家鄉(xiāng)的味道作文優(yōu)選(15篇)
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的味道作文1
過(guò)年了！這個(gè)春節(jié)，我終于回到了老家，也終于回到了親人的懷抱之中。我是多么想念親人們交談的聲音，親人們熱烈的懷抱啊！
回到老家的第一天，我就看見(jiàn)了在家里一片紅火的顏色中，獨(dú)特的一份紫。看著家人們贊不絕口的表情，我悄悄地想，那是什么東西，真那么好吃？
這是我們湖北的特產(chǎn)，叫菜苔。杭州可是沒(méi)有的哦！”見(jiàn)我露出疑惑，外婆笑瞇地為我解答。我回過(guò)神來(lái)，看著它，想。我也要嘗嘗，到底是什么山珍海味？我盯著菜苔，仔細(xì)地看著它的'模樣。它的莖，是穩(wěn)重的紫，鮮艷又靜謐，葉，是鮮艷的綠，成熟又清新。我輕輕嘗了一口，�。∏o看起來(lái)很老很硬，但在口中卻變得絲滑而有嚼勁；葉中混了汁水，不甜不膩，還有一分獨(dú)特的成味，可在吞下后，卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味��！那獨(dú)特的味道，我總感覺(jué)在哪兒見(jiàn)過(guò)似的。我使勁動(dòng)地想，卻總也想不起來(lái)。到底在哪兒呢？
大年初二，我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地，里面紅的紅綠的綠，形成了一道艷麗的風(fēng)景。當(dāng)然，其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前，這里看看，那里瞅，想把它拔出來(lái)看個(gè)究竟。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜開(kāi)下面的泥土，把它清理出來(lái)。我再用力搖晃著這株菜苔。好像過(guò)了很久以后，我終于拔出了菜若！看著它，我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它，就好像抓住的是我的回憶，我的思念一樣。
大年初五，我回到了杭州。吃著飯桌上的萊苔，我想，味道怎么不一樣了呢？原來(lái)，這就是屬于家鄉(xiāng)的味道吧！看著它，我又不禁想起老家的生活來(lái)。我怔怔的看著它，模樣沒(méi)變，我的眼神卻變了。里面包含的，不僅僅是菜昔，而是對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)親人的思念！
家鄉(xiāng)的味道作文2
俗話(huà)說(shuō)，民以“食”為天。從一開(kāi)始，吃食物是為了填飽肚子，到現(xiàn)在各種各樣的美食表達(dá)的卻是心情，這當(dāng)中的變化難以用言語(yǔ)表達(dá)，可唯有那家鄉(xiāng)的味道一直沒(méi)變。
記得在我小時(shí)候，每逢過(guò)節(jié)的時(shí)候，奶奶都會(huì)做我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食蒸米粑。
有一次，我和爸爸媽媽過(guò)年回老家。就在當(dāng)天晚上，奶奶就忙著準(zhǔn)備做蒸米粑的'材料了。做蒸米粑的主要材料有：油、面粉、水、豆角、粉絲。
準(zhǔn)備好材料后，她把面粉和水揉成面團(tuán)，再分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。把小面團(tuán)壓平，再在上面上一點(diǎn)兒油。把豆角和粉絲炒好，包在被壓平的面團(tuán)里，成餃子的形狀。這樣，一個(gè)蒸米粑就做好了。每當(dāng)奶奶做蒸米粑都認(rèn)認(rèn)真真的，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不會(huì)忽略，只有這樣認(rèn)真做才能做好每一個(gè)蒸米粑。
現(xiàn)在，奶奶的手已經(jīng)十分粗糙了，每次做蒸米粑已經(jīng)越來(lái)越吃力了。不過(guò)，就算是這樣，奶奶還是在我們回老家的時(shí)候就給我們做蒸米粑。所以，我認(rèn)為蒸米粑不但是一個(gè)美食，更是一種感情。
我想著的時(shí)候，奶奶就夾了一塊粑給我，說(shuō)：“剛做好的粑趕快湊熱吃�！蔽倚χ舆^(guò)蒸米粑，咬了一口，這里面不但有家鄉(xiāng)的味道，更有奶奶的愛(ài)。正是有奶奶的愛(ài)，原本咸咸的粑，吃下去后變成甜甜的了。我一連吃了三四個(gè)，吃得比平時(shí)更香。過(guò)完年后，奶奶還會(huì)寄過(guò)來(lái)一些蒸米粑。
每次快過(guò)年的時(shí)候，奶奶都會(huì)說(shuō)：“俊斐，你們什么時(shí)候回來(lái)？到時(shí)候奶奶再給你做蒸米粑！”
我每聽(tīng)到奶奶這樣說(shuō)的時(shí)候，就會(huì)想立刻回老家過(guò)年。
回去看望奶奶，回去品嘗蒸米粑，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
每當(dāng)裊裊炊煙從奶奶屋上的煙囪冒出，我就知道——奶奶又在做小麥餅了。瞧！那只是一張普普通通的面皮子，卻在奶奶手中成了寶貝。只見(jiàn)奶奶熟練地挑起了餡兒，不偏不歪，剛好落入面皮中。奶奶手指靈活一躍，就見(jiàn)她手指碰了水，銀光閃閃，抹在面皮兒上，輕輕一捏，完美貼合。你可別小瞧它只是個(gè)放大版的餃子，貼近看看，那面皮兒的外沿像海浪一樣起伏，一波一折。誰(shuí)看見(jiàn)都會(huì)覺(jué)得是出自機(jī)器之手。
這些小麥餅的配料非常樸實(shí)——只不過(guò)是蘿卜、豆腐、鮮肉組成的罷了，如果你嘗到它出鍋時(shí)的'味道，肯定會(huì)豎起大拇指嘖嘖稱(chēng)贊。我的老家有兩種做法——蒸、煎。今天就單獨(dú)談?wù)劶暹@個(gè)做法。把少許油順著鍋邊倒入鍋中，再把小麥餅錯(cuò)落有致地放置鍋中，也不用過(guò)于翻炒。煎熟時(shí)，那叫一個(gè)香！那是一種沁人心脾的香，誰(shuí)聞到這么香的味道，肯定垂涎三尺，忍不住要嘗嘗。瞧！它出鍋了！原本白白的面皮已被煎得金黃金黃，一股獨(dú)特的香味登時(shí)從里面流露而出。嘗一口，嘎嘣脆！咬下去，蘿卜、豆腐、鮮肉獨(dú)特的味道，激到味蕾，咬了第一口還想咬第二口。吃完了，滿(mǎn)嘴流油，還想吃第二個(gè)。這種小麥餅一般在過(guò)年時(shí)才有，想象一下，張燈結(jié)彩，燈紅灑綠，我們一家人圍在桌旁，喜氣洋洋地吃著年夜飯，是多么歡喜！
我懷念那味道獨(dú)特的小麥餅，更懷念我的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的味道作文4
故鄉(xiāng)，一個(gè)令人魂?duì)繅?mèng)繞的地方，而家鄉(xiāng)味道，也是永遠(yuǎn)令人懷念的。
記得小時(shí)候，每到逢年過(guò)節(jié)，奶奶就會(huì)包包子。一到那時(shí),我便會(huì)在奶奶周?chē)�，看她包包子。只�?jiàn)她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉(zhuǎn)，像變魔術(shù)似的，一個(gè)又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細(xì)一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時(shí)，我便會(huì)在灶臺(tái)下燒火。等待包子蒸熟是一個(gè)漫長(zhǎng)但又享受的過(guò)程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會(huì)兒，奶奶來(lái)了，只見(jiàn)她掀開(kāi)鍋蓋，一股清香便撲面而來(lái)，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續(xù)往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說(shuō)：“別急，一會(huì)兒就能吃了。”我抬頭望著奶奶慈祥的臉龐，點(diǎn)了點(diǎn)頭。包子熟了，奶奶掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)包子一個(gè)個(gè)變得更加圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們?nèi)胰孙栂砜诟Ａ�。兒時(shí)的思想總是那么單純，但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶，那時(shí)的我總計(jì)算著日子，想著奶奶哪天會(huì)包包子，有時(shí)實(shí)在忍不住了，奶奶就會(huì)單獨(dú)給我包兩個(gè)。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事，有時(shí)她還會(huì)給我講故事，吃完后聽(tīng)著故事便在她懷里睡著了，在夢(mèng)里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地，是每個(gè)人成長(zhǎng)的`地方，無(wú)論身在何處，內(nèi)心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道，也成為內(nèi)心中最樸實(shí)，最自然，最本真的味道，雖品嘗過(guò)千百種美味，但一提起家鄉(xiāng)，想起奶奶的手藝，便會(huì)的涌起深深的眷戀之情。
家鄉(xiāng)的味道作文5
一方水土養(yǎng)一方人，中國(guó)人一直懂得，如何獲取大自然的饋贈(zèng)，靠山吃山靠水吃水道理亙古不變，不僅是美食還有風(fēng)景。
楠溪江是浙江省溫州永嘉小有名氣的一條江，溪流自北往南，先流入甌江后歸東海。這一帶都是風(fēng)景秀麗，挺拔參天的大樹(shù)，嶙峋的山脈，清澈的江水，無(wú)不讓人心曠神怡，伴隨著太陽(yáng)的光芒和清涼的微風(fēng)，使江水變得波光粼粼，山上茂密的樹(shù)林給人們締造了良好的生態(tài)環(huán)境。這里不只是景色美，食物更美。
麥餅是浙江省特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，溫州的麥餅最為知名，爽脆的餅皮包裹著濃醇的餡料，使其非常飽滿(mǎn)，無(wú)不讓人垂涎三尺。
一個(gè)麥餅最主要的就是餡，令人爽囗的酸菜可不是隨隨便便就能腌出來(lái)的，其一是菜要用楠溪江的水和土種植的，其二為了保證口感絲滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最為講究，然后再經(jīng)過(guò)幾十次的鋪墊、腌制和反復(fù)的擠壓、加工，通常的材料還有肥瘦相間的五花肉、雞蛋、蝦米，將這些材料安排4：3：1的比例分配，這樣可以使麥餅更加飽滿(mǎn)，味道更加鮮美。在包裹的時(shí)候要不停抖動(dòng)面團(tuán)讓餡到達(dá)面的每一個(gè)部分，在烤的時(shí)候需要將每一面扎一個(gè)小孔，讓里面的香氣包裹住整個(gè)麥餅，這樣就色香味俱全了。
面對(duì)熱騰騰的麥餅一口咬下去，剎那間餅皮遇到舌尖入口即化，里面的'餡料又“蜂擁而至”闖了出來(lái)，讓香氣回蕩在口腔，最后再咽到肚子中，可這香味卻久久不能消散。
每一個(gè)來(lái)過(guò)溫州旅游的人嘗到麥餅后總是令人流連忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。
這就是我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)這片土地，愛(ài)這青山綠水，愛(ài)這美味佳肴，我的家鄉(xiāng)雖然算不上“高端霸氣上檔次”，起碼也是“低調(diào)奢華有內(nèi)涵�！�
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的家鄉(xiāng)在群山環(huán)繞之間，進(jìn)出家鄉(xiāng)就只有一條彎彎曲曲的馬路，這一條馬路從山腳下繞過(guò)了一座又一座的大山，將隱秘的家鄉(xiāng)與外界連通，將家鄉(xiāng)的味道送到了更寬廣的世界，家鄉(xiāng)的味道是甜的。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)柑橘，每到收獲的季節(jié)，家鄉(xiāng)周邊群山上的樹(shù)都結(jié)上了橙黃的甜桔。在每一年豐收的季節(jié)里，家鄉(xiāng)的群山上是最熱鬧的。家家戶(hù)戶(hù)全都上了山頭，人們提著籃子，背著筐子，還用胳膊夾著袋子。從山腳下一路蜿蜒去往各自的山地里，這個(gè)時(shí)候山上的人和多，有的人戶(hù)因?yàn)樯筋^大，還請(qǐng)了不少的工頭。人們的交談的'聲音一直回蕩著山間，在大人們較嚴(yán)肅的聲音之下，讓人聽(tīng)了心生歡喜的莫過(guò)于小孩子們嘈嘈雜雜的聲音。
小時(shí)候，半點(diǎn)大的我最喜歡的就是在山間，在自家的橘林里奔跑著。清甜的橘子一直就是我對(duì)家鄉(xiāng)最歡快的回憶。尚小的我看到樹(shù)枝上垂下來(lái)的橘子時(shí)，會(huì)踮起腳尖，用盡全身的力氣將那一只橙黃的，在我眼中最大的橘子費(fèi)力的摘下。當(dāng)我耗盡力氣終于將這只橘子摘下來(lái)后，我會(huì)一手舉著它朝著山間里的正在摘橘子的父母奔跑過(guò)去，我會(huì)大聲的囔囔著：“我摘到橘子了，我摘到橘子了！”
晚上的時(shí)候，人們紛紛將一天所得的橘子全都運(yùn)回了家，這時(shí)就迎來(lái)了我一頓大餐。對(duì)于家鄉(xiāng)的橘子，我仿佛永遠(yuǎn)都吃不膩一般，入口的甘甜是我最喜歡的口味。等到家鄉(xiāng)的橘子處理過(guò)后，從外面來(lái)的大卡車(chē)便一車(chē)車(chē)的將橘子運(yùn)往了外界。我很歡喜，因?yàn)榧亦l(xiāng)的味道會(huì)讓更多人嘗到，家鄉(xiāng)的橘子是多么的清甜可口，在我的心中家鄉(xiāng)的味道是甜的。
家鄉(xiāng)的味道作文7
無(wú)論是合肥的老母雞，蕪湖的小籠包還是六安的瓜片，我們安徽這兒就數(shù)是美食最多。安徽是我的家鄉(xiāng)，環(huán)境悠美，還有出了名的黃山，古曰：“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳�！蹦蔷褪钦f(shuō)黃山的。這樣美好的環(huán)境，不妨?xí)鲆坏烙忠坏烂牢犊煽诘氖澄铮蔷褪俏壹亦l(xiāng)的味道。
安徽人不像四川重慶人那么嗜辣，也不像河南開(kāi)封人喜歡酸，當(dāng)然也有例外，就拿我們霍邱的手搟面來(lái)說(shuō)，喜歡吃辣的可以嘗試去品嘗一下牛肉面，味道清淡的可以品嘗一下雞絲面，味道都很正宗，而且一定是現(xiàn)吃現(xiàn)做好吃，不像外地某些地方東西都要貴得要死而且還特別難吃，就像有一次我去麥當(dāng)勞買(mǎi)一個(gè)芝士漢堡，因?yàn)楫?dāng)時(shí)太小文化太少，不懂什么是芝士，結(jié)果吃一口眉頭一皺，吃?xún)煽谖咐锞烷_(kāi)始翻江倒海，吃三口就吐了，然后二十多就扔了。
我家鄉(xiāng)的味兒不像外地的那么濃厚，我也曾經(jīng)去外地吃過(guò)我喜歡吃的面，不是我說(shuō)，面條少佐料少，肉片更是薄如蟬翼，價(jià)格還死貴，我總算明白“曾經(jīng)滄海難為水”是什么意思了。就拿我老家過(guò)年常吃的圓子來(lái)說(shuō)，那是晚上看聯(lián)歡晚會(huì)才能吃的一道美味，圓子大，里面是糯米，但又不像粽子那樣全是粘軟，圓子里還放了不少配料，因此不算甜，而且里面還有一股淡淡的咸味，那是過(guò)年時(shí)我最喜歡吃的夜宵之一，而且味道不濃不淡，符合人的'味覺(jué)。還有六安的瓜片泡在開(kāi)水里一會(huì)就能聞到瓜片的幽香，一點(diǎn)也不比外地的龍井差。
我家鄉(xiāng)的味道不止這些，這些味道不僅僅滿(mǎn)足我們的胃，同時(shí)也滿(mǎn)足我們精神上的需求，那味道同時(shí)也是一個(gè)地方的象征，更是我家鄉(xiāng)人民的驕傲。
家鄉(xiāng)的味道作文8
家是每一個(gè)人人生開(kāi)始的地方。所以，每個(gè)人不管走到哪里，都會(huì)想起家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道是那春節(jié)時(shí)的熱鬧。除夕夜，每到半夜十二點(diǎn)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)放起鞭炮，那鞭炮聲從每戶(hù)人家的院子里傳出來(lái)，響遍街頭巷尾。就算你睡得再死，也會(huì)被這鞭炮聲給“叫”醒，然后“聆聽(tīng)”那此起彼伏的轟隆聲，再也無(wú)法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過(guò)后，我們一家人又急匆匆地乘車(chē)往廟里趕，每次等我們到了廟里，那里早已人山人海，已是水泄不通。買(mǎi)好香和蠟燭之后，我和奶奶開(kāi)始挨個(gè)跪拜，雖然很困很累，但我還是很懷念那種感覺(jué)。
家鄉(xiāng)的味道還是那優(yōu)美的田園風(fēng)光。萬(wàn)豐村里的油菜花田是我目前去過(guò)的.家鄉(xiāng)最美的地方。那兒成片的油菜花讓人看著心曠神怡。那里的油菜花，金黃金黃的，但又不是那么深沉，而是透露著一種活潑可愛(ài)，就像孩子那天真無(wú)邪的神情。我們漫步在花中，靜靜欣賞著她的美麗絕倫。那里更是一個(gè)世外桃源，成群的野雞在田里嬉戲，羊駝?dòng)崎e地在路邊吃草，還有一座水上餐廳飄浮在湖面上，雖然華麗，不宏偉，但卻很樸素，很溫馨。在這里散步，游玩，怎么會(huì)不開(kāi)心？
世上有許多東西，也許你會(huì)吃膩、會(huì)看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的，那就是家鄉(xiāng)景、家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的味道作文9
鐘聲“滴滴嗒嗒”的響個(gè)不停，雖說(shuō)我已是一名金領(lǐng)了，可不知怎么地，心中還是放不下那個(gè)生我養(yǎng)我的地方。
轉(zhuǎn)眼間，我已是一位20歲的青年了，想想近20年來(lái)發(fā)生的一切，僅好像是昨天發(fā)生的一樣，腦海里像幻燈片一樣，重復(fù)著兒時(shí)的回憶。因?yàn)槲壹磳⑻ど匣剜l(xiāng)之路。
坐在飛機(jī)上，想象著即將于我的親人、朋友見(jiàn)面，我的`呼吸就十分緊促。
漫長(zhǎng)的36小時(shí)終于結(jié)束了。我回來(lái)了，我的故鄉(xiāng)。這片飽含深情的土地。
我邁著急促的腳步，懷著激動(dòng)的心情，想我的故鄉(xiāng)走去。
�。」枢l(xiāng)翻天覆地的變化讓我吃驚，不說(shuō)別的，就說(shuō)大街上那奔流不息的汽車(chē)，瞧！路虎、V8、寶馬、奔馳、法拉利都以是這快闊的柏油馬路的�？土�。那一排排綠樹(shù)：挺拔、茂盛，你一座座立交橋：雄偉、壯觀。隨著光線的移動(dòng)，我眼前一亮，這時(shí)的我才發(fā)現(xiàn)已被這些高層建筑物給包圍了，那不繡鋼材在陽(yáng)光的照射下閃閃發(fā)光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家鄉(xiāng)把我征服了。
走在熱鬧的大街，走在無(wú)人的小巷，空氣中總會(huì)有一種熟悉的味道撲鼻而來(lái)。
不一會(huì)兒，我回到了家。爸媽早已等候多時(shí)，爭(zhēng)先恐后的告訴我他們所發(fā)生的一切，就像小時(shí)候的我依偎在他們身旁，告訴他們我今天學(xué)到的本領(lǐng)一樣。
累了一天了，我躺在床上，嘴里依然吃著母親做的薄皮大餃子，心中還在回味父親釀了10多年的五糧液。我想著想著，那種味道到底是什么呢？哦！是家鄉(xiāng)的味道。
就這樣，我度過(guò)了五天五夜。
我愛(ài)蒸蒸日上的準(zhǔn)格爾，更愛(ài)欣欣向榮的薛家灣。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)它是溫暖的港灣，總能喚起內(nèi)心中無(wú)限的回憶，承載著童年、小伙伴、一山一水……讓我來(lái)講講我腦海中的四川吧！
景，四川的名景數(shù)不勝數(shù)，例如峨眉山、青城山，它們總能給你一種豪邁大氣的美，一樹(shù)一石都盡展雄偉的英姿，但是你低下頭來(lái)看水，九寨溝又是一種安靜美好的景，一山一水都是讓人想要去一睹光彩，除了這些個(gè)大名鼎鼎的，當(dāng)你在旅途中，那些梯田、小溪流，都能讓人流連忘返，那里沒(méi)有游客，只有幾只偶然飛過(guò)的'蝴蝶小鳥(niǎo)，還有一整片屬于自己的天地，這樣豐富多彩的景能讓人不喜歡嗎？
人，四川的人也能帶給人一種豪邁大方的感情，它絕對(duì)是一個(gè)獨(dú)自休閑放松的好地方，不用擔(dān)心太孤單，總有人能跟你聊起來(lái)，不論是搭乘的司機(jī)還是一起排隊(duì)的大媽?zhuān)@讓你感到整個(gè)城市都是活的，熱鬧繽紛的。說(shuō)起聊天就不得不提四川的方言了，它總是被戴上魔性的名頭，開(kāi)口閉口都會(huì)迸出一種說(shuō)不出的豪爽勁，這也是四川最讓我思念的，只要一張口就能把我的靈魂帶回四川這片土地，讓我沉淪在這獨(dú)有的魅力中，這是四川獨(dú)有的“味道”。
吃，四川的美食在全中國(guó)都是數(shù)一數(shù)二的。辣，絕對(duì)是它的代名詞，火鍋的熱辣，各種家常菜的香辣，都是我在北京時(shí)沒(méi)法吃到的，只有回到家中嘗到那咸、辣、鮮、香才是最讓我有歸屬感的�？谥械奈兜�，總是那么爽辣，心中的味道又總是那么甜香。
家鄉(xiāng)的味道是什么？是一草一木、一山一水、一句話(huà)、一口飯，是日常中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，所見(jiàn)所聞，雖是最平常普通的，但這才有家的記憶，家的感覺(jué)，家的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
先人說(shuō)：“要了解一個(gè)地方，先要了解這個(gè)地方的味道�！�
——題記
我們每個(gè)人都來(lái)自不同的地方，可能出生時(shí)就不在家鄉(xiāng)，但我們依然相信那家鄉(xiāng)特有的“味道”。
每年春節(jié)我都會(huì)跟媽媽回老家，這次也不例外，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)，我們終于到了。一進(jìn)門(mén)，我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進(jìn)廚房，映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說(shuō)：“你們大老遠(yuǎn)跑過(guò)來(lái)，路上又這么久，可別受了寒！吃碗紅油抄手暖暖胃吧！”
我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好，不一會(huì)兒，一股火辣的紅油味飛進(jìn)了我的鼻子，“啊，真香！”我感嘆到。姥爺端上來(lái)了，我仔細(xì)地打量了它一番，沒(méi)什么特別的，一碗紅紅的湯里面浮出幾個(gè)白色的.團(tuán)團(tuán)，但我把它夾起來(lái)一聞，有肉的香味，還有辣椒的沖鼻味，一咬薄薄的白色外衣，里面的細(xì)皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來(lái)！眨眼間，一碗抄手被我吃個(gè)片甲不留。再看看湯，黑里透著紅，紅里又透著黃�！肮緡９緡！币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅�！可我還是意猶未盡。
臨回北京前，還讓姥爺做一碗，可姥爺卻說(shuō)：“一次吃夠了，下次就再不也想吃了，你下次回來(lái)，我再給你做！”這么多年，我一直到處吃抄手，但我發(fā)現(xiàn)不管是哪一家的抄手，都不能撼動(dòng)姥爺?shù)某衷谖倚闹械谝坏奈恢谩?/p>
相比粽葉飄香的端午節(jié)，滿(mǎn)街都是花燈的元宵節(jié)，月亮又圓又大的中秋節(jié)，我獨(dú)愛(ài)春節(jié)，不是因?yàn)樗牧?xí)俗多，更不是因?yàn)樗袎簹q錢(qián)，而是因?yàn)樵诖汗?jié)，我能吃到姥爺做的紅油抄手，因?yàn)樗抢褷斪龅�，它讓我想起家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文12
家住陜西。
家鄉(xiāng)用它的聲音蕩滌著家鄉(xiāng)人純凈而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陜西話(huà)。
“嗨，弄啥呢�！薄澳��！毙r(shí)候，在老家。他們這樣對(duì)我說(shuō)話(huà)�，F(xiàn)在住進(jìn)了城市，那關(guān)中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規(guī)的普通話(huà)取代，孔夫子的話(huà)，越來(lái)越國(guó)際化。但是，和爺爺奶奶在一起時(shí)，這種聲音就會(huì)又在我心中響起，繚繞。
它在召喚，他在呼喊，它在指引我、告訴我：在我的靈魂深處有著陜西人的氣魄，一個(gè)來(lái)自于陜西人真正的內(nèi)心獨(dú)白！
永遠(yuǎn)不會(huì)被磨滅。
難以忘懷的秦腔。
“你不救我誰(shuí)救我，二老爹娘無(wú)下落……”臉上涂著厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴；這是否能夠喚起對(duì)家鄉(xiāng)陜西的回憶？我記得在兒時(shí)，總有些個(gè)老頭老太太在高聲的吼著秦腔，而他們，早已在秦腔中醉了，醉在他們的戲曲中辭世了。而現(xiàn)在，我們?cè)缫汛魃隙鷻C(jī)聽(tīng)起了流行樂(lè)。在我們順應(yīng)時(shí)代的改變時(shí)又有誰(shuí)能始終懷想起那份壯懷激烈呢？難以忘記那紅袍女郎女扮男裝，嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒(méi)有的力量；難以忘記那留著長(zhǎng)須的花甲老人，那消化著紅豆角角老南瓜的軀體，顫抖著唱出失子之痛；難以忘記那苦心教子的'婆婆，動(dòng)情之處，不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉(xiāng)音無(wú)改鬢毛衰。
我們?cè)谧�，家鄉(xiāng)也在改變。聽(tīng)說(shuō)他們挖走了家鄉(xiāng)的紅磚砌上了水泥墻，家鄉(xiāng)的人們都在變，但是，無(wú)論在什么時(shí)候，家鄉(xiāng)的人總歸不會(huì)忘記，我們的靈魂被那澄澈的鄉(xiāng)音所蕩滌，我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。
請(qǐng)讓我自豪的用家鄉(xiāng)的聲音高聲地說(shuō)：
我家住陜西！
家鄉(xiāng)的味道作文13
無(wú)論你身在何處，無(wú)論你年齡幾許，也無(wú)論你如何成功！家鄉(xiāng)兩字總會(huì)把你拉進(jìn)最初的記憶！勾起你記憶的也許是年邁的父母，也許是孩提時(shí)候的小伙伴，也許是那舌尖上的味道......
我的家鄉(xiāng)是德州，提起德州也許很多人會(huì)講我們那里的德州扒雞！沒(méi)錯(cuò)，今天的話(huà)題就是要說(shuō)一說(shuō)我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：德州扒雞！
鄉(xiāng)愁是一種味道，正如那原汁原味的德州扒雞的味道！走在家鄉(xiāng)的大街小巷隨處可見(jiàn)這種老百姓消費(fèi)的起的美食！走進(jìn)尋常百姓家，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餐桌上最常見(jiàn)的就是我們本地的美食！也許你不贊同我的說(shuō)法，懷疑它的味道。不要緊！親身去一下我的家鄉(xiāng)，我會(huì)讓你嘗一嘗正宗的德州扒雞！他雖然沒(méi)有川菜那樣鮮明的特色，但是卻是我們家鄉(xiāng)小伙們童年味道的美好的回憶。一鍋老湯成就了它原始的傳承，輕輕一抖骨肉分離！像詩(shī)一樣的美妙！那種味道不言而喻！一人在外地讀書(shū)，我會(huì)更加嘴饞那種家鄉(xiāng)的'味道，每次回家或者有家鄉(xiāng)的同學(xué)回家我都會(huì)稍來(lái)幾只家鄉(xiāng)的扒雞來(lái)解饞！當(dāng)然超市也有賣(mài)，但是心里上總是覺(jué)得那不是家鄉(xiāng)的味道！
馳騁的火車(chē)在德州站徐徐前進(jìn)，窗外傳來(lái)了百年不變的聲音：扒雞。扒雞。勤勞的人們不管天有多早，也不管夜有多深！總是等待著火車(chē)的�？�，然后把扒雞的故事講給來(lái)自四面八法的朋友聽(tīng)！發(fā)揚(yáng)光大方能傳承，我們的德州扒雞走向了四面八方！也許我的故鄉(xiāng)德州會(huì)因?yàn)榈轮莅请u而讓更多的人了解吧！
家鄉(xiāng)的味道作文14
細(xì)碎的桂香微微顫動(dòng)著家鄉(xiāng)的味道，在周?chē)幯！}記
大朵的玫瑰絢爛地綻放，那濃郁的味道，每日快奏的生活，熱情，而富有激情，在這香味之下，我早已忘記了家鄉(xiāng)特有的味道——直到那個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日。
那是一個(gè)溫和的午后，陽(yáng)光懶懶地在家鄉(xiāng)上方流淌，家鄉(xiāng)也一樣，慵懶地灑上了桂花香水的空氣中沉酣，我回到了家鄉(xiāng)。
一進(jìn)那方小院，便望見(jiàn)了院中桀然微笑的桂花，連那枝梢都在午休，可她們依舊面對(duì)著我，恬靜的笑著。我坐在桂樹(shù)投下的陰影旁那片巨大的陽(yáng)光中，家鄉(xiāng)獨(dú)特的味道肆無(wú)忌憚地彌漫在周?chē)�，甜甜的桂香浸�?rùn)著身體的每一個(gè)細(xì)胞。
我就一直在這桂香中靜謐地坐著，認(rèn)憑那細(xì)碎的香味落滿(mǎn)衣衫，卻依舊不去拂落它們。忘了有多久，沒(méi)有如此的安靜之下度過(guò)午后；忘了有多久，一直沉浸在玫瑰一樣熱烈的生活中；忘了有多久，家鄉(xiāng)這獨(dú)一無(wú)二的淡淡香味被拋至腦后。我就在這靜的香中坐著，看著它們簌簌地落滿(mǎn)掌心。我不愿將這來(lái)之不易的香味再次從手中灑落，便將它們裝在一個(gè)透明的瓶中。透亮的瓶子閃亮亮地映出那些細(xì)微香味的影子，他們?cè)谄恐校ぐD擠地，我知道，那是一種屬于家鄉(xiāng)的喧鬧，屬于家鄉(xiāng)的味道。
我塞上瓶塞那家鄉(xiāng)的'味道便永久地被珍藏其中，不會(huì)再一次地，從手心溜走。我又一次地離開(kāi)了家鄉(xiāng)，帶著家鄉(xiāng)的味道，一起離開(kāi)。我揮手朝那棵桂花樹(shù)道別，風(fēng)拂過(guò)，細(xì)碎的桂香落了一地，那是家鄉(xiāng)的味道。
如今，那瓶桂花依舊在我身旁陪伴，無(wú)需打開(kāi)瓶塞，那淡雅的味道就彌漫在周?chē)鹛鸬�。因�(yàn)�，我知道，那是最美的香味，不同于那玫瑰，它是家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道作文15
我的家鄉(xiāng)在渭南，這里沒(méi)有什么山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！
我小時(shí)候在陜化出生，因此最?lèi)?ài)的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把干了的煎餅條；下鍋之后，它的水分就頓時(shí)充滿(mǎn)整個(gè)面條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會(huì)。出鍋后，先舀一勺辣子，為這份面送上點(diǎn)睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會(huì)讓整份面油而不膩，讓人回味無(wú)窮。最后，那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后，先不急，來(lái)一碗熱騰騰的面湯，這下你就可以細(xì)細(xì)品味地道的陜化“旋面”。
雜糧煎餅，更是我喜愛(ài)的`美食之一。做煎餅的人動(dòng)作嫻熟，那就像是一門(mén)藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面，放到煎盤(pán)上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜，用刮板刮均勻，順手一個(gè)雞蛋再打上去，然后翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最后刷上一把秘制醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達(dá)!
家鄉(xiāng)的柿子餅，也是曾經(jīng)讓我為之著迷的美食。在柿子成熟后，剝開(kāi)皮，那金黃色的柿肉便流露出來(lái)，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最后裹上一層糖霜，放進(jìn)油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，觸動(dòng)著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來(lái)外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！
一方水土養(yǎng)育一方人，家鄉(xiāng)的味道是獨(dú)特的，值得我一輩子品嘗！
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