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寫(xiě)美食的作文
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的寫(xiě)美食的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
寫(xiě)美食的作文1
每當(dāng)放學(xué)回家的路上，我總會(huì)看見(jiàn)“新外婆家”那位老太太忙碌著炸雞柳的身影。她已經(jīng)七十幾歲了，臉上爬滿(mǎn)了皺紋，頭發(fā)黑黑的，特別愛(ài)笑。
“奶奶，來(lái)10塊錢(qián)雞柳！”我說(shuō)道�！昂绵�，馬上就好！”她一邊笑，一邊轉(zhuǎn)身從籃子里拿出一杯雞柳，放在臺(tái)子上。只見(jiàn)奶奶拿起油桶，把油倒進(jìn)鍋里，等待了幾分鐘，她便把雞柳倒了進(jìn)去，塊塊雞柳像一個(gè)個(gè)小傘兵，跳了下來(lái)。就在雞柳剛進(jìn)去的那一瞬間，鍋里的油就像見(jiàn)到親兄弟似的'，立馬沸騰起來(lái)，不一會(huì)兒雞柳就變成金黃色的了。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長(zhǎng)筷子，在鍋里不停地?cái)嚢柚＿@時(shí)的雞柳像一頭頭可愛(ài)的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著�！班枥锱纠�，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來(lái)，就在這時(shí)，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來(lái)。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過(guò)后，她把雞柳撈了上來(lái)，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿來(lái)一個(gè)大碗，把雞柳盛進(jìn)了里面，灑上孜然和椒鹽粉，用勺子挖上了一勺甜醬，用筷子快速地?cái)嚢瑁煌腚u柳就呈現(xiàn)在我的眼前。雞柳金黃金黃的，看起來(lái)美味極了。
我趕忙夾起一條雞柳，放進(jìn)嘴里，甜醬雖甜，但甜而不膩，一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌著，“哇！好美味��！”我一邊品嘗，一邊美滋滋地想著。
每當(dāng)想起“新外婆家”的黃金雞柳，那味道總是令人回味無(wú)窮。
寫(xiě)美食的作文2
北京有一種家喻戶(hù)曉的美食——“北京烤鴨”。說(shuō)到北京烤鴨，我不禁會(huì)兩眼放光，口水直流“三千尺”！
北京烤鴨色、香、味俱全。色，就在烤鴨的“外表”，一眼望去，它的表皮泛著油光，顏色有點(diǎn)像醬油，讓人很有食欲；聞一聞，那“沁人心脾”的“清香”就會(huì)把你的魂“勾去”，叫都叫不醒；咬一口，皮又脆又薄，肉肥而不膩，這兩種“極點(diǎn)”搭配在一起，有一種說(shuō)不出的舒服。
我最喜歡吃皮，因?yàn)樗兄�、薄、脆的特點(diǎn)，咬在嘴里，還會(huì)發(fā)出“咔嚓”的聲音。我覺(jué)得吃鴨皮就像“吸毒”一樣，戒都戒不掉，真是“毒到深處會(huì)上癮”！有一次，爸爸知道我愛(ài)吃北京烤鴨，特地買(mǎi)了一盒回來(lái)，我一見(jiàn)到它，就像餓了幾個(gè)月的'小狼一樣，猛地“撲”了過(guò)去，三下兩下把袋子“扯”了下來(lái)。我用筷子夾起一塊肉，把鴨皮挑了下來(lái)，再放入嘴里……那叫一個(gè)美味！不過(guò)，連皮帶肉吃更好，更美味。有時(shí)，我還會(huì)蘸著“甜辣醬”一起吃，這樣別有一番風(fēng)味。有時(shí)，我會(huì)把幾塊肉放在一起，再用“薄餅”卷起來(lái)蘸著醬，這樣會(huì)使它更有特點(diǎn)。
有幾次，我都快吃撐了卻還是不舍得嘴邊的美味，于是，我的肚子就像一個(gè)小西瓜，非常難受。媽媽還略帶“嘲諷”地跟我說(shuō)：“你看你，吃撐了，難受了吧，說(shuō)了不要再吃了你還不要，遭‘報(bào)應(yīng)’了吧！”
雖然撐得難受，但作為一名“吃貨”，怎能放棄眼前這讓人口水直流“三千尺”的美味？
寫(xiě)美食的作文3
今天，媽媽要給我開(kāi)葷了，她要做一道拿手的紅燒肉。
媽媽在砧板上擺了幾樣食材，分別是：五花肉、百葉結(jié)、鵪鶉蛋，還有老抽、陳醋、鹽、糖這些調(diào)料。五花肉是瘦中帶肥，粉嫩粉嫩，又油光光的；百葉結(jié)是媽媽親手做的.，黃黃的，每個(gè)都打了一個(gè)好看的結(jié)；剝殼后的鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)小小的，圓圓的，光滑極了。
媽媽開(kāi)始做菜了。她先放了些油在鍋里，待油煮沸后，放入五花肉。鍋里立即發(fā)出了滋滋的聲音。媽媽拿著鍋鏟一邊急速翻炒著鍋里的肉，一邊倒入老抽提色。不一會(huì)兒，五花肉已經(jīng)完全變成了深紅色，媽媽又放入了鵪鶉蛋和百葉結(jié)，小小翻動(dòng)。這樣會(huì)使鵪鶉蛋和百葉結(jié)充分地吸收滲出來(lái)的肉汁，更加鮮嫩美味。最后，媽媽加入了水、八角、桂皮、香葉和一些醋、糖、鹽等，蓋好鍋蓋，調(diào)到小火，讓五花肉慢慢地?zé)�。媽媽說(shuō)，這叫“收汁”。
廚房的肉香越來(lái)越濃了……終于，媽媽掀起了鍋蓋。一盤(pán)熱氣騰騰、油光呈亮、香氣四溢的紅燒肉就大功告成了。我饞得口水都要留出來(lái)了呢！
寫(xiě)美食的作文4
國(guó)飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地都有自己的美食。有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚(yú)、蘇州的豆腐干、揚(yáng)州的燙干絲……最?lèi)?ài)的還是上海城隍廟的小吃。
那里有聞名全國(guó)的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的還是南翔小籠。
在上海到處都可以買(mǎi)到小籠包，但是沒(méi)有一種是可以和南翔小籠媲美的。南翔小籠包的特點(diǎn)是皮薄、餡大、湯汁多。而且小籠包的品種很多，有蝦肉小籠、蟹黃小籠……當(dāng)熱氣騰騰的南翔小籠包放在面前的'時(shí)候，映入你眼簾的小籠包一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，好像是美麗的工藝品。這時(shí)候，你千萬(wàn)不能狼吞虎咽的一口咬下去，這樣不僅會(huì)燙到你的嘴，而且還會(huì)把湯汁濺到別人的衣服上，那樣你會(huì)很尷尬哦!
是一個(gè)小小美食家，總結(jié)出了吃南翔小籠的最佳方法：先在小籠包上咬一個(gè)小孔，然后把湯汁倒在勺子里慢慢品嘗。(千萬(wàn)不要用嘴去吸，那樣會(huì)燙到舌頭!)再把小籠包沾上醋吃，啊!鮮美無(wú)比，味道真是好極了!
上海的南翔小籠，真是名不虛傳啊!
寫(xiě)美食的作文5
今天，我要向大家介紹一道我的拿手美食香腸，雞蛋，方便面。
做這道菜的材料一點(diǎn)兒也不復(fù)雜，只需要一包方便面，一根香腸，一個(gè)雞蛋和幾棵青菜。別看材料簡(jiǎn)單，做出來(lái)可是很美味的。
我把材料準(zhǔn)備好后，就可以開(kāi)始煮了。我首先在一個(gè)小鍋里接大半鍋水，然后放一根香腸進(jìn)去一起煮。等水燒開(kāi)之后，要敲個(gè)雞蛋下去。這可是個(gè)技術(shù)活，因?yàn)楦悴缓貌皇菙嚦闪说盎蜁?huì)糊了底。那怎樣才能煮出一個(gè)漂亮的荷包蛋呢？首先，把火關(guān)小，然后小心翼翼地拿起雞蛋，在灶臺(tái)邊輕輕的磕兩下，再把它拿到鍋上，沿著裂縫一掰，一顆漂亮的雞蛋就滑到了水里。大約過(guò)了半分鐘，我再用雙筷子輕輕地推它一下，讓它在鍋底稍稍滑動(dòng)一下就不會(huì)糊底了。但也不能太大力哦，否則一不小心就會(huì)變成一鍋蛋花湯了！接下來(lái)，就可以把面餅和調(diào)味料放進(jìn)鍋里了。這里還有一個(gè)小竅門(mén)哦，媽媽說(shuō)，煮面時(shí)水一開(kāi)很容易沸出來(lái)，但只要加一根筷子在上面水就不會(huì)沸出來(lái)了。
我試了一下，真的是這樣！這時(shí)，鍋里飄出了陣陣香味，我已經(jīng)開(kāi)始忍不住咽口水了。最后，在面煮得差不多時(shí)，把青菜放進(jìn)去，等水再次燒開(kāi)就大功告成了。我忍不住嘗一口，真是太美味了！
記得以前，每次我和媽媽出國(guó)旅游時(shí)，媽媽都會(huì)帶很多方便面和一個(gè)小煮鍋。每當(dāng)我們玩了一天，筋疲力盡的`時(shí)候，回到酒店煮上一鍋這樣香噴噴的面，真是太美味太幸福了。
它就是笨拙的我唯一會(huì)做的拿手美食，簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)又美味的水煮方便面。
寫(xiě)美食的作文6
星期五傍晚放學(xué)時(shí)，爸爸來(lái)接我說(shuō)：“兒子，聽(tīng)老師說(shuō)你今天看拼音寫(xiě)詞語(yǔ)三次都滿(mǎn)分啊，真棒，爸爸獎(jiǎng)勵(lì)你去你新安江吃牛排大餐，好不好？”我激動(dòng)地喊起來(lái)：“當(dāng)然好�。 薄澳窃蹅兙统霭l(fā)吧！”爸爸說(shuō)，“那你以后還得要乖乖聽(tīng)話(huà)讀好書(shū)哦！這樣才能有更大的獎(jiǎng)勵(lì)哦！”我興奮得馬上點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯！我一定會(huì)的�！�
咱們先到媽媽工作的幼兒園去接她，結(jié)果阿姨和小弟弟王子軒也一起來(lái)了，好開(kāi)心呀！咱們一起到新安江的圣德廣場(chǎng)去吃牛排自助餐。到了那里，我看到了五顏六色的冰激凌，各種各樣的小菜，五顏六色的果汁還有薯?xiàng)l、披薩、麻球、水果等等很多好吃的東西，看得我眼花繚亂，口水直流。不一會(huì)兒，爸爸很快點(diǎn)好了牛排，我就迫不及待地去選購(gòu)好吃的啦，我選了果汁、炒面還有熱狗，馬上開(kāi)始吃了。冰冰涼的.果汁喝起來(lái)超級(jí)冰爽，簡(jiǎn)直爽到心窩里；熱乎乎的炒面吃起來(lái)有點(diǎn)烤雞味，更是讓我飛快下肚；熱狗也超級(jí)好吃。牛排上桌了，一股香味撲鼻而來(lái)，我拿起刀叉把牛排切成一塊一塊，開(kāi)始慢慢品嘗，好美味呀！
吃完以后，我發(fā)現(xiàn)旁邊竟然有一個(gè)電視機(jī)在放動(dòng)畫(huà)片，于是我就叫上小弟弟一起過(guò)去看電視等爸爸媽媽。過(guò)了一會(huì)兒，大家都吃好了，咱們就開(kāi)開(kāi)心心地回家了。今天的牛排自助餐真是太美味了，令我流連忘返！
寫(xiě)美食的作文7
在江浙一帶，有個(gè)全身雪白，但正面有愛(ài)心紅點(diǎn)的食物，這就是在元宵節(jié)最常見(jiàn)的年糕。
在元宵節(jié)當(dāng)天，家里的婦女都要早早起床，把家里、庭院打掃地干干凈凈，而家中的爺爺爸爸也要出海打魚(yú)。有時(shí)候風(fēng)大，海水把小魚(yú)小蝦沖到沙灘上。在其中，最常見(jiàn)的.還屬跳跳魚(yú)。但是跳跳魚(yú)十分難捕，運(yùn)氣好就可以捕十五、六條，要是運(yùn)氣差，那就一條也捕不到。
而婦女們打掃好庭院，便把家中的椅子搬出來(lái)，拿出磨好的粉，再拿出一個(gè)大盆子，一家人圍坐在一起，說(shuō)說(shuō)笑笑地和面了，和完了面，便將做成的團(tuán)子放進(jìn)箱里烤，一會(huì)，又圓又白又胖的年糕出爐了，好似一個(gè)白白胖胖的嬰兒臉。做好的年糕放在板上，用5根棒子將自治果漿深深地印在了“臉上”形成愛(ài)心。這時(shí)，出海打魚(yú)的爺爺爸爸都回來(lái)了，把一天的收獲倒在桶里。奶奶二話(huà)不說(shuō)的用鹽鹽的海水倒進(jìn)鍋里，再把活蹦亂跳，不聽(tīng)話(huà)的魚(yú)扔進(jìn)鍋里，噼噼兩聲，魚(yú)死在了鍋里，但是出鍋的魚(yú)新鮮爽口。和年糕配在一起，真是天下第一的美味。晚上，大家一起坐在月亮和繁星的閃爍夜空下。夫妻吃著幸福的代表，喝著交杯酒，孩子們提著燈籠跑出去互贈(zèng)禮物。使江浙一帶在元宵節(jié)被濃濃的幸福給團(tuán)團(tuán)圍住了。
寫(xiě)美食的作文8
最近，我們的俞老師讓我們走進(jìn)廚房做一道美食，我該做點(diǎn)什么好呢？西紅柿炒雞蛋？可樂(lè)雞翅？對(duì)了，我就做壽司吧！壽司可是我的最?lèi)?ài)呢，美味營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單。
開(kāi)始準(zhǔn)備材料，我和媽媽從超市買(mǎi)來(lái)了肉松、火腿腸、海苔、黃瓜。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始制作了。我拿起刀小心翼翼的把黃瓜和火腿腸切成長(zhǎng)條，然后把它們放進(jìn)盤(pán)子里讓它們休息一會(huì)兒。我拿出海苔寶寶和米飯，把海苔寶寶放在卷簾上，用米飯一點(diǎn)一點(diǎn)的給它鋪上一層溫暖的衣服，這樣它就不會(huì)冷了。接著我把切好的黃瓜條和火腿腸整齊得放在米飯上，再撒上些肉松。接下來(lái)，就到最關(guān)鍵的時(shí)刻了——把壽司卷起來(lái)�？墒俏也粫�(huì)這一步，就只能求助媽媽?zhuān)瑡寢屢贿吔�，我一邊卷。卷好了，可是看起�?lái)不太好看，松松垮垮的.，也沒(méi)辦法切，我不甘心，決定第二天再做一次。
到了第二天，我再次把材料都準(zhǔn)備妥當(dāng)，因?yàn)橛辛说谝淮蔚慕?jīng)驗(yàn)，所以就做起來(lái)順手多了。像之前那樣把黃瓜和火腿腸切成長(zhǎng)條，放進(jìn)盆里，然后拿出海苔和米飯，把米飯鋪在上面，擺上切好的火腿腸和黃瓜，接著撒上肉松，接下來(lái)……呼！開(kāi)始卷了，我小心翼翼的把壽司一點(diǎn)一點(diǎn)的卷起來(lái)，再用力壓一壓，媽媽說(shuō)這樣就不容易散。卷好了，哇！這回要成功了，我用刀把它們切成小段，在盤(pán)子里一個(gè)挨一個(gè)地?cái)[上，用番茄醬和肉松做上點(diǎn)綴，好漂亮��！我先拍了幾張照片，然后大口大口地吃了起來(lái)。
寫(xiě)美食的作文9
這幾天，我奶奶迷上了短視頻軟件，每天還跟著變換花樣研究起了美食。什么自制薯?xiàng)l啦，土豆蛋餅啦，勾得我肚子里的饞蟲(chóng)手舞足蹈。
今天一大早，我還在睡夢(mèng)中，奶奶就急吼吼地跑來(lái)告訴我：“你快點(diǎn)起來(lái)，今天弄個(gè)你從沒(méi)吃過(guò)的早飯——香蕉派�！币宦�(tīng)見(jiàn)有美食，我一骨碌爬起來(lái)，穿衣、刷牙、洗臉一氣呵成，眼巴巴地盼著奶奶把早飯端來(lái)�？赡棠虆s說(shuō)：“今天的香蕉派，你來(lái)做�！�
奶奶讓我把剝開(kāi)的一根香蕉放在大碗中壓碎，又打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。準(zhǔn)備就緒，我先在灶臺(tái)上放上平底鍋，再打開(kāi)小火，然后在鍋底刷上一層油，最后倒入香蕉液，快速地鋪平鍋底。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，要想把面餅鋪平，真不是一件容易的事，需要端著鍋?zhàn)幽弥佺P小心翼翼地推開(kāi)。
伴隨著油煙機(jī)的“轟轟”聲和油花“滋滋”的.聲響，我聞到了香蕉的香味了。呀，糟糕！正在我沉浸在香味中不能自拔時(shí)，我突然想起忘了翻面，果不其然，香蕉派的一面已經(jīng)焦掉了。翻好面，我吸取教訓(xùn)，直勾勾地盯著，生怕再出差錯(cuò)。
散發(fā)著香味的香蕉派終于完成了！盡管它的一面披了一件焦黑的外衣，我還是吃得津津有味。
寫(xiě)美食的作文10
我呀，只要是食物，都感興趣，抄手也不例外。
一想到抄手，我便會(huì)口水直流三千尺。一來(lái)吧，是它很美味；二來(lái)吧，是它的外形。
先說(shuō)外形吧，此抄手是金元寶狀，一個(gè)個(gè)小籠包大小，肥肥的，一瞧就明白里頭裝了不少東西。起先，是奶奶做抄手，我對(duì)此感到好奇，于是便到一邊瞧著。只見(jiàn)奶奶神速一般地拿起一張抄手皮，舀起一勺餡并放于抄手皮的中央處，水一抹，皮一合，揪著半圓的.兩邊向中靠，一前一后，中間抹水，輕輕一按，啪！金元寶抄手7秒便落到了一旁裝抄手的盤(pán)子里。我頓時(shí)傻眼了，僅僅7秒鐘，就這么一個(gè)大大的，圓溜溜的，潔白如雪的金元寶抄手出現(xiàn)在了我的眼前，那仿佛不再是普普通通的抄手，而是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的金元寶。
就要說(shuō)說(shuō)味道了，當(dāng)然，我早就有著好吃的預(yù)感，畢竟里頭包的是切成小片的春筍、切成小塊的海參和蝦仁。不一會(huì)兒，抄手就出鍋了，被平分成了5碗，我也等不及了，隨便拿了一碗便不管燙不燙吃了起來(lái)。嗯！簡(jiǎn)直是人間美味，香噴噴的。我一口一個(gè)，有規(guī)律地嚼著，吃了一個(gè)不滿(mǎn)足，又吃一個(gè)，還不滿(mǎn)足，就這樣，我吃了一個(gè)又一個(gè)，一口氣吃了26個(gè)，最終飽得吃不下了。
后來(lái)啊，我想包抄手又快又好，于是就請(qǐng)教奶奶，奶奶也不推辭，在周末的時(shí)候指導(dǎo)我，為此，我包了60來(lái)個(gè)抄手做練習(xí)。
如今，每個(gè)月我都會(huì)包八九十個(gè)抄手，速度和質(zhì)量也有了奶奶那么好。
寫(xiě)美食的作文11
“嘿，嘿——又挖出一株筍！”這是在干什么呢？你也許已經(jīng)猜到了吧，沒(méi)錯(cuò)，我們?cè)谕诠S。今天我們要做春天的美食——雷筍。
這一次我的重要材料是雷筍，這是一種尖尖的細(xì)細(xì)的長(zhǎng)得像甘蔗的筍，而且筍的頭長(zhǎng)出地面的，所以比較好找。
我們拿上小鋤頭兩把大鋤頭和一把大鐮刀阿姨走在前面刷刷刷把跟蘆葦給切掉了，一直走到竹林還沒(méi)進(jìn)去，就看到有兩竹筍，冒著尖尖的小腦袋向我招手好像在說(shuō)快來(lái)挖我呀，快來(lái)挖我呀，我讓媽媽先教我媽媽一邊挖一邊教我說(shuō)先挖筍旁邊的泥土，等要到挖到跟的時(shí)候用鋤頭尖尖的部分砍下去，然后往反方向一臺(tái)一株完好的'筍就出來(lái)了，學(xué)會(huì)了的，我馬上沖進(jìn)竹林開(kāi)始挖起筍來(lái)，果然挖筍不是什么省力的活，我才挖了五根就累得滿(mǎn)頭大汗氣喘吁吁了，但是三個(gè)人一起挖不一會(huì)兒藍(lán)色的大袋子就裝的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。
我們回到家開(kāi)始撥筍，我們把雷筍紅彤彤的外衣剝掉露出白白胖胖的筍肉，有一些長(zhǎng)得高的筍的肉是有一點(diǎn)綠的撥完筍我們給筍寶寶們沖了一個(gè)熱水澡洗掉身上的泥。
我們開(kāi)始做了，我先將筍對(duì)半切開(kāi)再切成一小塊一小塊，然后放到高壓鍋里往里放入料酒、油、醬油、鹽、糖、耗油、辣椒和八角，最后蓋上鍋蓋大火燜15分鐘，再放到鍋里收汁油燜筍就大功告成了。
我先嘗了一口自己做的油燜筍，筍肉咸。中帶甜，甜中帶鮮。這味道摩擦了牙齒撞擊了味蕾筍脆脆的口感一嚼有勁嚼有味。真是太好吃了！
寫(xiě)美食的作文12
今天下午，在我快寫(xiě)完作業(yè)時(shí)，突然，“叮咚叮咚”一聲我變知道老爸回家了。咦？怎么辦這一股荷花清香味？那是什么？
我回頭一看，爸爸手里拎一個(gè)方便袋，里面裝著一個(gè)用紙包裹的東西，還散發(fā)著香味，是面包？等爸爸把方便袋放在桌子上，我就迫不及待地去打開(kāi)它，但爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“去哪個(gè)盤(pán)子來(lái)！”我一聽(tīng)！肯定是個(gè)好東西。當(dāng)我拿著盤(pán)子回來(lái)時(shí)，我向爸爸好奇的問(wèn)：“爸，這是什么呀！好神秘！”“自己打開(kāi)看看！”我小心翼翼地把外面的紙撕開(kāi)，又把一層荷葉剝開(kāi)，“叫花雞”！我驚喜地叫道。我戴上一次性的手套，撕下一塊雞肉就往嘴里送，哇！真好吃��！肉不老不嫩，剛剛正好，還有一股荷葉的香味，略有點(diǎn)咸，真香！我便有了疑問(wèn)，這“叫花雞”是誰(shuí)發(fā)明的呢？爸爸好像看出我的'心思，說(shuō)道：“叫花雞是以前流浪的人從福人家偷來(lái)的雞，因?yàn)闊o(wú)法蒸或炒，他們就把雞的內(nèi)臟挖出，將佐料放進(jìn)雞的肚子里，用荷葉包裹外面又包了一層層泥土，放入火堆里烤�！蔽疫叧赃呎f(shuō)道：“他們真聰明，這叫花雞真香！太好吃了！”
哇！叫花雞真好吃，大家有空也吃一個(gè)。
寫(xiě)美食的作文13
今天，我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴，你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請(qǐng)聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)!
“佛跳墻”真美味
“佛跳墻”的`味道聞名遐邇，它的做法十分繁瑣、獨(dú)特。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚(yú)翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香菇、鮑魚(yú)等二十多種主料配上十多種輔料，分別用煎、炒、烹、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里，注入適當(dāng)?shù)纳蠝徒B興老酒。這個(gè)方法可以使湯、酒、菜充分融合，最后用荷葉把壇口密封起來(lái)，放在火上加熱。用火也非常講究，須用質(zhì)純無(wú)煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個(gè)小時(shí)。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨(dú)特!
“佛跳墻”的前身——福壽全
“佛跳墻”原名“福壽全”，這其間有個(gè)故事。早年，鄭春發(fā)在清朝布政使周蓮家中當(dāng)廚師。一次，一位官員設(shè)宴款待周蓮，他的妻子吃了贊不絕口，回府后讓鄭春發(fā)仿制了幾次，都不能讓周蓮滿(mǎn)意。于是，周蓮帶著鄭春發(fā)上錢(qián)莊請(qǐng)教。取經(jīng)后，鄭春發(fā)偏重海鮮，減少肉類(lèi)，令周蓮流連忘返。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因?yàn)椤皦瘑⑷澫泔h四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”。
我愛(ài)“國(guó)菜之尊”——令人回味無(wú)窮的“佛跳墻”。
寫(xiě)美食的作文14
如果你問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么?我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是小籠湯包嘍!”你吃過(guò)小籠湯包嗎?可好吃了，聽(tīng)我來(lái)介紹介紹吧，描寫(xiě)美食的作文。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄�，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可�?ài)的小桃花。在裊裊的“薄霧”中，小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿(mǎn)，潤(rùn)澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎么樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話(huà)說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！辈贿^(guò)我餓管不了那么多，望著那么美味的`小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
寫(xiě)美食的作文15
我的家鄉(xiāng)叫潼南，位處于重慶市南北方，是一顆等待閃亮的璀璨明珠。
我的家鄉(xiāng)呢，我最最滿(mǎn)意的就是我的家鄉(xiāng)的美食，因?yàn)槲覀冎貞c人不僅能吃，做的東西也十分美味，味道保證辣中帶甜，甜中帶香，香中自帶有著一種重慶人民的辣，這就是我的家鄉(xiāng)菜的特色！也是我們重慶人的品格！
我的`家鄉(xiāng)的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔(dān)擔(dān)涼粉，讓我一一給你介紹，保證會(huì)讓你垂涎三尺。
第一先介紹啤酒大蝦吧，這是一道海鮮菜！先在菜市場(chǎng)買(mǎi)一些比較大的蝦子，然后理干凈后，然后對(duì)好作料后，放入蝦，煮大約二十分鐘左右，去看看蝦變成紅的了沒(méi)有，如果蝦紅了，就煮熟了，香味四溢。看著這色香味俱全的啤酒大蝦，這真是太吸引人了，看見(jiàn)直讓人掉口水！
第二呢，就是擔(dān)擔(dān)涼粉，擔(dān)擔(dān)涼粉就更誘人，它是由豌豆打成粉，然后放在鍋里煮，煮成像羹一樣的糊狀食物，然后裝在一個(gè)你自己認(rèn)為比較好看的盆里，等它干，定形，就好了，這只是做涼粉。還有拌涼粉，先把涼粉切成片片，然后再切成條形狀，放在碗里，放上自己合適的作料，就完成了，這真是秀色可餐喲！
最后一樣就是火鍋了，這是最最最最好吃的一樣，具體制作是怎樣我不知道，但是一把菜燙好，吃起就十分美味，辣辣的，讓人感覺(jué)十分舒服！特別是冬天，更美味了！如果要自己制作的話(huà)，可以去買(mǎi)火鍋底料，然后買(mǎi)一些自己喜歡的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你聽(tīng)了心動(dòng)，就來(lái)我的家鄉(xiāng)吃吧！
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