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寫糍粑的作文通用
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的寫糍粑的作文通用,希望能夠幫助到大家。
寫糍粑的作文通用1
糍粑是中元節(jié)祭祖時必備的供品。中元節(jié)的故事自然也是從做糍粑開始的。糍粑只不過是一個天南地北通用的語詞,但是在我們當(dāng)?shù),卻有一個難以翻譯的稱呼——。我很小時候,不知道這個字怎么寫,只知道天天跟著別人念著類似英文中“@”來指稱辨認(rèn),等到稍微識字時,看到墟上出售、煎堆、油條等地方的各種各樣招牌,有寫作“紇”,有的寫作“米、乙”,更有的店家干脆削繁就簡,少了偏旁,但剩下“乞”這一邊?梢姡趥鹘y(tǒng)而簡單的生活中,大家對這個至為普通的事物并沒有統(tǒng)一而清晰的認(rèn)識。
雖然在字音上貌似復(fù)雜,但制作的方法并不跟一般的糍粑有太多的不一樣。一樣的原料,糯米粉夾雜普通米粉、糖漿;一樣的外衣,不外是些樹葉、粽子葉作為包皮;甚至里面所填堵的糖心,也跟糍粑一樣千奇百怪,有芝麻、花生、椰子絲、蝦仁等,炒熟之后塞在糯米粉皮之內(nèi),等到煮熟一口咬下去,常常不知道會吃到什么,用今天舌尖體的言語表述,便是有如一場味覺上的冒險。
唯一值得一說,用來做的糯米粉雖然是普通的糯米粉,但是其中卻摻雜進(jìn)了厚厚的田艾汁。田艾在中藥里有各種稱呼,最為常見的莫過于鼠麴草,九月十月生于田間,秋收后荒涼的田野上會常見到農(nóng)婦小孩蹲坐田間采摘,田艾味苦,但是用作熬藥,最為清熱解毒、暖胃祛濕。曬干后的田艾放在鍋里煮,會煮出猶如墨汁般黏稠的汁水,等到倒進(jìn)糯米粉中,跟那雪白中和凝合,深墨色便會漸漸蛻變?yōu)榈迩,等到做成后,蒸煮出籠,云氣繚繞中,全身上下就會變成一團(tuán)色彩均衡的青玉,仿佛剛從山間挖采而出,活脫脫的'還帶著些野氣。
有各種形狀。在故鄉(xiāng),最為常見的是壽桃、扁擔(dān)以及錦囊三種。當(dāng)然,對于一些心靈手巧的農(nóng)家婦人而言,可能還會變化出其他飛禽走獸等模樣。但在中元節(jié),家家戶戶做,無一例外會做成最為簡單的扁擔(dān)狀。就是將成團(tuán)的糯米粉搓成條狀,在上面鑲上幾顆花生,或者干脆將糯米粉團(tuán)壓扁,成為一個鐵餅狀,簡稱圓籠。我小時候在母親做時做幫手,總會調(diào)皮地將糯米粉團(tuán)搓成一個小圓球,總少不了挨母親的斥責(zé)。后來我才知道,原來這其貌不揚的扁擔(dān),其實是我們想象中祖宗擔(dān)衣的工具。祭祖時祖宗歸來,燒下的金銀財寶和布匹衣衫自然需要運輸?shù)剿麄冇蝸碇帲癖鈸?dān)一般的,便是子孫奉獻(xiàn)予祖先運輸?shù)墓ぞ摺?/p>
寫糍粑的作文通用2
我們這里流傳著一句俗語:“臘月二十八,灶頭肉燒臘,又打粑粑,又澆蠟,還把那雞鴨殺!泵磕甑搅诉@一天,家家戶戶便忙起來了。春樁把的撞擊聲,男女老少的歡笑聲響成一片,熱鬧極了。
最愛吃核把的要數(shù)我們這群孩子了。大家拿著印有各式各樣花紋的大椎把互相炫耀,比誰家的做得最大,誰家的做得最甜。用口咬住一小塊,再用手輕輕解開,立即牽出長長的白絲,伙伴們圍著那纖長的白絲歡呼雀躍。小孩子們這樣愛吃椎把,大人們也十分愛吃,尤其是那些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的戰(zhàn)士們,更是念念不忘家鄉(xiāng)的糯米樁把。在部隊的三叔今年春節(jié)寄回一封信說:“小時候在家和伙伴們一起吃磁把,現(xiàn)在在部隊依舊掛念著家鄉(xiāng)那甜絲絲的大撒把,是核把把我和家鄉(xiāng)人們緊緊地連在一起的……”鄉(xiāng)親們特意做了一只又圓又大、印有小飛龍圖樣的大椎把,裝人塑料袋寄給花叔。這核把帶著家鄉(xiāng)人們深深的祝福飛向了部隊。
每逢這天,爸爸就會掄起黑里透紅的松把棒,上下飛舞,衣服脫了一件又一件,額上的汗珠亮晶晶的,口里吐著團(tuán)團(tuán)白氣,雙腳隨著棒起棒落,輕快地踏著步子。媽媽蹲在石窩旁,和著節(jié)奏揉弄、翻卷著爸爸捶打的核把。爸爸的核把棒驅(qū)散了一年來的辛勞,媽媽則揉進(jìn)了無窮無盡的鄉(xiāng)情。左鄰右舍的王阿婆、李大嫂也要過來幫著捏一陣桃把,她們一面捏一面開心地說笑,好像是在收藏新年的秘密,又似要撩開新年的快樂。
捏橄把還很有點講究。核把的紋飾樣式很多,有的在核把上點四個紅點,老人說那是表示四季發(fā)財?shù)囊馑;有的在檢把上印著“鼎”字,那是表示晚輩希望自己的長輩長壽;有的在檢把上印著幾個五角星,那是家鄉(xiāng)人表示永遠(yuǎn)跟黨走的決心;還有花鳥走獸之類的各種紋樣。核把的形狀不拘一格,有圓的,又有方的。長輩們說,圓的表示親人團(tuán)圓永不分離,方的則是表示山里人的性格方方正正、直直爽爽。顏色也不光是白色,還有紅的、青的。長輩們說,紅的表示山里人的日子紅紅火火,白的、青的表示為人要清清白白。
新年伊始,山里人便讓精心制作的`核把隨著主人的“恭喜”、“發(fā)財”聲走鄉(xiāng)串戶。送去的是椎把,回來的還是核把。他們好似在比較手藝的精巧,義好似在比較糯米的白凈。但是,我認(rèn)為這是山里人勒勞善良的展示和純樸美好的祝福。
夜里,家家戶戶的火爐旁圍滿了男女老少。熊熊的火焰烤紅了小孩的臉蛋,融化了老人的辛酸。核把烤香了,家人便吃起來:小孩一口酥糖,一口糍粑;老人們一口燒酒,一口糍粑;姑娘們一串笑語,一口糍粑。他們脫貧致富的心像火一樣熾熱,他們的情意像檢把一樣纏綿……
寫糍粑的作文通用3
“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘!薄伴L江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香!睆男〉酱螅页赃^成百上千種美食。但最讓我難忘的,還是姥姥給我做的“烤糍粑”。
姥姥家在一個南方小城,離這里有一千多公里。每逢春節(jié),我和爸爸媽媽回到南方去看望姥姥。但印象最深的是六年級的春節(jié),經(jīng)過一天的奔波后,車終于停下,姥姥早已在門口微笑著等候?吹竭@溫馨質(zhì)樸的小院,我迫不及待地打開車門,心中的幸福感油然而生!袄牙眩覀兓貋砹!”我用力地?fù)肀ё±牙眩脛e的思念,在這一擁一抱中化成幸福的滋味。
熟悉的面孔映入眼簾,只是姥姥頭上又多了幾根白發(fā),眼角又添了幾縷皺紋。
夜幕降臨,廣闊的夜空像一片幕布遮住整個世界,璀璨的星星則像鑲嵌在幕布上的寶石。小鎮(zhèn)的夜晚是靜謐的,少了車水馬龍的喧囂,遠(yuǎn)處時不時傳來幾聲犬吠。剛吃過晚飯,姥姥就坐在小板凳上,擺上燒烤架,我知道這是要做我最愛吃的.“烤糍粑”。一塊塊切好的糍粑被碳火烤得“變胖”,兩邊慢慢變成酥脆的焦黃色。然后把它取下來,灌上特有的“黃砂糖”,每次我都饞得口水直流,迫不及待地大快朵頤。但是這次,我發(fā)現(xiàn)姥姥的動作有些緩慢,時不時把身子歪向一邊,還用手揉揉腰,捶捶小腿,眉頭也會偶爾蹙起來,額前的幾根銀發(fā)在燈光下十分顯眼!袄牙,你是不是不舒服?”媽媽說姥姥得了嚴(yán)重的“腰椎間盤突出”,經(jīng)常會腰腿痛,醫(yī)生叮囑她不能久坐,不能彎腰,要多休息。但是此刻姥姥為了給我做最愛吃的“烤糍粑”似乎忘記了醫(yī)生的囑咐,還在不停忙碌……
“來,烤好了,快嘗嘗!”
接過姥姥遞過來的烤糍粑,我第一次吃出了別樣的滋味,眼淚悄悄滑過臉龐……“白發(fā)蓬松不記年,扁舟泊在荻花邊。”我記得小時候姥姥還是滿頭青絲,體力好得能抱著我一口氣上六樓。現(xiàn)在姥姥身體越來越不好,而我卻不能陪伴在她身邊。想到這里,我不禁黯然神傷。
如今上了中學(xué),我不能經(jīng);乩霞,只能在微信里與姥姥視頻聊天。小小的手機屏幕里,總能看見姥姥慈愛的笑臉,問我最近過得好不好,學(xué)習(xí)累不累,有沒有想他們……看著姥姥上揚的嘴角和關(guān)心的眼神,幸福變成細(xì)碎的叮囑,讓我內(nèi)心充滿了無窮的力量。
歲月荏苒,日月如梭,我在花開花落,書聲朗朗中迅速成長;姥姥在春華秋實,云卷云舒中慢慢變老。不變的只有姥姥為我烤糍粑的身影和糍粑甜糯的味道,那一刻將成為我記憶中的永恒。
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