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第九節(jié)新陳代謝的基本類型
一、素質(zhì)教育目標
�。ㄒ唬┲R教學點
1．理解同化作用的兩種類型——自養(yǎng)型和異養(yǎng)型。
2．理解光能自養(yǎng)型與化能自養(yǎng)的異同。
3．理解異化作用的兩種類型——需氧型和厭氧型。
4．了解厭氧型生物的重要特征。
5．了解酵母菌的兼氣性特征。
�。ǘ┠芰τ柧汓c
通過分析自然界各類生物的新陳代謝類型，培養(yǎng)學生對知識的應用能力。
�。ㄈ┑掠凉B透點
通過學習和了解生物新陳代謝類型的多樣性和適應性，培養(yǎng)學生辯證唯物主義觀念。
�。ㄋ模⿲W科方法訓練點
培養(yǎng)學生分析、歸納、綜合的思維方法及能力。
二、教學重點、難點、疑點及解決辦法
1．教學重點及解決辦法
自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的概念和類型。
[解決辦法]通過提問、討論、歸納、判斷來理解自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的概念和類型。
2．教學難點及解決辦法
化能合成作用。
[解決辦法]利用三個反應式說明化能合成作用。
3．教學疑點及解決辦法
生物新陳代謝類型應同時包括同化作用類型和異化作用類型。
[解決辦法]教師舉例說明，學生再舉例分析說明，達到真正理解。
三、課時安排
1課時。
四、教學方法
啟發(fā)學生總結(jié)、歸納，講述難點。
五、教具準備
多媒體教學器材、思考題、練習題等。
六、學生活動設計
1．學生回顧動、植物新陳代謝的知識。
2．學生討論、比較、歸納新陳代謝的類型。
3．讓學生判別新陳代謝類型或?qū)W生自己舉例說明。
4．給學生思考，提問的時間。
七、教學步驟
�。ㄒ唬┟鞔_目標
理解同化作用和異化作用的兩種類型；理解光能自養(yǎng)型和化能自養(yǎng)型的異同；準確判斷各種生物新陳代謝的類型。
（二）重點、難點的學習與目標完成過程
引言：前面學習了綠色植物和高等動物的新陳代謝，但當今生物界是五花八門，豐富多彩的，它們的新陳代謝情況如何呢？
講述：不同的生物種類有不同的生存環(huán)境和營養(yǎng)來源。在長期的發(fā)展過程中，生物發(fā)生變異和受到外界環(huán)境的影響，逐漸形成了各種各樣的代謝類型。這節(jié)課就學習新陳代謝的基本類型。
提問：在生物體極其復雜的代謝過程中，應抓住什么來加以分類呢？（回答：應抓住新陳代謝的特點對整個生物界進行分類）
一、同化作用的兩種類型
復習：同化作用、異化作用的概念。（學生回答：略）
講述：
同化作用的實質(zhì)：合成自身物質(zhì)（有機物）、并貯存能量。那么動物和植物合成自身有機物所需的原料是否相同？不相同。正是所需原料的不同，把整個生物界的同化作用分為兩種類型。即：自養(yǎng)型和異養(yǎng)型（照教材講述概念或?qū)W生閱讀、理解概念）
學生活動：閱讀、理解自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的概念。
提問：自養(yǎng)型和異養(yǎng)型生物的根本區(qū)別是什么？（學生討論回答：略）
講述：
是否能直接利用無機物合成自身有機物。如果能，就是自養(yǎng)型生物（無機物→有機物），如果不能，只能攝取其它生物中的有機物（現(xiàn)存的有機物）合成自身的有機物（有機物→有機物），這就是異養(yǎng)型生物。這就是兩種類型的根本區(qū)別，也就是教學大綱中要求的自養(yǎng)型和異養(yǎng)型的特點。
要求學生記住概念，并能通過舉例和分析周圍生物的同化作用類型，培養(yǎng)學生分析和判斷的能力。
檢測提問：（多媒體銀幕顯示。）
�。�1）自養(yǎng)生物與異養(yǎng)生物的根本區(qū)別是[ ]
a．能否將無機物合成有機物
b．能否捕食
c．能否合成有機物
d．能否進行光合作用
�。�2）回答下列生物同化作用的類型：
各種綠色植物——自養(yǎng)型
各種藻類植物——自養(yǎng)型
各種動物——異養(yǎng)型
蘑菇（營腐生生活）——異養(yǎng)型
青酶（營腐生生活）——異養(yǎng)型
細菌（營腐生、寄生生活）——異養(yǎng)型
如果學生有爭論，教師應及時提請學生注意自養(yǎng)型與異養(yǎng)型的根本區(qū)別，得出營腐生、寄生生活的菌類都是屬于異養(yǎng)型。在此基礎上，請一位學生舉例，讓其他學生判斷，以提高學生的興趣，達到掌握知識的目的。
講述：同化作用根據(jù)合成有機物的原料不同分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型，那么自養(yǎng)型生物在把無機物合成自身有機物時所需要的能量從何而來？
學生活動：學生會想到光合作用，回答來自光能。請兩位學生到黑板上默寫光合作用的反應式。
講述：
綠色植物能利用光能將無機物合成自身有機物這種合成作用叫光能合成作用。因為體內(nèi)有葉綠素，能吸收光能。有些自養(yǎng)型生物體內(nèi)沒有葉綠素不能利用光能（擦去一個反應式），而是利用周圍環(huán)境中無機物氧化放出的化學能來合成自身有機物（在擦去條件的反應式的箭頭上寫上“化學能”），這種合成作用叫化能合成作用。
能進行化能合成作用的生物叫化能自養(yǎng)生物，這類生物多為細菌，如硝化細菌、硫細菌、鐵細菌，它們分別能使還原態(tài)的氮、硫、鐵氧化，并利用氧化反應中釋放的化學能合成自身的有機物，貯存能量。
以硝化細菌為例：寫出氨氧化釋能反應式說明化能合成作用及硝化細菌的作用（講述內(nèi)容可參見參考資料，反應式為副板書）
檢測提問：（多媒體銀幕顯示。）
光合作用與化能合成作用的根本不同點是[ ]
a．進行這兩類作用的生物種類不同
b．用以合成有機物的無機原料不同
c．由無機物合成有機物的過程中所需的酶不同
d．所需能量的來源不同
二、異化作用的兩種不同類型
1．兩種類型的概念
多媒體銀幕顯示下列思考題：
�、佼惢饔玫母拍�
�、趶膶儆诋惢饔玫囊恍┥磉^程如呼吸作用，皮膚泌汗，泌尿等，其中最關(guān)鍵、最主要的是哪一過程？
�、郛惢饔玫姆诸愂且允裁礊橐罁�(jù)的？
�、芑貞泝煞N呼吸方式的概念，得出需氧型、厭氧型的概念。
學生活動：學生討論、回答以上問題。
講述：
在異化作用的一些生理過程中，其中最關(guān)鍵，最主要的是呼吸作用。所以，異化作用的分類是以呼吸作用的方式為依據(jù)的。呼吸作用方式分為有氧呼吸和無氧呼吸。因此，異化作用的類型就分為需氧型（有氧呼吸型）和厭氧型（無氧呼吸型）。
2．兩種類型的特點及實例
提問：比較兩種類型的概念，得出兩種類型有何特點？
學生答：略。
講述：
需氧型生物必須從外界環(huán)境中不斷攝取氧氣，厭氧型生物不需氧氣，甚至因有氧而抑制生命活動。這就是需氧型和厭氧型生物的各自特點。
需氧型生物：包括絕大多數(shù)生物，因為絕大多數(shù)生物生活在有氧氣的環(huán)境中，如平常見到的動植物、大多數(shù)菌類植物。
厭氧型生物：以前曾學過人和高等植物的局部組織在缺氧時，進行暫時無氧呼吸，是否人既是需氧型又是厭氧型？由學生分析回答，再由老師小結(jié)，人只能在局部組織缺氧時，進行短暫的無氧呼吸，而不能在完全缺氧的情況下，進行無氧呼吸，完全無氧時人將窒息而亡，所以人不是厭氧型生物。共3頁，當前第2頁123
乳酸菌：用酸奶啟發(fā)學生，標簽上標有乳酸菌的數(shù)目，吃起來有酸味，這是因為乳酸菌在無氧呼吸中將牛奶中糖類分解為乳酸的緣故。提問：泡菜為何有酸味？為何泡菜壇加蓋之后還要加水？
學生理解后，讓學生自己舉例，其他學生判斷�；蛱岢瞿c道寄生蟲屬于哪種類型？分析其生活環(huán)境是否有氧氣，從而得出屬于厭氧型生物。
檢測提問：（多媒體銀幕顯示。）
存在泥土中及正常人呼吸道內(nèi)的破傷風桿菌不會使人致病，當深而窄的傷口內(nèi)感染破傷風桿菌后，則會由于其大量繁殖而致病。破傷風桿菌的異化作用類型是[ ]
a．需氧型
b．厭氧型
酵母菌：兼性呼吸
酵母菌，屬于異化作用的哪種類型？（學生回答：略）酵母菌在有氧條件下能否存活？制作饅頭需要酵母菌，進行有氧呼吸產(chǎn)生大量co2，co2遇熱膨脹，蒸熟的饅頭就會松軟多孔，這時酵母菌屬于需氧型生物。酵母菌在無氧條件下能否存活？制作醪糟，需要酵母菌，在缺氧條件下進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，所以醪糟有酒味，這時酵母菌又屬于厭氧型生物。我們把酵母菌這種特殊的異化作用類型稱為兼性呼吸。
�。ㄈ┛偨Y(jié)、擴展
正確理解新陳代謝的基本類型：按照生物體同化作用方式不同分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型；按照生物體異化作用方式不同分為需氧型和厭氧型。由于新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個方面，因此，每種生物新陳代謝的基本類型都屬于自養(yǎng)型和異養(yǎng)型中的一種以及需氧型和厭氧型中的一種，即自養(yǎng)型需氧、自養(yǎng)厭氧型、異養(yǎng)需氧型和異養(yǎng)厭氧型這四種基本類型。
判定生物的新陳代謝類型，可聯(lián)系其生活環(huán)境，如桔皮上的酶菌，無葉綠素，靠分解桔皮中的有機物獲得養(yǎng)料，可判定為異養(yǎng)，生活在有o2的環(huán)境，不需要隔絕o2，可判定為需氧型。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè)
1．口頭回答以下生物新陳代謝類型
牛、羊等大多數(shù)動物——異養(yǎng)需氧型
綠色植物——自養(yǎng)需氧型
藍藻——自養(yǎng)需氧型
蛔蟲——異養(yǎng)厭氧型
硝化細菌——自養(yǎng)需氧型
蘑菇——異養(yǎng)需氧型乳酸菌——異養(yǎng)厭氧型
2．完成教材p·94－p·95的復習題
3．填表：（多媒體屏幕顯示。）
（五）板書設計
第四節(jié)新陳代謝的基本類型
一、同化作用的兩種不同類型
二、異化作用的兩種不同類型
八、參考資料
化能合成作用
化能合成作用是一些生物利用化學能把co2和h2o合成為貯藏能量的有機物的過程。能進行化能合成作用的生物稱為化能自養(yǎng)生物。這類生物多為細菌，如硝化細菌、鐵細菌等，它們分別能使還原態(tài)的氮、硫、鐵氧化，并利用氧化反應中釋放的化學能合成自身有機物，貯存能量。以硝化細菌為例說明：
硝化細菌廣泛存在于中性或微堿性、通氣良好，含有氨態(tài)氮或銨鹽的土壤和水中，主要有兩類：一類是亞硝酸細菌，可將氮氧化成亞硝酸。反應式如下：
2nh3+3o2 2hno2+2h2o+能量
另一類是硝酸細菌，可以把亞硝酸氧化成硝酸。反應式如下：
2hno2+o2 2hno3+能量
上述兩個反應所需要的酶分別在亞硝酸細菌的細胞膜上，氧化反應釋放的能量大部分轉(zhuǎn)移給atp，用于合成自身的有機物。硝化細菌必須生活在氧氣充足的環(huán)境中。
硝化細菌對氮循環(huán)的重要意義
自然界中異養(yǎng)微生物使動物、植物殘跡遺尸中的含氮有機物如蛋白質(zhì)分解成氨，以銨鹽形式存在于土壤中。但植物不能吸收氨態(tài)氮，硝化細菌把氨逐步轉(zhuǎn)化成硝酸后，硝酸又可以形成硝酸鹽，被植物吸收后，用于合成蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)，通過食物鏈，氮元素得以在自然界中循環(huán)，因此硝化細菌對氮循環(huán)具有很重要的意義。
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