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包湯圓日記

時間:2022-10-06 19:26:53 日記 投訴 投稿
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包湯圓日記

  一天終于結(jié)束了,今天一定有不少的收獲吧,請好好地記錄下在日記里。那么寫日記需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的包湯圓日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。

包湯圓日記

包湯圓日記1

  元宵節(jié)這天家家戶戶要吃湯團(tuán)、猜燈謎、放炮竹、賞花燈來慶祝元宵。

  這天,爸爸教我包湯團(tuán)。我們先把手洗干凈,拿出一只碗。開始和面了,只見爸爸在碗里倒上大半的糯米粉,將少許水一點一點放進(jìn)去,再用手絞了幾下又放了點水。爸爸告訴我:注意每次放得水不能太多,少了可以再加,太多了會粘手。水夠了,我和爸爸各分一半,我們用手來回的揉,直到不再粘手了,揉面的工序完成了。

  開始包湯團(tuán)了,我照著爸爸的樣子,拿了一小團(tuán)面,放在手掌中間挫一個小圓球,然后把右手的.大拇指把插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán),用筷子夾點芝麻餡放在剛弄的洞里,用四個手指配合大拇指一起往中間按,揉一揉又變成了圓形。我要把這個“半成品”放到碟子上面去時,爸爸叫住了我說:“兒子,這樣放上去可能會粘的,在糯米粉里滾一滾就不粘了!蔽艺罩职值姆椒ㄒ辉嚬徊徽沉恕U者@樣一連做了好幾個,不一會二十個就完成了,個個潔白如玉,讓人嘴饞。

  晚上,我和爸爸到外面散步,此時的大街上燈火通明,四周掛滿了火紅的燈籠。天空閃耀著五彩的禮花,有的禮花在天空中像滿天的星星一閃閃,有的似流星雨,一瞬間就消失在天際中。

  我愛包湯團(tuán),但我更愛元宵節(jié)。

包湯圓日記2

  元宵節(jié)是一定要吃湯圓的。今年元宵節(jié)我們一家一起做湯圓。

  媽媽準(zhǔn)備好面團(tuán)和餡。就要開工了!今年的湯圓餡可不一般,是巧克力餡、黑芝麻餡、桂花豬油餡。準(zhǔn)備完畢!媽媽說“今天,我們每個人都只包一種餡,比比誰包的多。先讓我來抽簽決定誰包什么餡的吧”。說著拿出三張紙條。

  抽簽結(jié)果出來了:媽媽包巧克力、爸爸包桂花豬油餡、我包芝麻餡。開始包湯圓了!全家總動員,我們都包起了湯圓。

  一開始我像捏彩泥一樣。慢慢的,變得熟練,動作也快了········一大團(tuán)面團(tuán)消失了。媽媽讓我們數(shù)數(shù)自己包了多少個。我包了18個,媽媽包了40個,爸爸包了32個。媽媽贏了,獎品是一包巧克力。最后的環(huán)節(jié)是煮湯圓,吃湯圓。

  媽媽把三個碗里的湯圓放進(jìn)鍋里煮了10來分鐘,看著一個個湯圓在鍋里慢慢的'漂浮起來,媽媽說湯圓熟了,來把碗拿來。吃湯圓啦!吃著香噴噴的湯圓別提有多高興了。媽媽說:“這湯圓味道好幸福!”“那是當(dāng)然!”今天真是最快樂的一天!

包湯圓日記3

  星期四,下午第三節(jié)課,我校舉行了包湯圓活動。

  包湯圓之前,同學(xué)們都興高采烈地去洗手;氐浇淌液。就開始包湯圓了。因為我在前年的元宵節(jié)里跟外婆學(xué)過怎樣包湯圓。所以,現(xiàn)在我一拿到老師發(fā)的面團(tuán),就知道該怎樣做了。首先,把面粉壓扁,再那一點兒餡,放在中間,然后,再把邊上封起來,輕輕的把它撮圓。

  接著,我們又吃了一、二年級小朋友包的湯圓。一咬,哎呀,幾乎都沒餡的'。但是,這畢竟是他們親手做的勞動成果呀!

  雖然學(xué)會做了湯圓,但是,我還是不明白:為什么元宵節(jié)要吃湯圓?

  后來我回家查了一下,原來,在宋朝時,民間過元宵節(jié)有吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成,或?qū)嵭,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種事物叫“浮圓子”后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦辛福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。了解了湯圓的來歷。我覺得這次活動,我既學(xué)習(xí)了更多包湯圓的秘訣,還很有趣。

包湯圓日記4

  每年過年,我們?nèi)胰硕家墼谝黄鸪詼珗A,聽說這樣預(yù)示著來年團(tuán)團(tuán)圓圓,吉祥美滿。正月初一的早晨,我早早地起了床,叫嚷著要包湯圓。媽媽禁不住我的糾纏,只好答應(yīng)了。

  開始包湯圓了。我見媽媽兩三下就包好了一個湯圓,心里想:“原來包湯圓這么簡單。”我就照著媽媽的樣子,先拿了一小團(tuán)和好的湯圓團(tuán),放在掌心,用兩手搓圓,再用拇指在中間按一個小坑,把餡放進(jìn)去。在封閉湯圓口的時候,我捏住這一邊,那一邊的餡就出來了,捏住那一邊,這一邊的`又出來了。我干脆兩邊都一起捏住,這下可好了,它的“肚皮”破了一個大洞。我急忙拿了一團(tuán)湯圓面按住“傷口”。有了上次的教訓(xùn),我的 手也靈活多了,一會兒就包好一個湯圓,F(xiàn)在就差搓有餡湯圓了。我拿起一個湯圓就搓,由于用力過大,沒想到把湯圓壓成餅了。就這樣,一個湯圓就“死”在我的“惡魔之爪”里了。經(jīng)過這一次次失敗,我終于學(xué)會包湯圓了。

  大家在一起有滋有味地吃著湯圓。我心里很高興,因為我會包湯圓了。

包湯圓日記5

  今天,我們班進(jìn)行了有趣的包元宵活動。

  沈嘉樂剛把面團(tuán)放到桌子上,我們就一擁而上,很快面團(tuán)就被大家一搶而空。拿到面團(tuán)后,我一開始不知所措,但看到同學(xué)們有的揉,有的搓,有的'捏,做得像模像樣的,我也開始像給面“按摩”似的,一揉、一捏,小面團(tuán)在手掌間滾來滾去,越滾越圓,終于做了一個光滑圓潤沒有“皺紋”的元宵了?粗龊玫脑,我突發(fā)奇想,我想做一個雪人形的元宵。我先用一些面團(tuán)做成了一大一小的兩個元宵,再把小元宵放在大元宵上面,然后把一些面團(tuán)做成兩個小點,最扣放了一些糖,一個雪人形的元宵就這樣誕生了。

  開鍋啦!隨著趙老師的吆喝聲,大家迫不急待地圍在鍋前,看著一個個白花花,圓滾滾的元宵漂在水面上,就像是一群頑皮的小孩在水中嬉戲。我激動地咽下口水,趙老師給大家分了一些,我小心翼翼地夾起了一個,輕輕地咬了一口,軟軟的,甜甜的,真好吃呀!

  教室里充滿了歡聲笑語,又是一次難忘且有意義的活動呀!

包湯圓日記6

  今天,我們剛坐到自己的座位上,作文老師說:“我們今天呀,就來包湯圓吧!”

  聽到消息后,同學(xué)們特別高興。有的正在拍桌子,有的正在晃板凳,有的一蹦三尺高,我心里特別激動。

  準(zhǔn)備的材料有:糯米粉、黑芝麻餡。糯米粉的樣子雪白雪白的,用手摸摸澀澀的.。黑芝麻餡樣子是正方形的,是墨綠色的,樣子也特別好看,用手摸一摸有一點硬。拿起來聞聞一股香油味,仔細(xì)聞一聞有一股黑芝麻味道。

  老師給我們示范:怎樣包才好。

  先把糯米粉放到一個小盆子里,放點溫水把它揉成圓圓的,然后,再用食指彈成圓圓的片,再把黑芝麻餡放進(jìn)去,把它包好。最后,蘸點糯米粉就行了。

  同學(xué)們就開始包起來!有的包成三角形,有的包成正方形,還有的包成圓形。在這期間,有的同學(xué)說:“老師,給我點糯米粉吧!有的說:“老師,給我點水吧!”還有的說:“老師,我的包壞了。”大家都享受這其樂融融的氛圍。

  同學(xué)們,你們會做這圓圓的湯圓嗎?希望和大家一起分享。

包湯圓日記7

  每當(dāng)正月初一的早晨,我們都要吃一碗熱氣騰騰的湯圓。湯圓小小的、軟軟的、甜甜的`,咬上一口,讓人回味無窮!今年大年三十的那天晚上,我就體驗了一次包湯圓!

  第一步:餡—芝麻。炒好芝麻后放入一些麻油和白砂糖,因為這樣可以使芝麻更香,更甜。細(xì)細(xì)地品嘗一口,味道好極了!

  第二步:和面。先在準(zhǔn)備好的面粉中到入一些溫水,接著用手在面粉里和一和,大概要堅持五分鐘就可以了。下面就到最關(guān)鍵的一步——包湯圓了。

  第三步:包湯圓。先從和好的面團(tuán)里抓出一個小面團(tuán),用力地搓,直到搓成圓形。搓好小圓之后呢,用大拇指從圓的中間按下去,看起來就像一個小型鳥巢。然后就在小洞洞里面放入一些準(zhǔn)備好的芝麻,當(dāng)然有其它什么餡的也可以放。放好了餡之后,再加少許面粉封一下口,接著再用力地搓呀搓,直到又搓成了圓形。這樣一個完美的小圓子就大功告成咯!

  其實,包湯圓也有講究的。小湯圓就少放些芝麻,太小的就干脆不要放。如果覺得沒有餡不好吃了,也有辦法,就是把已經(jīng)出爐的小湯圓吃時在芝麻或者白砂糖里來回滾一滾,那就好吃多了!

包湯圓日記8

  明天就是元宵節(jié)了,怎么樣才能讓元宵節(jié)過得有意義呢?我和媽媽做出了一致的決定——自己動手包湯圓。

  媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊,又拿了幾塊巧克力,也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進(jìn)巧克力里,攪了幾下,。≌嫦。我吃了一點,又香又脆,還有巧克力的甜味,真好吃呀!

  開始和面了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里,倒入涼水,開始揉,可揉了半天,面一點也不粘,和普通的面粉沒有什么不同。上網(wǎng)一查才知道,要用開水和面才行?稍趺囱a(bǔ)救呢?媽媽想出了好主意,把一小塊面放進(jìn)熱水里一燙,再和其他的.面放一塊和,便粘了。

  包湯圓了,媽媽拿起一塊面,壓扁后放進(jìn)一些餡,捏一捏,團(tuán)一團(tuán),就包好了一個?晌业氖掷喜宦犑箚,包不好。媽媽包的皮薄餡大,我包的皮不薄餡不大,還很硬,而且外面還有漏出來的餡。怎么辦呢?終于,我發(fā)現(xiàn)了“秘訣”,皮要捏薄一點,餡要多放一點,捏、團(tuán)的時候要輕,要不然會很硬的。我又包了幾個,一個比一個好。

  媽媽為了“檢驗”一下湯圓的味道,先煮了幾個讓我吃。我吃著自己包的湯圓,心里甜滋滋的。

包湯圓日記9

  一年一度的元宵節(jié)到了,吃湯圓是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,因為疫情嚴(yán)重,媽媽不能出去買湯圓,所以媽媽提議自己在家做!疤昧,媽媽,我可以和你一起做嗎?”“可以呀,我還多了個小幫手呢”

  我們說干就干,媽媽說包兩種餡的,一種紅糖花生,一種黑芝麻餡,首先我們先包熟花生,把她的.“外衣”全部剝掉,再把熟花生仁放入料理機(jī)中打碎備用。媽媽拿來一塊桃酥放入保鮮袋里讓我用搟面杖搟碎,放在熟花生碎中,這時媽媽把紅糖放入熱水中,攪拌至紅糖完全化開,放入花生碎中趁熱攪拌均勻,我看到媽媽的動作很嫻熟,媽媽教我把紅糖花生餡搓成一樣大小的小球,我再搓小球的同時,媽媽也熟練的調(diào)好了黑芝麻餡,把糯米粉和成了軟硬適中的面團(tuán)。

  開始包湯圓了,我先在手上抹了點油,然后取了一小塊面團(tuán),搓圓按扁,再用手指弄一個“小碗”,里面放入餡料,雙手配合朝內(nèi)按壓餡心,然后用虎口轉(zhuǎn)著圈兒包起來,收口捏緊雙手團(tuán)圓,這樣一個湯圓就做好了,在上面粘上一層干糯米粉,防止粘連,爸爸還給我錄了一段視頻,記錄包湯圓的美好時刻。

  終于包好了,媽媽把湯圓放進(jìn)鍋里煮熟,一口咬下去,糯糯的,甜甜的,吃著自己包的湯圓,真好吃。

包湯圓日記10

  元宵節(jié)的晚上,我和媽媽一起包湯圓。

  我們先把手洗干凈,再把手擦干,把盤子也洗干凈,媽媽在盤子里抹上了一層豬油,這樣把湯圓放在盤子里就不會粘住了。媽媽開始和面了,只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里,放少許的水用筷子絞了幾下,又加了點水,媽媽告訴我要注意每次放的'水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。水夠了,媽媽用手和面了,媽媽用手來回的揉,直到把面揉成一個大團(tuán),不粘手了才可以包了。

  開始包湯圓了,我們先取一小團(tuán)和好的湯圓粉,放在左手,左手握成半拳頭樣,右手也握成半拳頭樣,再把它揉成圓形,然后右手放開,左手不動,把右手的大拇指插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)里,用右手的另外四個手指配合大拇指一起把湯圓團(tuán)做成一個“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進(jìn)窩窩頭的中間,然后把凹形合攏,又像開始時那樣揉,直到把它揉圓,揉成光溜溜的樣子,這樣湯圓就做好了,把它放到盤子里就可以了。

  我學(xué)會了包湯圓,我的心里特別的高興。

包湯圓日記11

  元宵佳節(jié)到,我們的班主任白老師邀請了一些家長來學(xué)校教我們包湯圓,我萬分激動,因為這是我第一次包湯圓。

  聽完家長的指導(dǎo),我迫不及待地動手了。我先把糯米粉調(diào)勻,然后取一小塊放在手心搓圓,在上面按一個小窩,將芝麻作為餡放進(jìn)小窩里,并將糯米皮包住餡輕輕搓,直到揉成一個光溜溜的圓球,就算做好一個湯圓了。

  湯圓的煮法也很講究。在鍋里盛好水,打開電磁爐開關(guān),等水沸騰之后把湯圓一個個地放進(jìn)鍋里。看著各式各樣的湯圓在鍋里,水泡也跟著爭先恐后往上冒。不一會兒,圓溜溜、雪白白的湯圓就開始在開水里翻滾、沉浮,猶如一個個小精靈在追逐、嬉戲,又如一個個剛喝飽奶的小嬰兒,白白胖胖的讓人恨不得一口把它吃掉!

  我拿起勺子舀起一個湯圓,那撲鼻的.香味饞得我直流口水。仔細(xì)一看吧這煮熟的湯圓更加晶瑩剔透,包在里面的黑芝麻也清晰可見了。這顆碩大的黑白珍珠,被我輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的,這種感覺真是妙不可言。我還打包了回家,為的是把這份甜蜜分享給爸爸媽媽和奶奶呢!

  湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,美美滿滿!我真心祝福我們的班級,我們的家庭,我們的祖國團(tuán)團(tuán)圓圓!

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