關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文必備【15篇】
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文1
說(shuō)到美食，世界各地都有。中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞�？勺盍钗伊骺谒�，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來(lái)解釋一下，什么叫做燈影牛肉�！芭Ｈ狻保蠹铱隙ㄖ�，說(shuō)明這個(gè)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因?yàn)�，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來(lái)。
接下來(lái)，就讓我來(lái)給你們講講燈影牛肉名字的由來(lái)吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩(shī)人元稹命名的.。當(dāng)年元稹在通州（今四川達(dá)州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤(rùn)（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來(lái)，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的紅色影像來(lái)，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開(kāi)來(lái)，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。不少品嘗過(guò)這道美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來(lái)越棒，僅以（令）無(wú)數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文2
新年將至的時(shí)候，家家戶戶肯定會(huì)做一道道的傳統(tǒng)美食，不知道你們有沒(méi)有吃過(guò)這道美食呢？這道美食有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫做糖丸，做法容易，樣貌十分好看，玲瓏小巧的，味道更是不錯(cuò)。
每年過(guò)年的時(shí)候，我的家鄉(xiāng)家家戶戶都會(huì)做糖丸，糖丸可謂是“要顏值有顏值，要味道有味道”一道美食。每逢過(guò)年，都會(huì)全家上陣一起做糖丸，爺爺搟面，奶奶切面，我和媽媽一起做，可謂是全家上陣齊心協(xié)力呢。
首先是要和面，加入面粉，糯米粉，再倒入雪碧攪拌均勻揉成面團(tuán)，后來(lái)就可以開(kāi)始搟面了，但成一片片不薄不厚的.面片，然后就切掉頭尾兩邊留中間正正方方的面片，后來(lái)在切成很小的小長(zhǎng)方體，三條粘合在一起一卷，變成了一個(gè)好看的糖丸，全家上陣，干得不亦樂(lè)乎，每年家家戶戶幾乎都這么做，走在鄉(xiāng)間小道上都能聞到一股香噴噴的味道，連空氣都是甜的。
做好之后當(dāng)然就是下鍋炸。燒火，往鍋里倒油，倒?jié)M半鍋，等油燒的沸騰后，把一個(gè)個(gè)糖丸放到鍋里炸，炸至兩面金黃，浮起在油鍋表面，就差不多了。每家每戶都會(huì)有一個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的筷子，這個(gè)筷子就是專門(mén)用來(lái)夾糖丸的，把炸的酥脆唐婉一個(gè)一個(gè)沉入盤(pán)里，放到第二天，就可以吃了。
第二天拿起一個(gè)糖丸咬一口，特別特別的脆，又有淡淡的花生油的香，可以說(shuō)得上是特別好吃，香甜酥脆，就連屋子里的空氣都是甜滋滋的。這個(gè)時(shí)候?qū)τ谖覀兒⒆涌偸亲铋_(kāi)心的，幾乎每個(gè)孩子手里都會(huì)有一個(gè)糖丸。
糖丸在我家鄉(xiāng)可有一段悠久的歷史了，糖丸——就是我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文3
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無(wú)可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評(píng)為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來(lái)的'米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來(lái)的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來(lái)卻是甜嫩可口，回味無(wú)窮。
第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤(pán)黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料，味道會(huì)更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨(dú)特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文4
我的故鄉(xiāng)是一個(gè)不起眼的小地方。它沒(méi)有城市的繁華和喧鬧，沒(méi)有讓人昂首仰望的高樓大廈和斑斕炫目的霓虹燈，也沒(méi)有又白又直的人行道。它有的，是城市里所沒(méi)有的新鮮空氣和一望無(wú)際的稻田。
每當(dāng)?shù)搅恕皾?rùn)物細(xì)無(wú)聲”的季節(jié)時(shí)，田埂上便會(huì)開(kāi)出一朵又一朵不知名的野花兒，在鮮綠的.葉叢中，探著個(gè)小腦袋，感受著春風(fēng)的撫摸。紅的，白的，粉的，隨風(fēng)搖曳；還有一種總所周知的植物——油菜花。雖然不如野花處處是，但是一簇一簇地長(zhǎng)著卻也好看。鮮黃的花兒配上那濃綠的葉兒，細(xì)長(zhǎng)的花莖，宛若一位著裝鮮艷的俏姑娘！
到了一年四季中最炎熱的季節(jié)，“小荷才露尖尖角”時(shí)，大人們正忙著播種。戴著斗笠，挽著衣袖和褲腳，用手里沉重的鋤頭翻新著濕潤(rùn)的泥土，或是彎著腰拔菜地里的野菜。小孩兒們總是哼著歌兒，蹦蹦跳跳地在田間抽著狗尾巴草的嫩芽?jī)骸Ｖ嗽诠麡?shù)上鳴叫著，它那獨(dú)特的叫聲，成了這個(gè)時(shí)節(jié)特有的歌謠。還有就是人家院子里種的桂花，小小的，嫩黃色，涼風(fēng)一吹，陣陣清香撲鼻而來(lái)。唯一令人掃興的，就是總接二連三地下雨。一場(chǎng)大雨過(guò)后，總是打得自家院子里的那棵“林中火焰”殘落半墜，火紅的花兒落了滿地。
“無(wú)邊落木蕭蕭下”的季節(jié)是農(nóng)家人最忙的時(shí)候。農(nóng)民們有的在成片金黃的稻田里收割，有的在果香四溢的果園采果子。野雛菊在田間小徑上放肆地開(kāi)著，抬眼兒一瞧，哪一處沒(méi)有它們的身影？好像所有的植物都以耀眼的金黃迎接這個(gè)豐收的季節(jié)。
南方的“六出飛花入戶時(shí)”雖然門(mén)前無(wú)雪，瓦上無(wú)霜，但也冷得讓人難耐。野草都枯黃了，數(shù)目也光禿禿的。停在“五線譜”上的麻雀也不叫了，寒風(fēng)一吹，所有人都縮著脖子，快步走回家去。街上冷冷清清的。
故鄉(xiāng)雖沒(méi)有城市的繁華，卻有城市所沒(méi)有的寧?kù)o。斑斕的色彩和勞作的農(nóng)民構(gòu)成了一幅鄉(xiāng)村四季圖。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文5
俗話說(shuō)的好：民以食為天。每個(gè)地區(qū)都有自己的特色小吃，例如昆山的大閘蟹、蘭州的拉面、云南的過(guò)橋米線、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。
說(shuō)到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。其實(shí)不然，我的家鄉(xiāng)——舒城的'蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的！湯料是要提前一天準(zhǔn)備的，選用的是家養(yǎng)的母雞，文火慢燉成濃郁的雞湯；等到第二天家里來(lái)客人的時(shí)候，就抓一把老家特產(chǎn)的米面，可不要小看了這米面，它們可是用自己家種的水稻磨成粉后，人工做成的，別的地方都沒(méi)有呢！把米面洗凈后放入雞湯中煮上一會(huì)兒，味道絲毫不遜色于各種面食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復(fù)雜：首先，將家養(yǎng)的土雞蛋攪拌均勻，并在鍋中攤成餅狀；然后再切成和面條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了。看著那晶瑩的粉條兒浸在金黃色的雞湯里，還有那黃澄澄的雞蛋皮，真是令人垂涎三尺！
吃面的時(shí)候，我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對(duì)”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌，再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯，真是回味無(wú)窮呀！
中華大地，物產(chǎn)豐饒，美食更是數(shù)不勝數(shù)。但家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是每個(gè)人對(duì)“家”這個(gè)字的認(rèn)知和記憶。在我的記憶中，“老家”的味道就是在過(guò)年回老家的時(shí)候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”，它那包含著家人濃濃的愛(ài)的味道，那使人回憶起家鄉(xiāng)的味道，將永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)溫暖著我的心田。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文6
食餅筒又叫麥餅筒，是象山石浦的一道傳統(tǒng)美食。每逢佳節(jié)或親朋好友相聚，飯桌上總少不了美味可口的食餅筒，我自然十分愛(ài)吃。
食餅筒里裹的料理很豐富，其中醬色的炒米面、金燦燦的蛋絲、香噴噴的姜絲炒肉、糯糯的南瓜和洋蔥炒魷魚(yú)是必不可少的。當(dāng)然，光有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，青椒炒土豆絲、紅燒大鯧魚(yú)、萵筍炒魚(yú)面等都可以當(dāng)作食餅筒的料理。這些料理都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是要把食材切成長(zhǎng)溜的絲或條，這樣包起來(lái)才方便。
包食餅筒可是門(mén)技術(shù)活。先把一張平底鍋大小的圓形面皮平攤在桌上，然后用筷子夾少許炒米面或蛋絲放在面皮的四分之一處，排成一長(zhǎng)條。這兩樣菜之所以鋪在底層，是因?yàn)樗鼈儧](méi)有水分，不至于把面皮弄濕弄破。接著就可以隨心所欲地把自己喜歡吃的食材一層一層地鋪上去，鋪好后把四分之一處的面皮包裹著料理卷起來(lái)，等卷了一半多時(shí)再把兩頭折進(jìn)去繼續(xù)卷，最后的成品是圓柱形的'。真正的包食餅筒高手會(huì)把食餅筒包得又大又實(shí)、又挺又壯，而我卻包得又瘦又長(zhǎng)，跟自己的手臂一樣細(xì)。
食餅筒包好后，可以直接吃，咬一口，軟軟的面皮裹著各式料理，真是滿嘴留香；也可以把它放在平底鍋里用油煎得兩面金黃，此時(shí)，咬一口，外脆里香。我覺(jué)得不管哪一種都極為好吃。
聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有垂涎欲滴了呢？可是你知道嗎？在美味的食餅筒背后還有一段關(guān)于勇氣和智慧的傳說(shuō)呢！
傳說(shuō)以前的東南沿海經(jīng)常遭到倭寇的侵?jǐn)_，百姓民不聊生，于是朝廷就派了戚繼光將軍到石浦來(lái)打擊倭寇、保護(hù)百姓。當(dāng)?shù)匕傩諡榱岁麆谏裼碌钠菁臆�，�?zhǔn)備了豐盛的酒菜，但最后卻不方便送去軍營(yíng)。見(jiàn)此情景，有個(gè)聰慧的漁家姑娘就用面粉做了一張張面皮，再把菜都裹在里面，送到軍營(yíng)里。后來(lái)，人們也都紛紛效仿這位姑娘的做法。于是，石浦就有了節(jié)慶之時(shí)吃食餅筒的習(xí)俗。
聽(tīng)了這個(gè)美麗的傳說(shuō)，你是不是覺(jué)得食餅筒吃起來(lái)更加美味了呢？
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文7
歷史上，有無(wú)數(shù)故鄉(xiāng)。太白詩(shī)人道：“舉頭忘明月，低頭思故鄉(xiāng)�！边吶瘏⒌溃骸肮蕡@東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干�！毙娜粼趧t故鄉(xiāng)矣，然而，有多少人，故鄉(xiāng)只是虛無(wú)縹緲的空中？
甌江的水，自下溯上，是愈發(fā)地像湛清的小溪了。爺爺生于溫州，他對(duì)我說(shuō)：“甌江的水，很清很清的。”我與他去南明湖散步，爺爺搖著頭道：“麗水的江太窄了！”自從去溫州一行，爺爺又感嘆：“溫州的江太濁了！”一來(lái)二去，爺爺竟尋不到記憶里的甌江了。我也替他惋惜，他的家，永被遺忘在時(shí)光的.列車上了。
然而，在如今，那么多人都有了第二，甚至第三故鄉(xiāng)，我曾是個(gè)多少懷念故土的人；在這小鎮(zhèn)上，也被那風(fēng)土人情所折服。望著天空飛過(guò)的金絲雀，我曾萬(wàn)分懷念家鄉(xiāng)竹樓的清新生活；面對(duì)作業(yè)一堆一堆，我也曾不堪一擊想要回歸。這里與故鄉(xiāng)僅有百里之遙，對(duì)我而言，這卻是永不可逾越的距離。我的靈魂飛向遠(yuǎn)方，飛向故鄉(xiāng)！但在這沒(méi)有綠色的小鎮(zhèn)，我卻被老師們的深情與關(guān)懷所感動(dòng)。這也是我的故鄉(xiāng)了；被留在第二故鄉(xiāng)，我的心，泛著酸溜溜的滋味。李杜，三蘇，都是那么愛(ài)故鄉(xiāng)的人與事；而我，竟有了“精神之鄉(xiāng)”，還異于那地域故鄉(xiāng)，是我背叛了故鄉(xiāng)嗎？
千古詩(shī)人的鄉(xiāng)愁，我曾經(jīng)與人共；然而如今，樂(lè)清的核桃饅頭和麗水的稀鹵粥一樣引人誘、引人憶。我懷念故鄉(xiāng)的樟樹(shù)，一排排、一列列，清香無(wú)限；也欣賞小鎮(zhèn)的梧桐、巴掌葉片在春風(fēng)里搖、夏雨里叫、秋天里舞，在多少時(shí)光中都會(huì)令我愉悅！
董卿姐姐說(shuō)：“地域的故鄉(xiāng)安放我們身體，精神的故鄉(xiāng)安放我們靈魂�！蔽蚁耄何铱梢园残牧�；任何一個(gè)人，都不可能背叛那故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)是永恒的豐碑！
故鄉(xiāng)是空前的絕響！
故鄉(xiāng)是大地的眼！
我找到了精神的故鄉(xiāng)。爺爺也是！
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文8
有那么一個(gè)地方，你離開(kāi)了會(huì)想他，但你在他身邊時(shí)卻不覺(jué)得他有多美好。那個(gè)地方就是故鄉(xiāng)，那個(gè)遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)。
時(shí)常憶起，外公抱著小時(shí)候的我，一遍又一遍地述說(shuō)著：“孩子啊，我們現(xiàn)在住的地方叫做安福。為什么叫做安福呢?那是因?yàn)槿毡竟碜訏呤幍臅r(shí)候，差兩里路就到這兒了，所以才有了這么一個(gè)吉利的名字。安福吶，就是我們的故鄉(xiāng)!故鄉(xiāng)呢，有條河，叫瀘水河;還有座山，叫蒙崗嶺……”
又至秋天，這引起無(wú)限憂愁與傷感的季節(jié)，我的心正如這淡漠的秋，暗淌著蕭索蒼涼。因?yàn)樵谏虾＿@樣的一個(gè)大城市里，有我從未見(jiàn)過(guò)的川流不息的車流;有我從未受過(guò)的寒氣徹骨的秋風(fēng);有我從未體驗(yàn)過(guò)的接踵襲來(lái)的迷茫。我的故鄉(xiāng)，變了么?故鄉(xiāng)的山水，還是那樣的美么?
仔細(xì)一想，兩年了!兩年前的秋天，我離開(kāi)了生我養(yǎng)我、生活了13圈年輪的故鄉(xiāng)。別了故鄉(xiāng)的漫天星河，來(lái)到了這樣一個(gè)燈光亮過(guò)星光的大都市。我心一涼，鉆進(jìn)風(fēng)干的記憶中，瘋尋著秋瑟中的那一絲溫存：
小時(shí)候的我，經(jīng)常和伙伴們?cè)诤舆叺?草地上大喊著，瘋跑著，柔和的陽(yáng)光輕輕地飄下，籠在我們粉嘟嘟的小臉上，又隨著我們的節(jié)奏跳動(dòng)著。跑累了，我們坐在岸邊的青草地上，脫掉鞋子，小腳丫伸進(jìn)河里，輕輕地?fù)u晃著，看著平靜的河面被我們蕩起小小的水波紋。這些小小的水波紋排成隊(duì)向我們跑來(lái)，我也伸出手準(zhǔn)備迎接它們，眼看它們要跑到我的腳下，卻又被小筏挽留，只在我們面前綻開(kāi)朵朵小浪花，轉(zhuǎn)身走了。我失望地嘟著小嘴。接著前面又跑過(guò)來(lái)整齊的一排。我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這次的水波紋換了裝，是太陽(yáng)給他們披上了金衣，我不禁地抬頭看看太陽(yáng)，卻又發(fā)現(xiàn)了一團(tuán)團(tuán)棉花糖似的云朵。我歡快地叫著：“快看吶!你們快看!是棉花糖!”我們歡笑著，指著云朵：“這是我的!那才是你的!”“不對(duì)，這是我的!”我們都認(rèn)了自己的云，并將童年所有的美好和愿望，告訴了云朵……
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文9
過(guò)年了，大家一定會(huì)嘗到各種各樣的傳統(tǒng)美食，當(dāng)然，也一定少不了我國(guó)南方傳統(tǒng)的過(guò)年美食——年糕。
大年初四時(shí)，我和奶奶、爸爸一起做年糕。首先，要準(zhǔn)備好材料：白糖、糯米、大米、茶油和芝麻。準(zhǔn)備好了材料，就可以開(kāi)始制作了。第一步，將白糖、糯米和大米按7:8:2的比例備好；第二步，將糯米和大米在水中浸泡十分鐘后濾出磨粉；第三步，取適量白糖炒出糖色，加水及余下白糖煮成糖水備用；第四步，將糯米粉和糖水?dāng)嚢杈鶆�，入鍋蒸煮一個(gè)小時(shí)；第五步，出鍋冷卻后取出并抹上茶油，撒上芝麻。到此，年糕就算做好了，我們做的年糕可好吃了。奶奶說(shuō)，要制作出好吃的年糕，還要注意以下事項(xiàng)：一、白糖比例要準(zhǔn)確，多了太甜，少了年糕不好保存；二、選用的米一定要當(dāng)季新鮮產(chǎn)品，否則做出的年糕韌性不好，吃著會(huì)粘牙；三、茶油要抹得適量，芝麻要撒得均勻，有助于年糕的看相。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，爺爺奶奶做的年糕在老家可有名了，對(duì)于我們家也有著特殊的意義。爺爺奶奶年輕時(shí)，和他們的四個(gè)孩子住在鄉(xiāng)下，在爸爸上五年級(jí)的時(shí)候，為了孩子們的發(fā)展，毅然決定舉家搬往縣城。他們到了縣城以后，其實(shí)并不知道拿什么來(lái)養(yǎng)家糊口，他們多次上市場(chǎng)觀察，尋找出路，而那時(shí)也正值年末，縣食品公司也在市場(chǎng)上開(kāi)始賣(mài)年糕了，他們突然發(fā)覺(jué)自己可以做出比他們更好吃也更好看的年糕，于是決定一試。不曾想很快獲得了大眾的認(rèn)可，后來(lái)隨著大姑姑的加入，他們通過(guò)不懈的努力 ，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，成為了當(dāng)?shù)赜忻腵糕點(diǎn)師。爺爺奶奶就是靠著這樣的手藝和努力，把年糕做出了名聲，并把他們的孩子撫養(yǎng)長(zhǎng)大。
聽(tīng)完爸爸的講述，我也陷入了沉思：爺爺奶奶當(dāng)年為了孩子們的生活和學(xué)習(xí)而努力，從小事做起，把小事做好，也做出了大成就，我希望我能繼承這樣優(yōu)秀的“基因”，做最好的自己。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文10
我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。我忘不了，煙臺(tái)的�！禾�，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。
一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，(吃得多了我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘，哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的`一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈(zèng)。我忘不了，煙臺(tái)的水果——每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，各種水果口味都非常爽口。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們?cè)谏虾Ｉ畹娜兆永铮钕氤缘木褪羌亦l(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……我忘不了，煙臺(tái)的小吃——煙臺(tái)有好多特色小吃，比如煙臺(tái)燜子，就是獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì)讓他幫我?guī)蠋妆P(pán)，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái)，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯!家鄉(xiāng)的味道!一點(diǎn)都沒(méi)變!”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘?jiān)频貙M滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯!家鄉(xiāng)的味道!真好吃!”
我忘不了，煙臺(tái)的一切，一輩子都忘不了。每當(dāng)我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l(xiāng)情懷。無(wú)論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因?yàn)椤鞘俏业募亦l(xiāng)，煙臺(tái)!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文11
小時(shí)候，爸爸經(jīng)常指著花兒對(duì)我說(shuō)：這是梅花，這是玉蘭花……，可是，我最喜歡的還是故鄉(xiāng)滿樹(shù)的桂花。
每當(dāng)，桂花樹(shù)的樣子笨笨的，枝繁葉茂的枝干上綴滿白花花的桂花，那桂花的香味，總是勾住我的鼻子，不由得駐足觀賞。
八月桂花香，是家鄉(xiāng)習(xí)俗的美味佳肴�？墒牵搅税嗽�，剛好是臺(tái)風(fēng)的月份，媽媽每天都出去轉(zhuǎn)一圈，十分擔(dān)憂的回來(lái)說(shuō)：“千萬(wàn)別來(lái)臺(tái)風(fēng)，這樣我們可就收入幾大籮筐”。我對(duì)媽媽說(shuō)：“那我們趁臺(tái)風(fēng)未到，搖晃桂花樹(shù)吧？提前把桂花打下”，媽媽卻說(shuō)：“不行啊！臺(tái)風(fēng)來(lái)之前，提前搖，那就比臺(tái)風(fēng)來(lái)時(shí)的味道差多了�！�
有一天，媽媽氣喘吁吁從外面回來(lái)，臺(tái)風(fēng)要來(lái)了！就緊急安排全家人去搖樹(shù)。我們一家人全體出動(dòng)，使勁地?fù)u啊搖，桂花都飄落下來(lái)，落在我們頭上、脖子里，渾身上下都藏滿桂花，真像是下了一場(chǎng)白茫茫的桂花雨��！
帶著兒時(shí)這份故鄉(xiāng)的眷戀，后來(lái)，我長(zhǎng)大了，上了大學(xué)，離別家鄉(xiāng)，全家人一起到了杭州，那里有一個(gè)小公園，里面都是桂花樹(shù)，每當(dāng)路過(guò)，總有一種桂花香味，翩然而至，韻味十足。我總是下了車，捧起一大捧，帶回家給母親看，想讓母親想起很多往事，陶醉于的美好過(guò)去�？赡赣H卻語(yǔ)重心長(zhǎng)說(shuō)：“這里的桂花再香，也不上咱家院子里的桂花香��！”
于是，勾起我兒時(shí)的記憶——搖花樂(lè)。一股思鄉(xiāng)思家的.情懷，油然而生。這么多年，對(duì)于故鄉(xiāng)的那份眷戀之心，也從來(lái)沒(méi)有丟掉。一種思念，代表人生的意義，無(wú)論是那時(shí)多么的艱苦歲月，在一生中，總是一筆財(cái)富，那份記憶，時(shí)時(shí)鼓勵(lì)，亦時(shí)時(shí)追憶。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文12
美食，特別是大魚(yú)圓是我們集鎮(zhèn)家喻戶曉的風(fēng)味年三十，家家戶戶的餐桌上都會(huì)出現(xiàn)這道美味。
魚(yú)圓不僅顏色好，味道也是一級(jí)棒!顆顆魚(yú)圓似珍珠，卻比珍珠大，似白雪，卻沒(méi)有白雪冰涼。它白的純潔，白的毫無(wú)瑕疵。白色的`魚(yú)圓配上米色的清湯，聽(tīng)著就讓人垂涎三尺。只要你輕輕的咬上一口，給你的感覺(jué)只有四個(gè)字"鮮"、"香"、"軟"、"嫩".
魚(yú)圓的做法很復(fù)雜，但只要掌握了方法，就簡(jiǎn)單多了。首先買(mǎi)條鰱魚(yú)回來(lái)洗凈、晾干。再將魚(yú)背兩邊的肉剖開(kāi)，取兩邊肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一個(gè)小時(shí))，取蔥白、生姜少些剁成泥，雞蛋兩只取蛋清，鹽少些，最后放水2斤左右的魚(yú)放水近500毫升。將肉泥擠碎后用手?jǐn)嚢�，成肉糊�?假如沒(méi)有成肉糊，可適量加點(diǎn)鹽。攪拌的時(shí)間可能比較長(zhǎng)。)將肉糊用手抓起用力一擠，從大拇指和食指間冒出，再用小酒杯或條羹輕輕一刮，放入裝有水的鍋中，放完為止。最后將水燒開(kāi)，但不能夠太開(kāi)約90度左右吧，燒的過(guò)程中要用湯匙輕輕的翻動(dòng)魚(yú)圓，注意不能夠太用力，只要將魚(yú)圓能夠翻過(guò)來(lái)就行。魚(yú)圓變得潔白就熟了。
記得我第一次吃魚(yú)圓的時(shí)候它就給我留下了深刻的印像，把它夾起放在嘴里輕輕一咬，不，與其說(shuō)是"咬"不如說(shuō)是"抿".那口味讓我至今回味悠長(zhǎng)。
朋友只要你來(lái)到我們的家鄉(xiāng)--南京市江寧區(qū)陸郎，熱情的家鄉(xiāng)人一定會(huì)端上一碗熱氣騰騰的魚(yú)圓招待你的，那潔白就像我們陸郎人的心靈一樣純潔。我們張開(kāi)雙臂歡迎你們的到來(lái)!
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文13
我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺(tái)，天臺(tái)山歷史悠久，是歷代文人墨客的游玩的地點(diǎn)，而天臺(tái)美食更是獨(dú)樹(shù)一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來(lái)就讓我垂涎三尺！
故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤(pán)，香氣撲鼻，直徑約有二十多厘米，厚度僅有半厘米多，一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi)，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時(shí)鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品，不要吃得太“幸�！迸�！要說(shuō)這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的`？可以肯定地說(shuō)，它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成，比起“合子可是精致細(xì)巧得多。對(duì)于不懂做餅訣竅的人來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺(tái)特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個(gè)”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個(gè)大的工藝流程，有點(diǎn)類似墨西哥雞肉卷，不過(guò)”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺(tái)的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚(yú)干、黃花菜、、、等炒制成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時(shí)不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過(guò)高溫的熏蒸已不再松散而并成一個(gè)整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對(duì)特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子，豆腐皮，、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃，也時(shí)時(shí)拴著我的心。如果你到我們老家游玩，不吃上正宗的天臺(tái)美食，那可真是白跑一趟了。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文14
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個(gè)不起眼的小縣城，那里風(fēng)景如畫(huà)，四季如歌，美麗極了。有風(fēng)景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場(chǎng)，但我最愛(ài)的還是家鄉(xiāng)獨(dú)具特色的美食。
作為一個(gè)典型的吃貨，我對(duì)家鄉(xiāng)的美食可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最愛(ài)的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風(fēng)味小吃。米茶好吃，制作方法也不復(fù)雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開(kāi)著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長(zhǎng)湖魚(yú)糕也是家鄉(xiāng)著名的`美食之一，民間流傳著“無(wú)糕不成席”的說(shuō)法。相傳此菜還有一個(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚莊王好魚(yú)，但長(zhǎng)食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)”的要求。御廚回家后一時(shí)想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問(wèn)清情況后便道：“這有何難，你把魚(yú)刺和魚(yú)骨剔除后，將魚(yú)肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)了嗎？”御廚一聽(tīng)豁然開(kāi)朗，在家反復(fù)試驗(yàn)，終于成功。楚莊王吃后大喜，當(dāng)即獎(jiǎng)賞黃金一千兩。因以魚(yú)肉為主，形似米糕，而稱為“魚(yú)糕”。
我最喜愛(ài)的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術(shù)，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無(wú)窮。由于李家兄弟個(gè)頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛(ài)。
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，它們簡(jiǎn)單樸素，沒(méi)有精美的配料，也沒(méi)有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無(wú)聞，平凡簡(jiǎn)單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)樸實(shí)無(wú)華的家鄉(xiāng)人。
關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文15
整整二十年過(guò)去了，我又回到了久別的故鄉(xiāng)�？吹剿肿屛一貞浧鹆嗽S多的往事。
我出身在杭州。幼時(shí)的我從小就喜歡吃米粉我喜歡那種滑滑韌韌的感覺(jué)，在米線與意大利面之間徘徊的味道和那有點(diǎn)酸味的濃香牛肉湯。又喜歡吃冬蔭宮海鮮湯。辣的開(kāi)胃，酸的暖胃，還有翻騰著的綠色香菜。第一勺入口，那股酸辣味藏得很好，可慢慢的你卻會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么東西順著你的口、鼻、混成了一道熱流，然后汗就沁上了額頭。
小時(shí)候，我最喜歡去杭州樂(lè)園玩了。我記得進(jìn)入杭州樂(lè)園，最先看到的那個(gè)盤(pán)纏交錯(cuò)的白色巨龍，就是那里的首席游樂(lè)——雙環(huán)過(guò)山車。接著是雙海盜船能同時(shí)容納240人。當(dāng)海盜船啟動(dòng)，160°上下擺動(dòng)，風(fēng)在耳邊呼嘯，眾人一起狂叫，何等快意，何等害怕！雙海盜船一大經(jīng)典鏡頭是，往往女的張牙舞爪興奮異常，男的臉如菜色縮成一團(tuán)。讓我印象十分深刻。還有環(huán)球嘉年華“最受歡迎項(xiàng)目。你是否與休博會(huì)期間的環(huán)球嘉年華遺憾地錯(cuò)過(guò)？但你還是想玩？杭州樂(lè)園就能使你滿足。它最大的刺激來(lái)自于三根任意方向交錯(cuò)，能360度運(yùn)轉(zhuǎn)的搖臂。當(dāng)三根搖臂帶動(dòng)座椅運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)的時(shí)候，方向和時(shí)空完全錯(cuò)位。它奇特而現(xiàn)代的.造型，絢爛的燈光裝飾，極為奢華富麗。特好玩。讓我們?cè)偃タ纯丛诤诎档幕疖囸乐信佬�，突然眼前一片明亮，軌車向下俯沖，巨大的懸空，窒息的失重，在驚聲狂叫中我迎來(lái)一片的巨大的水花，激情四溢，淋漓的痛快！
杭州最有名的自然是西湖了，那我們?nèi)タ纯窗�。近年�?lái)的變化可真是不少呀。比如最近又評(píng)出了西湖新十景，建立了一些游樂(lè)設(shè)施和建立了一些景區(qū)。它的游樂(lè)設(shè)施十分的好玩。里面有一些現(xiàn)在最流行的卡通人物，以及全新的貨幣和許多的明星呢！里面你可以輕松制造出物品，體驗(yàn)制造的快樂(lè)；可以和卡通人物握手，玩游戲；還可以和明星一起玩呢。
二十年之后回到了故鄉(xiāng)，發(fā)覺(jué)故鄉(xiāng)真的變了許多。杭州更美麗了，更迷人了，我喜歡我的故鄉(xiāng)。
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