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【熱門】包餃子日記15篇
一天的時間眼看就要結(jié)束了，一定會有值得記錄的想法吧，這也意味著，又要開始寫日記了。那么什么樣的日記才合適呢？下面是小編收集整理的包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記1
星期天中午,母親在家里包水餃,母親先把面粉和成一個大面團(tuán)，又把面團(tuán)搓成一根長長粗粗的面條,后來用菜刀把面條切成一個一個小面團(tuán),再用手把小面團(tuán)壓成小面餅,然后用圓棒把小餅壓成了大面皮,最后把肉餡用筷子挑在大面皮上,用手一捏,就成了一個水餃,水餃兩頭尖尖的',中間鼓鼓的,真好看。
我對母親說：“我也想要包水餃”，于是母親給了我一個小面餅，我試著包，結(jié)果包成了一個小包子，不象母親包的水餃，一不小心掉在了地上，變成了黑黑的，正好爸爸回來了，我對爸爸說：“爸爸，你看我包的小包子好看嗎”？爸爸說：“你做的是黑包子，不能吃”。我們都哈哈大笑。后來我們吃水餃了，啊。母親做的水餃真好吃呀。
包餃子日記2
在今天晚上，我們準(zhǔn)備包餃子吃。媽媽和姨媽把餃子餡調(diào)好，把面和好，一切準(zhǔn)備好了，就可以開始包餃子了。
我先看著姨媽包餃子覺得特別容易，我也好奇想試著包餃子，媽媽讓我把手洗干凈，自己動手包餃子。姨媽給我一個圓圓的餃子皮，再拿筷子把餃子餡放到圓圓的皮上，對折一下，用手輕輕一捏。我包的.餃子有像小魚的、圓球的、大耳朵的、還有我自創(chuàng)的漢堡餃子。把包好的餃子下到鍋里，不一會兒，香噴噴的羊肉餃子就出鍋了，我把自己包的餃子全都吃完了，吃著自己包的餃子，今年的冬天不要凍耳朵了，心里覺得暖暖的。
包餃子日記3
昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，母親說她小時候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且母親還手藝很好的.，所以今天我要和母親比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！
第一個餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和母親包的餃子相差實(shí)在是十萬八千里�？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什么事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
包餃子日記4
今天，媽媽問我吃什么，我說：“想吃餃子，而且我要和你一起包餃子�！�
媽媽和我去小區(qū)蔬菜小超市買了豬肉和芹菜回來，不用說，我們今天是要包芹菜大肉餡餃子了！媽媽麻利地戴上圍裙，又是和面又是剁肉，我只能輔助幫媽媽摘個菜，洗個菜之類的。一會功夫，香噴噴的餡綠盈盈的呈現(xiàn)在我們面前。眨眼功夫，媽媽又將一大摞子餃子皮搟好了。我左手平放著一張薄又圓的面皮，右手用小勺挖子餡放到皮上，先對折，再把邊緣慢慢捏起來，一個餃子就包好了，但是和媽媽包的餃子比起來丑多了，而且有些圓鼓鼓的，有些瘦骨如柴的，還有些餡都跑到外面去了，我有點(diǎn)灰心，媽媽說沒關(guān)系，只要煮到鍋里不爛，都是好餃子。聽后我更加自信了，包了更多的.餃子！
餃子煮好了，我專門挑選了自己包的樣子吃，原來吃自己包的餃子心里這么美的！
包餃子日記5
今天是星期六，上午我做完作業(yè)之后，就跟媽媽一起學(xué)包餃子。
第一步：和面。用一些面粉加適量的水，將面揉成面團(tuán)，放置盆中擱一會兒。
第二步：調(diào)餡。拿肉餡加適量的各種調(diào)料，反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹�，注意咸淡正好才行�?/p>
第三步：搟皮。將和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個個又圓又薄的餃子皮。
第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開始包的`時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經(jīng)過媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的餃子就包好了。
看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會包餃子啦！
吃餃子的時候，爸爸說鑒于我的表現(xiàn)，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。
爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認(rèn)真去練就不難。
“包餃子如此，學(xué)習(xí)不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。
包餃子日記6
冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃面。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應(yīng)了。
我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗大將軍；而我呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。我有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包還要差呢。要知道‘堅持就是勝利�！阋欢苄小眿寢屵@句話鼓勵了我，于是我熱血沸騰。結(jié)果我包一個比一個好。餃子包完了，我餃子一下子也一個個挺著將軍肚了
我和媽媽數(shù)了一下我們包了幾個，結(jié)果是我二十三個，媽媽三十七個。我在這時暗下決心總有一天我會超過媽媽。
包餃子日記7
今年春節(jié)，我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節(jié)都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做了一回小助手。
外婆先把揉好的面團(tuán)搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學(xué)怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對折捏緊，最后用兩個手的`虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好了。我再把餃子們一個一個排成隊(duì)，等著一起下鍋煮熟。
更有趣的是，我還包了一個餃中餃和五個迷你餃，最后外婆都煮給我吃了。我覺得自己包的餃子真是特別香��！
包餃子日記8
暑假的一天，媽媽決定中午包餃子。所以，她一大早就開始忙活開了。
首先，將面粉倒進(jìn)盆里，再將溶解的酵母也倒進(jìn)盆里。然后再加入適當(dāng)?shù)乃煌５厝嗄�。滿滿一盆面粉在媽媽地加工下，漸漸地變成了很光滑有面團(tuán)。媽媽把和好的面放在一邊，說這叫醒面。然后就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗干凈，再將洗好的材料一樣一樣的.剁碎。該調(diào)餡了，媽媽說，餃子好不好吃主要看調(diào)的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調(diào)料依次放入餡中。這時我就聞到了香噴噴的味了。
最后，媽媽開始揉面、搟面、包餡，再上蒸鍋蒸熟，就大功告成了！
包餃子日記9
過年的時候怎么可以沒有餃子呢?家家戶戶必備的'就是餃子了，如果你還不會包餃子，那趕緊跟我一起學(xué)吧！包餃子要準(zhǔn)備的材料可以隨心搭配，有肉加蔥，有玉米加胡蘿卜和韭菜加蘑菇，夾心各式各樣，味道都好極了。其中，我最喜歡玉米加胡蘿卜的呢！包餃子要先把夾心攪拌均勻，我把冰凍玉米和胡蘿卜粒倒到大碗里，拌一下，再把餃子皮放到左手掌上，夾心“寶寶”被我一勺勺地放到皮“媽媽”的懷抱里，接著把多余的皮對折，捏成花瓣形，一個餃子做好了。就這樣，我一下子做了許多餃子。
開始煮餃子了。我把所有餃子放到鍋里，悶燒二到三分鐘，一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落了。我打開鍋蓋一看，��！餃子寶寶已經(jīng)在游泳了呢！我趕緊把餃子撈上來。我拿了一點(diǎn)醋，開始嘗味道。��！太好吃了！真是功夫不負(fù)有心人啊！過年包餃子，吃餃子可是我們這家家戶戶的習(xí)慣，希望新的一年美滿幸福。你學(xué)會包餃子了嗎?
包餃子日記10
我盼啊、盼啊，終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分，我們?nèi)胰藝谧雷优赃呴_開心心地包餃子。
爺爺先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團(tuán)。我又著急又興奮，結(jié)果弄得滿手滿臉都是面渣，像個小雪人。接著，把軟軟的面團(tuán)放在案板上搓一搓，揉一揉，讓它變成一根又細(xì)又長的'小面棍。隨后，用刀把它們切成大小一致的小面球，再搟成圓圓的薄皮兒。經(jīng)過這么復(fù)雜的一道道工序后，我終于可以學(xué)包餃子了。
奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上，再把肉餡放在皮兒中央，接著把皮兒對折，放在中間按一下，然后從兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)用力捏，這樣一個美味的餃子就成功包好了�？上★溩泳褪遣宦犜挘粫䞍哼@邊餡兒冒出來了，一會兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，也只包出了六個像模像樣的餃子來。不過我偷偷地在每個餃子里放了一顆花生米，看看誰是今天晚上的幸運(yùn)兒！
包餃子日記11
晚上，家里要吃餃子了，當(dāng)大人們都圍在一起一邊聊天一邊包餃子的時候，我看到那一個個漂亮的餃子很好奇，就對媽媽說：“我也想學(xué)包餃子�！眿寢屝χ饝�(yīng)了。
媽媽讓我先拿一張餃子皮攤在左掌心上，右手用筷子取點(diǎn)餡放在餃子皮中間，再用右手食指沾點(diǎn)清水抹在餃子皮邊上，然后用大拇指和食指把餃子皮向中間對折，最后把餃子皮捏在一起，捏的時候先把中間重合的部分用力捏合在一起，然后再捏上兩邊的`，這樣一個餃子就包好了。
我剛開始包的時候，餡總是被擠出來，媽媽提醒我要少放點(diǎn)餡。我按照媽媽說的少放了點(diǎn)，果然餡沒有再被擠出來，我成功地包好了一個餃子。爺爺、奶奶看著我包出來的餃子，高興地笑了，夸我是個能干的好孩子。
包餃子日記12
星期天，我建議媽媽中午吃餃子，媽媽欣然地同意了。
媽媽先去市場買回了餃子皮、肉餡等材料，洗干凈切好后，開始準(zhǔn)備包餃子。我湊到媽媽身邊，對媽媽說：“媽媽！我來幫您包餃子吧！”媽媽開心地說：“好呀！我正要見識一下你的手藝呢！”
只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上，然后把餡料放在餃子皮上，最后把餃子對折起來，用手捏緊，一個餃子就做好了。我想：這不不簡單。我也照著媽媽的方法包餃子，餃子包好以后，咦！我發(fā)現(xiàn)餃子破了一個洞，就像一個娃娃咧著嘴朝我笑。我并不泄氣，向媽媽請教后，不斷嘗試，功夫不負(fù)有心人，我越包越好。最后我包的'餃子雖然不那么好看，但是再也不會咧著嘴了。只見包好的餃子就像一個個元寶，十分可愛。
媽媽把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，不一會兒，媽媽就端上一盤熱氣騰騰的餃子來。我嘗了一口，�。≌嫦�。我覺得今天的餃子特別的美味！
包餃子日記13
在我的成長中，有一次媽媽叫我包餃子 ，那是我最難忘的一次。那時我七歲。有一天，我在外邊玩電腦，突然，聽到咚咚的.聲音，原來是媽媽在包餃子，我好奇地跑過去，見媽媽包的餃子很好看，我就不管三七二十一。
奪過媽媽手中的勺子，開始抱起餃子來，沒想到一個比一個搞笑，媽媽說："動作雖敏捷，但是餡要包在面皮的中間，包的時候要用力，要不然煮的時候會爛�！蔽野磱寢屨f的去做，結(jié)果我成功了，媽媽夸我真棒!吃了這頓飯我懂得：做什麼事都要堅持不懈，最終一定會成功。
包餃子日記14
“包餃子嘍。包餃子嘍……”我興奮不已地喊叫著。
早晨，我和媽媽早早地來到了菜市場，買了芹菜、蝦、蘑菇、肉、肉肉餃子皮�；氐郊遥蚁劝亚鄄�、蘑菇、肉切碎，再把蝦的殼剝掉，放上鹽、味精，倒上醬油。接著，我倒點(diǎn)水，在干的餃子皮上涂一圈，以免在煮的時候，里面的`肉會露出來。開始包餃子了，我一開始只幫媽媽放肉，后來看著媽媽包餃子那么輕松，我也嘗試包了起來。先把餃子皮的兩邊捏在一起，接著把餃子皮一層一層地像花邊一樣捏好，最后把餃子放到盤子里�？吹轿易约河H手包的餃子，心里美滋滋的。包完餃子，媽媽燒了我自己包的餃子給我吃，啊。真美味。
這次包餃子使我懂得了：靠自己勞動得到的果實(shí)才是最寶貴的果實(shí)。
包餃子日記15
今天，我回到家看見桌子上擺滿了餃皮、肉餡、水和筷子。母親說：“今天是除夕要包餃子吃�！边@讓我很緊張，因?yàn)槲覐膩頉]有親手包過餃子，生怕自己包得不好。
開始包餃子了，母親叫我先去洗手，不然餃子上會有細(xì)菌，吃了會拉肚子。開始動手了，母親先給我們示范了一遍。母親速度很快一會就包了三四個，我心想：母親包得太好了，我要向她學(xué)習(xí)。
我先把餃子皮平攤在手掌上，再用筷子把肉夾到餃子皮中間，不能放太多也不能放太少。用食指沾上一點(diǎn)水，在餃皮的邊緣涂一下，再捏一捏就大功告成了。包完餃子，看著桌子上形形色色的餃子我開心極了，一會兒餃子就出鍋了，吃著自己親手包的餃子味道好極了！
這次包餃子我不僅學(xué)會了怎么包餃子，還知道了自己包的.餃子才是最香的。
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