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學(xué)做菜的作文(精選3篇)
在我們平凡的日常里,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的學(xué)做菜的作文(精選3篇),歡迎閱讀與收藏。
學(xué)做菜的作文1
今天我學(xué)會(huì)了做一道菜,菜名是紅燒土豆絲。
奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好,然后再加入一些油。油在鍋里“噼里啪啦”的響著。這動(dòng)靜,不像炒菜,倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前,邊說(shuō)道:“油鍋里有水珠,放進(jìn)去的.速度要快,小心!
我把土豆絲用菜鏟端著,猶豫著。再看奶奶,只在一邊微笑著看著。“死就死吧!蔽覂裳垡婚],把土豆絲倒進(jìn)鍋里!白汤病币宦暎湾伬锵肫鹨魂図懧。我睜眼一看,一股熱氣騰空而起。哎呀,手殘的毛病又犯了。許多土豆絲沒(méi)放進(jìn)鍋里,反而跑了出來(lái)。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進(jìn)鍋里,一邊翻滾幾下。經(jīng)過(guò)幾次翻炒后,就要放鹽了。我用勺子拿了一點(diǎn)鹽。突然手一抖,鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這情況,笑的前仰后合。再炒一會(huì)兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后,每條土豆絲都穿上紅色的外套。最后把鍋蓋蓋上,讓土豆絲煮一會(huì)兒就好。
過(guò)了一會(huì)兒,奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進(jìn)嘴里嘗了嘗。恩,味道還不錯(cuò)。原來(lái)自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了,夸我有炒菜的天賦。我心里樂(lè)開了。經(jīng)過(guò)這次做菜,我體會(huì)到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪費(fèi)。
學(xué)做菜的作文2
平時(shí),我看媽媽做一道道美味的佳肴,心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。
一天中午,我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個(gè)圓圓的雞蛋。首先,我把番茄放到菜板上,拿起刀,往番茄中間一刀切下去,因?yàn)槭堑谝淮吻胁,所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說(shuō):“要不你先一手扶著番茄,先把它切成兩半,再切成月牙形吧!”我聽了媽媽的話,重新拿起刀,按照媽媽的樣子切,果然,一個(gè)個(gè)月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后,我拿起一顆雞蛋,在鐵盤上打出了一條裂縫,用大拇指輕輕撥開殼,只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里,兩個(gè)蛋打完后,我拿起筷子,開始攪拌,只見蛋黃跟蛋清融合在了一起,變成了淡黃色。我打開油煙機(jī),點(diǎn)起火,往里面放了點(diǎn)油,只見油像熱鍋上的螞蟻跳來(lái)跳去,發(fā)出“霹靂啪啦”的'聲音,等油發(fā)熱了,我再把蛋倒進(jìn)去,稍微定型后,倒入番茄,用鏟子翻炒幾下,然后放一勺鹽,倒上清水,放點(diǎn)醬油,翻炒幾遍,最后蓋上鍋蓋。煮好后,裝盤,我把菜端到桌子上。我嘗了一口,不知道為什么,有點(diǎn)咸,媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,晚上我們?cè)谧鲆淮!?/p>
時(shí)間過(guò)得飛快,到了晚上,我又開始做番茄炒蛋,先切番茄,把番茄切成月牙形,接著,我把蛋打均勻,先炒雞蛋,再放番茄,這次,我放了一小勺鹽,還撒了一些蔥花。出鍋后,爸爸媽媽嘗了一口,說(shuō):“寶貝,你做的菜真好吃!”我聽了這句話,別提我心里有多開心了。
通過(guò)這次學(xué)習(xí),我知道了媽媽做菜非常辛苦,以后我再也不挑食了。
學(xué)做菜的作文3
媽媽每天都要做一桌飯菜。每天看見她在廚房里忙碌很辛苦。我也想學(xué)做菜,這樣就可以幫媽媽減輕下勞累。我向媽媽學(xué)習(xí)了可樂(lè)雞翅和蒜泥菠菜的做法。
先說(shuō)說(shuō)可樂(lè)雞翅的做法。用料是:雞翅、可樂(lè)、鹽、姜。步驟一、雞翅洗干凈,用刀在翅身上切幾個(gè)小口,放入鹽和姜末腌十分鐘。步驟二、放油入鍋燒熱,倒入腌好的雞翅,大火翻炒到水收干了,表皮也變得金黃。步驟三、倒入可樂(lè),剛剛能沒(méi)過(guò)雞翅為適。調(diào)到大火,可樂(lè)燒開后,變中小火來(lái)收汁。漸干后,轉(zhuǎn)大火搞定。大功告成,裝盤上桌!
我迫不及待地夾起一個(gè)雞翅,咬了一口,頓時(shí)感到真是人間美味呀!雞翅外面抱著一層鮮美的汁液,咸中有甜,里面肉質(zhì)鮮嫩,簡(jiǎn)直可以拿到餐館里去賣了。
第二道菜就是蒜泥菠菜,用料是:大蒜,菠菜。步驟一:把菠菜洗凈,蒜剝好剁成蒜末。步驟二:把蒜泥放在鍋里用油炒一炒。步驟三:把菠菜放進(jìn)去用大火炒,炒到變軟就好了!洞罅λ帧愤@個(gè)動(dòng)畫片就是為了讓美國(guó)的小朋友愛(ài)吃菠菜,才塑造出來(lái)的角色。美國(guó)人的烹調(diào)里面沒(méi)有炒菜,只有蒸、煮,那樣的話確實(shí)不太好吃。我們的蒜泥菠菜味道就相當(dāng)好啦。所以我希望中國(guó)的小朋友更要多吃菠菜。
媽媽告訴我做菜需要耐心、鎮(zhèn)定和細(xì)心。重要的是做菜前要把步驟在心里弄清楚,不然就會(huì)手忙腳亂。說(shuō)的容易做起來(lái)就難啦,你看我的`手背上還有幾個(gè)被油星迸出來(lái)燙的小傷疤呢,特別是菜倒進(jìn)熱油鍋里的時(shí)候,我心里還有點(diǎn)怕呢!
學(xué)會(huì)了兩道菜,我心里別提多自豪了。以后逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,我就可以對(duì)家人說(shuō),今天我來(lái)給大家露一手。
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