【推薦】家鄉(xiāng)的美食作文

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎大家分享。

家鄉(xiāng)的美食作文1

　　湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。

　　湯圓有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的身體，像一個個胖娃娃。

　　做湯圓是比較簡單的：先把優(yōu)質(zhì)糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成面粉團，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！

　　把做好的湯圓放進有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的'湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。

　　煮好的湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊馬上流進了嘴里，流進了你的心田里，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。

　　我愛家鄉(xiāng)寧波，更愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)——湯圓，歡迎你來品嘗。（小港中心學校金子詒）

家鄉(xiāng)的美食作文2

　　我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統(tǒng)美食。

　　你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑發(fā)。你知道它為什么會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，幾小時后，糯米也變成黑色的.了，放到鍋里煮熟之后 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急著吃哦!米飯是熱熱的才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產(chǎn)—紅糖，伴著一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養(yǎng)神呢!

　　我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢!我愛家鄉(xiāng)的風景，更愛家鄉(xiāng)的美食!

家鄉(xiāng)的美食作文3

　　我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃過吃完一碗還想吃第二碗的涼皮，但是我還是對濮陽的壯饃最有好感。

　　濮陽的壯饃，起源于隋朝，之所以叫壯饃，第一是因為在古代濮陽經(jīng)常打仗，原來是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因為其形狀，形如圓月，每個壯饃都有五十厘米左右，厚度有五厘米，重量達到十斤，是食物中的“巨無霸”。

　　熟后的成品壯饃色澤金黃，外焦里嫩，薄皮大餡，再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮，香而不膩。每天壯饃店門口都是人山人海，車位都停滿了，壯饃真是味道十足。

　　記得有一年，冬天放學了，回家的路上凍得我瑟瑟發(fā)抖，我多想快一點，回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀，回到家看到桌子上有剛買回來的`壯饃，外皮金燦燦的遠看就像黃金一樣光亮，我顧不上放下書包，來了一個餓虎撲食，抓起一大塊就往嘴里塞，真香呀，兩三嘴就消滅了一大塊，我在想：怪不得那么多人喜歡壯饃呢！我又吃了一塊，咬在嘴里，滿嘴流油，用一個詞來形容，那就是“好吃”！

　　想嘗一嘗，來吧，保證讓你回味無窮，希望你有幸來濮陽吃壯饃！

家鄉(xiāng)的美食作文4

　　我的家在蘭州，這里的美食不計其數(shù)。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！

　　蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進去，媽媽在后面緊跟著。進了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細了！

　　等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的'時候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會兒我就狼吞虎咽地吃完了。

　　聽媽媽說：“相傳，牛肉面是清朝一個叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。

　　聽了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！我在家鄉(xiāng)等著你哦！

家鄉(xiāng)的美食作文5

　　美麗的家鄉(xiāng)是一個寒是如詩如畫的漂亮地區(qū)，這里有大，有山林，妙極了！

　　大家這兒不但景色美，也有好吃的，說起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了。

　　回鍋內(nèi)是四川名菜，又被稱為熬鍋肉，傳說故事這家常小菜是過去四川人初一、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當家菜，那時候作法的是先清水煮，再油爆。大家村內(nèi)的人都喜歡吃，而且，這回鍋肉或是一個和歷史典故相關(guān)的.特色美食

　　清朝末年時成都市有位姓凌的學府，因宦途消沉隱退在家里，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香，原汁原味無失，顏色洪亮。此后，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開未

　　回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色，味道醇正，濃厚鮮香，中辣，甜肥實而不膩口，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤，由此可見肉絲胖瘦相接，金黃色亮油，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀，好吃無比，尤其香，吃過一次下一次還愛吃。它不僅好吃，且具備很高的營養(yǎng)成分哦

　　這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉

家鄉(xiāng)的美食作文6

　　身為一名優(yōu)秀的吃貨，好吃的我一定吃過不少，下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。

　　辣子雞

　　在我有家鄉(xiāng)，我覺得最好吃的美食，非家鄉(xiāng)的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多，可以和飯和在一起吃，可以單獨當主菜，最棒的還是拌著牛肉米線吃，這可是美味中的極品，香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的.紅辣油可是一大美味。

　　有一次，我去吃辣子雞米線，那也是我第一次吃，我吃得正開心，突然無意間吃進嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒，頓時，我被麻辣得差點跳起來，嘴里有一種要吐出火的感覺。那時，我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進嘴里，瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著，有一種生不如死的感覺，過了好久，我才晃過神來，下次吃可是得多加注意，要細嚼慢咽，以后大家吃這道菜時也得多加小心。

　　豆?jié){雞

　　還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食，不但好吃，而且營養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的，新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜，雞肉鮮嫩、菜頭可口，真是“天鮮配”，簡直就是美食中的極品呀！

　　我的家鄉(xiāng)還有很多美食，比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等，你要是有時間，可以去嘗嘗喲！

家鄉(xiāng)的美食作文7

　　秋天是個蕭瑟的季節(jié)，卻也是美食涌現(xiàn)的好時節(jié)。我愛我的家鄉(xiāng)，亦愛家鄉(xiāng)的美食：油光丸子、斑節(jié)蝦、梭子蟹……真是數(shù)也數(shù)不盡。

　　油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。

　　油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嘗它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的'愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。

　　家鄉(xiāng)的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉(xiāng)，就想起它的味道。我愛你北海。

家鄉(xiāng)的美食作文8

　　我的家鄉(xiāng)在四川，這里是一個你來了就不想離開的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。

　　提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國文化。

　　吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有：香菇、蔥、油……最重要的一樣東西就是——辣椒。

　　菜品有：耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最愛邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。

　　火鍋的味道是很辣很辣的.，但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域，也有不辣的區(qū)域。

　　我愛吃四川火鍋，我愛我的家鄉(xiāng)——四川。

家鄉(xiāng)的美食作文9

　　家鄉(xiāng)在四川，風景宜人，民風淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是必不可少的。還有數(shù)不清的小籠包，豆花飯，手抄。那么，我給你介紹一下。

　　我家鄉(xiāng)的包子很有名，每天都有很多食客。饅頭的面團很白，做饅頭的師傅很熟練。饅頭上的褶皺像小女孩的辮子，圖案很漂亮。面團是精制面粉做的，還有豬肉白菜，雞蛋，韭菜，還有很多我說不出名字的'。也許你會說，關(guān)鍵是看味道。味道四個字“油而不膩”就不用說了，讓你回味無窮。我們四川人根本吃不膩！

　　還有一種美食。在這里和北方人也，我們稱之為“餛飩”。據(jù)說方法極其簡單。面團搟好后，切成小方塊，然后隨意把餡料捏成面團。不需要像餃子一樣出名字。手的面團又白又滑，又細又嫩。餡料也很香，很軟，很好吃，味道很好。就把餛飩湯放進鍋里，不一會兒，菜聞起來就香了，人就忍不住多吃了幾口。

　　嗯，四川的食物還不錯。歡迎你來四川看看，嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食，一定會讓你流連忘返！

　　六年級：agentx

家鄉(xiāng)的美食作文10

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥的天堂，家鄉(xiāng)的動物更是不勝枚舉，單說有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的是羊。

　　羊是我們每家每戶都養(yǎng)的一種動物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。

　　接下來，就讓我給大家說一說，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的'羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒過羊肉。時間不要太長，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開大火燉15分鐘，然后再開小火慢燉1小時，香噴噴的羊肉就能吃了。

　　溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話，你就會肚疼，千萬不要這么做啊！

　　這就是我們家鄉(xiāng)的美食，歡迎大家來品嘗。

家鄉(xiāng)的美食作文11

　　我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統(tǒng)美食中，我最鐘愛的就屬豆酥糖。

　　豆酥糖用一張方正的白紙包著，火柴盒大小，打開來就能看見一堆白色粉末包圍著的.小硬塊，小硬塊是我最愛吃的部位，韌韌的，甜甜的，放進嘴里，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來，等它漸漸地融化，咂著那個味道的過程是我非常享受的。

　　也有人喜歡把整塊豆酥糖放進年糕餃里和著一起吃，這樣的吃法是我奶奶的最愛，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過去，請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。

　　你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺復(fù)雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠遠望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

　　怎么樣？對我們家鄉(xiāng)的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來我的家鄉(xiāng)慈溪走一趟吧

家鄉(xiāng)的美食作文12

　　家鄉(xiāng)，是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那-串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事…

　　納林希里的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)��！有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的.過程吧！

　　首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了，加入蔥蒜等調(diào)料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時候，滿屋都特香，接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的土豆和凍豆腐，看咸淡調(diào)味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會口水流下三千尺，也會感嘆："真香��！”

　　這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！

家鄉(xiāng)的美食作文13

　　我的家鄉(xiāng)在云南普洱，這里四季如春，山清水秀。這里的人們勤勞、善良。在這里還有著這樣的一句名言“春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根�！�

　　隨著春天的到來，萬物復(fù)蘇，山上的野花也競相開放了，有棠梨花，桃花、雞蛋花、石斛花、苦藤花，等等等等。其中有一種叫老白花，這種花不僅很美麗，也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的，下面是綠色的枝干。一朵朵小花爭著搶著都想擠滿樹干，像極了一群可愛的小寶貝兒在爭搶著游戲。每當春這個季節(jié)的來臨，人們在欣賞美景的同時，也會把它們當作一道美食來享用，在食用百花的時候要先把中間的花蕊拿掉，這樣就不會發(fā)苦。再把它洗干凈，放入開水中過一道水，撈出來放涼備用即可。它的吃法可以炒吃，可以涼拌，也可以煮著吃，涼拌的話，就把洗好的白花和配料一起攪拌就好了，配料里要放鹽、醬油、辣子、大蒜、香菜、然后把它們混合在一起，一道美味的拌白花兒就完成啦。

　　當然，除了百花我們前面提到的其他花也是可以食用的'哦，每一種花都有著它不同的味道，春天是普洱人民喜悅的季節(jié)，也是我們吃花的季節(jié)，歡迎您們來到我的家鄉(xiāng)品嘗我們的花季美食哦。

家鄉(xiāng)的美食作文14

　　我的家鄉(xiāng)位于長江中下游，素有魚米之鄉(xiāng)的美稱，那里四面環(huán)山，風景如畫，你現(xiàn)在一定知道我的家鄉(xiāng)在哪兒吧，這就是揚州，我的家鄉(xiāng)的美食，美不盛熟數(shù)不勝數(shù)，有色香味俱全的富春包子，有別，名為碎金飯的揚州炒飯。還有美味的長江三間，其中最美味的最適富春包子了。

　　富春包子的制作過程是：先將鮮美的豬肉切碎，放上蔥，姜，香菜等物，攪拌幾分鐘，然后放入鍋中熬至其出汁，再將面皮拍打，揉搓至及薄，最后把熱乎乎的現(xiàn)放入薄皮中，富春包子就做好了。

　　包子還沒端上來，那沁人心脾的香味就已撲鼻而來，包子上桌了，他們的`大小各不相同，小的小巧玲瓏，仿佛一口就能吞下好幾個。大的則要好幾口才能吃完，

　　吃包子也是有講究的，要先將一根吸管，輕輕的插進包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無窮，湯汁喝完了就該吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鮮嫩的豬肉，讓人吃了一口一個，還想再吃一個。

　　怎么樣，你看著看著也一定口水直下三千尺了吧，那就快來罷，我和我的家鄉(xiāng)一定會讓你趁興而來，滿意而歸的。

家鄉(xiāng)的美食作文15

　　也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的�？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！

　　說 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的.米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復(fù)雜。

　　別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！

　　在舟山，應(yīng)該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！

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