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包餃子日記8篇(實(shí)用)
一天的生活不知不覺間結(jié)束了,想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí),需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編為大家整理的包餃子日記8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
早上,陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午,我做完作業(yè),老媽告訴我們:“今天是冬至,吃餃子就不會(huì)凍耳朵,我們一起來(lái)包餃子吧!”我很開心,這可是我第一次包餃子。
進(jìn)了廚房,我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準(zhǔn)備好了。老媽給我做示范,我認(rèn)認(rèn)真真,仔仔細(xì)細(xì)的看著。我照著老媽的樣子,左手拿起一塊兒餃子皮,用一個(gè)很小很小的勺子,舀一點(diǎn)兒肉餡兒,把它放在皮兒上,放的時(shí)候要注意,把肉餡兒先弄圓,還不能把太多的油粘在皮上,然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊,捏的像一個(gè)小“枕頭”,捏的時(shí)候要使很大很大的勁才行,那樣餃子餡兒就不會(huì)漏出來(lái)了,最后把小“枕頭”的兩個(gè)角捏起來(lái),一個(gè)完美的餃子就包好了。
一開始我還包得不太好,最后一次比一次有進(jìn)步。餃子全都包好了,我們把大鍋里面的水燒熱,讓它沸騰起來(lái),把餃子下進(jìn)鍋里,等超過一百度,就倒半碗涼水進(jìn)鍋里,鍋里的水就不會(huì)再溢出來(lái)了,加了兩次涼水之后,再把鍋蓋揭開煮上一會(huì)兒,餃子就熟了。
我撈出鍋一看,只見餃子的形狀實(shí)在是太豐富了,有的像小狐貍的'臉,有的像元寶,有的像小屁股,有的像小嘴嘴,有的像大章魚,還有的像小企鵝……
最后,老媽準(zhǔn)備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋,調(diào)在一起,香噴噴的餃子蘸著醋湯,真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子,比什么滋味都可口!
包餃子日記 篇2
周末的時(shí)候,我覺得媽媽自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的`,我就決定幫媽媽包餃子,
媽媽把菜、肉拌成餡,并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。媽媽把面團(tuán)平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,媽媽先給我做示范,媽媽一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團(tuán),媽媽將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán),熟練的搟著,另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。很快,媽媽將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮,我很羨慕。
我也拿起搟面杖,可是我真不會(huì)搟,搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,媽媽只好手把手教我,之后,我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少,形狀也越來(lái)越規(guī)范。
我也像媽媽一樣,拿起一個(gè)餃子皮,然后夾了些餡放進(jìn)去,可能是我夾的太多了,將皮對(duì)折的時(shí)候,有好多餡出來(lái)了,媽媽在旁邊笑著替我挽救。后來(lái),我又嘗試著包了幾個(gè),可惜都站不起來(lái)。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子,我體會(huì)到,我有很多東西要學(xué)習(xí),自己包餃子這樣辛苦,媽媽以往包餃子那得多累!以后,我要多幫媽媽做一些力所能及的事情。
包餃子日記 篇3
今天,老師要求收集“生活中的傳統(tǒng)文化”資料。
我一接到這個(gè)任務(wù)后,就立刻回家上網(wǎng)找資料。但是,收集什么資料呢?我疑惑不解地想著。想著,想著,我想起看奶奶做的餃子,那餃子簡(jiǎn)直是人間美味!“奧!”對(duì)了就查餃子的資料吧!“哇?”真是不看不知道,一看嚇一跳啊。里面有很多資料,有餃子的由來(lái),有餃子的`原料……
查完資料了,我便想做一做餃子。我在家里找到了一些餃子皮,然后又叫奶奶幫我做餃子餡的味道。我叫奶奶過來(lái)教我包餃子,我照著奶奶的樣子左包包,右折折!肮,一個(gè)餃子完成了,我的手心里就像捧著寶貝一樣,在奶奶面前炫耀著。奶奶看著餃子很想笑,因?yàn)槲业娘溩影檬裁炊疾幌瘢棠踢是笑了出來(lái)。我看奶奶笑了,我也忍不住地笑了出來(lái)。
我們中國(guó)的飲食文化真是豐富多彩。
包餃子日記 篇4
周末的早晨,媽媽對(duì)我說:“我們家好像很久沒吃餃子了,不如今天中午就包餃子吃吧!”我高興極了,不自覺地嚷嚷起來(lái):“有餃子吃啦!”
這時(shí),我媽對(duì)我說:“要吃餃子可以,但有個(gè)條件。你爸爸下班晚,你得幫了包。”這下可為難了,我也不會(huì)包呀!媽媽不容我再說了,把切好的`面給我,讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想:“這還不簡(jiǎn)單。”可是由于用力太重,面貼在面杖上,費(fèi)了好大勁兒,才把面皮弄下來(lái),但總是搟不圓,我生氣了,把面皮一推,鬧起了“罷工”。媽媽一見,她極及溫和的說:“做事要有耐心!苯又纸塘宋乙恍﹦(dòng)作要領(lǐng)。
包餃子日記 篇5
今天,媽媽和我去了姥姥家。我問姥姥中午吃什么?姥姥快速地回答:“吃餃子!蔽艺娓吲d,因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
我邊等吃飯邊看大人們包餃子。我看著似乎會(huì)做了。我問媽媽:“我可以試一試嗎?”媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。我試著包了一個(gè),封口的時(shí)候真難啊。原來(lái)包餃子看著簡(jiǎn)單做的'不容易啊。
包餃子真難,不過挺好玩的!媽媽看我不怎么會(huì)包,她決定教我包。經(jīng)過一遍又一遍,我終于會(huì)餃子了。我今天真高興啊!
包餃子日記 篇6
平常,都是家人給我包餃子吃,今天,我想親自包一盤好吃餃子,犒賞自己和家人。爸爸經(jīng)常笑話我:“你都十歲了,連一樣中國(guó)傳統(tǒng)美食都不會(huì)做,真笨!”我越想越生氣,再也不能被他小看了,一定學(xué)會(huì),于是馬上讓姥姥教我包餃子。
姥姥說:“學(xué)包餃子可不能心急,要不然可包不好餃子!苯又,姥姥便開始教我包餃子程序第一步是先拌面,他讓我取適量面粉放到一個(gè)瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地?cái)嚢,攪拌均勻后再把它放到面板上揉好,放置一?huì),讓面醒醒。第二步是調(diào)餡,姥姥叫我洗好菜,把不好菜葉挑出扔掉,把菜剁碎,她幫我剁好肉,然后把肉菜混到一起,再加上各種調(diào)料,攪拌均勻,餡就做好了。第三步,我學(xué)著姥姥樣子搟面皮,由于是第一次,很費(fèi)了些力氣,有些大小不一,但姥姥還是夸獎(jiǎng)做不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完,就開始包餡了。第一次餡放多了,面捏不上,餡都出來(lái)了,弄得我很狼狽,姥姥給我減少了餡,又教了捏緊皮技巧,我試著去做,果然省事了許多,包出餃子也好看了許多!姥姥在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了,我急不可待地嘗了一口,啊,味道好極了!我高興喊大家都來(lái)吃餃子,心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子,包出最可口餃子給家人吃。通過這次學(xué)包餃子,我懂得了兩點(diǎn):一是有些是看起來(lái)容易做好卻不容易,做事有時(shí)不要急于求成,要有耐心;而是還要有自信心,相信自己只要努力去做,任何事都能做好,自己是最棒!
包餃子日記 篇7
天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是母親包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫母親包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,母親拿著一個(gè)盆來(lái),只見里面有一些餃子餡。然后,母親讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著母親的手,靈巧的'將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。,過了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來(lái)最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來(lái)一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,母親看見了,笑著說:“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭犃四赣H的話,我才恍然大悟,原來(lái)我捏得不緊呀!于是,我照著母親的話包,沒想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來(lái),好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過母親包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。
吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫母親包餃子。
包餃子日記 篇8
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,母親包?粗赣H包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣,好像摸透我心思,走過來(lái),對(duì)我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝(lái),我教你!”說完,母親拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。
我按照母親說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著母親的樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來(lái),我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒,餃子熟了,母親給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
其實(shí),人生中的.許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步,你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難,也許這就是“天下事有難易乎?”的的道理吧!
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