第一次做菜作文
【第1篇】
今天，我向奶奶要求學燒菜，奶奶答應了。我別提多高興了。我打算做最喜歡吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜地從冰箱里拿來了番茄和雞蛋，小心翼翼地清洗著。
一切準備就緒，我拿起刀準備切番茄，可是手抖得厲害，顯得非常笨拙。結果把番茄切得粗細各異，奶奶看了連聲說：“小心點，別切著手！”我越到后面，手越發(fā)抖。終于切完了，全身都是汗�？粗业摹皯�(zhàn)果”，奶奶連聲說道：“不錯，有進步！”該下鍋了，我把適量油倒入鍋里，半分鐘過去了，油開始冒煙了，我鼓起勇氣，把事先打好的雞蛋倒進了鍋內(nèi)，一陣陣“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋蓋蓋上，怕被油燙著。不一會兒，聲音沒了，我用鍋鏟攪拌起來。趁雞蛋沒熟透時，我如法炮制地把番茄倒入鍋內(nèi)，翻炒一分鐘后，立即加入鹽和雞精。最后，一盤色香味俱全的美味出爐了。
我高興地吃著“勝利的果實”，雖然菜的口味不怎么樣，但是全家人給我豎起大拇指，夸我長大了。我的臉上洋溢著幸福的微笑。
【第2篇】
正在后院觀察著，這時，媽媽說要交給我一個任務。
走進廚房，看見桌子上放著一碗切成薄片的黃瓜。心想，是不是讓我嘗嘗黃瓜的味道？這個任務我倒是很樂意接受噢。我盯著黃瓜，不懷好意地“奸”笑著。媽媽似乎看出我的心思，說：“又不是讓你吃，干嘛那樣望著，我是讓你來捏的�！薄澳螅吭趺茨�？”“就是在黃瓜上撒點鹽，然后用手隨便捏捏，直到把黃瓜里的水分捏出來就行啦�！薄癘K，包在我身上。”我左手扶碗，右手不停地捏著黃瓜，可沒一會兒，我就覺得手好酸呀。于是就“不務正業(yè)”，一會兒捏，一會兒揉，一會兒又抓起一小把，天女散花似的撒下來。媽媽看看我，又看看碗里，說：“差不多了�！�
這時我發(fā)現(xiàn)碗里的黃瓜不再鮮嫩，因為腌制加上揉捏早已面目全非，看上去皺巴巴的，一汪綠水彎在碗底的一個角落里。
媽媽將多余的水過濾掉，又將腌好的黃瓜裝在盤里，淋了一些麻油，用筷子拌了拌，說“嘗嘗”。我夾了一些放到嘴里，輕輕一咬，啊，清涼、爽口、又脆又香。
【第3篇】
今年暑假伊始，我便立下“雄心壯志”，一定要在這個假期學會做一道菜�？墒且恢痹诩�，上午學奧數(shù)，下午學棋，今天所有的課都結束了，我終于可以實施我的做菜計劃了。
做什么好呢？打開冰箱，看到又紫又亮的茄子，我眼前一亮，不禁叫出聲來：“炒魚香茄子！我最喜歡吃這道菜了！”
詳細詢問了外婆怎樣做以后，我說干就干。我系上圍裙，把茄子洗干凈，放好菜板，然后右手緊緊握住菜刀，左手按住洗好的茄子，一刀一刀地仔細切起來。畢竟是第一次，我切得小心翼翼，切完兩根茄子就感覺完成了什么艱巨任務似的。接著，我放上鐵鍋，打燃氣爐，倒好油。誰知就在轉身拿茄子的時候，鍋里就起油煙了，嚇得我慌忙把茄子全部倒進鍋里，用鏟子翻炒。不過那鍋里的茄子不聽使喚似的，老往一邊跑，有塊茄子還從鍋里“跳”到地上了，弄得我手忙腳亂。翻炒了五六分鐘，我把事先準備好的醬油、醋、糖，還有外婆幫我切好剁碎的蔥末、蒜泥一古腦地倒進鍋里，翻炒了幾下，然后舀了兩勺清水加進去，蓋上了鍋蓋，燜了起來。聽著鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇簦倚南耄涸瓉沓磦�茄子也這么不容易��！那平時爸爸媽媽為我做那么多的菜，得多辛苦啊……
茄子燜好以后，我關了火，小心翼翼地盛到盤子里�？粗屯敉舻那炎�，雖然味道比平時吃的差了很多，但是我仍然很滿足，因為這是我第一次做菜。
【第4篇】
媽媽做的咖喱雞色香味俱全，是全家人最喜歡吃的一道菜。暑假，我跟著媽媽學會了做咖喱雞，這也是我做的第一道菜。
那天，我早早起床跟著媽媽去市場采購做咖喱雞的材料：雞塊、胡蘿卜、土豆、咖喱塊和洋蔥。雖然是第一次做菜，但我一點也不怕，我一直很興奮。我先把雞塊、胡蘿卜、土豆和洋蔥清洗干凈，再在媽媽的幫助下切成小塊，然后小心翼翼地在燒紅的炒鍋上加油，因為鍋里有水，所以倒入油后，油就噼里啪啦地四處濺出來，雖然我沒被燙傷但也嚇壞了。接著，我把雞塊放到鍋里炒，過一會再把胡蘿卜、土豆和洋蔥一起放到鍋里炒，慢慢地，我聞到了香味。然后，按照媽媽的方法倒入清水，水位剛好淹過食材，最后把鍋蓋好，等水沸后放入咖喱塊，我小心地攪拌，一陣陣香味撲面而來。等咖喱塊融化后，又香又可口的咖喱雞就做好了�？粗矍斑@道顏色鮮艷、香味誘人的咖喱雞，我激動不已，這是我做的第一道菜。我趕緊讓媽媽試吃，我緊張地看著媽媽�！昂梦兜溃 眿寢屫Q起大拇指大聲稱贊。
在媽媽的指導下，我順利地做好第一道菜，那天是多么難忘、快樂！
【第5篇】
周末，老師布置了一個特別的作業(yè)——自己做一道菜。和媽媽商量后，我決定做我最喜歡的糖醋藕片。
做這道菜首先要把藕洗干凈，再刮掉藕上面薄薄的一層皮，把兩頭的藕節(jié)切掉。媽媽先給我做了示范，我覺得非常簡單，連忙搶過來自己做。沒想到一開始就狀況百出，刮的藕皮不是太厚就是刮不下來，還差點刮到手。切的藕片也是厚薄不一、形狀各異，媽媽在一旁忍不住地笑。
開始炒藕片了。我學著媽媽的樣子開了火，在鍋里放點油，油熱了，我急忙把藕片倒了進去。我怕油濺到身上，逃出去老遠，媽媽拿出鍋蓋讓我做“防身武器”。于是，我左手拿著鍋蓋，右手拿著鏟子，翻炒了幾下藕片，再按媽媽教我的放入了醋、糖、鹽和適量的水，然后蓋上鍋蓋開小火燜煮了十分鐘。十分鐘后，我掀開鍋蓋，一股酸甜的香味迎面撲來，加上雞精、灑上蔥花，糖醋藕片就大功告成啦！
媽媽嘗著我做的糖醋藕片，夸贊道：“除了味道淡一點，其他都不錯！”我吃著自己做的菜，心里美滋滋的！
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