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食品檢驗員個人工作總結(jié)

時間:2023-02-01 18:28:32 工作總結(jié) 投訴 投稿

食品檢驗員個人工作總結(jié)4篇

  總結(jié)是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編收集整理的食品檢驗員個人工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

食品檢驗員個人工作總結(jié)4篇

食品檢驗員個人工作總結(jié)1

  食堂作為學校后勤服務的重要部門,服務好廣大師生是食堂工作的主要任務。因此,食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,上級領導更關心。我們學校也因此從校長到班主任等相關人員思想上重視,工作上支持,為加強對學校食堂的食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范學校食堂的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,防止突發(fā)食品安全事故發(fā)生,切實做好農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、餐飲服務食品安全保障工作,保障廣大師生的飲食安全和身體健康,根據(jù)騰沖縣教育局下發(fā)的《關于開展20xx年春季學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》(騰教發(fā)【20xx】38號)文件精神,我校學校食堂進行了一次食品安全專項檢查和狀況調(diào)查,F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下:

  一、檢查概況

  我校是一所農(nóng)村寄宿制初級中學在校學生819人,教師53人。我校設有學生食堂、教師食堂個,一個用餐人數(shù)約720人。學生食堂持有效餐飲服務許可證經(jīng)營;學生食堂食品從業(yè)人員共計16人,全部持有效健康證上崗,食堂有食堂臺賬記錄,對采購進行索證,學校食堂有食品留樣管理,學校的食堂管理規(guī)范、衛(wèi)生,制度健全。目前我校農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃已全面啟動,其供餐模式為雞蛋+餌絲等食品。暫時實行餐飲公司供餐供餐模式。

  二、認真貫徹落實上級精神,及時部署食品安全專項檢查工作

  根據(jù)各級有關要求,深入貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》的有關精神。我校進一步系統(tǒng)地加強了學校食品衛(wèi)生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生,維護師生的生命財產(chǎn)安全。我們的具體做法是:

  首先,我校成立以校長為組長的食品衛(wèi)生安全專項檢查領導小組,切實把學校衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,學?倓站唧w負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。我校成立了衛(wèi)生管理領導小組,建立了領導分管、專人負責,層層落實,責任到人等一套完善的管理責任機制。二是學校經(jīng)常深入食堂進行檢查,督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,監(jiān)管學校食品衛(wèi)生,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質(zhì)量。學校把學生食堂食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規(guī)管理的軌道,將衛(wèi)生安全、學生健康與教育質(zhì)量同等對待。

  三、檢查情況反饋

 。ㄒ唬⿲W校把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中,學校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。

 。ǘ┦程贸钟行Р惋嫹⻊赵S可證經(jīng)營;

 。ㄈ┦程脴I(yè)人員持有健康證。

 。ㄋ模┦称吩隙c采購有記錄、有票證,食品原料貯藏、制作間設施有專人管理;

  (五)學校食堂炊具及時、定期的做消毒工作,保持室內(nèi)外清潔,杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。

  (六)學校加大對學校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度,配設兼職食品安全監(jiān)督員。建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制;

 。ㄆ撸┯兄卮髠魅静×餍小⑷后w性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急預案制度,層層落實責任目標。

 。ò耍┯辛魳、廢棄物處置記錄。

  四、存在的問題及今后措施

  雖然近年來學校食品衛(wèi)生安全工作總體有所好轉(zhuǎn),但學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,如學校食堂衛(wèi)生設施設備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:

  1、進一步提高各學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,包括學校的責任,提高責任意識,落實各項監(jiān)管責任。

  2、研究制定食堂從業(yè)人員培訓要求,建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。推動和建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。

  3、堅持每年的以學校食品衛(wèi)生為重點的'學校衛(wèi)生工作專項檢查。同時每年組織一次學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的自查,寫出總結(jié)材料。

  4、建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度,加強應急演練,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制。

  5、加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。利用校會、班會、板報多種宣傳形式,對學生進行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識,增進自我保護意識和技能。

  總之,學校的食品安全工作關系到千家萬戶的生活安寧,學生的身體健康和生命安全,它需要領導的高度重視,相關監(jiān)管人員的通力協(xié)作,做到齊抓共管,方可奏效。

食品檢驗員個人工作總結(jié)2

  我叫魯小龍,于xx年3月12日進入xx工貿(mào)有限公司,根據(jù)公司的需要,20xx年11月調(diào)入支座車間從事質(zhì)量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,和公司員工關系相處融洽而和睦,配合部門領導完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步,并且我在很短的時間內(nèi)熟悉了公司以及相關工作的基本情況,馬上進入工作狀態(tài)。在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了本部門領導和同事的認同。當然,在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題,部門領導也及時給我指出,促進了我工作的成熟性。時間荏苒,歲月穿梭,轉(zhuǎn)眼間20xx年在緊張和忙碌中過去了,回顧10年來,我作為公司質(zhì)量部一名檢驗員,有很多進步,但是也存在一些不足之處。在質(zhì)量部一年來,在領導的關心指導下,在同事的支持幫助下,我不但勤奮踏實地完成了本職工作,而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務,自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓,本人就下半年的工作總結(jié)為以下幾項:

  1、努力學習,全面學習新知識檢驗工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境的學習新的知識和提高技能,為達到這一要求,所以我們必須要注重學習(學習新知識,學習新的工藝,學習新的圖紙等)

  2、努力工作,完成上面各項任務經(jīng)過半年以來,面對非專業(yè)學習機械加工質(zhì)量工作,工作起來難度比較大,但是我積極的應對困難的挑戰(zhàn),我完成了領導給予的任務

  3、日常生活,工作態(tài)度積極端正一年以來,我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度,在工作中,不遲到、不早退、有事主動請假,尊重領導、團結(jié)同事,待人真誠,任勞任怨。努力做到了:

  一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做,領導要求達到的我爭取達到,不違章、違紀,不犯規(guī)、犯法,做個稱職的質(zhì)檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質(zhì)量方面,堅決做不該用的堅決不用,不搞人情主義。對自己分內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位。在同部門其他同事的.工作協(xié)調(diào)上,做到互相理解、互幫互學、真誠相待,建立了友誼,也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質(zhì)量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后,我仍然會以平常之心對待不平常的事,勇于進取,一如既往地做好每一件事情20xx年檢驗員工作總結(jié)范文5篇工作總結(jié)。

  4、存在的主要問題回顧檢查自身存在的問題,雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作,取得了一些成績,但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方,我一直在努力,并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少,經(jīng)驗不足,對待一些問題的解決方法過于單純,工作方法過于簡單;看待問題有時比較片面,以點蓋面,在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜

  在完成領導交辦的任務的基礎上,發(fā)揮自身優(yōu)勢,繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習,進一步提高各項檢驗技能。

  5、20xx年的工作規(guī)劃在新的一年里,我決心認真提高業(yè)務、工作水平,貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中,我要虛心向其他同行和同事學習工作經(jīng)驗,借鑒好的工作方法;同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識,擴大獵取知識的范圍,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和水平,使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。我想我應努力做到:

第一,根據(jù)領導要求,加強學習,技術掌握成熟;

第二,拓寬專業(yè)知識面,參加各類檢驗員資格培訓和考試,盡快使自己成為一名合格的質(zhì)檢員;

第三,認真學習執(zhí)行《機械加工質(zhì)量控制體系》,工作任勞任怨,接受公司安排的常規(guī)和臨時任務,并能認真及時地完成;第四,對檢驗儀器要正確操作,做到及時用及時清理、及時登記,做好日常維護工作;第五,熱愛本職工作,繼續(xù)學習有關質(zhì)量知識?傊膽B(tài)決定狀態(tài),狀態(tài)決定成敗!對公司要有責任心,對社會要有愛心,對工作要有恒心,對同事要有熱心,對自己要有信心!做最好的自己!

食品檢驗員個人工作總結(jié)3

  20xx年中,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高,并取得了一定的工作成績,現(xiàn)將本人一年以來的個人報告如下:

  一、加強學習,注重提升個人品德修養(yǎng)

  一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體,認真學習精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養(yǎng)。

  二是認真學習《中國藥典20xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規(guī)范》等,增強了自己的業(yè)務知識和檢驗水平。

  三是努力鉆研業(yè)務知識,積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班,嚴格按照創(chuàng)建“學習型”檢驗所的要求,始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。

  四是不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯(lián)系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長,使自身綜合能力不斷得到提高。

  二、嚴格履行崗位職責,扎實做好本職工作

  一年來,本人以高度的責任感和事業(yè)心,自覺服從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。

  1、配合完成中藥評價性抽驗工作,抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次,覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營企業(yè)、大型零售藥店及1家生產(chǎn)企業(yè),達到了抽樣目的。

  2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次,基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗,進一步了解了化學藥品的檢驗方法。

  3、安裝調(diào)試氣相色譜儀、薄層掃描儀,并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程,并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統(tǒng)的學習,熟練掌握了新儀器的操作使用。

  4、對實驗室玻璃儀器進行了校準,完成了2批滴定液的滴定工作。

  5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。

  一系列的工作中,我深知:作為一名合格的檢驗工作人員,不僅要具備相關的知識和技能,而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風,同時體會到,無論在什么崗位,哪怕是毫不起眼的工作,都應該用心做到最好,哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作,也要善于從中尋找樂趣,做到日新月異,從改變中找到創(chuàng)新。在20xx年里,我會做好20xx年個人工作計劃,爭取將各項工作開展得更好。

  一、以學促干,努力適應崗位新要求

  在年初立志學會所有試驗和儀器的操作,上半年在工作中對自己不會的一些試驗留心學習,首先可以接觸到的是模擬評定這一塊,在工作之余去現(xiàn)場學設備儀器操作,結(jié)合試驗方法和儀器操作規(guī)程邊問邊學,在班長小賀的監(jiān)護下學習儀器操作,最終達到獨立完成試驗的水平進而提高熟練程度。

  其次要學習新試驗的一些指標和試驗條件,不同的油品試驗條件有所不同,例如在磨斑試驗中不同的油品有不同的試驗溫度、施加的壓力對轉(zhuǎn)速的要求也不同,試驗前必須要清楚。在做柴油噴嘴是要清楚試驗的沖程來設置脈沖次數(shù)等等。

  以我個人的能力、經(jīng)驗和水平,面對新崗位的要求,自己獨立操作感到自己的業(yè)務不熟,經(jīng)驗不足,接觸不廣,擔心不能及時地出色地完成工作任務。所以,在平時我比較注重向領導、同事請教,抓緊時間學習新崗位的知識點和更加了解與潤滑油相關的知識,努力提高自己的工作水平和能力。

  具體在以下幾方面:

  一是利用集中培訓端正態(tài)度認真學。

  積極參加化驗室每月舉辦的學習培訓班的學習,參加有部門組織的化驗安全知識培訓班的學習,能夠遵守學習紀律,按要求完成學習任務。利用每月集中學習時間,認真學習了自己還沒有掌握的試驗方法努力提高自己的在崗操作的實際操作和理論水平。

  二是廣泛收集資料務求實效強化學習。

  通過在書店購買、向同事借閱、網(wǎng)上下載和對化驗室過去數(shù)據(jù)資料的摘錄等多形式,擠時間重點學習了關于潤滑油油品方面的相關知識、以及來源加工用途性能等,做了大量歸納記錄。在工作閑余時間認真學習油品的質(zhì)量指標和檢測項目,對有規(guī)律的油品項目進行歸納,以便學習記憶。在學習過程中歸納了產(chǎn)品質(zhì)量指標速查表,以便自己學習記憶。

  在設備維修方面我留心每一次設備維修,就是在廠家來專家維修或儀器故障內(nèi)部自查過程中都留心儀器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法,從而學到一些儀器的常見小故障排除,在儀器發(fā)生故障要嚴格崗位操作,不能排除故障時堅決不私維修儀器,即使一些小的機械故障要請示領導后在自己確?梢蕴幚淼那闆r下謹慎處理。例如,在有一段時間液繡儀器經(jīng)常掉皮帶,那次在我們班也發(fā)生掉皮帶的事,我就重行安裝仔細觀察發(fā)現(xiàn)是儀器末端的活動輪沒裝平而且有點高所以經(jīng)常掉皮帶,我就請示班長給調(diào)整了活動輪的高度和水平,從此再沒發(fā)生掉皮帶的事。

  三是虛心請教領導和同事。

  在從事油品分析在實際工作過程中,遇到許多從沒接觸過的問題,如分析出的各項數(shù)據(jù)能說明油品中的那些理化性能;例如

  (1)殘?zhí)渴桥袛酀櫥偷男再|(zhì)和精制深度的項目。潤滑油基礎油中,殘?zhí)康?多少,不僅與其化學組成有關,而且也與油品的精制深度有關。

  (2)灰分對不同的油品具有不同的概念,對基礎油或不加添加劑的油品來說,灰分可用于判斷油品的精制深度。對于加有金屬鹽類添加劑的油品,灰分就成為定量控制添加劑加入量的手段等等。以及添加劑的加入算法等?除向化驗室領導和同事請教外,還向調(diào)合部門的專業(yè)技術人員,咨詢了解相關的調(diào)合知識和專業(yè)術語,釋惑解疑,取到了不少真經(jīng)。

  同時在設備的維護和國產(chǎn)儀器的小故障能夠用所學專業(yè)知識解決。特別是經(jīng)常出故障的儀器,以及帶故障工作的儀器我就在平時學習中特別注意查找這些儀器的資料,研究儀器參數(shù)的設定意義,從而全面了解儀器的原理,為排除儀器因參數(shù)設置不但而出現(xiàn)的故障;例如液相銹蝕儀器的溫度顯示不真確,故障是因在xx年更換故障的溫度傳感器后沒對相應的溫度補償,剛開始我請教同事原因他們給的結(jié)論是溫度補償沒反應可能是程序的問題,后來我看一些專業(yè)的資料發(fā)現(xiàn)既然能顯示溫度說明程序和傳感器是沒問題的,問題就在溫度補償上,但為什么60度溫度補償沒用呢?經(jīng)我?guī)状卧囼灠l(fā)現(xiàn)大家給傳感器溫度補償只補償了60度的,其它20、30、40、50、55這幾個溫度段沒補償,所以我嘗試給其它個幾溫度段都補償溫度,結(jié)果溫度補償能補進儀器,所以我就在試驗正常的情況下給能顯示溫度的幾個傳感器因溫度顯示不正確進行了溫度補償,結(jié)果現(xiàn)在只有3號因傳感器故障外其它的幾個位溫度都能正常真確顯示。從而解決了問題也然我學到了傳感器的補償規(guī)律。我在學習思考和實踐的過程中,進一步增強了責任意識、機遇意識和做好工作的信心與決心。

  二、認真實干、完成任務、分享知識、客觀嚴謹

  過去兩年的時間,是昆侖產(chǎn)品搶占市場機遇,促進潤滑油發(fā)展的關鍵時期。在部門領導的正確帶領下,在同事們的共同努力下,化驗室的工作取得積極進展,在化驗室配合生產(chǎn)穩(wěn)步運行下,同時購置了部分先進的儀器設備,我積極參加學習新儀器的調(diào)試安裝工作;在儀器調(diào)試安裝的過程,也是給我們化驗員創(chuàng)造了跟廠家來的工程師學習儀器工作原理,參數(shù)設定,操作技能以及排除常見故障的好機會,為儀器的使用打下良好的基礎。我在工作中認真實干,任勞任怨、盡心盡力,在參與儀器調(diào)試安裝的工作中增長了見識,豐富了閱歷,提高了能力。同時在儀器調(diào)試結(jié)束后,在每月學習班上給同事們講解儀器的原理性能及操作技術,確保每班有一人熟練操作,杜絕在儀器操作上不會操作,影響分析進度而耽誤生產(chǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。

  在日常的工作中 我努力團結(jié)搭檔,互相配合為班長負責,干好日常的分析工作。我作為一名化驗員加強自己責任心,在實際工作過程中,本著客觀、嚴謹、細致的原則,在日常的分析工作中做到實事求是、細心審核、勇于負責,嚴格執(zhí)行化驗室規(guī)章制度、儀器操作規(guī)程和相關的質(zhì)量標準。對不真實、不合理的數(shù)據(jù)嚴格進行復查審核,經(jīng)過復查確保數(shù)據(jù)正確不出問題再報給班長審核。

  圍繞加強化驗員自身建設進行服務。在工作之余,主動與班組人員交心談心,了解他們的思想動態(tài)和遇到的困難,注重調(diào)動他們工作積極性;炇胰藛T自身素質(zhì)相對較高,能夠克服人少事多矛盾,加班加點趕任務,無論從化驗室的周工作小結(jié)會,還是部門的月會上看,雖然一人多崗,一人多責,但都能按要求及時完成分配的工作。

  三、認真工作,努力提高自身素質(zhì),提升化驗室形象

  樹立良好形象,樹正氣干正事是基礎。記得在蘭州研發(fā)中心培訓分析檢測中心陳主任對我從事化驗員的談話,對我教育和觸動很深,對我們年輕人清醒頭腦、明辨是非、糾偏補弊、端正態(tài)度、特別有益。這次談話時刻提醒著我牢記檢測人員要具備的素質(zhì):

  (1)實際動手能力:實驗的準備工作

  (2)獨立操作能力:從樣品的采集到結(jié)果的報出要獨立完成,以減少偏差

  (3)認真、嚴謹、仔細的工作態(tài)度:仔細觀察和認真記錄實驗過程的每一個 條件和現(xiàn)象,保證數(shù)據(jù)的可靠性,不出假數(shù)據(jù)。

  (4) 干凈、整潔的工作習慣

食品檢驗員個人工作總結(jié)4

  為切實有效預防和控制季節(jié)性食品安全事故的發(fā)生,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)xx的具體安排,在全鎮(zhèn)組織開展了食品安全檢查整治活動,保障了食品安全,為全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全提供了良好的消費環(huán)境,F(xiàn)將食品安全檢查整治活動工作總結(jié)如下:

  一、領導重視,精心組織

  為了抓好食品安全檢查整治工作,鎮(zhèn)領導高度重視,成立了檢查整治組,召開了食品安全工作會議,傳達了縣政府辦公室《關于開展全縣食品安全檢查整治活動的通知》的文件精神和要求,緊緊圍繞食品安全監(jiān)管工作重點,扎實開展好食品安全檢查工作,確保全鎮(zhèn)食品安全方面不出問題。

  二、突出重點,強化食品市場監(jiān)管

  此次檢查整治活動,全鎮(zhèn)堅持“突出重點、強化措施、點面結(jié)合、全面監(jiān)控”的工作原則,按照“嚴控生產(chǎn)源頭、監(jiān)管流通消費、加強聯(lián)防聯(lián)控,保證全程監(jiān)管”的工作要求,由鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室牽頭組織,經(jīng)貿(mào)、農(nóng)牧、衛(wèi)生、學校等相關部門配合,組織開展了以學生營養(yǎng)早餐、糧、油、蔬菜、水果、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、鹵制品、熟食、涼菜及碘鹽、酒類和兒童食品、保健食品為重點品種,以學校、廠礦企業(yè)、建筑工地食堂、學校食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部、廣大農(nóng)村為重點區(qū)域,以餐飲衛(wèi)生、“食品非法添加和濫用食品添加劑”、“地溝油”等為內(nèi)容的檢查整治行動,整頓規(guī)范了小作坊、小地攤、小餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營行為。督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或個人完善了食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、食品及原料進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等制度。圍繞商店、批發(fā)部等經(jīng)營出售環(huán)節(jié),開展了過期食品、假冒偽劣、不合格產(chǎn)品等專項檢查,逐一登記造冊,不留死角,不留盲區(qū),對查出的問題進行梳理歸類,對號入座,邊查邊改,限期整改,取得了良好效果。

  三、宣傳廣泛,深入人心

  各村、鎮(zhèn)屬各單位采取廣播、標語、宣傳單等群眾喜聞樂見的形式,深入群眾廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、科學飲食、安全消費等科普知識,尤其加強了對農(nóng)村群眾的`食品安全宣傳教育,增強了廣大人民群眾的依法維權(quán)意識和消費信心。同時大力開展了誠信和職業(yè)道德教育,督促食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)、小作坊嚴格落實安全管理制度,依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動,強化誠信自律意識,努力營造起人人關心食品安全的濃厚社會氛圍。

  通過這次徹底的安全大檢查,進一步加強了鎮(zhèn)域內(nèi)食品的種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管,切實改善了生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲單位的衛(wèi)生條件和環(huán)境,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全素質(zhì),使制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效杜絕,食品生產(chǎn)加工行為得到規(guī)范,食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn),餐飲業(yè)衛(wèi)生安全狀況明顯改善,人民群眾食品消費安全感顯著增強,保證了鎮(zhèn)域內(nèi)不發(fā)生食品安全事故。

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