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紅團團的滋味
那天外面星光燦爛，屋里燈火通明，外婆又開始了做紅團團了。
外婆說，紅團團可是象山的名點心�！巴馄牛乙獙W做紅團團，平時都是你們做給我吃，今天我要做給您們吃”，外婆高興地合不攏嘴，“那可最好不過了，快過來，洗好手，系上圍兜，外婆一步步教你”。外婆拿了一團蓬蒿和一些面粉，我就開始當學徒了……
我瞪大眼睛，仔細地看著外婆的每一步操作，生怕漏下任何一個環(huán)節(jié)。只見，蓬蒿、面粉、熱水在盆里翻江倒海，外婆使勁地揉著這團“懶惰”的面粉，看著外婆揉得這么吃力，我就自告奮勇地與這團面粉干上了，看似一團小小的面粉，可不簡單呀，使出吃奶的力氣，揉到雙臂發(fā)酸為止，外婆還是搖頭說：“不行，不行，還要揉，面要揉出韌勁來”，看來姜還是老的辣，我還是退下，繼續(xù)學藝吧。
和好的面，像一朵巨大的、含苞欲放的綠骨朵，外婆比劃著說“你看牢了，這是關(guān)鍵步驟”，只見外婆從面粉上撕下一小段面粉，滾成一個小圓球，然后用大拇指、無名指捏出一個大洞，用勺子掏出一些紅豆沙放進大洞里，然后用手將洞口一捏，紅團團就華麗轉(zhuǎn)身了。看著眼前的成功，我迫不及待地開工了。我順手撕了一個小球，一邊看著外婆的手勢，一邊揉搓起來，這個小球似乎跟我作對似的，時常跟我躲貓貓，一會這邊圓了，一會那邊又扁了，好不容易做好圓球后，當我放紅豆沙的時候，問題又再一次出現(xiàn)了，無論我怎么伺候這個調(diào)皮的小家伙，它的肚子里的紅豆沙總要流出來一些，外婆看著我的焦急樣，輕聲地說：“恒恒，這事可急不了，對于第一次做紅團團的，團上破相是正常的，只要我們多練多做，手法輕揉，打洞要居中，揉搓時要整個球在手心里轉(zhuǎn)”，有了外婆的鼓勵，我的信心大增，慢慢地，我的紅團團不再是一群調(diào)皮的孩子了，一個個綠皮大衣的紅團團認真地排在桌子上了。
這一步完成之后，就開始滾米了。外婆拿來一個盆子，里面裝著水和米，我按照外婆的指示，把紅團團放進盆里，滾來滾去，讓紅團團在這個大浴場里洗個痛快的“澡”，一粒粒晶瑩剔透的大米乖乖地鉆進了綠大衣，我驚訝極了，真太神奇了。外婆說，過年時，我們還給紅團團化化妝，給它臉上劃道口紅。一個身穿綠皮大衣，白色瑪瑙鑲嵌，臉上涂著口紅的“白雪公主”來了。
看著一蒸籠的紅團團在灶上冒著氣，我已然看到圍坐在電視機前的親人們吃著我做的紅團團，美滋滋的樣子……
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