【推薦】學(xué)做菜作文4篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)做菜作文 篇1

　　外公的廚藝一向很好，我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。

　　我先把茭白剝了皮，切成絲，又把雞蛋液倒在碗里，打成糊狀，把它們放在一邊，讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點點地倒入鍋里，等了一兩分鐘之后，油熱了，起了泡泡，再把準備好的茭白絲放入鍋里。頓時發(fā)出一陣“ci”的響聲。因為油會濺起來傷到皮膚，所以，我剛把茭白絲放進去，就逃得遠遠的`。等我跑回去的時候，發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳，露出了黃色的小皮膚，看上去非常可愛。等它們快被炒熟的時候，我往里面加了點鹽，并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進去，與茭白絲混為了一體�？善婀值氖�，油怎么沒有濺上來呢？大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎，翻了個面繼續(xù)炒。又過了一分鐘，我覺得差不多熟了，就把火關(guān)了，一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后，把它們放到一個盤子里，擺了一個造型，看上去這道菜做得很成功。

　　我吃著自己親手做的菜，覺得異常美味。

學(xué)做菜作文 篇2

　　大家看到這個題目，一定很疑惑。什么叫“春菜”呢？其實啊，“春菜”就是春節(jié)做的菜。今年春節(jié)啊，應(yīng)老師要求，也應(yīng)自己需求。我來廚房露兩手，讓大家知道，我“三好生”不是浪得虛名的。

　　可是，做什么菜好呢？我左思右想，最終想到兩個決定——土豆肉絲和西紅柿炒雞蛋，但是，土豆肉絲因為刨土豆皮等麻煩被全家一致否決。那么，就選西紅柿炒雞蛋了。當(dāng)我說出這個決定時，全家人沉默了。姐姐打破了這個短暫的沉默：“就你，還想切好西紅柿嗎？”這不是明顯諷刺我嘛，這么不信任我。我反駁道：“是時候讓你見見我的本領(lǐng)了。老虎不發(fā)威，你當(dāng)我是病貓！”“你不本來就是嘛。”姐姐咕噥道。我毫不理睬，徑直向廚房走去……

　　不進不知道，一進嚇一跳。來到廚房我根本不知道從何做起，但我又不想告訴他們我什么都不知道。恐怕那樣姐姐會變本加厲的嘲笑我的'。我趁他們聊得熱火朝天的時候默默地走向房間，輕輕地打開電腦，打開百度，搜索了起來……

　　我花了半小時，看了近1000字的方法，期間爸爸媽媽來過幾趟，看了看電腦屏幕，就走開了。而姐姐因為癡迷于手機而不顧及我（這使我很開心）。不過內(nèi)容使我深刻的理解到做菜的不易�？赐暌院螅�我二話不說就往廚房走去。按百度上說，做西紅柿炒雞蛋有八種方法，我二話不說就選了第一種，因為他是最簡單的。首先準備西紅柿和雞蛋，鹽和植物油。然后就開始切西紅柿，據(jù)說是從上往下切四刀，也就是兩個十字型。我手拿著刀，刀起刀落，西紅柿被我切得四個角都沒了(兩個十字的直角)，這邊一個鈍角，那邊一個銳角。我顧不了這么多，二話不說又把雞蛋往桌子上一砸，因為太心急，砸下去沒拿上來。蛋清和蛋黃流了一桌子，我依舊顧不了那么多，只好放在那里，媽媽在門外都快看不下去了。沖過來拿抹布擦掉了。從拿一個雞蛋，嗯，這次不錯，砸完拿起來了，我用手從中間那條線一撕開，蛋清和蛋黃直流下去，再來一個。等兩個都打完了以后，我用筷子把雞蛋里的蛋殼撿出來，然后開始打雞蛋，筷子呈傾斜狀，呈橢圓形搖晃，越搖越快，最后蛋清都“飛”出來了，我這才發(fā)現(xiàn)沒往鍋里倒油，我趕緊拿植物油一倒，“嘩啦”，一桶油被我倒了三分之一，點火。等了兩分鐘，拿起雞蛋潑進去，拿起鍋晃來晃去。拿鍋鏟從邊緣切入，一個翻江倒海，雞蛋被翻了過來，我等到兩面都呈金黃色的時候，拿起鍋鏟胡亂搗搗，雞蛋四分五裂，我把雞蛋取出，放入西紅柿，我這才想起沒放鹽，我拿起鹽揮灑著，忽然感覺放多了，我拿起一杯自來水“嘩啦”的潑入鍋中，我再次不管三七二十一，三下兩除二的翻來翻去，接著把一鍋已經(jīng)不成形的西紅柿炒雞蛋放入盤中，我隨即把盤子端過去，大喊：“上菜嘍！”我趕緊讓他們嘗嘗，結(jié)果他們都說那是一種無法用語言描述的難吃。姐姐更是肆無忌憚地嘲笑我。

　　后來，我跟著媽媽親自下廚，我在外觀摩，終于學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，我也感受到了做菜的不易，生活的艱辛。對此，我只想說：“爸爸媽媽，您們辛苦了！”

學(xué)做菜作文 篇3

　　從課文《中國美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應(yīng)教我做一道簡單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！

　　做這道菜首先是要選菜，我們來到菜市場挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實實的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因為用好的食材做出來的菜肴，那才是錦上添花。

　　回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準備就緒，開始炒菜了，媽媽在一旁不停地說：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進熱鍋里，再把切好的`青椒和豆干也放進去，再不停地均勻翻炒，最后放點鹽，撒點味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。

　　媽媽找來一個漂亮的花盤子，把美味的青椒炒豆干盛在盤子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來到”。

　　我迫不及待地吃上一口，青椒有點微辣，但很開胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來今天我要多吃一碗飯啦！

學(xué)做菜作文 篇4

　　去鱗，開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。

　　媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學(xué)著拿起一條魚，��！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉?biāo)�，帶來了滿滿的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。

　　將魚按在菜板上，學(xué)者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細細將魚鱗刮干凈。

　　接著是開膛，將魚肚子里的內(nèi)臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！

　　洗凈好魚，最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了，那就是——煎魚，這可是我萬萬不敢的事情�。�

　　媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的.魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手呢！那叫一個“疼”�。∥姨嶂�魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放時我的手就往回縮，但終于將魚放進鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動，覺得干了一件很了不起的事。

　　煎好了魚，加了點調(diào)料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于是由我來揭開鍋蓋。�。☆D時滿屋飄香……

　　爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……

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