夏天的老味道散文

　　隨著夏日一步一步地逼近，炎熱似乎成了最美味的誘餌，于歲月深處垂釣出一個(gè)又一個(gè)關(guān)于夏天的味道。

　　冰棍兒

　　兒時(shí)的冰棍兒又叫做冰糕，是確確實(shí)實(shí)的冰棍兒，一根棍兒帶一塊長(zhǎng)方形的有顏色的冰，吃到嘴里有一股甜甜的涼涼的味道，是夏日里的解暑圣品，也是兒時(shí)最渴盼的奢侈品。那時(shí)候賣冰棍兒的不多，也沒(méi)有固定的銷售地點(diǎn)，偶爾有小商販騎著自行車馱著方型的木頭箱子或者泡沫箱子走街串巷，箱子里就放著讓人垂涎三尺的冰棍兒。

　　一般都是在夏日的午后，天氣最炎熱的時(shí)候，大人孩子們都被熱氣蒸得昏昏欲睡時(shí)，一聲聲“賣冰棍兒了，又甜又涼的冰棍兒啊”就趕走了人們的瞌睡蟲(chóng)，小孩子更是興奮得一躍而起，爭(zhēng)先恐后地尋著聲音而去，一會(huì)賣冰棍的小車前就擠滿了小腦袋。一個(gè)個(gè)睜大雙眼瞧著那神奇的泡沫箱，這么熱的天那冰冰涼涼的冰棍兒怎么就化不了呢。

　　耐不住孩子的軟磨硬泡，有家長(zhǎng)開(kāi)始給孩子買(mǎi)冰棍兒了，一毛錢(qián)一支，包著一張花花綠綠的紙，撕掉包裝一股涼涼的味道就淹沒(méi)了天氣的炎熱。沒(méi)買(mǎi)到的就會(huì)一溜煙跑回家向父母磨來(lái)一角錢(qián)。等都買(mǎi)到了就會(huì)相互比較著慢慢地舔著吃，那時(shí)候物質(zhì)比較匱乏，買(mǎi)一次冰棍兒不容易，沒(méi)有人會(huì)大口大口吃完，都是一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢舔，一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢吸允，等吸完了里面的甜水，剩下那點(diǎn)冰塊才敢小口小口地吃掉，就連那根小棍都會(huì)吸允好久才舍得扔掉。

　　那時(shí)候的冰棍兒沒(méi)有現(xiàn)在的琳瑯滿目，也沒(méi)有現(xiàn)在的口味繁多，但卻實(shí)實(shí)在在地滿足了孩子的童年，那些年那些老冰棍的味道一直都是我們難以割舍的夏天的味道。

　　綠豆沙

　　兒時(shí)的綠豆沙不是真正的綠豆沙。

　　是父母用自家種的綠豆熬了解暑的綠豆湯喝完以后，剩下的煮開(kāi)花了的綠豆加上一點(diǎn)白糖給我們做的一種零食。制作簡(jiǎn)單，口味單一，而且還沒(méi)有涼爽的冰塊和美味的水果做點(diǎn)綴。即使這樣，還是深得小伙伴喜歡。

　　綠豆沙也是奢侈品，雖是自家種的綠豆，但大多數(shù)都拿去換錢(qián)了，除去留作種子的綠豆，偶爾有父母留下幾把在夏天里熬幾次綠豆湯都是奢侈的。

　　能端一碗自制的綠豆沙，就有在小伙伴面前炫耀的資本。能端一碗加了紅糖的綠豆沙更是了不得，紅糖特有的香味一會(huì)就會(huì)吸引幾個(gè)小伙伴，大家都會(huì)艷羨得流口水，“給我吃一口，捉到知了給你一個(gè)”，“給我吃一口，下次買(mǎi)冰棍兒也給你舔一口”。拿綠豆沙的小伙伴就會(huì)驕傲地喂你一口，喂他一口。吃到的小伙伴都會(huì)含在嘴里舍不得一口吃掉，都是一點(diǎn)一點(diǎn)地分解著往下咽，那種紅糖香甜加上綠豆綿軟的味道就洋溢在口腔里，洋溢在那些貧窮卻快樂(lè)的童年里。

　　冰鎮(zhèn)水果

　　兒時(shí)的農(nóng)村沒(méi)有冰箱，卻有天然的制冷劑。在還沒(méi)有安裝自來(lái)水的日子里，到了夏天家家戶戶的深井就成了瓜果蔬菜的避暑勝地。

　　農(nóng)村的井都打在自家菜園里，深入地下幾十米，蓋上大大的石板防止東西的掉落，夏日里不管暑氣多么升騰，一掀起井口的石板就能感受到撲面而來(lái)的涼氣。農(nóng)村吃不完的蔬菜水果就會(huì)吊在一個(gè)籃子里涼在井里。

　　父母下地勞動(dòng)之前，都會(huì)把一些菜園里新摘的黃瓜西紅柿涼在井里，回到家撈上來(lái)吃一個(gè)，清脆可口，涼爽宜人，勞作的辛苦，蒸騰的暑氣立馬消去一半。

　　偶爾奢侈一把買(mǎi)上一個(gè)西瓜，用剛打上來(lái)的深井水涼上半個(gè)小時(shí)，那西瓜就會(huì)變得格外香甜，吃到嘴里涼到心里。往往一個(gè)西瓜不舍得一氣吃完，總會(huì)留下半個(gè)慢慢吃，涼在井里是最好的選擇，即使隔夜了，第二天吃還是新鮮如初，一點(diǎn)壞的味道都沒(méi)有。

　　那些沒(méi)有冰箱的日子里，就是有了涼爽如斯的深井，我們才吃到了那些新鮮的水果蔬菜。因此那些用井水洗滌過(guò)的歲月，也有記憶里的老味道。

　　夏天的腳步越走越近，炎熱也一天勝似一天，靜下心來(lái)回憶這些夏天的老味道，心情也似乎變得涼爽起來(lái)。我想這些夏天的老味道一定會(huì)盤(pán)踞在心靈的最深處久久不能忘懷。

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