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學(xué)會炒菜的作文400字

時間:2024-11-18 16:59:39 作文400字 投訴 投稿
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學(xué)會炒菜的作文400字

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的學(xué)會炒菜的作文400字9篇,歡迎閱讀與收藏。

學(xué)會炒菜的作文400字

學(xué)會炒菜的作文400字 篇1

  在本周,我杜大廚又有菜要燒了。本來以為要燒什么新菜,結(jié)果是溫習(xí)之前燒的菜。不過,就是要溫故而知新,只有這樣,我的廚藝才會越來越好,才會更上一層樓。

  我選擇了四道菜中的番茄炒蛋。首先,我拿出兩個大番茄。這兩個大番茄紅里透黃,非常有光澤,摸起來很光滑。接著,我又拿出兩個雞蛋。這兩個雞蛋的殼上隱隱約約有些小斑點,好像穿了件小衣服似的。

  我拿好菜刀,把番茄切成小塊,放在盤子里。接著把雞蛋往碗邊一敲,再把蛋清和蛋黃裝到碗里,用打蛋器打好。再拿出一根蔥,切成小段。所有的東西都準備好了,就開始了。

  先把鍋燒熱,然后放兩勺油,把打好的'雞蛋放進去。煎好后,用鍋鏟搗成小塊,接著用鍋鏟盛出。接著加點油,放入番茄進行翻炒,放點熱水,壓一壓,低頭聞一聞,一股濃香撲鼻而來。繼續(xù)放入雞蛋進行翻炒,再放一點蔥花,就出鍋了。

  這樣紅紅綠綠,色彩很漂亮,簡直就像一件藝術(shù)品。雞蛋和番茄分明,不像北方的西紅柿炒雞蛋那樣“一塌糊涂”。夾一筷子放入嘴中,可以感覺到很嫩爽。咬一下番茄,汁水就“滋滋”的出來。感覺已經(jīng)完全侵占了我的味蕾,進入食管,就感覺番茄炒蛋好像在舞蹈,真是色、香、味俱全。

學(xué)會炒菜的作文400字 篇2

  每天,我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

  中午,我從袋子里取出幾個雞蛋,在灶臺上輕輕碰開。接著,把雞蛋對準碗,用手在裂縫處輕輕一掰,打到第六個雞蛋時,一些破碎的蛋殼掉進了碗里,害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子,反反復(fù)復(fù)地攪拌,攪拌的過程中灑了一些鹽,不一會兒,雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體,接著拿出鮮艷的蕃茄,洗干凈,小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

  準備工作做好后,我擰開煤氣開關(guān),看到火苗呼呼地往上躥,我急忙往鍋里放上油,誰知鍋里還有點水,“刺刺”油在鍋里不停往外濺,嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后,就咬咬牙,伸手把雞蛋倒入鍋里,只聽“滋啦”一聲,好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘,雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡,我一手扶鍋,一手拿鏟子,左一翻,右一翻,再灑點鹽、老抽和醋。這樣,一盤香噴噴的'菜就做出來了。

  我讓媽媽嘗了一口,媽媽高興地說:“味道好吃極了!”

學(xué)會炒菜的作文400字 篇3

  于是我放下書包,對媽媽說:“媽媽,我已經(jīng)長大了,該幫父母做點事兒了,讓我來炒菜吧!眿寢寭崦业念^說:“孩子,媽媽不累,你去寫作業(yè)吧,這些事兒讓我來做就可以了!蔽已肭髬寢屨f:“不,我要做嘛!”經(jīng)過我的再三請求,媽媽終于同意讓我炒菜了。

  我高興地來到廚房里,看見菜板上有半邊雞肉,便想出了個好主意。我切好雞,打開爐具,在鍋里放上油,等油燒了一會兒,再把雞放到鍋里,用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽,一會兒放味精,只要是調(diào)味品,我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗,才知道又咸又辣,難吃極了!于是,我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽,媽媽笑著對我說:“傻孩子,放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來確定,不是什么調(diào)料都往里放的`!薄皧W,原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時,爸爸下班回來了,我給他們夾了我炒的雞,爸爸吃了一口,高興地伸出大拇指說:“婷婷炒的雞真香!”媽媽也夸我:“婷婷張大了,會做飯燒菜了,能做家務(wù)活了!”我的心里甜滋滋的,這才明白,勞動是最光榮的!

  通過這次勞動,我體會到父母平時是多么辛苦,我們應(yīng)體貼和關(guān)心他們!

學(xué)會炒菜的作文400字 篇4

  一大早起床就聞到了廚房的香味,那有人的香味一直飄到了我的房間。吸引著我走進廚房,才發(fā)現(xiàn)竟然是媽媽在炒菜?粗鴭寢屝量嗟臉幼,心里想:要是哪天媽媽能吃上我炒的菜,那該有多好啊。

  第二天我突發(fā)其想,我最喜歡吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來學(xué)會做這道菜。于是立馬從冰箱里拿出三個蛋、兩個西紅杮和一些小蔥。媽媽就在旁邊給我做指導(dǎo)。我先把雞蛋打碎放碗里,然后用筷子一直搗。媽媽又教我把蔥花和西紅柿洗好切好。一切準備就緒,就等下鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下,先在鍋里放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎,雞蛋黃了再翻面最后加入西紅杮下鍋炒,放入調(diào)料,最后灑上蔥花,起鍋裝盤。好期待這第一次的成果,趕緊拿出筷子來償一下。媽媽用滿懷期待的眼神看,結(jié)果太咸了,這才知道剛才把鹽當成味精放了。自己都要哭了,我對媽媽說我再也不學(xué)了。媽媽告訴我不要氣餒,不要半途而廢,再重新做一次就是了。

  看著媽媽滿懷期待的眼神,于是決定再做一次。感覺這次更有經(jīng)驗了,前面的步驟一個也沒錯。到了關(guān)鍵時候調(diào)味了,有了上次的'教訓(xùn)我這次仔細地看清楚鹽和味精了,開始加了一點點鹽,感覺淡了點,又加了一點,最后自己覺得咸淡差不多,起鍋裝盤灑上蔥花。我讓哥哥也過來嘗一下我的手藝,哥哥直接豎起大拇指,一個勁的說:好吃極了!聽到這可把我高興壞了,就連媽媽也贊不絕口。

  通過這件事讓我學(xué)會了一個道理,不管做什么事只要用心去做,不要半途而廢就一定可以學(xué)好東西。

學(xué)會炒菜的作文400字 篇5

  前天我們學(xué)了一篇課文《可貴的沉默》,學(xué)完讓我感到羞愧,因為我不知道爸爸媽媽的生日是哪一天,我也很少幫爸爸媽媽做事。我想以后幫爸爸媽媽做家務(wù),讓他們體會到有我這個女兒的快樂和幸福。

  星期天,我早早地從夢中醒來,一直期待著中午的到來,今天我一定要學(xué)會炒菜,因為前一天晚上我已經(jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天他們不在家,我就可以自己照顧自己了。你瞧,我會干嗎?

  八點,十點,十二點,炒菜的時間終于到了,我興致勃勃的從菜盤里拿出要洗的菜,放在水龍頭下面沖洗,我專心致致地沖洗菜葉上的臟物,媽媽站在一旁說“菜一定要洗干凈,然后學(xué)我的樣切菜”。聽了媽媽的話,我認認真真的把菜洗了好幾遍,終于把白菜洗干凈了。

  于是我拿來菜刀切菜,一開始認為切菜是一件非常容易的事,我把菜切得長的.長,短的短,東倒西歪,亂七八糟的。媽媽說:“要做好一道菜,切菜也很重要,有的可以切成條形,有的可以切成塊形,還有的可以切成片形”但菜的形狀一定要均勻。

  炒菜開始了,我把油倒進進鍋里,我打開火,只聽到噼里啪啦的聲音響起來了,油也跳起來了,趕緊放白菜,加上鹽和蔥,其實我也不知道自己放了多少,就是憑感覺放點,不一會兒,菜就炒好了,我把菜鏟出來,端給爸爸媽媽吃。他們表揚了我,我的心里像吃了蜜一樣甜,我學(xué)會了炒菜,今天的收獲可真大呀。

學(xué)會炒菜的作文400字 篇6

  星期六,我正津津有味地看著《小當家》,媽媽走過來,笑瞇瞇地說:“孩子,你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了?是不是給我們露一手呀?”我說:“這有什么難的,我現(xiàn)在就做!

  說做就做,我毛毛躁躁的到廚房弄起來,經(jīng)過冥思苦想后,菜單給我做出來了:弄一個西紅柿炒雞蛋吧。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一倒油,噼里啪啦作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺到我的手背上,燙起了小泡泡:“哎呀,媽媽,爆炸了,我怕,我痛!蔽壹饨兄,媽媽走過來,用剛才我去掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上,一會兒就沒那么痛了,我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中,由于或太猛,時間太久,雞蛋糊了,煙霧彌漫了整個廚房,我的淚珠子掉下來了,媽媽走過來,對我指手畫腳的教導(dǎo)起來:“孩子,鍋干了才倒油,炒雞蛋時火要用微火,而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的`做法再做一次,等油微黃就放雞蛋,用鏟子來回翻炒,炒好了雞蛋,就放西紅柿,炒西紅柿?xí)r放點兒糖、鹽,然后把雞蛋倒入鍋中,稍微再煮一下,就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤子了。看著雞蛋黃中帶紅,顏色對比鮮明,心里自然特別喜歡。

  這樣,我會做一道菜了,也明白了一個道理:無論做什么,都要多動手,多動腦,才會成功。

學(xué)會炒菜的作文400字 篇7

  以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。

  一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙?迒手樥f:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜!睜敔斶B忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的.酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的菜。

  我吃完這道菜后連忙向爺爺求學(xué),其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。

  這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!

學(xué)會炒菜的作文400字 篇8

  星期天,我在家閑著,忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學(xué)會炒菜。

  我走進廚房,看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆,不知道這些東西該怎么用。我反反復(fù)復(fù)地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西,可是怎么也想不起來了。我只好請教爸爸,爸爸一邊演示一邊說:“先洗一洗鍋子,開電磁爐,再往鍋子里倒入適當?shù)挠,過一會兒,再往鍋子里倒入菜,然后用鍋鏟炒一炒,等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調(diào)料,最后菜熟了,就把炒好的菜裝進盤子里,一盤菜就炒好了!

  聽了爸爸的講述之后,我頓時胸有成竹,相信自己也一定能做到這些的。于是,我開始動手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來?墒窃诜耪{(diào)料的時候,卻不知份量該是多少。該放油了,倒了一點覺得少,又倒了些,好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上,那感覺真是太痛了!那時,我就想要放棄,連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說:“加油!堅持就是勝利!不能半途而廢呀!”我聽了爸爸說的話,心里又重新亮起了希望的光芒。

  我又一次拿起鍋鏟,認認真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊,一時提醒我放醬,一時告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響,看著青菜由硬變軟,我開心地笑了。五分鐘后,隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的.菜香,我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的,不禁口水直流,別提我心里有多高興了!

  晚上,我吃著自己炒的菜,心里美滋滋的。

學(xué)會炒菜的作文400字 篇9

  星期六的上午,我終于學(xué)會了一項技藝——炒菜!

  那天上午,媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家,我連忙跑過去說:“老媽,您休息,就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會兒,然后爽快的答應(yīng)了。

  我連忙跑進廚房里,首先,洗土豆,這個又大又圓滑的土豆,可沒有你們想象中的那么好洗呀!這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的,可好在土豆終于被洗完澡了。

  第二,削土豆皮,我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

  第三,切土豆絲,我把土豆放在板上,雙手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不聽話,我向左邊砍,它往右邊滾;我往右邊剁,它往左邊跑,好不服氣!

  媽媽見了說“牛師傅,切一個土豆怎么這么費勁呀!”

  媽媽拿起土豆,輕輕的切了起來,我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子,我連忙學(xué)著媽媽的樣子,一手按著土豆,一手持刀,慢慢地切起來,起初絲切的有粗有細,后來就均勻多了,在我的`努力下,一道又一道的菜出鍋了。

  現(xiàn)在我總算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油點還會跳到你的手上,火辣辣的疼。

  這一次炒菜的經(jīng)歷,令我難忘。

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