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舌尖上的廣東作文（通用94篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家整理的舌尖上的廣東作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的廣東作文 篇1
俗話說“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！辈煌牡胤接胁煌拿朗常僬f“民以食為天”。廣東人的白切雞也是美味至極了。也正是如此，廣東的飲食業(yè)也是首屈一指的。現(xiàn)在我來介紹廣州的白切雞。
白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡(jiǎn)易，剛熟不爛，不加配料制作保持原味為特點(diǎn)。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美，色潔白帶油黃，食時(shí)配以姜蔥醬油，具有蔥油香味，系廣東家鄉(xiāng)菜，食之別有風(fēng)味。白切雞是兩廣非常出名的`家常菜，除廣東外，在廣西全境各地都非常流行。如今，粵菜廚壇中，雞的菜式有200余款之多，而最為人常食不厭的正是白切雞，原質(zhì)原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞。食材：鮮雞1200克、姜片適量、蔥花適量。做法：新鮮雞洗干凈，鍋里加入清水和姜片一起煮開，水開后把鮮雞放入鍋中，水一定要能把整只雞浸泡，水不能太少，把整只雞放入鍋中后，再用筷子夾起倒出雞肚里面的水，再重新放入鍋中，大火煮5分鐘，（期間要用筷子翻動(dòng)整只雞，）翻動(dòng)鮮雞，確保每一面都受熱均勻，5分鐘后關(guān)火，蓋上鍋蓋，燜10分鐘，10分鐘后打開蓋子，準(zhǔn)備一盤冰水再加入冰塊，撈起雞把雞浸泡在冰水里，再加上冰塊，這樣浸泡15-20分鐘，準(zhǔn)備醬料，把姜片切成姜蓉，加入生抽、一點(diǎn)蔥花，用過燒熱油，把燒熱的油倒在生抽姜蓉里面即可。再把雞切成塊，放在盤中即可。
看看你，是不是看看介紹都要流口水了，但真正的美食，還是要親自去品嘗一下呀。
舌尖上的廣東作文 篇2
一個(gè)晴朗的下午，母親讓我們架起石爐，謀劃著一場(chǎng)美味行動(dòng)。
母親又要做烤鴨了，鴨子處理好后直接埋進(jìn)沙里即可。但我掛念的不是鴨子，而是爐邊幾個(gè)不起眼的洋芋。
柴火爐使用后，爐腔中的柴早已化灰或是燒得通體發(fā)黑，成為木炭。這時(shí)，往灰中塞幾個(gè)洋芋其實(shí)就是土豆。然后耐心等待美味的.誕生。
等待，是漫長(zhǎng)而歡樂的。
時(shí)不時(shí)翻弄著土豆，時(shí)不時(shí)詢問母親何時(shí)能夠取出，盯著紋絲不動(dòng)的土堆，匆匆一下午。
漫長(zhǎng)的等待后，是迫不及待想要品嘗的激動(dòng)。我小心翼翼地翻著爐灰，找到了那幾個(gè)洋芋，急忙用手把它們?nèi)〕鰜怼C手的洋芋在我手里跳來跳去，于是邊用一個(gè)盤子裝起來。
剛出爐的土豆通體金黃，卻鎖住了濃濃的薯香，用刀輕輕一劃，外皮便輕輕脫落，漏出黃色的身軀，用手剝開外皮，再切成塊狀，撒上椒鹽粉，這樣便大功告成了。
取一塊，入口，炭灰脫去了土豆中的水分，卻并未烤焦，土豆?jié)庥舻乃志d綿軟軟，簡(jiǎn)直是入口即化。與此同時(shí)，薯香由內(nèi)而外占據(jù)了我整個(gè)口腔，撒上椒鹽粉，作為點(diǎn)睛之筆，豐富了味覺的層次性。在自然中吸取精華的土豆，有大地般的親切。
簡(jiǎn)單而樸素，平凡卻不同。
烤鴨味雖美，但炭烤洋芋更得我心，它雖平凡，卻不平淡，樸實(shí)的外表包裹了一個(gè)復(fù)雜的心，令我向往。這種感覺如同厭倦城市喧囂而向往著樸實(shí)的農(nóng)村的感覺。
也許，這就是最好的詮釋。
舌尖上的廣東作文 篇3
定南客家酸酒鴨制作技藝，中國(guó)江西省贛州市定南縣傳統(tǒng)技藝，江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
“定南客家酸酒鴨”是一道具定南客家民間特色的美味名肴。其味清脆爽口、香而不膩，由于使用米酸、姜末、辣椒末、大蒜末等佐料伴食，吃后助消化，軟化血管。尤其在得了傷風(fēng)感冒后食用，即可發(fā)汗，將病治愈，更可預(yù)防常見疾病，利于健康。具有食用、藥用、瘦身、可預(yù)防常見疾病價(jià)值、定南客家“第一菜”美譽(yù)的“定南客家酸酒鴨”（又名酸辣鴨），其制作技藝在定南縣域內(nèi)傳承了800多年歷史，成為了定南客家民間手工技藝的一枝獨(dú)秀。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
接下來，我來教你怎么做這一道菜。先要選取當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的瘦肉型菜鴨，殺后放在開水里這樣是利于將凈毛清膛洗凈。然后將鴨子放入鍋里隔水蒸或煮熟，但不得蒸煮太久，以保其色、香、味俱全。起鍋后，將熟鴨切成塊狀，擺放于盤中。再將準(zhǔn)備好的.姜末、辣椒末、大蒜末、食鹽和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的純正糯米酸酒等佐料放之碗中（俗稱酸辣碗）攪拌均勻，隨鴨肉一并上席。
用筷子夾起鴨肉，蘸好醬，放進(jìn)嘴里，回味無窮。
舌尖上的廣東作文 篇4
酸酒鴨享有定南客家“第一菜”美譽(yù)之稱，是江西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，其制作技藝在定南縣域內(nèi)傳承了800多年歷史。
早在南宋時(shí)期，定南客家人就有吃“酸酒鴨”的習(xí)慣，它以其獨(dú)特的酸辣口味以及重要的歷史、藥用、疾病預(yù)防和保健價(jià)值等特征，伴隨著定南客家祖祖輩輩傳承至今，早已成了定南民間習(xí)俗。該制作工藝現(xiàn)也早已普及千家萬戶。
接下來，就讓我們來一起看看這被數(shù)多定南人喜愛的酸酒鴨是怎么制作的吧！
酸酒鴨的`制作工序并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于鴨子的挑選。鴨子不僅要不肥不瘦，天九鎮(zhèn)的酸酒鴨比較正宗，而且還必須是放養(yǎng)的，如果使用圈養(yǎng)的鴨子，鴨肉會(huì)變軟。在鴨子的蒸制過程中，開水里必須放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。據(jù)了解，在定南的許多飯店，酸酒鴨是唯一一道必須同時(shí)上兩盤的菜。另外，酸酒鴨最精華的地方是鴨頭，通常都是留給最尊貴的客人吃。
酸能開胃進(jìn)食，辣能發(fā)汗除濕，鴨子能滋補(bǔ)消熱，這種巧妙的搭配組合，是酸酒鴨獨(dú)步四方的特殊密碼，吃起來回味悠長(zhǎng)，以至于無窮。
有朋自遠(yuǎn)方來不亦說乎，勤勞淳樸、熱情好客的定南客家兒女在東江源頭、九曲河畔，備好美味可口的定南酸酒鴨。江西定南客家酸酒鴨，不嘗不知道，嘗了忘不掉。
舌尖上的廣東作文 篇5
定南的美食數(shù)不勝數(shù)，灰水板的軟糯，酸酒鴨的咸酸爽辣，湯皮的脆勁……這些都是定南的美食。
灰水板
灰水板是江西定南傳統(tǒng)的特色小吃，屬于客家菜。是一種純綠色食品，絕對(duì)的環(huán)保。每逢親戚家辦喜事，作為親戚都要做好灰水板配同其他禮物一起去恭賀。
灰水板一般顏色有二種，黃色或綠色。黃色是在磨成漿的時(shí)候伴入一種叫槐花的配料，綠色伴入新鮮韭菜磨漿即可�；宜蹇诟熊浥�，令人回味無窮，快去嘗嘗吧！
酸酒鴨
酸酒鴨是定南傳統(tǒng)的'特色名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯(cuò)過。用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買來的土鴨，肉不肥不膩。
在鴨子的蒸制過程中，開水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。怎么樣？看圖片是不是就已經(jīng)心動(dòng)了呢？
湯皮
燙皮是贛州定南客家人的傳統(tǒng)食品以大米為原料、經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制成。每年秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié)定南農(nóng)村家家戶戶都會(huì)制作燙皮。曬干的燙皮可煎、炒、蒸、煮深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏邸?/p>
由純米漿倒在竹簸箕上做成燙皮曬至半干，然后放在炒熱的沙中加熱至熟。板干，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨(dú)特……不說了，不說了，再說就要流口水啦！
定南的美食還有如燜鵝、釀豆腐、三杯兔、炸三寶、薯酒、草粿條等等，聽名字是不是都已經(jīng)饞的不得了了？來定南讓你吃個(gè)夠！
舌尖上的廣東作文 篇6
近日，《舌尖上的中國(guó)》在央視熱播，但看完后，江西人有了些許遺憾，因?yàn)檎考o(jì)錄片對(duì)江西六個(gè)鄰省——安徽、湖北、湖南、廣東、福建、浙江的菜肴美食都作了介紹，唯獨(dú)對(duì)江西美食一字未提。
我身在的城市江西定南也有很多美食，酸酒鴨、定南米粉、定南臍橙、定南蜜梨……僅僅云臺(tái)山毛尖茶也讓人如癡如醉。
但是最讓人垂涎欲滴的.還是酸酒鴨，逢過節(jié)時(shí)，每家每戶定南人都會(huì)親手做酸酒鴨，在吃飯時(shí)品嘗美味。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時(shí)，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，
竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳，之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，因此酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
定南還是一個(gè)“蜜梨之鄉(xiāng)”，定南蜜梨是定南縣經(jīng)過多年努力，精心培育的名牌產(chǎn)品，因其皮薄、心小、味甜、汁濃、早上市等獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)勢(shì)被譽(yù)為"夏果之王"，該縣也因此于1997年被農(nóng)業(yè)部授予"中國(guó)蜜梨之鄉(xiāng)"稱號(hào)。
中國(guó)的美食文化淵源流長(zhǎng)，中國(guó)的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨(dú)一無二的，在中國(guó)的各個(gè)地方都能吃上各式各樣的風(fēng)味大餐和小吃。
愿所有的人們永遠(yuǎn)不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態(tài)去品嘗這人間的美食。
舌尖上的廣東作文 篇7
定南是一個(gè)好地方，那里山清水秀，還有很多好吃的美食，其中我最喜歡吃的就是灰水粄了。
灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。
別小看這只是一種特色小吃，做起來可費(fèi)工夫呢！制作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的堿水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……
灰水粄的制作過程繁瑣。首先，從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾曬干后燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出堿水來，過濾后剩下的就是我們家鄉(xiāng)人說的“灰水”。然后拿出洗干凈大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成堿黃色的，再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿，用石磨的，要讓一個(gè)人放浸泡好的米，一個(gè)人推磨，要磨了好久才磨好。
米漿磨好后就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團(tuán)，這個(gè)時(shí)候也是個(gè)力氣活，你要不停的攪動(dòng)米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經(jīng)過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的.米粄團(tuán)。因?yàn)槊谆{起鍋后還要做成各種口味或形狀再放回鍋里蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時(shí)不能完全煮熟。
蒸好之后，你就選擇喜歡的口味和形狀的粄，有餃子形狀的，里面有的包酸菜，有的包蘿卜干……想著等下就可以吃到自己動(dòng)手做的灰水粄，口水都要流出來了。還有條狀、手指形狀的。
這就是定南特色美食——灰水粄。
舌尖上的廣東作文 篇8
一走近廚房，一股誘人的韭菜伴著特有灰水堿香味撲鼻而來。打開鍋蓋，一個(gè)個(gè)香香綠綠的小精靈頓時(shí)讓我垂涎欲滴……沒錯(cuò)，這就是我的家鄉(xiāng)定南獨(dú)具風(fēng)味的特色美食一一灰水粄。只要有遠(yuǎn)客到定南，熱情的定南人都會(huì)介紹這種小吃讓客人嘗嘗。
灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。
別小看這只是一種特色小吃，做起來可費(fèi)工夫呢！制作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的堿水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……
灰水粄的制作過程繁瑣。首先，我和媽媽從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾曬干后燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出堿水來，過濾后剩下的就是我們家鄉(xiāng)人說的“灰水”。
然后媽媽拿出洗干凈大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成堿黃色的。再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿。我們用的是石磨，我和媽媽分工合作：一個(gè)人放浸泡好的米，一個(gè)人推磨。不一會(huì)兒媽媽就推的.滿頭大汗，磨了好久才磨好。米漿磨好后就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團(tuán)，這個(gè)時(shí)候也是個(gè)力氣活，你要不停的攪動(dòng)米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經(jīng)過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團(tuán)。媽媽說：因?yàn)槊谆{起鍋后還要做成各種口味或形狀再放回鍋里蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時(shí)不能完全煮熟。
這就是我的定南美食了，你們那地方的美食是什么？
舌尖上的廣東作文 篇9
“不知道等會(huì)有什么好吃的配料？”“終于可以大飽口福了！”……聽，大家議論紛紛，完全沒有了紀(jì)律。
活動(dòng)開始了，老師叫我們拿著碗、戴著手套去拿涼皮和配菜。老師們給我們大家每人發(fā)了一張涼皮，涼皮拿在手上，竟然滑溜溜的，似乎想逃脫我的手掌心，意識(shí)到這點(diǎn)的我把它握得更緊�？粗掷锏臎銎�，它如同晶瑩剔透的`琥珀，但我卻又被眼前豐富的配菜迷住了：配菜區(qū)的配菜真是五花八門！有黑乎乎的海帶，讓人垂涎三尺的丁香豆，火紅的胡蘿卜絲，特制的美味醬料，勁道的面筋，噴香的酸辣醬、番茄醬……
一切準(zhǔn)備就緒，老師竟然讓我們剪涼皮！這讓平時(shí)衣來伸手，飯來張口的我們叫苦連天。再跟涼皮大戰(zhàn)時(shí)，我大叫道：“涼皮小妖，吃我包哥一劍！”沒想到我從左邊剪，它卻往右躲；我從前面剪，它往后躲，我不得不苦喊：“我太難了！”不知戰(zhàn)了多少回合，這涼皮終于被我剪成一條一條的形狀，讓我的手長(zhǎng)“嘆”一口氣。
你一定想不到，涼皮的傳說還跟秦始皇有關(guān)吧？據(jù)說當(dāng)時(shí)，秦鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，每年都要給皇家上貢�？墒怯幸荒觋P(guān)中大旱，糧食歉收，官府卻一催再催。在這緊要關(guān)頭，一個(gè)叫李十二的人用不飽滿的大米磨成粉制成涼皮，獻(xiàn)給秦始皇食用，得到了秦始皇的夸贊，涼皮就這樣流傳下來了。
涼皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高：涼皮性甘、溫肺、健脾、胃。冬天吃面皮可保暖，夏天吃能消暑，秋天能去濕，春天吃能解乏，可謂是四季皆宜。
啊！我愛涼皮，它是為數(shù)不多的綠色健康食物哦！
舌尖上的廣東作文 篇10
我國(guó)的美食文化，在歷史長(zhǎng)河中占據(jù)了不可磨滅的地位。而各個(gè)節(jié)日的飲食習(xí)慣也是數(shù)不勝數(shù)，多彩多樣。春節(jié)作為我國(guó)的重要傳統(tǒng)佳節(jié)之一，當(dāng)然也會(huì)有很多的傳統(tǒng)食物，它們也蘊(yùn)含著許多的相關(guān)文化。
大年三十這一天，全家都在為過年而做準(zhǔn)備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法;一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個(gè)要點(diǎn);我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點(diǎn)綴著幾點(diǎn)金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著捏在一起;捏好后，從后面可以看出褶皺，整個(gè)餃子呈現(xiàn)元寶狀，除了包餃子的方法以外，餃子也蘊(yùn)含著一些傳統(tǒng)文化……
比如在餃子中選一個(gè)“幸運(yùn)的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運(yùn)兒代表著新的一年會(huì)財(cái)源廣進(jìn);在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著新的一年里會(huì)甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的一年里都會(huì)有著滿滿的福氣。
家里的`老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個(gè)個(gè)吃到嘴里，在尋找“幸運(yùn)餃子”的同時(shí)，也將自己的肚子吃得飽飽噠!其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了!!!傳統(tǒng)的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國(guó)的美食文化一直傳遞下去!
舌尖上的廣東作文 篇11
“是什么呀？是什么呀？”“啥?是曲奇，今天又可以飽一飽我的肚子了!”正是傍晚時(shí)分，大街上的那些店，幾乎都關(guān)門了，十分冷清，而小青龍作文部卻異常熱鬧，這是為什么呢?哈哈，告訴你吧，今天小青龍的五B班又迎來了一節(jié)十分受歡迎的美食課了。
開始發(fā)東西了，這一次我們有了比五A班更好的一項(xiàng)特權(quán)——可以自己挑選食品，這一項(xiàng)特權(quán)使所有的同學(xué)都興奮不已。老師將那十幾種不一樣的.曲奇放在了桌上，讓有些同學(xué)反而更想吃了。
挑選完食物，同學(xué)們的臉上洋溢出了一種興奮的笑容。當(dāng)老師一聲令下，教室里的香味立刻彌漫開了，許多同學(xué)聞著那香味，那種迫不及待想吃的想法愈發(fā)濃郁。我也有一包，是檸檬香草味的。我先聞了一下，那香味猶如一杯奶茶，流進(jìn)了我的五臟六腑，好像吃的不是凡間零食，而是那天庭上的美味佳肴。我趕緊嘗了一下，嗯——這清香源于高山茶種，這醇香源于優(yōu)質(zhì)可可，這酥軟源于高品質(zhì)的小麥粉。而他們相遇后，所碰撞出的火花，簡(jiǎn)真是天作之合!
現(xiàn)在我為大家獻(xiàn)上其他吃貨們的近距離特寫，請(qǐng)大家一起跟著鏡頭欣賞:有的舍不得吃，只是掰開一小塊，斯斯文文地細(xì)嚼慢咽;有的四處亂竄著，為啥?因?yàn)樗麄儧]嘗出滋味就一口吞下肚，正向大家討著要呢;還有的連指尖的殘?jiān)槟┒疾环胚^，一根根地舔干凈……
這個(gè)曲奇真的很好吃，你們也去買一點(diǎn)兒吧!不過要吃少一點(diǎn)兒，因?yàn)檫@曲奇有1/4都是脂肪哦。
舌尖上的廣東作文 篇12
十一點(diǎn)余分，街上還是人山人海，車水馬龍，走入一條街道，一片嘈雜聲與一股香味撲鼻而來，我湊近一看，柜臺(tái)上擺著一盤臭豆腐，上面撒滿鮮紅似火的辣椒，一粒粒方方正正的大蒜，豆腐外面裹著一層酥脆的黑大衣，上面沾著微少的油，油中還帶了一絲辣椒的鮮紅，看上臭豆腐皮裂開后，看向臭豆腐皮裂開后里面的豆腐，豆腐像一個(gè)蹦床似擺在那里，整體方方正正，外焦里嫩。
我似圖抗拒這美味，可味覺卻無法抗拒，我嘟嚷著：“吃一份就吃一份吧！沒關(guān)系！”就這樣，我點(diǎn)了一份臭豆腐。菜已經(jīng)上了，筷子一夾，里面的醬像雨滴一樣噴濺出來，我往口中一塞，一股醬油味便涌了上來，里面帶著無窮無盡辣味，似千萬個(gè)小精靈在口中翻滾，回味無窮。它的'外皮似薯片般香脆，大蒜就像一位魔法師，把口中的油位、辣味全都消除掉，使口中清爽無比。重頭戲就是里面的豆腐了，剛吃入一點(diǎn)，就像皮球一樣在口中跳躍，吃多一點(diǎn)，那柔軟的豆腐帶有一絲辣味，一口咬開，里面的汁像火龍一樣濺出來，吞入胃中，一絲無盡的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊，整個(gè)吃進(jìn)去，豆腐會(huì)像蹦床一樣，在嘴中會(huì)感到無比Q彈，Q彈之中帶一絲清湯之味，而湯中卻帶幾絲普通的豆腐味，總之來說，就是濃中帶淡，回味無窮。
世界美食多多少少，都要吃一吃請(qǐng)不要給你的味蕾留下遺憾！
舌尖上的廣東作文 篇13
我吃過無數(shù)美食，有包子、炕土豆、榨廣椒、抬格子、節(jié)節(jié)根、土家香腸、懶豆腐、餃子，但我還是最愛吃包面。
今天早上，我從菜市場(chǎng)買了一斤的包面皮，帶回家后，我就和奶奶做起包面餡，我先是把豬肉剁成了揉磨，又加入鹽、胡椒粉等各種調(diào)料，攪合在一起，餡就做好了！把韭菜也剁成了碎末后均勻地?cái)嚢瑁侔雅瓒说阶雷由�，又到廚房拿了一個(gè)勺子，一雙筷子。然后我先在左手上放了一片包面皮子，我拿起勺子，用勺子舀了一勺餡把餡放在了包面皮子的中心，把包面皮的兩角往另外一邊折，再用中指抵著，用大拇指和食指往后翻，就這樣，一個(gè)包面就做好了！
我和奶奶足足把一斤包面皮包完了，總共包了50多個(gè)。我把餃子端進(jìn)廚房，然后從櫥柜里拿出一個(gè)煲湯的鍋，在鍋里倒了一半的水，放在灶上，我扭動(dòng)按鈕后，只聽“咔嚓咔嚓”一聲，從鍋底突然竄出一堆火，過了幾分鐘后，鍋里的`水沸騰了，我把它們?nèi)舆M(jìn)了鍋里，包面像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳了進(jìn)去，沉浸了水底，過了幾分鐘后，包面從水底浮了起來，它更白了，幾乎都可以看到里面的餡兒了，我還聞到了一股淡淡的香味。然后，我把它們夾了起來，放進(jìn)盤里，又從柜子里拿了一個(gè)碗，在碗里放了一點(diǎn)醋，醬油和芹菜碎末，這是沾醬。
我拿起叉子，插了一個(gè)餃子，放進(jìn)嘴，面皮軟軟的，里面有著豬肉的香味和韭菜的香味，味道真是美極了！我連忙又插了五六個(gè)沾上沾醬，可是，因?yàn)樽炖锶嗨圆恍⌒囊У搅松囝^。
舌尖上的廣東作文 篇14
我吃過無數(shù)美食，有炕土豆，有肉糕，還有臘香腸……但我最愛的還是粉蒸肉。
昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下做了一次粉蒸肉。首先準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的五花肉，一個(gè)“特大號(hào)”的土豆。然后把五號(hào)肉切成小拇指厚的肉片，再把土豆那身沾著土的外套刮掉，切成“滾刀塊”鋪在蒸格的`最底下。
接下來就開始炒醬料啦！先把鍋清洗干凈，放在灶臺(tái)上，剛一開火，灶就“嗞——”的一聲冒出了火花，小火苗像舌頭一樣舔著鍋底。水慢慢被燒干。我趕緊倒油，燒了一會(huì)兒，油熱了，開始冒煙了！我把早準(zhǔn)備好的醬、花椒面和姜末倒進(jìn)鍋里，剛一下鍋我就飛快地翻炒，炒了一會(huì)兒它們就像一個(gè)個(gè)好朋友抱成了一團(tuán)，這就能出鍋了！
我把醬料盛在一個(gè)大盆里，和五花肉、玉米面混在一起。讓每片肉都“雨露均沾”，我又把土豆上也撒上了玉米面，再將肉一片一片擺成花形。
蓋上蓋子，等半小時(shí)，就做好了！
“�！！濒[鐘響了，半小時(shí)到了！等我再次打開蓋子的時(shí)候，一陣肉香撲鼻而來，同時(shí)也伴隨著一陣熱氣，肉色變成了金燦燦的。
我迫不及待地拿起筷子，戳了一下土豆，哈！熟了！
我趕緊拿來小飯碗，夾起一片香氣飄飄的肉，放進(jìn)嘴里，玉米面沾滿嘴唇，輕輕一咬，一口肉油沖進(jìn)味蕾，滿嘴都彌漫著一股肉香。我吃的正香，妹妹突然沖進(jìn)廚房，吞了一塊說：“此味只應(yīng)天上有啊！姐姐這真美味！”
怎么樣，你心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
舌尖上的廣東作文 篇15
“四四又方方，入鍋?zhàn)兘瘘S，雖然臭名揚(yáng)，吃來滿口香�！睕]錯(cuò)，這就是我家鄉(xiāng)湖南的美食——臭豆腐。
今天，媽媽要給我炸臭豆腐。首先媽媽拿出準(zhǔn)備好的臭豆腐干子，豆干子又黑又扁的，接著將這些臭豆腐一塊一塊地放入燒好的油鍋中，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)鍋中的臭豆腐，直到整片豆腐中間鼓起來，這時(shí)的臭豆腐好似一個(gè)個(gè)胖娃娃。然后把它們撈出來，放在碗中，再加入媽媽提前準(zhǔn)備好的醬料，最后，一碗香噴噴的臭豆腐就新鮮出爐啦！
看著烏黑黑的臭豆腐，我不禁食欲大增，雖然它的味道聞起來臭臭的，可一口咬下去，卻是外焦里嫩，鮮嫩多汁，瞬間覺得汁都要噴出來了。平時(shí)的我不吃辣，只有在吃臭豆腐時(shí)，卻是少不了的，因?yàn)槌舳垢屠贬u那真的是絕配，雖然辣辣的，但是讓人回味無窮，吃了一塊還想再吃一塊。
關(guān)于臭豆腐，還有一個(gè)傳說哦！相傳清朝末年有一個(gè)叫王致和的.書生進(jìn)京趕考，卻金榜落第，他只能再等，而他年幼時(shí)又學(xué)過做豆腐，為了生計(jì)，于是他做起了豆腐生意，但是夏季溫度高，豆腐很快發(fā)霉了，他又舍不得丟，就將豆腐切成小塊小塊放在缸里腌制。之后便歇息停業(yè)，一心攻讀，漸漸忘了豆腐的存在。到了秋天，他重操舊業(yè)再賣豆腐，這時(shí)他才想起了那口缸，打開一看，一股臭氣撲鼻而來，豆腐已呈青灰色，他嘗試用油炸過之后，再分給左鄰右舍一起品嘗，大家都稱贊不已，于是臭豆腐就這樣產(chǎn)生了。
我愛我的家鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
舌尖上的廣東作文 篇16
要說有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學(xué)在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂，只是為了能盡快嘗到它，我想這種食物的真面目應(yīng)該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒有品嘗過的人，也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學(xué)們臉上興奮的表情看出來，這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的'。
這一天，我早早來到食堂，放下書包后馬不停蹄的去買面，只想趕緊見到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中，我終于等到了她。望向她的臉，上面浮著一層發(fā)光金光的芝士，它們極富柔性，就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒，像極了陽光少年臉上的代表陽光的小小雀斑。她的臉是粉紅的，這其中一定飽含了生命的活力，還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外，還參合著屬于芝士的那份甜，用筷子碰一碰，她就會(huì)賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子，會(huì)讓你控制不住自己的口水，想盡快接觸到她。這時(shí)候你終于忍不了了，決定讓嘴巴來欣賞“她的美”，你能清晰的感覺到她在挑逗你的味蕾，接著撫摸你的喉嚨，順著你的脖子，最后進(jìn)入胃，那感覺比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物，但很少有人能注意到那種簡(jiǎn)易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學(xué)校能將意面做到這般極致，雙膝都要跪下了。
舌尖上的廣東作文 篇17
臺(tái)上老師笑語盈盈，臺(tái)下學(xué)生垂下口水“三千尺”。
老師微微一笑，仿佛吊我們的胃口：“猜對(duì)了可以吃多點(diǎn)�！�
頓時(shí)，教室如同炸開了鍋一般。同學(xué)們那是餓得“魂飛魄散”，全然不顧形象，大喊大叫起來——“海苔餅！”“板栗！”“貓耳朵！”
老師麻利地打開了紙袋，一股濃香頓時(shí)充斥了整間教室。同學(xué)們兩眼發(fā)光，直勾勾地看著那金黃酥脆的油贊子。
“耶！是矮酥油贊子啦！”大家歡呼起來！
那濃香，混合著植物的清香和油的酥香，無時(shí)無刻不在撩撥著我的心弦。
只見那油贊子擰成一團(tuán)，細(xì)細(xì)觀看，竟也像一件精美的藝術(shù)品。忍不住了，忍不住了！我瞪著捧在手中金燦燦的油贊子，一口咬了下去，隨著輕輕的“嘎吱”一聲，那酥酥的濃厚之味頓時(shí)在我的口腔中爆開。它沒羊腳蹄松軟，沒海苔餅酥香，但是咬起來卻別有一番滋味。我迫不及待吞了一下，它立馬進(jìn)入食道，滑入我那空蕩蕩的胃中，冰冷的身體瞬間有了一股暖流。此刻，不僅是肉體的享受，更有靈魂上的升華。
再咬一口，唇齒舌尖滿是那香噴濃郁的.滋味，細(xì)細(xì)品嘗一番，回味無窮。
那種味道，如同千萬支香蕉在油中蹦跶后在你的口腔中“大鬧天宮”，又如同一只只活潑可愛的小精靈在嬉笑打鬧，然后依依不舍地滑到我的食道。�。〈松鸁o憾了！不愧是寧波的特產(chǎn)。
它可真是罪該萬死，短暫的幸福之后是那無窮無盡的思念和牽掛。
矮酥油贊子，我會(huì)找到你的！你一定要給我等著，就算是走遍天涯海角，也會(huì)找到你！
舌尖上的廣東作文 篇18
下午的托管課上，老師帶過來一包“神秘”物品。同學(xué)們立馬爭(zhēng)先恐后地猜起來——“海苔餅！”“貓耳朵！”“板栗！”……
老師拿起袋子，去掉事先包上的白紙，那玩意兒終于露出了真面目：一個(gè)牛皮紙袋，上面寫著“矮酥油贊子”。咦，這是什么東西？從來沒聽說過啊。我的好奇心頓時(shí)被這個(gè)小東西激發(fā)了出來。
老師打開紙袋，一股香味頓時(shí)散發(fā)開來。開始發(fā)了，每個(gè)同學(xué)都有，好激動(dòng)！近了，近了，終于到了手上，我終于看到了廬山真面目：全身棕黃粽黃的，上面點(diǎn)綴著白點(diǎn)點(diǎn)，形狀跟麻花一個(gè)樣。
拿起油贊子，放到鼻前一聞，那甜甜的香味好像百萬大軍，浩浩蕩蕩直奔我的鼻子而去，那味道又穿過我的鼻子，直奔大腦。啊！太香了，我忍不住想吃。我拿起油贊子“啊嗚”一口，就咬掉一半，甜中帶咸的味道，瞬間充斥整個(gè)口腔，這味就像它的名字，太“贊”了。再嚼一下，好脆！油贊子的碎片在口中炸裂開來，好像一個(gè)個(gè)小精靈在我口中跳翻。再嚼幾下，油贊子一溜煙就下了肚，但它那甜中帶咸，甜而不膩的味道久久地在口腔中回蕩，簡(jiǎn)直是人間美味！我最喜歡的`炸醬面簡(jiǎn)直不能和它比一一油贊子比它好吃太多了。
同學(xué)們吃著油贊子，也紛紛對(duì)它稱贊不已。怎么樣？這么好吃的油贊子你不想來一點(diǎn)嗎？
舌尖上的廣東作文 篇19
“金秋菊黃蟹正肥”，每到中秋節(jié)前后，螃蟹便成了家家戶戶桌上的一道美味佳肴，養(yǎng)在盆子里的螃蟹揮舞著自己的兩個(gè)大鉗子，八條腿上下擺動(dòng)，它們威武極了，還不知道，自己即將成為餐桌上的一道菜。
蟹有兩種吃法，一種是清蒸。把蟹洗干凈后放在蒸鍋里直接蒸，這樣做法似乎有些殘忍。剛出鍋時(shí)，青蟹已變成了橘紅色，一陣陣清香直往鼻孔里鉆。拿出大閘蟹，先從八只腿下手，掰開螃蟹的腿，從下而上地輕輕咬住蟹殼，肉會(huì)自動(dòng)進(jìn)入嘴里，那原汁原味的蟹腿肉十分爽口，有點(diǎn)清甜，一陣陣肉香在口中彌漫開去。
帶殼的肉吃完了，還有最重要的.一部分，那就是蟹黃。蟹黃會(huì)有一些腥味，不過可以蘸調(diào)料，用姜絲和醋來去味，把蟹黃用姜醋和姜絲拌到一起食用，便是人間極品了。
香辣蟹就比清蒸蟹的準(zhǔn)備工作和調(diào)料要復(fù)雜一些。先把螃蟹清理干凈，然后將螃蟹剁成幾塊，放上花椒、辣椒、醋……各種佐料和蟹肉一起放進(jìn)鍋中爆炒，然后用蓋子燜半個(gè)小時(shí)。
等待的過程可真漫長(zhǎng)，打開蓋子，一陣濃濃的香撲鼻而來。蟹肉都變色了，佐料也與肉充分融合，看著便讓人垂涎三尺。不過蟹身上有些東西是不能吃的，比如腮和腸，里面很臟。
夾起一塊放進(jìn)嘴里，先將湯汁吸進(jìn)喉嚨，那一陣陣香辣的味道涌遍全身，讓你渾身冒汗，但一吃便停不下來。將肉同殼一起咀嚼，那個(gè)味道更是妙。
清蒸蟹和香辣蟹都好吃，趁螃蟹正肥，一起去感受一下舌尖上的美味吧！
舌尖上的廣東作文 篇20
在杭州，提起甜食，我第一想到的就是龍須糖，那口味的特別，那濃濃的香味，讓我想到“龍須糖”這三個(gè)字就流口水。
初次吃糖，是在河坊街。在河坊街消遣時(shí)，看到了龍須糖。龍須糖的外表像一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的小雪球，外表的糖一絲絲的，像龍的胡須般。在陽光的照耀下，泛著一絲絲的亮光。
龍須糖里面包含著很多東西，如白砂糖，葡萄糖，麥芽糖，果仁，芝麻等，或者就什么也沒有包。我輕輕地拿起一個(gè)龍須糖一聞，啊！一股濃濃的香味立刻鉆進(jìn)了我的鼻子里，那香味像個(gè)小精靈，讓我饞得口水直流。我迫不及待地將龍須糖往嘴里塞，輕輕一咬，一絲軟綿綿的感覺涌上心頭，酥松綿甜，香酥可口，再咬幾下，千絲萬縷的甜味散布在口腔的各處。接著，用嘴一呡，我就感覺到了嘴里黏黏的張不開了。
那龍須糖又是怎么做的呢？
在河坊街里，我看見他們是這樣做的'：只見一個(gè)叔叔從鍋里撈出一團(tuán)紅糖漿，在面粉把它揉細(xì)，做出一個(gè)“甜甜圈”。隨后，再用手背不斷地拉扯，反復(fù)地繞圈，仿佛在做拉面一般。不一會(huì)兒，一塊小小的漿糖被拉成了一大圈細(xì)長(zhǎng)的“糖絲”。到了最后，把絲扯斷，揉成“小圓球”，在外面撒上一層糯米粉，一個(gè)小巧玲瓏的龍須糖就“新鮮出爐”了！
據(jù)說，正德皇帝在游民間時(shí)，發(fā)現(xiàn)此糖糖絲雪白、纖細(xì)，如祥龍之須，便賜名為“銀絲糖”，也作：“龍須酥”“龍須卷”。
龍須糖十分可口，不信的話，你也來嘗一嘗吧！
舌尖上的廣東作文 篇21
童年的時(shí)光很短暫，讓人流連忘返，一次美好的回憶，一次親人辛苦的飯菜，都讓我們難以忘記。
還清楚地記得，幼年時(shí)姥爺在我剛會(huì)記事的幾天后，從老家坐了幾個(gè)小時(shí)的火車來到山西看我，這是我和爺爺?shù)牡诙我娒�，第一次是在醫(yī)院我剛剛出生的.時(shí)候。見到爺爺時(shí)，我一開始害怕的躲在媽媽的身后不敢吭聲，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的我還很認(rèn)生，剛見面害怕，后來我們經(jīng)常一起玩玩具，玩游戲，在我會(huì)吃飯的時(shí)候，爺爺親自下廚，為我做了一碗蔬菜餃子，里面有五六個(gè)小餃子，超級(jí)無敵巨好吃，小小的餃子，一口就可以吃一個(gè)，爺爺雙手大大的確包出了那么可愛，那么小的餃子，真的是辛苦爺爺了，在我可以吃飯的那一天，我的第一口飯是爺爺做的，也是爺爺喂我的。
在我一點(diǎn)點(diǎn)的成長(zhǎng)中，都是爺爺在身邊陪著我長(zhǎng)大。每一個(gè)月爺爺都會(huì)為我做一次蔬菜餃子，平時(shí)都是普通的餃子，但是在我長(zhǎng)大了，爺爺也不能一直在我們這里要回老家去了，而爺爺在我上學(xué)的時(shí)候回去的，等我中午放學(xué)回到家，沒有看見爺爺，媽媽說說爺爺走了，回到老家了，我非常傷心堅(jiān)持住不讓眼淚流下來，吃飯時(shí)我看見了蔬菜餃子，媽媽說爺爺雖然回去了但是爺爺每個(gè)月都會(huì)快遞回來一些蔬菜餃子，讓我長(zhǎng)到一葉的味道。
但是在我五年級(jí)的時(shí)候，我聽見爺爺去世了，給我快遞的一些餃子，我沒能見到爺爺最后一面，只有照片，餃子也沒有味道了……
舌尖上的廣東作文 篇22
每個(gè)人的一生都會(huì)嘗過千萬美食，它可能會(huì)使我們興奮或激動(dòng)，傷心或厭惡。但總有一個(gè)味道，會(huì)深深地印在我們的腦海中，讓我們十分難忘。
一碗面條一頓餃子，可能會(huì)讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味，但它卻十分美好。
我從小到大最想念的，但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚，色澤鮮明，光是看上一眼，都會(huì)垂涎三尺。只要湊近一些，香味撲鼻。由于一些原因，現(xiàn)在在吃上外婆的餡餅，已十分困難，媽媽也嘗試按外婆給的配方制作餡餅，但無論嘗試多少次，都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果后，我和媽媽打算一同前往姥姥家，再次品嘗那美味。
外婆得知此消息，忙為我們準(zhǔn)備餡餅。看到我后，也十分激動(dòng)。接著，只見外婆嫻熟的和了一塊面，揪成一塊塊的'小劑子，把陷放在面皮上，再一壓，便成了一塊塊餡餅。歷時(shí)30分鐘后，餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的笑臉，還是那個(gè)熟悉的味道，只是我已經(jīng)長(zhǎng)大了，外婆也已經(jīng)老了。
現(xiàn)在再一次觀察姥姥，確實(shí)手糙了，眼花了，腰也漸漸彎了，但是她聽到我想吃餡餅，還是會(huì)和藹的端給我。
餡餅很麻煩，但對(duì)于外婆來說卻十分得心應(yīng)手，可能是做的多了吧。外婆的餡餅，承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。
舌尖上的廣東作文 篇23
那條小巷，所以平淡無奇，卻承載我兒時(shí)無比珍貴的回憶。
小時(shí)候，由于家庭條件，每天的零用錢最多只有一元，那條小巷里的熱狗棒卻賣到了六元，對(duì)于熱狗棒有食欲感的我只能等到每周末才可以去小巷里買到一根熱狗棒，那一年，我上三年級(jí)，一次數(shù)學(xué)期中考試，我得了100分，媽媽欣喜若狂，獎(jiǎng)勵(lì)了我十元錢，我高興地把它放到口袋里，就是為了放學(xué)后買到一根熱狗棒，可下午上完體育課以后，我發(fā)現(xiàn)我的那僅存的那十元錢卻找不到了，回到教室里，有人找到了那十元錢，并交給了老師，老師問誰丟了十元錢。和我一同站起來的`是另外一個(gè)女同學(xué)，可是老師卻毫不猶豫地將錢還給了他，那天晚上我一個(gè)人孤零零的走在小巷子里，看到賣熱狗棒的阿姨，我笑了笑，正準(zhǔn)備離開，我的好朋友卻叫住了我，原來他早就發(fā)現(xiàn)我隔三差五的來買熱狗棒了，他向我問到，我知道今天那十元錢是你的，是我不小心拿錯(cuò)了，老師給的那十元錢確實(shí)是那位女同學(xué)的，其實(shí)我心里比誰都清楚。他只不過是不想讓我難過罷了，這天，他請(qǐng)我吃了熱狗棒，而我從這一刻并明白原來熱狗棒居然這樣好吃。
回首當(dāng)年，如今，我又重新走到這條賣熱狗棒的小巷子，里面有賣棉花糖的，有賣冰糖葫蘆的，而那個(gè)原來賣熱狗棒的阿姨，和請(qǐng)我吃熱狗棒的同學(xué)卻再也找不到了，一根熱狗棒，看似平淡無奇，如果細(xì)細(xì)品味的話，會(huì)寓意深厚的
舌尖上的廣東作文 篇24
沒有一塊石頭能永遠(yuǎn)閃耀，鉆石做到了；沒有一朵鮮花能永遠(yuǎn)美麗，玫瑰做到了；沒有一種信念能永遠(yuǎn)長(zhǎng)久，愛做到了；沒有一種食物能永遠(yuǎn)站在我的美食巔峰，冰淇淋菠蘿包做到了！
話說冰淇淋菠蘿包能永占我心中重要的位置也不是沒有原因的。
我第一次吃它是在一個(gè)冬天，我正在和爸爸媽媽逛街，那里人山人海，車水馬龍。雖然身在室外，卻被洶涌的人潮擠得密不透風(fēng)，我被擠得大汗直流，大喘粗氣。我忍不住一抬頭，卻不經(jīng)意間看見不遠(yuǎn)處有一個(gè)冰激凌店，仿佛如枯死的樹看到了甘露一般，我拉起父母的手就往那跑。經(jīng)歷了“九九八十一”難后，我們終于來到店子門口，我迫不及待的點(diǎn)了一個(gè)抹茶味的，等了一小會(huì)兒，終于把它盼來了，可一看到它，我就傻眼了——因?yàn)槲铱吹降氖且粋�(gè)菠蘿包里夾著冰激凌。
它是由一個(gè)菠蘿包從中間切開再放上冰激凌的，黃的'加上綠的搭配在一起顯得十分的協(xié)調(diào)，冰激凌右側(cè)夾了一塊米老鼠樣子的小脆片，左側(cè)則有一串用竹簽串起來的小草莓，上面擠了一些黑色的蜜汁，沾了點(diǎn)冰激凌，一口咬下去，便開啟了我味覺盛宴的門。咬下一大口菠蘿包和冰激凌，立馬感覺身處兩個(gè)極端，冰與火相互撞擊著，一起跳躍著，一起在我肚子里翻江倒海，咬一口脆片，那“嘎嘎”的聲音十分解壓，手中這冰激凌菠蘿包，吃一口渾身爽，吃兩口不煩惱，吃三口開心跳。
這創(chuàng)新又美味的食物，我已成為它的手下敗將，你呢？
舌尖上的廣東作文 篇25
前一天，遠(yuǎn)在揚(yáng)州、上海的親人全家趕回姜堰，平日里公務(wù)繁重的們、學(xué)業(yè)繁忙孩子們?nèi)鐨w巢的候鳥們紛紛回家，共享這太平盛世下的天倫之樂。從10月1日至10月6日，每晚都是聚會(huì)的好時(shí)刻，兄弟姐妹們輪番做東，家族里的男女老少觥籌交錯(cuò)、歡聚一堂，別提多開心了!我在想：國(guó)慶七天之樂堪比春節(jié)長(zhǎng)假之樂!
瞧，大人們高高舉起了酒杯，祝愿彼此工作生活順心順意，永葆青春靚麗!那個(gè)最興奮的、嘴巴張得最大的是韜韜(我的大侄子)，在揚(yáng)州讀五年級(jí)了，他是婦女兒童專桌上的男子漢，看到大人們舉杯歡慶，他也豪爽地將杯中蘋果醋一飲而盡，以中國(guó)最好聲音歌唱著“快樂萬歲，cherrs!”你能想象出他那聲音有多嘹亮么!
我呢?正對(duì)著你樂呵呵的笑呢!
10月6日，我們一家三口一起來到鄉(xiāng)下老家團(tuán)聚。婆婆和老公親自下廚，為全家老少烹制美味佳肴;年過七旬的公公敏捷地爬上自家搭的扁豆架，為我們摘取新鮮扁豆;小寶貝忙著剝花生、擇菜。
閑暇之余，老公和小狗貝貝玩了起來，他抬抬手，一會(huì)兒又指向遠(yuǎn)方，弄了幾圈兒下來，貝貝早已暈頭轉(zhuǎn)向，俯首帖耳地在他跟前低吠著——我只能贊嘆他“童心未泯”!
吃飯時(shí)間到了，大家紛紛將筷子伸向了桌上的一道道美食，慶祝這一年一度團(tuán)聚的美好時(shí)刻!國(guó)慶節(jié)的，就是和家人共同享受香甜的糖醋排骨、酸辣爽口的水煮魚片、軟糯的芋頭、香脆清甜的`菱藕……
國(guó)慶的味道，就是家的味道——我愛舌尖上的國(guó)慶節(jié)!
舌尖上的廣東作文 篇26
經(jīng)過了一個(gè)星期的等待，我們四年級(jí)又迎來了第五次的中國(guó)魂課程。
今天的課程有兩個(gè)不對(duì)勁的地方：第一個(gè)是今天沒有按照正常規(guī)律來上課。本來，孔老師是第一個(gè)給我們講課的，之后其他三個(gè)老師分別講過之后，應(yīng)該是又輪到孔老師才對(duì)，可今天偏偏是第二個(gè)講的二班的李斯賢老師來上課，難道不按規(guī)律來了嗎？第二個(gè)是今天不再用《航拍中國(guó)》講各地的'風(fēng)土人情、人文古跡了，而是講了我們中國(guó)各地的美食，看得我都流口水了。
首先，李老師給我們介紹了北京的涮羊肉、天津十八街麻花、天津狗不理包子、內(nèi)蒙古奶茶、東北亂燉、四川東坡肉和云南過橋米線，還講了涮羊肉、狗不理包子、東坡肉和過橋米線的傳說。其中我最喜歡的是涮羊肉的傳說，故事是這樣的：在元朝的時(shí)候，皇帝忽必烈在敵人快來攻打的時(shí)候，突然想吃羊肉，可廚師沒有多少時(shí)間來制作，于是就飛快地切了幾片薄薄的羊肉放進(jìn)水里攪拌幾下，再隨便加了些調(diào)料就端給了忽必烈，結(jié)果皇帝覺得很好吃，于是這種“涮”羊肉的吃法就流傳了下來。
接著，李老師給我們放了一部電影叫《味道中國(guó)》，這部片子的形式和《舌尖上的中國(guó)》差不多，也是通過旁白來介紹中國(guó)各地的美食。
其中最讓我有食欲的要數(shù)“北京烤鴨”了。首先你要挑一只干凈的鴨子，充上氣，再燒，然后晾幾個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)烤爐里烤，再切片上桌。做好的烤鴨色澤光亮，看起來就會(huì)讓人食欲大增。
這么多美食，你想吃嗎？想吃的話，就和我們一起來上課吧。
舌尖上的廣東作文 篇27
春天到了，萬物復(fù)蘇，我嘴里的饞蟲也醒了。為了滿足我的味蕾，爸爸周末帶著我去挖野菜，并用它做了幾道菜，讓我印象深刻。
出發(fā)前，我和爸爸準(zhǔn)備了不少挖菜工具，有水果刀、刮鏟、“一”字起、剪刀等。到達(dá)目的地后，他就現(xiàn)場(chǎng)教我認(rèn)識(shí)野菜，有著長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)葉的是野蒜，長(zhǎng)著齒輪間隔葉子的是薺菜，貼地、葉子像箭頭的是蒲公英，而綠綠葉、紅紅梗的則是馬蘭頭……就見爸爸先用鏟子把目標(biāo)野蒜周邊的泥土翻松，接著用鏟子挖開野蒜，看到根時(shí)，用手輕輕撥弄根上的泥土，白白的蒜頭就出來了。我躍躍欲試，用鏟子到處翻土，也不見野蒜，好不容易看準(zhǔn)一個(gè)，一個(gè)重力鏟子下去，野蒜的整體就上下分離了，還聞到一股濃重的辛味。我沒灰心，重新調(diào)整了下鏟子的力度，不久就有了新的收獲。在一片草叢中，我們發(fā)現(xiàn)了一大片馬蘭頭，爸爸說涼拌馬蘭頭特別好，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且野生的口感更好。我學(xué)著爸爸的`模樣，用指甲將馬蘭頭較嫩的頭部掐下來。
忙活了一上午，我和爸爸帶著滿袋子的野菜回家了。一到家，爸爸就忍不住先帶我用開水焯馬蘭頭，然后再在馬蘭頭里加上鹽、糖和麻油，我一嘗，滿嘴的清新，甜中透著苦澀味。我們還用野蒜做了野蒜煎雞蛋，夾上一塊放嘴里細(xì)細(xì)品味，你能吃出野蒜的青草香。啊，真是香啊！
我的春天在舌尖上，必須咀嚼在嘴里，研磨在齒間，快活在舌尖上，消化在肚子里，才滿足，才過癮。
舌尖上的廣東作文 篇28
談到美食，方城人都會(huì)想起燴面，無論是剛剛學(xué)會(huì)說話的小孩子，上了學(xué)的大孩子，還是白發(fā)蒼蒼的老孩子，誰談到方城燴面不是“口水直流三千尺”呢？
方城燴面香，美味響當(dāng)當(dāng)。來到燴面館，幾乎座無虛席，一大股羊肉味摻和在空中，要上一碗燴面，再要一盤豆筋，吃著燴面，就著豆筋，這又何嘗不是一種享受？等到燴面端到你的面前，香氣勾起你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗？大瓷碗里的面片配著濃濃的湯汁，湯里青翠欲滴的菠菜，搭配著上面的香菜，看起來都讓人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的湯汁瞬間變得鮮紅起來。用筷子撈上一根面片，那面片灑上辣椒油后變得更加光滑，光是到嘴邊就讓人感到辣味十足，急不可耐地塞進(jìn)嘴里，又香又辣又咸，香得讓人贊不絕口，辣得讓人直呼過癮，咸得讓人回味無窮。那寬如指、薄如紙的'面片像是有魔力一般，讓你吃到根本停不下來。再輕輕咬上一口羊肉，有點(diǎn)兒咸，有點(diǎn)兒筋，有點(diǎn)兒香，讓人欲罷不能。
吃燴面最重要的就是喝湯了。奶白色的湯汁上面飄著一層辣椒油，光聞著味就讓人興奮，喝下一口煮得入味的羊肉湯，再配著黃金火燒，把火燒掰成小塊兒，泡上一會(huì)兒，火燒就變的軟軟的，嫩嫩的，火燒的咸香搭配著湯的香辣簡(jiǎn)直是天生一對(duì)，讓你全部吃完了還意猶未盡，真是“燴面加火燒，勝似靈芝草”。
方城燴面——舌尖上的味道。
舌尖上的廣東作文 篇29
不爛湯，一種家喻戶曉，平凡無奇的湯。它如同它的名字一般，低調(diào)簡(jiǎn)單，平平淡淡。但是在我的心目中，平凡無奇的它，卻勝過萬般佳肴。
小的時(shí)候，爸爸媽媽都在城里打工，沒時(shí)間照顧我，于是便把我放在爺爺家，一放就是一兩年。爺爺家里窮，買不起什么大魚大肉，也燒不出什么美味佳肴，只能拿家里的面粉隨便糊點(diǎn)兒什么東西吃。爺爺知道我胃不好，吃不下太硬的東西，笨手笨腳的他，便去和鄰居學(xué)了不爛湯，時(shí)常做給我吃。
說來也怪，一個(gè)磕的爛巴巴的碗，里面放著幾顆大小不一，圓扁不齊的面團(tuán)子，仿佛泄了氣的皮球。團(tuán)子旁耷拉著幾縷白黃白黃的雞蛋，雞蛋旁泡著幾片小小的，暗紅色的'西紅柿。這個(gè)看起來令人毫無食欲的不爛湯便做好了。就是這么一碗隨隨便便的不爛湯，怎么吃也吃不膩，怎么喝也喝不完，一陪，便陪了我了我三五年。
長(zhǎng)大后，離開了村子里，便很少喝到不爛湯了，想要再喝，卻又找不到爺爺做的那個(gè)味道了。前幾天，我又來到了爺爺家，喝倒了那晚朝思暮想，夢(mèng)寐以求的不爛湯。他如童年時(shí)一樣，沖走了我的悲傷，沖沒了我的失望，沖散了我積壓在心底的所有思念與惆悵。它的味道還是那么平淡，還是那么簡(jiǎn)單，還是那么深入人心，難以忘懷。
許多年后，爺爺去世了。我再也沒有喝到過不爛湯，再也沒有嘗到過那讓人難以忘懷的味道。不爛湯爛了，永遠(yuǎn)爛在了我的心中。
舌尖上的廣東作文 篇30
再有一次，奶奶帶著我到公園里散步時(shí)，我正好在旁邊看到了一輛雪糕車，但因?yàn)槲夷菚r(shí)還小，不敢和奶奶說，所以說錯(cuò)過了這大好的機(jī)會(huì)。
奶奶帶著我來到了一條小巷里，手上拿著那殘缺不齊的五元錢，買了兩個(gè)火燒，當(dāng)時(shí)我雖然還小，但也懂得一些，直到我們家境貧窮，奶奶也不容易，也只能靠走路撿些瓶子，賣點(diǎn)錢，所以我不得不放棄賣雪糕�；氐郊液�，奶奶讓我喝著米湯，把火燒吃了，而奶奶就吃中午，剩下的一些饅頭和菜吃了，當(dāng)時(shí)我吃的正好，也不知道奶奶在那里頭干什么？之前他一時(shí)半會(huì)就出來，說自己有點(diǎn)累，去臥室里躺會(huì)兒了。
明天一大早，發(fā)現(xiàn)奶奶不在我的身邊，躺著，只見到了一張字條，上面我只認(rèn)識(shí)幾個(gè)字，“奶奶”“出”，我立馬就著急了起來，出去找奶奶，但卻沒有找著，只能放棄，一個(gè)人哭著回到家中，躺到被子里面繼續(xù)睡覺，希望一睡醒就可以見到奶奶了，但我睡醒時(shí)已經(jīng)11點(diǎn)了，可奶奶卻還沒有回來，我出去坐在小石墩上等奶奶，等著等著，奶奶不知啥時(shí)候已經(jīng)來到了我的身邊，手里還拿著一根雪糕，說這是他出去買蔬菜的時(shí)候正好買的，我感動(dòng)的抱住了奶奶，對(duì)奶奶說“謝謝奶奶”。這是奶奶用她的'血汗錢給我買，他為了讓我吃上一口雪糕，付出的非常的多。
它永遠(yuǎn)都在我的心中忘懷不了———雪糕。
舌尖上的廣東作文 篇31
不知何時(shí)以來，我對(duì)卷薄膜的味道已經(jīng)不如以前喜歡了，不知為何，總覺得那味道多少有一點(diǎn)不同，但是具體缺了什么，我卻無從知曉。
那是天氣晴朗的一天，奶奶從外面買上了食材，我也從補(bǔ)課班回來了。剛回到家，一股香味就撲面而來，剛開始我是特別震驚，因?yàn)樵谀菚r(shí)來看，上一次吃卷薄膜已經(jīng)是半年前了，記得那個(gè)時(shí)候奶奶的'身體還很好，爺爺沒有像現(xiàn)在這樣虛弱，每次吃卷薄饃，大家都坐在一起談天論地，那時(shí)我們都很開心。思緒收回來之后，我看著眼前的卷薄饃，再看看奶奶彎著腰為我們做飯，心中不禁感慨萬千。
午飯時(shí)間到了，我迫不及待的卷了一個(gè)吃，但這次的味道好像不一樣了，不知為何，剛吃下去那一瞬間，我的眼前就浮現(xiàn)出了半年前與家人說說笑笑的場(chǎng)景。再看下奶奶，說起來我也好久沒有觀察過奶奶了，她的臉上爬滿了皺紋，氣色已經(jīng)明顯不如以前了，放在床頭柜的藥也多了幾瓶，爺爺?shù)纳眢w就更差了，每天都有很多瓶瓶罐罐的藥需要吃，看出來了，他們都在慢慢變老。細(xì)細(xì)一品，猛地發(fā)現(xiàn)這卷薄膜味道好像和以前不同，也不知是咸了還是淡了，總之感覺里面少了些東西，具體是什么我不知道。后來我問了奶奶，奶奶說材料沒有變。步驟也和之前一樣，可能是里面沒有了那丟失的時(shí)間，還有那歡聲笑語罷了。
時(shí)間好像一條逆流的河，稍不注意就會(huì)從你身邊流過，我們一定要懂得珍惜它。
舌尖上的廣東作文 篇32
黃山毛豆腐
我吃過寺街的臭豆腐、湖南的臭豆腐、臺(tái)灣的臭豆腐……，但我卻獨(dú)愛那黃山的毛豆腐。
十一長(zhǎng)假期間，我特地來到黃山，嘗了黃山獨(dú)有的毛豆腐。
清早，來到豆腐鋪。還沒有到臭豆腐店，我卻已聞到了臭豆腐濃郁的臭味，讓我禁不住咂了咂嘴，咽了咽口水。那臭味仿佛被施了魔法似的，它牽著我的鼻子，快步走到臭豆腐店。
買到了臭豆腐，我便迫不及待想要開吃了，此時(shí)的我早已“口水直流三千尺”。只見毛豆腐的外皮已被炸成了古銅色，咬了一口外皮酥酥脆脆，里面便是毛茸茸的臭豆腐。白白嫩嫩的豆腐外面是一根一根細(xì)長(zhǎng)的白毛，這些是毛豆腐的毛——菌絲了！它們可是一群活潑可愛的小生命呢！是它們賦予豆腐新的“使命”，讓豆腐變得更加獨(dú)特、美味。一口吃光，毛豆腐黏黏的、軟軟的、嫩嫩的，它的味道不像湖南臭豆腐，只是單純的臭和辣，毛豆腐的味道是臭中帶辣，辣中帶咸，咸中帶甜的，十分有層次感。難怪會(huì)被央視的紀(jì)錄片《舌尖上的`中國(guó)》選中。
毛豆腐制作起來也十分不易，光是制作豆腐就夠煩的了。關(guān)鍵是制作毛豆腐還需要特定的時(shí)間讓它發(fā)酵，發(fā)酵還需要十分苛刻的濕度，這種特殊的氣候只有安徽黃山才有，怪不得在別的地方見不到毛豆腐。經(jīng)過嘔心瀝血地制作在加上特調(diào)的醬料，才成就了舌尖上美味——毛豆腐。
黃山毛豆腐吃起來津津有味，令人回味無窮。難忘黃山獨(dú)有的毛豆腐，難忘舌尖上的美味！
舌尖上的廣東作文 篇33
記得小時(shí)候，一提到“中秋節(jié)”這三個(gè)字，我的口水總會(huì)條件反射地從嘴里流出來。那是因?yàn)�，每到中秋�?jié)，總能吃到許多美食。
月餅是每年中秋節(jié)必吃的美食。這也是我國(guó)自古流傳的傳統(tǒng)風(fēng)格。風(fēng)清月朗，桂香沁人，坐在外面嘗月餅，賞月亮，別有風(fēng)味。月餅形如圓月，象征團(tuán)圓。每年中秋節(jié)到來之際，媽媽總會(huì)帶著我出門去買月餅。有時(shí)，我們還會(huì)帶著月餅出去走親戚，把這份中秋佳節(jié)的祝福傳遞給更多人。月餅放到嘴里，咬一口，酥酥的，餡是軟軟的，甜甜的，有時(shí)餡里會(huì)裹著花生，核桃仁，這時(shí)候吃起來就是脆脆的。美味的月餅——這曾是我喜歡過中秋節(jié)的一個(gè)原因。
不僅僅是月餅，過中秋節(jié)時(shí)，我們還會(huì)吃芋頭。據(jù)說吃芋頭是為了紀(jì)念元末漢人殺人。當(dāng)初漢人起義，推翻元朝人的殘暴統(tǒng)治，是在八月十五夜晚，漢人起義后，便以人的'頭顱祭月。當(dāng)然，不可能每年中秋節(jié)都用真的人頭祭月，于是便用芋頭代替。芋頭吃起來軟軟的，綿綿的，有點(diǎn)微微的甜，還有點(diǎn)清清的香。人們都很喜歡。
除此之外，中秋節(jié)還會(huì)吃很多東西。我喜歡吃南瓜，大人們會(huì)喝桂花酒，媽媽還會(huì)做各種雞鴨魚肉，每年中秋節(jié)的團(tuán)員飯都特別豐盛，熱鬧得像過年一樣。吃完飯，一家人坐在外面，一邊賞月，一邊聊天，一邊聞著陣陣沁人的桂花香，我覺得那是最幸福的時(shí)刻。
舌尖上的中秋，吃的不僅是美味，更是一份歡樂祥和，團(tuán)圓美滿。
舌尖上的廣東作文 篇34
走過我們班級(jí)窗前，你會(huì)聽到一陣陣驚嘆聲，為啥呢？悄悄告訴你，我們今天上課還有夏至面吃呢！緊接著，你就會(huì)聞到一陣陣刺激著你味蕾的終極香味，瞧瞧這一根根晶瑩剔透的面條，一絲一絲的黃瓜、胡蘿卜，一顆顆散發(fā)著誘人香味的花生米……聞一聞還有點(diǎn)酸酸的味道，太吸引人了吧！喂喂喂！快收起你的口水！再來看看咱們班同學(xué)接到夏至面時(shí)的模樣吧！
我們瞧著黃老師像變戲法似的`從旁邊拿出一大袋夏至面，激動(dòng)的神情全然掩藏不住。組長(zhǎng)還沒開始分面，許多同學(xué)緊緊地握住筷子，兩眼死死地盯著涼面。細(xì)細(xì)聽，還能聽到同學(xué)們饞得咕嘟咕嘟咽口水的聲音。剛分好面，同學(xué)們就大快朵頤地吃了起來。你瞧同學(xué)們那絲毫不顧形象的吃相，吃著手里的，眼睛卻緊緊盯著盒子里的，生怕自己一低頭，面一下子就能自己飛走。
看著同學(xué)們吃完都說好的樣子，我也忍不住動(dòng)起了筷子，嘗起了這美味的夏至面。入口順滑的面條，酸酸的味道使我的熱意全無；涼涼的黃瓜絲、胡蘿卜絲增加了些清清涼涼的感覺；顆顆晶瑩的花生米提升了整碗夏至面的香氣。
夏至是什么重要節(jié)日？夏至是一年里白晝最長(zhǎng)夜晚最短的一天，經(jīng)常有人說：吃了夏至面，一天短一線；夏至吃什么？在天氣炎熱的日子里吃一碗酸甜開胃的面；夏至在哪兒？夏至在每個(gè)同學(xué)的嘴里游蕩……
舌尖上的廣東作文 篇35
春節(jié)，是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也就是大家口中的年。在這個(gè)一家人團(tuán)聚的日子里，最少不了的，就是——吃。
除夕夜晚，我們一家人團(tuán)聚在飯桌前，面對(duì)著一桌琳瑯滿目的菜肴，身為吃貨的我，自然控制不住。
螃蟹、餃子、魚、面、五花肉……一桌美食讓我看得眼花繚亂，香氣撲面而來。每一盤美食好像都在對(duì)我說：“快來吃我，快來吃我。”這讓我猶豫不決。這時(shí)，一盤熱氣騰騰的菜被媽媽端了上來。頓時(shí)，我眼前一亮，不管三七二十一，一伸手就抓了一根鴨舌往嘴里塞。這便是我的最愛——可樂鴨舌。我看著這一盤鴨舌，仿佛就看到了一大盤鴨子，在我耳邊不停地“嘎——嘎——嘎——”叫聲�？晌疫�是抵御不了美食對(duì)我的誘惑，它猶如一塊磁鐵，緊緊吸引著我。我拿著鴨舌一口一口地細(xì)細(xì)品嘗著，可樂的味道在我口中回味著。不一會(huì)兒的工夫，一盤鴨舌已經(jīng)被我吃掉一大半。站在廚房的媽媽看不下去了，跑到我旁邊，端起我面前的鴨舌，對(duì)我說：“夠了，別吃了，你看這一盤的鴨舌被你吃了一大半了！”我無奈地看著媽媽：“媽，我再吃五個(gè)就不吃了！”這么說著我的手向媽媽手中的'盤子中拿了五個(gè)鴨舌。
眼見手中的鴨舌一個(gè)個(gè)少下去，我心中又有些不舍得吃。我慢慢地吃著手中唯一一個(gè)鴨舌，讓鴨舌的味道久久回味在我的口中。一年中的最后一頓，吃的有多豐盛，自然無法用語言形容了，之后我的每一天都是跟吃打交道。
年，就在這吃吃喝喝、玩玩樂樂中慢慢度過。
舌尖上的廣東作文 篇36
一陣清風(fēng)迎面拂過，讓人感到無比涼爽、舒適。一口美食，讓你感到人與人之間無比美好的溫情。
每個(gè)星期天，我都會(huì)帶五塊錢，五塊錢能干什么？能解決我午餐。是的，我經(jīng)常在小攤阿姨那兒買雞蛋餅，不僅價(jià)格便宜，味道也是沒得說。這不，我又拿著五塊錢來買雞蛋餅了。
“阿姨，來份雞蛋餅，老配方！”“OK�！敝灰姲⒁虖拿鎴F(tuán)中揪出一小塊平攤在烤爐，揉成一個(gè)圓形，等中間鼓了起來，再拿筷子扎破，放入事先打好的雞蛋，用鍋鏟鏟平，拿出一根火腿，一根里脊肉，放上烤爐，用夾子不停地翻轉(zhuǎn)著面皮，等一切都烤熟了時(shí)，再把里脊和火腿加入其中，反復(fù)澆上甜辣醬，看得我口水直流，真是色香味俱全呀！
阿姨剛把雞蛋餅?zāi)昧诉^來，我就忍不住大口咬了一口，掏了掏口袋，左掏掏，右掏掏。錢呢？我大驚失色，立即向阿姨解釋：“阿姨，我明明帶了五塊錢的，可……可是它不見了，我……我不是賴賬。我下次一定還給你！怎么回事，我的'錢呢？”我的臉一下子就紅了起來，像一顆剛剛成熟的蘋果。
阿姨見了，趕緊揮揮手，說：“沒關(guān)系，沒關(guān)系，五塊錢，下次記得來還就行�！蔽殷@訝地看著阿姨，本以為她會(huì)像電影里演的一樣，把事情鬧大，而她只是叮囑我記得還，微笑著放走了我。我一邊走，一邊大口大口地吃著那雞蛋餅，覺得它，就是世界上最好吃的東西了。
雞蛋餅幾口就能吃完，但舌尖上的溫情卻讓我久久難忘。
舌尖上的廣東作文 篇37
天天可口，天天活力!大家猜到我說的是什么了嗎?提醒一下，一種喝的，好喝的飲料，它就是可樂!這種可樂與百事可樂有所不同，它全名叫做可口可樂!
瞧!它穿著紅色大衣，是個(gè)長(zhǎng)相不怎么樣的人，之所以它長(zhǎng)得丑，可能是因?yàn)樗母改笡]有給它打扮好。我與他在居然相遇了，是因?yàn)槲议L(zhǎng)得太帥了，所以老師才賞我的嗎?哈哈!這話說出來，我可能自己都不相信。原來上美食課，老師是怕有些人忘記帶零食，所以準(zhǔn)備了一兩瓶。但是，又怕有些人有偏見，索性給所有人都準(zhǔn)備了，真是用心良苦啊!
不說這一瓶可樂了，我喝過的'可樂至少有100多瓶了，我小時(shí)候喝過，長(zhǎng)大后喝過，估計(jì)我年老時(shí)也會(huì)喝，老掉牙時(shí)還會(huì)喝它。我在小區(qū)下喝過，在家門口喝過，在學(xué)校喝過，在游玩時(shí)也喝過，就算是，我居然也能和他相遇，這也是一種緣分了。
無論我走到天涯海角，我都會(huì)帶著可口可樂。有一句贊嘆可口可樂的話叫做：“分享可口可樂，開啟新可能!”讓我們舉起可口可樂，干杯吧!
我對(duì)可口可樂的感情非常深厚，賽過雪碧、冰紅茶、芬達(dá)、礦泉水等一切飲料，我認(rèn)為它是“飲料之王!”
總之，可口可樂一飲而盡，那個(gè)感覺真是爽歪歪。一瓶可口可樂可以帶你勇闖天涯，可口可樂的味道會(huì)讓你久久難以忘懷。
可口可樂，我的最愛!
舌尖上的廣東作文 篇38
二十多年前，縣城廢棄的舊汽車站常常泥濘不堪。晴天踮著腳尖走，鞋子上也能沾上兩個(gè)大泥砣，雨天萬不得已，便沒人敢光顧了�？杉词故仟M窄逼仄，即使是雜亂無章，泥濘難行，也抵擋不住小販們養(yǎng)家糊口的熱情。大卡車載著成箱成堆的毛桃丶李子、杏兒、西瓜、香蕉……喘著粗氣，低吼著爬向自己的攤位。接著便是男女小販們或低沉或洪亮，或憨厚或諂媚的各種各樣的叫賣聲，此起彼伏，不絕于耳。
帶著年幼的兒子在擁擠不堪的人群中穿梭，小家伙總能在第一時(shí)間準(zhǔn)確找到他垂涎已久的攤位。“炸豆腐糕�。 弊霞t臉膛，圍著頭巾，戴著干凈圍裙的女人響亮地喊道。三塊錢便能買上三十個(gè)一大把，再加上兩個(gè)炸雞排，兒子吃的不亦樂乎，小時(shí)候最討厭的面醬沾在嘴唇上，也渾然不覺。
后來啊，破舊的老舊汽車站仍然是晴天兩腳大泥坨，雨天泥漿濺到膝蓋上。卻很少聽到炸豆腐糕的.叫賣聲，再也看不到那個(gè)小小的身影，牽著媽媽的手，在人群中穿梭，尋找著讓他垂涎三尺的故鄉(xiāng)味道。
再一次在商場(chǎng)門前遇到一個(gè)炸豆腐糕的，兒子已經(jīng)快大學(xué)畢業(yè)了。二十幾歲的大小伙子，頓時(shí)眼睛亮亮地喊道：“媽，炸豆腐糕，我小時(shí)候最愛吃了。＂照就是炸一大把豆腐糕，然后再加上兩個(gè)純?nèi)獾碾u排。站在馬路牙子上吃得津津有味。
無論走多遠(yuǎn)，長(zhǎng)多大，嘗了多少種各具特色的美食，總會(huì)有一種味道，經(jīng)年不斷地沖擊著人們的味蕾，那是舌尖上故鄉(xiāng)的味道。
舌尖上的廣東作文 篇39
“煙花爆竹齊飛響，團(tuán)座舉杯笑開顏�！背χ辜壹屹N春聯(lián)，做年飯。到處洋溢著紅紅火火的節(jié)日氣氛，姥姥家的春節(jié)也是如此。我們家人口多，過節(jié)特別熱鬧。全家圍坐在圓桌前一起包餃子，吃餃子是我們最開心的事。大舅二舅負(fù)責(zé)和面；舅媽們趕皮兒，姥爺和餡兒，姥姥帶著我們幾個(gè)孩子包餃子。媽媽，爸爸負(fù)責(zé)煮餃子。只見姥姥拿起皮兒攤在左手上，右手將肉餡兒放入皮兒中，雙手一和捏住兩端，然后向中間一擠。一個(gè)胖乎乎的餃子便做好了。我和哥哥姐姐們邊學(xué)邊做，還談?wù)撝髯詫W(xué)校的奇聞異事。
不一會(huì)兒，三個(gè)蓋簾上都布滿了我們的勞動(dòng)成果。當(dāng)煮熟餃子的香味在家中彌漫的時(shí)候，我們一家人圍坐在圓桌前，那小小的餃子如同可愛的精靈在盤中玩笑嬉戲，還對(duì)我們投以微笑。胖墩墩的體態(tài)；花瓣兒似的'發(fā)髻如波浪一般。
端起盤子一傾斜，小精靈便打著旋在盤中暢游，像冰場(chǎng)上技藝爐火純青的冰舞運(yùn)動(dòng)員。如此色香味俱全的美食豈可辜負(fù)？我輕巧地夾起它咬開皮兒，濃郁的肉汁刺激著我的嗅覺，再加上色如翡翠的臘八蒜和山西寧化府的老陳醋，令人陶醉的美味在口中久久揮之不去。這種味道永遠(yuǎn)地留在我心里。每年除夕夜，姥姥家都沉浸在團(tuán)圓的幸福中，沉浸在微笑，溫暖的氣氛里。這就是舌尖上家的感覺；愛的感覺；團(tuán)圓的感覺！
舌尖上的廣東作文 篇40
最近幾個(gè)月，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》在全國(guó)大受歡迎，也讓很多人想起了自己年輕時(shí)親人做的美食，讓他們終生難忘。不僅有美食的味道，還有家人最美好的回憶。
我還記得小時(shí)候家里人最愛我，爺爺最愛我。爺爺是個(gè)好廚師。爺爺負(fù)責(zé)我們家的早餐、午餐和晚餐，他最拿手的菜之一是炸牡蠣。從我記事起，這道菜幾乎每天都吃。我是一個(gè)不太喜歡海鮮的人，但是對(duì)這道菜情有獨(dú)鐘，吃著吃著從來不膩。不僅因?yàn)檫@道菜好吃，還因?yàn)樗菭敔攲?duì)我的`滿滿的愛。
小時(shí)候，每當(dāng)我因?yàn)榇煺鄱薜臅r(shí)候，爺爺總是會(huì)笑著摸摸我的頭，然后端上一盤炸金牡蠣。炸牡蠣濃郁的香味和金黃色。把心里的不快趕走就好。吃完，爺爺會(huì)給我講他青春的故事，和我一起懷念他的光輝事跡。每當(dāng)發(fā)生這種事，我都覺得很開心，很開心有這樣一個(gè)爺爺。
時(shí)光如風(fēng)，一切都在變，唯一不變的是爺爺?shù)某茨迪牎，F(xiàn)在的爺爺，雖然臉上多了幾條皺紋，但是他煎的牡蠣依然是我的最愛，但是每當(dāng)我失意的時(shí)候吃，吃不下一掃不快的滋味，爺爺也不再講述他的青春故事，變得更加安靜。無聊的時(shí)候，他喜歡坐在椅子上看書，而不是像以前一樣和我玩。小時(shí)候的快樂時(shí)光變成了回憶，帶著炸牡蠣的味道走了。
雖然往事隨風(fēng)飄散，但炸牡蠣的味道，連同我對(duì)爺爺?shù)幕貞�，在我的舌尖盤旋。
舌尖上的廣東作文 篇41
“形如半月色如銀，皮薄綿酥菜作心。油炸清蒸皆美味，原生品質(zhì)食中珍�！敝肋@說的是什么嗎？這是我家鄉(xiāng)東至的特產(chǎn)——米餃。
知道米餃?zhǔn)窃趺凑Q生的嗎？它于明朝時(shí)期的朱元璋與陳友諒在大戰(zhàn)時(shí)，因?yàn)樵谒�，所以糧食遇水就化了，或者壞了。但如果沒有糧食的話，士兵們就吃不飽，吃不飽就打不贏仗，因?yàn)橹煸暗能婈?duì)一直善待百姓，所以東至婦女們就想了一個(gè)好辦法，把秈米（秈米是米中黏性最強(qiáng)的）磨成粉，加入開水，揉成面團(tuán)，然后用韭菜、粉絲、豇豆角炒成餡，再包入，米餃就做好了。這米餃吃起來香，遇水不化，戰(zhàn)士們靠著米餃打了個(gè)漂亮的勝仗。平定天下，還有東至米餃的功勞呢！
東至的米餃，想必很多食客吃過，味道與普通餃子不同。除形狀相似外，其他幾方面都有很大的差異。
區(qū)別一：主料有別，東至米餃的餃子皮是用米粉制作而成的，而普通餃子的餃子皮是用面粉做的。
區(qū)別二：餡料不同。米餃以蔬菜為主，目前還只有豇豆角、雪菜、蘿卜、粉絲、韭菜這幾種。
區(qū)別三：米餃基本采用蒸的'方法，而普通餃子是下水煮。
想起小時(shí)候，家里做米餃，爸爸燒一鍋開水，把秈米粉倒進(jìn)去，揉成團(tuán)，后面就看媽媽的了。做完后，放進(jìn)蒸籠里蒸十分鐘左右就好了，可以拿出來了，那可真叫個(gè)好吃，可惜每年只做兩次，一次是農(nóng)歷三月初三，一次是農(nóng)歷7月十五。
米餃?zhǔn)菛|至的特產(chǎn)，有機(jī)會(huì)你可以來嘗嘗。
舌尖上的廣東作文 篇42
我喜歡吃小吃，喜歡麻辣燙，喜歡韓國(guó)泡菜，但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目，當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi)，一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”，怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿了人，小的大概7歲，老的有80余歲的。她們都拿著饃餅，細(xì)細(xì)的扳著，奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃，不是說“顧客是上帝嗎”?問了服務(wù)員才知道，這是讓顧客“先苦后甜”。
于是，我們接過饃餅，認(rèn)真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味，我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅，就要交給服務(wù)員，付錢時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道，有辣的、不辣的、鮮的等等。
過了一會(huì)兒，一碗羊肉泡饃泡好了，服務(wù)員端了上來，頓時(shí)香味撲鼻而來，湯上飄著幾片香菜和幾朵油花，還有肥肥的.羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想：怪不得古時(shí)候的一位將軍，到了縣城里吃著山珍海味，還說沒有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過癮。
啊，羊肉泡饃我愛你!
舌尖上的廣東作文 篇43
吃對(duì)人而言是很重要的，好吃的東西是我的最愛。
有一天，我從家里到了學(xué)校，看見了賣串串的，我沖過去，生怕別人搶了先機(jī)，不料我踩到了石子，摔了一個(gè)“狗啃泥”。但我顧不得痛，繼續(xù)向前飛奔。我立即掏出十元錢，買了十串，看見那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以讓人神魂顛倒，吃了一次還想吃�？墒俏覅s不幸被保安逮住了。我心中只有一個(gè)念頭我的串串要被搶了，果然保安一把奪了我的串串，大口大口地吃了起來，只是一個(gè)“串迷”。“我的錢!我的串串!”我開始哀號(hào)起來，但要相信我是不會(huì)放棄的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一腳踩上他的`腳�！案叶沸�!”我說。把串串奪了回來，可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無語。
我生日那天，吵著鬧著要吃串串，我朝著串串香店奔去。剛坐下，又讓爸爸媽媽把菜端上桌，一一下鍋，心想：今天有活干了。我把鴨腸夾起來，一吸一根進(jìn)了肚，一根，兩根……可不幸的事發(fā)生了，在吃時(shí)，一根鴨腸里的油濺進(jìn)了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時(shí)，一種辣的感覺在眼里涌動(dòng)，淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛，這并沒有打擊我吃美食的興趣我又沖去吃。爸媽都吃完了，我都還在吃。我可是不惜付出任何代價(jià)猛吃辣辣的美味串串。沒幾天，我的嗓子啞了，可我都還在吃。
我愛串串，它真的太好吃了。
舌尖上的廣東作文 篇44
滾滾黃河，流經(jīng)歷史悠久的開封。坐落于黃河中下游的開封，不僅有各種美麗的傳說、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。
與其說是美食，不如說是特色小吃。開封的鼓樓夜市可謂是全國(guó)聞名。
“灌湯小籠包子”這個(gè)詞相信許多人都不陌生，它在開封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包，也不同于天津狗不理，而是把事先調(diào)好的肉餡放入獨(dú)特配方制成的包子皮中，待上籠蒸他個(gè)10幾分鐘后，一籠美味的開封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前�！跋乳_窗，后喝湯”，這是吃開封小籠包子的口訣，當(dāng)口感細(xì)膩的小籠包子全都進(jìn)入您的口中，您就會(huì)感覺到“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”，真不愧是開封小吃的NO.1。
開封的小吃五花八門，除了小籠包子，還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞，還有辣的過癮的興盛德花生，而最讓我放不下的是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜，在鼓樓夜市來一份不管是炒的還是調(diào)的，顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的.肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。
說到這里，你對(duì)開封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣，你快流口水了吧?當(dāng)然，開封的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，來開封看看、嘗嘗吧，我代表開封人民歡迎你們的到來。
舌尖上的廣東作文 篇45
最近幾個(gè)月，《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片在全國(guó)大紅大紫，也讓不少人勾起了小時(shí)候自己的親人給自己烹制的令自己終生難忘的美味佳肴。這之中既有美食的香味，又有對(duì)家人的最美好的記憶。
猶記得小時(shí)候，家里面最疼我，最愛我的是我爺爺。爺爺有一手好廚藝，我們家的早午晚三餐多是爺爺負(fù)責(zé)，而爺爺最擅長(zhǎng)的一道菜是海蠣煎。這道菜從我記事起就基本上天天吃。我是個(gè)不怎么喜歡吃海鮮的人，可唯獨(dú)對(duì)這道菜情有獨(dú)鐘，百吃不厭。不僅僅因?yàn)檫@道菜的味道好，更因?yàn)檫@是爺爺對(duì)我滿滿的.愛。
小時(shí)候，每當(dāng)我因受到挫折而哭泣時(shí)，爺爺總是會(huì)笑著摸摸我的頭，然后端上一盤炸得金黃的海蠣煎。海蠣煎那濃郁的香氣，金黃的顏色。一下就把我心中的不快驅(qū)趕得一干二凈。吃完之后，爺爺又會(huì)跟我講起他年輕時(shí)的故事，和我一起懷念他當(dāng)年的光輝事跡。每當(dāng)這時(shí)，我都會(huì)感到十分幸福，為自己有這么一個(gè)爺爺感到幸福。
時(shí)間如風(fēng)一般飄過，一切都在變化，唯一不變的是爺爺?shù)暮Ｏ牸濉，F(xiàn)在的爺爺，雖然臉上又添了幾道皺紋，但他做的海蠣煎仍是我的最愛，可每當(dāng)我在受挫時(shí)吃它，已經(jīng)吃不出當(dāng)年那種能將不快一掃而空的滋味了，爺爺也不再講他年輕時(shí)的故事，他變得更安靜了。無聊時(shí)，他喜歡坐在椅子上看書，而不是像以前那樣和我一起玩。小時(shí)候的幸福時(shí)光都成了回憶，隨著海蠣煎的香味一同遠(yuǎn)去。
雖然往事已隨風(fēng)飄散，但那海蠣煎的絲絲香味，并著我對(duì)爺爺?shù)幕貞洠黄鹪谏嗉馍媳P旋。
舌尖上的廣東作文 篇46
吃，是一件普普通通的一件事，每天都要做的一件事�？墒�，吃也有吃的'學(xué)問；吃也有吃的講究；吃也有吃的禮儀。
在1月9日的那節(jié)國(guó)文課上，老師把桌子擺成了一個(gè)大圓圈，每個(gè)同學(xué)都可以用網(wǎng)絡(luò)流行語“我和我的小伙伴們都驚呆了”來形容。上課了，老師把一個(gè)椅子當(dāng)桌子，在“桌子”上墊了兩張紙，又把一盒塊狀蘋果和一盒瓣?duì)畛茸赢?dāng)作“菜”給我們吃。開始吃的時(shí)候，同學(xué)們蜂擁而至，自顧自地吃。
聚餐在同學(xué)們的狼吞虎咽中結(jié)束了，回想起來還是記憶猶新呢！周桐羽是最可笑的，因?yàn)樗诋?dāng)吃橙子時(shí)，嘴里叼一瓣，手里拿一瓣，桌子放一瓣；我和劉碩也把牙簽插在橙子皮上當(dāng)小舟來玩……
接著，老師問我們：“大家在家中聚餐都坐在哪兒？”大家爭(zhēng)先恐后地說：“隨便坐！”我說：“不坐正中間，哪兒都行。”老師告訴我們要“坐不中席”，“中席”就是正中間的位置。
老師又問：“中席在哪兒？大家知道嗎？”我們都不知道。老師說：“中席就是正對(duì)門、視野好、不受打擾的位置�！�
然后，老師還講了“匆橫臂，匆箕踞”、“食不響舌，咽匆嗚喉”等禮儀。其中“長(zhǎng)輩先動(dòng)筷”我在家經(jīng)常遵守。
聚餐禮儀，學(xué)問真大，不然“聚”字和“餐”字怎能有如此多的筆畫呢！讓我們記住這些聚餐中的“注意事項(xiàng)”吧，以免以后聚餐時(shí)出丑相、出笑話！
舌尖上的廣東作文 篇47
現(xiàn)在，由我?guī)е阕哌M(jìn)這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的地方——位于市開發(fā)區(qū)科技園內(nèi)的安徽拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
這是一家集檢驗(yàn)、校準(zhǔn)、檢測(cè)、認(rèn)證及技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性第三方機(jī)構(gòu)，還與美國(guó)鉑金埃爾默公司共建了食品安全分析測(cè)驗(yàn)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。
我們分成四個(gè)小組參觀了實(shí)驗(yàn)室。請(qǐng)大家隨著我們第三小組進(jìn)行觀摩。
首先是微生物室。一位老師正在用純凈水泡辣條，然后取一毫升放進(jìn)盒子里，最后把放在箱子里凝固……因?yàn)樾枰荛L(zhǎng)時(shí)間，她就從培育箱里拿出一個(gè)事先培育好的給我們看。只見那上面的細(xì)菌，是油黃色的小泡泡，看著都惡心。
來到檢驗(yàn)室，一位老師從電腦里選擇了一張資料，打印了出來。資料上的一座一座的小山峰讓我們難以理解。“你們看，這包辣條上有綠色有紅色 ，假設(shè)我是一個(gè)檢驗(yàn)機(jī)，你們都是這包辣條上的材料，你們一個(gè)一個(gè)從里面穿過，最高的和最矮的就相當(dāng)于綠色和紅色 ，也就是資料上的最高峰和最矮峰，這就是對(duì)身體有害的物質(zhì) ……”這樣的講解通俗易懂，真科學(xué)啊。
噪音室里，我們保持10秒鐘不說話，可是還有46.8分貝！我對(duì)著測(cè)量分貝的話筒說10個(gè)數(shù)，是86分貝。老師告訴我們：70分倍以上都叫做噪音。
最后一站是水果室。那里面的.老師用不同的液體混合在一起，調(diào)節(jié)出不同顏色的水，告訴我們色素的來歷……
一個(gè)上午的活動(dòng)排得滿滿當(dāng)當(dāng)，而且充滿了科學(xué)的神奇。
舌尖上的廣東作文 篇48
爆竹劃破了早晨的寧?kù)o，春節(jié)的腳步聲即將到來。除夕前最重要的事，莫過于做艾籺了。
籺是我們老家的一道傳統(tǒng)美食，主要有由田艾和糯米粉做成，又叫糯米粑粑，多用于祭祀，婚嫁，分甜咸兩類。
一家庭早早地起了床，爺爺去集市趕集了，奶奶熟練地將水煮好，然后加入糯米粉進(jìn)行和面，最后再倒入曬干的田艾，搓捏均勻，艾籺的餅皮就做好了。
二叔把蝦米、豬肉丁、花生……分別炒好后，把餡料分開并分成甜咸兩類，進(jìn)行調(diào)料，這個(gè)步驟十分重要，否則前面的就要功虧一簣了。
在包餡料的.過程，我十分認(rèn)真地包著。爭(zhēng)強(qiáng)好勝的我，說媽媽包得不好，餅皮容易破裂。這是媽媽笑著說：“你還記得你小時(shí)候特別調(diào)皮，將艾籺的餅皮搓得長(zhǎng)長(zhǎng)的，裝在盒子里，然后拿去嚇妹妹，你妹妹每次都哭著來找我�！�
聽完后，一家人都笑了，我尷尬地低下頭，恨不得將頭埋入土里。在這歡聲笑語的氛圍中，艾籺很快就包好了，然后印花，裝葉，萬事俱備，只欠東風(fēng)—蒸。
天漸漸變黑了，小朋友們也都坐到了椅子上，二嬸三嬸開始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的豐富菜肴，艾籺也開始蒸了。
菜肴陸續(xù)端上了桌，一共有九個(gè)菜。因?yàn)槔霞矣幸粋�(gè)俗語，過年要吃“九大簋”，簋是一種食物器皿，九大指九種自然元素，最后指為九種菜，意義是每次吃飯的菜肴都很豐盛。
艾籺蒸好了，每個(gè)人都拿出一個(gè)，品嘗自己的勞動(dòng)成果。艾籺這種傳統(tǒng)美食，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，讓我們來傳承這種文化吧！
舌尖上的廣東作文 篇49
春節(jié)，是人們最熱鬧的一天。12歲了，已經(jīng)過了12個(gè)年，每次都繽紛多彩，但都有一個(gè)共同的點(diǎn)—熱鬧。大家都團(tuán)聚在一起，無不歡喜。
過年的時(shí)候，我們?nèi)叶紩?huì)到老家—西溪的奶奶家。我和堂妹堂弟總會(huì)去堂姐那里玩，或者去買小鞭炮玩。三嬸，媽媽則看看奶奶的衣服暖不暖和，鞋子合不合適。三叔、大伯和爸爸坐在沙發(fā)上，一邊喝著茶，一邊談?wù)摴ぷ鞯那闆r。
問候過后，大家就要發(fā)壓歲錢啦！爸爸媽媽先發(fā)給奶奶，祝她身體健康，壽比南山。接著發(fā)給我們小孩子，祝我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天開心。奶奶笑呵呵的，合不攏嘴。我們心神領(lǐng)會(huì)地將紅包放到銀行—母親大人那里。
接著，大伙分工做飯。我負(fù)責(zé)洗菜、挑菜；堂弟堂妹負(fù)責(zé)擺放碗筷；媽媽負(fù)責(zé)炒菜；三嬸負(fù)責(zé)熬湯；大伯負(fù)責(zé)盛飯；爸爸則負(fù)責(zé)上菜。奶奶只管坐在沙發(fā)上就可以了，堂姐在旁邊坐著，用她伶牙俐齒的`嘴巴逗得奶奶呵呵直笑。
做完菜，大伙紛紛坐下，說說笑笑，夸獎(jiǎng)這菜做得真可口。突然，外面響起了“啪、啪”的響聲，堂弟大喊：“看煙花啦”大家端了碗，坐在門階上，一邊吃，一邊觀賞煙花。五彩繽紛的煙花照亮了每個(gè)人的心，大家在一起，其樂融融，好不熱鬧。
過年真好！眼看一年又一年過去，我一定要好好學(xué)習(xí)，快快長(zhǎng)大！
舌尖上的廣東作文 篇50
今天有香噴噴的餃子，有紅紅火火的爆竹，今天就是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)。
我對(duì)媽媽說：“我們一起來包餃子吧！”媽媽說：“好呀！”餃子的原料有生姜、水、面粉、鹽、羊肉、胡椒粉、蔥花。
先把面粉倒在碗里，然后左手拿著一支筷子，右手拿著水，一邊倒水，一邊攪拌，這樣面團(tuán)就做好了！現(xiàn)在我們來做肉餡，先把羊肉搗爛，再把鹽、胡椒粉、蔥花和生姜倒到羊肉里去，攪拌均勻，這樣肉餡兒就做好了。接著我們來包餃子，先把剛才做的面團(tuán)拿出來，拿一點(diǎn)點(diǎn)面團(tuán)，把它揉圓，再壓扁，這樣面餅就做好了。然后把剛才做的面餅?zāi)迷谑种�，再用勺子舀一點(diǎn)點(diǎn)肉餡放在面餅上，然后在面餅的.周圍涂上一點(diǎn)水，將兩邊進(jìn)行對(duì)折，再在周圍裝飾一下，這樣一個(gè)餃子就包好了，像這樣我反復(fù)做了好幾個(gè)餃子。
包完餃子，當(dāng)然是要煮餃子了。先在鍋里倒?jié)M水，再把鍋放在火上，等幾分鐘之后，如果水中間開始冒泡泡了，那就代表水開了。這個(gè)時(shí)候我們就可以把餃子放進(jìn)去了，等餃子浮出水面了，那就代表餃子煮好了，這樣就可以把餃子撈出來了。
到了最關(guān)鍵的時(shí)候了，那就是吃餃子了。當(dāng)我把餃子放在桌上的時(shí)候，全部人都圍過來了。我們就一起坐下吃餃子了，餃子吃起來香香的，一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多個(gè)餃子，感覺耳朵熱熱乎乎的，一點(diǎn)也不冷了。餃子真是太好吃了！
包餃子的過程真復(fù)雜呀！這個(gè)餃子真是引人注目呀！春節(jié)真熱鬧呀！我真喜歡過春節(jié)啊！
舌尖上的廣東作文 篇51
放寒假了，也意味著新年快到了，一聽到新年，立刻想到的就是一家人聚在一起吃年夜飯。我們打算去姥姥家過年。
到了姥姥家門前，我看到那門前的楊柳，依舊沒變；那只有一層的瓦房，依舊沒變；那面四周有綠色的青苔的墻，依舊沒變；那只忠誠(chéng)的小狗，依舊沒變；那只又肥又可愛的小貓，也依舊沒變……如果你是一位游客，肯定覺得這是一座古老的院子。
鄉(xiāng)村的空氣總是最好的，早上陽光明媚，藍(lán)天白云。中午好像大地鋪上了金黃色的地毯，陽光照射著，非常溫暖。一天中最美麗的時(shí)刻就是黃昏，天空中的白云像是被染上了顏色，有紅色，黃色，橘色，紫色……但這美麗的景象，只能維持幾分鐘。夜晚的天空也很美麗，星星亮極了。
我和姥姥去街上買年貨，街上很熱鬧，人山人海。賣冰糖葫蘆的前面站滿了小孩，他們都想吃又大又甜的冰糖葫蘆。一群人圍在賣魚的前面，那里的魚叫做花鰱魚，一條十多斤。賣羊肉的架子上掛滿了羊肉，我看著口水都流出來了。賣年貨的'店里更是熱鬧，有買炮竹的，有買對(duì)聯(lián)的，有買禮物的，不一而足。還有賣飾品的，琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。路上的行人左手三四個(gè)袋子，右手三四個(gè)袋子，開車的載著滿滿一車的年貨。
大年三十晚上開始放煙花，美麗的煙花在深藍(lán)的天空顯得格外美麗。年夜飯后我們開始看春節(jié)晚會(huì)。
這次春節(jié)是我最快樂的鄉(xiāng)村春節(jié)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記！
舌尖上的廣東作文 篇52
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚，因?yàn)橛貌蒴~做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會(huì)有厚厚的一層皮，吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的`方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚刮掉魚鱗，然后費(fèi)了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機(jī)把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個(gè)個(gè)小球。最后，我將它們一個(gè)個(gè)小心翼翼地放到?jīng)鏊�，此時(shí)，一個(gè)個(gè)魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時(shí)在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風(fēng)味。
聽完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請(qǐng)你來我的家鄉(xiāng)興化吧，我請(qǐng)你嘗一嘗。
舌尖上的廣東作文 篇53
綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒。天和云如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來的，是一幅美麗風(fēng)光圖——宋城。
食物是我的最愛，每天必吃一份下午茶，而在這么熱鬧的地方，更是增加了我的食欲。
我先來到了“土豪家族”，里面的美食數(shù)不勝數(shù)，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見我這么想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯(cuò)�！辈恢挥X，我已經(jīng)走到了熱鬧的美食街。
在美食街里，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終于選定了一個(gè)美食——鐵板豆腐。
端起碗，拿起筷兒，一陣激動(dòng)仿佛涌上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進(jìn)嘴里，時(shí)間停止了，空氣凝固了，我醉了、癡了、呆了，那一刻，我仿佛要興奮地跳起來了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來，就如吃下了千萬種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多么清爽了！
調(diào)料的作用也不小，有時(shí)候豆腐吃著吃著沒味兒了，加點(diǎn)調(diào)料，頓時(shí)香味撲鼻，一陣陣調(diào)料味從我這兒飄來，鼻子一聞，濃濃的調(diào)料味進(jìn)入了我的`鼻孔，別提有多么愜意了！
我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿了了，真爽��！
望著離我越來越遠(yuǎn)的宋城，我在心底里感嘆道：“啊，宋城！我們會(huì)再見面的！”
舌尖上的廣東作文 篇54
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，而美食則是春節(jié)的重頭戲，在這個(gè)與親朋好友團(tuán)聚的美好時(shí)光，每一道菜都浸潤(rùn)著春節(jié)特有的濃濃暖意。一盤餃子，一碗熱湯面，一盤臘肉，過年的菜是有時(shí)不那么的復(fù)雜，也是常見的食物，卻在一天內(nèi)一盤盤的食物都寄托著我們對(duì)家人的美好祝福。
餃子永遠(yuǎn)是大年三十晚上餐桌上最重要的角色，一盤盤的餃子會(huì)被擺在整個(gè)桌子的C位，也就是最中間。在我們家的餐桌上餃子餡永遠(yuǎn)是以韭菜為主的韭菜豬肉和韭菜雞蛋餡，爺爺會(huì)在早上去菜市場(chǎng)購(gòu)買的新摘的韭菜，洗去那一層棕色的泥土，韭菜更是青翠。晚上十點(diǎn)鐘，一家人一起坐在客廳，一邊看著春晚，一邊包著餃子，豬肉一定要有肥有瘦，這樣嚼起來才更有感覺，更加美味，豬肉和韭菜的碰撞，真是餃子中的最佳組合，別有一番風(fēng)味，喜食肉我還是更喜歡豬肉韭菜餡兒的餃子，當(dāng)然，韭菜雞蛋的`也不賴……
在我們家還有一道必不可少的菜——炸咯吱，爺爺奶奶總是在春節(jié)的好幾天前就開始準(zhǔn)備做這道菜，最重要的是綠豆面。在鍋里倒上適量的綠豆面糊，攤成煎餅皮兒，然后至涼，切成等寬的長(zhǎng)條，最后卷成咯吱盒下鍋炸至即可。隨時(shí)都可以吃，不用擔(dān)心，它的保鮮，只要你想吃，拿起一個(gè)便還是那樣金黃黃的，入口一嚼，那“咯吱”一聲還真是脆響的，口感如其名。這便是我們家舌尖上的年味。
一年一年，我也好像是在那“咯吱”聲中忘掉煩惱，那一聲脆響足以讓人滿足了，我們也是伴隨著這舌尖上的春節(jié)成長(zhǎng)……
舌尖上的廣東作文 篇55
時(shí)間過得真快，一晃又一個(gè)愉悅的寒假過去了。在這個(gè)寒假里，我照例和父母回了寧波老家。這一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家寧波屬于江南沿海地區(qū)，背山面海的出產(chǎn)許許多多的海鮮和山珍。要說特色些的美食有用料簡(jiǎn)單卻回味無窮的寧海麥餅，百吃不厭的手工面和特色米面，家家都有各自特色味道的薄皮湯包，五花八門做法的蟶子、牡蠣以及小土豆宴等等，都足以吊起你的胃口。但是在這些琳瑯滿目的美食當(dāng)中，我印象最深也是我最喜歡的莫過于寧波的青麻糍了。
那是一種結(jié)合了一年精華所制成的`糕點(diǎn)，同時(shí)也有著復(fù)雜而又精細(xì)的制作工序。在春節(jié)時(shí)，它是餐桌上必不可少的一道點(diǎn)心，我非常喜歡這種點(diǎn)心的味道。在寧波艾草被人們稱為“青”，在清明前后人們會(huì)去采這種植物，然后將其煮熟，混進(jìn)蒸熟的糯米粉后的麻糍呈現(xiàn)深綠色，同時(shí)還泛著清香，可以讓人垂涎欲滴。蒸好了之后就要開始體力活了。首先把糍粑放到清洗干凈的大石臼里，然后加入糖并開始捶打。捶糍粑看起來很簡(jiǎn)單但是卻有講究，在捶打時(shí)要讓糍粑受力均勻，否則最后吃到的糍粑會(huì)軟硬不均。最后就是給它平鋪，切成塊狀，再把每塊放到松花粉上粘勻，就可以吃到誘人的青麻糍啦。它那綿軟而又不沾牙的口感，加上清甜又泛清香的氣味可以讓人百吃不厭。
啊，青麻糍真是我心心念念的必不可少的一種過年美食��！好期盼下一個(gè)春節(jié)的來臨。
舌尖上的廣東作文 篇56
“今夜思千里，霜鬢明朝又一年�！备哌m的《除夜作》，表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。我很慶幸，每年春節(jié)我都會(huì)和家人團(tuán)聚在一起吃錢餃子。吃錢餃子是春節(jié)所特有的，今天我就來和大家分享一下吃錢餃子的經(jīng)歷吧。
春節(jié)那天我回到家，發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸正在包餃子。我忍不住好奇心，湊上來幫忙。案板旁邊還有幾個(gè)硬幣，媽媽說這是要放在餃子里的，誰吃了誰就會(huì)有好運(yùn)。包好之后，餃子要下鍋了。只聽噼里啪啦的聲音，餃子們都跑到它們期待已久的“大澡盆”里了。它們?cè)诶锩姹膩肀娜ィ瑺?zhēng)先恐后地好像在舉辦一場(chǎng)舞蹈比賽呢。等了十分鐘，餃子終于好了。哇！只見媽媽把餃子盛出來，盡管我離媽媽很遠(yuǎn)，那氣味還是一樣飄到我面前，真香！
“我要開動(dòng)了！”我迫不及待叫起來，趕忙把餃子塞到嘴里�！鞍�，好燙！”媽媽見了連忙端來一碗涼水，讓我把餃子浸涼了再吃，那樣就不會(huì)這么燙了。
我咬了一口，大口鮮美的湯汁滑進(jìn)我的嘴中，餃子的皮滑滑的，香香的。真是讓人回味無窮！我吃著正帶勁，突然牙齒嚼到一個(gè)硬硬的東西，真難吃。我吐出來一看，竟然是一角錢硬幣。我欣喜若狂，興奮地大喊大叫，我的'運(yùn)氣真好。
春節(jié)不光光有熱騰騰的餃子，還會(huì)在門上貼福字。別人家的門上貼的都是打印的，而我家確實(shí)我自己寫的，每次看到我寫的福字，心里就會(huì)感到非常的舒服。歡度春節(jié)，不亦樂乎？
舌尖上的廣東作文 篇57
那一盤土豆條的味道，永遠(yuǎn)在亂舌尖停留。
“耶！奶奶又買了我的最愛！又有土豆吃嘍！”我興奮極了，我站在邊上看著奶奶切土豆，“當(dāng)”一聲，一片土豆片離開了大土豆塊，我見了，對(duì)奶奶說：“奶奶……我想吃一條一條的，以前都是吃土豆片的�。 蹦棠搪犃�，說：“那樣不好吃，吃土豆片啊，聽話�！薄安�！不行！我就要土豆條！土豆條！”“不行！別在這兒煩我，一邊去！”奶奶又說起了她的口頭禪。
“哼！不吃就不吃！我才不稀罕呢！”我氣著走出了廚房，坐在椅子上悶悶不樂。此時(shí)，天是和以往不一樣的，明明是蔚藍(lán)的，卻如同飄浮著幾朵烏云。
今晚八成是沒有我的最愛了，可我還是放不下期待的心，此時(shí)我心中如有黑白小人在戰(zhàn)斗，一個(gè)說：“哼，你奶奶一定不是愛你的！死了這條心吧！”另一個(gè)爭(zhēng)辯道：“才不會(huì)呢！土豆都買來了！總不會(huì)買了不吃吧？多浪費(fèi)！”
在糾結(jié)中，一股熟悉的土豆香氣撲鼻而來，把悶熱的空氣趕到了九霄云外！這絕對(duì)是“土豆戰(zhàn)士”在攻擊我的食欲！我的食欲被“秒殺”了，無論是土豆片還是土豆條，我已經(jīng)不在乎了，我沖向廚房，只見一盤金燦燦的土豆條映入眼簾。
“我來！我來端這盆菜吧！親一個(gè)！”話音剛落，我便急急忙忙地端著土豆條“沖刺”了，去時(shí)也不忘帶一雙筷子。
嗯！真好吃！奶奶就是“刀子嘴豆腐心”。土豆條又香又軟，有鹽、醋的味道，但我嘗到最特殊的'，還是那淡淡的，清香的愛……在我舌尖不停的流轉(zhuǎn)！
舌尖上的廣東作文 篇58
一年一度的中秋節(jié)又要到了。中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，始于宋代，至今已有1000多年歷史。中秋節(jié)不止是漢族的節(jié)日，也是各少數(shù)民族共同的節(jié)日。
中秋節(jié)這天，我的蒙古朋友那日松給我打了電話。我們聊了很多關(guān)于中秋節(jié)的話題。
中秋節(jié)早上，南京人都會(huì)早早地起來，除了正常的早飯，是一定要吃芋頭的。我最喜歡用芋頭蘸糖吃，奶奶告訴我，這象征著有“余”。那日松告訴我，他早上吃了奶茶泡炒米、奶食和手把肉，他吃得肚子都圓了。
中秋節(jié)的重頭戲是晚餐。天還沒黑，家家戶戶就支起圓桌，準(zhǔn)備上菜。飯桌上，桂花鴨是少不了的，當(dāng)然還有我最喜歡吃的大閘蟹。爺爺和爸爸正在喝桂花酒，我嘗了一小口，辣辣甜甜的，還有一股桂花香。那日松的媽媽為她準(zhǔn)備了汆羊肉面條、馬奶茶，以及他最喜歡的巖鹽拌奶酪。那日松的爸爸正在和他的叔叔喝馬奶酒。馬奶酒的味道很濃烈，那日松不敢喝。
晚飯后，我和爸爸媽媽去夫子廟賞月。我們坐在文德橋畔，邊吃美味的月餅邊賞月。月光下，菊花開得正艷。晚飯后，那日松和哥哥騎上他的'小白馬，跟著大人們?nèi)ァ白吩隆�。�?zhí)著的蒙古騎手們不到月落西山，“追月”不止。那日松累了，和他的歌聲一起穿越草原的小白馬也累了。他坐在草原上，吃著空殼餅，與許多蒙古騎手一起回了家。
雖然我們遠(yuǎn)隔千里，但是我們?cè)谕黄炜障�，今夜的月光照著我們，傳遞著我們的友誼。朋友，歡飲你下次來南京過中秋節(jié)！
舌尖上的廣東作文 篇59
今天我接受了老師布置的任務(wù)——自己做菜。做什么呢？唉，對(duì)了，爸爸炒的魚香肉絲很棒，不如學(xué)學(xué)吧！于是，我開始去買菜和調(diào)料。對(duì)于從來沒有做過菜的我，不禁為調(diào)料和食材搞得頭都大啦，挑食材和調(diào)料就挑了半個(gè)小時(shí)才挑完。
走進(jìn)廚房，我先把菜洗干凈，再把肉洗一洗。切成肉絲，在切的過程中我偷工減料了，見肉怎么切都還是切不細(xì)，我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲，把木耳泡好，香菜切好，各種調(diào)料準(zhǔn)備就緒！
油鍋熱后，我往里倒些油，又手腳忙慌的把肉條放了進(jìn)去，只聽見“唰”的一聲，嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來，還是濺到了我的手上�！鞍寻�！”真疼。氣得我要拿起炒勺去進(jìn)攻了，把肉條打的心服口服。然后再放進(jìn)胡蘿卜，可是這胡蘿卜像是不想跳進(jìn)這個(gè)滾燙的“游泳池”，在把它放入鍋中的時(shí)候，不時(shí)地往下掉，氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進(jìn)了鍋里，心里不服氣地說：“敢跟我斗，有你好看的�！�
突然，我聞到了一股糊了的味道，可能是對(duì)我的`報(bào)復(fù)，鍋里的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來，爸爸聞聲趕來說：“怎么了？”我急得不知道要說什么，“快，快，看一下鍋里！”最后還是在爸爸的幫助下，完成了這道菜，我品嘗了一下，還算不錯(cuò)。
舌尖上的美味，不靠長(zhǎng)期的鍛煉是做不出來，品嘗不到的。因此，我要好好下一番苦功夫，嘗嘗自己的碩果。
舌尖上的廣東作文 篇60
白中帶黃，圓圓正正，厚約五厘米，即使你把它對(duì)折起來，也不會(huì)斷成兩半，拿到手里，香氣撲鼻，色香味俱全。齊啦！這就是我喜歡吃的美食——春卷。
看，一排排潔白的春卷在盤中油光閃閃，令人望眼欲穿。接著，放到沸騰的香油里打幾個(gè)滾，春卷由白色變成了金黃色，放入嘴中，它的香味慢慢滑進(jìn)腸道，仍然能讓人唇齒留香。在盤中加上幾點(diǎn)飾物，更令人食欲大增，回味無窮！只能說一句：香啊真香，香死啦！
等詢問好這道美食是怎么制作的，我便一頭鉆進(jìn)廚房，把準(zhǔn)備好的卷餅?zāi)贸鰜�，輕輕放在砧板上，切成寬約二厘米的條狀餅。接著把韭菜洗干凈，切成寬度約為三厘米長(zhǎng)，放到燒開的水里，煮一分鐘后用漏勺撈起。再把醋用開水調(diào)勻，醋占三分之二，白開水占三分之一，再放入適量的糖和少許的姜水，攪拌一會(huì)兒就可以出鍋嘍！
現(xiàn)在，該做我拿手的——辣椒油了！把辣椒倒進(jìn)碗中，再把鍋里煉至七分熱的油倒進(jìn)裝滿辣椒的碗里。頓時(shí)，一股濃郁的香味撲鼻而來，而且里面會(huì)發(fā)出陣陣“滋滋”的聲音。出鍋了，將紅通通的辣椒油倒在熱氣騰騰的春卷上，一瞬間光彩奪目。
這時(shí)一個(gè)小孩兒來我家做客，我立馬端出來讓他品嘗。他剛咬一口，驚呼：“啊，真香，是你自己做的'嗎？”頓時(shí)我心里美滋滋的。
后來，從廣州回來的小叔一直夸我做的味道太棒了。還說這次回家，一定要帶一大包我做的春卷，讓他的朋友也嘗嘗鮮！
舌尖上的廣東作文 篇61
天亮堂堂的，溫順的陽光投射進(jìn)來，呈現(xiàn)出一派美好的景象，同時(shí)襯托出我愉快的心情。
尋找食材，艱難做準(zhǔn)備
我打開冰箱，拿出胡蘿卜、玉米和肉，便開始切了。可胡蘿卜就像被涂了油一樣滑溜，一下刀，向前滾，向后滑，弄得我火冒三丈�？晌疫�是切不中它，我又不敢用手壓住胡蘿卜再切，怕切到手。終于，費(fèi)了九牛二虎之力，才把所有食材準(zhǔn)備好，接下來就要開始炒了。
炒菜被油燙，差點(diǎn)就毀了
我把食材放進(jìn)鍋里，加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉，不費(fèi)吹灰之力，突然，一滴油濺在手上，痛得我嗚呼大叫�！耙怀簧咭�，十年怕井繩�！蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動(dòng)鍋，想著讓它自己在被火中自動(dòng)加熱。忽然，我聞到一股味，不好！要焦了！我不顧一切地沖了上去，焦急地拿勺翻動(dòng)幾下，才不至于毀于一旦。
“千辛萬苦”終炒好，美味
我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了，我把菜盛上來，就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進(jìn)咽喉，香味仍在咽喉中飄蕩，真是“功夫不負(fù)有心人”��！我開始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑，為我的大作點(diǎn)贊。
看著手上的'創(chuàng)口貼，我不禁體會(huì)到母親天天為我們炒菜的辛苦，又想到自己能獨(dú)立，能為母親分擔(dān)了，這何嘗不是一種快樂的？
舌尖上的廣東作文 篇62
民以食為天，天下美食像繁星一樣數(shù)不勝數(shù)。中國(guó)八大菜系各具特色，川菜就以濃厚的辣味吸引著我，我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分簡(jiǎn)單：把豆腐切成一塊塊小正方體，讓他們?cè)陂_水中燙燙，撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向鍋中倒入適量的油，再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時(shí)，便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下，加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬，最后用小火慢慢燉兩分鐘，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤中，鮮紅色的辣醬看上去像一團(tuán)團(tuán)熊熊燃燒的火焰，也像綻開的紅花，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的`蔥花散落盤中，如同星星點(diǎn)點(diǎn)的綠葉。
麻婆豆腐不僅看起來色澤光亮，讓人垂延欲滴，味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來不走尋常路，先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口，頓時(shí)舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣，趕緊把白嫩的豆腐塞進(jìn)嘴里，沖淡一些辣的滋味，細(xì)細(xì)地品嘗，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌間徘徊。
因?yàn)橄矚g吃麻婆豆腐，媽媽也學(xué)會(huì)了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒，口感更為適宜，家里常常飄著麻婆豆腐的濃香，這種香氣里飽含了我對(duì)即將逝去的童年的留戀，這種味道將存留在我的舌尖上，溫暖著我的童年。
舌尖上的廣東作文 篇63
我的故鄉(xiāng)，溫州，坐落于海邊。那山，那水，那味道，使我終身難忘。
小時(shí)候，最愛吃溫州鴨舌的我總是吵著奶奶做給我吃。
奶奶在廚房里做鴨舌，而我在客廳看電視，不一會(huì)兒，一股香味滲透過了廚門，穿過了走廊，順著鼻尖吸入了體內(nèi)，那香味，令人神清氣爽，令人口水直流。腦海中浮現(xiàn)出一盤盤的地道可口的溫州鴨舌。
“開飯了”！隨著奶奶的呼喚，我急忙的跑到餐桌前，拿起筷子，夾起鴨舌，連忙往嘴里塞，鴨舌上的油脂與舌尖上的唾液相融合，無時(shí)無刻的刺激著我的味蕾，輕輕一咬，那鴨舌似乎在口中炸開了，肉的香味似乎占據(jù)了整個(gè)口腔。漸漸的.，漸漸的，彌漫到各個(gè)角落，這是鴨的味道，山的味道，水的味道，陽光的味道，也是風(fēng)的味道，大自然的味道，時(shí)間的味道，人情的味道。每次吃完鴨舌尖，我總是不放過那后面的兩根骨頭。許多人直接扔掉，真是錯(cuò)過了享受美味的一個(gè)大好機(jī)會(huì)，在鴨舌頭末端還有兩個(gè)軟骨，吃上去不硬，但十分爽口。
長(zhǎng)大了，無論我走到了哪里，也不論吃了什么上等美食，我依舊記得那在我幼時(shí)迷戀的溫州鴨舌。
“滋——”一盤鴨舌放入鍋中，翻炒，放鹽，一會(huì)兒便出鍋了，陽光透過窗戶灑在一根根鴨舌上，油光發(fā)亮，我對(duì)鴨舌的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是對(duì)童年味道的留戀。
舌尖上的廣東作文 篇64
面對(duì)這餐桌上的美食，我盡力地咽著口水，細(xì)細(xì)地品味母愛的味道。在今年的母親節(jié)，我用這篇作文表達(dá)對(duì)媽媽的感激。
冬天的那輪溫暖的太陽總是隱藏在濃重的霧霾之后，陰冷的寒風(fēng)吹進(jìn)我的脖頸里、褲腿里……我得了重感冒，發(fā)燒，咳嗽，一星期都病歪歪的，精神不振，看見飯菜再也不像以前那樣狼吞虎咽了。媽媽看在眼里，急在心上，她對(duì)我說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，老不吃飯?jiān)趺茨苄�？你多少吃點(diǎn)吧�！眿寢尀榱俗屛页燥�，她天天上市場(chǎng)買新鮮的蔬菜，天天變著法子做好吃的。她耐心地煲湯，從排骨湯到瘦肉粥，從葛魚湯到豬腰湯，那湯散發(fā)著濃郁的香味，細(xì)碎的油花在湯汁上起伏，燉出來的肉細(xì)嫩爽滑……“來，快來嘗嘗這湯，我可是熬了一下午，剛從電視上學(xué)來的，快嘗嘗媽的手藝。”媽媽溫暖的'話語再加上這誘人的香氣，讓我的心里感覺暖乎乎的，病也仿佛好了一半，不覺胃口大開，很快將湯一掃而光。媽媽更是受到了鼓勵(lì)，她好像成了烹飪大師，媽媽把金燦燦的拔絲地瓜端上餐桌，還有淋滿醬汁的白切肉、綠意蔥蘢的小油菜……媽媽還做了南瓜小饅頭、刺猬小包子。我頓時(shí)食欲大增，很快就變回了小吃貨，惱人的感冒也被趕得無影無蹤。
我知道，舌尖上的酸甜香軟，是母愛的味道；我知道，媽媽在廚房里疲憊的身影，是母愛的味道，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記舌尖上的母愛！
舌尖上的廣東作文 篇65
“咝——”那是醬汁爆裂的聲音。
隨意地走進(jìn)一家十分簡(jiǎn)樸的小吃店，一下子從冬季變成了春季下意識(shí)地松了松裹緊的棉襖，選好一個(gè)可被暖氣吹到的地方搓手取暖了好一會(huì)兒，才開始點(diǎn)菜：“來一份醬爆油悶大蝦！多加點(diǎn)醬！”
“知道了，請(qǐng)稍候，馬上送來�！痹谶@朦朧的熱氣中，展現(xiàn)在我面前的是一盤紅彤彤的油燜大蝦，那金紅酥脆的蝦殼，猶如天邊即將落幕時(shí)那血紅而乏著金光的落日，那從蝦上流下的醬汁，好似點(diǎn)綴的太陽飛舞在云霄，夾起一只往嘴里送，蝦殼應(yīng)聲破裂露出那鮮美可口的蝦肉，稍用力咬下去，“砰”，香甜的醬汁從我的舌尖流向舌根，刺激著我的味蕾，美味的'連我的心都要像冰塊般融化了，那美妙的感覺讓我的笑容一直充滿享受，讓我難以忘懷。
這種味道，好像夢(mèng)中的夢(mèng)里吃到過，哦，哦！想起來了，想起來了，那是我最親愛的外公做的。他曾在許多海洋戰(zhàn)征中出現(xiàn)過，現(xiàn)在他在我家做飯，是他告訴我，這叫炊事員。有一天放學(xué)回家，書包一扔，就驚天動(dòng)地的喊到：“我要吃飯，我餓了�！薄皝砹恕睕]等我把話說完，他就把各種美味的佳肴端了上來，但是，外公的手被飛濺的油燒傷了，但堅(jiān)持為我做完了大蝦，那年，我的童年結(jié)束了，就是那天我吃到了如此美味的食物，但如今卻再也吃不到了。
我坐在那兒，細(xì)細(xì)回味著那還在口齒間流動(dòng)的余味，是那么的美好，那么純真。
舌尖上的廣東作文 篇66
什么東西最好吃呢？當(dāng)然你爸做的麻辣小龍蝦！
爸爸做的小龍蝦可以外面買得好吃的多。蝦肉鮮滑，吸一口就可以到你舌尖上跳舞，在蝦頭里吸一只湯汁，你就會(huì)被這味所迷倒。吃爸爸做地小龍蝦，連蝦頭都不放過，而且連蝦殼都可以直接吃到嘴里。
麻辣小龍蝦，爸爸做得麻麻地，不怎么辣，把蝦殼里的汁全部吸光再咬碎，小龍蝦，把蝦肉拿出來放在湯汗里，直接用手來抓出來，蝦肉到嘴里，直上下?lián)u動(dòng)，搖完了，再咬，一口一口，靜靜地咬，慢慢地咬，最后再掉進(jìn)我們的肚子里，在我們的腸胃中活蹦亂跳，感覺全身都舒服。
剛上菜，我和姐姐一大把地就吃了起來，看得媽直笑，還說：“再買個(gè)兩斤吧。”我和姐姐爽快地答應(yīng)了，爸爸做地第一盤小龍蝦就被我們姐弟倆吃個(gè)精光，吃完了還覺得不夠，我立馬用嘴來清理手了，還好，媽媽不在，如果在地話，又會(huì)說我了。
小龍蝦又買來了，我和姐姐立刻幫忙把蝦線拿出，把蝦腦子給弄下來，再拿給媽媽洗，這樣四盆小龍蝦出鍋了，我的口水直流成三千尺，又立馬一口一只地咬起來，這四盆吃到九點(diǎn)二十才吃完，這是第一次吃小龍蝦，吃地最爽地一次。
這一次浪費(fèi)了爸爸媽媽好多錢，可他們總說，錢不重要，開心才重要。我好像明白了父母這句話的意思，以前我想吃什么他們給我買，我干什么他們都支持我，爸爸媽媽做地什么我都愛吃。
哎，爸爸做的.麻辣小龍蝦，的確，非常好吃，希望還有一次啊！
舌尖上的廣東作文 篇67
“烤菜年糕，米道交關(guān)好……”一聲聲吆喝深入人們的心里。3到5元不等，買一碗烤菜年糕，特別是在冬天溫?zé)岬母杏X從手心傳來，澆上一勺湯汁，濃厚的香氣在鼻尖醞繞。用竹簽插起一塊年糕，吹一吹送入口中，軟滑的年糕帶著醬汁在口腔中滑動(dòng)，齒間噴薄出咸咸的汁水，香氣徘徊不絕。再喝口湯、吃根大頭菜，讓口中的醬香更加濃郁、更加潤(rùn)滑地進(jìn)入咽喉，暖人心窩，從心中發(fā)出來自五臟六腑的抒情感言。
也不是只有烤菜年糕才能俘獲人心。在老一輩人的心中，寧波臭冬瓜的地位是無法震撼的`。夾起一塊“去兮兮、香糜糜”的臭冬瓜，拌著飯入口，咸香的滋味在口中迷漫。軟糯的冬瓜怪不得中射出一股清清爽爽的鹵水，“香氣逼人”。這一口，冬瓜的咸、香、臭都在里面，直讓爺爺、奶奶們拍手叫好。
在青石板鋪成的悠悠老街里，還有一種美食：油贊子，位于鼓樓的“王阿姨油贊子”最具有代表性。每天排隊(duì)的S形長(zhǎng)龍，人們有竊竊私語在聊天的，成群結(jié)隊(duì)的，一人只能買個(gè)兩個(gè)袋子。而這家店只有兩種口味—海苔味咸的和甜的。剛剛炸出來的油贊子色澤金黃，有點(diǎn)油膩，要冷卻一會(huì)，吃起來更加酥脆。
寧波特色的美食太多了，不管是昂貴的雪菜大黃魚湯，還是廉價(jià)的烤菜年糕，這都是舌尖上的寧波甬城。
舌尖上的廣東作文 篇68
瘦肉丸的滋味實(shí)在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進(jìn)嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級(jí)的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的.。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個(gè)蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡(jiǎn)單，但同時(shí)也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進(jìn)鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開動(dòng)勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細(xì)觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會(huì)噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數(shù)次的沖動(dòng)。連我這個(gè)最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會(huì)覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會(huì)后悔，也會(huì)有和我一樣的沖動(dòng)。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的廣東作文 篇69
說起夏天的美食，涼皮在我心中絕對(duì)排第一位。“涼皮”，顧名思義，涼涼的粉條，它可是夏日解暑的“必備良品”哦！
作為知名的傳統(tǒng)美食之一，涼皮擁有著悠久的歷史。在清朝宣統(tǒng)二年，也就是公元1910年，薛守信根據(jù)歷史傳說試著做涼皮，一舉成功，生意十分紅火。鄉(xiāng)鄰們都紛紛效仿，涼皮就此流傳開了，一直保留到現(xiàn)在，成了人們舌尖上無法割舍的美味。
涼皮的故鄉(xiāng)——西安，這里的'大街小巷都能看到?jīng)銎ば′�。信步走進(jìn)一家小鋪，點(diǎn)一碗涼皮，很快，你便可以享受這份色、香、味俱全的佳肴。長(zhǎng)條狀的涼皮乳白乳白的，顏色就像純牛奶一樣，上面還澆了鮮紅的辣汁，灑上了翠綠的香菜，色彩明麗。聞一聞，�。∠悴说莫�(dú)特味道和沁人的秘制麻醬味結(jié)合在一起，讓人瞬間就有了食欲。夾起一根涼皮，晶瑩剔透的涼皮上裹滿了辣汁，“嘀嗒，嘀嗒”地往下掉，送到嘴里，辣汁與麻醬的味道立馬充盈了你的口腔，配上勁道Q彈的涼皮，一種妙不可言的味道就炸裂開來，讓你吃了一口還想吃第二口，簡(jiǎn)直吃到停不下來。炎炎夏日，無論是清晨還是黃昏，來一碗冰爽鮮香的涼皮，那種幸福，都無法用言語表達(dá)出來呢！
涼皮不僅美味，還有“四大名旦”之一的美稱呢！“四大名旦”原來是對(duì)戲曲的著名旦角的美稱，用在涼皮上，意思就是涼皮里最有名的四種涼皮：秦鎮(zhèn)涼皮、漢中米皮、麻醬釀皮、岐山搟面皮。這四種涼皮各有風(fēng)味，不可不嘗。
此時(shí)的你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呀？那趕緊去嘗一嘗吧！
舌尖上的廣東作文 篇70
我們?nèi)叶枷矚g荷。
媽媽喜歡荷的美，爸爸欣賞荷的內(nèi)在品質(zhì)，而我卻獨(dú)愛荷的味道。
一到夏天，媽媽就常常買蓮蓬回來吃，每次都買一大袋。我們一大家子人圍坐桌旁。爸爸媽媽剝蓮子，常常剝了一大堆，給我和爺爺奶奶吃。有時(shí)，我也會(huì)剝給給爺爺奶奶吃，每次爺爺奶奶吃到我們剝的蓮蓬，便會(huì)帶著滿臉難掩的笑容，非常開心。真是吃到嘴里，甜到心里！
藕是荷的根，脆脆的，帶著淡淡的甜味。我很喜歡吃藕餅，奶奶只要聽到我說要吃藕餅，就一定會(huì)立刻跑到菜場(chǎng)，買來藕，削成絲，和上面粉，放在油里炸。金黃金黃的藕餅很快便可出爐。聞一聞，香氣撲鼻，咬一口，香香脆脆，無比美味，讓人仿佛來到天堂。真想不停地嚼下去，不一會(huì)兒，一大盤藕餅便會(huì)被我們這些小孩搶光�；叵肫饋�，口水都要流成大洋了。
荷葉最香了，用它來包糯米雞，糯米那糯糯的口感中便會(huì)帶有一股清香。夏天吃來，雞也不再有油膩感，而是帶著荷的香氣，讓人回味無窮。把荷葉洗凈，和大米、冰糖一起煮，煮出來的粥香甜美味，吃起來清涼舒爽，讓人在盛夏酷暑中感受到絲絲涼意。荷葉粥可以潤(rùn)肺止咳，消暑降壓。真是夏日粥中的`極品呀！
荷真是太美味了，各個(gè)部分都很好吃。寫完這篇作文，我的口水都要流成太平洋了！大家快來品嘗荷的美味吧。
舌尖上的廣東作文 篇71
海門依靠長(zhǎng)江，臨近黃海，素有“江海門戶”之稱。一說到海門，相信大家一定會(huì)自然而然地想起馳名全國(guó)的海門山羊肉吧！那肥而不膩，肉感鮮嫩的海門山羊肉，總能讓人唇齒留香。
海門山羊肉可謂是色香味俱全，真乃海門一絕��！剛出鍋的羊肉，熱氣騰騰，那濃稠的羊肉汁從肥而不膩的.羊肉上緩緩地滴下來，瞬間就將人肚子里的小饞蟲勾了起來。慢且吃肉，先呡一口汁，啊，辣味十足，隨即味蕾大開，羊肉就開始被大快朵頤。
正宗的海門紅燒羊肉做法很講究。不僅要給羊肉“潤(rùn)色潤(rùn)香”，還要把握火候。先將材料備齊，然后把已經(jīng)處理干凈的山羊肉倒入加了蘿卜、橘子皮的開水中燙一下，去掉膻味兒。接著加適量的油于鍋中，并放入生姜，辣椒，當(dāng)油不斷冒出縷縷青煙時(shí)，倒入羊肉，加入料酒，翻炒一會(huì)兒，再加入適量的紅糖、醬油、鹽等佐料，然后蓋上鍋蓋，用旺火燒開，隨后改用小火燜煮七八分鐘。這時(shí)，滿屋子便彌漫著醇香的紅燒羊肉味。揭開鍋，撒入蔥或蒜，一碗色香味俱全的紅燒羊肉便大功告成了。不過現(xiàn)代人都提倡健康飲食，葷素搭配，所以很多人都喜歡在羊肉里放入大白菜或是青菜。加入的蔬菜夾雜著濃郁的羊肉味，再不愛吃蔬菜的人也會(huì)因此愛上蔬菜。
據(jù)說，吃羊肉可以在冬天保暖，而且羊肉有著滋補(bǔ)身體的功能，像我們這些正在長(zhǎng)身體的孩子，吃羊肉有助于長(zhǎng)個(gè)子。羊肉真是一種很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)佳肴��！
聽了我的介紹，你是不是早已口水直流三千尺啦？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來海門品嘗吧！
舌尖上的廣東作文 篇72
“走遍天下，不如阿拉江廈”說的就是我的家鄉(xiāng)——寧波。我的家鄉(xiāng)不僅山清水秀，人杰地靈，更在于她那一道道獨(dú)特的風(fēng)味美食。
開飯啰！這時(shí)候餐桌上總是有一道我喜歡的紅膏熗蟹，這是寧波特有的名菜。紅膏熗蟹的制作也很講究。先將鮮蟹洗凈，再用白酒與鹽水兌成一定比例，進(jìn)行一段時(shí)間腌制，等蟹慢慢地變成深色后，將其均勻切開，通紅似火的蟹膏是最好吃的，白嫩潤(rùn)滑的蟹脂味咸柔軟，蘸著米醋輕咬一口，一股鮮美的口感瞬間在你的嘴里悄悄化開，讓你回味無窮。
而我最喜歡的.還是奶奶做的桂花糕了。每當(dāng)桂花開的時(shí)候，奶奶會(huì)去公園里收集一些桂花，然后放在太陽下曬一曬，幾天后，桂花的水份就會(huì)被慢慢蒸發(fā)，漸漸成了干桂花。接著奶奶在桂花上灑點(diǎn)糖，放進(jìn)鍋里隔水蒸一蒸。蒸好后將桂花灑在米糕粉里，這樣一份新鮮的桂花糕就出爐了。那時(shí)，那桂花香就飄滿了整個(gè)屋子，就像浸在桂花中一樣，甜絲絲的，沁人心脾。而我早已“口水直流三千尺”，小饞貓趕緊拿一塊奶奶做好的桂花糕放進(jìn)嘴里，軟軟糯糯，絲絲滑滑，又很Q彈，混合著桂花那獨(dú)有的清香，那感覺就像你擁有了整個(gè)秋天。每當(dāng)這時(shí)候，奶奶總是看著我“猴急”的吃相，笑瞇瞇地對(duì)我說“啊呦，我的寶兒，慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，沒人跟你搶。”
其實(shí)除了紅膏熗蟹、桂花糕外，寧波還有許許多多的美食。歡迎你來我的家鄉(xiāng)寧波做客，定會(huì)讓你滿“腹”而歸。
舌尖上的廣東作文 篇73
新疆是一個(gè)好玩的地方，美食，美景，風(fēng)俗，樣樣令人回味，尤其對(duì)于我這個(gè)吃貨而言，新疆簡(jiǎn)直就是美食的天堂。
去年暑假我第三次來到新疆，沿著絲綢之路探尋南疆的風(fēng)情地貌。去喀什的路上，兩邊的丹霞地貌一個(gè)接著一個(gè)，左邊的山高聳入云，層層疊疊，仿佛是一頭沉睡的巨獅，右邊的山色彩斑斕，高高低低，像一個(gè)大自然調(diào)色盤。
看完了景，美食的味道就向我們襲來。抓飯由淋過羊油的.飯，加上松軟的胡蘿卜，再在上面放進(jìn)鮮嫩的羊肉，無比美味，還有營(yíng)養(yǎng)，第一次吃的時(shí)候我迫不及待地抓了一口，塞在嘴里，羊油混著香糯的飯粒無比絲滑美味，我不由得把手指和嘴邊的油舔了一舔，不愿意放過一點(diǎn)味道，媽媽笑著對(duì)我說：“下次如果要吃，記得帶個(gè)手套。”“我才不呢，戴上手套就沒那個(gè)新疆味兒了�！眿寢層中χf：“你倒會(huì)品嘗的，像個(gè)美食家�！�
在這美食的天堂，我有幸看到了喀什人的古爾邦節(jié)。那一天，所有的人都必須來到清真寺做禮拜，每家每戶都要?dú)⑴Ｑ�。到了晚上，喀什老街的夜市開了，便宜又好吃。我兩眼放光，飛一般地沖向夜市，從街頭一直吃到街尾，各種奇奇怪怪的菜，烤鴿子、烤鴕鳥蛋、烤羊肉串、酸奶飯團(tuán)、米腸子、羊蹄子……逛完整個(gè)夜市，我的嘴幾乎一直都是鼓鼓囊囊的。最后，我們挺著圓滾滾的肚子回到了住處。
舌尖上的廣東作文 篇74
美食就像一闋歡躍的樂章，譜頌著婉轉(zhuǎn)的樂曲；美食就像一幅壯麗的山水畫，吸引著我們；美食就像一雙矯健的翅膀，帶領(lǐng)我在香氣彌漫的天堂遨游。
早上，迎接清晨的第一節(jié)課，則是我們摯愛的美食課。大家都帶了別出心裁的美食。我?guī)У目墒仟?dú)家秘創(chuàng)-----黃金萬兩，爆炸小薯?xiàng)l，這都是我和父母親手烹制的。老師一聲令下，我們就細(xì)細(xì)品嘗別人的玉盤珍饈。最讓我回味無窮的是金聘歷的韓式年糕和金小鈺的'迷你版螃蟹面包。咬一口韓式年糕，軟嫩滑爽在舌尖上打旋，那個(gè)味兒，真叫人愛不釋口�？匆谎垠π访姘鞴庖绮�；聞一聞，馨香純美；嘗一嘗，鮮嫩脆美，酥倒筋骨�？芍^：此食只因天上有，人間難得幾回聞。
我的“黃金萬兩”也是不賴的。黃金萬兩這道菜是由玉米、豆子、胡蘿卜組成的，這3樣主食各有各的味道。吃一口玉米，一絲甜意在口中散發(fā)。嚼一口豆子，股股醇香在口中停留彌漫。抿一口胡蘿卜，滑嫩爽脆
，越嚼越有勁。我和媽媽一起炸的薯?xiàng)l，可是色澤光鮮的。剛炸好的薯?xiàng)l，在燈光的照耀下，幾乎都能發(fā)光，那一條條金黃的薯?xiàng)l，就像一簇簇爛漫的山花，噴芳吐艷。這幾樣佳肴不負(fù)盛名，”兜售一圈“，已是所剩無幾了。
時(shí)光像潮水一般涌去，一節(jié)有趣的美食課過去了。這一節(jié)課，為我們的童年綴上了璀璨的星辰，這一節(jié)課，我們終身難忘，這一節(jié)課......
舌尖上的廣東作文 篇75
我吃過許多美食，比如：牛排、大龍蝦、熱干面、北京烤鴨但是最令我難忘的，還是家鄉(xiāng)的餃子。
我的家鄉(xiāng)在北方，因?yàn)槎旌芾洌狈接植贿m合種稻谷，所以北方以種植小麥為主。
因?yàn)楦改腹ぷ髟谀戏�，又沒什么時(shí)間回老家，所以只有過年回去四五天，但是在這短短的四五天里，我卻吃到了我認(rèn)為最好吃的食物餃子。
去年，我坐了整整一天的.火車，終于到了老家，剛進(jìn)家門，家里的人都出院子迎接，爸爸媽媽在和他們一起聊天，奶奶把我叫進(jìn)了廚房說：“孫子，奶奶教你包餃子，好不好？”我點(diǎn)頭說：“好！”奶奶一本正經(jīng)地教我包餃子。
首先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里，再倒一些水，把它和成面團(tuán)。面團(tuán)弄好后，接下來就是準(zhǔn)備餡了，先準(zhǔn)備豬肉、韭菜、蔥花、香菇、鹽、油然后把豬肉剁碎，韭菜和香菇剁碎，蔥花切成一段一段的，再把它們裝在一起，用手抓一下，再倒油，放一點(diǎn)兒鹽，再用手拌均勻。餡弄好以后，就要包餃子了，先抓一點(diǎn)兒面團(tuán)，用搟面杖壓平，再用勺子挖一點(diǎn)兒餡，把餡倒在餃子皮的中間，再用手把餃子皮對(duì)折，把餃子邊捏緊，就可以了。
包好了餃子，就要煮了，先燒水，水燒開了以后就開小火，然后把餃子倒進(jìn)鍋里，用小火煮三四分鐘就行了。
過一會(huì)兒，掀開鍋蓋，一陣香味撲面而來。把餃子裝進(jìn)碗里，端進(jìn)客廳，大家一邊吃著餃子，一邊聊著天，頓時(shí)一種幸福感涌上心頭。
雖然天下有許多的美食，但是那些美食沒有一種味道，那種味道就是幸福的味道。
舌尖上的廣東作文 篇76
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！惫�(jié)約糧食，毋庸置疑是中國(guó)人民的傳統(tǒng)美德，雖然現(xiàn)在生活水平大大改善了，可是“舌尖上的浪費(fèi)”卻在生活中越來越嚴(yán)重了，今天我也經(jīng)歷了“舌尖上的浪費(fèi)”，但明白了節(jié)約糧食的重要性。
我為什么這么說呢？那就得先聽我娓娓道來。今天中午，我沖餐桌跑去，因?yàn)槲乙呀?jīng)對(duì)桌上的美食垂涎欲滴了，嘴里還不時(shí)地默念著“美食啊美食，讓你們久等了�！比缓蟆八⑺�"地跑去拿碗盛飯，還不斷地往碗里夾菜，而且狼吞虎咽地吃了起來，不時(shí)掉出許多飯粒和菜。吃完后就丟下碗筷，跑到一邊玩去了。
媽媽看到我掉出了這么多的飯粒和菜，于是抓著我的衣服把我拉到餐桌面前，語重心長(zhǎng)地教導(dǎo)我：“糧食來之不易，世界上還有許許多多餓著肚子，吃不飽飯的人。你呢，還這樣浪費(fèi)他們所夢(mèng)寐以求的糧食。而且也對(duì)不起農(nóng)民伯伯呀！要知道，農(nóng)民伯伯種田也是很辛苦的`。”經(jīng)過一番勸告，我感到萬分愧疚，連忙把掉下來飯粒和菜收拾起來，決定下次再也不浪費(fèi)糧食了。
通過這一件事，讓我深深地體會(huì)到了浪費(fèi)糧食可恥。如果我們大家都減少一些“舌尖上的浪費(fèi)”，爭(zhēng)做“光盤行動(dòng)”的文明人，那么世界上就會(huì)少一些吃不飽穿不暖的孩子。做我們力所能及的小事，就能讓更多人填飽肚子，這多好呀！
舌尖上的廣東作文 篇77
春天是個(gè)美麗的季節(jié)，春天是個(gè)美好的季節(jié)，春天是個(gè)美味的季節(jié)。萬物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃，給予人們?cè)S多富有春天特色的食物，也帶給人們?cè)S多味蕾上的新鮮感受。
只要一有空，爸爸媽媽就會(huì)帶我去尋找春天的味道。我們來到暖和的草莓棚里，紅艷艷的草莓讓人垂涎欲滴，摘下一顆放在嘴里，酸酸甜甜的`，可好吃了；我們來到一望無際的田野上，綠油油的薺菜和馬蘭又香又嫩，是我和媽媽的最愛；我們來到青翠的茶園間，碧綠的茶葉挺直秀麗，輕輕摘下一芽一葉，泡一壺綠茶，一股清香迎面撲來，連呼吸都是春天的味道；我們來到茂密的竹林邊，竹子高聳著向藍(lán)天伸去，“挖筍大王”爸爸就像一個(gè)孫悟空，地底下的筍都不能逃過他的火眼金睛。
在所有春天的美食中，我最喜歡的便是“腌篤鮮”了。它是將春筍和咸肉用小火燉制而成，奶白的濃湯里，一個(gè)個(gè)樓梯狀的嫩筍和一塊塊白里透紅的咸肉緊挨在一起，加上小蔥點(diǎn)綴，讓人看了直流口水。先喝一口湯，哇！鮮得眉毛也掉下來了。再吃幾口筍和咸肉，清爽甜美，肉質(zhì)細(xì)嫩，可謂是色香味俱全。沒想到，這幾樣簡(jiǎn)單的食材，碰撞在一起，竟成了如此難得一嘗的美味。
這樣的一道美味湯品，你想和我一起品嘗嗎？快來我家中做客，享受這春天最美的味道吧！
舌尖上的廣東作文 篇78
最近這幾天，外婆來我們家玩。
前幾天，媽媽揚(yáng)言要做紙杯蛋糕，聽到這個(gè)主意，我忍住沒笑出聲來。你連面包都做不好，更別提蛋糕了。原來，媽媽中餐手藝雖高，但西餐手藝真是令我不敢恭維��！做出來的面包要不就是酸得令人反味，要不就是跟石頭一樣硬，能把牙給磕掉。
俗話說得好：下廚不謹(jǐn)慎，親人兩行淚。每當(dāng)我吃這些“試驗(yàn)品”都是強(qiáng)忍著才沒哭的。
但是，這次做紙杯蛋糕時(shí)，我懷疑會(huì)成功，因?yàn)槲衣劦搅藵鉂獾哪滔阄赌菤馕豆粗业谋亲樱恢卑盐姨岬娇鞠渑��！岸！币�！紙杯蛋糕終于烤好了！我迫不及待地打開烤箱，剛打開烤箱，我就愣住了。只見所有的蛋糕都“開了花”。媽媽看了，勉強(qiáng)笑了一下：“沒關(guān)系，壓平就好”她一邊說，一邊用勺子把“花”壓平。
下一步，是給蛋糕點(diǎn)綴上奶油和巧克力醬。我自高奮勇地給蛋糕裝飾奶油。“奇怪，怎么覺得哪里不對(duì)勁�！迸叮∥抑懒�，這個(gè)奶油花像懶羊羊頭上的'頭發(fā)，我皺皺眉頭，想在奶油上面再加上一層可可醬。但很快，我就明白過來這個(gè)做法是錯(cuò)誤的。因?yàn)楝F(xiàn)在的巧克力醬和奶油像“雙層黑白懶羊羊發(fā)型”，我忍不住大笑起來。外婆和媽媽看到我的“杰作”也大笑起來。
不好看不要緊，好吃最重要。我把可可醬和奶油混在一起，這樣才不甜也不淡，混合著蛋糕。嗯，妙極了！
舌尖上的廣東作文 篇79
��！排了這么久的隊(duì)終于是吃上了這道心心念念的美食——水煮魚。
菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全：紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光，還有像小球似的花椒在湯汁里泡澡。黃的豆芽散布在四周，青的黃瓜切成長(zhǎng)條狀，綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜，大片菜圍成一個(gè)大圓形，像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜：魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片，看上去晶瑩剔透，富有彈性。魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜，看起來別具一番風(fēng)味。
這些食物組成的.這道菜讓人垂涎三尺，我已經(jīng)迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了。“嗯！真是太美味了！”我夾起一片魚肉放入嘴中，頓時(shí)，一股微辣的味道飄入嘴里，像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下，覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的，滑滑的，只是沒有后者難以去除的魚腥味。輕輕一咽，那魚肉像滑滑梯似的，穿過我的食管，飛快地滑到了胃里。
“啊！這塊肉是我的，你別吃嘛！”“不！這是我先夾到的！”弟弟和表妹的爭(zhēng)吵聲把我從美食的世界中拉回現(xiàn)實(shí)。我見了，不由得暗笑：“真是兩個(gè)小吃貨。不過這也不能怪他們，畢竟沒有幾個(gè)人能阻擋水煮魚的誘惑啊！”他們你不讓我，我也不讓你，結(jié)果一片魚肉就被他們兩個(gè)撕成了兩半。這才使他們平息下來�？梢娺@魚肉多么受大家的歡迎。
這可真是一道美味的水煮魚呀！色香味俱全，人們一吃就會(huì)贊不絕口，一吃就會(huì)終生難忘。
舌尖上的廣東作文 篇80
俗話說：“民以食為天。”美食一直以來都受到人們的青睞和喜愛。今天在小樹林的課堂上，也在上演著一場(chǎng)饕餮盛宴。
今年是小樹林的第二屆美食節(jié)。到了現(xiàn)場(chǎng)，我們紛紛戴上了手套，如同一匹匹餓狼來到各班尋找美食，我也隨著人群涌進(jìn)其中一個(gè)班級(jí)。整個(gè)班級(jí)中充滿了香氣，有醋肉、雞塊、薯?xiàng)l……看得我目不轉(zhuǎn)睛，如同狼入羊群，左邊揀一塊，右邊挑一塊，吃得不亦樂乎，口口都是大滿足，整個(gè)人好似飛在云端，輕飄飄的，愜意極了。
而我最喜愛的還是那個(gè)小巧玲瓏的芒果蛋糕。當(dāng)我走進(jìn)401教室時(shí)，眼神便不自覺地被那藍(lán)色包裝紙所包裹的蛋糕吸引了。上面是一抹耀眼的'橙黃色，散發(fā)出的那一抹清香更是讓我垂涎欲滴。我走了過去，用勺子切了一塊蛋糕，放在嘴里，那冰冰的涼意和蛋糕的松軟搭配在一起，仿佛一雙冰涼的手撫摸著我的舌頭，一種爽感在心中爆發(fā)。
其實(shí)，在今天的美食節(jié)中，老師想讓我們明白分享的快樂，學(xué)會(huì)分享你才能獻(xiàn)出愛心，獻(xiàn)出愛心才能得到快樂。
在我們的小區(qū)里，居委會(huì)常常讓我們捐出一些舊衣物，去救助貧困家庭，所以，這也讓我懂得了分享的精神；在學(xué)校時(shí)，我會(huì)分享自己的知識(shí)，教同學(xué)們一些難題；在家里，我會(huì)分享自己的食物，讓家人得到快樂……這些都是分享精神呀。
分享精神，只要你我用心，就能創(chuàng)造。分享，不僅可以是舌尖的分享，更可以是精神上的分享！
舌尖上的廣東作文 篇81
秋天是豐收的季節(jié)，也是豐盛的季節(jié)，無數(shù)的美味總是讓人齒頰留香。
有笑得咧開嘴巴的石榴，有羞得紅了臉的蘋果，有胖得鼓起肚子的香梨……而我最喜歡的卻是那樸實(shí)無華的扁豆和水稻，在我心中，它們是秋天最特別的美味。
每到秋天，外公家的水稻田就會(huì)慢慢地由綠轉(zhuǎn)黃，一陣微風(fēng)吹過，稻田里就會(huì)蕩起一層層波浪。
那一株株飽滿的稻穗充滿著成熟的喜悅，彎著腰，弓著背，低著頭，像一個(gè)個(gè)害羞的小姑娘。
外公每天都會(huì)像一位巡視自己領(lǐng)地的國(guó)王一樣，背著手在稻田里轉(zhuǎn)一圈，看著自己辛辛苦苦種出來的水稻，臉上總會(huì)掛著滿足的微笑。
外公家的籬笆上、草垛上，都有茂盛扁豆藤隨意地爬著，上面結(jié)滿了一串串扁豆。
有青綠色，有紫紅色，密密麻麻地?cái)D在一起，好像在說悄悄話呢。其實(shí)，在每戶人家的屋前屋后，幾乎都會(huì)看到扁豆，似乎只要給它一點(diǎn)泥土，一點(diǎn)支架，它就能旺盛地生長(zhǎng)。生命力真的.很頑強(qiáng)�。�
平凡的水稻，尋常的扁豆，外婆卻能讓他們巧妙相遇，組合成讓我垂涎三尺的扁豆飯。
每當(dāng)聞到噴香的扁豆飯，看著白色的米和或綠或紅的扁豆相映成趣，我都會(huì)滿滿干掉一大碗。
外婆總是對(duì)我說，“要珍惜糧食，不能浪費(fèi)。”慢慢我長(zhǎng)大了，也逐漸體會(huì)到“粒粒皆辛苦”的含義。
我愛秋天，愛她的豐富多彩，更愛那些平凡中的美味。
舌尖上的廣東作文 篇82
我是一個(gè)瘦瘦的孩子，喜歡挑食，所以總也長(zhǎng)不胖。別人看見我，總是對(duì)媽媽說題目：“景迪媽媽，看你們家景迪，老是這么瘦瘦小小的，你不會(huì)煮點(diǎn)好吃的給孩子吃呀，這么節(jié)省干嘛？孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候呢！”媽媽每次聽了都會(huì)特別難受，所以她特意買了一本菜譜，學(xué)著做各種好吃的菜，廚藝也越來越高，現(xiàn)在，每天的晚飯時(shí)間成了我最盼望的時(shí)刻。
這不，媽媽又在喊了題目：“吃飯了，吃飯了！”我像小饞貓一樣快速地跑到桌前，急切地問題目：“媽媽，今天有什么好吃的呀？”媽媽笑著說題目：“這是‘咖喱雞塊’，這是‘松子鱸魚’，這是……”。
“來，吃魚，魚的蛋白質(zhì)最高，多吃魚，頭腦更聰明；來，吃肉，肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體有好處；來，吃青菜，維生素多……”媽媽邊夾菜邊說。我碗里的菜越堆越多，飯碗里漸漸地堆起了“小山”。這么多的美味佳肴，真的讓我大飽口福。這時(shí)，爸爸笑著說題目：“再這樣下去要吃成小豬了。景迪，你可要好好珍惜呀。媽媽每天為了給你煮好吃的`，可花了不少心思，昨晚又琢磨到了很晚才睡，早上很早起來去菜場(chǎng)買菜，她說這樣買來的菜才新鮮……”
聽了爸爸的話，我覺得菜更香了，不一會(huì)兒就吃了一大碗。媽媽收碗時(shí)，看著飯桌上吃得空空的碗，臉上露出了舒心的笑容。
我知道了舌尖上的母愛，香香的，美美的……
舌尖上的廣東作文 篇83
舌尖上的家，顧名思義，這必須跟吃的掛上鉤兒。而有一個(gè)地方，一個(gè)美食聚集的地方，便是我的姥姥家。
身為一個(gè)吃貨，一到老家，我最想見的就是我姥姥。為什么呢？因?yàn)槔牙炎龅母鞣N小吃都符合我的口味。準(zhǔn)確的.來說，姥姥就是我們一家的大救星。姥姥就是一個(gè)美食制造者，每逢到了飯點(diǎn)的時(shí)間，我就會(huì)左右手各拿一根筷子立在桌子上，一雙水汪汪的大眼睛，充滿期待地望著姥姥忙碌的身影，直到姥姥將香噴噴的菜肴端上飯桌。
當(dāng)然了，姥姥也會(huì)有自己最拿手的好菜，我最喜歡吃的那就是要屬麻辣魚了，正說著我的口水都快流下來了，姥姥做的麻辣魚香味十足，雖然不是非常的辣，但味道卻是格外的香，她能做這么好吃的魚，當(dāng)然也得有她的獨(dú)家秘方呀。首先要把魚清理干凈。其次就是要切一塊。之后就要用他的秘制作料，腌制魚。最后把魚用麻辣油煎熟了就可以吃了。那沁人心脾誘人的香味，在嘴邊徘徊著，真是令人記憶猶新啊！
每次吃到姥姥做的飯，很香，很溫暖，但是我們卻忽視了姥姥的良心用苦。她為了我們，不惜讓自己受累，這傳遞出一種我們的關(guān)懷，對(duì)我們的愛。而這種愛將我們緊密相連起來，讓我們更加珍惜彼此，我們可以在電視上看到舌尖上的中國(guó)，可又有多少人能回憶起自己家的味，那種親切，那種甜蜜只屬于家舌尖上的家。
舌尖上的廣東作文 篇84
午后，是一天中最愜意的時(shí)候。微風(fēng)輕輕拂過楠溪江面，太陽半升半落，給制作美味的人營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。
“嘿！哈！嘿！哈！”
屋子里，正和著面。這可是當(dāng)?shù)厝说氖炙�。面不干不濕，也不粘手，無疑是最佳的程度了。一團(tuán)團(tuán)白花花的面好比天上的浮云，軟綿綿的。
挖一小塊豬油，抓幾把梅干菜，再加上肥而不膩的豬肉，用筷子攪拌均勻，即使是生的也是飄香十里。
負(fù)責(zé)做餅皮的阿婆早已就緒。一把白面粉從天而降，好似大雪紛飛的冬天。從大面團(tuán)中揪出一小塊，放在桌上，用木制的搟面杖搟出需要的形狀。先是往左一下，再往右一下，左右前后不斷交替著，直到平整的搟出一個(gè)圓為止。這也是一般人做不到的。手快而不慌，操縱自如。望著沒有一絲鄒文的面皮，不禁萌生了對(duì)阿婆的幾分敬畏之情。
下一道工序，就是包餡。包餡也非常講究，包多了會(huì)露，包少了會(huì)覺得渾然無味，講究的正是這個(gè)。
烘烤后，熱氣騰騰的麥餅端上桌來，最后一個(gè)步驟品嘗。一大口咬下去，松軟香脆的餅皮在嘴里散開，而后就是中間的'餡了。梅干菜的咸香味蓋過了肉的油膩，而豬油又包裹著梅干菜，兩者相融，十分均勻。再一口，豬肉粒出現(xiàn)在了口中鮮香可口，這就是它的魅力。
這種美味，使大家放下了一天的勞累，盡情融入美食當(dāng)中，而這正是鼎鼎有名的楠溪江麥餅。
舌尖上的廣東作文 篇85
豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無窮。
那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕緊拿出材料準(zhǔn)備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里，用一個(gè)勺子舀點(diǎn)豬油放進(jìn)去，均勻攪拌，加上一點(diǎn)水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎么少得了皮呢？姥姥拿出糯米團(tuán)，我一看到糯米團(tuán)不由地流起了口水�！摆s快包啰！”我搶過一些糯米團(tuán)，把它們壓扁，壓圓，一個(gè)個(gè)圓面餅就像小玉盤一樣，讓我體會(huì)到了團(tuán)圓的意義。我拿起糯米皮，再抓一點(diǎn)芝麻放進(jìn)去，裹起來。按照這種方法再做第二個(gè)，第三個(gè)……終于做完了！我看著姥姥把湯圓放進(jìn)鍋里，加上水，點(diǎn)上火，小湯圓們?cè)阱伬锓序v起來，像胖娃娃一樣，可愛極了。
“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個(gè)跑到桌子旁坐下來，等家人都到齊了，我就迫不及待地舀起了一個(gè)湯圓，放進(jìn)嘴里。哇！好燙，我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進(jìn)嘴里。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲的芝麻餡，勝過了我平時(shí)最愛吃的花菜和豆干，勝過了所有的食物。大家一邊吃著，一邊說著笑著，家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的.香甜和幸福。
我喜歡吃湯圓，愛它的嚼勁，愛它的甜味，更愛它的團(tuán)圓。
舌尖上的廣東作文 篇86
一盤盤熱氣騰騰的佳肴在桌上散發(fā)香氣，一雙筷子在之間穿梭，時(shí)不時(shí)地發(fā)起進(jìn)攻，奪來幾個(gè)戰(zhàn)利品送入口中，一咬，一嚼，香味四溢，令人流連在幾道小菜間而不舍得走下飯桌去。
“這囡很饞，能吃得很�！边@日大人對(duì)我的評(píng)價(jià)。我聽到時(shí)便在邊上傻笑，腦子里想的，便是媽媽和外婆的菜肴，口水不覺滴了下來。
放假時(shí)，媽媽常帶我去鄉(xiāng)下外婆家，我很樂意，終于能再吃到美食了。
外婆總是知道我來的消息，提早在廚房忙活開了。剛進(jìn)屋，便聽到炒菜的聲音，聞到悶在鍋里仍擋不住的稻米香，看到一屋的白氣，溫馨、可愛。
“來嘍，吃飯嘍！”來不到一會(huì)兒，飯菜便好了，外婆用帶著方言口音的普通話喊著，聽著格外親切。
霧氣中，外婆笑著端出菜肴，“哇！”我驚叫一聲。清蒸鱸魚！順滑的肉質(zhì)，富有彈性的魚膠，一想起這美味的魚肉，我不禁口水四溢。
又是一盤。這次是花生醬，酸醋的味道，香脆的花生，雖然只有一小碟，但足以讓我配下一大碗飯了。
山藥排骨湯、蛋黃霜白菜……一個(gè)個(gè)盤子在濃氣中出現(xiàn)，一道道菜肴被放上飯桌，并且在每人面前擺一碗散著稻香的飯，菜香混著稻香撲鼻而來，讓我的'舌頭開始蠕動(dòng)，胃開始尖叫。
一口白菜，一口湯，一口花生，一口飯。在香氣的伴隨下，我們品嘗了一頓大餐；在香氣氤氳的小屋中，我們陶醉在舌尖的盛宴。
美味中，童年在流逝，但是那味兒，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
舌尖上的廣東作文 篇87
我的家鄉(xiāng)——大姚，享有“中國(guó)文明園林縣城”的稱號(hào)，它還有“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，這里的美食也數(shù)不勝數(shù)，令人應(yīng)接不暇。有甜酥的小土餅，有鮮美的臭豆腐米線，還有……但我最愛的還是那令人垂涎三尺的涼雞。
涼雞的制作工序很簡(jiǎn)單，首先，挑選一只幼小的“雞兄臺(tái)”，把它剃毛去臟后，放入清水中，打開小火慢慢熬制，切忌，人不要走開，要定時(shí)往它頭上“潑”冷水，如果水“燙”到了“雞兄臺(tái)”，它生氣的`話肉質(zhì)就不好了，把它煮熟后，拎出來讓它“冷靜”一下，悄悄把它切成肉塊。
可這道菜的精華在于特制的佐料，制作蘸水時(shí)，放入小米辣末，蒜泥，香菜、大蔥、姜，愛吃辣的可以加入紅油，再澆上美味的梨醋，一道美味的涼雞蘸水就做好了。
開始品嘗這道美味佳肴了，拿起筷子，夾起一塊“雞兄臺(tái)”的肉，放入蘸水碗里來回翻滾，輕輕放入口中，絲絲涼氣伴著那酸甜可口的汁水，馬上占據(jù)了味蕾，令人回味無窮，那q彈的雞皮富有嚼勁，是涼雞中不可阻擋的美味，雞皮內(nèi)包裹著鮮嫩的雞肉，那也是涼雞的精華。雞肉無比香醇，加上蘸水的香味，讓人提起筷子后，吃完之前都放不下。
涼雞，是一道男女老少皆宜的美味，是一道經(jīng)常在餐桌上出現(xiàn)的美味佳肴，如果到我的家鄉(xiāng)來，一定要去嘗嘗哦！
舌尖上的廣東作文 篇88
在我的世界里，書是有不同味道的。
比如課本，味道很多；而漫畫，就是好吃的零食；而老師推薦的必讀書，就是酸酸甜甜的水果，想吃卻沒時(shí)間吃；《少年軍校》之類小說是我喜歡的五香瓜子，練習(xí)冊(cè)們就是難吃的辣條。
課本不用說，就是食堂里的各種菜。有喜歡吃的也有不喜歡吃的，可是都得吃。最關(guān)鍵的每次老師都不讓剩飯，必須吃完，因?yàn)槲覀冊(cè)陂L(zhǎng)身體，課本能讓我學(xué)習(xí)知識(shí)，成為有用的人。所以，這是每天都要看的。
老師推薦的課外書都買了，有時(shí)間就看一看。這么多書我一定會(huì)挑小說看。因?yàn)橛械男≌f故事引人入勝，有的小說的人物讓我牽腸掛肚，當(dāng)然我第一個(gè)選的就是有科普小故事的小說，不但情節(jié)精彩，還能學(xué)到一些知識(shí)。小說有的`像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但總是不能一次吃個(gè)夠。
漫畫我雖然很少看，但就像我最愛吃的薯片，一看就停不下來。媽媽說薯片沒營(yíng)養(yǎng)，但我就是愛吃。當(dāng)然，我也知道漫畫對(duì)眼睛不好，對(duì)思想也有害。
口算等書是令人討厭的練習(xí)冊(cè)，它是我所有書里最討厭的，很辣很辣。我真想把它們撕成一張一張的紙，折成紙飛機(jī)，飛得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，這樣我就不用寫了�？墒俏乙仓荒芸障�，看到不會(huì)做的也只能問：“你認(rèn)識(shí)我嗎？反正我不認(rèn)識(shí)你�！�
書的種類很多，就像各種食物，有喜歡的也有不喜歡的，但大部份書都是對(duì)我們有用的好食物。
舌尖上的廣東作文 篇89
“啊！太美味了！”我不禁感嘆道。想知道我在干嗎呢？告訴你吧，我在偷吃糖果呢！
糖果對(duì)孩子來說是非常美味的食物，吃一口讓人似乎身在天堂，汁水早已流到了心底，砸砸嘴，就會(huì)感覺回味無窮。這不，今天我就帶了兩顆硬糖。上課前，我不停地?cái)[弄著它們，它們都是紅色的，像一團(tuán)團(tuán)火，烘烤著我的心呢！
這時(shí)，上課鈴打響了，老師大步流星地走進(jìn)了教室。“老師，您好！”我連忙將糖收進(jìn)抽屜。老師讓我們坐下后，就立馬唾沫橫飛地講起課來。我朝四周看看，只見同學(xué)們有的在專心致志地聽講，有的在傳紙條，還有的在偷看漫畫書……我也在隨意地做著小動(dòng)作。這時(shí)，我想到了我的糖。吃還是不吃？我打起了嘀咕。最后我覺得“人是鐵，飯是鋼”，還是吃吧！
我把雙手放在抽屜里，心“咚咚咚”地跳著，輕輕地剝開包裝袋，將糖拿出來，裝作打了個(gè)哈欠將糖放進(jìn)嘴里，太好了，得手了！我心花怒放，這時(shí)，有人伸出腳把我踢入了地獄，同桌悄悄地對(duì)我說：“你在吃糖！”我嚇得直冒冷汗，心都提到嗓子眼兒了，我想了想，打起了壞主意：“如果你不舉報(bào)我，我就給你一顆糖！”同桌果真被我賄賂了，答應(yīng)了我。這時(shí)我旁邊傳來了陣陣腳步聲，我也沒管它，為我的'聰明而沾沾自喜。這時(shí)，教室里傳來一陣陣笑聲，我抬起頭，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都看著我，我轉(zhuǎn)過頭，“哇！”老師竟在我后面，我嚇得一蹦三尺高！后果自然不用想了，我被“k”了。
從這以后，我再也不在上課吃東西了。
舌尖上的廣東作文 篇90
“得中原者得天下”俗話說得好，咱大中原就是不一般。而我的家鄉(xiāng)就是中原大省——河南。
河南地處中原，地勢(shì)平坦舒緩，種出的糧食自然清香優(yōu)質(zhì)。與此同時(shí)，優(yōu)質(zhì)的糧食也增長(zhǎng)出了人們對(duì)沒事的探索之心。
河南省會(huì)在鄭州繁忙又充滿生氣。在寫字樓里的員工們，午飯吃的正是美味的燴面。
燴面是一種葷，素，湯，菜，飯兼有之的河南美食，尤以鄭州和記燴面為出名。以高筋面粉為原料制出的面條寬而長(zhǎng)，勁道爽滑，齒間的彈嫩令人咂舌。
燴面精華在于底湯，使用上等嫩牛肉，羊骨燉煮五小時(shí)以上。先用大火猛滾再用小火煲，下七八味中藥，煲的湯白嫩清亮，如牛乳一般，又有人稱白湯。下面時(shí)，鍋內(nèi)放入原汁肉湯，下入面條，輔上海帶絲，豆腐絲，香菜，上桌時(shí)加入辣椒油，糖蒜，那叫一個(gè)清香一絕！
面咬起來又彈又滑，但不會(huì)有厚重感，湯別有一番風(fēng)。因又有了羊肉，冬天非常暖身宜心。
轉(zhuǎn)移視線，我們放眼來到洛陽古城。
洛陽人性子里就有著獨(dú)特的酸爽感，也造就了洛陽名吃——漿面條。
漿面條由綠豆，黃豆發(fā)酵制成，有著獨(dú)到的酸味。面條很軟滑，不用咀嚼，抿抿嘴就會(huì)化開。在面條中綴入花生和陳醋會(huì)更加美味。
河南的.美食種類雜而多，我現(xiàn)在單講是講不完的，他們都是智慧的結(jié)晶，這片美好的土地孕育了美好的人，更孕育了美食和人們的智慧。
舌尖上的廣東作文 篇91
過年了，大家聊的話題超多，但是，對(duì)于我這個(gè)吃貨來說，十句話八句是關(guān)于吃的。
鴨舌是南方特有的產(chǎn)品，在北方是沒有的。鴨舌看起來紅彤彤的，油滴滴的，在餐桌上擺的整整齊齊，讓人直流口水。聞起來香味十足，香料俱全，香噴噴。我實(shí)在忍不住了，拿起鴨舌一口往嘴里塞，一口咬下去，真是美味佳肴，味道十分好。如果跟前放一盆醬油醋，蘸一下吃，那就更加美味了。
鴨舌味道雖好，可糖炒年糕可不亞于味道十足的鴨舌。
“節(jié)節(jié)高”是我們吃年糕的喻義。糖炒年糕是一條條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，一段一段，很是整齊的，翻炒后，年糕上都包了一層薄薄的糖，撒一些桂花、芝麻，看起來口水就不由自主地流了下來。聞起來香氣撲鼻，嘴也情不自禁地動(dòng)起來。于是，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，黏乎乎的，嚼起來十分有勁。這味道甜甜的，都是糖味，桂花清香四溢。不一會(huì)兒，年糕就被吃了個(gè)精光，個(gè)個(gè)舔著嘴，甜在嘴里，美在心里。
魚也是我們愛吃的一道菜，年夜飯上是少不了這道菜的，因?yàn)椤澳昴暧杏唷甭�！魚煮熟的'顏色是棕色的，估計(jì)是放了醬油，那閃閃發(fā)光的魚鱗已經(jīng)不亮了，但是魚的香味聞起來芬芳可口，十分清新。味道也是十分好，咬起來軟綿綿的，雖然有許多刺，也是一道美食佳肴。
這一桌年夜飯，每道菜都有寓意，不管什么菜，大家吃著都極開心，因?yàn)橐患胰嗽谝黄鸪詧F(tuán)圓飯，吃出的是幸福。
舌尖上的廣東作文 篇92
俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵總�(gè)地方都有特色的小吃。如：有外焦里嫩的壯饃、有香噴噴的燴面可我最喜歡吃的就是涼皮了。
一提起濮陽的涼皮，那可真是，人人皆知，家喻戶曉��！每到夏天，就能看見涼皮店兒門口，已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。那些來晚的人，就只能乘興而來，敗興而去了。
今天，我和媽媽來到一家涼皮店吃涼皮。站在店門口，我那鼻子，早已被涼皮的清香吸引走了。坐在椅子上，看著碗里晶瑩剔透的'涼皮兒，翠綠的黃瓜，勁道的面筋和綠油油的香菜，底下如果湯是畫的背影，這碗涼皮將是一幅美麗的油畫。這可口的涼皮，勾起了我的食欲，肚子里的小饞蟲也被吸引了出來。讓我的口水忍不住飛流直下三干尺，這下，我哪顧得上形象，大口大口地吃了起來。
當(dāng)我咬上涼皮的的第一口，嘴里清脆柔軟的黃瓜絲，嚼勁感十足的面筋，你要細(xì)細(xì)品嘗，在吃上一口涼皮，可口的感覺讓人感到愉快。在喝一口湯，酸味，甜味在我的舌尖上蕩漾，這簡(jiǎn)直是味蕾的狂歡呀！
涼皮不僅可以調(diào)著吃，還可以炒著吃。在寒冷的冬天里，把涼皮兒切成條條狀，在配上豆芽和肉絲放進(jìn)鍋里炒熟之后，就可以盛上來吃了。
別具一格的涼皮，使它在小吃界也在展示風(fēng)彩，成為濮陽的小吃界的極品，我愛吃涼皮，也愛我的家鄉(xiāng)濮陽。
舌尖上的廣東作文 篇93
常說“南粉北面”，意思就是說南方人喜歡吃粉，北方人愛吃面，高原上的貴州人就愛吃粉，粉類的小吃數(shù)不勝數(shù)，羊肉粉就是其中之一，在貴州說起羊肉粉，要數(shù)遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了，羊肉粉又到火爆銷售之時(shí)了，每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有：羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當(dāng)然，每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料，這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡(jiǎn)單，只有四步，那這四個(gè)步驟都是什么呢？一、將米粉在鍋里來回燙3次，去除米粉本身的酸味，盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油，再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成，一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化，不像別的.面食一樣不好嚼，它老少兼宜，羊肉肥度適中，熟透而不爛，油而不膩，湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西，配上一碟遵義泡菜，簡(jiǎn)直就是人間美味，無味能敵。
在遵義，每年冬至人們都會(huì)去吃上一碗羊肉粉，因?yàn)樗粌H美味，還有許多益處，比如：怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補(bǔ)血……是呀，這樣的人間美味，誰能不喜歡呢？
舌尖上的廣東作文 篇94
生活中，有許許多多的記憶。而美食，就是舌尖上的記憶，不同人都懷念著不同的美食：有的人懷念家鄉(xiāng)的特產(chǎn)；有的人懷念長(zhǎng)輩做得一道小菜；而我懷念父親做的虎皮青椒。
父親是個(gè)做菜能手，總能炒出幾個(gè)特別的菜品。有一道菜，讓我體會(huì)到父親的深深的愛。這道菜恰恰是我愛吃的虎皮青椒。
那天，正是夏天的.晌午，窗外沒有一絲涼風(fēng)吹過，陽光烘烤著大地，窗外的知了在不斷地叫著，我正在看書，忽然，父親走進(jìn)房間說到“兒子，今天我給你做虎皮青椒嘗嘗�！被⑵で嘟�？這是我十分喜愛的一道菜。今天太陽從西邊出來了？我沒有多想，直接跑進(jìn)了廚房。
廚房里父親把幾個(gè)薄皮青椒切成小片，在鍋里倒上油，放幾勺糖，把糖炒制焦黃時(shí)，父親就迅速把青椒放進(jìn)鍋里，瞬間，發(fā)出了“滋……滋……”的響聲。青椒被炒勺不斷的翻轉(zhuǎn)著，大部分青椒皮上起了白色的小泡。大概過了兩分鐘，父親把做好的虎皮青椒放到了我面前。一股混合著糖的甜味和青椒的辣味的香氣鉆進(jìn)我的鼻子。我迫不及待地嘗了一片，青椒不是辣味，而是糖的甜味已把辣味已覆蓋了。此時(shí)我的腦海里浮現(xiàn)了一副畫面，父親頂著嚴(yán)熱，在廚房里忙碌，只為了一盤我喜歡的虎皮青椒。
舌尖上的味道是一去不返的，但它會(huì)成為舌尖上的記憶，珍惜在人們心中，而美食就會(huì)成為人們心中的思念。
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