包餃子日記匯編8篇
時間過得真快，一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
有一天，我看見奶奶在包餃子。只見奶奶一手拿著小竹板鏟線，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我想：要是我學會了包餃子，不就能做給家人吃了嗎？于是，我讓奶奶教我包餃子。
奶奶幫我準備好了材料，有：餃子皮、肉末、蔥等。我洗完手就準備大顯身手了。奶奶先給我示范了一遍，我按照奶奶的方法，做了起來，我一手拿著餃子皮，另外一只手鏟好餡放進餃子皮里，接著雙手合攏，沾了一點水往餃子邊緣處捏，我一用力，餃子餡就露出來了。我想：奶奶包的怎么就這么簡單，一到我這，怎么就那么難呢？當我要放棄時，奶奶對我說：“要有耐心，多包幾次就會了�！甭犃四棠痰脑挘矣终J認真真的.包了起來，沒過多久，我的餃子果然包成功了。
包餃子讓我懂得了：無論做什么事，都要經(jīng)過努力，才會成功。
包餃子日記 篇2
在去奶奶家的幾天，我學會了一個拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學會的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的面皮攤在手上，另一只手用一個勺子來鏟餡，然后抱進面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的`�？粗鵂敔敯媚敲春�，又那么快，我就想自己也來試一試。于是，我征得了爺爺?shù)耐�，就開始包起我的餃子來。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個，我就有點灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說：“學一樣本領，可不是輕易就能學會的，要付出汗水的�！�
這句話讓我受到了啟發(fā)，于是我認真地做著每一個動作，先觀察，然后自己也學著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點餡往里面放，然后再裹起來，用手捏幾下，終于有一個有點像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著，越包越好。不知不覺，我已經(jīng)包了近二十個餃子了。
中午，吃著水餃，雖然不知道那個是我自己包的，但感覺味道都很好。
那一天，我學會了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領，就必須得付出汗水來堅持。同時，我也理解了失敗是成功之母的含義。
包餃子日記 篇3
20xx年 4月5日 星期六晴
星期六中午，我和媽媽還有大姐一起包餃子。
首先媽媽把餡和面都弄好，然后，我捏劑子，大姐搟劑子，我先把面揉成一個球，再用手掌按下去，我說：“面團在我手中就像揉橡皮泥一樣！”然后，大姐用搟面杖把我摁出的劑子搟成薄皮，放在盤子上，我還幫大姐切劑子了呢！最后，我們開始包餃子了，一開始我不會，媽媽說：“慢慢來，不要急�！蔽野娘溩酉駨潖澋脑铝�，瘦瘦的；媽媽和大姐包得都像一個個金元寶，看起來飽飽的，媽媽再把我們包的餃子放進鍋里煮，餃子都像鴨子似的'浮在水面上。
過了一會兒，香噴噴的餃子熟了，我包的餃子雖然難看，但我吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。
包餃子日記 篇4
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的廣告，我和老爸異口同聲地說道：“呀！該吃餃子了�！崩蠇屝χf道：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶蠇屆魈彀溩游乙惨獏⒓�。
今天，老媽一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老媽把我忘了。揀韭菜的時候，我笑老爸老媽揀得慢，老媽笑著說道：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃�。俊苯又蠇尯兔�，拌餡兒。我在老媽身邊不停地嘮叨“老媽我干什么”。老媽嫌我麻煩，趕我去看電視，我說道：“我不去，我想學嘛！”老媽無奈的.搖了搖頭。
開始包餃子了，老媽教我搟皮兒，我搟了一個自己都說不好看，老媽卻說道：“不錯，老媽第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個，雖然沒有老媽搟得好，可是比第一個強多了。我就不想干了，我說道：“老媽，我要學包餃子�！蔽疫呎f邊拿個皮兒，老媽耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老媽說這個不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個，還是沒多少長進。老媽說道：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 篇5
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜后，再加一個蘋果吧！媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來：蘋果是水果，怎么能放進餡里呢？當然能嘍！我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團沾上干粉，而用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團上使勁滾動，同時轉動面皮。一會兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了�？粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，然后我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動著。可是媽媽說我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：現(xiàn)在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的'中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 篇6
今天周日，我起了個大早，因為今天我和媽媽要包餃子啦！
一大早，我和媽媽就來到菜市場買包餃子的食材。只見菜市場人頭攢動，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手，一邊買著餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛呢！
買完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜，媽媽負責把豬肉攪碎，我認真仔細地洗著我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過來的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個雞蛋，打散。我疑惑地問媽媽：“媽媽，為什么還要加雞蛋呢？”“因為加雞蛋進去，餃子會更好吃更香�。 眿寢対M臉微笑地說。我恍然大悟。媽媽繼續(xù)攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會兒加適量的醬油，一會兒加適量的鹽，一會兒加芝麻油，不一會兒香噴噴的餃子餡兒就調好啦！我覺得媽媽好能干。
媽媽把調好的餃子餡兒端上桌，還準備了一碗清水，我們正式開始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問：“媽媽，為什么要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認真地看著我說：“邊緣處沾點水，包的時候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會散開�！薄芭�！”我點了點頭。只見媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的蘭花指，把餃子皮對折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會兒的功夫，媽媽像會變魔術似的就把餃子捏成了一個半圓形花瓣�！疤每蠢玻 蔽遗闹謱寢屨f，“我也要包，太有趣啦！”“可以��！期待你的成果。”媽媽開心地說。
我學著媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對折合攏。接著，我也學著媽媽的`手勢翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說：“不錯��！餃子沒有包破呢，還挺好的。”可我看著我的餃子怎么跟媽媽包的不一樣呢？我捏的餃子不像美麗的花瓣，倒像是我咬過之后的牙齒印的樣子�！安缓每�！”我嘟著嘴說。媽媽拿起我包的餃子笑著說：“挺有創(chuàng)意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃�！蔽衣爧寢尶滟澪�，心里美滋滋的。于是又高興地拿起餃子皮繼續(xù)包了起來。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來了，看誰包的又快又好。
這次跟媽媽學包餃子的經(jīng)歷，特別有趣，難忘，我愛上了包餃子。
包餃子日記 篇7
中午，老爸不在家，就我和老媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，老媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰箱里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對折兩次，就成了扇形，再把上端卷起來又變成了怪物，老媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。老媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥、、、、、、，包餃子的時候我還發(fā)現(xiàn)了一個絕招―――用水涂在餃子皮上，可以增加粘性呢。
老媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來哇!竟然有這么晶瑩剔透的`餃子老媽說：可能是加了牛奶的緣故吧!我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，燙!老媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我終于學會了包餃子，餃子真香啊!
包餃子日記 篇8
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！
說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時不會漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當?shù)酿W，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續(xù)努力的`。
到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
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