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包餃子日記范文（精選47篇）
一天即將完結(jié)，這一天里，有沒有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢？需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。日記你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家整理的包餃子日記范文，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 1
過年了，吃餃子是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗�？墒俏覐男〉酱笾粫�(huì)吃餃子，不會(huì)包餃子，還記得在我學(xué)包餃子的時(shí)候發(fā)生了“意外”。
那天，我從學(xué)�；貋恚贿M(jìn)門就看見奶奶在包餃子。我急忙扔下書包跑過去，只見一個(gè)個(gè)圓滾滾、胖嘟嘟的餃子，像一只只潔白的小兔子，兩只長長的“耳朵”垂了下來，可愛極了！我也想包出這樣可愛的餃子來。
說干就干，我一拿起餃子皮，就拼命地往里塞菜餡。奶奶看到了對我說：“餃子里不能放太多的.餡，不然會(huì)破的。”我不以為然地說：“如果不多放一點(diǎn)，怎么能包得鼓鼓的呢？”奶奶只好無奈地笑了笑，又說：“你自己包的餃子，自己煮了吃�！�
終于到煮餃子的時(shí)候了，我迫不及待地?zé)_水，然后把餃子放到鍋里，還像模像樣地學(xué)著奶奶，用勺子在鍋里輕輕地?cái)嚵藬嚒２灰粫?huì)兒，餃子像熱氣球一樣慢慢地鼓了起來。這時(shí)，讓我想不到的事發(fā)生了：有幾個(gè)餃子破了，里面的餡全都漏了出來，菜餡和湯混在了一起，真讓人沮喪�。�
雖然煮餃子變成了燒菜湯，有點(diǎn)遺憾，但是我弄清楚了其中的原因：我放的餡太多了，手上的力氣沒有奶奶大，沒捏緊。明白了這點(diǎn)，今后包出來的餃子就不會(huì)破了�？磥恚瑢W(xué)什么都要認(rèn)真仔細(xì)才行。
因?yàn)槲野溩訒r(shí)餡料放得太多，結(jié)果導(dǎo)致餃子成了一鍋“菜湯”，真沒想到啊！
包餃子日記 2
在這個(gè)星期天，媽媽買了一些面粉，說是來自己包餃子吃，也好讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)餃子是怎樣做的。
媽媽買了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一邊弄餃子餡。我毛手毛腳的把面粉弄了一地，我想媽媽定是很生氣吧，可卻出乎了我的意料，媽媽不但不生氣還說：“只要要你盡力了，努力了，就會(huì)達(dá)到你想要的境界。”媽媽這句話對我感觸很深，過了一會(huì)，媽媽把餃子餡切好了，我揉的面粉雖然是第一次……但媽媽說也還可以。
媽媽做起了我的老師，首先學(xué)搟餃子皮，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢，看著真讓我羨慕不已。但那一系列動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的皮不是薄了就是厚了。媽媽說：“你這樣的餃子下到鍋里只會(huì)不生不熟，這樣的餃子能吃嗎？”聽了媽媽的話我謙虛的'去請教媽媽教我，學(xué)的雖然不順手但比剛開始是好多了，成功的動(dòng)力讓我興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大漲，終于檊出了一個(gè)個(gè)自認(rèn)為很不錯(cuò)的餃子皮。
檊好了餃子皮后，就是包餃子了，媽媽把切好的餃子餡包子皮里面，倆手一合，餃子就包好了，我也學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真的做，經(jīng)過一番刻苦后，我終于學(xué)會(huì)了�？粗粋�(gè)個(gè)自己包的餃子下鍋，讓全家人享受心里美滋滋的。
包餃子日記 3
餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節(jié)，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后，第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時(shí)講解。她說：“右手握好搟面杖，左手按住面團(tuán)的中心點(diǎn)，右手向前推動(dòng)。左手將面團(tuán)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。注意動(dòng)作的協(xié)調(diào)度�！本瓦@樣，一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個(gè)動(dòng)作當(dāng)然很容易�？僧�(dāng)我真正做起來時(shí)，才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學(xué)會(huì)的。我在搟皮的過程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的方向一直很難拿捏。所以，第一個(gè)餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對著的兩側(cè)捏在一起，另外的兩側(cè)向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會(huì)露餡了�！庇辛松弦淮蔚慕�(jīng)驗(yàn)，我不在小瞧他的`技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說：‘’不要灰心，只要多練習(xí)，遲早有一天會(huì)有很大進(jìn)步。‘
通過這次學(xué)包餃子，我體會(huì)到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過刻苦的學(xué)習(xí)，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解！
包餃子日記 4
俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會(huì)凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時(shí)候，我寫完作業(yè)了，就在那里看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧著說也要學(xué)學(xué)，說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業(yè)了，就很高興的答應(yīng)了。
馬上就可以參與包餃子了，我也很激動(dòng)，因?yàn)槲也辉趺磿?huì)包啊，媽媽開始耐心的教我怎么包，我就開始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準(zhǔn)備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的餡露出來，就這樣一個(gè)完整的餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應(yīng)該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的時(shí)候不是多了就是少了，我開始以為很容易，沒想到還是個(gè)技術(shù)活呢，我弄了很久終于包好一個(gè)，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強(qiáng)答應(yīng)了，我又開始包第二個(gè)，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進(jìn)步，我心里暗暗高興，一會(huì)兒媽媽說：“今天誰包的.餃子誰要吃完��！”我就開始慢慢包，因?yàn)槲遗掳奈页圆煌炅�，我雖然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽夸我長大了，會(huì)幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開心極了。
包餃子日記 5
過年啦，過年啦，全家都在準(zhǔn)備晚飯，可我卻無所事事。正當(dāng)我無聊時(shí)，我聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我來到發(fā)出噪音的地方，原來爸爸媽媽在包餃子，后來我也參加了他們包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。
我從來沒有包過餃子，所以我無措下手。可是我好學(xué)啊，我身邊的高手如云哪，害怕學(xué)不會(huì)嗎？媽媽微笑地對我說：“來，來，像我這樣……”于是我自信滿滿的跟著學(xué)起來。
剛剛開始包餃子時(shí)我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的'笑，不管他們怎么笑，我都沒有氣餒，這樣讓我更努力的學(xué)包餃子。我把一張圓圓的餃子皮放在手心上，然后用手指給餃子皮沾上一點(diǎn)水，再把一勺肉餡放在餃子皮的正中央，再用右手把餃子皮捏成一朵花的一半，最后沿著邊緣折疊起來。一個(gè)胖胖的餃子寶寶誕生了，我小心翼翼地呵護(hù)著我的餃子寶寶們，還給他們起了名字比如說團(tuán)團(tuán)、圓圓、小寶、海龜和老虎……當(dāng)然越是后面我包的越是好，越是后面我就越異想天開、奇思妙想。我包的餃子形狀各種各樣的，比如說月亮型餃子、玫瑰型、元寶型等等。大家看到我的勞動(dòng)成果，都贊不絕口，我的心可是樂開了花。
吃著自己做的餃子，心里美滋滋的。通過這次包餃子，讓我懂得一個(gè)道理，有事者事竟成。
包餃子日記 6
“日日行，不怕千萬里，常常做，不怕千萬事�！蔽覀冏鍪虑橐獔�(jiān)持不懈。
一個(gè)陽光明媚的早晨，我剛從軟綿綿的床上起來，看見媽媽正在用細(xì)長的筷子拌肉餡。媽媽看見了我，然后放下了手中的活，“兒子，快過來幫我包餃子�！�
我先把手洗干凈。開始幫媽媽包餃子了，我自言自語地說“我先自己包一個(gè)餃子試試！”我首先拿著薄薄的皮，然后把一大勺肉餡放在上面，將皮折到另一半，再將另一邊折過去，接著往旁邊折一下，一個(gè)餃子就做好了！可是，突然肉餡出來了。媽媽說：“不行，這樣一煮，肉就全部出來了。”唉，原來包餃子也不容易啊！
開始第二次了，我又拿起薄薄的`皮。這次，我在上面少放了些肉餡，我心想：這次總不會(huì)破了吧！我又折了一下，再將另一邊折一下子，再在旁邊折了幾下，一個(gè)餃子又做完了。我把大大的餃子給媽媽看，媽媽看了看，又搖搖頭說：“你肉餡太少了，待會(huì)吃，口感不好。”我垂頭喪氣地說：“不要做了，做了這么多還是沒有成功”。媽媽在旁邊安慰我說“不要放棄，我們再做幾個(gè)”。我聽了點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽拿起餃子皮，再給我做了個(gè)示范。她教我放多少肉餡，怎么捏皮……這次我學(xué)著媽媽的樣，又做了一個(gè)，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好幾個(gè)，我的餃子越包越好了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去真像一朵朵玉蘭花了，看著好看，看著想吃。
“日日行，不怕千萬里；常常做，不怕千萬事”。這次我知道了做事情要堅(jiān)持不懈。
包餃子日記 7
寒假的一天早上，媽媽對我說：“今天我們家包餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高，連聲說：“好！”
我們?nèi)易钕矚g吃韭菜豬肉餡餃子了。媽媽上街買回了韭菜，肉餡等，然后把菜擇好，洗凈，切碎，拌肉餡……一盤盤香噴噴的餃子餡就拌好了。
開始包餃子了。我迫不及待地拿氣一小節(jié)白面就粗手粗腳地干起來。不知怎么搞的.，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹，一會(huì)兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是搟不圓。媽媽接過我手中的白面，把和好的面放在撤過面粉的案板上，搓成像黃瓜似的圓條，用刀切成一塊一塊，用手一壓，再用搟面杖一搟，哇！一下子就變成圓片啦，這就是餃子皮。
于是，媽媽搟餃子皮，我和爸爸包餃子。媽媽搟的餃子皮中間厚，邊上薄，圓溜溜的。我拿起餃子皮，用筷子夾起些餡，小心翼翼地放在面皮上邊，兩手使勁一捏。只覺得粘乎乎的，仔細(xì)一看，“哎呀！”我不禁喊出聲來——原來是我用力過猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來。我趕緊“急救”，又從另一邊冒了出來。我急忙又用另一塊餃子皮往那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊餃子皮包了一個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸已經(jīng)包了五六個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。
我吸取了第一個(gè)的缺點(diǎn)，再接再歷又包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好，我成功了！吃飯時(shí)，我覺得這頓餃子特別香。
包餃子日記 8
今天，我和媽媽上菜市場買了的材料，回家準(zhǔn)備包餃子。
我們把面皮擺好，把肉餡裝進(jìn)一個(gè)大碗里，再加上姜汁水、雞蛋、豆粉、鹽、味精等調(diào)料，和弄攪拌均勻后就可以包餃子了。一開始包餃子，我的手很僵硬，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的，沒有一個(gè)像餃子。我再看媽媽包的很美觀，餃子的肚子鼓鼓的，那是里面裝有肉餡的緣故，而餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦！于是，我向媽媽請教了一翻，媽媽微笑著對我說：“這肉餡不一定包太多，不然肉餡露出了來既浪費(fèi)，包出來的餃子也不好看，還有在捏的時(shí)候只需用六根手指，兩根中指頂在皮下，拇指和二指在兩邊稍微一捏就可以了�！蔽以囍脣寢尳涛业姆椒ò龅娘溩诱娴暮每炊嗔�，也有模有樣了�？蛇�是沒有媽媽包的餃子好看。我問媽媽為什么？媽媽說：“不著急慢慢學(xué)，包的多了，有經(jīng)驗(yàn)了包出的餃子就會(huì)好看，沒有誰是一下子就會(huì)包出漂亮的'餃子�！甭犃藡寢尩脑捨尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，有開始認(rèn)真地包起餃子來。餃子包好了，我數(shù)了數(shù)，我一共包了25個(gè)，可媽媽包的比我的4倍還多呢。哎！我包餃子的速度也太慢了吧，以后還要勤加練習(xí)。之后，我還把我包的餃子親手煮來吃了呢。我吃著自己包的餃子和煮的餃子，心里很開心。
原來包餃子也是很有趣的事，我也從中明白做任何事情也是要勤加練習(xí)，循序漸進(jìn)的才能把事情做好。
包餃子日記 9
每當(dāng)春節(jié)時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。
這天，聽說姥姥要包餃子，我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團(tuán)揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個(gè)方向�！蔽艺罩牙训淖龇�，果然能搟出一個(gè)圓形的.餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。
我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩牙训淖龇ǎ娘溩庸弧白毕铝�。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學(xué)習(xí)包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì)。
包餃子日記 10
每到星期天，媽媽總要包很多餃子放在冰箱里，方便常常拿出來給我當(dāng)早飯吃。以前我還小每次吵著要去包餃子，都被媽媽呵斥，我便掃興地走開了。
這個(gè)星期天媽媽竟然破天荒地讓我學(xué)包餃子了，一開始，媽媽準(zhǔn)備了包餃子的材料，我在一旁卷起袖子，已經(jīng)躍躍欲試了，媽媽卻不慌不忙地端了一碗水，我好奇地問：“這有什么用處呢？”媽媽神秘地說：“一會(huì)兒就知道了�！�
媽媽熟練地掀起一張餃子皮兒，把它攤在左手上，右手舀起一團(tuán)餡兒，輕輕地放在皮上，再兩手把皮往中間合攏，最后，細(xì)心地捏出幾痕細(xì)線，一個(gè)圓潤飽滿的餃子就誕生了，像誕生了一個(gè)新的生命。
我先搓搓手，還自言自語地說：“這還不簡單？”于是我學(xué)著媽媽的樣子一掀、一攤、一舀，麻利地包了一個(gè)餃子，神氣十足地說：“看我的杰作！”媽媽說：“你仔細(xì)看看呢？”我仔細(xì)地端詳看它，發(fā)現(xiàn)餃子的肚子上脹出了一個(gè)小洞，像是在嘲笑我：“驕傲使人落后，虛心使人進(jìn)步�！蓖蝗荒樇t，剛才我得意洋洋的樣子消失得無影無蹤了。
在我耳邊響起媽媽和顏悅色地對我說：“日日行不怕千萬里，常常做不怕千萬事。”當(dāng)有一點(diǎn)就驕傲自滿。加油，寶貝！這一次我小心翼翼地包起來，我還謙虛地：“請教媽媽怎么辦？”媽媽溫和地說：“有些皮有點(diǎn)干，醮一點(diǎn)水再捏它”我又耐心地捏起來，終于也像一個(gè)生命“孕育”出一個(gè)新的.生命。后來，我成功地包了一大盤餃子。
學(xué)包餃子也能磨煉人意志，使人懂得謙虛做人的道理。
包餃子日記 11
早上，媽媽去菜場買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！
過了一會(huì)兒，媽媽開始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來。好香��！我都迫不及待想吃餃子了！
我著急地對媽媽說：“媽媽，我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著我說：“你真想學(xué)嗎？包餃子看超來簡單，其實(shí)不容易包哦。來！認(rèn)真學(xué)！”說完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對捏，然后兩邊一捏，一只可愛的餃子就做成啦！我著急地說：“我會(huì)了，我會(huì)了！我來包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學(xué)著媽媽的動(dòng)作捏了起來�？墒丘W放得太多了，餃子不聽我的話，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來捏來還是跑餡了。媽媽說我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點(diǎn)餡，然后又仔細(xì)地教我包了一遍。我小心地包了起來，終于一個(gè)餃子包好了。一看！這個(gè)餃子也太難看了，哪像個(gè)餃子呀。不過，我并沒有灰心，在媽媽的鼓勵(lì)下，我的餃子越包越有樣子，總算學(xué)會(huì)包餃子啦！
包完以后，我要求媽媽把我自己包的.餃子煮起來吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果哦！
包餃子日記 12
作為一名資深的小吃貨，餃子可是我的最愛。這不，媽媽又要包餃子了，這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做，沒有勞動(dòng)，這可不好。俗話說勞動(dòng)創(chuàng)造“美”，我決定今天大展身手，也來包一回餃子。
我先揪起一張餃子皮，草草沾上點(diǎn)兒水，拿起勺子狠狠地往擺放餡的盒子中一戳，挖起滿滿一大勺，砸在餃子皮上。哎呀，餡有點(diǎn)多了，幾乎將整張餃子皮給占滿了。這可不行，我趕忙挖去一大半，“現(xiàn)在應(yīng)該能包了吧？”我一邊低聲嘀咕著，一邊將餃子皮對折，企圖捏出幾個(gè)小波浪，可惜失敗了，餃皮仍是頑固地咧開嘴，我只好將餃皮再次攤開，在四周抹一點(diǎn)水，再用力粘牢，可這餃皮剛剛已經(jīng)被我折磨得遍體鱗傷，沒有點(diǎn)水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”，我只能求助媽媽把這個(gè)可憐的.餃子給搶救回來。
有膽嘗試第一次，我就敢挑戰(zhàn)第二次。這次我十分謹(jǐn)慎，一邊盯著媽媽的手，一邊認(rèn)真比劃，學(xué)著媽媽一步一步地包。費(fèi)盡九牛二虎之力，總算成功了，但美中不足的是，我餡放得很少，餃子太瘦，一點(diǎn)兒都不精神，又是一個(gè)失敗品。我輕輕剝開它的衣服，再放一點(diǎn)兒餡合上，OK，一個(gè)可愛的餃子完工了！
不斷嘗試，不斷總結(jié)，我的手法越來越好，做得越來越快，媽媽連夸我是能干的包餃子小達(dá)人。
包餃子日記 13
今天，媽媽教我了一個(gè)生活小竅門——包餃子。
首先，要準(zhǔn)備一杯純凈水、一盤肉餡兒，還有幾疊餃子皮。然后就要以開始你的“包餃子之旅”啦！
第一個(gè)步驟是“放餡兒”：把餃子皮均勻地?cái)傞_放在掌心，放入適量的餡兒，大概只有小勺那么大！然后再用小勺輕輕地把餡兒聚集起來壓一壓，推一推�！祝空嫦褚活w迷你冰淇淋球�。〉诙䝼�(gè)步驟是“給餃子皮沾水，封口”：順著餃子皮的周邊適量地沾一圈水，然后把餃子皮對折，捏緊，封口。瞧！封起來的餃子鼓鼓囊囊的，好像把肚子給吃“圓”了！最后一個(gè)步驟就是“餃子皮往中間靠”：把餃子兩端向中間合攏，接口處相互捏牢即可。其實(shí)這個(gè)步驟最有趣了，可以發(fā)揮自己的想象力，捏出各種重疊花邊，或者特別的形狀，比如我就捏了一個(gè)戒指形狀的餃子。因?yàn)椤巴锟俊钡腵這個(gè)小細(xì)節(jié)我做得不是很好，所以我就捏了個(gè)最簡單的對角捏，所以就成戒指形狀了，看起來也挺別致的。媽媽說，只要確保餃子皮密不露餡兒就行！
包好的餃子下鍋了，看著它們一個(gè)個(gè)在鍋里翻滾著就像在跳舞，美味可口的餃子新鮮出鍋，太棒啦！
通過這次“包餃子之旅”，我還學(xué)到了一段包餃子的小口決：搟好皮兒，抹上餡兒，兩手捏到一塊兒；帶花邊，帶花棱，奇形怪狀百態(tài)出……
包餃子日記 14
昨天，看電視的時(shí)候，看到一則餃子的廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了�！崩习中χf：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶诶习置魈彀溩游乙惨獏⒓�。
今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的時(shí)候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃�。俊苯又习趾兔�，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”老爸無奈的搖了搖頭。
開始包餃子了，老爸教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，老爸卻說：“不錯(cuò)，老爸第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒有老爸搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“老爸，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮的孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的.，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。老爸說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 15
“起床啦！起床啦！”我的美夢被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問：“這么早叫我干什么？”媽媽回答我說：“今天吃餃子，你不是很想自己包餃子嗎？”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來，一番洗簌后，也立即動(dòng)手包了起來。
我拿起一張餃子皮，放了兩大勺的'餡，一合，餡從底下漏了出來，我又拿起了一張餃子皮，把缺口補(bǔ)上，可是上邊又漏了餡，我趕緊拿出餃子皮，又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮，才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子，一個(gè)大“將軍肚”！爸爸哈哈大笑起來，媽媽不知道發(fā)生了什么事，一看我的餃子，也跟著笑了起來，我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問：“這是什么餃子？”我想了一下，就說：“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’！”
媽媽說：“來，看我怎么做。先拿一張皮，再放一點(diǎn)餡。注意！餡別放太多，太多了就包不起來。餡太少了，煮起來就不好吃了。然后，像我這樣用手慢慢地把它聚攏，瞧，餃子就包好了。”
我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊，重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會(huì)，我包成了一個(gè)個(gè)“太陽餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說：“包的不錯(cuò)，不過，你能不能包一些正經(jīng)的餃子？”“會(huì)！”我大聲地說。
不一會(huì)兒，我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說：“嗯，也許我女兒長大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢！”說完，就笑了起來，我也跟著笑了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子，我真開心！
包餃子日記 16
奶奶今天包了餃子，我很開心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。
奶奶告訴我她必須先準(zhǔn)備餡料。我看見奶奶在肉里切了一些蘑菇，加了一些姜，放了一個(gè)雞蛋，最后加了一些酒。餡料做好了，餃子也正式做好了。
看著奶奶的包，我覺得很簡單，但是當(dāng)我打包的時(shí)候，我真的覺得很難：第一個(gè)包破了一個(gè)大洞，所有的填料都漏了出來；第二個(gè)就像彈簧卷，很長；第三個(gè)看起來像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我，我一直在努力學(xué)習(xí)。最后，她包了一些好的。奶奶說我非常開心。
中午，我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。
今天是新年，這是我期待已久的.一天，因?yàn)槲铱梢杂袔滋斓暮脮r(shí)光。
下午，我們家會(huì)包餃子。我媽媽將分擔(dān)這項(xiàng)工作。我的祖父和父親會(huì)看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì)攪拌面團(tuán)。過一會(huì)兒，我奶奶會(huì)開始搟面團(tuán)。我會(huì)像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮，然后用勺子挖出一些餡料，放在餃子皮的中間，面對餃子皮時(shí)捏一下�！翱矗业娘溩佣及昧�！”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子。看著我包好的餃子，我不由自主地大笑起來。
最后，輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”，我狼吞虎咽地吃了起來。我覺得我的餃子太好吃了！
包餃子日記 17
春節(jié)期間，讓我難忘事有許多，但我感觸最深是第一次包餃子。
除夕晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，母親就拿出事先準(zhǔn)備好餡兒和皮兒，和父親一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包那一個(gè)個(gè)胖乎乎餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣樣子，好像摸透了我心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你！”說完，母親便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗赣H一個(gè)一個(gè)嫻熟動(dòng)作，聽著母親耐心細(xì)致講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著母親樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，母親說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助母親就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 18
放學(xué)了，我興高采烈地跑回了家。一進(jìn)門，發(fā)現(xiàn)奶奶和表姐正在包美味可口的餃子呢，表姐包得挺像樣的呢！
看到表姐熟練地把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張圓溜的面皮，頓時(shí)激起了我想嘗試一下包餃子的興趣。
我換下衣服，挽起了袖子，對奶奶說：“奶奶，我也要幫您！”不料，表姐不屑一顧地哼了一聲：“就你呀?吃餃子我甘拜下風(fēng)，但包餃子你就一邊涼快去吧！”看著姐姐那傲慢的.樣子，各種不服涌了上來：不就是包餃子嗎?看來不給你露兩手就不行了！
我拿起搟面杖，擺開架式大干了起來。咦?在姐姐手里這么輕巧的搟面杖在我手中怎么成了一個(gè)燒火棍了?它在我的手中滾來滾去，一會(huì)把面皮滾成正方形，一會(huì)又把面皮滾成組合圖形，最后又粘在了搟面杖上，這團(tuán)面算是不能要了。
沒有辦法，我只好改行包餃子了。我想：包餃子這么簡單的事，我不能再不會(huì)做了吧！誰知不包不知道，一包嚇一跳。我第一個(gè)包的餃子餡放太少了，把餃子包成了“瘦子”；第二次餃子包的時(shí)候放的餡太多了，又把餃子包成了個(gè)“胖子”，連肚皮都撐破了。這時(shí)，奶奶對我說：“別急，你只要包的多了，就能包好了，熟能生巧！”聽了奶奶的話，我又包了起來，雖然包得不像樣，但是我包得越來越好，終于包了幾個(gè)像樣的。
通過這件事，我明白了一個(gè)道理：無論做什么事，只要用心，堅(jiān)持做下去，就一定能做好這件事。
包餃子日記 19
今日，媽媽一早就去菜市場買菜去了，僅有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，于是我就趕快去開門，結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門，就說今日我們吃餃子。聽了這個(gè)消息，我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了，今日就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的'�？蓻]辦法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是辦法。
既然今日吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，于是我便洗了洗手，開始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會(huì)兒，我漸漸明白了包餃子的技巧，于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長一會(huì)兒，我開始慢了起來。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一會(huì)兒，便又開始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí)，都十分累，可是很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒，便開始煮餃子了。煮完以后，我們都開始吃了，我第一次感到餃子這么好吃。
今日，我自我動(dòng)手包了餃子，才明白原先自我動(dòng)手做出來的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯，做出香甜可口的美味佳肴！
包餃子日記 20
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，母親包。看著母親包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
母親看到我灰心喪氣，好像摸透我心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你！”說完，母親拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照母親說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著母親的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，母親給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”��！
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的.第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付更多的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的的道理吧！
包餃子日記 21
寒假生活就像一個(gè)萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，媽媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買兩斤瘦肉。然后，去買一些豆腐。我奇怪地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子餡兒更加鮮美�！苯又覀冞�去買蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子，媽媽說要先把餡兒配好。說干就干，媽媽先把瘦肉剁好，然后將切好蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包嗎？”“等一下就好�！眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀一勺香噴噴餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會(huì)兒，我第一個(gè)餃子就誕生。咦，我餃子怎么扁扁？再看看媽媽，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來特別精神抖擻。
媽媽說，我餡兒放太少。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放一大勺餡兒，可調(diào)皮餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破，餃子餡兒弄我滿手都是，黏糊糊�？磥�，餡兒業(yè)不能放太多。
這下我吸取前兩次教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包完美餃子出爐啦！看著媽媽贊許眼神，我心里樂開花！
包餃子日記 22
今日是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人興奮。今日，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開頭，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎?”媽媽興奮地說：“好的。你可要仔細(xì)學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)悟邊實(shí)踐。根據(jù)媽媽操作的.程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。
媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�(jīng)地說道。這一次，媽媽轉(zhuǎn)變了教我的方法：手把手教我包好了其次個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。由于，餃子是我親自包的。
包餃子日記 23
我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。
大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃，人們把對新一年祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條后用刀將它切成大小均等面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出第一個(gè)餃子丑丑樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮餃子�！甭犃死牙言挘矣帜闷鹨粋�(gè)皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威站在那向我笑呢�？粗约河H手包出餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話意思。
餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來，我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子，我開心笑啦！
包餃子日記 24
今天，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。 包餃子我過去看著很容易，可是自己一包就感覺難啦！ 我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？” 我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。 我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。 餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。 不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的'推著，我問媽媽為什么要添水呢？
媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。 餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子日記 25
一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開啟了我的包餃子體驗(yàn)。
今天是冬至節(jié)氣，在我國有在冬至包餃子的習(xí)俗，媽媽說：“今天我們來包餃子，我聽了很高興，催著媽媽趕快開始�！�
媽媽把和好的'面團(tuán)交給我揉，她去準(zhǔn)備餡料，手下柔軟的面團(tuán)不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說：“可以開始包了。”只見媽媽拿著一個(gè)小面團(tuán)，放在面板上，用搟面權(quán)不斷搟壓，轉(zhuǎn)眼，面團(tuán)就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個(gè)可愛的餃子就包成了，我一看很簡單，迫不及待地開始包，我也學(xué)著媽媽拿面團(tuán)搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說：“搟面皮的時(shí)候要均勻用力，不要急于求成�！甭犃藡寢尩脑�，我有重新?lián){，我拿起面團(tuán)，把它放到面板上，按媽媽說的方法做，功夫不負(fù)有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結(jié)果餡料放多了，面皮合不攏，幾個(gè)回合下來，我的面前擺了一堆大小不一�；蚺只蚴荩惶恋娘溩印Ｎ议_始沒有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時(shí)，媽媽對我說：“做事要有始有終，不能半途而廢�！甭犃藡寢尩脑�，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于會(huì)包好看的餃子了，吃著自己親手包的餃子，覺得無比的美味，心里很有成就感。
通過學(xué)包餃子這件事情，我不但學(xué)會(huì)了一種技能，也明白了一個(gè)道理：無論做什么事都要學(xué)虛心，要有耐心。
包餃子日記 26
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，然而不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后，再加一個(gè)蘋果吧！媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，哇的一聲叫了出來：蘋果是水果，怎么能放進(jìn)餡里呢？當(dāng)然能嘍！我心想：我的媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團(tuán)沾上干粉，而用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團(tuán)上使勁滾動(dòng)，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫，一張面皮從媽媽手指縫里飛出來了�？粗@一張張從媽媽指縫里飛出來的面皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，然后我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動(dòng)著�？墒菋寢屨f我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把面皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把面皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說：現(xiàn)在輪到你包餃子了。我太興奮了，跳了起來，馬上動(dòng)手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調(diào)了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的`，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 27
早上，媽媽一大早就把我叫醒：“子曦，起床啦，我們今天包餃子嘍�！蔽衣牭胶篑R上從床上跳了起來，快速地穿好衣服，洗刷完畢就跟媽媽去超市購買包餃子所需要的物材。
我跟媽媽來到超市，超市里面的人真多呀，我們找到我們所需要的材料，有餃子皮、肉還有蔥，然后就快速地回家啦。
回到家，媽媽把買回來的肉和蔥剁成碎沫，再放上鹽和味精，還有醬油，把它們攪和在一起。準(zhǔn)備工作就做好啦。
終于要開始包餃子啦，媽媽一邊包一邊教我。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一片餃子皮放在手掌上，右手拿起勺子舀一勺肉放在餃子皮上，在餃子皮的四周沾上一點(diǎn)水。媽媽說這樣子餃子才不會(huì)散開。然后我把兩只手的'大拇指和食指放中間合攏，然后用力按了一下，一個(gè)餃子就已經(jīng)做好了。包了好幾個(gè)，我嚷嚷著讓媽媽煮來吃。媽媽笑著說我，真是個(gè)小饞貓。
媽媽很快就把水燒開了，然后把餃子放到水里面。餃子在水里飄來飄去，好像在游泳了。慢慢，餃子熟了。我看見媽媽包的餃子還是圓鼓鼓的，但我包的餃子怎么就散開了呢?我又重新看了一遍媽媽包餃子的方法。原來是我這餃子皮四周沾水的時(shí)候，粘的水太多。所以才導(dǎo)致餃子皮粘不起來。我重新拿起了餃子皮，仔細(xì)注意著每一個(gè)環(huán)節(jié)。就這樣我又包了很多個(gè)餃子。后來媽媽把我包的餃子又煮了幾個(gè)。果然后面包的餃子都不會(huì)散開了。我開心地一連吃了好幾個(gè)。
今天真是快樂的一天。雖然最開始包的餃子失敗啦。但最終我還是學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子日記 28
俗話說，冬至要是不吃餃子，耳朵會(huì)凍僵，并且變得很紅很紅。那是在去年過冬至的時(shí)候，我寫完作業(yè)了，就在那里看電視，我看見媽媽正在包餃子，我就鬧著說也要學(xué)學(xué)，說不定以后可以幫助媽媽包餃子呢，媽媽知道我寫完作業(yè)了，就很快樂的容許了。 馬上就可以參與包餃子了，我也很沖動(dòng)，因?yàn)槲也辉趺磿?huì)包啊，媽媽開始耐心的教我怎么包，我就開始看媽媽怎么包的，先把餃子皮桿好，然后準(zhǔn)備好餃子餡，坐在那里把餃子皮放平，用勺子挖了一勺餃子餡，放到餃子皮的中心位置，然后就把餃子皮往中間捏，順著邊緣捏一圈，捏緊不讓里面的餡露出來，就這樣一個(gè)完整的.餃子就包好了。我心想媽媽包的那么好，我應(yīng)該也能包好的，我就開始下手包了，我把餃子皮放好，然后放餡的時(shí)候不是多了就是少了，我開始以為很容易，沒想到還是個(gè)技術(shù)活呢，我弄了很久終于包好一個(gè)，媽媽一看，就不讓我包了，說我包的餃子一下鍋就散開了，我央求媽媽讓我再試試，媽媽勉強(qiáng)容許了，我又開始包第二個(gè)，這次包成了，就是包的不怎么好看，媽媽夸贊我有進(jìn)步，我心里暗暗快樂，一會(huì)兒媽媽說：“今天誰包的餃子誰要吃完��！”我就開始慢慢包，因?yàn)槲遗掳奈页圆煌炅�，我雖然包的不多，但是感覺到很好玩，媽媽夸我長大了，會(huì)幫媽媽干活了，我心里真是美滋滋的。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還讓媽媽夸贊我一番，我今天真是開心極了。
包餃子日記 29
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
老媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，老媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來切肉。于是我挽起袖子，拿起刀子，準(zhǔn)備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知刀子一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊刀子柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。老媽過來說道：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來，老媽望著頑皮的`我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 30
我們在家里都被家長稱為“小公主”，“小王子”，都被家長寵著慣著。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家，又有多少人為父母做過飯呢?
今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。我先去超市買來了做餃子餡的肉和餃子皮�；氐搅思遥矣靡粋�(gè)小碗盛了一點(diǎn)水，接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。再將肉餡放到一個(gè)小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做完了，接下來就要包餃子了。
我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮的`四周。因?yàn)槿绻荒ㄋ脑�，餃子皮�?huì)包不攏。然后，用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時(shí)的做法，把餃子皮合攏起來，一個(gè)餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來個(gè)�？粗P子里白白的餃子，心中幻想著媽媽驚訝的表情，不住美滋滋的笑起來。
餃子準(zhǔn)備下鍋了，我先把煤氣灶打開，在鍋中放入少許油，開著大火把油燒熱，待油熱了以后關(guān)小火，我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。又用大火燜了一小會(huì)，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續(xù)讓它燜著。過了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。
媽媽下班回家了，看著桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!
包餃子日記 31
今天上午，媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)，還有和好的肉餡兒端了出來，說:“今天中午，我們吃餃子。”我聽到后，高興極了，一蹦三尺高。太好了，我最喜歡吃餃子了！
準(zhǔn)備包餃子了。我們分了工，媽媽搟餃子皮兒，奶奶和我包餃子，而弟弟，在準(zhǔn)備餡兒的時(shí)候，就說他等著吃餃子。開始包餃子了，我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一個(gè)餃子皮兒，刮了一勺肉餡兒抹在餃子皮上，然后學(xué)著奶奶的樣子，一捏，一擠，一個(gè)小餃子就做成了�？墒�，我和奶奶包出的餃子簡直是一個(gè)天上，一個(gè)地下。奶奶包成了一個(gè)個(gè)可愛的“小胖娃娃”，而我呢，包成了一個(gè)扁扁的，攏拉著耳朵的“小象”。奶奶看見了我的“小象”，哈哈大笑了起來。我聽了奶奶的話，臉?biāo)⒌匾幌伦兊猛t，于是，我決定包一個(gè)“小胖娃娃”，讓奶奶對我刮目相看。這次，我仔細(xì)地觀察了奶奶包餃子時(shí)的`動(dòng)作，先刮一勺較多的肉餡兒，把餡兒抹在餃子皮中間，然后把餃子皮兒捏起一條窄窄的邊兒，一個(gè)“小胖娃娃”就誕生了。我一心一意地包著餃子，最后，終于包出了一個(gè)好看的小餃子。我趕緊拿給奶奶看，奶奶還夸我包得好呢！過了一會(huì)兒，餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)小餃子在鍋里翻滾著，好像在開心地玩游戲。不一會(huì)兒，餃子熟了，吃著自己包的餃子，我心里甜滋滋的。
從這件事情中，我知道了:凡事要多去嘗試，最后才會(huì)不斷地超越自我，變得越來越優(yōu)秀。
包餃子日記 32
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。雖然它們不像鮑魚、燕窩一樣，但在我眼中依然是美味。每次包餃子我也都會(huì)去搟餃子皮兒。
在這個(gè)大年初一的早上，我被炮竹吵醒，再也沒有了睡意，只要無奈地下了床。走出房間看見大家都在包餃子，我也洗了洗手，拿了根擦完了的搟面杖跑了過去。我還是照常做我的工作——搟餃子皮兒。后來看見了姥姥在往餃子里弄餡兒，我覺得挺好玩的.，也拿了根筷子跑了過去請求姥姥教我包餃子。姥姥告訴我：“要先拿一張餃子皮兒，再拿根筷子往皮上弄點(diǎn)餡，把皮對折一下，再使勁用手指把邊上按得緊一點(diǎn)”說著姥姥拿了一張餃子皮給我做示范。我也學(xué)著姥姥的樣子開始一個(gè)一個(gè)地包上。
第一個(gè)餃子，沒弄好;第二個(gè)餃子，也沒弄好;第三個(gè)餃子……心里想著:為什么姥姥包的餃子就像用了包餃子器包的一樣，而我包的卻一個(gè)個(gè)露餡了呢?直到后來我發(fā)現(xiàn)了其中的原因——是因?yàn)槲曳诺酿W太多了。漸漸地我越來越熟了，雖然我包完的一個(gè)個(gè)餃子有的虎背熊腰，有的蜂腰鶴背，但也從算是包完了。餃子煮完之后，家人們看見了我包完的餃子，都笑了起來，老姨開了一句玩笑：“這是餃子啊，還是‘餛飩’啊!”我急忙說道：“我是第一次包餃子的，應(yīng)該值得鼓勵(lì)一下�！�
這就是我家的家庭趣事，一件發(fā)生在我身上的趣事!
包餃子日記 33
今天，我們來到老師家，和同學(xué)們一起包餃子。
剛到家，老師就開始和面，叔叔調(diào)餃子餡，不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作都做好了。剛開始，我看老師包起餃子來的樣子很簡單，心想：包餃子真是小事一樁，太簡單了。老師說：“你先包一個(gè)試試看�！庇谑�，我連忙拿了一個(gè)餃子皮，又拿起筷子夾了一些肉餡，放到餃子皮上，然后，學(xué)著大人的樣子包了起來，雙手用力一捏，不小心用力太大，把餃子皮給粘爛了，不服氣的'我又包了幾個(gè)，還是不行，不是漏了陷，就是肚子破了。這是，老師見我那驕傲勁已經(jīng)過了，就和藹的對我說：“別泄氣，我來教你。”我虛心的說：“好吧！”于是老師又說：“先拿一張餃子皮放在手掌上，然后餃子皮上放適當(dāng)?shù)酿W，一只手掌半握著，另一手輕輕將中間一捏，接著再將兩邊一捏，最后用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊。”老師一邊講一邊演示，果然，一個(gè)又漂亮，又像元寶的水餃很快包好了。
我按著老師的方法，又包了一個(gè)，效果還真不錯(cuò)，雖然餡少了點(diǎn)，樣子也不是很好看，但已經(jīng)能夠通過檢閱了。我又多包了幾個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好，最后都能和大人包的餃子比美了！
今天，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！從中我還懂得了一個(gè)道理：不管做什么事，只要認(rèn)真學(xué)，認(rèn)真做都能做好。
包餃子日記 34
周末,家里要來客人,媽媽說要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來幫忙,我爽快地答應(yīng)了。
我想:包餃子還不簡單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來,原來餃餡兒太少了。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開始打“補(bǔ)丁”。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場上抬下來的傷員。
我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)腵我,臉上綻放出欣慰的笑容。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
包餃子日記 35
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子。
看著他們包的'那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著媽媽一個(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 36
周末，一聽要包餃子，我激動(dòng)的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會(huì)兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會(huì)兒，剛才還長長的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長長的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動(dòng)人心的包餃子環(huán)節(jié)啦!說起包餃子，那我們可真是：八仙過海——各顯神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來，說：“大家要自己吃自己的'水餃哦!”說完便笑了起來，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記 37
在去奶奶家的幾天，我學(xué)會(huì)了一個(gè)拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學(xué)會(huì)的吧。
有一天早上，我剛起床，就看見爸爸和奶奶在包餃子。奶奶搟得可真快呀，沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的面粉搟成了一張張薄薄的面皮。爸爸則一手把搟好的'面皮攤在手上，另一只手用一個(gè)勺子來鏟餡，然后抱進(jìn)面皮里。爸爸包餃子的速度也很快，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的�？粗鵂敔敯媚敲春�，又那么快，我就想自己也來試一試。于是，我征得了爺爺?shù)耐�，就開始包起我的餃子來。
可是，我包的餃子，不是扁了，要么就是露出了餡，才包了五個(gè)，我就有點(diǎn)灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說：“學(xué)一樣本領(lǐng)，可不是輕易就能學(xué)會(huì)的，要付出汗水的�！�
這句話讓我受到了啟發(fā)，于是我認(rèn)真地做著每一個(gè)動(dòng)作，先觀察，然后自己也學(xué)著做。一手拿著面皮托著，另一只手也用勺子鏟點(diǎn)餡往里面放，然后再裹起來，用手捏幾下，終于有一個(gè)有點(diǎn)像爺爺包的餃子了。我繼續(xù)包著，越包越好。不知不覺，我已經(jīng)包了近二十個(gè)餃子了。
中午，吃著水餃，雖然不知道那個(gè)是我自己包的，但感覺味道都很好。
那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領(lǐng)，就必須得付出汗水來堅(jiān)持。同時(shí)，我也理解了失敗是成功之母的含義。
包餃子日記 38
老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃�！眲傂纪�，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的'人不會(huì)�。∥揖褪瞧渲械囊粋�(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家，媽媽就問我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”
聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼砸粫r(shí)語塞，沒答話。媽媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場空，第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)……
不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。
包餃子日記 39
過年啦，過年啦，全家都在準(zhǔn)備晚飯，可我卻無所事事。正當(dāng)我無聊時(shí)，我聽到“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”非常大的噪音，于是我去一探究竟。我來到發(fā)出噪音的地方，原來爸爸媽媽在包餃子，后來我也參加了他們包餃子的隊(duì)伍當(dāng)中。
我從來沒有包過餃子，所以我無措下手�？墒俏液脤W(xué)啊， 高手如云哪，害怕學(xué)不會(huì)嗎？媽媽微笑地對我說：“來，來，像我這樣……”于是我自信滿滿的跟著學(xué)起來。 剛剛開始包餃子時(shí)我就漏洞百出。家里人有的哈哈大笑，有得捧腹大笑，有的在心里偷偷的笑，不管他們怎么笑，我都沒有氣餒，這樣讓我更努力的學(xué)包餃子。我把一張圓圓的餃子皮放在手心上，然后用手指給餃子皮沾上一點(diǎn)水，再把一勺肉餡放在餃子皮的正中央，再用右手把餃子皮捏成一朵花的一半，最后沿著邊緣折疊起來。一個(gè)胖胖的餃子寶寶誕生了，我小心翼翼地呵護(hù)著我的`餃子寶寶們，還給他們起了名字比方說團(tuán)團(tuán)、圓圓、小寶、海龜和老虎……當(dāng)然越是后面我包的越是好，越是后面我就越異想天開、奇思妙想。我包的餃子形狀各種各樣的，比方說月亮型餃子、玫瑰型、元寶型等等。大家看到我的勞動(dòng)成果，都贊不絕口，我的心可是樂開了花。
吃著自己做的餃子，心里美滋滋的。通過這次包餃子，讓我懂得一個(gè)道理，有事者事竟成。
“日日行，不怕千萬里，常常做，不怕千萬事�！蔽覀冏鍪虑橐獔�(jiān)持不懈。
包餃子日記 40
今天下午放學(xué)時(shí)，爸爸來接我。在回家的路上，他帶我去菜場買了點(diǎn)餃皮，說是今天晚上包餃子吃。我可高興了！
回到家，媽媽已經(jīng)把餃子餡準(zhǔn)備好了，于是我們一家洗洗手，就開始包餃子了。
我拿了一張餃皮攤在手心，用筷子夾點(diǎn)餃餡放在餃皮中央，在餃皮四周涂上一點(diǎn)水，把餃皮對折后將邊上捏緊，再把其中的兩個(gè)角環(huán)起疊在一起粘緊，一個(gè)餃子就包好了，它像一個(gè)可愛的小娃娃。我興奮地把餃子拿給爸爸、媽媽看，可當(dāng)我看到他們包的餃子時(shí)，立刻覺得自己包的太丑了，興奮勁就沒了。爸爸媽媽對我說：“沒關(guān)系，這樣包挺好的，而且你再包幾個(gè)還會(huì)更好的�！庇谑俏矣制饎诺匕似饋�。就這樣，我和爸爸媽媽一起把餃子包完了。我將自己包的餃子數(shù)了數(shù)，一共二十多個(gè)呢！
餃子包好了，媽媽便去下餃子了。她先向鍋里倒入一些水，等水燒開后，再把餃子放進(jìn)去。餃子剛放進(jìn)去時(shí)，是沉在鍋底的。等水再次燒開的時(shí)候，把鍋蓋揭開一看，餃子都浮上來了，好像一只只白白胖胖的`小鴨，媽媽告訴我，餃子現(xiàn)在還沒熟透。于是，媽媽用鍋鏟鏟了幾下，又蓋上鍋蓋，把火關(guān)小一些繼續(xù)燒。過了一小會(huì)兒，媽媽說：“現(xiàn)在餃子可以吃了。”
開始吃餃子了，我夾了一個(gè)餃子，用牙齒一咬，燙得我受不了，但我覺得很好吃，便等它冷了一些，然后就大口大口地吃了起來，連湯都喝得一滴不剩。
今天我吃的餃子比任何時(shí)候都好吃，因?yàn)榻裉斓娘溩涌墒俏矣H手包的哦！
包餃子日記 41
又到過年啦，我又能吃到香噴噴的餃子了！可是，今年的餃子格外好吃。
你們肯定想知道為什么吧！這是因?yàn)榻衲甑娘溩佑晌覄趧?dòng)的汗水。
這就要從大年初一說起啦。那天早上，太陽公公都在“烤”我的屁股啦，我還在夢里吃個(gè)不停，突然，老媽用她那“獅吼功”對我喊道：“快起床，餃子都要吃完了！”我聽到后以迅雷不及掩耳之勢起床了�？墒牵溩舆�是被吃個(gè)精光，我就只好吃面條了。
我吃完面條，發(fā)現(xiàn)爺爺又買了一大包餃子皮，心想：中午可以吃餃子了，太棒了！可爺爺用他那“火眼金睛”看透了我，說：“要吃餃子的，就要包餃子�！蔽覀兌纪饬恕５搅税溩拥臅r(shí)候，我怎么包，餃子都不像餃子，有的`怪模怪樣，有的裂開了一條縫，還有的餡跑了出來。我問奶奶：“我包的餃子越看越不像餃子，您教我包好看的餃子，可以嗎？”奶奶同意了，把包餃子的“獨(dú)門秘籍”教給了我。奶奶說：“先包一點(diǎn)餡，再沾點(diǎn)水抹在餃子皮邊上，然后將餃子皮合上，最后捏尖一點(diǎn)，一個(gè)漂亮的餃子就大功告成了”。我學(xué)會(huì)奶奶的“獨(dú)門秘籍”后，包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，速度也提高了許多，我也吃上了世界上最好吃的餃子。
時(shí)間過的真快，一下子就到了中午，爺爺煮了一大鍋餃子，我們一家人坐在一起開心地起吃餃子，享受著家人團(tuán)圓的幸福時(shí)刻。
包餃子日記 42
第一次總給人奇妙感覺，第一次還可能蘊(yùn)含著深刻道理。我嘗試第一次，不僅學(xué)到包餃子方法，而且還學(xué)到了生活中道理。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準(zhǔn)備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤背影，作為女孩子我，總應(yīng)該幫母親做點(diǎn)什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W(xué)會(huì)包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時(shí)過去了，母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點(diǎn)什么嗎？”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點(diǎn)心。”我不服氣，當(dāng)母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點(diǎn)小小餡兒，學(xué)著母親把兩邊皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時(shí)皮兒又破了。唉，怎么回事？！母親看到我焦急樣子，急忙說：“做事情就應(yīng)該有耐心、細(xì)心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個(gè)女孩子？”這一次，我一定要包一個(gè)和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多餡兒，左一邊右一邊照著母親方法，小心包起來�！芭�，成功嘍！”拿著自己包餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了！
當(dāng)我吃著自己包餃子時(shí)，心里美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個(gè)小困難，一步步認(rèn)真地完成，就沒有克服不了困難。
包餃子日記 43
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。
除夕的晚上，看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽就拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準(zhǔn)備包餃子�？粗麄儼哪且粋�(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動(dòng)，也想親自包一個(gè)試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我好像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的.樣子，好好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范�？粗鴭寢屢粋�(gè)一個(gè)嫻熟的動(dòng)作，聽著媽媽耐心細(xì)致的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我照著這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且越包越好，越包越熟練。
這時(shí)，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里說不出地高興。
包餃子日記 44
昨天，看電視時(shí)，看到一則餃子的廣告，我和爸爸同時(shí)說：“呀！該吃餃子了�！蹦赣H笑著說：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓�！蔽叶谀赣H明天包餃子我也要參加。
今天，母親一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕母親把我忘了。揀韭菜時(shí)，我笑爸爸母親揀得慢，母親笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃�。俊苯又赣H和面，拌餡兒。我在母親身邊不停地嘮叨“母親我干什么”。母親嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學(xué)嘛！”母親無奈的`搖了搖頭。
開始包餃子了，母親教我搟皮兒，我搟了一個(gè)自己都說不好看，母親卻說：“不錯(cuò)，母親第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個(gè)，雖然沒有母親搟得好，可是比第一個(gè)強(qiáng)多了。我就不想干了，我說：“母親，我要學(xué)包餃子�！蔽疫呎f邊拿個(gè)皮兒，母親耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個(gè)頑皮孩子，一點(diǎn)都不聽話，好不容易包好一個(gè)，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，母親說這個(gè)不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個(gè)，還是沒多少長進(jìn)。母親說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧。”我只好放棄，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學(xué)會(huì)包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 45
今天，爺爺奶奶來到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開始了包餃子大戰(zhàn)。
我們先把面粉揉成團(tuán)，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對了。我看著奶奶包，于是便學(xué)習(xí)了起來，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來捏一捏，不過我包的怎么捏不起來啊，一放手就散下來了，我疑惑地問奶奶怎么回事，奶奶笑著說：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水，這樣才會(huì)粘住�！蔽衣犃�，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一個(gè)胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的話水就會(huì)干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時(shí)候會(huì)松掉。”我按照奶奶教的方法，一遍一遍地試，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會(huì)包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的`，好像已經(jīng)差不多了。接下來餃子包好了就該下鍋了，餃子放進(jìn)水里煮，煮熟了之后撈起來，最后再加上奶奶調(diào)的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點(diǎn)辣椒，攪拌在一起，簡直就是人間美味。
我夾到了我包的餃子了，一個(gè)胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動(dòng)手包的餃子就是美味！
包餃子日記 46
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十，也就是 。早上我早早的起床了，因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐�，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子�?/p>
吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了 ，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長大了也要寫的一手好字，到時(shí)候我來寫對聯(lián)，媽媽似乎看出了我的'心事，于是跟我說，一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的性格，想要練得一手好字，就應(yīng)該從現(xiàn)在做起，寫每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳��！
爸爸寫完對聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì)。然后就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說這可以吃好幾頓呢！
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看 聯(lián)歡晚會(huì)了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯！
包餃子日記 47
今天，我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動(dòng)。一提到包餃子我可開心了，可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個(gè)只會(huì)吃不會(huì)包的小狗。不過我自有妙招，為了這一天，我已經(jīng)在家練習(xí)好久了。
上午，教室里還沒有任何動(dòng)靜，但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室，先到小組長那兒報(bào)到，然后就坐到六人小組的座位上，沒過一會(huì)兒開始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一張餃皮攤開在手上，再往皮里放一點(diǎn)肉餡，然后在皮的`四周沾上水，最后再把皮對折疊起來就好了。因?yàn)槲沂堑谝淮伟溩�，所以我的小餃子樣子有點(diǎn)怪，可是功夫不負(fù)有心人的，沒練一會(huì)我就把餃子包得像餃子仙了，呵呵。這時(shí)我看見一個(gè)特大的圓圓的餃子的，拿近一看的，哦。原來不知是誰包的是一個(gè)大包子呀。
餃子一包好，老師就拿去煮的了。我就來到猜謎語的地方開始猜謎，我眼睛一看，看到了一個(gè)謎語：看上去是綠的，吃上去是紅的，吐出來是黑的。呵呵。不用說這一定是西瓜，看著四周沒人我飛奔到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)把答案說給老師，老師說對，笑了笑把獎(jiǎng)品一個(gè)語文本遞給我。后來我接二連三地猜對了很多謎語。這時(shí)，餃子熟了，我們吃著自己包的奇形怪狀的餃子，別提有多開心了。最后，老師說放學(xué)了，我們就依依不舍地走了。
今天，我真開心。
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