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第一次炒菜作文（通用38篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文 1
在我三年級(jí)的寒假，我和哥哥第一次炒菜。
讓我來(lái)講一講事情的經(jīng)過(guò)吧：那天下午，我們覺(jué)得外婆做的'菜很好吃，也想自己來(lái)嘗試一下炒一次菜。就對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“你們不用做飯了，我們來(lái)做�！蓖馄庞悬c(diǎn)不放心，我就對(duì)外婆說(shuō)：“外 婆，您放心吧。我們又不是小孩子了�！蓖馄沤K于放下心來(lái)，讓我們?cè)囈辉嚒?/p>
晚上，我們就開(kāi)工了。第一道菜是大白菜，我先把大白菜放進(jìn)清水里洗了八遍。后來(lái)哥哥就在鍋里放了三勺油。直到油發(fā)出“嗞嗞”的聲音后，再把蒜米放入鍋中，炸出香味后，再把大白菜倒進(jìn)鍋里， 加一點(diǎn)水，大白菜就大功告成了。
第二道菜是炒蛋。我先把蛋打破，用兩個(gè)大拇指把蛋用力板開(kāi)，再把里面的東西倒進(jìn)碗里。放一點(diǎn)鹽。然后用筷子把蛋攪拌成黃色的糊狀。倒進(jìn)鍋里，煎成金黃色后，這時(shí)一陣蛋的香味撲鼻而來(lái)， 蛋也 大功告成了。
晚上，爸爸媽媽說(shuō)我做的菜好香也好吃，我心里喜滋滋的。覺(jué)得我長(zhǎng)大了。
第一次炒菜作文 2
這個(gè)星期，老師讓我們體驗(yàn)烹飪。我覺(jué)得我最喜歡番茄炒雞蛋。一回到家，我就準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，等著媽媽教我
到了吃晚飯的時(shí)候，我媽給我打電話，我高興的跑過(guò)去。廚房里，我媽一邊說(shuō)我一邊做：首先我小心翼翼地把雞蛋放在碗邊的碗里，突然圓圓的蛋黃像火紅的太陽(yáng)一樣流了出來(lái)。我會(huì)一遍又一遍地把它攪拌成糊狀。這時(shí)“太陽(yáng)”沒(méi)了，碗是金色的。
然后我點(diǎn)了火，倒了油。油熱了，我把蛋膏倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)到的全是“滋啦”，好像在放音樂(lè)。這時(shí)，我看到蛋糊鼓鼓的，冒泡的。我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一遍又一遍地翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，在媽媽的`吩咐下，我往鍋里倒了半碗水。大概過(guò)了三五分鐘，我把一把鹽，一點(diǎn)味精，一點(diǎn)香油放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，熟了，我就鏟進(jìn)了菜里。
我拿起筷子津津有味地吃了起來(lái)。感覺(jué)這碗西紅柿炒雞蛋比我媽之前做的還要好吃，因?yàn)槭俏遗Φ慕Y(jié)果！
第一次炒菜作文 3
今天，因?yàn)閶寢尠咽炙耍覜Q心要學(xué)炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽告訴我；“學(xué)炒萊要先學(xué)開(kāi)煤氣爐�！币�?yàn)槲移綍r(shí)最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學(xué)會(huì)開(kāi)煤氣爐。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你先用拇指和食指按緊開(kāi)關(guān)，用力地向右扭，動(dòng)作要快。”開(kāi)始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終于學(xué)會(huì)子。
媽媽先幫我下了點(diǎn)油，對(duì)我說(shuō)；“要等油熱了，才能下菜�！蔽揖驼罩鴭寢屨f(shuō)的做。我把包菜倒進(jìn)了炒鍋里，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的`時(shí)候就 表示熟了�！蔽乙贿叧床耍贿呑屑�(xì)地觀察。過(guò)了幾分鐘力馬媽說(shuō)：“可以下鹽和味精了�！币�！菜炒好了！我忍不住吃了一口，��！多么香甜！爸爸媽媽也對(duì)我豎 起了大拇指。
這件事讓我明白了一個(gè)道理：只要努力，沒(méi)有做不成的事情。
第一次炒菜作文 4
每當(dāng)吃素三樣的時(shí)候，我總會(huì)想起自己第一次炒菜的經(jīng)歷。
有一天，爸爸和媽媽有事出去了，我想這不正是做家務(wù)的'好機(jī)會(huì)嗎？今天我就給爸爸媽媽做他們愛(ài)吃的菜——素三樣。
我照著媽媽的樣子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成兩半，把里面的籽挖出來(lái)，在把青椒切成小塊，把腐竹也切成小段，忽然刀不聽(tīng)使喚了，把我的手背蹭破了一點(diǎn)皮。
進(jìn)行第二道工序了，打開(kāi)電磁爐，放上炒菜鍋，把油倒進(jìn)鍋里，油開(kāi)始冒白沫，不一會(huì)兒便冒起了白煙。我先把青椒放進(jìn)鍋里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放進(jìn)去，不一會(huì)兒，一種及尖銳的聲音嚇了我一跳，當(dāng)我關(guān)掉電磁爐時(shí)，菜已經(jīng)糊了一半。當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗時(shí)，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做的不好，但是爸爸媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我，媽媽說(shuō)：“只要有了第一次，才會(huì)有以后的許多次”。
第一次炒菜作文 5
今天一回到家，看到媽媽正在廚房忙著做飯、炒菜，我便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。”媽媽說(shuō)：“好吧，我教你�！�
我在媽媽的指導(dǎo)下，先把雞蛋在碗沿兒上磕破打在碗里，然后把雞蛋攪拌均勻。接著，把西紅柿洗干凈，切成小塊。再把火點(diǎn)燃，等鍋里的水燒干了，我加入一些油。油開(kāi)始冒姻了，我把雞蛋汁倒進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“嗤啦”一聲，雞蛋汁在鍋里蹦跳著開(kāi)了花，我連忙用鏟子翻動(dòng)，漸漸地雞蛋發(fā)了黃，結(jié)成了塊。于是我把煎熟的雞蛋盛放在盤中，又往鍋里到了一些油，等油熟了，把切好的西紅柿放進(jìn)去使勁翻炒，媽媽讓我趕快放鹽，幾個(gè)來(lái)回，紅紅的`汁水出來(lái)了，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去攪拌均勻，再盛出來(lái)。
端上桌的西紅柿炒雞蛋，紅中嵌黃，真是好看；聞一聞，口水隨即溢出來(lái)了。看著爸爸媽媽津津有味地品著我做的菜，聽(tīng)著爸爸說(shuō)：“第一次就做成這樣，不錯(cuò)！不錯(cuò)！”心里美滋滋的。
第一次炒菜作文 6
今天是周末，爸爸、媽媽都休息，中午他們?cè)诩页燥�。奶奶買了好多菜，有魚(yú)、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學(xué)炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。
首先，我選了一個(gè)又白又黃的`大土豆，把它洗干凈，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來(lái)，用自來(lái)水沖干凈，我馬上要炒菜啦！我在鍋里放了點(diǎn)清油，等鍋里的油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋里炒幾下，再點(diǎn)鹽，加點(diǎn)白醋，再炒幾下，然后裝盤子里，我的這道菜終于完成了。午飯時(shí)，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都說(shuō)好吃，我高興極了！我認(rèn)真的對(duì)奶奶嗎，有機(jī)會(huì)我再和你學(xué)炒菜！
第一次炒菜作文 7
忙死我了!”媽媽又在廚房里忙進(jìn)忙出了。“哎……諳諳進(jìn)來(lái)幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙里忙外的，不累嗎?不如我?guī)蛬寢尦床税?
就這樣，我笑瞇瞇的走進(jìn)廚房，說(shuō)：“媽媽，不如-----我?guī)湍愠床税?”這時(shí)，爸爸走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“你炒的菜不好吃，上次我?guī)湍憧粗�，結(jié)果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進(jìn)了小臉。“好了，既然你想幫我的忙，那你就炒吧，你真是長(zhǎng)大了�！眿寢屳p輕地拍了拍我的.頭。
我開(kāi)始炒菜了。“呀!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽，我是不是把鹽當(dāng)糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了�！�
“呼……”，我長(zhǎng)嘆一口氣，把一盤番茄炒雞蛋端了出來(lái)，這盤菜色、香、味俱全，簡(jiǎn)直比得上媽媽做的菜了。
“還不錯(cuò)嘛�！卑职置嗣业哪X袋說(shuō)道�！翱磥�(lái)，還真不能小看你喲�！眿寢屵�是一副笑瞇瞇的樣子。
我聽(tīng)著他們的夸獎(jiǎng)，得意洋洋的笑了起來(lái)。
第一次炒菜作文 8
今天中午，我在家第一次炒菜。
我先把飯蒸好，就開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜。炒菜時(shí)我心里好緊張喲，生怕炒菜時(shí)油濺到身上。我穿好圍裙、拿上鍋鏟準(zhǔn)備炒第一樣菜：番茄炒雞蛋。我先把鍋烤干，再在里面，倒上油，油煮開(kāi)后，我又把洗好的蕃茄倒進(jìn)去，炒了半分鐘后，我接著把打好的雞蛋倒進(jìn)去，炒了一會(huì)兒，我放了一點(diǎn)鹽又炒。第一道菜終于炒好了。我把它倒在盤子里又吵第二樣菜：空心菜。我先把鍋洗了一下，又在里面倒上油，還是先把有煮熟，又把洗好的'空心菜倒進(jìn)鍋里。哎喲！再到空心菜的時(shí)候，我的手被燙了一下。我一看：紅了。我馬上用冷水沖了一下，總算好了。我叫爸爸幫我倒，等他到完后我拿起鍋鏟炒了起來(lái)，我抄了一會(huì)兒又把鹽、花椒油、醬油、味精、姜和蒜都倒進(jìn)去炒，不一會(huì)兒第二道才又炒好了——我有忙著燒湯，也就是紫菜湯，我還是先把鍋洗了，往里面參水水煮開(kāi)后，就放紫菜，終于第三道菜也做出來(lái)了。
我們嘗了嘗，真是美味極了！
第一次炒菜作文 9
周六的中午，媽媽讓我體驗(yàn)學(xué)炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，于是我準(zhǔn)備了三個(gè)蛋和二個(gè)番茄，等著媽媽來(lái)教我。
到了午飯時(shí)，媽媽來(lái)叫我了，我高興地跑了過(guò)去。在廚房里媽媽一邊說(shuō)我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的'蛋黃，像火紅火紅的太陽(yáng)。我再反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢璩珊隣�，此時(shí)"太陽(yáng)"已經(jīng)不見(jiàn)了，碗里是金燦燦的一片。然后我點(diǎn)上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)"滋啦"一聲，好像在奏樂(lè)。這時(shí)蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡，于是我又把切好的番茄倒入鍋中，反復(fù)地翻炒。一會(huì)兒，在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了小半碗水，大約過(guò)了三分鐘，我往鍋里放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會(huì)兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。
我拿起筷子津津有味地吃起來(lái)我感覺(jué)到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因?yàn)檫@是我辛勤勞動(dòng)的成果！
第一次炒菜作文 10
今天放學(xué)回家，一走進(jìn)家門我就聞到了香噴噴的飯菜香味。
媽媽正在炒菜，我看媽媽忙得滿頭大汗的。我大聲地對(duì)媽媽說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜�！眿寢屚饬�！媽媽先教我炒雞蛋，我拿來(lái)了兩個(gè)雞蛋，我把雞蛋打碎，一個(gè)金燦燦的'雞蛋黃就像母雞生蛋一樣一下子就掉了下來(lái)，然后攪拌打成蛋液。
開(kāi)始炒雞蛋了，聽(tīng)媽媽的吩咐，我先點(diǎn)起火，再放一點(diǎn)新鮮的油，接著我把雞蛋黃倒了進(jìn)去，然后我把剛剛切好的一把蔥放進(jìn)鍋里，一陣香味從鍋里冒出來(lái)。最后我拿起鏟子把雞蛋翻炒了一下，再放了一點(diǎn)鹽，一盆炒雞蛋就做好了。
我拿起一個(gè)干干凈凈的盤子，把雞蛋倒了進(jìn)去。我和媽媽每人吃了一口，覺(jué)得很好吃，媽媽笑了，我從媽媽臉上讀到了真懂事！我開(kāi)心得笑了！
第一次炒菜作文 11
有一天中午，我一回到家，媽媽對(duì)我說(shuō)：“戴瑞翔，中午由你來(lái)做飯�！薄笆裁矗俊蔽覛獾每鞎灹诉^(guò)去。
沒(méi)辦法，我開(kāi)始燒飯了，我把洗好的菜倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟一次又一次地翻炒，可是鍋里的菜，有些一邊沒(méi)熟，有些一面又糊了。我接著炒了幾下，結(jié)果越炒越糟，最后鍋里居然冒出了黑煙，我趕快從廚房里跑出來(lái)，一邊跑，一邊叫：“媽媽，媽媽，救命啊！”
媽媽幫我解決了問(wèn)題，我又開(kāi)始炒第二道菜了。我用鍋鏟往上一翻，再用力一按，不過(guò)，我按的`太緊了，不小心雞蛋又按糊了，就像一塊黑巧克力�？蓻](méi)等我炒幾下，鍋里又全都糊了。我心想：哎呀，媽媽又會(huì)罵我的呀！
這些都不成功，我只好用西紅柿來(lái)炒雞蛋，我用鍋鏟不停地翻炒，炒了十幾分鐘，我終于炒好了，雖然雞蛋有些黑，西紅柿有些糊，不過(guò)總算是成功了一樣啊。
哎，炒個(gè)菜怎么這么難��！
第一次炒菜作文 12
老師讓我們體驗(yàn)生活，自己動(dòng)手炒一道菜，炒什么菜呢？我最愛(ài)吃土豆絲了，我就炒土豆絲吧！
我挑了一個(gè)大土豆，先把土豆皮削了，然后把土豆洗干凈切成片，可我切的片有薄有厚，然后再把土豆片排整齊切成絲。終于切完了，我的胳膊都酸了。在媽媽的指揮下，我在鍋里放了少許油，然后在油里放上蔥和花椒把油炸出香味，再把切好的土豆絲倒入鍋中，只聽(tīng)呲的一聲響，把我嚇了一跳，趕快往外面跑，媽媽笑著說(shuō)：“看你這膽兒，沒(méi)事的”。我只好又小心的站在鍋邊，把土豆在鍋中來(lái)回翻著，接著又放了鹽，雞精，土豆終于可以出鍋了。我端著自己第一次炒好的'菜，趕快請(qǐng)大家品嘗，聽(tīng)到媽媽的贊許聲，我高興極了，我也會(huì)炒菜了。
第一次炒菜作文 13
我第一次炒菜是我上三年級(jí)的時(shí)候，爸爸媽媽不在家。我起床后感覺(jué)很餓，可廚房里又沒(méi)有現(xiàn)成的菜，只有煎餅，怎么辦呢？這時(shí)我看見(jiàn)桌子上的菜花，我做了一個(gè)決定———炒菜花。
我把菜花一朵一朵的掰好，放在盆子里洗干凈空著水。捂著耳朵用右手打開(kāi)液化氣（以前我從沒(méi)碰過(guò)的'），把油放在鍋里燒熱，放上蔥花、一勺醬油，然后倒入菜花，用勺子不住的翻來(lái)翻去，最后加上鹽（我聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)鹽要晚放才好），我嘗了嘗，似乎缺點(diǎn)什么，奧，我想起來(lái)了，醋，我加了點(diǎn)醋，感覺(jué)有滋味了。
我剛舀出來(lái)，爸媽回來(lái)了，他們吃著，夸獎(jiǎng)著我，滿臉的幸福。
第一次炒菜作文 14
我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團(tuán)西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下自己做這道菜。
有媽媽在旁坐陣指導(dǎo)，到家后我先把買回的菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團(tuán)以下的綠莖切掉，然后手刀并用把花團(tuán)分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最后再把這些切好的.菜放到開(kāi)水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開(kāi)火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過(guò)的菜翻炒幾下，最后放鹽關(guān)火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。
第一次炒菜雖然有一點(diǎn)緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動(dòng)最光榮，心里還是美滋滋的。
第一次炒菜作文 15
今天，哥哥背著很多東西下樓，不小心摔了一跤，東西壓在他腿上，媽媽便把他帶去了醫(yī)院。結(jié)果是：哥哥右腳踝輕微骨折。
第二天爸媽都要去工作，為了哥哥我開(kāi)始學(xué)炒菜。首先我要去準(zhǔn)備食材，打開(kāi)冰箱門，發(fā)現(xiàn)里面只有白菜和蔥，還在廚房里找到了幾個(gè)雞蛋。
我便想：做個(gè)蔥煎蛋和清炒白菜吧。想著我就去做，把菜處理好放在碗里，把雞蛋敲碎，放進(jìn)碗里，用水洗干凈，再用刀把蔥切碎切碎和雞蛋攪拌在一起。
開(kāi)火把鍋里的水珠燒干后，放油，等油紅了就把白菜放進(jìn)去，用鏟子把白菜翻炒后加鹽，用鏟子把白菜翻炒后再加鹽就可以出鍋了。
炒蔥煎蛋時(shí)，再放一次油，油紅了就放進(jìn)去，等蔥和蛋成型就放鹽，再翻炒會(huì)兒就好了�？煽旌昧藭r(shí)，我去接了媽媽的`一個(gè)電話。等我再去看時(shí)大叫了一聲：“哎呀！菜糊了”，只好再炒一份。
好不容易完成了這第一次炒菜，讓我知道了媽媽的累，哥哥夸我時(shí)比吃了蜜還甜。
第一次炒菜作文 16
今天放學(xué)回來(lái)，由于作業(yè)不是很多，我很快就把作業(yè)給寫完了，這時(shí)媽媽正在廚房里做飯，我就說(shuō)媽媽我?guī)湍阕鲲埌�。媽媽說(shuō)那你會(huì)干什么呀？我說(shuō)我也不知道，那你就教我學(xué)炒菜吧，媽媽說(shuō)那好吧，你想學(xué)炒什么菜呀？我說(shuō)那就來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單一點(diǎn)兒的吧，媽媽說(shuō)你做個(gè)雞蛋番茄吧，這個(gè)比較簡(jiǎn)單。我就決定做雞蛋番茄了，我先拿來(lái)兩個(gè)番茄，三個(gè)雞蛋和兩個(gè)碗兒，然后我就開(kāi)工了，首先把番茄切成塊兒。把每個(gè)番茄分成好幾份，最后再把它裝進(jìn)碗里，我又拿起三個(gè)雞蛋把它打進(jìn)另一個(gè)碗里，加上鹽攪拌一下，最后把鍋燒熱加入油，把雞蛋倒進(jìn)去炒成塊兒，再把番茄也倒進(jìn)去翻幾下。然后把火關(guān)的稍微小一點(diǎn)，一直炒，把番茄炒得沒(méi)有塊兒，成糊糊狀，在放一點(diǎn)鹽，這樣就可以關(guān)火了，我又拿了一個(gè)事先準(zhǔn)備好的盤子，把雞蛋番茄裝到盤子里，這樣一盤雞蛋番茄就炒好了，當(dāng)然這都是在媽媽的'指揮下完成的，吃飯的時(shí)候媽媽還夸我。說(shuō)我炒的雞蛋番茄很好吃呢。
第一次炒菜作文 17
我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學(xué)習(xí)做這道菜。
媽媽一大早就去菜場(chǎng)買回了新鮮的排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的�；丶液笪野阉鼈兿锤蓛�，然后把它們放進(jìn)高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時(shí)，再把它們撈出來(lái)瀝干水份。
終于開(kāi)始炒了。我的心里很緊張，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。我害怕油會(huì)濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個(gè)透明的面具。我先把油倒進(jìn)鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進(jìn)去，“呲——”的.一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說(shuō)：“別害怕，我來(lái)幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來(lái)鏟去，翻了幾分鐘后，把火調(diào)小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結(jié)束的時(shí)候又加了2勺醋，關(guān)了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個(gè)盤子里，糖醋排骨就做好了。
我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！
第一次炒菜作文 18
每一頓飯都是媽媽做給我們吃的，每一次我看到媽媽炒菜都輕輕松松的，我也想試試。
我今天燒的菜是“土豆絲”。準(zhǔn)備的材料有：土豆兩個(gè)，胡蘿卜一個(gè)。先將土豆和胡蘿卜削皮，用刀切成細(xì)條。
接著，往鍋里倒入油，等了一會(huì)兒，油像爆炸似的.向外面濺去，嚇得我往后退去。這時(shí)，媽媽眼疾手快地用鍋蓋把鍋蓋住了。油這才沒(méi)濺出來(lái)。我長(zhǎng)吁一口氣，心想：看著媽媽做飯很簡(jiǎn)單，可自己做起來(lái)卻很難。
然后，我在媽媽的指導(dǎo)下，依次把土豆和胡蘿卜放人鍋里，加入辣椒醬、鹽和醋，用小火燉出胡蘿卜的水分，土豆絲就燒好了。
最后，把燒好的土豆絲裝入盤子里，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。嘗一嘗，土豆絲咸中帶一點(diǎn)辣，辣中帶一點(diǎn)香，非常好吃！
這次燒菜雖然不是我獨(dú)立完成的，但是我心里已經(jīng)樂(lè)開(kāi)了花。我以后還會(huì)繼續(xù)燒菜。
第一次炒菜作文 19
我第一次炒菜，炒的是韭黃炒雞蛋。
早上，媽媽帶我去菜場(chǎng)買好菜，回家讓我自己動(dòng)手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗里，再用筷子攪拌，一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準(zhǔn)備炒菜了。
媽媽幫我打開(kāi)煤氣灶，在鍋里放油。油燒開(kāi)了，媽媽扶著我的手幫我一起倒入雞蛋，不一會(huì)兒鍋里發(fā)出“咝咝”的聲音，誘人的'香氣就飄了出來(lái)，我學(xué)媽媽平時(shí)炒菜的樣子，拿著鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來(lái)再把韭黃放進(jìn)鍋里，一陣翻炒后，媽媽幫我放一勺鹽進(jìn)去，第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過(guò)來(lái)嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“很好吃，表現(xiàn)真棒！”我聽(tīng)了心里好高興！
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我收獲很大！
第一次炒菜作文 20
放暑假時(shí)，老師讓我們多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)活。可是我一直沒(méi)有機(jī)會(huì)，因?yàn)榘职謰寢尷鲜遣蛔屛腋�，今天媽媽做飯的好時(shí)候，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天的`菜讓我來(lái)做吧！”媽媽就高興的答應(yīng)了，于是便幫我系上圍裙，我學(xué)著媽媽的樣子上陣了。
我要做的是，蘿卜炒青椒。媽媽說(shuō)，我們先放油，我小心的把油倒進(jìn)鍋里，鍋里馬上發(fā)出呲呲的響聲，接著冒出一股股青煙，我向后退了幾步。媽媽說(shuō)在旁邊說(shuō)：“小心別燙著！”我們先把蔥姜放進(jìn)去，又把青椒和蘿卜絲放進(jìn)鍋里，我打起勇氣，走到鍋邊翻了起來(lái)，我手忙腳亂倒進(jìn)了很多醬油。姐姐走過(guò)來(lái)偷偷拿相機(jī)幫我照了幾張相片，要給我留作紀(jì)念。
菜炒好了，我?jiàn)A了一個(gè)一根蘿卜絲嘗了嘗。呀！沒(méi)放鹽，我急忙撒些鹽又放了一點(diǎn)味精，連忙翻炒了幾下，盛到盤子里去。姐姐一看說(shuō)：“怎么炒成咸菜的樣子了�！卑职謬L了一口說(shuō)：“真好吃！婁林太棒了！”我趕緊嘗了嘗，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但是它時(shí)我第一次炒菜，我感覺(jué)很好吃。
第一次炒菜作文 21
周末的一天晚上，爸爸問(wèn)我想吃啥飯，我說(shuō)想吃大盤雞，我能跟爸爸學(xué)做大盤雞嗎？爸爸說(shuō)好呀！我們就去超市買來(lái)了做大盤雞食品物料。
第一步先做炒菜前的'準(zhǔn)備工作。先把買來(lái)的雞塊用清水清洗干凈備用，再把蔥姜蒜切絲，然后把削果皮的土豆切滾刀塊裝菜筐備用。第二步是開(kāi)始炒菜。先給炒鍋里倒一些油，等油熱了先后放入花椒、蔥、姜、蒜、紅辣椒、豆瓣醬，翻炒一下，加入備用的雞塊繼續(xù)翻炒，再加入白糖、老抽繼續(xù)翻炒5分鐘，加入清水與雞塊平行就行了！蓋上鍋蓋燜10分鐘加入土豆塊繼續(xù)燜10鐘，等到鍋里的水很少的時(shí)候放入青辣椒、蒜瓣、香菜、鹽、翻炒幾下就可以出鍋了，我讓爸爸嘗了一下味道，爸爸嘗過(guò)后說(shuō)，不錯(cuò)，第一次就做成了，很棒！
等媽媽晚上下班回來(lái)，我端上我做的大盤雞讓媽媽嘗嘗，媽媽也說(shuō)，很棒！我心里也很自豪！
第一次炒菜作文 22
今天中午，我聽(tīng)奶奶說(shuō)有蛋要煎，于是我趕緊對(duì)奶奶說(shuō)：“我來(lái)煎！”其實(shí)我想，今天由我來(lái)掌勺，我一定要煎出絕世無(wú)雙的“笨蛋”。
于是，我系上圍裙，來(lái)到了廚房。我拿出幾個(gè)雞蛋，然后開(kāi)始了打蛋。一個(gè)蛋打另一個(gè)蛋，一個(gè)顏色最深的蛋在“戰(zhàn)斗”中勝利。我開(kāi)始切辣椒和蒜了，我一切下去，它們“腰”都斷了。我又切了幾下，沒(méi)想到它們就變得粉身碎骨了。
我開(kāi)起開(kāi)關(guān)，準(zhǔn)備倒油。我一把油倒進(jìn)去，油就跳起了歡快地舞蹈。我放了一點(diǎn)鹽，攪拌攪拌蛋液。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，在攪拌攪拌的時(shí)候，有的'蛋液跳進(jìn)了鍋里洗澡，有的跳到了桌上唱歌，有的則爬到了圍裙上“登山”……奶奶告訴我放配料的順序是紅辣椒、綠辣椒和鹽，我在嘴里說(shuō)著：“紅，綠，鹽”。放蒜了，我把蒜直接倒進(jìn)去……
上菜了，爸爸媽媽都夸我做的菜好吃，那你想不想吃呢？
第一次炒菜作文 23
前不久，爺爺奶奶去上海了，原來(lái)都是奶奶做飯的，現(xiàn)在家里沒(méi)有人做飯。爸爸下班后到廚房做飯。
我在書(shū)房間做作業(yè)，做完作業(yè)我就跑到廚房看爸爸燒菜。爸爸對(duì)我說(shuō)：“想學(xué)燒菜嗎?”我說(shuō)：“是啊”，爸爸說(shuō)：“那就最后一道大菜讓你來(lái)做吧。”
終于等到了最后一個(gè)菜了，我跑到廚房去炒菜了。爸爸給我圍上了圍裙，帶上袖套，我還真像個(gè)小廚師。我炒的這碗菜是“蘆筍油爆蝦”。
在爸爸的`指導(dǎo)下，先把蘆筍在開(kāi)水里燒熟，排成二行放到盤里。再在鍋里放上油，油開(kāi)了，放上姜蒜，再把大蝦放進(jìn)去，淋上點(diǎn)酒，倒入醬油，就在鍋里燒著了。過(guò)了一會(huì)，爸爸說(shuō)好了，我就把火關(guān)了，把蝦一只一只的用筷子揀出放到蘆筍上面，最后爸爸再把汁淋在蝦上。
看上去紅紅的大蝦戰(zhàn)士像坐在青青的蘆筍竹排上，這道菜真香啊，又好看。大家都說(shuō)又好吃又好看。哈哈，我還真是大廚，快樂(lè)也在做家務(wù)中啊。噢，對(duì)了這一天還是我的生日呢。
第一次炒菜作文 24
這個(gè)星期，老師讓我們體驗(yàn)烹飪。我覺(jué)得我最喜歡番茄炒雞蛋。一回到家，我就準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，等著媽媽教我
到了吃晚飯的時(shí)候，我媽給我打電話，我高興的跑過(guò)去。廚房里，我媽一邊說(shuō)我一邊做：首先我小心翼翼地把雞蛋放在碗邊的碗里，突然圓圓的'蛋黃像火紅的太陽(yáng)一樣流了出來(lái)。我會(huì)一遍又一遍地把它攪拌成糊狀。這時(shí)“太陽(yáng)”沒(méi)了，碗是金色的。
然后我點(diǎn)了火，倒了油。油熱了，我把蛋膏倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)到的全是“滋啦”，好像在放音樂(lè)。這時(shí)，我看到蛋糊鼓鼓的，冒泡的。我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，一遍又一遍地翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，在媽媽的吩咐下，我往鍋里倒了半碗水。大概過(guò)了三五分鐘，我把一把鹽，一點(diǎn)味精，一點(diǎn)香油放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，熟了，我就鏟進(jìn)了菜里。
我拿起筷子津津有味地吃了起來(lái)。感覺(jué)這碗西紅柿炒雞蛋比我媽之前做的還要好吃，因?yàn)槭俏遗Φ慕Y(jié)果！
第一次炒菜作文 25
今天中午我非常餓，媽媽連上班前已經(jīng)燜好了米飯，可是菜還沒(méi)有炒，我想平時(shí)都是媽媽炒菜給我吃，今天不足讓我炒一次菜給媽媽吃吧。
做什么呢？想想還是把加成菜譜拿出來(lái)吧，我翻了又翻，最后決定做西紅柿炒雞蛋，于是我邊看菜譜邊做準(zhǔn)備。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋，然后把西紅柿切成像橘子一樣，一杯一杯，結(jié)果切的有大有小，真丑。不管他，趕緊弄弄賬吧，我把雞蛋往鍋邊一以后，雞蛋好像不聽(tīng)話似的，一點(diǎn)兒也沒(méi)碰，我急了，使教育科技逗哧溜一聲掉進(jìn)鍋里，嚇得我趕緊后退，眼看鍋要糊了，我連忙吵了吵正要往鍋里撒鹽誰(shuí)知鹽袋袋口太大啦啦撒了好多鹽，我趕緊用鏟子拔點(diǎn)出來(lái)，可是已經(jīng)來(lái)不及了，我只好硬著頭皮把西紅柿加了，進(jìn)去不一會(huì)兒，菜終于炒好了。
第一次炒菜作文 26
暑假的一天，媽媽打電話說(shuō)不回來(lái)了，讓我自己做芹菜吃，把方法講給 我，我就開(kāi)始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來(lái)，按媽媽剛才說(shuō)的，將葉子一片一片的擇掉。芹菜的`芹很長(zhǎng)，葉子卻稀稀拉拉的一些，一會(huì)就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來(lái)水沖洗干凈，媽媽所說(shuō)的第二步洗菜大功告成了。
開(kāi)始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一會(huì)刀落的偏前，一會(huì)偏后，切出的菜有大有小，有長(zhǎng)有短，不管他了，關(guān)鍵是不要落在我手上。準(zhǔn)備工作一切就緒后，我打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)色的火焰跳出來(lái)，我把鍋放在火上，把鍋里放上油，接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上，就把芹菜放在鍋開(kāi)始炒了，過(guò)了一會(huì)兒，我就開(kāi)始吃飯了。
我?jiàn)A了一小快放到嘴里，啊，怎么一點(diǎn)味兒也沒(méi)有？不好，忘記放鹽了。
第一次炒菜作文 27
在家里待著的這些日子里，我看見(jiàn)奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶教我炒。
我炒的是黃瓜。我先把它倒入鍋里，然后就像奶奶那樣，拿鍋鏟兩鏟。我的手很靈活，鏟來(lái)鏟去也不會(huì)點(diǎn)出來(lái)，我心里很高興。一不小心，我一用力把黃瓜鏟出鍋頭。這時(shí)，我心里很害怕，心想：死了，死了，這次一定會(huì)被奶奶罵的`。忽然，我靈機(jī)一動(dòng)，用水洗一洗，然后它又把它倒進(jìn)鍋里，繼續(xù)炒，我炒了一會(huì)，看到黃瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水進(jìn)去，我也倒些水進(jìn)去，沒(méi)想到，我一失手，把整勺水倒進(jìn)了鍋里，成了一鍋湯，這時(shí)，奶奶進(jìn)來(lái)了，說(shuō)：“鈺杰，你是炒菜呢，還是煲湯呢？”我的臉紅了。
雖然菜是熟了，但是不好吃。我沒(méi)灰心，一次不成，來(lái)兩次，兩次不成來(lái)三次，我一次又一次的試，最后還是學(xué)會(huì)了。
你們學(xué)會(huì)了嗎？
第一次炒菜作文 28
那是一個(gè)下著毛毛細(xì)雨的晚上，爸爸媽媽遲遲沒(méi)有回來(lái)，而我的肚子早就唱起了空城計(jì)。想起平時(shí)爸爸媽媽老是說(shuō)我是小懶蟲(chóng)，啥也不會(huì)做，今天我要自己做一道開(kāi)胃小菜———酸辣土豆絲，讓他們對(duì)我刮目相看。
我先找來(lái)兩個(gè)圓溜溜的土豆，洗干凈，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成絲。雖然土豆絲被我切成了橫七豎八的土豆條，但不管如何，主料總算是弄好了。接著，我打開(kāi)煤氣灶，先往鍋里放油，油燒熱后再將土豆絲下鍋，炒了一會(huì)兒后再加入辣椒和胡椒翻炒，這下可不得了，嗆得我鼻涕眼淚一大把，心里直打退堂鼓。但此時(shí)的我已是騎虎難下，不得不堅(jiān)持做下去。
最后，我一邊拿著鍋鏟一邊手忙腳亂地往鍋里倒醋、加鹽，就這樣，一盤香噴噴的酸辣土豆絲做好了。這時(shí)，爸爸媽媽剛好從外面回來(lái)，他們看到我做的`菜大吃一驚。爸爸說(shuō)：“我們的兒子終于長(zhǎng)大了，都會(huì)自己做飯了，我和媽媽就要享福嘍！”聽(tīng)了爸爸的話，我心里頓時(shí)比吃了蜜還要甜。
第一次炒菜作文 29
2019年寒假，我學(xué)會(huì)了炒菜，我知道了炒菜時(shí)間即不能太長(zhǎng)也不能太短，時(shí)間長(zhǎng)了菜會(huì)變黃，而時(shí)間短了菜會(huì)炒不熟。
首先，把準(zhǔn)備好的菜洗好，把壞的沒(méi)用的菜挑出來(lái)扔掉，再把煤氣打開(kāi)，小心！不要被火燒傷了！把鍋洗一下，放到煤氣上，再往鍋里倒入一些油就可以開(kāi)始炒菜了，先把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，迅速翻炒幾下，等到雞蛋炒的差不多熟了，再把番茄倒進(jìn)去炒幾分鐘，放入佐料，最后再炒一分鐘就可出鍋了，一盤我親手炒制的.番茄雞蛋就做好了。
爸爸媽媽下班回來(lái)了，我倒好的茶，打好洗臉?biāo)�，端上饅頭和番茄雞蛋就請(qǐng)爸媽品嘗了，爸媽吃完后，我迫不及待的問(wèn)他們我做的菜怎么樣？爸爸說(shuō)：“非常好吃，下次可以再稍微多做一些鹽哦。”媽媽說(shuō)：“兒子太厲害了！真是出乎意料的好吃，媽媽太開(kāi)心了！”聽(tīng)著爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里喜滋滋的。飯后，我也嘗了一點(diǎn)，爸爸說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，味道確實(shí)是有點(diǎn)淡了，下次我要注意了，可不能三心二意了。
第一次炒菜作文 30
每個(gè)人都有自己難忘的事，我也不例外。上學(xué)期五年級(jí)，我通過(guò)勞動(dòng)課的學(xué)習(xí)給媽媽做了炒雞蛋，讓我難以忘懷。
三八婦女節(jié)，我想為媽媽做點(diǎn)事。我想了又想。終于想起了勞動(dòng)老師教我們做的雞蛋黃瓜。對(duì)！給媽媽炒一道菜。首先，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它打碎。然后，我切了一點(diǎn)蔥花。最后我把黃瓜拿出來(lái)切片。根據(jù)勞動(dòng)書(shū)，我在鍋里放了一點(diǎn)油�！鞍パ剑∥业氖�！”我大叫，我媽聽(tīng)到我的叫聲立刻跑過(guò)來(lái)。“寶貝，怎么了？”“我燒傷了我的手，”我抽泣著�！翱禳c(diǎn)洗手，”我媽媽說(shuō)�！吧敌∽�，你得先把鍋里的水弄干，不然油會(huì)從鍋里蹦出來(lái)的`�！眿寢寧臀也粮慑�，我又把油放進(jìn)去。油熱后，加入蔥花，然后倒入蛋液，最后加入黃瓜片翻炒。“搞定！”我興奮地大叫。一個(gè)美味的黃瓜炒雞蛋準(zhǔn)備好了。
這是我第一次做飯的經(jīng)歷。我既緊張又興奮，說(shuō)不出的開(kāi)心，但也有一種成功的喜悅。只有親手去做，才會(huì)體會(huì)到味道�？磥�(lái)做菜也是一門學(xué)問(wèn)！
第一次炒菜作文 31
每個(gè)人都有自己的第一次，然而每個(gè)人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的。第一次做家務(wù)、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個(gè)第一次不是次次都是甜蜜開(kāi)心的，但那卻使人難以忘懷，回味無(wú)窮。而我第一次做飯的經(jīng)歷又是怎樣的呢？讓我跟你徐徐道來(lái)吧。
那天，爸媽都不回來(lái)吃飯，本來(lái)媽媽是叫我去姑姑他們家吃飯的，但是僅僅相隔100米的路程我不愿意走。后來(lái)自己就沒(méi)去。哎呀，自己的肚子咕嚕咕嚕的響，該吃什么好呢？我東瞧瞧西看看，但是好吃的.東西并沒(méi)有映入我的眼簾。沒(méi)辦法，那就自己動(dòng)手吧。打開(kāi)冰箱一點(diǎn)，首先映入眼簾的便是白菜，仔細(xì)思考思考，平時(shí)看爸媽做飯時(shí)，就白菜最簡(jiǎn)單，于是我當(dāng)機(jī)立斷，那就來(lái)一道醋溜白菜吧。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我健步如飛，興致勃勃地來(lái)到了廚房。
但是看見(jiàn)眼前的廚具，自己真的手足無(wú)措，一下子變興趣全無(wú)，但是為了填飽肚子，自己只能硬著頭皮繼續(xù)做下去。
第一次炒菜作文 32
在我12歲的時(shí)候我還不懂得什么，有一次我媽媽爸爸出去辦事情留我一個(gè)人在家，到中午的時(shí)候我在想爸爸媽媽出去辦事他們回來(lái)一定很餓我來(lái)給他們炒菜。
于是我就去冰箱拿了一些菜然后我就去炒菜，首先我菜炒忘了，我就在家里等爸爸媽媽了。爸爸媽媽回來(lái)了，我就說(shuō)爸爸媽媽你們總算是回來(lái)了，我今天給那么炒菜了你們嘗嘗。媽媽就說(shuō)哇兒子你會(huì)炒菜了��！爸爸就說(shuō)兒子親手炒的菜我得嘗嘗。
然后爸爸媽媽就坐下嘗我做的`菜了。媽媽先吃了一口媽媽就說(shuō)嗯不錯(cuò)哦。爸爸也嘗了一口吃了之后說(shuō)很好不錯(cuò)！我就高興的說(shuō)真的嗎？媽媽就說(shuō)你是怎么做的�。课揖驼f(shuō)：“我把油倒到窩等油冒煙的時(shí)候就把菜倒下去等到差不多的時(shí)候就下一點(diǎn)水一點(diǎn)鹽再下點(diǎn)味精然后把蓋子蓋上去等一小會(huì)就可以上窩了�！眿寢尵驼f(shuō)嗯做得很好。我就得說(shuō)我是學(xué)媽媽的嘻嘻。
今天我很高興因?yàn)槲易鰧?duì)了。
在這次炒菜中我學(xué)到了只要勇于嘗試就成功就在眼前。
第一次炒菜作文 33
每個(gè)人心里一定都有許多難忘的第一次，如：“第一次坐過(guò)山車”，“第一次做家里的`小主人”…………我最難忘的第一次莫過(guò)于我第一次炒菜了。
那天，爸爸媽媽都不在家，我寫完作業(yè)等了一會(huì)兒，他們還是沒(méi)有回來(lái)，于是我突發(fā)奇想，我自己炒菜吃吧！
我準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋，首先我學(xué)著媽媽的樣子帶上圍裙，從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，然后把雞蛋打入碗中，“雞蛋，快到碗里來(lái)吧”我自言自語(yǔ)到，可雞蛋好像偏偏和我作對(duì)一樣，我磕了五六次還是沒(méi)有磕碎，后來(lái)我一氣之下用剪刀把它剪碎了，切西紅柿的時(shí)候我因?yàn)楹ε虑械绞炙愿裢庑⌒�，�?dǎo)致我兩個(gè)西紅柿切了半個(gè)多小時(shí)。
終于可以開(kāi)始炒了，我把雞蛋液和西紅柿放入鍋中炒了幾下就用鍋蓋扣上了，等了一會(huì)兒，我聞到了一股糊了的味道，我感覺(jué)不妙，趕快將鍋蓋拿開(kāi)，不好，菜糊了，而且我一丁點(diǎn)兒鹽也沒(méi)放，除了糊了的味道什么味道也沒(méi)有。
哎炒菜可真不是一件容易的事兒��！
第一次炒菜作文 34
今天傍晚，我放學(xué)回家。一進(jìn)門就聽(tīng)見(jiàn)沙沙的響聲，肯定是媽媽在炒菜。我跑進(jìn)廚房一看，直接?jì)寢尫畔络P子正在洗蘑菇。洗完后，他就順手從桌子下面拿了一塊板子擺到桌子上，他用從哪里挑出一些大的蘑菇，拿起菜刀把他們切成兩塊，動(dòng)作是多么熟練!
我悄悄走到鍋邊鄉(xiāng)，仔細(xì)看媽媽怎樣燒菜。只見(jiàn)媽媽點(diǎn)著火，從柜櫥里拿出菜油。打開(kāi)瓶蓋，拿油的.手慢慢彎了下去，要就從屏里出來(lái)啦，滴到了鍋的中心，頓時(shí)油在鍋中飯起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽又拿了一把鹽站在灶臺(tái)，等了好一會(huì)兒才往鍋里放鹽，鹽入鍋，中支啦啦的一直響，還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，媽媽早已把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里了。他又往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，最后放上蔥和生姜。
就這樣，一盤美味的佳肴完成了!
第一次炒菜作文 35
回到家，我問(wèn)媽媽能不能教我做飯，媽媽很開(kāi)心地答應(yīng)了，說(shuō)：“那就教你西紅柿炒雞蛋吧。”于是，我就認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)了起來(lái)。
首先先做準(zhǔn)備工作，我先把西紅柿們洗干凈，再用勺子把皮均勻地刮一遍，然后剝掉皮，最后把西紅柿切成月牙的.形狀。
然后準(zhǔn)備雞蛋，我家雞蛋放的特隱蔽，它藏在櫥子地下。我先把雞蛋洗得干干凈凈，再把它撥開(kāi)，讓那些蛋液流到一個(gè)碗里，然后攪拌均勻。
我感覺(jué)該炒了，就拿起盤子里切好的西紅柿，剛要倒進(jìn)鍋里，媽媽看見(jiàn)了，連忙說(shuō)：“不能炒，還沒(méi)爆鍋呢！”我連忙找到蔥和姜，放在菜板上。我先把姜切成丁，放到一邊。再切好蔥。
終于可以炒了，我先熱鍋，倒入花生油，快速炒雞蛋，等蛋液定型了以后，盛到盤子里。再爆鍋，炒西紅柿，等炒出汁，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，加入糖和鹽，再炒一下，大功告成！
我做得真好吃，沒(méi)想到第一次炒菜如此成功。
第一次炒菜作文 36
昨日，媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒(méi)睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō)：“才要先洗后切，如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失�！蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說(shuō)：“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂�，�?dāng)溫度上升超過(guò)100攝氏度時(shí)，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲�！卞伕闪�，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過(guò)火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛在盤子里，一盤香噴噴的'菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說(shuō)好吃。今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了很多的知識(shí)和道理。
第一次炒菜作文 37
以前，我都是吃媽媽炒的菜，現(xiàn)在放暑假了，我也要學(xué)著給爸爸媽媽親手炒一次菜。
我選了一個(gè)比較好做的菜-西紅柿炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，分別在灶臺(tái)上磕開(kāi)，倒入到一個(gè)小碗中，用小勺放入一些鹽，用筷子攪勻。然后系一個(gè)西紅柿，用水果刀把西紅柿切開(kāi)，切成一小塊一小塊的。媽媽幫我把鍋洗干凈，打開(kāi)火，倒上油。一會(huì)兒工夫，油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)"哧啦"一聲，雞蛋直冒泡。我趕緊用鏟子把它翻了一個(gè)身，緊接著，我又倒入西紅柿，用鏟子翻了幾下，再加點(diǎn)鹽，再用鏟子翻幾下，哇！香噴噴的雞蛋炒西紅柿就要出鍋了。
我把菜從鍋里盛出來(lái)，爸爸媽媽都說(shuō)味道好，就是有點(diǎn)咸。我呢，對(duì)自己的勞動(dòng)成果也吃得津津有味，感覺(jué)自己即體會(huì)了做飯的'辛苦，又享受了做飯的樂(lè)趣。爭(zhēng)取明天再做一次菜。
第一次炒菜作文 38
今天爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個(gè)人，他們中午12點(diǎn)多才能回來(lái)，可剛過(guò)11點(diǎn)鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點(diǎn)什么？唉，家里還真沒(méi)有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海里閃過(guò)一個(gè)念頭——自己炒菜。
我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火打開(kāi)，打開(kāi)抽油煙機(jī)，然后把炒鍋放到著火的爐具上，準(zhǔn)備好了。這時(shí)，我先往鍋里倒了一些油，可能是因?yàn)殄伬锏乃疀](méi)有完全干，剛倒進(jìn)鍋里的`油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我壯膽拿了兩個(gè)生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動(dòng)雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關(guān)成小火，然后用鏟子把雞蛋切碎，之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進(jìn)鍋里，剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
一轉(zhuǎn)眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來(lái)，聞著誘人的香味，心里像喝了蜜一樣甜。
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