊協(xié)作精神。

  6、四月上旬在班組中進行了技能比賽(擺臺,斟酒,點歌)促進員工服務技能的提升。

  7、每月25日對班組的固定資產和易耗物品進行盤點和登記,F(xiàn)固定資產保持良好,無損壞。易耗物品未超出正常的損耗范圍。

  8、迎合文化部門的檢查兩次,檢查結果:相關的制度完善,營業(yè)狀況良好。

  二、班組的培訓和考核工作:

  1、書院格調的培訓,反復循環(huán)的培訓,加深了解,共計培訓8次,員工考核了3次,合格率為95%。

  2、服務技能類的培訓(包括禮節(jié)禮貌,專業(yè)知識,服務流程等)共計10次,書面考核3次,實操考核2次,合格率96%。

  3、四月到六月對康樂部員工進行了KTV一人三崗業(yè)務知識培訓,共計培訓三次。

  4、對實習生進行了針對性的培訓。

  5、安全知識和各項通知的培訓,不定期的在班組例會進行培訓。

  6、積極的參加部門的活動,共參加部門的研討會四次,部門的拓展活動四次。

  三,班組現(xiàn)存在的`問題:

  1、人員問題:(KTV目前的人員配置,共6名1男5女,因酒水員調往財務,現(xiàn)缺編一名酒水員。員工考勤正常,無存休和欠休)

  2、管理方面:(奉行公正,公平,透明,簡單的原則對員工進行管理。當前員工執(zhí)行力不強,對員工已加強了引導和溝通,對表現(xiàn)不好的員工進行了處罰,進步效果明顯。)

  3、溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進行指正。)

  4、維修方面:每天對設備設施進行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內解決問題。

  現(xiàn)存在的問題:

  a:備餐間上方漏雨,KTV4房間右側窗戶需要粉刷,已上報工程。答復:須與施工方聯(lián)系維修。

  b:KTV1和KTV2墻控已壞,KTV3雷石顯示屏單色。已上報:(答復:正在和雷石公司進一步協(xié)調)

  5、安全方面:(每天班組例會抽查員工的安全知識,通過率98%。加強了員工的安全教育,每天下班后對電源,門窗著重檢查)

  KTV工作總結 篇9

  一、每天都要協(xié)助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

  這一事情每天都要重復好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結解決問題的服務技巧知識。

  二、合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

  只有通過各的協(xié)調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的'換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

  三、每天要配合接待處的崗位人員做好各項接待、安排工作

  在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法,作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的。

  四、做好每天上班前的ktv包房清潔衛(wèi)生的工作

  雖然ktv中有專門負責衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

  KTV工作總結 篇10

 、倜刻於家獏f(xié)助自己部門的經理做好ktv包房的日常工作

  這一事情每天都要重復好多遍,但是每一次都有不同的收獲這就是一點點的進步。工作中善于發(fā)現(xiàn)問題總結解決問題的服務技巧知識。

  ②合理的和樓層服務員們做好溝通工作并且與其他服務員做好換班工作

  只有通過各崗位的協(xié)調才能夠讓場所正常運轉。所有服務員的換班及值班時一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好ktv中的工作又不誤自己的事宜。這是作為一名ktv服務員工作中非常重要的一點。

 、勖刻煲浜辖哟幍膷徫蝗藛T做好各項接待、安排工作,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題積極的找出合理的解決辦法

  作為一名基層服務員要積極做好自己本職工作,同時與其他部門的協(xié)調工作也是非常重要的。在自己的工作總結中發(fā)現(xiàn)最近工作的不足之處,日后加以改正可以讓自己不斷的成長。

 、茏龊妹刻焐习嗲暗膋tv包房清潔衛(wèi)生的工作

  雖然ktv中有專門負責衛(wèi)生的部門,但是清潔衛(wèi)生這項工作對于ktv服務員來講也是每天必須要做的事情。清潔衛(wèi)生也是講究技巧的,所以在平常的工作總結中找到自己的服務技巧。

  第三篇:ktv服務員個人工作總結

  回首20xx年,確實有很多值得我們去學習和思考了解的內容。在20xx年里在KTV經理和各位領導的正確領導下,在各部門管理人員的監(jiān)督下,我獲得認真細致的培訓和改進,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為KTV場所創(chuàng)造了很多效益。

  我認為一個KTV場所的好壞首先要看的則是它的本質,有沒有吸引力,只有你具有切實的設施,我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質的服務,我們在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能夠把各項工作去做好讓客人得到應有的服務。KTV作為娛樂場所其實質是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快,因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。

  來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學到了很多的東西,作為一名普通的.服務員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領導的關心和照顧,在我們這個普通的崗位上,我也有了很深的感悟。

  在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務,精通各方面必要的服務技巧為客人提供更優(yōu)質的服務。

  在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,馬上就要結束,馬上迎來20xx年,在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務。

  綜上我們所看到的這點內容便是我們今天要和大家介紹的20xx年KTV服務員年終工作總結內容介紹。

  KTV工作總結 篇11

  時間匆匆,飛快流逝,我已經在“快樂迪”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

  在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:

  1、微笑 在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點與情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

  2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作與各項制度,提高服務技能與技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量與工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備與行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視與善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

  5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

  6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好與特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

  7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的'競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

  每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

  平時,我也會與顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受與喜歡。

  作為一名服務人員,也會碰到一些挫折與無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間與歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

  KTV工作總結 篇12

  眼間一年馬上又要過去了,在年底無論是從事什么樣工作的朋友可能面臨的都是要做好年終總結。前段時間的簡單的和大家分享了一些關于KTV經理年終工作總結內容深受大家的歡迎。接下來要和大家分享的這一內容是KTV領班年終工作總結的內容。

  簡單總結在這一年里,KTV領班的主要工作有以下三點重要內容:

  ①協(xié)助部門經理做好KTV包房預定部的日常工作;

 、诤侠淼陌才臟TV樓層服務員的包房服務和換班工作;

 、叟浜仙霞夘I導做好KTV場所的各項接待工作、包房預定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報上級領導。

  首先來看看在這一KTV領班年終工作總結中協(xié)助部門經理做好KTV包房預定部的日常工作這一項中需要完成的主要任務。

  在這一年里為了更好的協(xié)助好部門經理做好日常工作,KTV領班必須要每天都要向上級領導匯報當天的場所運營情況。沒有什么特殊情況不隨便請假,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,KTV領班不辭勞苦的每天上班(特殊情況除外)。

  接下來我們來看看在KTV員工管理工作中KTV領班的重要工作:

  KTV包房服務員的安排是一件非常重要的工作,樓層服務員的換班值班尤為重要。做到讓服務員即做好KTV場所工作又不耽誤他們的休息時間并不是件簡單的事情,這項工作便是由KTV領班來完成。在這一方面KTV領班通常是盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的'滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

  最后我們來看看KTV領班年終工作總結的最后一項內容配合上級領導做好KTV場所的各項接待工作、包房預定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報上級領導

  做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。像KTV這樣的場所每天可能都會遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴,這些事情的處理通常由這些KTV領班來完成的。

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