過年包餃子作文精華[15篇]

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的過年包餃子作文，希望對大家有所幫助。

過年包餃子作文1

　　今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。

　　我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個細(xì)細(xì)長條，在用刀切成一個個小圓團，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來一點，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，怎么了?讓媽媽看看，媽媽一看笑著說：呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會粘在一起呢?媽媽又給我拿了一個餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會再出錯了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個有一個，有的像彎彎的月亮，有的`像鐮刀，我終于學(xué)會了包餃子，我高興極了。

　　晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

過年包餃子作文2

　　我看老媽包餃子是件很簡單的事，我想那么容易的事我也會，我包完以后才知道包餃子其實很難，很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧!

　　老媽買好了餃子皮與肉、韭菜等作料，我與老媽準(zhǔn)備包餃子吃，因為我很喜歡老媽做的餃子，所以這一次我一定要看看老媽是怎么樣包的，我目不轉(zhuǎn)睛的看著老媽把餡做好，然后開始包餃子，我看老媽包起來輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過了一分鐘左右，卻還沒有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準(zhǔn)備離開。這時老媽趕緊說：“做事要有信心，我來幫你，先看我，不要急，先看我是怎么包的.�！蔽乙娎蠇屆艚莸碾p手包了一個又一個，老媽包的餃子又好又大，我認(rèn)真的看著老媽餃子。我突然明白，原來看似容易的事，做起來就不簡單了，凡事都要虛心好學(xué)啊!

　　在老媽的指教下，我總算包出幾個像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風(fēng)凜凜的士兵在訓(xùn)練。

　　過了一會，我吃到了我親手包的餃子，感覺特別好吃。

過年包餃子作文3

　　今天是周末，爸爸提議吃餃子 ，我高興得合不攏嘴，一蹦三尺高。

　　說干就干，我和爸爸連忙準(zhǔn)備起來。我們先摘好菜，和好餡子，然后開始和面，我挽起袖子，自告奮勇的和起面來�？墒莿�?cè)嗔艘粫�兒，我的胳膊就開始發(fā)酸，手發(fā)軟，額頭上也滲出了細(xì)細(xì)的汗珠。我一邊和一邊擦，弄得滿臉都是面粉，像個小花貓，爸爸笑得前仰后合。開始包餃子了，我心想，這幾個餃子還難包嗎？我拿起筷子，小心翼翼的把餡子放進(jìn)面皮里，使勁一捏，由于捏得過猛，餃子皮擠破了，餡子一下子從面皮里冒了出來，我急中生智，趕緊拿了塊餃子皮堵住，可堵住了這邊，那邊的餡子又露出了頭兒。再拿皮，再堵！天哪，包個餃子這么難！費了九牛二虎之力，我終于把餡子“全部包圍”了�？粗�用三張面皮包出的餃子，挺著一個“將軍肚”耀武揚威地站在那里，我不好意思的摸摸頭，笑了起來??

　　餃子煮熟了，看著熱騰騰的餃子，我吃的津津有味，這必竟是自己的勞動果實嘛！

　　點評：該文抓住了包餃子的`具體細(xì)節(jié)，運用心理活動描寫和動作描寫等手法，寫得細(xì)致，真實，生動，前后富有變化，表明了小作者具有敏銳的觀察力和生活感受力，更表明了小作者對生活和勞動的熱愛。

過年包餃子作文4

　　上周二，班主任郭老師告訴我們同學(xué)，下周一我們班要舉行一個有趣的活動，那時，全班沸騰起來了，同學(xué)們很想知道是什么活動，大家都在競相猜著，可是老師就是不告訴我們是什么活動。直到周四，老師才告訴我們，這個活動就是包餃子。同學(xué)們一聽說是“包餃子”，都高興得跳起來，真想今天就是下周一，讓我們都來顯顯包餃子的本領(lǐng)。

　　第二天，老師讓我們每個同學(xué)自己申報下周一在包餃子活動中所要帶的東西，大家申報都十分踴躍，毫不吝嗇地提出了自己所帶的東西。老師感到很滿意。

　　終于盼到了周一。第一節(jié)課上，大家想到“包餃子”這三個字，心就像要跳出來似的.。到了第二節(jié)課，老師上了半節(jié)課，就開始組織包餃子的活動了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然后把預(yù)先準(zhǔn)備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上�！鞍�餃子競賽現(xiàn)在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然后將絞皮對折，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動成果，每個同學(xué)的心里都喜滋滋的。

　　同學(xué)們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮。不一會兒，餃子煮好了，同學(xué)們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。

　　等到老師把煮好的餃子盛到大碗里，個個都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。

　　我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我們的動手能力，更使我們體會到學(xué)校的生活豐富多彩。

過年包餃子作文5

　　作為一名中國人，我們的傳統(tǒng)節(jié)日就是春節(jié)包餃子，媽媽給我講餃子就好比元寶，逢年過節(jié)包餃子，寓意著來年有好事。能大財，每年都是看著爸爸媽媽奶奶爺爺忙忙活活，我卻沒事做，今年我決定我也要學(xué)包餃子。

　　開始媽媽還不同意我包，嫌棄我?guī)偷姑�，可是哪個孩子天生什么都會呢，誰不是從不會到會，從做不好到越來越強大，越來越優(yōu)秀呢。終于我說服了媽媽，媽媽同意了我來包餃子，學(xué)著媽媽的樣子，看上去還挺簡單的，但是操作起來，真的沒那么簡單，我拿著筷子笨手笨腳的把餡放在皮上，然后學(xué)著媽媽的樣子不皮捏在一起，不讓餡露出，可是皮捏兩下就好粘手，要不就是皮破了，餡漏出來了，好不容易包了一個不漏的，但是皮是躺著的，像個大大的死老鼠一樣，媽媽耐心的教我，皮放在手心，手指稍微彎曲，這樣放餡的時候讓餡全部都在手指彎曲的地方，這樣邊上沒有餡，皮就很容易捏緊了，又試了幾個，真的是不漏了，雖然形狀沒有媽媽包的好看，但是比起最開始包的，進(jìn)步已經(jīng)很大了，啊，我包好了，我會了，那種成就感可比吃塊肉開心多了，就這樣我越包越好，形狀也越來越好看，我開心的不得了，最后媽媽的.時候，把我包的單獨煮，不管是好的，還是煮爛的，我只吃我自己包的，即使有捏的不緊煮爛的，我依然覺得這是我吃過的最好吃的一次餃子。

　　由于學(xué)會了小技能，我覺得這個春節(jié)都變的有意思了，這也讓我知道了做任何事情都不能半途而廢，只有堅持做事，任何困難都能解決的。

過年包餃子作文6

　　今天，我家里來了很多客人。媽媽讓我學(xué)包餃子。

　　我拿起一張餃子皮，攤在左手心里，舀一勺餡子放在皮子上，折幾下，兩邊捏緊�？墒丘W偏偏和我作對，象頑皮孩子要出去玩似的，老往外跑。呀，餃子皮破了，餃子餡弄得滿手都是，粘糊糊的。我把這個破餃子摔在一旁，又拿張餃子皮。這次，我接受了剛才的'教訓(xùn)，少放了一點餡輕輕捏好�？娠溩酉鬀]筋骨的身子一樣，又癱了下去，散了！我氣極了，拿起餃子，重重地蘸了點水可是餃子皮又破了。這下我可泄了氣，手忙腳亂。

　　媽媽看我沉不住氣說：“孩子，干什么事都要有耐心，要學(xué)別人的巧！”于是，我又開始學(xué)包餃子。這下，我學(xué)會了。

過年包餃子作文7

　　時間過得真快啊，明天就是初一啦，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　沒過多久，一切都準(zhǔn)備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的.，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點�！甭犃藡寢尩脑�，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。

　　吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。

過年包餃子作文8

　　春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和媽媽一起包餃子。

　　早晨，媽媽把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。

　　趁著面團沒醒好的時候，我和媽媽開始斬白菜。一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，媽媽就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。媽媽說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好�！�

　　等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開始包餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的，平平的'，媽媽看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了�！蔽艺罩鴭寢屨f的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。

　　下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進(jìn)去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！

過年包餃子作文9

　　今天是20xx年一月一日，是新的一年的開始，媽媽跟我講新年的習(xí)俗。

　　媽媽說一月一日是西方國家的新年，我們中國傳統(tǒng)新年是指的陰歷十二月三十，俗稱年三十。新年是中國最重要的節(jié)日，是一家人團圓的日子。我問媽媽過年時要干些什么事情呢？媽媽說，過年要先打掃衛(wèi)生，買新衣服，貼對聯(lián)和福字，最重要的是要吃餃子。吃餃子代表著團結(jié)，表示吉祥和辭舊迎新的意思�，F(xiàn)在的`人為增加節(jié)日氣氛，會在里面包上錢和糖塊。吃到包有錢的餃子的人會發(fā)大財，吃到包有糖塊的餃子的人會來年生活甜蜜。我跟媽媽說那今年我們多包些帶錢和糖塊的餃子，每個人都吃到錢和糖塊，每個人都發(fā)財都有福氣，媽媽說好啊，我們一起笑。

　　聽媽媽的話，我知道什么是新年，知道過年要干什么，以后還要多解些節(jié)日的習(xí)俗。

過年包餃子作文10

　　今天是大年三十，我盼望的大年終于來了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺好極了。

　　中午我們來到姥姥家，姥姥給我們準(zhǔn)備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準(zhǔn)備了幾個一角的錢幣，說誰要能吃到錢幣就發(fā)大財了。我也要吃出幾個錢來發(fā)大財�？蓩寢尭嬖V我姥姥是在逗我。

　　我想過年可真好，有許多好吃的呢！不過最有意思就是包餃子，今年包餃子的時候，看見媽媽姥姥搟面皮搟得很好，我都不會。只會包幾個小餃子，包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯。包餃子真有意思，明年過年我一定早早來幫姥姥包餃子。

　　不同的年齡有不同的樂趣，每一個人喜歡的東西也不一樣，孩子們覺得玩是最高興的，年輕人，成年人追求物質(zhì)上面的享受，在春節(jié)的時候我有一個樂趣就是包餃子。

　　過年也是每一個孩子都很期待的`，過年可以收到壓歲錢，可以吃好多好東西，今年的過年我在姥姥家里面，我很高興。

　　大年初一，我起得很早，外面已經(jīng)老早就響起了鞭炮聲，姥爺和舅舅拿著大盤跑到門口去放，我捂住耳朵不敢出門，外面還下著小雪，過一會兒家里就來了客人，后來我和舅舅去給姑姥爺拜年，回來之后客人也走了。姥姥把下好的餃子盛出來，大家一人一碗。

　　大年初二的那一天，姥姥說家里面有客人要來，我們需要多包一些餃子，我跑到姥姥的身邊我是包餃子嗎？我也想寶，但是俺姥姥搖頭沒有答應(yīng)我，可是我卻沒有聽姥姥的話，偷偷的拿了一個餃子皮學(xué)著大人的樣子，把餡弄進(jìn)皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了兩個，還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個餃子，太好吃了。

　　初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧！”我說，嗯。我去超市買了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會兒，一個又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒上戰(zhàn)場就趴下了。

　　每一年的春節(jié)包餃子是我最高興的事情，也是我覺得最有趣的事情，我希望每年的春節(jié)我都能和家里人一起包餃子，感受到家庭的溫暖。

過年包餃子作文11

　　今天是大年三十，明天就是春節(jié)真讓人高興。今天，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

　　一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的'指導(dǎo)下，我學(xué)會搟餃子皮一段段白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。

　　媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。媽媽說：“舒穎，你會包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地說：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�經(jīng)地說道。這一次，媽媽改變教我的方法：手把手教我包好第二個餃子；在一旁指導(dǎo)我包好第三個；讓我獨立包好第四個餃子。這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好十幾只‘白天鵝’。

　　媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。

過年包餃子作文12

　　“嘩…嘩…嘩…”，“熟啦!熟啦!快把你的餃子盛出去，我要盛我的!”“還有我的!”“我的!”此時，你看到的場景就是水里的餃子煮好啦。而同學(xué)們則在電磁爐旁邊搶著自己精心包的餃子。

　　那沸騰的水在鍋里冒了出來，老師趕緊把鍋蓋揭開，“哇!好香啊!”其中有一個同學(xué)說、那熱騰騰的蒸氣飄到同學(xué)們那紅撲撲的小臉蛋上，可愛極了!“別急別急，一個個來�！边@時我淡定的說道�！拔蚁葋�!”因為那香噴噴的氣味一個勁兒的引誘著我，“來，后面的同學(xué)排隊啊!把你的碗拿來，我?guī)湍闶�幾個餃子�！薄昂茫�謝謝老師�！蔽叶酥�我夢寐以求的餃子，坐到了位置上，趕緊拿起筷子夾了一個蘸蘸水。“哇!真香啊!”其他正排著隊的同學(xué)看我吃的津津有味，都垂涎欲滴呢!

　　第二小組的同學(xué)也在吃餃子，我環(huán)視了一下班里。看到了有的.同學(xué)餃子還真是怪異呢!有包子型，有糖果型的，還有三角型的呢!可多啦!除了媽媽教我的，還有一朵四邊形的。在準(zhǔn)備煮第二鍋的時候，很多同學(xué)都覺得不夠吃準(zhǔn)備再多包點。你瞧，我同桌正專心致志呢，我湊上前去問：“在包給誰呢?”“給爸爸媽媽呀!讓它們吃了以后能夠感覺到溫暖幸福!”“哇!你真有心。那我也要包幾個回去給爸爸媽媽吃，嘗一嘗我的手藝!”說完，我安靜了下來。

　　過了一會，我們吃好后，也差不多包好了。便拿起自己的那一片苦心、愛心——餃子，開開心心的回家了。

過年包餃子作文13

　　你們有喜歡的節(jié)日嗎？我最喜歡的就是春節(jié)了。每逢春節(jié)，人們里里外外便忙個不可開交了，我們一家三口也不例外，忙著“出門”、 “送節(jié)”……當(dāng)然春節(jié)可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的.“餃子”。

　　我吃過餃子，也看過別人包餃子，卻沒親手包過，今年春節(jié)我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊!”正在我得意的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還正當(dāng)我疑惑不解的時候，媽媽看到了，無奈地說：“你少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?"說得對啊，我怎么沒想到呢!我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個餃子。

　　這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領(lǐng)，而且讓我知道了做任何事都要認(rèn)真。

過年包餃子作文14

　　過年了，我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動手包餃子，并品嘗自己包的餃子。

　　包餃子需準(zhǔn)備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個，唉，還是女生比擬適合做家庭主婦——看，我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個小月牙。再看，這父子倆，一個餃子包的像小籠包，一個餃子包的“皮開肉綻”，一點都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一翻開鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來，開始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗著自己的'勞動果實，心里怎能不快樂？春節(jié)怎能過得不快樂？

　　我盼啊、盼啊，終于盼到了大年三十這一天。黃昏時分，我們?nèi)�家人圍坐在桌子旁邊開開心心地包餃子。

　　爺爺先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團。我又著急又興奮，結(jié)果弄得滿手滿臉都是面渣，像個小雪人。接著，把軟軟的面團放在案板上搓一搓，揉一揉，讓它變成一根又細(xì)又長的小面棍。隨后，用刀把它們切成大小一致的小面球，再搟成圓圓的薄皮兒。經(jīng)過這么復(fù)雜的一道道工序后，我終于可以學(xué)包餃子了。

　　奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上，再把肉餡放在皮兒中央，接著把皮兒對折，放在中間按一下，然后從兩邊一點一點用力捏，這樣一個美味的餃子就成功包好了�？上�小餃子就是不聽話，一會兒這邊餡兒冒出來了，一會兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，也只包出了六個像模像樣的餃子來。不過我偷偷地在每個餃子里放了一顆花生米，看看誰是今天晚上的幸運兒！

過年包餃子作文15

　　首先拿取一顆大白菜。白菜葉有點綠，又有點黃。白菜大約六、七公斤重，長約三十幾厘米。然后把白菜剝開，還留下了一點，要不然就太差切了，還要切得細(xì)細(xì)的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。

　　開始切肉了，我對大人說：”我也想切�！翱墒谴笕苏f：”不行，肉還沒有化開呢!不好切，容易切到手�！拔疫@才把豆腐給媽媽切。切完后，加好料再砍下來肉餡。

　　然后是和面包餃子。首先把面粉推到盆子里，一邊倒水靜靜地和面。把面揉成大面團，把大面團撕成三個小面團，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成方形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續(xù)包，一個接一個的餃子就接進(jìn)去了，包的有的長有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的'細(xì)密蓋簾上。

　　今天，我真高興!因為包餃子很有趣，讓我學(xué)到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易的事。

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