學(xué)炒菜

　　星期天中午，我看見媽媽正在準(zhǔn)備做飯。于是我決定跟著媽媽學(xué)炒菜。媽媽見我提出跟她學(xué)炒菜，媽媽沒有猶豫，反而立刻同意了我的想法。就在我迫不及待想要開始時(shí)，媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”我聽了立刻“全副武裝”。圍裙、袖套一下子穿上了身，心想：“鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付的，我一定能學(xué)會(huì)。”

　　準(zhǔn)備工作開始了，媽媽先讓我選了一個(gè)土豆，洗的干干凈凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中仿佛不聽了使喚，一直顫抖著。結(jié)果切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是一門學(xué)問，我可得好好練習(xí)呀。切完絲后，我把鍋放在了煤氣灶上，鍋燒熱后，然后倒入一些油，進(jìn)行了加熱，可是這幾個(gè)步驟已經(jīng)讓我手忙腳亂了。突然，一不小心鍋掉在了地上，只聽“哎喲！”一聲，鍋頓時(shí)砸到了我的腳上，真痛啊�？墒俏也桓市�，于是重新把鍋放在灶上，又把油給燒熱了，最后將土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)，一陣巨響回蕩在我的耳邊，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，“哇”我尖叫起來。堅(jiān)持��！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽，緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手在不停地翻動(dòng)，不一會(huì)兒手就酸了起來。最后，土豆絲終于炒熟了，我把黃澄澄的土豆絲裝進(jìn)了盤子里。我把這盤土豆絲端到了爸爸媽媽的面前，爸爸媽媽各嘗了口我做的土豆絲，都說好吃。我想：“這可是我努力的成果，我自己也要嘗一下”。我先拿起了一雙筷子，夾了一點(diǎn)土豆絲，的確不錯(cuò)。看著自己的成果，我高興極了，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。

　　我學(xué)會(huì)了炒菜，以后我要更加努力學(xué)習(xí)燒各種各樣的菜，我要為自己加油！天下無難事，只怕有心人。

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