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pa領班工作總結
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績,快快來寫一份總結吧?偨Y怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?以下是小編精心整理的pa領班工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
pa領班工作總結1
PA的整體工作在領導和許主管的指導下,有條不紊的展開,各項工作要求和棉倉的臺帳管理制度都順利的建立.。在日常的工作中領導對我們的工作嚴格規(guī)范的要求,必然在工作中直截了當指出我們的不足,當時使我感到非常難堪,事后我會不由的感謝他們。因為他是從大局出發(fā),集體的利益出發(fā),在在生活上,對我們無微不至的關懷,平易近人,想想這些都是一種收獲。作為半年的工作回顧,我想更好的談談自己的工作體會,希望在以后的工作中,從以下四個方面來改正自己的不足之處,希望今后的工作能夠開心一點,快樂一些,更好地順利地開展工作。
一、工作態(tài)度要主動,爭取做到要自己眼中有活,去發(fā)現(xiàn)問題,并合理的解決,在工作范圍內,領導要求的,別人沒做到的,我們要做完干好。
二、加強走動式管理,希望在領導、同事的`共同努力下,能把我們的公共區(qū)域,變的更加溫馨、整潔
三、 一名基層管理人員,在工作中要善于理解別人,讓自己有一顆進取之心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質,取長補短,在員工面前做好表率,爭取在本職工作方面成為專家。
四、在工作上要有高度的責任心,從大局出發(fā),去想事情,去干工作,對自己從事的工作要永遠保持熱情,要經(jīng)常性站在別人的立場觀察自己,實事求是對待自己,敢于尋找自己的弱點,敢于承認自己工作中的不足。
pa領班工作總結2
時間過得真快,轉眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結:
一、餐飲部服務員
20xx年8月23日,我剛剛畢業(yè)走出大學校園。以一名應屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易,兜兜轉轉,最后我來到了XXX酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務員,對于自身工作的總結:
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1、能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應的客情接待,學習能力強。
2、能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,服務水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3、可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導。
4、能夠正確認識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認錯,知錯就改。
5、可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧。提高自身的水平。
6、做事認真、細心。對于自己的分內事情一定會仔細完成。
7、能夠很好的帶領新人,讓她們可以盡快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待。
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1、不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。
2、團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。
3、與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
二、餐廳領班
20xx年9月經(jīng)過自己的努力和同事、領導的幫助與指導。我通過了餐廳領班及主管、經(jīng)理的`觀察,正式晉升為一名餐廳領班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領班,對于自身工作的總結:
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1、作為一名剛剛晉升上來的領班,我能夠認真對待這一角色的轉變,一如既往的對待工作,保持良好的工作態(tài)度。
2、作為一名新人,在和另一位領班共同管理包房事情時,能夠很好的輔助她,幫她一同做好包房客情接待,物資盤點及保管。
3、能夠很好的帶領包房其他服務員做好相關服務工作,督促傳菜人員做好相應的餐前準備工作及每日值班工作。
4、在客情空檔時,安排好當班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關計劃衛(wèi)生工作。
5、作為餐飲部酒水管理人員,認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
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1、沒有充分認識到領班與服務員的差別,很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務員的層面,沒有充分發(fā)揮領班的作用。
2、缺乏作為一名領班該有的威信,管理方式不到位,管理強度還有待加強,太于人性化。
3、在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴格。
4、服務細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領員工做好服務工作,提高我們的服務質量、服務水平。
5、員工節(jié)約意識薄弱。
三、針對以上五點不足的地方,我對于20xx年自身的工作計劃如下:
1、認真監(jiān)督員工,嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關考核項目,根據(jù)相應分數(shù)扣除。
2、多向其他領班學習,加強自身管理能力,充分發(fā)揮自身作用,在每天的重復工作中找到突破點,提升自己。
3、加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓,讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復的工作。
4、利用員工聚餐或是聊天的方式,了解員工的心理動態(tài),鼓勵員工努力上進,不斷提升自己。
5、加強員工節(jié)約意識,減少相關消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6、加強酒水管理工作,定期檢查酒水的保質期。對快要過期但無法出售的酒水,第一時間與倉管聯(lián)系,看能否返還給供應商等。杜絕過期酒水飲料。
7、加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓,讓員工第一時間了解相關新菜、酒水飲料,以便很好的向客人做推薦和介紹。
以上是我對于自己20xx年工作的總結和20xx年工作的計劃。
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