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春卷的作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的春卷的作文8篇，歡迎閱讀與收藏。
春卷的作文 篇1
民以食為天，中華美食令人垂涎三尺。無論是玉盤珍饈，還是家常便飯，都能讓我們了解中華文化呢。
上周末，大爺爺一家從湖南到重慶來旅游，趁著這個機(jī)會，親人們決定在我外公家聚一聚。從一大早開始，外公外婆就忙個不停，我也在幫忙。剛走出廚房，打算休息一會兒，就看見外公在飯桌前包著一個個長長方方的面團(tuán)。
我還沒見過，覺得好奇，就問外公：“這是什么呀？”外公邊做著手上的活，邊樂呵呵地說：“沒見過吧！這是春卷。一般家人團(tuán)聚或者過春節(jié)時，大家都要吃這個，也喜歡吃，這次你阿姨點名要吃這個！”“團(tuán)圓不是吃湯圓、餃子嗎？為什么還要吃春卷呢？”我不解地問。外公抬頭看了我一眼，笑著說：“如果你能包一個像樣的春卷出來，我就告訴你�！蔽覞M不在乎地一拍手，說：“這有什么難的？對我來說，這完全是小菜一碟！”
我看著一張張白面皮在外公的指間翻飛，不一會兒就變成一個個長長方方的春卷了。我覺得包春卷一定特別容易，就挽起袖子，上場表演了�！巴夤谝慌蕴嵝训溃骸翱辞宄^程了嗎？別心急，一定要看會了再做喲！”我懶得搭理，自顧自的把餡兒放在了白面皮上，可是皮好像不夠大，裹不住，我使大了勁，硬是要讓皮把所有的餡兒裹住，正在我埋頭苦干時，耳邊傳來一陣笑聲，原來是媽媽、爸爸、外婆早已笑得合不攏嘴了，看這情形，我只能下定決心一定要裹好了，終于皮蓋住了餡兒，我正準(zhǔn)備炫耀，“快看！肉都露出來了！哈哈哈……”媽媽邊笑邊指著我的.春卷說。
我低頭一看，餡兒已經(jīng)從另一邊冒出來了，春卷的外衣被脹破了。我只好又拿了一張春卷皮重新包，這次汲取了教訓(xùn)，餡兒放少了些，然后雙手拉住皮稍稍使力把餡兒蓋住裹緊，接著把左邊的皮往中間折，再把右邊的往中間折，又接著往前過一圈，最后用面粉汁把皮粘住，一個長長方方的春卷從我指間誕生了！看著這個杰作，我開心極了！
外公接過一盤春卷，一個個依次放入油鍋中炸。我則站在旁邊饒有興趣地看著。春卷們一個個在鍋里翻騰，像調(diào)皮的小孩子一樣追逐嬉戲，一會兒功夫，它們的白色外套就變成金黃色外套了，金燦燦的，很可愛！
開飯了，吃著香噴噴的春卷，我想起了外公還沒回答我的問題，于是又追問起來。外公盯著春卷，若有所思地娓娓道來：“春卷就是意味著春天的到來，好運(yùn)來，幸福美滿就跟著來，我們吃春卷，就是希望年年有個好兆頭！”我笑著對外公說：“那以后每個春節(jié)我們都要吃春卷！我也要許好多個愿望呢！”沒想到這看似簡簡單單的菜品里還藏著如此多的學(xué)問呢！當(dāng)個貨真價實的吃貨也不容易呀！
春卷的作文 篇2
年夜飯總是在爺爺家舉行。
雖然每一年的菜式都差不多，雖然都是口味普通的家常菜，但我們從不缺席，每次都滿懷期待地感受這一年僅有一次的團(tuán)圓飯。
可能這飯不算最為香甜，可能還不能隨心所欲地大吃特吃，但是肯定最有意義，也最讓人留戀。
一年未見的親戚們圍坐一圈，象征著家庭的大團(tuán)結(jié)。吃著味道熟悉的家鄉(xiāng)菜，在一次次碰杯中感受年的味道，但最最濃厚的年味，要算是在那美味的春卷中了！
炸春卷是年夜飯中不可缺席的一員。奶奶是包春卷的高手，餅皮在她手中靈活舞動，看似簡單的操作之下馬上成型，讓人不禁佩服不已，最后在和調(diào)料的交融中變成了一個個精致均勻的春卷�？粗妥屓耸持复髣�，口中生津，想要大快朵頤一波��！
等到那一盤香味四溢的炸春卷端上來時，我和堂妹總是搶著夾它們。沾一點醋，一口咬下去，酥脆的外皮被咬開，包裹的馬蘭或芥菜曝露出來，真是想想就垂涎三尺了！雖然有點燙，但是沾了醋之后那恰到好處的.滋味真是讓人光想想就受不了��！
但比春卷的美味更讓我銘記的是包春卷的奶奶，奶奶已經(jīng)一大把年紀(jì)了，她還能給我們包多久春卷呢？以后的春卷還會那么美味，那么完美嗎？她克服腰椎疼上街買菜，會為了幫爺爺一起做飯而忘記吃藥。這一切的一切都是為了給我們吃上美味的春卷呀！
春卷里不僅包著濃濃年味，還卷進(jìn)奶奶深沉的愛。
春卷的作文 篇3
每到過年時，媽媽就會包春卷給我們吃，我總是站在媽媽身旁，看媽媽怎樣做春卷。
媽媽首先將黃芽菜、香菇、冬筍、豬肉切成細(xì)絲，然后入油鍋炒，做成春卷的餡，在等待餡兒冷卻的時候，媽媽總是讓我將買來的春卷皮一張張揭開，等餡兒冷透了，媽媽又用面粉調(diào)制了一點漿糊，我們就開始包春卷了。
我們先將春卷皮鋪平，然后在中間放些準(zhǔn)備好的餡兒，一開始，我總希望在中間放很多的`餡，結(jié)果我包的春卷往往會撐破。我們將春卷皮卷成長條形，在連接的地方用漿糊粘起來。媽媽做的春卷總是又長又瘦，而我的卻又扁又短。
等所有的春卷都包好后，媽媽就到廚房起油鍋，只見一只只雪白的春卷一放進(jìn)油鍋，不一會兒就成了金黃色，一出鍋，我總是迫不及待地要吃，媽媽說：“小心燙，吹一吹再吃！”一口咬下去，皮脆餡鮮，味道好極了！
春卷的作文 篇4
春卷在我國有著悠久的歷史，北方人稱它為“春餅”。據(jù)說在東晉時代就有春卷了，那時叫“春盤”。當(dāng)時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美的蔬菜食用。那時人們春游也會帶上春卷，它代表著吉祥如意，消災(zāi)去難。
著名詩人杜甫的名句“春日春盤細(xì)生菜”，使我對春卷很感興趣，總想試著做一做，嘗一嘗，今日我終于等到了這個機(jī)會。
放學(xué)一回家，我就洗好手，準(zhǔn)備和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的韭菜、豬肉、肉皮擺在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接著，我把用來包咸春卷的菜切成一條條。奶奶把油鍋熱一下，再倒入韭菜、肉皮、豬肉快速翻炒，放入鹽、酒、味精等調(diào)料燒熟后倒入盤子里。接著，我?guī)湍棠虦?zhǔn)備了一小碗生粉，便開始一本正經(jīng)地做起了春卷。我把春卷皮攤平在桌上，將一些菜倒進(jìn)去，排成一條長方形，接著把春卷皮卷起來，蘸一些生粉，把它粘起來，這樣一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又開始做甜春卷了。做甜春卷的過程很簡單，只要把豆沙放進(jìn)去，卷起來就行。做完春卷后，奶奶把它們倒入油鍋里炸，慢慢地春卷的.皮變成了金黃色，這樣差不多就熟了。
做完了當(dāng)然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一點兒也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是卻燙得直冒煙，我的舌頭都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃個咸春卷。咸春卷味道剛剛好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味極了。
今天我親自體驗了做春卷的過程，也嘗到了我夢寐以求的美味。讓我體會到了辛勤勞動后的果實是最甜的，也讓我嘗到了家鄉(xiāng)小吃獨特的味道。
春卷的作文 篇5
“春卷”聽上去沒什么特別的，但是春卷里包的全是春的氣息。為什么這么說呢？春卷里包的全是薺菜呀！對，全是薺菜。辛棄疾有一首小詩：“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花。”春節(jié)是每一年的頭兒，那薺菜就是頭兒的寶貝了。薺菜諧音“聚財”，挑些回家，把春天帶回家、把歡樂帶回家、把好運(yùn)和幸福也都帶回家了，然后把這些包成小卷卷，炸得金黃，真是美味！
我們挎著小籃來到田野里，陌上的桑樹開始吐出嫩嫩的青芽，地里的薺菜正泛著綠，仔細(xì)找尋那羽毛狀葉片，直向上生長，葉片細(xì)長的薺菜，靜寂的田野熱鬧起來了：小孩子們的打鬧聲，人們的問候聲，春風(fēng)的吹拂聲……，我也拿著小鏟刀，努力地發(fā)現(xiàn)每一顆肥碩的薺菜，學(xué)著大人的樣，把薺菜葉片朝同向撥齊，找著根頭，一割，呀！切到了葉片，菜葉分散開了，成了四分五裂，太可惜了。薺菜，又名香薺、地薺、地菜、報春花等幾十種名字，山野溪頭、田邊畦畔、巖石溝坡都有它白晶晶細(xì)碎的小花。搖曳的春風(fēng)里，它是那樣柔弱、可憐和多情，讓人感到初春的溫馨。薺菜的生命力很強(qiáng)，冬天最冷的時候，它開始生長，長出的葉片是褐色的，一看就是飽經(jīng)風(fēng)霜，而且有時開花特別早，如果到了好天氣時，總能找到一片片的薺菜。夕陽西下，我們滿載而歸，每個人臉上洋溢著笑容。
薺菜洗凈用開水燙一下，浸在冷水里，褐色的葉片也會變綠。切碎加入調(diào)料，我們就要把春卷包起來了。薺菜中加入花生粉或芝麻粉，口味會特別好，用春卷皮放平，把薺菜餡放在面皮的1/3處，成條狀，卷起來，把兩邊折進(jìn)去，就象疊被子一樣，一個春卷就好了，每次包春卷，我們都會全家出動。有的分皮子，有的擺春卷，還有的包春卷。大家有說有笑，其樂融融，我的大伯在徐州煤礦上工作，幾十年來，很少有春節(jié)正好放假回來的，今年他回來了，全家8口人在一起的日子真的讓人很懷念，春卷成了我們的必然要做的'點心，包進(jìn)去的是濃濃的親情和牽掛呀！
除夕夜，舉家同慶，吃這一年一度的年夜飯，第一道菜就是春卷，春卷那金黃的表皮，讓人垂涎欲滴，薺菜碧綠馨香，熱氣騰騰端上桌，全家人人手一根，咬一口，一個字：鮮！陸游曾贊薺菜：“日日思?xì)w飽蕨薇，春來薺美忽忘歸�！蔽疫@時一次吃個飽，全家人吃著熱氣騰騰的年夜飯，記憶里總是那么的快樂，讓人難忘。
每年的春節(jié)，親朋好友都要歡聚一堂，我家的春卷總是最受歡迎的。有客人來時，他們習(xí)慣用春卷表達(dá)對親人新的一年那美好的向往……
春卷的作文 篇6
過年，自古是大家歡聚一堂，談心敘舊，其樂融融的日子。
轉(zhuǎn)眼，又到了大年三十，也就是春節(jié)，這個中國特有的節(jié)日。
今年春節(jié)，我在外婆家過，外婆家在臺州臨海，那兒有過年吃春卷（當(dāng)?shù)胤Q麥油滋）的習(xí)俗。
春節(jié)的當(dāng)天早晨，外婆、外公起了個大早，開始著手準(zhǔn)備晚上的大餐。做春卷可是個麻煩活，這皮、這餡全得自己做，為了晚上大家包春卷方便又美味，外婆說他們年前就開始預(yù)備了。
一整天，外公、外婆幾乎都在廚房忙碌沒休息。但他們的臉上都掛著甜甜的笑。
到了晚上，終于可以吃年夜飯，見到各位久違的親戚了。在臨海的叔公一家自然是要來，可沒想到在杭州的舅公，椒江的姨夫一家都來了，就連在武漢讀博士后的舅舅也千辛萬苦乘了十幾個小時的動車趕來。遠(yuǎn)在美國的舅舅雖然沒時間回來，但他打來電話向我們送祝福，并告訴我們，他們好多在美國的華人朋友現(xiàn)在正聚在一起慶祝春節(jié)呢。
大家伙兒不辭辛苦地趕回自己的家鄉(xiāng)，盡管路途遙遠(yuǎn)。這讓我想到還有許多在外地打工的人買不到回家的車票或買不起車票的人，即便是這樣也阻擋不了他們回家的＂路＂。還記得那浩浩蕩蕩的摩托大軍嗎？那正是回家的游子呀！
開飯了，平時游散在各地的親戚們終于在春節(jié)聚在一起，一年才碰一回的`一大家子在一起有說不完的話。
外婆端上了一盤盤菜，整整滿滿一桌的菜。
有胡蘿卜、雞蛋絲、青菜、豆面、豬肉、芋頭、蠶豆、豆腐干……
紅的，綠的，黃的，白的……香氣撲鼻，濃濃的，家的味道。
大家將一樣樣美味的食物包進(jìn)相嫩的皮里，把歡聚的喜悅，年的味道，家的味道，愛的味道包進(jìn)心里，細(xì)細(xì)品嘗、回味，然后珍藏。
看著大家滿臉的幸福，對春卷不住地贊嘆，我現(xiàn)在明白外婆的心意了：一年就這一次大團(tuán)聚，一定要好好珍惜。這是外婆、外公做為長輩的愛和企盼。外婆的臉上，外公的臉上，有蕩起了笑，那抹笑是發(fā)自內(nèi)心的。我忽然發(fā)覺外公、外婆老了，一年過去，皺紋又深了……
大家津津有味的品嘗著春卷，品嘗著春卷的年味和愛……
春卷的作文 篇7
春卷是我家平常的點心，也是我媽媽的拿手絕活。
春卷不但好吃，而且顏色也很好看。炸熟的春卷，金燦燦的，脆脆的，方方正正，活像塊金子，讓人垂涎三尺。
春卷的做法非常簡單：拿一張薄薄的春卷皮，放上一些調(diào)好的芹菜陷，疊成一個長長的條形，然后，在粘接處，涂上可食用的糊，粘起來，一個春卷就大致完成了。照這個樣子，再做一些，放入盤子里。就差最后一道工序了：炸。做春卷最重要的一步就是這步，要控制好火候，才能炸出金燦燦的春卷。火大了，就會炸焦，火小了，又炸不熟。炸好之后，一個個夾到盤子里，春卷就完成了。
一盤金燦燦的春卷端上桌，撲來的香味直往我鼻孔里鉆。我迫不及待地開動了。“咔嚓”一聲，我咬了一口春卷，外面脆脆的，里面的.陷非常嫩，吃了還想再吃，真是回味無窮��！
春卷雖不能跟羊肉泡饃、小肥羊以及其它風(fēng)味小吃和山珍海味比，但它卻有自己獨特的風(fēng)味，其它食物比不上的特點。
因為春卷金燦燦的，又是方方正正的，所以我給它起了一個別名——“金條”。
春卷的作文 篇8
每到大年初二，我們一大家必定要到奶奶家拜年。大清早，一家人在賣菜人的吆喝聲中匆匆起床，穿上精挑細(xì)選的新衣裳，你一言我一語地鉆進(jìn)了車。
在天蒙蒙亮的時候，我看著車上的大包小包，不禁心中有些焦急。
剛停下車，孩子們便慌忙跳下車，搶起夢蝶姐姐帶來的鞭炮。我們不能放大的煙花，怕污染空氣，就玩起那一大盒的“響炮”。響炮花花綠綠的，彩色紙里面裝滿了一種叫“打火石”的石頭渣兒�！芭�！啪！”——響炮炸開的聲音引來了很多孩子，于是他們也加入了行列。大人們便趁著忙亂，塞給孩子一個又一個的紅包。
看著奶奶把春卷餡兒炒好了，大人們就圍坐桌旁，一邊笑呵呵地看著孩子們嬉鬧，一邊包著春卷。她們把疊在一起的春卷皮撕開一張一張，鋪在桌子上，拿筷子使勁夾了一大夾餡兒放在春卷皮中央，然后用筷子把餡兒撥成長條狀，再用雙手先把春卷皮的一端往上折包住餡兒，接著把垂直的另兩端往中間折，最后把它往前翻卷過去，一個長長的春卷就完成了。大人們你一條我一條地往盤子里擺放做好了的春卷，很快，盤子里就堆成了滿滿的一座小山。
春卷包好了，香氣像一個輕乎乎的小精靈，從窗戶里鉆出來，鉆進(jìn)每個人的鼻子里，孩子們聞到香噴噴的春卷香味，才覺得自己的肚子空空的。便停下手中的鞭炮，悄悄地、輕輕地踮起腳，朝著房里望去，見到春卷，心中便有了一只饞蟲，在肚子里鉆過來鉆過去，難受極了。于是，孩子們就趁大人不注意，從盤子里“偷”了一個出來，吃得心滿意足了。
貓貓狗狗們嗅著氣味，也來到屋前，“旺旺”“喵喵”叫著，以表示著自己也想吃點兒好吃的`。孩子們看小動物祈求的可憐，便央求大人自己能否拿點兒東西來。孩子看見旁邊放著燒鵝，便抓來一塊，喂給貓吃。奶奶見了，笑著輕輕打了孩子一下。
春卷里的餡，豆芽的脆和多汁最爽口，然后是肉末的粒香，香菇獨有的香嫩、生蘿卜絲的清香，和著薄薄的春卷皮，總是讓人吃了還想吃，總有一種濃濃的年的味道。那種味道，很溫暖，有家人的氣味，有鞭炮的氣味，有相互拜年的喜慶氣味以及新年的味道。
吃著春卷，看著家人忙碌的身影，便是最美的“年飯”。
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