酵母菌的生殖方式

　　酵母菌是真菌中重要的類群,具有無(wú)性繁殖和有性繁殖兩種繁殖方式。不知道大家對(duì)酵母菌的生殖方式了解多少？下面是小編幫大家整理的酵母菌的生殖方式，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　試題：

　　酵母菌的主要生殖方式是（）

　　A．分裂生殖

　　B．孢子生殖

　　C．出芽生殖

　　D．接合生殖

　　答案：C、出芽生殖

　　【解析】

　　出芽生殖，即芽殖是酵母菌最常見(jiàn)的繁殖方式。在良好的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)條件下，酵母生長(zhǎng)迅速，這時(shí)，能夠看到所有細(xì)胞上都長(zhǎng)有芽體，而且在芽體上還可構(gòu)成新的芽體，所以經(jīng)常能夠見(jiàn)到呈簇狀的細(xì)胞團(tuán)。芽體的構(gòu)成過(guò)程是這樣的：在母細(xì)胞構(gòu)成芽體的部位，由于水解酶對(duì)細(xì)胞壁多糖的分解，使細(xì)胞壁變薄。超多新細(xì)胞物質(zhì)--核物質(zhì)（染色體）和細(xì)胞質(zhì)等在芽體起始部位上堆積，使芽體逐步長(zhǎng)大。當(dāng)芽體到達(dá)最大體積時(shí)，它與母細(xì)胞相連部位構(gòu)成了一塊隔壁。隔壁的成分是由葡聚糖、甘露聚糖和幾丁質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合物。最后，母細(xì)胞與子細(xì)胞在隔壁處分離。于是，在母細(xì)胞上就留下一個(gè)芽痕酵母能夠透過(guò)出芽進(jìn)行無(wú)性生殖，也能夠透過(guò)構(gòu)成子囊孢子進(jìn)行有性生殖。無(wú)性生殖即在環(huán)境條件適合時(shí)，從母細(xì)胞上長(zhǎng)出一個(gè)芽，逐漸長(zhǎng)到成熟大小后與母體分離。在營(yíng)養(yǎng)狀況不好時(shí)，一些可進(jìn)行有性生殖的酵母會(huì)構(gòu)成孢子（一般是四個(gè)），在條件適合時(shí)再萌發(fā)。

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　　酵母菌的生殖方式分無(wú)性繁殖和有性繁殖兩大類。

　　無(wú)性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂。

　　有性繁殖方式：子囊孢子。

　　芽殖：這是酵母菌進(jìn)行無(wú)性繁殖的主要方式。成熟的酵母菌細(xì)胞，先長(zhǎng)出一個(gè)小芽，芽細(xì)胞長(zhǎng)到必須程度，脫離母細(xì)胞繼續(xù)生長(zhǎng)，而后構(gòu)成新個(gè)體。有多邊出芽、兩端出芽、和三邊出芽。

　　裂殖：少數(shù)種類的酵母菌與細(xì)菌一樣，借細(xì)胞橫分裂而繁殖。

　　芽裂：母細(xì)胞總在一端出芽，并在芽基處構(gòu)成隔膜，子細(xì)胞呈瓶狀。這種方式很少。

　　子囊孢子：在營(yíng)養(yǎng)狀況不好時(shí)，一些可進(jìn)行有性生殖的酵母會(huì)構(gòu)成孢子(一般來(lái)說(shuō)是四個(gè))，在條件適合時(shí)再萌發(fā)。一些酵母，如假絲酵母(或稱念珠菌，Candida)不能進(jìn)行有性繁殖。

　　酵母菌的繁殖方式有：

　　①有性生殖：有性生殖一般是通過(guò)相鄰的兩個(gè)性別不同的細(xì)胞伸出一個(gè)管狀原生質(zhì)凸起，然后進(jìn)行相互接觸，最終局部融合形成一個(gè)通道，然后通過(guò)減數(shù)分裂形成子囊孢子，這就是形成子囊孢子進(jìn)行有性生殖。

　�、跓o(wú)性生殖：主要是通過(guò)出芽的方式進(jìn)行的，在一個(gè)良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件下，酵母菌可以快速的生長(zhǎng)，然后我們能夠看到所有的細(xì)胞都有芽體，然后形成新的芽體進(jìn)行無(wú)性生殖。

　　酵母菌的生殖方式

　　芽殖

　　芽殖是酵母菌進(jìn)行無(wú)性繁殖的主要方式。首先細(xì)胞核鄰近的中心體產(chǎn)生一個(gè)小突起，同時(shí)由于水解酶對(duì)細(xì)胞壁多糖的分解使細(xì)胞壁變薄，細(xì)胞表面向外突出，逐漸冒出小芽。然后，部分增大和伸長(zhǎng)的核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞器(如線粒體等)進(jìn)入芽?jī)?nèi)，最后芽細(xì)胞從母細(xì)胞得到一整套核物質(zhì)、線粒體、核糖體、液泡等，當(dāng)芽長(zhǎng)到正常大小后，與母細(xì)胞脫離，成為一獨(dú)立的細(xì)胞的過(guò)程。

　　裂殖

　　裂殖是無(wú)性生殖中常見(jiàn)的一種方式，即是母體分裂成2個(gè)(二分裂)或多個(gè)(復(fù)分裂)大小形狀相同的新個(gè)體的生殖方式。酵母菌有少數(shù)種類的酵母菌與細(xì)菌一樣，通過(guò)細(xì)胞分裂(橫裂或縱裂)形成兩個(gè)與母體一樣的子體。

　　芽裂

　　酵母菌的母細(xì)胞總在一端出芽，并在芽基處形成隔膜，子細(xì)胞呈瓶狀，這種方式很少。

　　孢子

　　酵母菌在營(yíng)養(yǎng)狀況不好時(shí)，一些可進(jìn)行有性生殖的酵母會(huì)形成孢子(一般來(lái)說(shuō)是四個(gè))，在條件適合時(shí)再萌發(fā)。一些酵母，如假絲酵母(或稱念珠菌)不能進(jìn)行有性繁殖。

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