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尋味順德作文

時(shí)間:2024-03-24 16:28:41 專題作文 投訴 投稿
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尋味順德作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編整理的尋味順德作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

尋味順德作文

  旅游的必備項(xiàng)目之一,便是體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣朗。這次的順德之旅,我們一路走,一路尋味。

  在朋友的幫助下,我們尋到了順德的第一味——毋米粥。吃法和火鍋相似,只不過底料是粥湯。每個(gè)座位旁都放有一陶皿的粥湯,分別用一個(gè)小火爐加熱。小火爐在底下滋滋冒火,奶白色的粥湯很快就開始沸騰,一個(gè)個(gè)氣泡咕嚕咕嚕地冒起,大大小小,再啪地一下炸開,濺起了小小的浪花。白煙裊裊,如絲綢般從每個(gè)陶皿里緩緩升起,再柔和成一片霧蒙蒙在上方飄蕩,熱氣一股股襲來。將食材放入粥湯,涮上一會(huì)兒。等食材熟了之后,可以蘸醬,也可以直接吃。將食物放進(jìn)嘴里,整個(gè)口腔立馬被熱氣侵襲。食物保留著自身的味道和香氣,同時(shí)粥湯的味道也被食物吸收,粥湯夾雜著食物,滿唇齒的粥香。這樣涮出來的食物不僅味道鮮美,口感也是鮮嫩,絲毫沒有被粥湯搶了味道。魚肉、牛肉、青菜,樣樣都能涮,各有各的滋味。隨著時(shí)間的流逝,奶白色的粥湯漸漸染上奶黃,到最后,粥湯汲取了各種食材的味道。此時(shí)就可以舀一碗粥來喝,濃郁的香氣直沖鼻尖,粥在舌尖攪動(dòng),最終和著熱氣流下喉嚨。粥去了膩味,咂咂嘴,留下來的只有一齒香。

  走在街上,偶遇了順德的第二味——雙皮奶。小小的青瓷碗,奶白的雙皮奶,透明的西米,是一幅藍(lán)白相綴的畫。溫?zé)嵬高^青瓷小碗傳到手心,用勺子輕輕舀,雙皮奶微微抖動(dòng)。雙皮奶剛?cè)肟冢还赡烫鸨愠溆谇,而熱氣似乎幫著甜味擴(kuò)散到每一個(gè)角落。沒有酸奶那么粘稠,帶著些許順滑。西米微帶有嚼勁,消融了些許雙皮奶的味道,甜而不膩。西米在雙皮奶里攪拌,一同在嘴里跳舞。

  在旅途中,我們還品嘗了順德的第三味——倫教糕。我吃的是白糖倫教糕,白得晶瑩,白得剔透。倫教糕上有大大小小的孔,似乎是它在不斷地吐著氣泡。輕輕晃動(dòng)一下盤子,倫教糕便搖搖晃晃的,輕輕用筷子碰碰它,它便反彈回去。倫教糕稍微帶點(diǎn)彈性,軟乎乎的卻不黏牙。它帶有很濃郁的白糖味,細(xì)細(xì)嚼到最后,還有酒的味道,為甜味帶上了些醇香。看上去很大一個(gè),但吃完不容易覺得飽,用來當(dāng)早茶或下午茶都是很好的選擇。

  酸甜苦辣咸,順德的味道尋不完。毋米粥的粥香、雙皮奶的奶香、倫教糕的酒香,好像一直在我嘴里綿延著,伴著我一路走在順德這座城里,感受順德的生命。咂咂嘴,好像唇齒間又有了屬于順德的那般味道。

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