第一次炒菜作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的第一次炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜作文1
今天,哥哥背著很多東西下樓,不小心摔了一跤,東西壓在他腿上,媽媽便把他帶去了醫(yī)院。結果是:哥哥右腳踝輕微骨折。
第二天爸媽都要去工作,為了哥哥我開始學炒菜。首先我要去準備食材,打開冰箱門,發(fā)現(xiàn)里面只有白菜和蔥,還在廚房里找到了幾個雞蛋。
我便想:做個蔥煎蛋和清炒白菜吧。想著我就去做,把菜處理好放在碗里,把雞蛋敲碎,放進碗里,用水洗干凈,再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。
開火把鍋里的水珠燒干后,放油,等油紅了就把白菜放進去,用鏟子把白菜翻炒后加鹽,用鏟子把白菜翻炒后再加鹽就可以出鍋了。
炒蔥煎蛋時,再放一次油,油紅了就放進去,等蔥和蛋成型就放鹽,再翻炒會兒就好了?煽旌昧藭r,我去接了媽媽的'一個電話。等我再去看時大叫了一聲:“哎呀!菜糊了”,只好再炒一份。
好不容易完成了這第一次炒菜,讓我知道了媽媽的累,哥哥夸我時比吃了蜜還甜。
第一次炒菜作文2
我自己切了胡蘆瓜。剛開始,我不會,差點切到了手。后來越來越熟練,直到切得很好了。接下來,我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油,把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲,下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣,水泡從很小到很大,然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面,又倒了點水。我不停地翻面,油"飛"到了手上,但我還是繼續(xù)炒?纯旌昧耍头帕它c鹽。終于,胡蘆瓜出鍋了。
我吃著自己的勞動果實,心里比吃了蜜還甜!
第一次炒菜作文3
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的,每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的,我也想試試。
我今天燒的菜是“土豆絲”。準備的.材料有:土豆兩個,胡蘿卜一個。先將土豆和胡蘿卜削皮,用刀切成細條。
接著,往鍋里倒入油,等了一會兒,油像爆炸似的向外面濺去,嚇得我往后退去。這時,媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒濺出來。我長吁一口氣,心想:看著媽媽做飯很簡單,可自己做起來卻很難。
然后,我在媽媽的指導下,依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里,加入辣椒醬、鹽和醋,用小火燉出胡蘿卜的水分,土豆絲就燒好了。
最后,把燒好的土豆絲裝入盤子里,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。嘗一嘗,土豆絲咸中帶一點辣,辣中帶一點香,非常好吃!
這次燒菜雖然不是我獨立完成的,但是我心里已經(jīng)樂開了花。我以后還會繼續(xù)燒菜。
第一次炒菜作文4
今天,我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料,我跑過去跟媽媽說“媽媽,你能讓我做道菜嗎?”媽媽看了看身后的食材說“好吧!那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧!”
我高興極了,在媽媽的指導下,首先,把芹菜的葉子摘掉,留下嫩嫩的莖,接著把摘好的.芹菜用清水洗凈,然后,用刀把它們切成2——3厘米的長的小段,我捏起一小段在鼻子底下聞了聞,覺得它有一種奇特的香味。
因為我是第一次學炒菜,所以肉是媽媽切好了的,我把它們放在一個小碗里,放入適量的鹽跟生抽,然后用筷子攪拌,媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜,一切都準備齊全了,只等下鍋了。
第一步:開火,放油,放大蒜,腌制好的肉。
第二步:放入野芹菜和辣椒,開始翻炒。
第三步:再放入適量的鹽。
在媽媽的指導下,不一會菜出鍋了,香味四溢,我拿起筷子嘗試了一口,味道好極了,我吃著吃著開心的笑了……
第一次炒菜作文5
今天中午,我來到廚房,看到一些多余的菜,覺得扔了怪可惜的。心想,還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗干凈、切好,再把大蒜、生姜、辣椒準備好。
我來到灶臺前,學著媽媽平時炒菜的樣子,把炒鍋放到電磁爐上,再往里邊倒些許油,之后,把電磁爐打開。等炒鍋里的油熱起來,我便把大蒜、生姜、辣椒放進去翻炒。
待炒鍋里發(fā)出了作料的香味,我再把菜倒進去,接著不斷翻炒,大約過了五分鐘,我便往里邊放入少量鹽和雞精,再來回翻炒了一會兒。最后放入一點點醬油,那醬油真是調(diào)味小能手,只滴那么一小滴,就能讓菜色香味俱全。
不一會兒,香氣一陣陣撲鼻而來,差不多啦!我趕緊從櫥柜里拿出一個盤子,關了電磁爐,把菜倒入盤子。
一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦!
我忍不住立刻拿了筷子就嘗了起來。哇!真美味!想不到我第一次炒菜,竟然這么成功,我真為自己感到驕傲!看來平時的觀察還是很重要的.。
我永遠忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜作文6
今天我要學炒菜,炒什么呢?就做西紅柿炒雞蛋吧!
我先把西紅柿和雞蛋分別處理好,然后先炒雞蛋,結果在放鹽的時候一不小心倒多了,我心想:壞了,太咸了,那怎么辦呢,我想把鹽再挖出來一點,可是鹽已經(jīng)化了,我只好再擠上一些番茄醬,我心想:酸酸咸咸的,也不知道真正吃起來是什么味道,我想扔掉卻又舍不得,只好炒熟了之后放到保溫鍋里。
再炒一遍吧,這回呢,我先在雞蛋炒的快熟的時候放上一點點番茄醬,之后炒熟,然后我從準備好的調(diào)味品中放了一點糖,放了一點鹽,而且鹽放的要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋里,炒到冒泡就可以了。
我把放在保溫鍋里的也盛了出來,先讓奶奶嘗了一口,接著又讓奶奶嘗了一口新炒的,奶奶說:“我比較喜歡吃你第二次炒的.那些!蔽矣肿寖蓚弟弟來嘗了嘗,但是我的小弟們都說:“第一次和第二次的都好吃!蔽抑赖艿軅兪遣幌胱屛译y過才這么說的。
這次炒菜讓我明白了,只有堅持才能更好!
第一次炒菜作文7
長這么大,總是吃著媽媽炒的菜,今天是媽媽的.生日,我要給媽媽炒個菜。
看了下冰箱,還有雞蛋和豬肉,要搜索了下廚房,還有鮮青椒,那我就可以做一道美味了。記得媽媽說過,凡事什么都要講究衛(wèi)生,所以第一步是洗菜。我樂呵呵的挽起了衣袖,學著媽媽的樣子,把豬肉拿了出來,把火鉗放在炭上燒紅了,可是,我不知道要怎么樣把豬毛清理干凈,倒是弄得滿手都是油污。
我突然靈光大閃,直接取了一些精肉,一刀一刀的切成了片,可是,不管我怎樣認真,還是切的厚薄不均。還好雞蛋特別好弄,三兩下就打好了,在里面加了些鹽。好啦,準備就緒,拿鍋子開炒。
第一次炒菜作文8
早晨,奶奶說要教我炒菜,我高興極了。
到了中午,我嚷著奶奶快點教我。奶奶說:菜要先洗后切,這樣菜里的營養(yǎng)成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上,準備炒菜。奶奶又說:"等到鍋里沒有水時再放油,因為水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣,要上升躍過油面,就會發(fā)出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后,我倒了一些食油。油熱了,我把調(diào)料倒 進去,翻炒了幾下,等到熟的時候,加上適當?shù)腵鹽,奶奶告訴我:"菜不要炒的太過了,以免破壞營養(yǎng)成份。"
菜炒好了,弟弟嘗了我做的菜,說很好吃,今天我學會炒菜啦!
第一次炒菜作文9
今天爸爸媽媽都去上班了,家里只有我一個人,他們中午12點多才能回來,可剛過11點鐘,我的肚子就咕咕叫,吃點什么?唉,家里還真沒有我喜歡吃的東西,突然,我的腦海里閃過一個念頭——自己炒菜。
我學著媽媽做飯的樣子,先把炒菜的鍋洗一下,把火打開,打開抽油煙機,然后把炒鍋放到著火的爐具上,準備好了。這時,我先往鍋里倒了一些油,可能是因為鍋里的水沒有完全干,剛倒進鍋里的油像豆子一樣亂蹦,嚇得我離鍋遠遠的。我壯膽拿了兩個生雞蛋,在鍋邊輕輕的砸了砸,然后把雞蛋倒進鍋里,鍋里立刻響起一陣嗞嗞的'響聲,我趕緊用鏟子翻動雞蛋,很快雞蛋就熟了。我把爐子關成小火,然后用鏟子把雞蛋切碎,之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進鍋里,剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”,最后放一點點鹽。
一轉眼,菜就炒完了,我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來,聞著誘人的香味,心里像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文10
今天是我所有第一次中的一個,也是我邁出"家門"的一大步,更是我為將來做的一件的事情,那就是我學會了炒菜。
今天我一天都在想以前沒有想過的事情--要不要學炒菜。直到今天晚上8:00時,我終于決定了,要和媽媽學炒菜,正好我們家今天晚上吃的是米飯,是我最喜歡的'飯,尤其是媽媽做的西紅柿炒雞蛋,那叫一個香,我迫不及待地讓媽媽教我做,我媽媽在旁邊指揮著,不一會兒我就學會了,按照媽媽的步驟,我重新說了一遍先打雞蛋,攪開了,然后開火放油,等油熱了,就炒雞蛋,等把雞蛋煎熟了,放西紅柿,鹽,糖,快熟時放入味精,然后出鍋,這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
人生中有很多第一次,你們有和我一樣的第一次嗎?
第一次炒菜作文11
星期六的.下午,媽媽教會我炒菜。今天我決定炒一次菜。
到了晚上,我先把菜給洗好了,然后開始炒菜。我把油倒在鍋里,再點燃了火,然后把大蒜、蔥倒在鍋上,再把洗好的菜放到鍋里,我先翻炒了幾下,再把一小碗水倒在鍋里,然后再翻幾下,蓋上鍋蓋,煮上20分鐘。不一會兒,20分鐘到了,我打開鍋蓋,加上食鹽、醬油、糖和香菜,再翻炒幾下,一碟香噴噴的菜就做好了,我先嘗了一口,啊,真香!
今天,我為大家做了一道菜,我真高興。
第一次炒菜作文12
西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的,而這次,我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。
她先讓我打好一個雞蛋,然后開戰(zhàn),倒油。等油燒開了之后,就把雞蛋倒進鍋里,然后翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子里,又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之后,我就把切碎的西紅柿倒進鍋里,翻炒。然后加一點醬油再炒,加一點水再炒。就這樣炒來炒去,西紅柿的汁就被炒出來了。這時,再把雞蛋也倒進鍋里炒。炒了一瞬間,我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒,就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來,讓家人品味。媽媽嘗了一口,就提到:“嗯,真好吃,真是‘人世甘旨’啊!”
我還有一個新的`發(fā)現(xiàn)呢!在切西紅柿的時分,我把西紅柿橫著切開(往常都是豎著切的),發(fā)現(xiàn)里邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的圖畫。
從這件事中,我懂得了凡事只要經(jīng)過自己的勞作,才干體會到真實的高興。
第一次炒菜作文13
我6歲那年,第一次炒菜,煎雞蛋。
做前,爸爸異常嚴肅,一會兒幫我穿手套,一會嘮叨著小心這,小心那,一會兒又給我?guī)厦婢。我在面具里很是熱乎,不一會兒,我的臉邊直往外冒汗,手心也濕濕的,可我還是堅持了下來。
剛剛還說要堅持,這不,我剛剛打開火,熱量撲面而來,我感覺自己快變成水了,就快蒸發(fā)掉了。我往鍋里倒了點油,油在大火的鍋里蹦來跳去,滾燙滾燙的,幸好帶了面具和手套。我邊小聲說,邊把火關小了,油頓時安靜了。
我松了一口氣,把一個雞蛋砸在鍋邊,雞蛋上出現(xiàn)了幾道裂縫,我把雞蛋殼分開,白白的'蛋清和黃黃的蛋黃掉在油中,我捏了一把汗,等蛋的一面煎好了,我小心地把木鏟移到蛋底,立刻倒過來,面翻好了。
雞蛋已經(jīng)完全熟了,我把它放了碗里,吃了一大口,好燙!雖然沒有奶奶做的好吃,我已經(jīng)很滿足了,拿下水淋淋的面具,開心地笑了。
第一次炒菜作文14
寒假里我跟媽媽學做了一道菜--蒜苔炒肉。
我學著老媽的樣子,先將蒜苔放入盆中,接點水洗干凈,然后切成段,看看切好的蒜苔,媽媽切的`非常均勻,而我切的是,長短不一。真難看,但我不放棄,因為這是第一次嗎!
接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上,開氣打火,在往鍋里放一些花生油,等油熱了,先把肉放到鍋里,然后放入鹽、醬油等調(diào)味料,翻炒兩分鐘,再把蒜苔放入鍋中,再翻炒四分鐘,這樣蒜苔炒肉就出鍋了。
我吃著自己做的菜,覺得非常好吃,大家都夸我做的好吃,我想這只是開頭,以后我會多做些家務,來鍛煉自己。
第一次炒菜作文15
今天一回到家,看到媽媽正在廚房忙著做飯、炒菜,我便自告奮勇地對媽媽說:“我要學做西紅柿炒雞蛋!眿寢屨f:“好吧,我教你!
我在媽媽的指導下,先把雞蛋在碗沿兒上磕破打在碗里,然后把雞蛋攪拌均勻。接著,把西紅柿洗干凈,切成小塊。再把火點燃,等鍋里的水燒干了,我加入一些油。油開始冒姻了,我把雞蛋汁倒進去,只聽見“嗤啦”一聲,雞蛋汁在鍋里蹦跳著開了花,我連忙用鏟子翻動,漸漸地雞蛋發(fā)了黃,結成了塊。于是我把煎熟的雞蛋盛放在盤中,又往鍋里到了一些油,等油熟了,把切好的西紅柿放進去使勁翻炒,媽媽讓我趕快放鹽,幾個來回,紅紅的汁水出來了,媽媽讓我把雞蛋放進去攪拌均勻,再盛出來。
端上桌的西紅柿炒雞蛋,紅中嵌黃,真是好看;聞一聞,口水隨即溢出來了?粗职謰寢尳蚪蛴形兜仄分易龅'菜,聽著爸爸說:“第一次就做成這樣,不錯!不錯!”心里美滋滋的。
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