家鄉(xiāng)的臭豆腐作文(15篇)
在學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文1
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的`、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文2
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬里的臭豆腐，我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了�；氐郊椅覇枊寢專骸俺舳垢瘯r怎么做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的�！边@就是我的.家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文3
在我的家鄉(xiāng)，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常�？匆娪性S多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機會嘗到家鄉(xiāng)有名的臭豆腐。
有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的`隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調(diào)料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。
直到現(xiàn)在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉(xiāng)而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文4
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香�！碑斈阋豢诔韵氯ィ屓私K身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的'秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文5
我家鄉(xiāng)的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來，再放到油鍋里炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的'響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這只小饞貓�！闭f完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文6
相傳康熙年間，安徽有一位才子進京趕考，卻名落孫山，路費也花光了，只好留京下次再考，他小時候曾做過豆腐，為維持生計，就在當時的`安徽會館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚天下了。
有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進鹵水里，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時候，再把它放進盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文7
我們的家鄉(xiāng)紹興，是個魚米之鄉(xiāng)，它有許多土特產(chǎn)，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話說臭豆腐，可吃起來卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠便聞到一股獨特的香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們?nèi)胰硕急凰耍瑢嵲谑翘懔�，�?jīng)驗豐富的老爸說：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著香味，來到了一家新開的炸臭豆腐店，以前，我都對炸臭豆腐“一見鐘情”，這次，當然也不例外，我見老爸無動于中，于是向他懇求了起來：“老爸，買吧！你知道的.，我最喜歡吃了！”老爸只好說：“好的好的，一定給你買！”說完，便走向收銀臺付了錢，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時，叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來。那金黃的臭豆腐上面涂著香甜的甜面醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶咸，那味道真是無語倫比！不一會兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文8
我愛我的家鄉(xiāng)紹興，其中，我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上�，F(xiàn)在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那么得香。我腦海里立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的籃子，我一看，里面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上涂了一些甜面醬，便張開大嘴，一口咬過去�！鞍�！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道�！安挥昧耍挥昧�！”我雖然嘴上這么說，但心里滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心里“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的'關心。她讓我更愛家鄉(xiāng)，更愛這家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文9
在我老家的鎮(zhèn)上，有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋里屋外都飄著臭豆腐的味道，讓人不自覺地停下腳步，來一份美味的臭豆腐。
“老板，給我來5塊的。”“老板，給我來10塊的。”“老板，打包帶走�！薄袄习濉笨腿藗兤咦彀松嗟靥嶂约旱囊�。我和媽媽也點了兩份，付了錢，找了個位子坐下來。只見老板麻利地干著，把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中，油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭，豆腐換上了黃色的外衣，還帶著一些小泡泡。老板把它們從鍋中撈出，放在盆里到入湯汁，加入適當?shù)?鹽、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的臭豆腐就做好了。
臭豆腐來了，聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃著，那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過，那味道，真是直沁肺腑！這么美味的東西怎么能浪費呢？我連湯都喝的一干二凈，真是讓人回味無窮。
唉，這么好吃的東西，一下子就被我們“消滅”光了，真想在吃一碗?yún)�！媽媽看出我的心思說：“我們下次再來吃好嗎？”“好！”我高興的回答。
怎么樣？你們也想吃嗎？想吃就來我老家吧。
如果你認為臭豆腐是臭的，那就大錯特錯了。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文10
我的故鄉(xiāng)---紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了，我回到紹興老家�？次页持猿舳垢棠踢B忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐��！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的`小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文11
我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn)：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來的時候就會換上一件灰白色的襯衫，這時你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水，才能放進油鍋里炸。剛放進油鍋里的時候會發(fā)出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發(fā)出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，��！真是回味無窮啊！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個“水泄不通”，連黃發(fā)碧眼的'外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，如果你們到紹興來旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文12
你知道我們紹興的“吉祥三寶”——黃酒、霉干菜、臭豆腐嗎？
一提到臭豆腐，我就饞得直流口水。外面脆，里面嫩，香中帶臭，臭中帶香的臭豆腐，咬一口，啊！太好吃了，真是臭在嘴里，香在心里，讓人回味無窮！
這么好吃的.臭豆腐是怎么做出來的呢？聽賣的人說是先把一整塊的老豆腐放進鹵汁中浸泡兩、三天左右，再撈出來切成小方塊，然后放入沸騰的油鍋中炸一會兒，等到被炸得變成了金黃色，還散發(fā)出陣陣香味才算好，最后用竹簽串成一串，這樣就可以讓你“過癮”了。若再加點甜面醬或辣醬，那種滋味就更讓你難忘。
家鄉(xiāng)的臭豆腐，臭啊，“臭名遠揚”，香啊，又是香飄四海！如果你有機會到我們紹興來旅游，可別忘了品嘗臭豆腐的美味��！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文13
說到紹興的臭豆腐，“臭”這個名字廣為流傳。
康熙八年，一個叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說是孫山。想回家，沒有包錢；因為想工作，所以沒有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學習，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。
我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個臭豆腐愛好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔著兩個房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。
家鄉(xiāng)的.臭豆腐久負盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做，作為紹興人祝你幸福！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文14
這一天，我閑的無聊，在無聊中我突然決定，我要去探訪魯迅爺爺?shù)淖阚E。
我?guī)е宦返暮眯那閬淼搅唆斞腹世铮屹I了票，走了進去，我東走走西逛逛，認真的看著魯迅爺爺?shù)淖阚E，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的味道，聞到味道后，我的大腦立刻做出了一系列的反應，終于分辨出這是一樣好東西，我隨著氣味，跟了過去，終于找到了這個氣味的發(fā)源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭氣的叫了起來，我才想起，我今天沒吃中飯，我走了進去，對里面的大叔喊道：“大叔，給我來一盒！”“好嘞”一個帶著烏氈帽的大叔叫道，我來到了他旁邊，看著他把一盤沒有炸過的臭豆腐放了進去，我看著臭豆腐一個個變了顏色，我不禁叫道：“�。∽兞�。”說話間，大叔把臭豆腐撈了起來給了我，我接過后開始凃醬，正當我津津有味吃的時候，一位老外走了過來用不太標準的.中國話說：“給我來一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽后開心地笑了。
這件事后，我為我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)臭豆腐驕傲！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文15
我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠我們就能聞到一股獨特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。
據(jù)媽媽說，臭豆腐是用豆腐做的'，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個瓷娃娃，稍一用力，就會粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來的，當鍋里的油冒出清煙時，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過了一會兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點一點地品嘗，否則，會燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。
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