食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié)(通用11篇)
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,讓我們抽出時(shí)間寫寫總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編收集整理的食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 1
一年來,我們緊緊圍繞“起好步、開好頭”的總體要求,精心組織各項(xiàng)工作,全系統(tǒng)完成經(jīng)營總量xx萬噸,其中,收購xx萬噸,銷售xx萬噸,分別占縣政府下達(dá)目標(biāo)序時(shí)的xx%、xx%和xx%;全系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)利潤xx萬元,占縣政府下達(dá)目標(biāo)的xx%;全系統(tǒng)注冊(cè)外資到賬xx萬美元,內(nèi)資到賬xx萬元,分別占縣政府下達(dá)目標(biāo)的xx%和xx%。地方儲(chǔ)備xx萬噸,全面超額完成縣政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),職能工作和共性工作也可圓滿完成。
1、突出三大重點(diǎn),唱好糧食收購的大戲。
無論是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,還是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)期,抓好糧食收購,始終是糧食工作的重中之重。今年來,我們嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食收購政策,順時(shí)應(yīng)勢(shì),突出了三大收購重點(diǎn):
(1)圓滿完成首次托市收購。
今年,國家首次對(duì)小麥主產(chǎn)區(qū)啟動(dòng)托市收購政策,為將這一惠及糧農(nóng)的好事做好,我們圍繞四個(gè)環(huán)節(jié),精心組織,成效明顯,全縣累計(jì)托市收購小麥xx噸,并全部順利通過了xx的驗(yàn)收。
宣傳收購政策。以政策宣傳為“頭道工序”,先后運(yùn)用xx電視臺(tái)“896關(guān)注”、廣播電臺(tái)“對(duì)農(nóng)村廣播”和《xx快訊》等多種媒體,全面解讀托市政策,同時(shí)編印《宣傳提綱》和《告示》近20xx份,分發(fā)到各鎮(zhèn)、村、各收購點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng),及全縣各交通要道、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)戶居住密集區(qū),并發(fā)動(dòng)基層糧食職工進(jìn)村入戶,把托市政策宣傳到了每個(gè)農(nóng)戶。
夯實(shí)收購基礎(chǔ)。與農(nóng)發(fā)行聯(lián)手,組建了領(lǐng)導(dǎo)小組,出臺(tái)了收購方案,并對(duì)收儲(chǔ)庫點(diǎn)進(jìn)行了科學(xué)布局。受xx委托,我縣糧食購銷公司為委托收儲(chǔ)庫點(diǎn),經(jīng)審核批準(zhǔn),共在全縣設(shè)立6個(gè)延伸收購點(diǎn)掛牌敞開收購農(nóng)民余糧。對(duì)委托收購點(diǎn)及延伸庫點(diǎn)負(fù)責(zé)人、檢化驗(yàn)人員、會(huì)計(jì)人員、保管人員、收購人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)與紀(jì)律的專項(xiàng)培訓(xùn),為高質(zhì)量開展收購工作提供了保障。
規(guī)范收購行為。根據(jù)“六要六不準(zhǔn)”的要求,我們堅(jiān)持按嚴(yán)格的質(zhì)價(jià)政策,每個(gè)收購點(diǎn),都設(shè)置了樣品展示臺(tái),配備了水分測(cè)定儀、容重器等檢化驗(yàn)儀器,全面校驗(yàn)了磅秤等計(jì)量儀器;收購資金實(shí)行兩本臺(tái)帳、分類管理,序時(shí)登記使用情況,避免了托市收購資金的混用現(xiàn)象。同時(shí),強(qiáng)化統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作,加強(qiáng)收購票據(jù)管理,進(jìn)一步規(guī)范票據(jù)使用行為,杜絕了弄虛作假和虛報(bào)瞞報(bào)現(xiàn)象的發(fā)生,實(shí)現(xiàn)了“帳表相符,糧帳一致”。為按時(shí)支付農(nóng)民售糧款,我們積極疏通籌措渠道,合理調(diào)度資金,全縣共發(fā)放最低收購價(jià)貸款4000多萬元,6個(gè)延伸收購庫點(diǎn)和29個(gè)延伸網(wǎng)點(diǎn)均做到隨到、隨收、隨現(xiàn)金結(jié)算。
和諧收購環(huán)境。各收購點(diǎn)不但為送糧農(nóng)民準(zhǔn)備了防暑降溫物品,而且根據(jù)可能出現(xiàn)的售糧高峰,增加人力,延長時(shí)間,并配備振動(dòng)篩、運(yùn)輸機(jī)等設(shè)備,既減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,又加快了收糧進(jìn)度。收購中,對(duì)農(nóng)民提出的質(zhì)量異議及時(shí)復(fù)檢核實(shí),對(duì)水分確不合格的,提供場(chǎng)地幫助整曬;針對(duì)部分農(nóng)民沒有將小麥直接交售到國家指定收購點(diǎn)而未能享受到最低收購價(jià)的現(xiàn)象,及時(shí)向全縣農(nóng)民發(fā)出“五項(xiàng)提醒”,確保農(nóng)民不折不扣地享受到最低收購價(jià)政策,全縣糧農(nóng)通過托市收購增收300萬元以上。
(2)有序組織儲(chǔ)備糧收購。
身處糧食產(chǎn)區(qū),不忘糧食安全。今年,我們根據(jù)市局下達(dá)的xx噸地儲(chǔ)糧儲(chǔ)備規(guī)模,繼續(xù)扎實(shí)開展了儲(chǔ)備糧收儲(chǔ)工作。
行政推動(dòng)力度加大。早在10月初,縣政府辦公室就專題發(fā)文,對(duì)儲(chǔ)備稻谷輪入的意義、方法和目標(biāo)任務(wù)等作了明確,要求全縣上下切實(shí)做好儲(chǔ)備稻谷輪入收購工作。同時(shí),要求工商、質(zhì)監(jiān)等部門切實(shí)加大糧食市場(chǎng)管理力度,嚴(yán)厲打擊無證無照入市收購糧食的行為,維護(hù)好糧食流通秩序。各鎮(zhèn)黨委政府高度重視,積極支持購銷企業(yè)深入各村召開協(xié)調(diào)會(huì)議,有力推動(dòng)了儲(chǔ)備糧收購工作的順利開展。
倉容瓶頸超前突破。由于今夏執(zhí)行小麥最低收購價(jià)政策,全縣倉容基本爆滿,這給擔(dān)當(dāng)秋糧收購主渠道的國有糧食購銷企業(yè)的收購工作帶來很大壓力。為確保秋糧收購不受倉容制約,我們?cè)趯?duì)全縣有效倉容進(jìn)行逐庫點(diǎn)排查的基礎(chǔ)上,多措并舉,如:積極并倉,將有限的倉容充分利用;鼓勵(lì)企業(yè)積極尋找加工企業(yè),一步到廠,以減輕倉容壓力,等等。特別是籌集資金,加大倉房維修力度,擴(kuò)大有效倉容,根據(jù)各單位報(bào)送的43個(gè)總修繕資金達(dá)170萬元的急需修理項(xiàng)目,與財(cái)政等部門及中介機(jī)構(gòu)一道,聯(lián)合對(duì)維修計(jì)劃進(jìn)行逐庫逐項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)勘查,最后確定20個(gè)維修項(xiàng)目,經(jīng)過精心組織,全部按期竣工,總投入109.9萬元,基本滿足了收購需要。
資金矛盾有效化解。今年,農(nóng)發(fā)行在信貸政策上作了微調(diào),面對(duì)新的要求,我們主動(dòng)與農(nóng)發(fā)行做好收購資金的籌措工作。一方面,幫助企業(yè)超前開展抵押貸款前期的'土地、房產(chǎn)等資產(chǎn)評(píng)估工作;一方面,引導(dǎo)企業(yè)通過各種活動(dòng),限度地保證和提高自身信用等級(jí),創(chuàng)造條件爭(zhēng)取農(nóng)發(fā)行信貸支持,確保了秋糧收購信貸資金的按期、足額到位。另外,我們十分重視糧食收購資金管理工作,加強(qiáng)監(jiān)管,有效防止了收購資金的擠占挪用和“體外循環(huán)”。
(3)正常開展周轉(zhuǎn)糧收購。
今年,在認(rèn)真組織小麥托市收購和儲(chǔ)備稻谷輪入的同時(shí),各單位針對(duì)市場(chǎng)特點(diǎn),按照“以銷定購”、“即購即銷”的原則,確立“效益化”理念,正常開展周轉(zhuǎn)糧收購。通過廣泛與農(nóng)戶、糧商進(jìn)行“零距離”、“面對(duì)面”的協(xié)商溝通,1~10月份,經(jīng)營周轉(zhuǎn)糧總量近20萬噸,既靈活調(diào)節(jié)了市場(chǎng)余缺,又有效增加了企業(yè)效益,與各級(jí)儲(chǔ)備互為補(bǔ)充,為全縣糧食安全奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2、組織三大戰(zhàn)役,打好依法治糧的硬仗。
今年,我們堅(jiān)持依法治糧,精心組織了“三大戰(zhàn)役”,累計(jì)出動(dòng)128人次,開展各項(xiàng)檢查32次,被檢查對(duì)象92個(gè)。
(1)營造氛圍。以紀(jì)念《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布實(shí)施兩周年活動(dòng)為契機(jī),借助縣內(nèi)廣播、電視、報(bào)紙等多種媒體,以及局機(jī)關(guān)《xx糧食》、《糧食行業(yè)信息》、宣傳板報(bào)等陣地,把《條例》等法律法規(guī)宣傳到每一位糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年來,在刊發(fā)答記者問、播放電視字幕的同時(shí),在全縣各主要鎮(zhèn)區(qū)共張拉20多條(次)過街橫幅,在各所、站大門外醒目處共張貼40幅《條例》宣傳畫,打了一場(chǎng)全方位的宣傳攻堅(jiān)戰(zhàn)。
(2)完善機(jī)制。根據(jù)xx縣糧食流通監(jiān)督檢查實(shí)施意見》,進(jìn)一步細(xì)化了今年的監(jiān)督檢查工作。因人事變化,進(jìn)一步調(diào)整了縣糧食流通監(jiān)督檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員,根據(jù)需要,先后召開了兩次領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,通報(bào)監(jiān)督檢查成果,分析面臨的問題,對(duì)當(dāng)前的糧食流通監(jiān)督檢查工作進(jìn)行全面部署。同時(shí),建立了以分管所長為組長的基層監(jiān)督檢查信息網(wǎng)絡(luò),出臺(tái)了如東縣《糧食流通監(jiān)督檢查人員行為規(guī)范》、《行政執(zhí)法崗位責(zé)任制》、《糧食行政執(zhí)法情況報(bào)告制度》、《糧食行政執(zhí)法實(shí)施辦法》等相關(guān)制度,并梳理了糧食行政執(zhí)法依據(jù),為依法開展監(jiān)督檢查工作奠定了基礎(chǔ)。
(3)開展執(zhí)法。今年,我們堅(jiān)持邊實(shí)踐、邊總結(jié)、邊完善的原則,積極穩(wěn)妥地開展具有一定規(guī)模和影響的執(zhí)法檢查行動(dòng),同時(shí)開展了多次日常專項(xiàng)檢查,其組織程度之高、涉及范圍之廣、震懾作用之大,前所未有。根據(jù)省、市統(tǒng)一部署,對(duì)全縣部分糧食經(jīng)營企業(yè)和糧食轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)進(jìn)行了為期一周的糧食流通統(tǒng)計(jì)執(zhí)法檢查,進(jìn)一步規(guī)范了糧食統(tǒng)計(jì)行為,為糧食宏觀調(diào)控提供了可靠依據(jù)。托市收購期間,我們與工商、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)等部門聯(lián)手,對(duì)全縣夏糧收購市場(chǎng)組織了聯(lián)合執(zhí)法檢查,共發(fā)放整改通知書4份,對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行了整治。另外,會(huì)同財(cái)政部門在全縣開展了縣級(jí)儲(chǔ)備糧專項(xiàng)監(jiān)督檢查。在日常監(jiān)管方面,先后對(duì)全縣40家糧食經(jīng)營者最低和庫存量核定情況,對(duì)托市收購入庫小麥的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格情況,對(duì)系統(tǒng)內(nèi)米車間待加工庫存稻谷和加工后的庫存大米質(zhì)量情況,對(duì)糧食經(jīng)營者及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)經(jīng)營臺(tái)賬建立和統(tǒng)計(jì)報(bào)表報(bào)送情況等進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,對(duì)全縣12家民營企業(yè)和7家個(gè)體加工廠進(jìn)行了收購資格核查,并走訪了解了部分糧食經(jīng)紀(jì)人大戶和收購加工廠《許可證》辦理情況,敦促5家糧食經(jīng)營者新領(lǐng)取了《糧食收購許可證》。至目前為止,全縣累計(jì)審批糧食收購主體93家,其中法人42家,個(gè)體工商戶51家,收購許可證辦結(jié)率100%。今年來,我們累計(jì)調(diào)查處理農(nóng)工商超市低價(jià)銷售糧油、蘇寧電器贈(zèng)送食用植物油促銷、移動(dòng)公司充值話費(fèi)贈(zèng)送花生調(diào)和油等舉報(bào)案件5起,有效維護(hù)了糧食流通秩序。
3、抓住三大契機(jī),鋪好產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的新路。
今年,我們不斷強(qiáng)化“糧食工作的根本出路在于產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展理念,搶抓一切機(jī)遇,全力推進(jìn)全縣的糧食產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
(1)以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為契機(jī),打造產(chǎn)業(yè)鏈條。作為涉農(nóng)部門,我們積極策應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的宏偉決策,將基地建設(shè)作為推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要基礎(chǔ),圍繞市局下達(dá)的基地建設(shè)目標(biāo),與農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)等部門一道,積極拓展綠色、有機(jī)、無公害優(yōu)質(zhì)糧食訂單生產(chǎn)基地建設(shè)規(guī)模,建設(shè)產(chǎn)業(yè)化原料基地達(dá)70萬畝。同時(shí),我們以產(chǎn)銷對(duì)接為服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的主要手段,在菜籽收購期間,組織部分油脂加工企業(yè)和糧食購銷企業(yè),召開“菜籽市場(chǎng)分析與產(chǎn)銷銜接座談會(huì)”,為農(nóng)民搭建了一個(gè)走向市場(chǎng)的平臺(tái)。另外,我們將壯大龍頭企業(yè)作為助推新農(nóng)村建設(shè)的載體,一方面,狠抓品牌建設(shè),新增1個(gè)全國知名品牌和兩個(gè)全國“放心糧油”品牌,即“葵王牌”葵花籽油獲“全國小品種糧油知名品牌”稱號(hào),“江海牌”面粉獲全國“放心面”稱號(hào),綠洋商貿(mào)有限公司獲“全國放心糧店”稱號(hào)。至此,我縣已擁有1個(gè)全國知名品牌、6個(gè)全國“放心糧油”品牌、2個(gè)江蘇省商標(biāo)、4個(gè)江蘇產(chǎn)品、3個(gè)國家免檢產(chǎn)品和1個(gè)綠色食品。另一方面,狠抓招商引資,引導(dǎo)龍頭企業(yè)利用多種渠道,排查線索、尋找關(guān)系、內(nèi)挖外攻,特別強(qiáng)化了對(duì)所有在手信息的跟蹤和在手項(xiàng)目的高壓式、緊逼式推進(jìn),實(shí)現(xiàn)了信息在手率和項(xiàng)目成功率的全面提升,為新農(nóng)村建設(shè)拓開了“活水源頭”。
(2)以“千人評(píng)議”活動(dòng)為契機(jī),實(shí)施放心工程。我們以全縣食品藥品“放心工程”千人評(píng)議活動(dòng)為契機(jī),聯(lián)合縣消費(fèi)者協(xié)會(huì)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì),在全縣糧油行業(yè)開展了“兩放心”和“四走進(jìn)”活動(dòng)!皟煞判摹奔础胺判募Z油產(chǎn)品”和“放心糧油店”申報(bào)評(píng)審活動(dòng),從原料、加工、銷售、直至售后服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié),層層把關(guān)、責(zé)任到人、全程監(jiān)控,并統(tǒng)一制定了規(guī)范的管理制度和服務(wù)公約,制作了“放心糧油產(chǎn)品”及“放心糧店”銅牌,設(shè)置了“放心糧店”意見箱,全縣共審批9個(gè)“放心糧油產(chǎn)品”、5個(gè)“放心糧油店”;“四走進(jìn)”即“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)超市、進(jìn)軍營”,為全面構(gòu)筑全縣糧油食品安全屏障,我們還恢復(fù)建立了縣局中心化驗(yàn)室建制,配備了比較齊全的各種檢化驗(yàn)儀器,并在糧油檢測(cè)人員中開展了崗位練兵活動(dòng),有3名質(zhì)檢員在全市糧油質(zhì)檢技能大賽中分別獲得第三名、第五名、第八名的好成績。根據(jù)千人評(píng)議活動(dòng)統(tǒng)一部署,還認(rèn)真開展了部門亮相、社會(huì)調(diào)查、直面群眾、開門評(píng)議等活動(dòng),共收集群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題12條,并落實(shí)了整改措施。
即將過去的20xx年,雖然取得了不少的成績,但仍存在一些問題,一是國有糧食購銷企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),如何進(jìn)一步做大做強(qiáng)糧食產(chǎn)業(yè)還需要認(rèn)真研究,特別是基層所庫的問題依然突出,不平衡性仍然存在,企業(yè)購銷經(jīng)營和消化市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力不強(qiáng),財(cái)務(wù)管理水平還需要進(jìn)一步提高;二是糧食流通管理存在薄弱環(huán)節(jié),作為縣級(jí)糧食行政管理部門,機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員編制與轉(zhuǎn)變職能的要求不相適應(yīng),糧食行政執(zhí)法體系建設(shè)滯后;三是機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)還有不盡人意的地方,部分機(jī)關(guān)人員工作的主動(dòng)性、責(zé)任心和開拓創(chuàng)新意識(shí)還很欠缺。懇請(qǐng)各級(jí)政府和有關(guān)部門高度關(guān)注、重視糧食工作,切實(shí)幫助糧食部門解決工作中遇到的困難和問題,我們將緊緊依靠各級(jí)政府和部門的正確領(lǐng)導(dǎo),全力推進(jìn)如東糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速、健康、協(xié)調(diào)發(fā)展,為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 2
20xx年即將過去,感謝公司提供給我們一個(gè)成長的平臺(tái),讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能;厥走^往,公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段,使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因?yàn)橛心銈兊膸椭,才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺(tái)階。
在過去的一年中,我的主要工作是負(fù)責(zé)對(duì)所有的來料進(jìn)行環(huán)保測(cè)試,其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗(yàn)員進(jìn)行物料檢驗(yàn)。在工作上,緊緊圍繞公司的中心工作,對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在作風(fēng)上能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨的做好每一項(xiàng)工作。在進(jìn)行來料rohs測(cè)試和協(xié)助進(jìn)料檢驗(yàn)員工作中工作認(rèn)真,態(tài)度積極,雷厲風(fēng)行,勇挑重?fù)?dān),敢于負(fù)責(zé),不計(jì)較個(gè)人得失,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨的完成每一項(xiàng)工作。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí),自己堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí),也從中學(xué)到了不少的知識(shí),讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己,勤奮努力,時(shí)刻牢記公司制度,全心全意為公司服務(wù)的`宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù)。
從總體來說,一年中,嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,較好地履行了作為一名食品檢驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé),同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù)。
隨著公司各項(xiàng)制度的實(shí)行,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發(fā)揮他們的主觀性及工作積極性,提高自己的整體素質(zhì),讓自己的工作能力更強(qiáng)更完善。在后續(xù)的工作中我會(huì)為了自己制定的新目標(biāo)而努力,那就是要加緊學(xué)習(xí),更好的充實(shí)自己,以飽滿的'精神狀態(tài)來迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。對(duì)此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)計(jì)劃:
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測(cè)試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)。
二、認(rèn)真收集各項(xiàng)信息數(shù)據(jù),全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計(jì)劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時(shí)或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
四、要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)理論知識(shí)。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn),并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常,有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí),不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作任務(wù),要分清輕重緩急,合理安排時(shí)間,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項(xiàng)工作任務(wù)。
六、嚴(yán)格要求自己在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事。
在明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我,我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其他同事學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),共同進(jìn)步,征取在明年取得更好的工作成績。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 3
“國以民為本,民以食為天”,食物安全意義嚴(yán)重。這些年國家和政府對(duì)食物安全越來越注重,公民對(duì)食物安全也愈加注重。食物安全疑問是公民平時(shí)對(duì)比關(guān)心的疑問之一,國際各國和我國都把食物安全作為作業(yè)的關(guān)鍵,也在這個(gè)范疇做了許多輔導(dǎo)和監(jiān)督作業(yè)。使用暑假時(shí)期我進(jìn)入了我們縣疾控基地進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)與了解,經(jīng)過近一個(gè)月的學(xué)習(xí)作業(yè),根本了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全查看基地的作業(yè),了解了試驗(yàn)室的管理和儀器的保護(hù)、養(yǎng)護(hù),以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全查看技能的關(guān)鍵。
基地首要作業(yè)
作為我們縣的一個(gè)首要部分,查看基地作業(yè)的展開是在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下,依照上級(jí)有關(guān)部分的請(qǐng)求完結(jié)既定使命。由于該基地對(duì)錯(cuò)營利性政府機(jī)構(gòu),一切費(fèi)用都是由政府付出,所以在試驗(yàn)過程中要用到的資料都有必要要先寫陳述申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)獲同意后再展開查看使命;匾惨獡(dān)任技能推廣的重?fù)?dān),為下一級(jí)供給技能學(xué)習(xí)的渠道,到達(dá)作業(yè)雙贏的意圖。
試驗(yàn)室管理和保護(hù)
查看基地作為一個(gè)精確度請(qǐng)求較高的試驗(yàn)室,它的管理是對(duì)比嚴(yán)厲的。非試驗(yàn)人員不允許進(jìn)出試驗(yàn)室,試驗(yàn)員進(jìn)出試驗(yàn)室要鎖門。進(jìn)試驗(yàn)室前要換拖鞋并穿上試驗(yàn)服,試驗(yàn)員進(jìn)行查看時(shí)有必要帶上防護(hù)口罩和手套以確保人身安全,必要時(shí)要開抽風(fēng)機(jī)堅(jiān)持室內(nèi)空氣清洗,所排出廢氣是經(jīng)過除毒處理。試驗(yàn)儀器和試驗(yàn)試劑由試驗(yàn)員定時(shí)查看,確保試驗(yàn)儀器的正常運(yùn)作和試劑質(zhì)量契合試驗(yàn)請(qǐng)求。試驗(yàn)室內(nèi)部的清洗衛(wèi)生有必要由試驗(yàn)員擔(dān)任以確保試驗(yàn)器件無缺,試驗(yàn)廢品一致嚴(yán)厲處理,試驗(yàn)室外部的清洗衛(wèi)生由專人擔(dān)任。作為試驗(yàn)員對(duì)試驗(yàn)成果要保密,試驗(yàn)成果上送有關(guān)單位并保留試驗(yàn)樣品以備復(fù)檢的需求。
一個(gè)無缺的查看程序包含:樣本的收集,樣品預(yù)處理,樣本的存儲(chǔ),獲取樣品中的被檢物質(zhì),被檢物質(zhì)的測(cè)定,成果剖析等過程。
樣本來歷首要有兩種方法:一是有關(guān)單位、商場(chǎng)、基地或許自個(gè)向查看基地送樣本;別的一種即是基地派人到一般商場(chǎng)、超市、批發(fā)商場(chǎng)、基地等收集樣本。樣本的收集依據(jù)分區(qū)域隨機(jī)準(zhǔn)則,盡量使樣本查看成果愈加契合實(shí)際狀況。查看樣品對(duì)樣品擔(dān)任是查看的準(zhǔn)則,所以一切樣品都要貼上標(biāo)簽,記載收集的地址、時(shí)刻、樣本稱號(hào)等池塘水樣還要記載聯(lián)絡(luò)人。收集樣本要經(jīng)過一段時(shí)刻才也許送回試驗(yàn)室,所以要要在樣本箱里加幾個(gè)冰袋堅(jiān)持樣本新鮮。 依據(jù)不一樣查看目標(biāo),樣本的預(yù)處理各不相同。農(nóng)藥殘留的處理是對(duì)比簡(jiǎn)單的,剪2克菜葉就能夠了,當(dāng)然剪出來的菜也要考究的,不能太粗也不能從太細(xì),而帶有很重氣味的菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細(xì)取整棵查驗(yàn)。獸藥殘留的預(yù)處理,魚取脊背肉,豬一般取豬肝,而雞就取雞肝,一切樣品都要及時(shí)處理,攪碎后別離裝進(jìn)對(duì)應(yīng)的樣本瓶并放進(jìn)冰箱冷藏保留。
樣本的處理,依據(jù)試驗(yàn)原理農(nóng)殘的測(cè)定用有機(jī)獲取液獲取有機(jī)磷等農(nóng)藥,然后用膽堿酶與獲取物反響,最終加上顯色液和底物液這樣就完結(jié)樣本處理,能夠進(jìn)行查看。魚、雞、豬樣品獲取過程對(duì)比復(fù)雜,總的來說是使用獸藥溶于有機(jī)溶液的原理,經(jīng)過振動(dòng)、冷凍離心、汲取上清、吹干、再溶解、振動(dòng)、離心、取上清等過程,然后使用酶聯(lián)吸的原理查看。 查看和試驗(yàn)成果的剖析經(jīng)過試驗(yàn)儀器和電腦系統(tǒng)即可獲得,所查看到的成果要保留好,關(guān)于查看陽性的樣本必要時(shí)要復(fù)檢一次。
除此之外,我還參加基地的試驗(yàn)臺(tái)清洗以及試驗(yàn)室的衛(wèi)生清掃工。對(duì)此,我也不敢漫不經(jīng)心,這些儀器都很精細(xì),所以在清洗及養(yǎng)護(hù)的時(shí)分要非常仔細(xì)。這也是培育我心細(xì)的'時(shí)分,所以我一向認(rèn)真對(duì)待,從未呈現(xiàn)過過失。
踏出校園走進(jìn)社會(huì)參加實(shí)習(xí),不是用片言只語就能夠歸納實(shí)習(xí)收成,社會(huì)的大講堂是紛繁復(fù)雜要學(xué)習(xí)的常識(shí)是在太多了。作業(yè)時(shí)恪守作業(yè)紀(jì)律,與搭檔和諧共處是根本的請(qǐng)求。作為實(shí)習(xí)生還要活躍肯干,一起要放下所謂的體面,不明白的當(dāng)?shù)匾獑杺(gè)終究踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí),承受新事物時(shí)要有很強(qiáng)的求知欲,力求更多的著手時(shí)機(jī)。不能不提的即是實(shí)習(xí)時(shí)期我真實(shí)懂得了要愛惜在校園學(xué)習(xí)的韶光,一方面不要以為學(xué)習(xí)沒用,由于今后要用到啥常識(shí)仍是不知道之?dāng)?shù),離校作業(yè)的人都會(huì)有書到用時(shí)方恨少的慨嘆;另一方面,走出社會(huì)你的搭檔絕大多數(shù)都不是你的同齡人,你要學(xué)習(xí)如何去交融他們做到妥善處理人際關(guān)系。
社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最好聯(lián)絡(luò)。我的作業(yè)完畢了,但我關(guān)于食物的`查看與安全常識(shí)有了更深一步的了解。關(guān)于食物安全的首要性更是不容忽視。盡管我并沒有太多的參加食物的化驗(yàn)與查看,可是經(jīng)過這次做有關(guān)食物的作業(yè),使我愈加明白了“民以食為天”的意義,這是我們身上的職責(zé)。關(guān)于我們學(xué)食物專業(yè)的學(xué)生,應(yīng)該在大學(xué)時(shí)期,學(xué)習(xí)好本身的課程,加強(qiáng)自個(gè)的歸納本質(zhì)與技能操作技能,為國家的食物做出自個(gè)的一份奉獻(xiàn)。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 4
20xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)和各部門的大力配合下,成為了我部有力進(jìn)步的一年,面對(duì)市場(chǎng),我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量,將“以品質(zhì)拓展市場(chǎng)、以信譽(yù)贏得客戶”深入到日常生產(chǎn)中。
做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部今年進(jìn)行了成員調(diào)整,壯大了質(zhì)檢團(tuán)隊(duì),各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅(jiān)持貫徹質(zhì)量管理體系,一年來,部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行中。主要有以下幾點(diǎn):
一、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作
20xx年對(duì)《質(zhì)量手冊(cè)》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對(duì)xx《質(zhì)量手冊(cè)》進(jìn)行了重點(diǎn)修改!妒謨(cè)》在原來的基礎(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項(xiàng)法律法規(guī),使該《手冊(cè)》更具有實(shí)用性和指導(dǎo)性。對(duì)員工進(jìn)行了xx國內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。
二、在生產(chǎn)流程的控制方面
嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作,排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表,且記錄完整,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ),在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過程管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,及現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
四、新產(chǎn)品開發(fā)
1、企業(yè)要在同行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力并能夠占有市場(chǎng)份額,就必須不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品,并快速推向市場(chǎng),滿足多變的市場(chǎng)需求。xx年,與xx大學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“xx”醉魚,經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn),最后正式投產(chǎn)。
2、我部積極參與醉魚生產(chǎn)過程中的工藝控制,熟悉生產(chǎn)流程,嚴(yán)把質(zhì)量。
3、完成對(duì)歐注冊(cè):20xx年我公司申請(qǐng)了對(duì)歐注冊(cè),由xx出入境檢驗(yàn)檢疫局組成的專家組對(duì)我公司水產(chǎn)品對(duì)歐注冊(cè)進(jìn)行為期二天的初預(yù)審,得到了專家的肯定,并上報(bào)了國家局并通過了對(duì)歐注冊(cè),為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場(chǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。
五、目前工作中存在的不足及20xx年工作計(jì)劃
1、質(zhì)量意識(shí)的宣貫工作還做得不夠質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。
對(duì)于質(zhì)量文化的`宣貫與推動(dòng),質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作,一系列管理制度的制定,多頻率的監(jiān)督抽查,固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用,但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度,更重要的是要讓我們的員工,從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識(shí),而不是源于外在的壓力,要讓所有的員工知道食品安全的重要性,把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,我們是食品生產(chǎn)企業(yè),把產(chǎn)品做好,把質(zhì)量抓好才是根本,才是企業(yè)發(fā)展之道,這就需要全公司上下貫徹執(zhí)行。
2、感官檢驗(yàn)工作:20xx年,我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗(yàn)的把控,特別是xx和xx的感官鑒定,做到每天必檢,在產(chǎn)品感官檢驗(yàn)的控制上起到了應(yīng)盡的作用。但長期以來,感官檢驗(yàn)工作還是欠缺制度化,還沒有嚴(yán)格的規(guī)范起來,這也是我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦羞要加強(qiáng)的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中,要把感官檢驗(yàn)工作視為與食品衛(wèi)生安全同等重要的一個(gè)指標(biāo)來抓。
3、加強(qiáng)化驗(yàn)室的檢驗(yàn)?zāi)芰,努力提高化?yàn)室整體檢驗(yàn)水平,掌握各項(xiàng)化驗(yàn)的理論依據(jù),工作原理和相應(yīng)的工作流程,以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴(yán)格做到保質(zhì)保量,認(rèn)真對(duì)待每一件工作,精確每一個(gè)數(shù)據(jù),及時(shí)反饋每一個(gè)結(jié)果。
4、及時(shí)更新法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。搜集、整理國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息,隨時(shí)保持與國內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一致性。
5、今年將繼續(xù)與xx大學(xué)合作,研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及xx、xx等一系列新產(chǎn)品,來適應(yīng)日益發(fā)展的市場(chǎng)需求。
6、加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
20xx年質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作,嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊(cè)做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理,對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作,努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階。
產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項(xiàng)長抓不懈的工作,只有良好的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng),為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù),來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造性,需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力的人才隊(duì)伍。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),要更加努力,我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 5
今年x月,街辦成立了食品安全辦公室,確定了x名專職監(jiān)管(協(xié)管)員開展工作。食安辦在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,在街道黨工委的大力支持下,圓滿完成了今年的食品安全目標(biāo)工作,現(xiàn)將20xx年街道食安辦全年食品安全開展工作情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)建設(shè) 完善基層問題發(fā)現(xiàn)及處置機(jī)制
街道辦調(diào)整了街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確食品安全工作的組織,協(xié)調(diào)各部門的責(zé)任,加強(qiáng)和落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,強(qiáng)化食品安全工作力度,制定了食品安全年工作計(jì)劃和食品安全知識(shí)宣傳工作方案,確保食品安全管理工作有序有效開展。同時(shí)街道辦將目標(biāo)任務(wù)層層分解到xx個(gè)社區(qū),并簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,把食品安全管理工作納入了目標(biāo)考核,做到獎(jiǎng)懲逗硬,確保食品安全工作順利開展。
二、加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全督查 提高學(xué)校食品安全管理水平
街道食安辦將轄區(qū)內(nèi)xx所中小學(xué)及幼兒園學(xué)校食堂及人員情況均以表格形式匯總并建檔,并且根據(jù)情況及時(shí)進(jìn)行更新,保證了各學(xué)校食堂資料的準(zhǔn)確性。今年全年街道食安辦在縣食藥局及縣教育局等上級(jí)部門的指導(dǎo)下針對(duì)對(duì)轄區(qū)中小學(xué)以及幼兒園共計(jì)開展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查x次;各類食品安全宣傳培訓(xùn)x次,極大提高了廣大師生對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)水平。
三、標(biāo)本兼治 規(guī)范商家日常食品安全行為
街道食安辦加強(qiáng)了對(duì)轄區(qū)的食品安全監(jiān)督巡查工作,加大了對(duì)群眾食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳力度,對(duì)外公布了舉報(bào)電話及聯(lián)系方式。及時(shí)妥善處理了xx次各類形式的舉報(bào),并及時(shí)將處理情況向上級(jí)部門予以匯報(bào)。同時(shí)加大對(duì)轄區(qū)的食品安全專項(xiàng)整治力度,全年在轄區(qū)組織大型聯(lián)合安全專項(xiàng)整治x次,各類食品安全專項(xiàng)整治xx次,取締無證無照食品加工小作坊xx家,極大打擊了在食品行業(yè)內(nèi)的非法行為,確保轄區(qū)建立堅(jiān)決抵制不良食品安全行為的良好氛圍。
四、重視群宴管理 消除食品安全隱患
重視群宴管理,建立群宴管理制度,設(shè)立群宴申報(bào)專門經(jīng)費(fèi),以街辦正式發(fā)文形式對(duì)群宴舉辦及申請(qǐng)程序進(jìn)行公示。對(duì)申報(bào)群宴的點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,完善轄區(qū)定點(diǎn)辦宴點(diǎn),公布轄區(qū)流動(dòng)廚師名單及其聯(lián)系方式,并形成公告下發(fā)到社區(qū)張貼公告欄內(nèi)。建立了流動(dòng)廚師健康檔案并存檔,除在日常宣傳中大力提倡群宴申辦的重要性外,全年針對(duì)流動(dòng)廚師組織集中培訓(xùn)x次,登記在案的'流動(dòng)廚師及社區(qū)食品安全相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)均到會(huì)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),培訓(xùn)率達(dá)xxx%,加強(qiáng)了各社區(qū)及流動(dòng)廚師的食品安全責(zé)任意識(shí)。
五、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)工作、提高食品安全意識(shí)
全年街道食安辦除了參加縣食安辦組織的食品安全培訓(xùn)會(huì)外,街道辦還自己組織各種宣傳及培訓(xùn)會(huì)共計(jì)xx次,其中包括在白家場(chǎng)、蜀星、星月、常樂x個(gè)社區(qū)組織召開食品安全知識(shí)大型現(xiàn)場(chǎng)宣傳培訓(xùn)會(huì)。全年共計(jì)發(fā)放宣傳資料xxxx余份,加大了食品安全在群眾中的認(rèn)知性。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 6
我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對(duì)轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
一、檢查重點(diǎn)
本次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)是檢查學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理情況。落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制情況。食物原料來源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況。從業(yè)人員健康證持證情況。食堂加工環(huán)境、餐具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況。從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識(shí)及培訓(xùn)情況等。
二、主要做法及成效
一是對(duì)學(xué)校、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營人員是否持有效健康上崗證明,食堂后廚操作間是否與外界隔離,原料、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計(jì)7所,除個(gè)別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。
二是對(duì)學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強(qiáng)排查。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過程中,重點(diǎn)查處無證照經(jīng)營及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營店4戶,沒收小麻辣食品、無生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計(jì)15袋。在檢查生產(chǎn)小作坊過程中,重點(diǎn)檢查其原料來源、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館、飲食攤點(diǎn)11戶,現(xiàn)場(chǎng)要求整改3戶,限期責(zé)令整改1戶。
三是以此次檢查校園食品安全為契機(jī),輻射對(duì)主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進(jìn)行檢查。在檢查餐飲門店的過程中,重點(diǎn)對(duì)其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票、原輔料來源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。對(duì)于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的.原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題,及時(shí)要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過程中,重點(diǎn)查看了持證經(jīng)營情況、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程和原材料的采購及使用情況。
四是加強(qiáng)食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動(dòng)。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù),強(qiáng)化其誠信守法經(jīng)營意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平,并發(fā)放有關(guān)食品安全知識(shí)傳單200余份,切實(shí)提高了廣大群眾的食品安全意識(shí)。在宣傳過程中,通過結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無”食品等問題食品,進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動(dòng)性和積極性,對(duì)于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識(shí)起到了巨大的推動(dòng)作用。
三、存在問題
綜合本次食品安全檢查整體情況來看,我辦食品安全總體狀況相對(duì)較好,但也存在一些突出問題,主要表現(xiàn)在:
1、個(gè)別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),尤其是廚房、操作間的衛(wèi)生情況急需整改。
2、校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,食品安全難于保證。
3、個(gè)別食品加工小作坊、餐飲門店無證無照經(jīng)營,從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,經(jīng)營手續(xù)不齊備。對(duì)于無證照經(jīng)營中正在申請(qǐng)辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況,我們?cè)跈z查過程中督促其及時(shí)補(bǔ)齊相關(guān)證照。對(duì)于確實(shí)沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的,我們及時(shí)向區(qū)級(jí)相關(guān)職能部門建議責(zé)罰、取締、關(guān)停,以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四、下一步工作措施
一是嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,確保落實(shí)責(zé)任到人,對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
二是突出檢查重點(diǎn),加強(qiáng)整治力度。加大對(duì)校園周邊小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害食品等違法行為,切實(shí)維護(hù)校園及周邊食品市場(chǎng)秩序。
三是進(jìn)一步加強(qiáng)輿論宣傳,增強(qiáng)廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),確保不出一起食品安全事故。
食品安全工作是一項(xiàng)長期的,任重道遠(yuǎn)的工作,是直接關(guān)系民生和社會(huì)穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中,我們將進(jìn)一步加大力度,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,切實(shí)保障人民群眾的食品安全和身體健康,營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 7
今年,我鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全工作方面做了大量的工作,取得了顯著的成績。下面,我將對(duì)今年的工作進(jìn)行總結(jié)。
一、加強(qiáng)體系建設(shè)。我們加大了對(duì)食品生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)的力度,建立了健全的食品體系。通過對(duì)食品企業(yè)的日常,我們保證了生產(chǎn)過程中的規(guī)范操作和衛(wèi)生要求的執(zhí)行。同時(shí),我們加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè),確保市場(chǎng)上的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。通過這些舉措,我們有效地提高了食品的水平。
二、加強(qiáng)信息宣傳。我們通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播、電視臺(tái)、報(bào)紙等媒體,廣泛宣傳了食品安全知識(shí)。我們組織了食品安全宣傳活動(dòng),向居民普及了食品安全知識(shí),提高了他們的安全意識(shí)。同時(shí),我們也加強(qiáng)了食品安全教育培訓(xùn),提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和技能水平。通過這些宣傳教育活動(dòng),我們促使了社會(huì)公眾更加重視食品安全問題。
三、加強(qiáng)檢查執(zhí)法力度。我們建立了食品安全檢查執(zhí)法隊(duì)伍,增加了對(duì)食品企業(yè)的巡查頻次。我們對(duì)食品企業(yè)的證照、資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備等進(jìn)行了全面檢查,對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行了嚴(yán)肅處理。同時(shí),我們也加大了對(duì)食品市場(chǎng)的巡查力度,對(duì)違法經(jīng)營者進(jìn)行了查處。通過這些舉措,我們?nèi)〉昧肆己玫膱?zhí)法效果,有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。
四、工作取得了關(guān)鍵進(jìn)展。我們加強(qiáng)了與消費(fèi)者的聯(lián)系,建立了食品安全,并及時(shí)處理了消費(fèi)者的'投訴。我們對(duì)投訴舉報(bào)線索進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查,追究了相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí),我們還對(duì)一些食品企業(yè)的質(zhì)量問題進(jìn)行了曝光,提醒消費(fèi)者注意食品安全。通過這些工作的開展,我們?cè)鰪?qiáng)了消費(fèi)者的信心,維護(hù)了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
綜上所述,今年我鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全工作方面取得了顯著成績。我們加強(qiáng)了體系建設(shè),增強(qiáng)了信息宣傳的力度,加大了檢查執(zhí)法的力度,工作取得了關(guān)鍵進(jìn)展。這些工作的推進(jìn)對(duì)于保障食品安全、維護(hù)人民群眾的生命健康具有重要意義。同時(shí),我們也要清醒認(rèn)識(shí)到,食品安全工作任重道遠(yuǎn),還需要我們不斷加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)合作,以及持續(xù)推進(jìn)工作,確保食品安全工作能夠更加深入、全面地開展。我相信,只要我們堅(jiān)持不懈、不斷努力,必將取得更大的成績,為人民群眾提供更加安全、放心的食品。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 8
今年一年以來,東湖街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真組織開展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作,取得了顯著成績,F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
一年以來,街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神,認(rèn)真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì),由楊映玫副書記任街道食安委主任,執(zhí)法隊(duì)、東湖市監(jiān)所、東湖派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,街道各部門、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員,協(xié)調(diào)開展食品安全工作。
一年以來,街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署,結(jié)合實(shí)際,制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施,真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí),形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機(jī)制,為本轄區(qū)食品安全專項(xiàng)整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”
4月份以來,街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。
經(jīng)過不懈努力,目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)。
主要工作舉措:
1、成立專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開展。
2、結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際,落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施;
3、召開專項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)會(huì),明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工,及時(shí)總結(jié)分析前期專項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),對(duì)下一階段專項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開展。
街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,做好對(duì)經(jīng)營戶、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,營造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。
街道專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后17次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導(dǎo)檢查,對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營者提出的實(shí)際問題,作出說明解釋,打消了市場(chǎng)方及經(jīng)營者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專項(xiàng)工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、東湖市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,加大市場(chǎng)超市巡查力度,依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。截止目前,街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,為專項(xiàng)工作開展提供有序的`保障。
三、大力開展食品安全檢查整治專項(xiàng)行動(dòng)
一年以來,街道加大食品安全監(jiān)管力度,打擊各種食品安全的違法行為。專項(xiàng)行動(dòng)主要有:
1、春節(jié)前夕,街道組織開展對(duì)喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。東湖市監(jiān)所介紹了東湖轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況,同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問題做出了匯報(bào)。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題,現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見。
2、春運(yùn)期間,街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂社區(qū)工作站等部門對(duì)東湖汽車客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)東湖客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問題,已協(xié)調(diào)相關(guān)部門予以解決。
3、3月,街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開展食品安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報(bào)刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患,街道要求職能監(jiān)管部門加強(qiáng)跟蹤,確保安全。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通,加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn),引導(dǎo)學(xué)生不到無證照食品經(jīng)營單位及流動(dòng)攤販處購買食品。
4、4月,街道組織街道安監(jiān)科、東湖市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng),對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,對(duì)加工工具依法扣押,并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封。
5、一年以來,聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底,建立健全信息化臺(tái)帳。對(duì)本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者,進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數(shù)130次,檢查商戶200多家,立案查處無照食品經(jīng)營13宗。
四、認(rèn)真開展食品安全宣傳活動(dòng)
一年以來,街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會(huì)議精神,圍繞食品安全工作要求,在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日,街道食安委借以開展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī),認(rèn)真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢活動(dòng)。
宣傳活動(dòng)中,街道運(yùn)用懸掛張貼各類宣傳專欄、標(biāo)語、宣傳掛畫、圖片展覽、播放VCD形式,展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內(nèi)容,發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料,進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所的食品安全知識(shí),熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢。據(jù)統(tǒng)計(jì),這次宣傳咨詢活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數(shù)30人,懸掛食品安全宣傳條幅1條,發(fā)放各類食品安全宣傳資料3000份,發(fā)放印有食品安全知識(shí)紙巾盒500盒和環(huán)保購物袋3000多個(gè)。
一年以來,根據(jù)區(qū)食安辦要求,街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題,組織開展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)。
五、存在問題
1、部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄,仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。
2、有的經(jīng)營戶對(duì)購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺(tái)帳和企業(yè)的資信檔案。
3、部分經(jīng)營者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡,對(duì)明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。
4、部分消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重,對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺,這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng),給不法分子留下可乘之機(jī),食品安全監(jiān)管難度較大。
六、下一年食品安全工作計(jì)劃
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo),建立食品安全長效管理機(jī)制。
2、加大執(zhí)法力度,開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治。
3、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施,明確各個(gè)職能部門的職責(zé)和分工,加大市場(chǎng)超市巡查力度,依法查處違法經(jīng)營活禽的行為。
5、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練,提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 9
20xx年,紅明街道在新區(qū)黨工委(縣委)、新區(qū)管委會(huì)(縣政府)的領(lǐng)導(dǎo)下,按照縣食品安全委員會(huì)的部署和要求,以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣為抓手,通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全機(jī)構(gòu),落實(shí)責(zé)任,周密部署,取得了明顯成效。通過嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、方針政策,突出綜合、協(xié)調(diào)職能,注重發(fā)揮政府“抓手”作用,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,較好地完成了各項(xiàng)食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作。為我街道經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,創(chuàng)造良好的穩(wěn)定環(huán)境發(fā)揮了積極的作用。20xx年里我街道轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故,F(xiàn)將一年來我街道食品安全工作的主要情況總結(jié)如下:
一、高度重視,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)食品安全關(guān)系到人民群眾生命安全和身體健康,關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,關(guān)系到街道辦事處的形象。在具體工作中我們做到了三個(gè)到位。一是思想認(rèn)識(shí)到位。街道黨工委、街道辦事處始終高度重視食品安全工作,一直把食品安全工作作為建設(shè)“平安紅明”、推動(dòng)紅明經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大事來抓。針對(duì)我街道食品安全工作中的薄弱環(huán)節(jié),狠抓了食品安全各項(xiàng)措施的落實(shí),制定了《紅明街道食品安全整治工作實(shí)施意見》、《紅明街道食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)范性文件,明確了食品安全整治工作的目標(biāo)任務(wù)和重點(diǎn)。并通過廣播、標(biāo)語、宣傳欄等多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī)和各種食品安全知識(shí),在全街道形成了人人關(guān)心食品安全,人人監(jiān)督食品安全的濃厚氛圍。二是組織建設(shè)到位。根據(jù)省、市、縣要求,及時(shí)成立了由街道辦事處主任任組長、分管副主任任副組長,由經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、城管辦、科教文衛(wèi)體服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、派出所、司法所等10個(gè)相關(guān)部門為成員的街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了各部門的職責(zé)。各社區(qū)居委會(huì)主任作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員,配備一名食品安全協(xié)管員,建立健全了各級(jí)組織機(jī)構(gòu),進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),在全街道初步形成了一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),群防群控的工作格局。三是責(zé)任落實(shí)到位。20xx年,街道黨工委、街道辦事處通過建立健全協(xié)調(diào)機(jī)制,進(jìn)一步明確了食品安全工作職責(zé),相繼召開了全街道食品安全工作會(huì)議、全街道食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作會(huì)議以及各種專題會(huì),對(duì)各有關(guān)部門的職責(zé)范圍進(jìn)行了明確和定位,加強(qiáng)了溝通和協(xié)作,使全街道食品安全組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)管工作納入了正;能壍溃醪叫纬闪吮O(jiān)管合力。同時(shí),為全面落實(shí)食品安全責(zé)任制,街道辦事處與各社區(qū)居委會(huì)、中心學(xué)校、中學(xué)、重點(diǎn)企業(yè)等簽訂了食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書,形成了“主要領(lǐng)導(dǎo)一手抓,分管領(lǐng)導(dǎo)分頭抓,有關(guān)負(fù)責(zé)同志具體抓”的工作機(jī)制。
二、突出重點(diǎn),扎實(shí)有效地開展食品安全專項(xiàng)整治根據(jù)省、市、縣食品安全專項(xiàng)整治工作的總體部署,緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的突出問題,實(shí)行整頓與規(guī)范、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合的工作方針,認(rèn)真落實(shí)職責(zé),重點(diǎn)開展了農(nóng)村食品安全、食品放心工程、行政中心和高校搬遷食品安全等專項(xiàng)整治活動(dòng)。
一是深入開展農(nóng)村食品安全調(diào)查。根據(jù)工作的需要和群眾的反映,我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)戶、冷庫、食品店、餐館、農(nóng)村客堂等,進(jìn)行了走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了一些農(nóng)村食品安全及其監(jiān)管中存在的問題,例如:食品銷售生產(chǎn)作坊規(guī)模小、比較散亂,從業(yè)人員素質(zhì)普遍較差,法律意識(shí)和食品安全意識(shí)淡薄;食品生產(chǎn)過程中缺乏必要的設(shè)施,經(jīng)營管理落后,食品經(jīng)營分級(jí)包裝水平低;部分客堂使用井水,衛(wèi)生條件不好。通過調(diào)查初步掌握了威脅農(nóng)村食品安全的源頭,為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營和流通奠定了基礎(chǔ)。
二是大力實(shí)施食品放心工程開展專項(xiàng)檢查。以貫徹實(shí)施《食品衛(wèi)生法》、《云南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作意見》和《昆明市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》為重點(diǎn),堅(jiān)持以“擴(kuò)大宣傳,強(qiáng)化監(jiān)督,突出重點(diǎn),消除盲點(diǎn)”為指導(dǎo)思想,深入開展食品放心工程。20xx年專門制定下發(fā)了《紅明街道食品安全放心工程實(shí)施方案》,加強(qiáng)了對(duì)人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、調(diào)味品、乳制品等生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查。今年10月,我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)建筑施工企業(yè)民工食堂,對(duì)三所大學(xué)學(xué)生食堂,中學(xué),社區(qū)居委會(huì)客堂進(jìn)行了一次綜合調(diào)查,為今后更好地開展食品安全監(jiān)管工作提供了參考,為全街道群眾的飲食安全構(gòu)筑起了有效的保障體系。三是強(qiáng)化對(duì)湖南師范大學(xué)、向日理工大學(xué)、大民族大學(xué)、三交職學(xué)院周邊食品安全專項(xiàng)整治。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)市、縣關(guān)于市級(jí)行政中心和部分大學(xué)搬遷,整治周邊環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的文件精神,街道辦事處召開了專題會(huì)議,對(duì)市級(jí)行政中心和轄區(qū)內(nèi)三所大學(xué)周邊食品整治工作進(jìn)行了專門部署,由辦事處主任帶隊(duì),組織各有關(guān)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)四所大學(xué)及其周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)整治。在整治中,配合質(zhì)監(jiān)、工商等部門嚴(yán)厲打擊了制售假冒偽劣食品和無照無證經(jīng)營行為;使行政中心和三所大學(xué)周邊地段各類食品攤點(diǎn)依法經(jīng)營、規(guī)范有序、安全衛(wèi)生;防止了四所大學(xué)、周邊社區(qū)食品安全隱患的'發(fā)生,優(yōu)化了行政中心和四所大學(xué)周邊環(huán)境,維護(hù)了師生健康,進(jìn)一步消除了重大群體性食物中毒事故發(fā)生的隱患。
通過全街道上下各有關(guān)部門的共同努力和各項(xiàng)措施的有效實(shí)落,全街道食品安全工作取得了明顯的成效。20xx年,街道相關(guān)部門共出動(dòng)車輛20多輛次,出動(dòng)人員80多人次,共檢查各類食品經(jīng)營單位60多家;抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品160多個(gè);取締工地?zé)o證經(jīng)營攤點(diǎn)12家。全街道食品安全總體形勢(shì)良好,沒有發(fā)生大的食品安全事故。
三、強(qiáng)化措施,鞏固食品安全整治成果。街道黨工委、街道辦事處在專項(xiàng)整治的同時(shí),按照“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,及時(shí)健全和完善各項(xiàng)措施,促進(jìn)了食品安全工作的順利有效開展。
一是完善制度,強(qiáng)化監(jiān)管。為促進(jìn)街道各部門的密切配合,強(qiáng)化責(zé)任追究,防止監(jiān)管過程中的推諉扯皮現(xiàn)象,街道及時(shí)制定了相關(guān)管理規(guī)定,理順了食品安全監(jiān)管職能,明確了責(zé)任,規(guī)范了食品安全監(jiān)管。
二是分工協(xié)作,形成合力。食品安全千頭萬緒,涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié),不是單靠哪一個(gè)人或哪一個(gè)部門能夠完成的,必須建立齊抓共管的工作格局。在食品安全監(jiān)管過程中,我街道充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的綜合協(xié)調(diào)作用,完善工作機(jī)制,強(qiáng)化部門溝通聯(lián)系,整合檢查力量,形成了一種相互關(guān)聯(lián)、相互協(xié)作的工作機(jī)制。同時(shí),實(shí)現(xiàn)重心下移,強(qiáng)化了社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),在全街道實(shí)現(xiàn)了食品安全監(jiān)管工作的依法化、程序化、規(guī)范化,成立了一個(gè)政治素質(zhì)強(qiáng)、領(lǐng)導(dǎo)水平高、工作作風(fēng)硬的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確保了全街道各項(xiàng)食品安全監(jiān)管任務(wù)落到實(shí)處。三是加大宣傳,營造氛圍。充分運(yùn)用“食品安全宣傳月”、五一、國慶、中秋、元旦等有關(guān)節(jié)日,走到社區(qū),深入群眾,利用各種宣傳形式,廣泛宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)。散發(fā)《食品衛(wèi)生法》手冊(cè)200多份,各類宣傳材料400多份,在人員集中的社區(qū)和主要交通路口懸掛宣傳布標(biāo)8幅,張貼宣傳標(biāo)語60多條,并利用廣播、電視及黑板報(bào)進(jìn)行宣傳,發(fā)放農(nóng)村紅、白喜事宣傳碟片14張。并現(xiàn)場(chǎng)出示多種假冒偽劣食品樣品,向廣大消費(fèi)者宣傳食品衛(wèi)生安全知識(shí),使群眾的食品衛(wèi)生法律意識(shí)不斷提高,在全街道興起了“重食品安全、談食品安全、抓食品安全”的濃厚氛圍,真正做到了全民發(fā)動(dòng)抓、全民合力抓、全民監(jiān)督抓,實(shí)現(xiàn)了政府推動(dòng)和社會(huì)監(jiān)督相互促進(jìn)的良好局面。
當(dāng)前我街道的食品安全監(jiān)管工作取得了一定成績,食品安全形勢(shì)總體趨于良好,安全保障水平有所提高,生產(chǎn)經(jīng)營秩序漸趨規(guī)范。但是隨著人民群眾生活水平的不斷提高,食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域范圍逐步擴(kuò)大和品種的日益增多,食品安全監(jiān)管任務(wù)越來越繁重,我街道的食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻。一是群眾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全防范意識(shí)較為淡薄,對(duì)生活中產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的認(rèn)識(shí)不夠;二是食品從業(yè)人員衛(wèi)生法制意識(shí)不強(qiáng),衛(wèi)生安全信用不高,食品衛(wèi)生宣傳工作仍須進(jìn)一步加強(qiáng);三是食品安全隊(duì)伍沒有執(zhí)法權(quán),力量薄弱,部門協(xié)作、聯(lián)動(dòng)機(jī)制還有待于加強(qiáng);四是食品隱患整改查處力度不夠,缺乏強(qiáng)有力的手段。
下一步工作中,我們將按照省、市、縣的要求,充分認(rèn)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的長期性、艱巨性、復(fù)雜性和迫切性,積極探索,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,牢固樹立食品安全責(zé)任重于泰山的意識(shí),強(qiáng)化工作措施,狠抓工作落實(shí),使全街道的食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 10
為加強(qiáng)我區(qū)食品安全監(jiān)管,評(píng)價(jià)食品藥品安全質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處不合格食品藥品,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,江海區(qū)高度重視20xx年度食品安全抽檢工作,以抽檢化驗(yàn)為抓手,覆蓋轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品等。
一、組織實(shí)施情況
為指導(dǎo)食品提供者進(jìn)一步提高食品安全管理水平,強(qiáng)化食品安全監(jiān)督力度,通過抽檢發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,提高食品安全監(jiān)管效能,有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)省、市食藥監(jiān)局和江海區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)文件要求,結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況,制定了《江海區(qū)20xx年度食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃》,建立了抽檢領(lǐng)導(dǎo)小組,確保此次抽樣工作的有效開展。整個(gè)抽檢工作已圓滿完成。
按照省市關(guān)于食品安全千人六批次的任務(wù),我區(qū)今年任務(wù)為1352批次,實(shí)際全區(qū)抽檢任務(wù)數(shù)為1601批次,完成率118.42%,超額率18.42%。任務(wù)完成率及進(jìn)度連續(xù)9個(gè)月位居江門市四市三區(qū)第一。其中合格1263批次,不合格17批次,合格率為98.67%,不合格率為1.33%。
其中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局完成抽檢944批次,合格930批次,不合格14批次,合格率98.52%,不合格率1.48%,超額完成率25.53%。
區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與水利局負(fù)責(zé)抽檢657批次,合格657批次,合格率100%。超額完成率9.35%。
二、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)抽檢的結(jié)果分析
食品方面:我區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、肉制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等名錄上全部34個(gè)大類的食品合計(jì)944批次,合格930批次,不合格14批次,合格率98.52%,不合格率1.48%。
食用農(nóng)產(chǎn)品共抽檢339批次,不合格9批次,農(nóng)產(chǎn)品不合格率(靶心命中率)2.65%,高于2019年全省農(nóng)產(chǎn)品不合格率2.3%的規(guī)定。其中蔬菜不合格率4.35%,水產(chǎn)品不合格率4.26%,鮮蛋不合格率2.22%。不合格主要涉及滅蠅胺、腐霉利、氯霉素、孔雀石綠、氟苯尼考等農(nóng)殘獸殘項(xiàng)目超標(biāo)。
餐飲環(huán)節(jié)食品共抽檢49批次,不合格3批次,不合格率6.12%。不合格項(xiàng)目均為山梨酸、苯甲酸等防腐劑超標(biāo)。
全年共對(duì)所有食品抽檢情況作出公示,共公示食品安全信息11期,確保每批次產(chǎn)品均在政務(wù)網(wǎng)內(nèi)公示。對(duì)58批次不合格產(chǎn)品(含省、市抽檢不合格轉(zhuǎn)辦)全部進(jìn)行核查處置,不合格核查處置率100%。
三、發(fā)現(xiàn)的主要問題。
1、抽檢時(shí)間安排的合理性應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng),結(jié)合季節(jié)特點(diǎn),對(duì)待抽檢品種合理規(guī)劃,使抽檢品種能反映當(dāng)季食品安全狀況;
2、部分食品從業(yè)者對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不足,重視不夠。尤其是一些小的食品單位加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件較差、加工操作不規(guī)范、食品安全管理制度不健全、從業(yè)人員健康管理不嚴(yán)格等現(xiàn)象較為突出。
四、發(fā)現(xiàn)問題的處置情況。
1、在今年的`抽檢工作中統(tǒng)一規(guī)劃,根據(jù)待抽檢樣品的特點(diǎn),合理安排抽檢時(shí)間,提高監(jiān)督抽檢工作的有效性。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法力度,規(guī)范食品從業(yè)單位完善落實(shí)食品原料購進(jìn)索票索證制,食品原料購進(jìn)臺(tái)帳記錄完整。同時(shí),針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,移交給各食品業(yè)務(wù)股室和辦案機(jī)構(gòu)作進(jìn)一步核查。
3、在抽檢品種及時(shí)間安排上結(jié)合委托單位條件合理抽樣,從而更進(jìn)一步提高檢品檢驗(yàn)工作效率。
五、意見和建議
一是加大抽檢培訓(xùn)力度。采取多種有效方式,加強(qiáng)對(duì)抽檢工作人員的法律法規(guī)、食品抽檢知識(shí)、抽檢計(jì)劃、抽檢方式方法等方面的培訓(xùn)。
二是加大抽檢經(jīng)費(fèi)投入。確保抽檢工作的開展,保障食品風(fēng)險(xiǎn)性監(jiān)測(cè)的順利進(jìn)行,為政府的食品安全決策提供有力的數(shù)據(jù)支持。
食品質(zhì)檢員的年終工作總結(jié) 11
20xx年在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的悉心指導(dǎo)下,認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé),切實(shí)保障人民群眾飲食安全,全年未發(fā)生食品安全事故和突發(fā)事件。
一、加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)
成立了鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長羅詩寶同志任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長。成員為工商分局長、派出所長、衛(wèi)生院長、各中小學(xué)校長、城管隊(duì)長。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。食品安全工作列入政府議事日程。分管領(lǐng)導(dǎo)定期召開成員單位研究食品安全會(huì)議,排除隱患、專項(xiàng)整治,打擊違法行為,確保了我鎮(zhèn)食品安全無事故。
二、加大食品安全的`宣傳力度
以《食品安全法》宣傳為主,組織工商、衛(wèi)生、老干部等人員深入學(xué)校、xx鎮(zhèn)、機(jī)關(guān)、工地等人員密集地宣傳《食品安全法》和食品安全知識(shí)。各村、單位都書寫了宣傳標(biāo)語,刊出宣傳專欄。做到食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)刊庭,同時(shí)注重對(duì)食品安全監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員的培訓(xùn)。
三、加強(qiáng)兩網(wǎng)建設(shè)
積極實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動(dòng)計(jì)劃”,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)控,蔬菜、果瓜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)xx%以上;xx竹篙薯標(biāo)準(zhǔn)園示范區(qū)通過市級(jí)驗(yàn)收;xx江南無公害蔬菜通過鑒定;生豬屠宰率進(jìn)一步提升,實(shí)現(xiàn)xxx%定點(diǎn)屠宰,無私屠濫宰現(xiàn)象;重大節(jié)假日聯(lián)合整治未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰和病害豬肉非法交易現(xiàn)象;轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)一步規(guī)范,食品獲證企業(yè)合格率達(dá)xxx%;食品經(jīng)營主體持證率達(dá)xxx%;嚴(yán)厲打擊了食品生產(chǎn)加工中添加非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。圩鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營戶、商場(chǎng)、超市實(shí)行不定期檢查排查,xxx%建立進(jìn)貨登記索票制度。
四、加強(qiáng)源頭監(jiān)管,讓廣大人民群眾吃上安全食品
定期開展農(nóng)藥、獸藥、漁藥等投入品市場(chǎng)整頓,規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng),強(qiáng)化執(zhí)法行動(dòng)和日常巡查,全年未發(fā)生因經(jīng)營、使用違禁農(nóng)(漁)藥引起食用農(nóng)(水)產(chǎn)品安全事件;無公害基地產(chǎn)品定期抽檢,無質(zhì)量問題。
五、強(qiáng)化消費(fèi)、流通、生產(chǎn)監(jiān)管
繼續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)、中小學(xué)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)管量化等級(jí)管理,推行食品及原料采購索證登記制度,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全整治,集中開展食品重點(diǎn)品種、安全區(qū)域、重點(diǎn)主體和季節(jié)性、節(jié)日性食品專項(xiàng)檢查。定期開展小食雜店、菜場(chǎng)的整治和規(guī)范,從流通源杜絕不安全食品進(jìn)入流通領(lǐng)域;對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行定人、定責(zé)、定區(qū)域監(jiān)管,堅(jiān)決查處無證生產(chǎn)加工食品及相關(guān)產(chǎn)品行為。食品安全加工企業(yè)及小作坊普查普測(cè)和建檔工作全面完成。做到企業(yè)、產(chǎn)品全覆蓋、動(dòng)態(tài)信息齊備。食品小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書達(dá)xxx%。
一年來,我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定成效,但與上級(jí)要求和群眾訴求還有一定差距,我們將進(jìn)一步改進(jìn)作風(fēng),創(chuàng)新工作思路,深入宣傳貫徹《食品安全法》及實(shí)施細(xì)則。排除隱患,重拳打擊各種違法違規(guī)行為,打造安全品牌,維護(hù)合法經(jīng)營生產(chǎn)企業(yè)的利益,切實(shí)保障xx人民飲食安全。
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