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精選炒菜作文400字九篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編精心整理的炒菜作文400字9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
炒菜作文400字 篇1
作為一個(gè)小廚師來(lái)說(shuō)，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!
好吃又簡(jiǎn)單的食物非他莫屬，你來(lái)猜猜他是誰(shuí)?“面條?”No!(不是)。抱歉，我猜不出來(lái)!
做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬�！芭�，我知道了，是蛋炒飯!”Yes，恭喜你終于答對(duì)了!
首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問(wèn)，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱玫牡帮埖谷脲伬�，開(kāi)始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。
翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的'蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!
這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話(huà)，你下次來(lái)我家喲!
炒菜作文400字 篇2
放學(xué)回家，和全家人一起享用晚餐的時(shí)光是最幸福的。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾盤(pán)炒菜構(gòu)成了家的味道。
每當(dāng)我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒(méi)有嘗試過(guò)。于是，我悄悄地走進(jìn)廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說(shuō)：“您教我炒菜好嗎？我學(xué)會(huì)炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“真是個(gè)懂事的好孩子，我來(lái)教你吧�！眿屇炭戳丝匆呀�(jīng)準(zhǔn)備好的食材說(shuō)：“那你就從白菜炒肉絲開(kāi)始吧！”“好呀好呀，我最?lèi)?ài)吃白菜炒肉絲了�！蔽艺f(shuō)。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。
先點(diǎn)火，點(diǎn)著的`那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進(jìn)入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過(guò)程中，發(fā)出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來(lái)，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關(guān)火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時(shí)間，那些辛苦，感覺(jué)更香了！第一次炒菜成功。
炒菜作文400字 篇3
十八般武藝，樣樣是好戲！同學(xué)你們的拿手好戲是什么�。课业哪檬趾脩蚴浅床�。
剛開(kāi)始，我并不會(huì)炒菜，因?yàn)閶寢屢习�，所以我只能自己學(xué)著做飯，炒菜吃。熟能生巧，慢慢的我會(huì)炒的菜越來(lái)越多了！如：西紅柿炒雞蛋、螞蟻上樹(shù)、松鼠桂魚(yú)、毛血旺……在剛開(kāi)始燒這些菜的時(shí)候，一點(diǎn)也不熟，邊看菜譜邊炒，經(jīng)常會(huì)炒的不好吃，經(jīng)過(guò)一遍又一遍的嘗試，我終于把每一樣菜都給炒的色香味俱全。
有一次，好幾個(gè)同學(xué)到我家來(lái)玩，到了中午，我和同學(xué)把早上一起出去買(mǎi)的菜，拿到廚房準(zhǔn)備做飯。看到菜的時(shí)候，我心想：“今天中午，要炒什么菜呢？這有兩個(gè)西紅柿，青菜，土豆……正當(dāng)我在想的時(shí)候，一個(gè)同學(xué)對(duì)我說(shuō)：“你可以炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋和一個(gè)青菜，再做一個(gè)紅燒肉就行了。“好的'，那我再燒一個(gè)土豆湯。”我笑了笑。
我在炒菜的時(shí)候，一個(gè)同學(xué)跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“我看你炒得菜都色香味俱全，能不能教教我？”“可以啊，你先自己試一下如何去炒菜，我在旁邊指導(dǎo)你�！蔽野焉鬃咏o了她，告訴她什么時(shí)候該放作料，什么時(shí)候該用大火。她忙的不亦樂(lè)乎，有點(diǎn)手忙腳亂，差一點(diǎn)就炒糊了，還好我在旁邊幫忙，她看著自己炒得菜，傻呵呵的笑著，“真不容易啊”我說(shuō)多做做就好了。我也是因?yàn)閶寢尳?jīng)常不在家，自己練出來(lái)的。
同學(xué)們嘗了我炒的菜，像幾天沒(méi)吃到飯一樣，一個(gè)個(gè)大口大口狼吞虎咽的吃起來(lái)。
看來(lái)同學(xué)們非常喜歡我的拿手好戲—炒菜。
炒菜作文400字 篇4
比賽開(kāi)始了！隨著爸爸這么一喊，我們家的家庭炒菜比賽拉開(kāi)了帷幕。
參賽選手是我和爸爸、姐姐，媽媽自然是評(píng)委了。為了這次比賽，我可算是用心良苦，天天練，練得我右手都酸痛，才準(zhǔn)備了一樣我最?lèi)?ài)吃的菜——紅燒肉。再看看爸爸和姐姐也遙遙在握，仿佛第一名他拿定了，個(gè)個(gè)穩(wěn)操勝券。
比賽開(kāi)始了，首先出場(chǎng)的是——爸爸，只見(jiàn)他把圍裙往腰上一系，開(kāi)起了火，我和姐姐都在想爸爸會(huì)炒什么菜呢？只見(jiàn)他不緊不慢地拿出一條準(zhǔn)備好的'魚(yú)，放在菜板上，這時(shí)火燒紅了，爸爸拿出油倒入鍋中，緊接著爸爸把那條生魚(yú)放入鍋中，發(fā)出啪、啪的響聲，爸爸又拿起菜勺，嫻熟地翻動(dòng)著魚(yú)，不過(guò)十分鐘，一股香味飄入我的鼻子里，饞得我直流口水。第二個(gè)輪到我了，我的心砰砰直跳，手也開(kāi)始發(fā)抖了，小心翼翼的拿出來(lái)一塊切好的豬肉，把鍋燒紅后，我趕忙把切好的肉倒入鍋中，可不知怎么，拿起菜勺的手不聽(tīng)使喚，炒也炒不好，終于開(kāi)始燉了，我學(xué)著媽媽以前的方法做著，忽然我聞到一股焦味，我急忙翻開(kāi)鍋蓋，不好肉已經(jīng)焦了，肯定拿不了第一了，只怪我平時(shí)沒(méi)有做過(guò)菜，不認(rèn)真觀察媽媽是怎么炒的，到現(xiàn)在只好硬著頭皮炒了。
比賽結(jié)果不用說(shuō)，肯定是我最后一名，我暗下決心，以后一定要多學(xué)炒菜，增長(zhǎng)廚藝，奪得第一！
炒菜作文400字 篇5
��！今天爸爸媽媽要到五點(diǎn)三十分才回家，我決定，由我這個(gè)“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開(kāi)始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了�？墒遣幻烙^，有大有小，有厚有薄，有的`樣子大如象，而有的則小如蟲(chóng)子。
我看著就難受，于是我把“大象”都切成了“蟲(chóng)子”，這樣大小一樣，看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進(jìn)去，和老師教的沒(méi)什么兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒(méi)等我放下去時(shí)，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一個(gè)紅點(diǎn)，也很痛。我的手一松，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個(gè)個(gè)像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來(lái)弄去，有一點(diǎn)累，但還是比較香的。這時(shí)，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說(shuō)：“小徐，可以呀，學(xué)做飯了�！�
“會(huì)一點(diǎn)�！蔽也缓靡馑嫉卣f(shuō)。爸爸說(shuō)：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯�！�
“好！”我大聲地說(shuō)。后面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
炒菜作文400字 篇6
昨天中午，我看媽媽正在做午飯，突然我冒出個(gè)想法，我想學(xué)炒菜。
我把我的想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“好呀，不過(guò)你可別把菜炒糊了哦！”“不會(huì)的，包在我身上了。”說(shuō)干就干，我立刻開(kāi)始準(zhǔn)備材料，番茄、雞蛋、蔥花......。我把番茄放在小盆里，先給它們舒舒服服地洗個(gè)桑拿，番茄洗完了，洗過(guò)的番茄就行嬰兒的'臉一樣，紅彤彤的，真想親上一口。要開(kāi)始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘氣的小寶寶一樣，不聽(tīng)話(huà)，終于費(fèi)了九牛二虎之力我把番茄切成了一塊一塊的，切好的番茄就像一個(gè)個(gè)彎彎的月牙。我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，把雞蛋在小碗邊磕了一下，又輕輕一掰，蛋清和蛋黃就滑到了碗底，我用筷子使勁在碗里攪，最后加了點(diǎn)鹽，雞蛋準(zhǔn)備好了。
終于到我大顯身手的時(shí)候啦！我先打開(kāi)火，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油熱后，我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去，突然有一點(diǎn)雞蛋跳到了我手上，嚇了我一跳，立刻叫來(lái)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)你趕緊翻炒一下雞蛋，我趕緊翻炒，幸好翻炒的及時(shí)，雞蛋沒(méi)有糊，我長(zhǎng)舒了一口氣。該炒番茄了，和剛才一樣等油熱后，我把番茄倒進(jìn)了鍋里，哇，好多煙呀，廚房變得像“仙境”一樣，我立刻開(kāi)始翻炒番茄，等番茄炒的差不多的時(shí)候，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，兩個(gè)再一起翻炒。哦，差點(diǎn)忘了放鹽，我趕緊盛了點(diǎn)鹽放進(jìn)去，攪拌了一下，嗯，味道很不錯(cuò)的么。
中午吃著自己的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的。
炒菜作文400字 篇7
中午，媽媽問(wèn)我：“想不想學(xué)炒菜？”我想了想，有一點(diǎn)猶豫，平常看媽媽炒菜，噼里啪啦響聲大作，有點(diǎn)恐怖。媽媽說(shuō)：“過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了就不覺(jué)得怎樣了！”我只好勉強(qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天買(mǎi)的是芥藍(lán)，中午就吃這個(gè)。你先把菜洗干凈�！蔽医舆^(guò)一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來(lái)。我把菜葉和菜桿掰開(kāi)，很認(rèn)真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“好好看著！”
媽媽打開(kāi)爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒(méi)水分了，才開(kāi)始倒入三勺玉米油，不一會(huì)，油就開(kāi)始冒煙了，媽媽扔進(jìn)去幾粒小蒜頭，鼎里開(kāi)始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說(shuō)：“來(lái)吧，幫忙把菜放進(jìn)來(lái)炒�！蔽夷憫�(zhàn)心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進(jìn)鼎里。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過(guò)我的'菜盆，迅速地將所有菜放進(jìn)了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因?yàn)闊嵊陀龅剿�，水�?huì)被炸跳起來(lái)，所以?shī)A雜著熱油噴起來(lái)，溫度很高，有危險(xiǎn)性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點(diǎn)兒鹽，菜起鍋了。
今天學(xué)炒菜，雖然沒(méi)有完全實(shí)踐，但是我記住了基本的操作也記住了媽媽的話(huà)，看來(lái)下次要大膽地實(shí)踐實(shí)踐。
炒菜作文400字 篇8
也許有些人沒(méi)炒過(guò)菜，但有大部分人炒過(guò)，我是屬于那種說(shuō)會(huì)又不會(huì)，說(shuō)不會(huì)，又有點(diǎn)會(huì)的人，今天，我就要，先跟大家說(shuō)說(shuō)，我是怎么炒菜的。
我是先炒雞蛋
我找來(lái)三個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)蛋對(duì)著碗沿輕輕一磕，雞蛋出現(xiàn)了一道裂縫，我順著縫吧雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我小心翼翼把雞蛋一個(gè)一個(gè)打進(jìn)碗里，再加上鹽和味精，用筷子把雞蛋打成糊狀。點(diǎn)上火，坐上鍋，倒入油，又油開(kāi)了，該煎雞蛋了。吱吱——蛋糊倒入滾油里，立刻鼓起了泡泡。底面的火侯差不多了，我連忙用鍋鏟把它翻過(guò)來(lái)，再煎。雞蛋快出鍋了，我連忙把蔥花撒進(jìn)鍋里，于是，一盆金黃、油亮、香噴噴的第一次炒雞蛋就炒好了。
今天，我才領(lǐng)悟了，雖然炒菜是件非常危險(xiǎn)的.事，但是我覺(jué)得非常好玩，因?yàn)樵谶@炒菜的期間，我懂得了炒菜并非那么容易，但是只要用心去炒，雖然會(huì)遇到一些錯(cuò)則，但是只要認(rèn)真了，用心了，不怕什么事做不好，通過(guò)這件事，我懂得了父母每天都炒菜給我們吃，難道不累嗎？我炒著一給菜就累得半死了，他們每天炒三四個(gè)菜。我想在這里說(shuō)一聲：“爸爸媽媽你們辛苦了！”
炒菜的時(shí)候有苦有有甜，只要你們用心去體會(huì)，一定會(huì)體會(huì)得到。
炒菜作文400字 篇9
有一次，因?yàn)閶寢尯桶职侄既ブ蛋嗔�，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯�?/p>
我一直覺(jué)得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒(méi)感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開(kāi)，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點(diǎn)花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來(lái)。我一看到那個(gè)場(chǎng)景，嚇了一跳，生怕它會(huì)蹦到我的身上，不自覺(jué)往后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，油才緩過(guò)來(lái)，我開(kāi)始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的時(shí)候，又讓它把我嚇了一跳，因?yàn)樗珠_(kāi)始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動(dòng)，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來(lái)。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來(lái)。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來(lái)了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會(huì)到了爸爸媽媽勞動(dòng)的艱苦和炒菜的`快樂(lè)，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會(huì)努力學(xué)的！
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