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【熱門】美食作文600字三篇
在平平淡淡的日常中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的美食作文600字3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
美食作文600字 篇1
在我的家鄉(xiāng),人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強,田野路邊及庭園廢墟等,只要是有太陽的地方都能長。
缺菜的季節(jié),母親會把馬齒莧弄來當菜吃,攤馬子菜煎餅當然最好吃,但那要雞蛋,要油,對窮人家來說,太奢侈。平時吃得最多的',便是蒸馬子菜團子,既當菜,又當糧。
傳說羿射下十日之中的9日,一日因為躲在馬齒莧下幸存下來。太陽為了報答馬齒莧的救命之恩,從此以后無論多么熱認得天氣,太陽都曬不死馬齒莧。所以,老家的人大多會用草灰糊上水和著馬齒莧一起死勁的揉,然后放在太陽下暴曬,馬齒莧曬干以后就能食用,這樣做成的馬齒莧味道很香。因為做起來很復雜,在老家是很珍貴的,一般只有坐月子的人才有資格去吃。
干馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊(也可以用一般的肉,帶要帶一點肥)、姜一塊將干馬齒莧略用水泡軟,撈起擠干水分,切成小段,五花肉切小塊,姜切小塊備用;炒鍋放油,燒熱,下姜略煸后,加肉塊不停翻炒,加入老抽和糖,炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入,略翻炒幾下后,加入一小碗水,燒開后,調入鹽,轉小火,蓋上蓋,燜煮到馬齒莧酥軟,開大火將湯汁收干即可。
還有一種做法,馬子汗菜團,做法也簡單。馬齒莧洗凈,胡亂切幾段,用少許白面拌一下,啥調料也不用放,就可以上籠蒸了,十來分鐘就出籠,蒸好的菜團子,塌了架子,粘成了黏黏的糕狀,用刀切成塊塊,就可以吃了。這是我幼時經常吃的一道菜,母親非常節(jié)約,煎炸是很費油的,也有些麻煩,有的時候母親會放些豬油伴一伴味道會香一點,這樣的做法弟弟才會吃。
一晃歲月已去了半生,頭腦后扎著小辮子的弟弟如今快變成一個禿子,現今憶起這些往事真的是恍然如夢!
美食作文600字 篇2
我喜歡的食物有很多,有聞著臭吃著香的臭豆腐,有又辣又燙的火鍋,還有皮脆肉嫩的北京烤鴨……不過我還是最喜歡吃火鍋。
我早就對火鍋非常喜愛,上一次,終于來了機會,爸爸要到鄰市去辦事,我就和爸爸一道去了,在路上,經過我和爸爸的一番商量,爸爸終于同意中午吃火鍋了。
中午,老爸一辦完事,就帶我來到了一家火鍋店,我們找了一個地方坐下,老爸點了一份鴛鴦火鍋,又點了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉絲丶鴨血丶豆芽菜丶面筋丶香腸丶香菜……不一會兒,服務員就端來了一個火鍋盆,它分成兩部分,一半是辣的,一半是不辣的,還有我們點的菜,服務員又點上了煤氣,我立刻想把菜全放進鍋里,可被爸爸制止了,爸爸說:“吃火鍋要先等鍋里的水沸騰了才能放菜,不然它很難燒熟,我們再等一會吧。”終于等到水沸騰了,爸爸先把牛肉分成兩份分別放入辣的和不辣的里面,然后老爸又告訴我要等牛肉熟了才能再放其它的菜,于是我們就這樣分別把其它的'菜也放入了火鍋內,由于我愛吃不辣的,老爸愛吃辣的,所以我們父子倆各自包一半,我的口水早就流在桌上了,我就立馬倒了點湯放在碗里先喝口解解饞,我直接把湯一喝,立馬被燙得吐了出來,老爸見我這狼狽樣子,大笑道:“你呀,真是個饞貓,吃火鍋要慢一點吃,不然啊,后果就是像你這個樣子,這樣吧,我去幫你買瓶飲料緩緩。”我一拿到飲料,就直接喝了個底朝天,這才使我的嘴變得不再那么麻,我只好和老爸一樣慢慢地一點點把碗里的湯喝掉,啊!這樣喝,味道可真鮮,我又夾起一片牛肉,倒了一點湯,吃了起來,這淡紅色的牛肉加上美味新鮮的湯聞起來香吃起來一定更好吃,我咬了一口牛肉,哇,真是好吃極了,于是我又夾了一些其它的菜繼續(xù)吃。
不一會兒,我和老爸就把一鍋火鍋干掉了,肚子也吃得圓圓的。啊,如此美味的火鍋,真讓我回味無窮。
美食作文600字 篇3
“啪啪啪”在嘈雜的早市,一陣有節(jié)奏的打擊樂鉆進我的耳朵,循著聲音望去,一個標著“鮮肉鍋魁”的小食品車前,排著長龍似的隊伍,我也湊過去看個究竟。
一對夫妻正在忙碌著。他們約四十多歲,穿著整潔的衣衫,戴著口罩, 看上去很干凈。老板從醒好的面團上,拽下五六個小面團,手在油碗里蘸一蘸,“啪啪”在泛著光澤的不銹鋼案板上,拍兩下,案板更加油亮了。老板拿著搟面杖在面團上搟了兩下,左手揪起面團,“啪”往案板上一摔,仿佛變魔術似的,圓圓的面團,變成了長長的.橢圓面片,“啪啪啪”五六個小面團,像聽話的士兵紛紛向右看齊,排成了橢圓面片隊。
老板從一個碗里,抓出一把五香面,右手一起一落,五香面就均勻地糊在了面片上,又從另一個碗里抓出一把新鮮的肉末,涂在一個個面片上,左手手指把面片掀起后卷起來。左手手腕碾,右手手指團,幾秒鐘功夫,長長的面片就成了團。
老板拿起面團在芝麻碗里飛快的蘸了一下,“啪”的一聲擲在案板上,拿起搟面杖搟兩下,左手在餅上拍拍,右手像是在和左手應和似的,拿著搟面杖在案板上敲兩下,再用搟面杖搟兩下餅,用手一托,一張圓圓的,薄的近乎透明的“鮮肉鍋魁”就“哧溜”一下滑進了冒著泡的油鍋里,動作快得像電視節(jié)目快進似的。排隊買餅的人們,都緊緊盯著老板的手,仿佛在欣賞一場精彩的表演。
是不是油的擁抱太熱情,“鮮肉鍋魁”在油鍋里躲來躲去,漸漸的面餅就染成了黃色,老板娘不時拿著夾子翻幾下。等面餅通體金黃了,老板娘就挪開油鍋,夾起金黃的肉餅,放在爐火膛里烤。這樣一煎一烤,一個黃燦燦,香噴噴的肉餅就出爐了。
“小朋友,拿好你的餅!崩习迥锏脑,打斷我看得入迷的視線,一陣夾雜著五香烤肉的面餅香味撲鼻而來,侵入五臟六腑,令你口水直流三千尺。
咬一口,外焦里嫩,唇齒留香,真不愧它“鮮肉鍋魁”的盛名。
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