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紅燒荷包蛋作文

時(shí)間:2022-10-09 01:14:59 專題作文 投訴 投稿
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紅燒荷包蛋作文

  篇一:紅燒荷包蛋

紅燒荷包蛋作文

  這個(gè)寒假,我終于學(xué)會(huì)了做紅燒荷包蛋,非常難的!既然大家都想知道我是怎么做紅燒荷包蛋的話,那我就告訴大家好了。

  首先,我拿了一個(gè)雞蛋,把它洗干凈,接著把平底鍋放在架子上,要放平。把排氣扇打開,開大火,開火的時(shí)候要注意安全。把鍋里的水燒干,然后把油倒進(jìn)鍋里,把手放在鍋的上面感覺到有些熱了,就把蛋打進(jìn)有油的地方,用小火煎,這時(shí)要看著鍋,不要讓蛋燒焦了。把一面蛋白煎熟,用木鏟子把蛋翻到另一面去煎,也煎到差不多時(shí),把生抽倒進(jìn)鍋里,然后加水。這時(shí)要煮一會(huì)兒。同時(shí),也把盤子準(zhǔn)備好。水開了后嘗一下味道,覺得差不多熟了就關(guān)掉火,先把蛋鏟進(jìn)盤子里,然后把湯汁也倒進(jìn)去,就“OK”了。然后,關(guān)掉排氣扇,香噴噴的紅燒荷包蛋就大功告成啦!

  我以前覺得媽媽做荷包蛋是天下第一的,可是,我嘗了下自己做的荷包蛋覺得比媽媽做得還好吃,因?yàn)檫@盤紅燒荷包蛋里包含著我辛苦勞動(dòng)的汗水。

  篇二:紅燒荷包蛋

  這道紅燒荷包蛋是某天一個(gè)人在家的午飯。

  燒好的荷包蛋夾到熱米飯上,和著一起吃,突然一股小時(shí)候的味道就那么濃烈的出現(xiàn)了,因?yàn)橛玫牟皇浅S玫纳槔铣,而是新得的一瓶純糧食釀造的老醬油,比一般生抽味道略淡,顏色也深一些,又比老抽咸,卻多了鮮美和回甘。用它燒出來的荷包蛋有小時(shí)候常吃的荷包蛋蘸醬油的香味。兩個(gè)荷包蛋吃完,剩下的一點(diǎn)紅燒湯汁也被我用來拌了米飯吃,又找出點(diǎn)小時(shí)候吃醬油拌飯的感覺。

  人有時(shí)候很奇怪,在有越來越多好吃的選擇的時(shí)候,每每嘗到一口讓人覺得回到童年的味道,仍然不免感動(dòng)得想要和所有的人分享,細(xì)細(xì)想來,小時(shí)候的味道之所以那么讓人懷念,有很多情感的因素,更重要是那個(gè)時(shí)候,醬油就是醬油的味道,醬油里有黃豆的香,雞蛋也有雞蛋的味道。在這個(gè)食品安全讓人如此不安的年代,嘗到一口小時(shí)候的純正的飯菜香,是多么的難得和可貴。

  篇三:紅燒荷包蛋

  長這么大,我從來沒有做過菜,今天,媽媽叫我做紅燒荷包蛋。

  我來到了廚房,媽媽幫我系好圍裙,帶上袖套后,我還特地跑到鏡子那去照了照,這模樣,就是一個(gè)小廚師呢!

  媽媽教我開煤氣灶,先用手按下開關(guān),等聽到有“吱吱”的響聲時(shí),再往左一轉(zhuǎn),冷不防火嗖地竄了出來,我的手仿佛有種被火燒到的感覺。雖然我知道媽媽在我身旁,火是不可能燒到我的手的,可我的心還是咚咚跳得厲害,十分害怕。真是杞人憂天。∥倚⌒囊硪淼耐伬锏沽艘稽c(diǎn)油,等油熱了,我輕輕把去掉蛋殼的蛋放入鍋中!斑辍钡囊宦暤霸谟湾伬锾鹞鑱恚诘鞍咨线吹出了一個(gè)個(gè)小泡泡,可愛極了!閃閃發(fā)亮的蛋黃像晶瑩的眼睛笑瞇瞇地看著我,那眼神有鼓勵(lì)也有贊揚(yáng),使我信心十足了?匆姷鞍捉Y(jié)成了一塊餅似的了,我趕緊把蛋翻了個(gè)身,荷包蛋的樣子就出來了,我心里一陣開心。媽媽叫我倒上醬油,荷包蛋立刻變成紅色的了,然后我放了幾顆雞精,倒了一點(diǎn)水,紅燒荷包蛋就完工了?粗约旱膭趧(dòng)成果,我不禁咽了一下口水,心里美滋滋的。

  今天我學(xué)會(huì)了紅燒荷包蛋,心里別提有多自豪了。吃著自己燒的荷包蛋,那真是我從來沒有品嘗過的美味呢!

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