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學(xué)做飯
學(xué)做飯1
今天我心血來潮想做飯,媽媽考慮了一下,說:那就做個蛋炒飯吧!
蛋炒飯當(dāng)然要準(zhǔn)備雞蛋,我小心翼翼地把雞蛋弄破一點殼,蛋黃和蛋白放進(jìn)碗里攪拌,可我拌了半天也沒拌好,甚至有點煩了。媽媽演示了一下,原來要快速地打圈,我懂了!
接下來,開始切菜,和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小,媽媽千叮嚀萬囑咐:“小心點,別切到手了!边^了一會兒,媽媽終于不嘮叨了,那是因為我把菜切好了,我真想說:媽媽,你當(dāng)我是那一類耳朵不好的人嗎?我的耳朵可好了,說一遍就能聽得清楚!當(dāng)然,我怕媽媽生氣可不敢這么說。
我最怕火了,可是做蛋炒飯就必須要點火。我站得離煤氣灶盡量遠(yuǎn),伸直手臂,轉(zhuǎn)動煤氣開關(guān),沒點著;再試,還是不行,我求助地看著媽媽,媽媽示意我要按壓開關(guān)后轉(zhuǎn)動,我硬著頭皮再試,可能因為我力氣太小了,接連幾次還是失敗。
最后媽媽握著我的手跟我一起操作,終于成功了。她還告訴我,如果怕,可以把火轉(zhuǎn)小一點。有媽媽在旁邊壯膽,我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了,為了雞蛋松嫩好吃,我先起鍋;接下來我小心翼翼地倒進(jìn)蔬菜,再把整片整片的.雞蛋和米飯弄碎,不停地翻炒,我的手漸漸地酸了,鍋里的熱氣也熏得我手發(fā)燙,終于媽媽說加點鹽、黑胡椒、蔥花,關(guān)火翻炒幾下可以了。
哇,我的杰作完成了!金燦燦的雞蛋,綠油油的豇豆,紅彤彤的西紅柿,配上焦里帶香的米飯,看著都流口水,一嘗味道,果真不錯!
我給自己裝了一大盤,現(xiàn)在想起來,還咽口水呢!
學(xué)做飯2
今天,我對媽媽說:“我要學(xué)會獨立!彼晕以缟弦獙W(xué)習(xí)做粥,要學(xué)的粥名叫:冰糖雪梨南瓜粥。這粥我最喜歡喝了。步驟那我可是知道的。
第一步:找食材。媽媽說:“要準(zhǔn)備好梨、南瓜、冰糖。”我一只手拿著一個梨,一只手拿著又大又沉重的南瓜,手都快被磨破了,幸好媽媽幫我拿了一下,不然我都累死了。
第二步:削皮。要把南瓜的外皮削好可不簡單。我用削皮刀削,那刀可快了,南瓜皮這么硬都不是它的.對手,如果不小心弄到了手就會不得了。
第三步:要把削好皮的南瓜切成一個個小南瓜塊。我心想:要是用大刀可能會不小心切到手,還是用小刀切比較安全?墒俏矣眯〉对趺辞幸睬胁粍,我只好改用大刀。梨也是這樣切的。
第四步:把南瓜和梨放入鍋里,后放冰糖。我覺得直接放,熱水會燙到我,所以我站得遠(yuǎn)了一點,然后把冰糖扔了出去,那熱水珠從鍋里濺出來,媽媽說:“不對!眿寢屄N近鍋,輕輕放了一個,給我示范了一下。接下來我便照樣子做了起來。
我的任務(wù)完成了。煮了一會,媽媽打開了鍋,看看可以了,便關(guān)上了火,把飯盛了出來。
我吃了自己和媽媽一起做的粥,開心極了,因為媽媽和爸爸都說:“今天的粥真甜!”
這真是令人難以忘懷的一天。
學(xué)做飯3
不知為什么,這幾天我心血來潮,吵著嚷著要爸媽同意我做一次飯。他們被我纏煩了,便揮揮手對我說!叭グ扇グ!我們等著你那讓人聞著就想吐的飯菜!
“什么叫聞著就想吐的'飯菜嘛,根本就是小瞧我!”我悶著一肚子氣去看菜譜。突然,我發(fā)現(xiàn)了一道很有意思的飯菜,叫“可愛三色飯”。它是把芹菜汁、番茄汁、咖喱粉糊分別倒進(jìn)米飯里,形成三種顏色,所以取名為“可愛三色飯”。
我先到菜市場買來兩顆芹菜,一個番茄和一包咖喱粉,然后我把芹菜洗凈放在榨汁機里,“嗚——”刀片快速地轉(zhuǎn)了起來。榨番茄汁時,由于我有了經(jīng)驗,不一會兒就榨好了。調(diào)糊我心里似乎沒底,“該放多少咖喱和淀粉呢?”呵呵,還是去找燒飯高手——外婆幫幫忙吧。
一切準(zhǔn)備就緒后,我把菜汁倒進(jìn)洗凈的米里,蓋好電飯煲鍋蓋,插上電源等著?晌蚁袷呛镒拥钠ü伞蛔,每5分鐘就掀起電飯煲蓋看一次,結(jié)果把飯弄得更難熟了。
又等了一會兒,哇!飯終于熟了,好香啊!開始放調(diào)料了,我拿出細(xì)鹽,往芹菜飯里放了一點咖喱飯也放了點。又一想,不對,番茄應(yīng)該放糖。所以,我又加了兩勺糖。然而,那又加鹽又加糖的味道,真是讓人……
吃晚飯的時候,全家人都一臉苦相。我摸摸腦袋,不好意思的笑了,心想:看來,任何事要做好都是不容易的。
學(xué)做飯4
在秋風(fēng)送爽的一天傍晚,做完作業(yè),我獨自在家看電視,肚子有些餓。因為我不會做飯,媽媽又沒有回來,所以我只有忍受饑餓。半小時后媽媽疲倦的回家來,看看我問:“有人做飯了嗎?”我說:“ 爸爸沒有回來,沒人做飯”媽媽又說:“每天都是這么晚才做飯,要是你會就好了!蔽蚁耄一貋碓缈梢詭蛬寢屪鲲。于是,我就主動跟媽媽學(xué)起了做飯。我認(rèn)真的看著,努力記著,心里就象被一只 小手緊緊的抓著似的恐怕忘了每一個細(xì)節(jié)。
第二天,我又獨自回家。心想,媽媽還在工作,我要幫她做飯,想到這里就馬上行動。
首先,要加壺水,可是在倒的.時候恐怕倒多了或倒少了,所以格外小心。倒完水才松了口氣。然后,又順利的插上電源調(diào)好火。要放米了,這時候我緊張的心情又提上來,我挖了一勺米一點一點的放到 鍋里,這會可算完全放松了。又突發(fā)奇想放了點肉腸,也許這樣可以讓飯變的更好吃一點。然后就去寫了20分鐘的作業(yè),作業(yè)寫完了,就去關(guān)火了,因為飯熟了。先嘗一嘗,很好吃!就高興的等媽媽回 來。
爸爸媽媽終于回來了,聞見了飯香味驚奇的問到:“誰做的飯?”我興奮的說:“我呀!”。爸爸問:“你什么時候會的呀?”我說:“昨天,媽媽教的呀,而且就教了一遍!卑职謰寢岋w快的跑到廚 房。我奇怪的問:“你們怎么了?”他們一邊跑一邊說:“嘗嘗你做的飯好不好吃!币环昼姾蟀职謰寢屨f;“兒子,你做的飯真好吃!”我說:“是嗎,趕緊開飯吧”我們就美美的吃了一頓。爸爸媽 媽一直在夸我懂事能干。
吃了飯我很興奮,因為,為別人做事很光榮很幸福,我以后還要做飯,而且比以前做的更好。
學(xué)做飯5
寒假的一天,我做完作業(yè),見媽媽還在忙碌的打掃房間,時間也快到吃午飯的時候了,看著媽媽疲憊的樣子,心想:“老師經(jīng)常教育我們要多做一些力所能及的事情,幫家長減輕負(fù)擔(dān)。”想到這里,我就對媽媽說:“媽媽,今天我來做飯吧!”媽媽停下手里的活,瞪大眼睛看著我,笑著說:“你能行嗎?”“那我今天就來嘗嘗你的黑暗料理吧!”“媽媽,您別這么瞧不起人嘛!”我又生氣又撒嬌地說著。
“好,那你就試試吧,正好還有剩下的米飯,你就先做個簡單的炒飯吧!”
在媽媽的指導(dǎo)下,我先拿出兩個雞蛋打好,接著把青豆淘洗好,然后把火腿和胡蘿卜切塊,準(zhǔn)備好這些,,我開始正式炒飯。我把鍋往煤氣灶上一擱,倒入食用油,開火熱鍋,竄出的藍(lán)色火苗舔著鍋底發(fā)出呼呼的聲音,不一會兒油熱了,我小心翼翼的把打好的蛋液放入鍋中,“撲哧”一聲,蛋液在鍋中笑開了花,看著沸騰的蛋液,我心想:“做飯也并不難嗎!”正在我得意洋洋的時候,忽然聽到媽媽大聲說:“雞蛋糊了!‘我急忙拿鍋鏟翻炒,翻過來一看,一面雞蛋已經(jīng)黑了,一股濃重的焦味只撲鼻端。我呆呆的站著,看著鍋里的糊雞蛋,傻眼了!媽媽走過來,溫和的對我說:”第一次做飯,哪會一下就成功呢?不過,你要注意調(diào)整火候的大小,勤翻炒,集中精力。接著又把炒飯的`要領(lǐng)給我講了一遍。
這回,我集中精力,不再走神,調(diào)整火候,勤翻炒,蛋液終于順利變成了金黃色的小塊,接著我把其它的食材放入鍋中一起翻炒,加入合適的調(diào)料,放入米飯均勻翻炒,香噴噴的炒飯出鍋了。
我津津有味地吃著,覺得格外地香,因為這是我自己的勞動成果。
學(xué)做飯6
今天,我又看見媽媽在洗碗,心想:“媽媽真是辛苦呀,每天都在不停地做家務(wù)。”媽媽忙完后,就去到床上休息了?斓酵砩蠒r,我的肚子唱起了“空城計”,正想要叫媽媽起來為我做飯,可又一想:“媽媽已經(jīng)很辛苦了,讓我來為媽媽做點什么事情吧!”于是我閉上我的“大喇叭”,走進(jìn)廚房,決定要當(dāng)個“大廚神”。
我看了看冰箱,拿出幾個雞蛋,想:“今天就吃我做的蛋炒飯吧!”我先打雞蛋,把雞蛋在桌上磕了一下,居然沒磕破,我又使勁一磕,終于磕破了。我把蛋打到碗里,攪散。然后在鍋里倒了些油,把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)去。蛋液剛剛沾到油就“吱哇亂叫”,熱油像煙花一樣炸得到處都是。我的.胳膊上都被濺到了滾燙的油點。眼看鍋里的雞蛋要焦了,我屏住呼吸,忍著四處亂炸的油星,拿著鍋鏟翻炒雞蛋。忙活了大半天之后,雞蛋算是炒好了。我把雞蛋盛起來,然后開始炒飯。
這次我吸取了教訓(xùn),把火開小了點,這樣就不會把鍋燒得太熱,讓油“胡作非為”了。我把冷飯倒進(jìn)鍋里,不停翻炒,放點鹽,再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。我想學(xué)著媽媽的樣子把鍋掂起來,可是沒成功,還把飯撒到了地上。
功夫不負(fù)有心人,我終于完成了“杰作”,“獨家秘制”的蛋炒飯可以“閃亮登場”了。我把媽媽叫起來吃飯,媽媽驚訝地看看我,再看看桌上的蛋炒飯,拿起筷子嘗了一口,“好吃!好兒子,你都學(xué)會煮飯了呀!”媽媽微笑地看著我,眼中滿是欣慰。我也嘗了嘗,盡管鹽放多了,也沒有放蔥,但還是很香的,F(xiàn)在我也是個能照顧媽媽的孩子了。
雖然現(xiàn)在我能做的事情不多,但媽媽也不需要我為她做出什么“英雄事跡”,只要盡力做到自己能做的就可以了。
學(xué)做飯7
今天,我又看見姥姥做飯,特別是炒菜,真的很辛苦,于是,我便想緩解一下姥姥的辛苦——幫姥姥炒菜。于是,我便對姥姥說:“姥姥,我?guī)湍愠磦菜吧!崩牙颜f:“好啊,你先把菜弄好,放在熱油里,炒幾下,在里面放些鹽、料酒、味精就行了!
說干就干,我先拿了幾個土豆,洗凈去皮后,我把土豆切成了絲,再把土豆絲放在了盤子里。在姥姥的指導(dǎo)下,我把燃?xì)庠畲蜷_,并往鍋里倒入油,過了一會兒,油熱了,冒煙了,我把土豆絲倒入鍋里,只聽到鍋里“滋滋”的聲音,我趕緊拿起鏟子把土豆絲翻了幾下,過了一會兒,等土豆絲半熟的'時候,我放了些鹽、料酒、味精等調(diào)料放入鍋里,又翻炒了幾分鐘后,等到土豆絲完全熟透后,我變把菜盛到一個盤子里。這時,累得我滿頭大汗,我才體會到姥姥每天做飯、炒菜的辛苦,我又叫姥姥嘗了嘗我炒的菜,姥姥說:“有點咸,還算可以,第一次能做成這樣就不錯了!蔽衣犃撕,心里美滋滋的。
吃飯時間到了,我的肚子早已餓得咕咕叫了,我趕緊嘗了嘗我炒的菜,確實有點咸,由于是自己的勞動成果,我還是大口大口的吃了起來,感覺特別香,姥姥邊吃邊夸我:“你長大了,能幫大人做事了,”我聽了以后,心里甜滋滋的,可我想:我做了一道菜就這么累,姥姥每天炒菜也沒有抱怨過,我以后一定要多幫姥姥做事。
學(xué)做飯8
今天上午,我看見媽媽正在做飯,忙得不可開交,心里有些不是滋味。我走上前,對媽媽說:“媽媽,今天的午飯就由我來做吧!您先去休息一會!闭f著,把媽媽身上的圍腰取下來系在我自己的腰上,讓媽媽進(jìn)房間休息。媽媽剛走幾步就站住了,說:“你能行嗎?可別把飯……”還沒等媽媽把話說完,我就自信地說:“媽媽,放心吧,我可是‘一級廚師’喲!難道我做飯您還不放心?”媽媽聽后,沒有說什么,不放心地走出了廚房。這下我可要大展身手了,我先學(xué)著媽媽舀了一碗多米倒進(jìn)大碗里,然后用水把米淘了一兩次,我將淘的水倒進(jìn)桶里,可以沖廁所。接著我把還沒燒開的水倒進(jìn)鍋里,水不能多,也不能很少,大概倒的水只要把鍋底下的一圈淹沒就行了,最后只要把煤對正,爐蓋打開,一切準(zhǔn)備就緒,剩下的時間就是等。我等了半天,見飯還沒好,就去看了會兒著名童話家鄭淵潔老師寫的《罐頭小人》。《罐頭小人》里面的內(nèi)容太好看了,我入迷了……“我的‘一級廚師’,你去看看你做的`佳肴吧!”媽媽走到我面前說。我一聽,急忙跑進(jìn)廚房,一股糊味道涌進(jìn)鼻子里,我想一定是飯糊了,我打開鍋蓋一看,果然不出我所料,飯糊得可以見鍋巴了。中午,我們勉強把我做的鍋巴飯給吃下去了。下午放學(xué)后,我神速地把作業(yè)做完了。于是,我自信地走到媽媽跟前,央求著媽媽:“媽媽,這次還是由我做飯吧!我再也不會做成中午那樣了!薄班拧!”媽媽笑著答應(yīng)了。這一次,我看好了火候,看好了時間,飯煮好了。陣陣香味隨風(fēng)而來,我喜地跳了起來。晚上吃飯時,家里的人都說這次做的飯有進(jìn)步。我聽后,心里甜絲絲的。
原來煮飯并不難。勞動創(chuàng)造快樂!
學(xué)做飯9
上次,媽媽對我說:今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到:好呀!謝謝媽媽!
媽媽準(zhǔn)備好了材料,一邊做一邊說:首先開火,熱油,在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋里放一點鹽,攪拌一下,充分溶解后,將雞蛋,倒入油鍋里,炒一下。然后加入飯,記住,一定要把飯疙瘩壓平,不然就不好吃了!媽媽手上不停的動作著,接著又說道:最后將飯炒黃,出鍋前放一點涼拌醬油,讓味道更美味!說完,我看向鍋里,飯果然變黃了。媽媽說:好了接下來到你了。
我學(xué)著媽媽,先開火,熱油,由于我是第一次炒飯,有點慌,打蛋的`時候有一些碎蛋殼掉進(jìn)碗里,好不容易將蛋殼挑出了,鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進(jìn)鍋里,差點連碗也掉進(jìn)鍋里。過了一會兒,我放了一點飯到鍋里,飯還沒有炒黃,我就關(guān)掉火了。媽媽看了看我說:你是不是忘記什么了?是不是沒放鹽呢?你看米飯都還是白的,還沒有炒好呢!哎,還是讓我來吧。說完,媽媽開了火,加了點鹽,又開始炒了。不一會兒,飯炒的金燦燦的,我對媽媽說:媽媽讓我再來一次,可以嗎?媽媽微笑著點了點頭。
我又開始炒飯了。開火熱油,每一步我都熟記在心。打蛋放鹽,炒蛋放飯,我按照媽媽說的步驟,將每一粒米飯炒的金黃金黃的,關(guān)火。我讓媽媽嘗了嘗,品嘗好了,媽媽笑著對我說:恩,這次的步驟都對了,味道很不錯哦!
通過這次,我明白了一個道理:只要不放棄,就一定會成功!
學(xué)做飯10
今天上午,媽媽對我說:今天我來教你做飯,好不好?好。∥矣淇斓卮饝(yīng)了。
只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米,放在一個不銹鋼籃子里。然后倒一盆水,把不銹鋼籃子放在盆里,媽媽用手把米搓了幾下,我也照樣子把手伸進(jìn)去搓了幾下。呀,好涼!我不禁叫道。媽媽說:淘米,不要淘許多遍,那樣米里的營養(yǎng)會流失掉的,主要找一找米里是否有小石子等雜物。接著,媽媽把米放進(jìn)電飯鍋,再往里面加點水。我好奇地問媽媽:要加多少水合適呢?因為現(xiàn)在的米是陳米,陳米比較脹,所以要多放點水,用你的'食指去測量,水面到米的距離一節(jié)半就可以了,如果是新米就少放點水。媽媽耐心地解釋道。我把手指伸進(jìn)去量了一下,剛好一節(jié)半。最后,把電飯鍋合上,按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘,里面?zhèn)鱽砉距焦距降穆曇簦婏堝佊芍箫垯n跳到保溫檔,飯就燒好了。
中午,我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒,吃著自己親手做的飯,又香又軟,心里美滋滋的,以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。
學(xué)做飯11
自從那次在培訓(xùn)班嘗了老師買的蓋澆飯后,我就念念不忘那味道,不時地跟媽媽說:“媽媽,我想吃蓋澆飯,媽媽,我真的很想吃蓋澆飯!”
今天,媽媽總算答應(yīng)我,讓我與她一起動手做蓋澆飯。
開工了,我把五個土豆仔細(xì)地洗好,小心地刨好,然后拿起刀切起來,一條條土豆絲在我手中誕生了。我在一旁切著土豆,而媽媽在一邊剝青豆,一顆顆小青豆探出了一個個小腦袋,像是要爭著去洗澡。該切肉了,我用切土豆的方法來切肉,切得很好,接著再把一片片肉切成一個個小肉丁。
該燒土豆了,等鍋中的油有點熱了之后,我就抓起一把土豆快速地放進(jìn)鍋中,然后拿起鏟子翻來覆去地炒起土豆來。媽媽看我手酸的樣子說:“不用翻了,你不妨休息一會兒。等會兒再來翻吧!奔热豢梢孕菹,我就去打開電視,見縫插針地看起了《喜洋洋與灰太狼》,才看了一會兒,媽媽就大叫起來:“快點過來,不然土豆可要燒焦了!”因為燒土豆比較慢,所以我就一會兒看電視,一會兒翻土豆,兩不誤,一旁的媽媽笑著說:“你真是心不在焉!”
燒好了土豆,該炒肉了,我輕輕地把肉放進(jìn)鍋里,生怕一不小心油濺到我的手里,愛吃洋蔥的媽媽在肉里放了一些洋蔥,等洋蔥熟了,媽媽叫我把原先炒好的青豆、土豆再放在鍋里一起炒一下,不一會兒,色香味俱全的什錦菜出鍋了,旁邊的'米飯早已香氣撲鼻,媽媽叫我先把飯盛在盤子里,然后把什錦菜蓋在香噴噴的米飯上,然后再拿起一個盤子蓋了五分鐘,這樣盼望已久的蓋澆飯就做好了,嘗一口,啊,好好吃。
學(xué)做飯12
在這個豐富多彩的暑假生活里,我學(xué)會了一種家務(wù)活,那就是做飯。
我的記憶中,做飯是一件很不容易、很困難的事。因為做飯要洗米呀、插電源等等項目。那時候最怕的就是被電到。因為我有過這樣的經(jīng)歷。冬天的時候,因為天氣很冷,需要穿毛衣。但是一進(jìn)屋就很溫暖,我就想把毛衣脫了,脫的時候,有靜電,把我電的頭暈眼花,那個滋味可真不好受。后來,一切有關(guān)電的東西,我都不敢碰了。而現(xiàn)在,做飯在我眼里,變得簡單起來,變得有趣起來,看見媽媽做飯時,總有一種想去學(xué)、想去做的`沖動。終于有一次,我忍不住對媽媽興奮地說:“媽媽,你教我學(xué)做飯吧!”媽媽先是一驚,然后高興地說:“好。你跟我學(xué)吧!”我便站在一旁,興沖沖地模仿媽媽的動作。首先,媽媽先將電飯鍋里的鍋膽取了出來,然后又根據(jù)情況倒了米,我家有三口人,便倒了一桶半米。倒完米后,媽媽端著鍋膽來到了水池旁邊,倒了比米高2厘米的水,然后用兩手緊端著鍋,輕輕地?fù)u動著,發(fā)出刷刷刷的聲音,直到水變成了白色的,才將水倒掉。然后,又倒了比米高1厘米的水,又把鍋膽放回了電飯鍋里,蓋上蓋子。接下來,就是插電源了。媽媽認(rèn)真地告訴我:“手只要不碰到那個鐵片就可以。”我嘗試了一下,果然沒被電到。我開心極了!
這次學(xué)做飯,我不僅學(xué)會了做飯,還體會到了媽媽的不容易。媽媽,我想對您說:“你辛苦了!”
學(xué)做飯13
相信你一定聽說過廚神庖丁的大名吧,但你肯定不知道還有一位“小庖丁”,哈哈,因為這個稱謂,是我給自己加封的!
寒假的一個周六,陽光明媚,微風(fēng)徐徐,媽媽提議,讓我掌勺做午餐。我心想:這一次,我一定要好好表現(xiàn)下,努力當(dāng)一回“小庖丁”,用美味驚艷全家。帶著既自信又緊張的心情,我隨爸爸走進(jìn)了廚房。
洗菜、切菜、配菜,一陣忙活后,開始炒菜了,剛打開燃?xì)庠,一股灰藍(lán)色的火苗隨著點火聲噴涌而出,宛若一條小火龍盤旋著,我不自覺地向后倒退了幾步,爸爸見狀,溫柔地扶住我的后背,輕聲說:“別害怕,調(diào)小一點就好了!卞仧崃耍倚⌒牡氐谷肷僭S油,放入生姜彩椒,翻炒了幾下,再倒入瀝過水的土豆絲,為了炒出根根分明的土豆絲,我不停地翻炒,翻炒……直到土豆絲慢慢變熟,彩椒越來越軟,關(guān)火,放鹽,第一盤色香味俱佳的清炒土豆絲成功出鍋了。而此時的我,已經(jīng)滿頭大汗了,這可是在冬天。∥倚南耄寒(dāng)個“小庖丁”還真不容易!
接下來的油爆河蝦、鹽烤花生、涼拌海蜇和青菜蘑菇蛋花湯相對容易了些,在爸爸的協(xié)助下,“奮戰(zhàn)”了二個小時的我,終于將這些菜擺上了桌。我一邊擦汗一邊讓媽媽快來品嘗,她吃了一口,立馬含笑點頭,不停地贊許:“味道真好,寶貝,你真得很能干!”我聽了心里甜滋滋的,得意地回答道:“因為今天的菜是‘小庖丁’做的.!
不過話說回來,這個“小庖丁”還真不好當(dāng),它讓我深深地體會到了做飯的辛苦。想到爸爸不論酷暑寒冬每天給我們做飯,我真想在這里大聲地對爸爸說:“親愛的爸爸,您辛苦啦!您就是我們家真正的‘庖丁’!
學(xué)做飯14
每當(dāng)我看見媽媽在廚房里忙碌時,我心里總是癢癢的,總懇求她讓我也試試學(xué)做飯,每次都被媽媽婉言拒絕了。理由是說我還小,讓我有空去寫作業(yè)或者看書去。
今天是周六,媽媽加班去了,爸爸也臨時有事出門了。機會終于來了,我興奮極了,決定中午親手嘗試做一下自己最愛吃的`蛋炒飯。
好不容易挨到了中午,我試著點燃了煤氣灶,學(xué)著媽媽的樣子,把鍋平放在煤氣灶上面!跋确攀裁茨?”正當(dāng)我抓耳撓腮的時候,只見鍋里已經(jīng)吱吱地冒青煙了,我不管三七二十一,連忙把事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里,接著手忙腳亂地用鏟子胡亂地翻炒起來……“糟了!”我大叫一聲,只見雞蛋都焦了,我趕緊把火關(guān)小,忽然間恍然大悟,想起媽媽做菜時總是先放食用油的。我急忙往鍋里倒入一些食用油,接著把米飯也放了進(jìn)去,緊接著又翻炒起來,過了一會兒,我加入了一些鹽和味精……唉!終于大功告成了。
不知什么時候爸爸站在了我的身后,他笑著對我說:“你還真行,沒有燙著吧?先讓我嘗一下你的杰作。”說著把用筷子夾著嘗了一口,只見他抿著嘴,笑瞇瞇地說:“喲!味道還蠻不錯的,就是雞蛋有點焦。”我聽了興奮地回答說“這次是忘記先放油了,下次爭取一定做得更好!”說著,我和爸爸都會心地笑了。
第一次學(xué)做飯的感覺真好!
學(xué)做飯15
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了,每次看到媽媽做這個菜,我感覺很簡單的樣子,也想自己親手試一試,昨天在我的央求下,媽媽終于同意讓我試試。
媽媽讓我先穿上小圍裙,然后讓我洗一個西紅柿,切成小塊兒,盛在碗里,平時看媽媽切西紅柿很簡單啊,可是我切起來就費勁多了,想切快點兒,又怕切到手,只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切,切的大小不一,案板上水直流,好尷尬!
我又從冰箱里拿出三個雞蛋,放在盆里洗干凈,拿出一個碗,我學(xué)媽媽的樣子,先拿兩個雞蛋相互磕碰一下,把蛋殼裂口的那個雞蛋掰開,把蛋液依次倒入碗里,剩下第三個雞蛋往灶臺邊上磕一下,再把蛋液倒入碗里,然后在碗里加一點鹽,用筷子將蛋液攪拌均勻,一切準(zhǔn)備就緒,就等下鍋了,哈哈,看我的吧。
在媽媽的`指導(dǎo)下,我先打開燃?xì)忾y門,再打開灶的開關(guān),只見藍(lán)瑩瑩的火焰在鍋底鋪開,等鍋燒熱后加入一勺花生油,大概十秒鐘后油熱了,我快速放入攪拌好的雞蛋液,然后用木鏟子翻炒,一股雞蛋的香味撲鼻而來,太香了,感覺比媽媽做的還香。等雞蛋煎成了金黃色,我把它鏟入盤子里,然后鍋里放一勺花生油,把切好的西紅柿倒進(jìn)去,加點鹽和白糖,繼續(xù)翻炒,等西紅柿汁都出來了,再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,翻炒均勻,就可以出鍋了。
看著紅黃相間的西紅柿炒雞蛋,真的好有食欲!爸爸媽媽都夸我做的很成功呢,哈哈,好得意啊,以后我還要自己做菜,自己做的吃起來會更香!
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