炒菜的學(xué)問(wèn)作文

　　晚上回到家，我突然想到一個(gè)問(wèn)題：可口的飯菜是從哪來(lái)的呀？為了找出答案，我來(lái)到了廚房。正巧，奶奶正在做熗白菜�！巴�！”我一驚一乍地叫了起來(lái)，“咱們家才幾口子人吶，怎么放這么多的菜？”奶奶笑著說(shuō)：“不多，不多，還少了點(diǎn)吶！”聽完這話，我差點(diǎn)暈過(guò)去。不信，肯定不信，這么多還少，誰(shuí)敢信呢！奶奶說(shuō)：“不信，你瞧！”“瞧就瞧！”

　　只見奶奶把剛才那一大盆菜倒入熱鍋里，用鏟子翻來(lái)翻去。一會(huì)兒，一個(gè)奇異的景象出現(xiàn)在我的眼前：菜越來(lái)越少，最后連二分之一都不到了！我急切地詢問(wèn)爸爸這是怎么回事？是不是奶奶在變魔術(shù)？爸爸笑著說(shuō)：“你自己悟一悟就知道了�！弊詈�，我才明白：白菜本來(lái)是立著的，這么一炒以后變蔫了，趴下來(lái)了。再加上放了鹽，鹽把菜里的水?dāng)D出來(lái)了，所以菜變少了。

　　原來(lái)，炒菜中也有這么多的道理，真神奇呀！

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